Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

Chodź się ogrzać

Len, jeśli przyjedziemy - nie przyjdziemy, ale przynajmniej zrobimy nam zdjęcie wiosną - czosnek, truskawki ... Twoje zdjęcia ocieplą nas. A potem mamy taką zamieć - wyje wiatr, zamiata śnieg. Brrrr ....

Przynajmniej zrób nam zdjęcie wiosną - czosnek, truskawki

Koniecznie A także róże, żonkile, irysy, seler, ostróżka ...

A także róże, żonkile, irysy, seler, ostróżka ...

Helen, więc na pewno się rozgrzejemy! Z niecierpliwością czekamy na Twoją wiosnę ...

Lubię ciepło.

I jak ja go kocham! Czasami myślę, że mój pra-pra-pra-pra-pradziadek był świetny przy wyborze dla mnie tak chłodnego i ciepłego miejsca. Wiedziałem, że chciałbym to.

Lenaa, naprawdę pokaż zdjęcia, przynajmniej spójrz. Lena, a to na dobre, nie będzie mrozu? Czy maliny będą dalej rosły? Czy zamarzną? Mamy urlop do końca maja i nie ma co czekać, jeśli nie później, w czerwcu może też padać śnieg. A teraz słońce jest rzadkie, z jakiegoś powodu zawsze jest pochmurno, a ja tak bardzo kocham słońce! Cieszę się, że znaleziono przepis Ludoczkina, niewiele zostało do ugotowania. Nigdy nie widziałem takiej życzliwości i ciepła, jak u nas. Naprawdę dziewczyny? !

Dziewczyny! Zadzwoniłem w sprawie przystawki do sera Meito. Jest zakwas, są obok mnie, w poniedziałek kupię. Worek 17 rubli. Nigdzie nie znajdziemy tańszego.

[kubanochka]

kubanochka, Helen, ile weźmiemy? Czy nie byłoby to dla ciebie zbyt kłopotliwe?
Inga, czy nie będzie długiej fermentacji malin?

Inga, czy nie będzie długiej fermentacji malin?

Ja też, gdy przeczytałem, że Inga długo fermentuje maliny, chciałem o to zapytać. Ale coś mnie rozproszyło i zapomniałem. Oksan, masz duże oczy. I z dobrą pamięcią. Wydaje mi się, że to dużo dla roślin ogrodowych. Inga, jaki jest smak suszenia? Nie słaby?

Dzień dobry wszystkim. Wczoraj pojechałem do Moskwy ... zatrzymałem się w Ashanie pod Białą Daczą - spojrzałem na nasiona. Jest bardzo mało nasion, wybór jest niewielki. Jedynymi dyniami były paryskie, marsylskie i perła Muscat.

[Borisyonok]

Borisyonok, och, za każdym razem, gdy podziwiam twoją avka, wywołuje uczucie. Cóż, po prostu mój kot!, tylko stracił rybę.

[Loksa]

Loksa, Oksanochka ... i prawda jest podobna.

[Loksa]

Loksajaki masz piękny kot, mmm. I wygląda jak awatar. Koty nie są mi obojętne, mój Brytyjczyk nie jest rasowy, jak lis, bez pasków, kocham go.

[natushka]

natushkaJest dobry, posłuszny, czuły i kocha towarzystwo.
W ekspresie parzyłam maliny mono. Zmierzyłem temperaturę wody w kolbie 65 stopni, trochę stanąłem i kolor stał się piękniejszy. Był lekko brązowy i stał się brązowawo-czerwony.
Oczywiście są przeciwnicy długiego warzenia, ale w tym przypadku mi się podobało. Możesz też sprawdzić działanie malin jako herbaty leczniczej. Zwykle się poci, dopóki nie zauważyła czegoś takiego. Powiedz mi co?

Dzień dobry wszystkim!

Oczywiście są przeciwnicy długiego warzenia

A jakie są argumenty tych przeciwników? Tej herbaty nie można długo parzyć, a wiele ziół jest specjalnie warzonych i naleganych, aby napar był bogatszy i zdrowszy.

Możesz też sprawdzić działanie malin jako herbaty leczniczej. Zwykle się poci, dopóki nie zauważyła czegoś takiego. Powiedz mi co?

Zarówno sfermentowane maliny, jak i herbata wierzbowa są wyraźnie łagodniejsze niż niesfermentowane liście.
Kiedy piję wywar ze zwykłych liści, pojawia się mocniejsze działanie moczopędne i napotne, i jakoś uciska moje oczy (nie wiem, jak to wyjaśnić, głowa staje się ciężka).

[kubanochka]

Dzień dobry Lyudochka i wszystkie dziewczyny!

marika33, musisz biec za sobą ze streszczeniem i zapisywać, zapisywać ...

Oksana, jestem gospodynią domową już od 20 lat, zdobyłam już doświadczenie i to nawet we własnym domu z ogrodem i warzywnikiem!

Dołączam się! Marina, daj spokój, zaprojektuj nowy motyw. Tutaj nigdy nie znajdziemy tych cennych informacji.

Luda, zorganizuję, ale jestem nieśmiały, nie jestem profesjonalistą. We wtorek powinna być w domu, w poniedziałek przyjedzie jej córka i zięć.

kubanochkaLena, to co masz Mieto jest tanie, w Petersburgu prawie trzy razy drożej.

Oksana, po co sprawdzać efekt? Sprawdzone już. Może w ogóle nie istnieć, albo będzie słabe. Fermentacja, a zwłaszcza suszenie w wysokich temperaturach, zmniejsza, a czasami nawet usuwa zwykłe właściwości lecznicze.

[przystań]

przystańw serach moskiewskich saszetka z enzymem 30 rubli. Jest ich o wiele więcej, nie tylko ta, nawet związana z porą roku, kiedy gotuje się ser.

Po co sprawdzać efekt?

W końcu każdy ma inną reakcję na zioła. A ludzie przyjeżdżają tu bez doświadczenia w piciu sfermentowanych liści, warto sprawdzić efekt na sobie.

Wyszliśmy ze spaceru, poszliśmy daleko w las, uwarzyliśmy rustykalny wrzesień ... Taki spokój ... taka pyszność ...
Musisz także zdobyć ekspres do kawy, spróbuj go w nim zaparzyć.

Oczywiście są przeciwnicy długiego warzenia, ale w tym przypadku mi się podobało. Możesz też sprawdzić działanie malin jako herbaty leczniczej. Zwykle się poci, dopóki nie zauważyła czegoś takiego. Powiedz mi co?

I powiem ci, Oksanchik, że twoje zdjęcie jest wspaniałe. A herbata na zdjęciu jest niesamowita! A o długim warzeniu pisałem już wczoraj. W tym roku nauczyłem się empirycznie, że długotrwałe parzenie tylko poprawia jakość naszej herbaty. Ponieważ nie mam herbaty, stawiam herbatę na cegle, która jest na piecu grzewczym. Tam temperatura wynosi około 60 *. Każda herbata smakuje lepiej. A nie mieszkają tu przeciwnicy długotrwałego parzenia herbaty. Coraz częściej można je znaleźć na tradycyjnych stronach z herbatą.
Posłuchaj, Oksan, jaki jesteś przystojny. Mały czerwony! A ja nie mam malin mono. Dlatego nie mogę uzyskać takiego wyniku. jak ci się podoba ta mewa?

Chodziło mi o to, że jeśli malina wywoła u kogoś gorączkę, to można sprawdzić sfermentowaną. Właściwie moje ciało dziwnie reaguje, słucham, ale milczy - nie ma co mnie sprawdzać. Dużo nowych, dlatego napisałem.
Lyudochka, więc przeczytałem o twoim piecu i pozwól mi pomyśleć o szukaniu pieca. Więc znalazłem to. Smak dobry, aromat nieznacznie zmienił się przy dłuższym podgrzewaniu. Sucha pachnie bardziej cukierkami. Ale warzone pachnie tak: poczekaj, napiszę

Nastia, oznaczało to, że latem rozmawiali o wpływie sfermentowanych herbat na organizmy tych, którzy je spożywają. Dla każdego wszystko jest inne. Na przykład Luda wykazała odwrotny efekt aronii.

Dzień dobry Lyudochka i wszystkie dziewczyny!

Cześć Marinochka!

Luda, zorganizuję, ale jestem nieśmiały, nie jestem profesjonalistą. We wtorek powinna być w domu, w poniedziałek przyjedzie jej córka i zięć.

Marina, kto tu jest profesjonalistą? Wszyscy jesteśmy samoukami. Więc nie wstydź się! Jeśli coś nie jest jasne, zapytaj, pomożemy. I ogólnie służę pomocą w przygotowaniu przepisu.

Przysłałeś mi zdjęcia procesu (wystarczy nazwać każde zdjęcie i nadać mu numer seryjny), napisz tekst, a ja pięknie wykonam. Coś, ale mogę to zrobić - tyle piękna trzeba było wstrzyknąć do dokumentacji! Więc Marinochka, zróbmy przepis.

Tak, a mój mąż przywiózł dziś chmiel z miasta. Więc czekam.
Tonya i mój mąż w końcu kupili drożdże. Dzisiaj to założę.

Dużo nowych, dlatego napisałem.

Zrobiliście to dobrze ... No dalej, dziewczyny, idźcie za przykładem Oksany. W przeciwnym razie herbatę już teraz przyjmujemy za pewnik.A może są jakieś niuanse, których nie wszyscy wzięli pod uwagę lub w ogóle nie znają.
Veronica ma rację - moja ulubiona aronia pokazała mi w tym roku zęby. Teraz nie piję z niego herbaty.

[marika33]

marika33, Doświadczenie jest największe! najważniejsze!
Smak herbaty: w naszej pracy był jeden pracownik, zaparzyła zwykłą czarną herbatę w imbryku (wydaje mi się, że wlała ją do zimnej wody i gotowała - wszyscy smakoszy herbaty zginęli z przerażenia) i aromat był w całości sklep. Aromat jest dobry, jak czarny z długim naparem. A ostatnio tak pachniało w Wielkim Kanionie, wspaniały zapach. Pomyślałem też, że pachnie jak nasza herbata!
Lubię pić herbatę z przezroczystych kubków, przynajmniej białych!

milczy - nie ma sensu mnie sprawdzać

Dla każdego wszystko jest inne. Mój mąż lubi to parzyć wrzątkiem i od razu pić na gorąco, ja parzę wodą z termoptu i lubię trochę parzyć i ostudzić. A także - mój mąż pije czystą herbatę od Iwana-herbaty od samego początku jej pojawienia się w naszym domu i przestał narzekać na ciśnienie (no, z wyjątkiem świąt, kiedy oprócz herbaty używa się innych napojów) ... więc myślę - może prawda pomaga, czy może to autohipnoza po przeczytaniu.

Musisz także zdobyć ekspres do kawy, spróbuj go w nim zaparzyć.

A moja herbata w ekspresie okazała się niesmaczna. Wpływ wody na herbatę jest bardzo krótki. wydaje mi się, że nie ma czasu na zaparzanie.

więc myślę - czy prawda pomaga, czy też jest to autohipnoza po przeczytaniu.

Lena, nie autohipnoza! Herbata Ivan to panaceum! Delikatnie oczyszcza całe ciało. Nerki, w tym. Latem napisałem (przepraszam za naturalizm), że w moim indywidualnym wiaderku na drobne potrzeby w wiejskiej toalecie widziałem albo kupkę płatków, albo czerwony piasek na dnie. A nerki często powodują ucisk. To pomogło mojemu mężowi. I generalnie dla mężczyzn to najfajniejsze zioło - pomaga ich męskim sprawom.
Veronica, czy nie wymyśliłem nic na temat nerek?

[lappl1]

lappl1Lyudochka, ona zawsze mnie trochę rozgrzewa. Okazuje się, że twój piec.

Mój mąż lubi to parzyć wrzątkiem i od razu pić na gorąco, ja parzę wodą z termoptu i lubię trochę parzyć i ostudzić.

Warzę też wrzącą wodę. Ale ja też nie piję na gorąco. Czekam, aż ostygnie w kubku. Kiedy ostygnie, jestem draniem z aromatami.

Delikatnie oczyszcza całe ciało. Nerki, w tym.

Teraz jest już jasne, dlaczego nie mogę wstać rano po wieczornej herbacie, nerki mi ciągną - nie mam siły.
Wczoraj wypiłem ogromną filiżankę herbaty ... z przyjemnością ... a dziś znowu wczołgałem się z łóżka.

Lyudochka, ona zawsze mnie trochę rozgrzewa. Okazuje się, że twój piec.

Fajne ! Muszę też zdobyć taki ekspres do herbaty. Latem nie ogrzewamy pieca. Oblizałem jej usta latem, kiedy dziewczyny sobie to kupiły.

Teraz jest już jasne, dlaczego nie mogę wstać rano po wieczornej herbacie, nerki mi ciągną - nie mam siły. Wczoraj wypiłem ogromną filiżankę herbaty ... z przyjemnością ... a dziś znowu wczołgałem się z łóżka.

To Veronica i Lina mogą wyjaśnić, dlaczego. Nie powinien ciągnąć ... Tylko nieznacznie. Czyszczenie przebiega bezproblemowo.

Czyszczenie przebiega bezproblemowo.

Cóż, jest to oczywiste dla każdego indywidualnie. Nie piję herbaty codziennie i niestety na ogół nie piję dużo wody. Oto najwyraźniej wynik. A może woda nadal taka jest ... Zauważyłem, że jak pijesz ją na surowo to wszystko jest w porządku, a jak pijesz zimną przegotowaną wodę to osobiście działa na mnie jak dobry diuretyk.

Smak herbaty: w naszej pracy był jeden pracownik, zaparzyła zwykłą czarną herbatę w imbryku (wydaje mi się, że wlała ją do zimnej wody i gotowała - wszyscy smakoszy herbaty zginęli z przerażenia) i aromat był w całości sklep. Aromat jest dobry, jak czarny z długim naparem. A ostatnio tak pachniało w Wielkim Kanionie, prawdziwy zapach. Pomyślałem też, że pachnie jak nasza herbata! Lubię pić herbatę z przezroczystych kubków, przynajmniej białych!

Oksana, to znaczy, że Twoja herbata jest nie tylko piękna, ale i pyszna, ponieważ wytrzymała wszystkie porównania ...Cóż, najważniejsze jest to, że ci się podoba. Nawiasem mówiąc, sposób, w jaki pracownik przyrządził herbatę, ma swoje miejsce. W książce Pokhlebkina „Herbata” opisano tę metodę. Więc nie wszystko jest takie złe.
A ja piję z białego kubka. Mąż jest przezroczysty. Nalewam taką samą ilość herbaty i moja zawsze wygląda ciemniej. Paradoks ... Albo prawa fizyki (optyka).

Cóż, jest to oczywiste dla każdego indywidualnie.

Lena oczywiście indywidualnie.

Nie piję herbaty codziennie i niestety na ogół nie piję dużo wody.

A ja co najmniej 3 razy dziennie.

Helen, musisz pić wodę. I dużo - co najmniej 2 litry. Trudno jest nerkom bez wody. Więc są narysowani. dobrze, wiesz to beze mnie.

[lappl1]

lappl1,

Tonya i mój mąż w końcu kupili drożdże. Dzisiaj to założę.

Lyuda czekam. marika33, Właśnie to zapisałem, zważyłem, nie jestem profesjonalistą. Wszyscy czekają, nie zawiedź swoich dziewczyn.

Lyuda czekam.

Tonya, powiem o 22, jak mówisz.

Więc dziewczyny, pielęgnujemy nasze krzewy czarnej porzeczki, chronimy je przed mszycami, a jeszcze przed zbiorem jagód robimy herbatę liściastą porzeczki ...

Każdego roku wiosną, gdy topnieje śnieg, ale gleba pod krzakami jest nadal pokryta lodem, zanim pąki zakwitną, zalewam wrzącą wodą wszystkie krzewy porzeczki i agrestu. 1 konewka na 2 krzewy. Ściśle mówiąc, zanim tam dotrzesz, temperatura wyniesie 70 stopni i tyle, najczystsze porzeczki przez całe lato. Nie ma mszyc, żadnych szkodników.

[Florichka]

Florichka, Irina, dzięki za radę ! Mój sąsiad zawsze to robi. I rzeczywiście, nie ma mszyc. I cały czas tęsknię za tym momentem. Nie możemy zapomnieć o tym roku.
I dalej. Dziewczyny, już o tym pisałem, ale powtórzę. Weź zwykłą suchą kaszę jaglaną (1-2 garście). Rozłóż ją w miejscu, gdzie gromadzą się mrówki, gdzie zakopują jajka. A mrówki wpadają w panikę. Uciekają w inne miejsce. Pomaga mi za każdym razem. W szklarni nie przejmowali się tym, ale na truskawkach iw innych miejscach uciekali ... Czytałem tę metodę od S. Dyakova na jego stronie internetowej „Dacza XXI wieku”.

A proso mi nie pomogło. Jak bardzo chcę się nauczyć usuwać zakwas, przynajmniej trochę! Przeczytałem wszystko i nie zdecydowałem się. Może to zadziała z naszym motywem herbacianym przy ogólnym wsparciu. W kraju jest dużo chmielu, cała ściana jest skręcona. Wyrzucili wszystko, teraz na pewno to wysuszę.

[Florichka]

Florichka, Ira

Wyrzucili wszystko, teraz na pewno to wysuszę.

W przyszłym tygodniu napiszę, jak prawidłowo przygotować chmiel na zakwas. Ponieważ zajmę się przepisem, nazywają tutaj drożdże chmielowe.

A proso mi nie pomogło.

Dyakow przysięga, że ​​mu to pomogło. Częściowo mi to pomogło. Musimy spróbować ponownie.

Jak bardzo chcę się nauczyć usuwać zakwas, przynajmniej trochę! Przeczytałem wszystko i nie zdecydowałem się.

Ira, będziemy chcieli razem. Ja też chcę.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, dzięki za pomoc!

Florichka,
O porzeczkach: mój mąż jesienią wiąże je w pęczek, aby wiosną łatwiej było polać wrzątkiem. Wiosną też możesz to zrobić. Do zwalczania kleszczy służy głównie wrząca woda. Mrówki i tak uciekają i rodzą mszyce.
Proso też nie pomaga.

Dwa dni temu dodałem zakwas, ale dzisiaj spleśniał. (((Ja też poczekam na Marinę z chmielem. Niepokoi mnie tylko to, że to żyto. Czy mogę go przekarmić pszenicą czy nie?)?

Czekałem rano, kiedy wyjdzie słońce, żeby zdjęcia były fajniejsze. Ale od rana niebo jest zachmurzone. Więc patrz bez słońca ...

czosnek



Żonkile ...



i pełzająca róża



wrotycz pospolity



kwiaty ...



mała róża, mini, prawie próbka ...



szałwia zasiana



lawenda



coś czerwonawo-fioletowego się wspina ...



truskawka-truskawka ... Kiedy fotografowałem zboża spadły z nieba ... Widzisz liście?





Geranium i irysy



a to jest delphinium ...



piołun różnobarwny



mak dekoracyjny





dęby ...



zlewnia

To nasza wiosna ... To było ... Od rana ... Do dzisiejszej kolacji ...Teraz zrobię zdjęcie tego, w co zmienił się zad ...

[kubanochka]

kubanochka, Helen jest ciepła, wiosna! Taki słodki!
Szkoda, że ​​kasza zakłóciła piękno.

Dwa dni temu dodałem zakwas, ale dzisiaj spleśniał. (((Ja też poczekam na Marinę z chmielem. Martwi mnie tylko to, że to żyto. Czy mogę go przekarmić pszenicą) czy nie?

Ksyusha, czy nie dodałeś jeszcze chmielu do bulionu? Po prostu trudno jest wyhodować drożdże z mąki, nadal trzeba coś dodać na początek. W tym roku chcę gotować i smakować winogrona z winogron. Dobroć ma swoje, nic nie przetworzone.
Dziewczyny, spójrz też na datę ważności chmielu, nie świeży może nie działać aktywnie.
Do zakwasu żytniego dodaję mąkę pszenną lub można przestawić się tylko na zakwas pszenny, zamiast mąki żytniej dodać mąkę pszenną.
Veronica i ja zgodziliśmy się, że miksowanie nie ma znaczenia.

Spleśniały na mój hop, inny. Pójdę znaleźć pudełka. Zobaczę datę ważności). Dobrze, że możesz karmić pszenicę, więc to zrobię.) W rzeczywistości jest wiele opcji na zakwasie. Wiem, że wiele rodzynek się chwali. Ale ja leniwy potrzebujesz najprostszego, bezpretensjonalnego i co najważniejsze - NA ŻYWO!))))

Co za cud, zieleń ...