Machanka z Białorusi. Krok 3. Machanka z czerwonych grzybów z dwoma rodzajami naleśników

[pyszna domowa kiełbasa do machanki]

Machanka z Białorusi. Krok 3. Machanka z czerwonych grzybów z dwoma rodzajami naleśników

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Białoruski

Składniki
Półprodukt mięsny:
gotowana i smażona kiełbasa domowej roboty
smażone żeberka, mostek, mięso z kurczaka, wieprzowina
Suche grzyby, najlepiej borowiki	(duża żmenka)
Dla machanki: śmietana jest koniecznie słodka, bez kwaśności	2 łyżki stołowe. l. ze zjeżdżalnią
Mąka (dobra kasza gryczana lub żytnia)	3 łyżki. l. ze zjeżdżalnią
Cebula	½ głowy
Cukier	1/3 łyżeczki
czosnek	1 ząb
Do smażenia cebuli - warzyw i masła
Sól, przyprawy
Naleśniki ziemniaczane
Naleśniki z mąki

Metoda gotowania

• Zakończenie.
• O tym mówi nasz początek pyszna domowa kiełbasa do machanki .
• Kontynuacja - wariacja o machance z białym sosem
• Teraz opowiem o innej wersji tego dania. Publikuję go osobno, aby uniknąć objętości przepisu.
• Przygotuj do tego półprodukt mięso na machankę Przepis.
• Do machanki trafiają zarówno placki ziemniaczane, jak i mączne. Możesz użyć własnego przepisu, ale możesz zobaczyć tutaj.
• Przygotujmy czerwoną machankę.
• Myjemy grzyby i napełniamy filtrowaną wodą co najmniej 700 ml. Gdy grzyby są dobrze namoczone, nie wylewaj wody! Pokrój grzyby. Na osobnej suchej patelni podsmażyć mąkę, aż się zarumieni. Smażyć osobno grzyby na mieszance masła i olejów roślinnych do miękkości, dodać cebulę. Doprowadzamy cebulę do piękna i dodajemy zmiażdżony i posiekany czosnek. Mąkę wsypać kroplą soli z płynem z namoczonych grzybów w ilości 700 ml i zagnieść do rozpuszczenia. Wysyłamy mieszaninę do cebuli z czosnkiem, dodajemy śmietanę. Dobrze ugniatamy. Doprowadzamy do jasnego smaku solą i przyprawami. A do konsystencji gęstej śmietany - z wodą. Napełnij sos półproduktami mięsnymi i smażoną gotowaną kiełbasą domowej roboty, pozwól, aby całe piękno połączyło się, pocić. Długo nie szybujemy - zgęstnieje. Smakujemy - czego brakuje? Sól? Cukier? Przyprawy czy więcej czosnku? Dajemy to do smaku. Zakrywamy go pokrywką i odstawiamy.
• Podawaj ze świeżo upieczonymi naleśnikami. Mąka lub ziemniak.
• Ta konkretna machanka jest kochana w mojej rodzinie. Ale chciałem ci opowiedzieć o każdym z nich.

Uwaga

Mój mąż zjadł wszystkie rodzaje, upadł i powiedział: Wiesz, jeśli kiedykolwiek się rozwiedziemy, pójdę do twojego domu na śniadanie, obiad i kolację. Powiedziałem mu: jeśli tak się stanie, to nie dadzą mi bezrobotnych dzieci. Musisz je odebrać. A ja wyjdę z kuchni i pójdę do restauracji!
To oczywiście żart. Kocham ich! I uwielbiam dla nich gotować!
Mam nadzieję, że wydało Ci się to interesujące i niezbyt męczące. Rozumiesz, że opis procesu jest znacznie bardziej przeciągający się niż sam proces. Gotuj więc machankę - nie przestawaj!
W tych przepisach wszystko, od pierwszego do ostatniego słowa, jest smakiem mojej rodziny. Spróbuj gotować i znajdź swój gust! Życzę smacznego jedzenia i słodkich smakołyków do gotowania.

[Irina]

Irina, Bravissimo! Najwyraźniej geny zbierają swoje żniwo. Moi przodkowie są z Białorusi. Cóż, jak mi się podobają twoje potrawy ...

[Irina]

Irina, Bravissimo! Najwyraźniej geny zbierają swoje żniwo. Moi przodkowie są z Białorusi. Cóż, jak mi się podobają twoje potrawy ...

Och, Marin, dzięki! Tak bardzo się starałem, że się zmęczyłem. Ale twoje słowa inspirują!

Świetnie, że jutro jest dzień wolny. W końcu na pewno zrobię tę pyszną ucztę. Mój jeszcze tego nie próbował.
Ech, chcę jechać na Białoruś !!! Byłem tam w głębokim dzieciństwie. I pójdę! Latem!

Świetnie, że jutro jest dzień wolny. W końcu na pewno zrobię tę pyszną ucztę. Mój jeszcze tego nie próbował.
Ech, chcę jechać na Białoruś !!! Byłem tam w głębokim dzieciństwie. I pójdę! Latem!

Podziękować! Uszczęśliw swoich bliskich! Gdzie idziesz?

Ira, (ze mną na „ty”) trasa nie została jeszcze wytyczona. Chcemy zobaczyć więcej przez dwa tygodnie. Jeśli masz agroturystykę, to świetnie.

Ira, (ze mną na „ty”) trasa nie została jeszcze wytyczona. Chcemy zobaczyć więcej przez dwa tygodnie. Jeśli masz agroturystykę, to świetnie.

Och, jak wspaniale !!! W moim samochodzie, czy rozumiem? Chodźmy do HP, inaczej możesz

Ira, (ze mną na „ty”) trasa nie została jeszcze wytyczona. Chcemy zobaczyć więcej przez dwa tygodnie. Jeśli masz agroturystykę, to świetnie.

Mój syn odpoczywał tego lata na brzegu wspaniałego jeziora! Podobało się! A turystyka jest, jest wiele propozycji, też przyglądamy się uważnie!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaano z grzybami to generalnie !!!
Jeszcze bardziej drażniono !!!!! Wszystkie zakładki do końca konkursu !!! Spróbuję nawet zrobić kiełbaski!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaano z grzybami to generalnie !!!
Jeszcze bardziej drażniono !!!!! Wszystkie zakładki do końca konkursu !!! Spróbuję nawet zrobić kiełbaski!

Nawet nie myśl. A czym będę cię traktować swoim znakiem firmowym?