Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL

„Uczta dla żołądka”

Cóż, wymyślili drugie imię dla przepisu)))

zajęło to 7 minut (po prostu coś!)

Za to kocham Shtebę, że wszystko robi szybko

[Aygul]

Aygul,

i całe mleko gotuję w nocy, ciśnienie 0,7 5 minut, gotuję na parze do rana.

Dziękuję Ci!!! Bardzo lubiłem gotować w ten sposób owsiankę.

A ja ssałam mus jabłkowy Więc chciałem domowej roboty marmolady! ..
1 godzinę zmiękczono 2/3 rondla pokrojonych jabłek w temperaturze 115 stopni. I prawie wszystko już zmiękło poza tymi topowymi i nie zdawałem sobie sprawy, że mogę po prostu miksować, a te topowe sięgną, jeśli je zamkniesz. Więc włączyłem go na kolejną godzinę. Jabłkom pozwolono wycisnąć sok, co okazało się zbyt płynne dla tego reżimu. Shteba to strażak, który próbuje uporządkować zadaną temperaturę w misce. Ale co, jeśli temperatura wrzenia cieczy bez ciśnienia wynosi 100? Nie możesz skoczyć nad swoją głową (głowami)
Czym jestem? Poszedłem na spacer z maluchami
Wracając, myśląc, co robić?

[Nata]

Nata, Zrobiłem kawior do squasha, umyłem go normalnie, ale potem zacząłem nie przykrywać patelni pokrywką, ale folią. Zniesie wszystko :)

[Aygul]

Aygul, Dziękuję Ci!!! Bardzo lubiłem gotować w ten sposób owsiankę.

O, jakże niespodziewanie cieszę się, że metoda mi się spodobała, gotuję z przyjemnością wymyśliłem sobie nocny sposób gotowania owsianki dla siebie jako leniwego, bo zbyt leniwie było wstać rano na urlopie macierzyńskim, a dziecko późno kładło się spać, rano chciało spać

Co za rozkosz, ta Shteba! Żeberka wołowe po prostu topią się na języku. Standardowy program to mięso, potem 2 godziny grzania do powrotu męża z pracy. Następnie gotowałem maaarons przez 3 minuty na mięsie przy 0,7 w powstałym bulionie, podczas gdy on zmieniał ubrania i mył. Spuść ciśnienie i ... pyszne!

[Ekaterina2]

Ekaterina2 , Całkowicie się zgadzam - na lekcji szteby, dziś za półtorej godziny ugotowałam barszcz i puree z grochu jest wyśmienite i kotlety wygaszone, jednym z najbardziej opłacalnych zakupów jest ta kreskówka, jestem bardzo zadowolona

Witajcie drodzy użytkownicy Shtebochka! Rok później wypadł dodatkowy zawór, nie zwracałem uwagi na to, jak się trzyma, czy naprawdę zgubił się? jakie to było do niego przywiązanie?

[Galas]

Galasco to jest dodatkowy zawór?

Obok czarnej klapki z dziury wypadła mała rzecz, nie rozumiem, jak się trzymała.

Też nie bardzo rozumiałem jaki to rodzaj zaworu ... wydaje mi się, że to ten, który się zamyka, gdy ciśnienie rośnie ... prawda?

A rano obudziłem się, zacząłem szykować się do pracy i zdałem sobie sprawę, że nie będę miał czasu na śniadanie.
Potem błyskawicznie obierałem warzywa: cebulę, marchewkę, cukinię, paprykę, ziemniaki. Szybko usmażyłam cebulę w misce, tam marchewkę na grubej tarce, są też pokrojone w kostkę ziemniaki, słodka papryka, cukinia kostka, sól i pieprz, trochę mielonej papryki i mielone suszone borowiki (ok. 0,5-1 łyżeczki). Dodałem pokrojone w kostkę pomidory, zamknąłem i gotowałem na programie, na którym przedstawiono paprykę, przez 15 minut (podczas biegu myłem, ubierałem, malowałem). Dosłownie dodałem 100 ml wody (żeby warzywa nie przypaliły się w stalowej misce, a resztę kroję).
W rezultacie wziąłem ze sobą do pracy niesamowity gulasz !!!! Nie możesz sobie wyobrazić, jakie jest szybkie i pyszne! Po prostu oszołomiony!

[Galas]

Galasczy to długi kij? Mały zawór, który blokuje pokrywę?
Powinieneś mieć tam mały silikonowy pierścień, wygląda na to, że się zgubił
Spójrz na link, czy zawór?
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Nie ma kółka, ale gdzie to było od dołu czy od góry wieczka? Kup teraz nową okładkę?

Dodano środa 05 października 2016 14:10

Tak, taki zawór, ale nie ma pierścienia

[Galas]

Galas, poniżej był pierścień. Rozejrzyj się po kuchni, może ją znajdziesz.

[Galas]

Galas, a jak zazwyczaj myjesz pokrywkę w tym roku?
Pierścienie takie jak można kupić osobno, tutaj kiedyś błysnęły.

Mogło wpaść na patelnię, Masza, ale gdzie możesz to kupić, czy nie. pokrywka jak mydło, czy myślisz, że kompot i zupa są pod jednym? nie zwracał uwagi i nie rozumiał

[S-t]

pisać S-t... Możesz dostać od nich pierścień.

Dziękuję, byłem bardzo zdenerwowany i zabrałem Ją na wakacje, chciałem ułatwić życie облегч

[Galas]

Galas, Ostatnio też miałem ten pływak wyleciał z pokrywy wraz z pierścieniem. Owszem, miałem szczęście - znalazłem go na podłodze i dzięki pomocy S-t umieściłem go na swoim miejscu Może w gospodarstwie są silikonowe pierścienie o odpowiedniej wielkości?

Dziękuję, napisałem do niego, obiecałem pomóc)))

Dziewczyny, a my robimy pieczone mleko na lenistwo, prawda? W jakiej temperaturze i jak długo? Kto się podzielił, proszę. I dalej. Czy gotowany twaróg będzie robiony na suchym zakwasie? A potem kupiłem mleko na targu, ale zapomniałem, jak to zrobić. Sto lat temu zrobiłem taki twarożek. Trzy dni temu zrobiłem twaróg według przepisu Machine (za co jestem jej bardzo wdzięczny) z kefiru, dzięki czemu twaróg okazał się niesamowicie smaczny. Miękka jak masa serowa, całkowicie bez ziaren. Mój mąż nawet nie zrobił zdjęcia, zjadł je od razu. Wiele rzeczy już przerobiłem, ale nie mogę się jeszcze pochwalić, nie ma możliwości pobrania zdjęcia z telefonu na komputer.

Dziewczyny, a my robimy pieczone mleko na lenistwo, prawda? W jakiej temperaturze i jak długo? Kto się podzielił, proszę. I dalej. Czy gotowany twaróg będzie robiony na suchym zakwasie? A potem kupiłem mleko na targu, ale zapomniałem, jak to zrobić. Sto lat temu zrobiłem taki twarożek. Trzy dni temu zrobiłem twaróg według przepisu Machine (za co jestem jej bardzo wdzięczny) z kefiru, dzięki czemu twaróg okazał się niesamowicie smaczny. Miękka jak masa serowa, całkowicie bez ziaren. Mój mąż nawet nie zrobił zdjęcia, zjadł je od razu. Wiele rzeczy już przerobiłem, ale nie mogę się jeszcze pochwalić, nie ma możliwości pobrania zdjęcia z telefonu na komputer.

Cześć.
Gotuję mleko pieczone na Zwolnieniu 88 stopni przez 6-8 godzin.

I spróbuj twarogu w ten sposób

Naturalny twaróg z kwaśnego mleka (Omela)

[Wybryk]

Wybryk Hope, dzięki za odpowiedź. Spojrzałem na przepis na twarożek. Zasadniczo robiłem to wcześniej, ale po prostu nie pamiętam, czy gotowałem wcześniej mleko rynkowe, czy nie. Chciałem go tylko ugotować dla własnej pewności, nadal nie wiadomo, jak tam nalewano / filtrowano. Gdybym tylko pił, to oczywiście ugotowałbym to. I tak myślę, czy bakterie odpowiedzialne za fermentację nie zostaną zabite przez gotowanie. Chcę też później zrobić sfermentowane mleko pieczone z mleka pieczonego. Kupiłem różne kultury starterowe, teraz muszę spróbować.

[mały palec]

mały palec, w DD1 jest mleko pieczone

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

Dla DD2 postawiłbym 90-92 g

Mash, dziękuję! Dokładnie taki sposób na mleko chciałem. Założę to na noc. Czas nie zmniejszać? A jednak z gotowanego twarogu mlecznego okaże się? Albo nie ryzykować i gotować?
A tak przy okazji, kto myśli, że lepiej jest sfermentować pieczone mleko z mlekiem sfermentowanym w proszku na sfermentowane mleko pieczone lub po prostu śmietanę. Jak smaczniejsze? Kiedyś po prostu fermentowałem ze śmietaną, jednak kupioną w sklepie, a moje sfermentowane pieczone mleko okazało się „zasmarkane”. Czy pochodzi z „dobrej” śmietany, czy z przegrzania?

Czas nie zmniejszać

nie ma potrzeby skracania czasu, ponieważ nie zagotuje się o 90 gramów, ale będzie marnieć))

A tak przy okazji, kto myśli, że lepiej jest sfermentować pieczone mleko z mlekiem sfermentowanym w proszku na sfermentowane mleko pieczone lub po prostu śmietanę. Jak smaczniejsze? Kiedyś po prostu fermentowałem ze śmietaną, jednak kupioną w sklepie, a moje sfermentowane pieczone mleko okazało się „zasmarkane”. Czy pochodzi z „dobrej” śmietany, czy z przegrzania?

Snotty okazało się, że rozwiedli się tam niewłaściwa bakteria. Myślę, że lepiej zrobić to na sucho. Zrobiłam starter jogurtowy mamy i okazało się bardzo smaczne

Masza, dzięki za konsultację.Zrobię to na suchym zakwasie. Po tym „zasmarkanym” wyniku ostro niechętnie robię takie mleko, a mój mąż bardzo szanuje sfermentowane mleko pieczone, więc ponownie zacznę eksperymentować.
Tak, robiłem twaróg kefirowy według twojego przepisu i tym razem włożyłem sondę do kefiru, chciałem sprawdzić temperaturę. Czyli na wyświetlaczu temperatura podskoczyła do 78 *, w środku nie było więcej niż 57 *, ale ja ustawiłem temperaturę na 70 *. Czy to normalne? Kefir stał przez 2,5 godziny. Początkowo głupio ustawiłem go na 30 *, potem pomyślałem, żeby spojrzeć na przepis, wyłączyłem go i ustawiłem na 65 *. Pod koniec 2-godzinnego programu serum nieco odpadło z jednej strony, a zawartość wynosiła 31 *. Ustawiłem na kolejne pół godziny na 75 *, a potem było 57 * w środku. Teraz stygnie w rondlu. Wrzuć go z powrotem na sito i zobacz, co się stanie. Wydaje mi się, że tym razem twarożku będzie mniej, jakoś białko nie jest zbyt zwinięte.

[mały palec]

mały palec, nie miał czasu na rozgrzanie zawartości, nadal trzeba było wyjść.
Treść jest gruba)
Im niższa temperatura, tym bardziej miękki będzie twaróg.

Dziewczyny, przepraszam za głupie pytanie: gotuję często w Shteba, do dwóch razy dziennie. Mam sznurek z guzikiem ułożony z tyłu obudowy tak, aby nie zwisał na widoku. Chciałem zapytać, czy będą jakieś negatywne konsekwencje dla urządzenia, jeśli nie naciśniesz przycisku zasilania za każdym razem po użyciu? Wspinanie się tam cały czas jest niewygodne i zapominam, że to się zdarza. Co się stanie, jeśli na przykład pozostanie w trybie czuwania na noc (z paskami na ekranie). Podejrzewam, że nic jej się nie stanie, ale lepiej, jak mówią, przerwać i zapytać)

[Olga]

Olgalepiej to wyłączyć, w przeciwnym razie nie daj Boże spadnie napięcie lub coś jeszcze, płyta zasilająca poleci i trzeba będzie ją przeciągnąć do serwisu.
Lepiej nie ryzykować.

Maria, rozumiem, dzięki!

w przeciwnym razie, nie daj Boże, nastąpi spadek napięcia lub coś innego, płyta zasilająca poleci i będziesz musiał przeciągnąć ją do serwisu.

Cóż, jakiej jakości powinny tam być komponenty, kiedy wszystko inne w domu jest zawsze w stanie gotowości? )) * wyobraziłem sobie, jak odłączałbym telewizory, laptopy, komputery, odbiorniki, kuchenki mikrofalowe, splitery, piekarnik, pralkę, zmywarkę, maszynę do pieczenia chleba itd. od gniazdek w całym domu.

Ale tak, Shteba podał drugą lub trzecią.

Opachki! Dlatego to dostałem. Nie przyszło mi do głowy, żeby wyłączyć go z gniazdka. Cały park moich kreskówek był podłączony od lat i nic.
Świetnie, przyszedłem, chciałem tylko kupić płytę zasilającą, kiedy jestem w Rosji, ale teraz nie będę. Kupiłem już nową muleczkę… Zabieram ją do domu, mam nadzieję, że nie zostaną wyrzuceni, powiem tylko, że Stebu nie da się naprawić, więc kupiłem nową !!!!!

[Olga]

Olgaaby za każdym razem nie wyciągać przewodu z gniazdka kupiłem sobie przewód zasilający Redmond RAM-PC1 do multicookera

dostępne w Ozone 🔗

teraz łatwo jest wyłączyć przycisk na przewodzie.

A w DNS jest taniej

Dzisiaj Steba i ja mieliśmy tajemniczy incydent. Ustawiłem bulion na gotowanie na Mięso przez 35 minut. W tym samym czasie smażyłem się w małym Panasonic. Oba były zawarte w jednym pilocie. Rosół miał około siedmiu minut na tablicy wyników. Najwyraźniej napięcie w naszej wiosce podskoczyło i Pilot zemdlał, włączyłem go ponownie. Na Panasonic odliczanie trwało z tego samego miejsca, a Shteba miał 45 (!) Minut przy tym samym ciśnieniu. Science fiction czy szpule? ..

Olga, aby za każdym razem nie wyciągać przewodu z gniazdka, kupiła sobie przewód zasilający Redmond RAM-PC1 do multicookera

Mam sznurek z guzikiem, tylko z Redmond. Kiedy przycisk jest w zasięgu wzroku, jest brzydki. Kiedy znajduje się za ciałem multicookera, jest to niewygodne. Dziwne, że producent nie pomyślał o zrobieniu przycisku zasilania na samej Shtebie ((

Nie ma nic dziwnego w tym, że większość szybkowarów czy multicookerów nie ma wyłącznika zasilania - tylko kilka modeli ma je na korpusie.
Faktem jest, że takie urządzenia mają moc około 1 kW, a prąd przepływający przez styki przycisku jest dość duży.Jeśli dojdzie do utlenienia styków w przycisku (jeśli jest zamontowany w obudowie) od nagrzania lub iskrzenia, nie da się wyeliminować usterki (wymienić przycisk) bez demontażu obudowy, co oznacza, że ​​wizyta w SC jest niemożliwe (jeśli tylko sami użytkownicy są w stanie naprawić taki sprzęt).
A jeśli kontakt zniknie w przewodzie lub w przycisku znajdującym się w tym przewodzie, możesz bez problemu wymienić przewód na dowolny przewód komputerowy, wydając bardzo mało lub wcale pieniędzy, ponieważ takie przewody są często dostępne w domu. I będzie można korzystać z urządzenia, choć z pewnymi niedogodnościami związanymi z koniecznością wyjęcia wtyczki z gniazdka.
Nawiasem mówiąc, właśnie kupiłem tani przedłużacz do trzech gniazd z przyciskiem wyłączającym i podświetleniem tego przycisku do kuchni, w której podłączam Shtebę i inne urządzenia kuchenne, w cenie około 150 rubli. - znacznie tańszy niż sznurek Redmond z guzikiem.

A ja chcę 6-litrową Shtebę !!! Po prostu nie znalazłem, czy można gdzieś kupić dla niej dodatkową miskę ze stali nierdzewnej. Powlekanie mi się nie przydaje, ale stal nierdzewna jest bardzo potrzebna, ale wydaje się, że nie można jej nigdzie kupić. Tak, a dla 5-litrowej Shteba nigdzie nie widzę żadnych dodatkowych misek ze stali nierdzewnej.

[Anya]

Anya, po co dwie identyczne misy ze stali nierdzewnej? Jeden jest już zawarty w zestawie. Lepiej kupić drugi teflonowy do pieczenia i smażenia, aby nic się nie przykleiło. I mają nieco inne właściwości, na przykład pod względem przewodności cieplnej - w przypadku aluminium i stali nierdzewnej wpływa to nieznacznie na równomierność ogrzewania wewnątrz misy. Aluminium lepiej rozprowadza ciepło z elementu grzejnego, w przypadku stali nierdzewnej spód nagrzewa się bardziej niż ściany. W przypadku gotowania pod ciśnieniem, z płynem, jest to mało zauważalne, ale przy pieczeniu jest ważniejsze.
(MOIM ZDANIEM)

Tak, miska teflonowa zapewnia ciepło, bądź zdrowy! Tutaj coś gotowałem, musiałem szybko ostygnąć, więc nawet na zimnej werandzie stygło przez dziesięć minut.

Wczoraj znów byłem zadowolony z zakupu Shteby. Rano przed pracą wkładam do niego brykiet mrożonego półproduktu jęczmiennego, brykiet smażonych warzyw, znowu mrożone żeberka wołowe. Szklanka wody, soli, przypraw. Ustawiłem to na 0,7 dla mięsa na 1,30. Podczas gdy mój mąż odwiózł mnie do pracy, zmienił koła, przyjechał - taka smakowita uczta!
Zrobiłem to już wcześniej w kreskówce, ale w Sztebie okazało się to znacznie smaczniejsze.

Cóż, oto moje pierwsze śniadanie od nowej asystentki XLka)))
Przeczytałem w instrukcji, że kasza gryczana będzie jak z pieca i od razu przedstawiłem owsiankę jaglaną z dynią), a potem teściowa wjechała (z noclegiem), mówię znajomym, chłopaki !!! Rano będzie owsianka)
Postawiłem go na ospałość bez żadnych zmian, wlewając litr domowego mleka. Było o 23:00
O 7:20 rano wyłączyła się, wydając mini dźwięki (co było przyjemne, ponieważ wszyscy jeszcze spali)
Lecę radośnie, otwieram, a tam, jak było mleko, jest (((choć ciepłe,
Tłoczony "zad" i ucisk 0,3. Czas 10 min. Trzy minuty po rozpoczęciu odliczania, wyłącz i voila !!!! Teraz to owsianka !!!! Nadal mam podstawową miskę. Nie spalony)
W ten sposób wraz z nią, z moją nową dziewczyną znaleźliśmy wspólny język, licząc na dalszą współpracę.

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, musisz poświęcić więcej czasu na 0.3))
To nie jest 10 minut, ale powiedzmy 20))

[Maria]

Maria, dzięki za radę. Nadal jestem z nią na „tobie”. Ale owsianka marnowała się przez 7 godzin, więc po prostu pozwoliłem jej się zagotować. Natychmiast się przygotowała.
Zamówiłem już miskę nieprzywierającą

Ahh, więc dręczyłeś owsiankę, zrozumiałem))
I pomyślałem, że zacząłem z opóźnieniem.

[Masinen]

Masinen, o tym i przemówieniu))))))) spanie czekałem 7 godzin, a było mleko ...

Włożyłem zmęczenie na 93 gramy, a ile włożyłeś?

Jestem domyślny. 82, czyli mleko. Mówię - pa pa

Dodano niedziela 09 października 2016 11:44

Ale jestem uczniem i bardzo szybko, najważniejsze jest to, że jest włączony i działa, a potem to zrozumiemy)))

[Zhannptica]

Zhannptica, gratulacje z okazji twojego nowego asystenta

Zamówiłem już miskę nieprzywierającą

Zrobiłem to dobrze. Moja Steba ma 2 lata, nie jestem z niej zachwycona, kochanie