Marynata do golonki, skrzydełek, mięsa, mostka itp. aby nadać wędzonemu smak i wygląd

jakie są twoje złote pióra

Najważniejsze, żeby nie zapomnieć wyciągnąć ich z niewłaściwego miejsca i włożyć do właściwego.
Avapsche Kocham cię!

Najważniejsze, żeby nie zapomnieć wyciągnąć ich z niewłaściwego miejsca i włożyć we właściwe miejsce

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira i ja, z OGROMNYMI podziękowaniami za przepis! Zrobiła smalec z warstwami i udami z kurczaka. Pyszne !!!

Zrobiła smalec z warstwami i udami z kurczaka. Pyszne !!!

Świetnie! I wszyscy zrobię mostek! I nie wszystkie ręce sięgną! Proszę powiedz nam! Smażone czy pieczone?

Yea Yea! I podgrzeję zupę!

Yea Yea! I podgrzeję zupę!

no dalej, zakasaj rękawy!

UHI - wszyscy się rozgrzeją !! Szynka pieczona, bardzo smaczna !!! Nie pozwolili im robić zdjęć, prawie zjadali je podczas robienia zdjęć ciastek wielkanocnych i od razu wepchnęli widelce w mięso i zepsuli jego fotogeniczność! W złoczyńcy

Szynka pieczona, bardzo smaczna !!!

Ksyushik jest bardzo szczęśliwy! Jak miło

nie dali szansy, prawie to zjedli

więc cię rozumiem! ta sama historia! nakrywając do stołu, podawała, a następnie trzymała wszystkich za ręce, aby wcześniej zapalone jedzenie nie zostało złapane ze stołu. Celowo wstałem wcześnie, żeby nie czekali długo, żeby wszystko było gotowe. Spieszyłem się! i szybko rozgromili jądro solą i JAK ZATRZYMAĆ !!!! jak nigdy dotąd!

no dalej, zakasaj rękawy!

Tak, uzho, a nawet przestawiła ręce, ale wystarczy chodzić po rynku z amoniakiem, ceny smalcu w Wielkanocne tygodnie są jak za czerwony kawior!

ceny smalcu w Wielkanocne tygodnie są jak za czerwony kawior!

Tak skarbie! To są rzeczywistości. Dlatego teraz jestem zmuszony robić zakupy na poczcie i przygotowywać rozmrażanie .. ce la vie!

Podobnie, szefie!

Smażone czy pieczone?

Pieczony w rękawie. Okazało się przepyszne !!!

Naleśnik! kpina! Już boję się rozmawiać z ludźmi na Skypie! Twarz nie mieści się w tablecie! Wszystko! Poszedłem do pracy w pracy!

Podobnie, szefie!

Pieczony w rękawie. Okazało się przepyszne !!!

Klasa !!!! Zjadłeś to na ciepło czy na zimno?

Twarz nie mieści się w tablecie!

Dlatego nie mogę was wszystkich złapać. A tak przy okazji, tęskniłem za tobą! : girl_cray: Nie martw się, mam duży monitor w moim laptopie i jeśli już, to jest monofoniczny z profilu

Poszedłem do pracy w pracy!

jak nie pracować, po prostu nie pracować!

jak nie pracować, po prostu nie pracować!

GYYY!

[Tumanchik]

TumanchikIrina, chcę marynować udko według twojego przepisu :) Czy wcześniej mielisz i mieszasz przyprawy? Czy liść laurowy nie jest cały? Przepraszam, jeśli było takie pytanie, nie opanowałem całego tematu, ale trzonki czekają

[Tumanchik]

TumanchikIrina, chcę marynować udko według twojego przepisu :) Czy wcześniej mielisz i mieszasz przyprawy? Czy liść laurowy nie jest cały? Przepraszam, jeśli było takie pytanie, nie opanowałem całego tematu, ale trzonki czekają

Elena pilnie odpowiedzą na twoje pytanie - z góry mielę przyprawy i mielę je przed gotowaniem (jak się okazuje i robię to). Liść laurowy to silna przyprawa. Mam to trochę zmielone, ale jeśli umieścisz nie więcej niż 1 liść, może zatykać zapach i wywołać gorycz. Użyj dowolnych przypraw.

Irina, pilność jest błyskawiczna 👍🏻😜 dzięki :)
Co mogła, zatrzymała się i odeszła! Leżą już nago w łazience 🍗

[Tumanchik]

TumanchikIrina, bardzo dziękuję za przepis! Zrobiła mostek, marynowany przez jeden dzień, pieczony bez rękawa w 220 C do skórki. Zapach nie był jak całe wejście, wydaje mi się, że cały dom! Niesamowite pyszne! Okazało się bardzo, bardzo miękkie mięso. Jedli zarówno na ciepło, jak i na zimno na kanapkach, pyszne! Często będę teraz gotować tak różne mięso, ale już nie kupię kiełbasy

Bardzo dziękuję za przepis! Zrobiła mostek, marynowany przez jeden dzień, pieczony bez rękawa w 220 C do skórki. Zapach nie był jak całe wejście, wydaje mi się, że cały dom! Niesamowite pyszne!

Natasza jest bardzo miła! Cieszę się, że podobał mi się przepis! Nie ma za co

Irisha, czy zrobiłeś mostek w tej marynacie? Mój mostek jest dość gruby, około 1 kg. Zastanawiam się, jak lepiej marynować - w kawałkach czy w całości?
A potem jak gotować - piec w piekarniku lub przedstawiać sous-vide?
Co myślisz?

Irisha, czy zrobiłeś mostek w tej marynacie? Mój mostek jest dość gruby, około 1 kg. Zastanawiam się, jak lepiej marynować - w kawałkach czy w całości?
A potem jak gotować - piec w piekarniku lub przedstawiać sous-vide?
Co myślisz?

Mostek upiekłam w całości. o cholera, przypomniałem sobie i śliniłem się. ale sous-vid tego nie wiem

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!
Jak trafiłem na twoje następne arcydzieło na czas !!! Jak to przegapiłem wcześniej?
Zdecydowanie na kebaby na weekend, skrzydełka i żeberka tak zrobię !!!
Dziękuję: yahoo: howooo this !!!

ale sous-vid tego nie wiem

Tumashechka, czy nie użyłeś tej konkretnej marynaty do sous-vid, czy też nie zrobiłeś nic z sous-vid?

vapsche sous-vid nic nie zrobił?

Nie wiem, jak to jest… Nie mam tego urządzenia

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, aw Orsyush prawdopodobnie możesz zrobić coś :-)?

Irisha, więc w każdym multicookerze, w którym jest multi-cook, możesz zrobić sous-vide. jednak nadal pożądane jest posiadanie urządzenia próżniowego, ale nawet bez niego można to wymyślić.
Na forum mamy kilka przepisów na sous-vide, ale w tyrnete nie da się tego zliczyć.
Okazuje się bardzo fajne i smaczne, polecam.
A mostek kroję i marynuję, jutro go upieczę, więc nie odważyłem się upiec go w jednym kawałku, bo będzie marynował niecały dzień.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!
Jak trafiłem na twoje następne arcydzieło na czas !!! Jak to przegapiłem wcześniej?
Zdecydowanie na kebaby na weekend, skrzydełka i żeberka tak zrobię !!!
Dziękuję: yahoo: howooo this !!!

Och, Lenochka, przepraszam, że przegapiłem wiadomość. Sam zapomniałem o przepisie - muszę zalać wątek faq. Dziękuję za zatrzymanie się.

aw Orsyush prawdopodobnie możesz zrobić coś złego :-)

więc w każdym multicookerze, gdzie jest multi-cook, możesz zrobić sous-vide. jednak nadal pożądane jest posiadanie urządzenia próżniowego, ale nawet bez niego można to wymyślić.

Och, jestem zbyt leniwy, żeby studiować ten temat, praktycznie nie ma czasu - zabieram swoje dzieci na zajęcia w różnych częściach miasta.

Na forum mamy kilka przepisów na sous-vide, ale w tyrnete nie da się tego zliczyć.
Okazuje się bardzo fajne i smaczne, polecam.

Olya i ty trzymasz mnie w przepisie nadającym się do multi i bez próżni. Spróbuję. Nie mam czasu na szukanie siebie

A mostek kroję i marynuję, jutro go upieczę, więc nie odważyłem się upiec go w jednym kawałku, bo będzie marynował niecały dzień.

Życzę powodzenia, trzymaj pięści i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

może ktoś będzie trzymał się przepisu sous-vide, gdzie wszystko naraz

Irisha, sous-vide nie działa bez odkurzacza, ale produkt można po prostu hermetycznie zapakować w folię lub torbę do pieczenia.
Tutajna przykład, jak zrobiliśmy pierś z kurczaka metodą sous-vide na kursie mistrzowskim Steb's w zeszłym roku.
Tam oczywiście wszystko z różnymi pysznościami, ale nie można się tak bardzo przejmować - wystarczy wziąć te same piersi (lub inne mięso-warzywa-inne, marynowane-ruszt-posypać jak chcecie, uszczelnić (np. Zapakować w wycisnąć jak najwięcej powietrza, zawiązać szyję supełkiem) i wstawić do multicookera na czas i temperaturę odpowiednią dla danego produktu.
Jest szybki, wygodny, smaczny i od razu, bo dobrze się przechowuje w tej samej próżni.

Wow, jak wspaniale! Pobiegłem trochę, ale wrócę później i wszystko dokładnie przeczytam. Ciekawie jest też zobaczyć dziewczyny!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Och, Irlandczyku !!! Oh oh oh :-) :-) Nie sądziłem, że to będzie TAK pyszne !!!! Białe mięso z kurczaka było po prostu niemożliwe!!! I świnia też !! Zjedz swój umysł !!!
Podziękować!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Och, Irlandczyku !!! Oh oh oh :-) :-) Nie sądziłem, że to będzie TAK pyszne !!!! Białe mięso z kurczaka było po prostu niemożliwe!!! I świnia też !! Zjedz swój umysł !!!
Podziękować!!!!

Helen, tak się cieszę, że mi się podobało! Jedz dla zdrowia i ciesz swoich bliskich!

[Tumanchik]

Tumanchik, pieczona wieprzowina 1,8 kg, gruby kawałek, marynowana prawie 2 dni, pieczona wczoraj wieczorem - bardzo smaczna! Dziękuję bardzo! Teraz konieczne jest przetestowanie „części zamiennych” kurczaka. W przypadku goleni, jak długo trzeba marynować, aby nie przesolić?

[Tumanchik]

Tumanchik, pieczona wieprzowina 1,8 kg, gruby kawałek, marynowana prawie 2 dni, pieczona wczoraj wieczorem - bardzo smaczna! Dziękuję bardzo! Teraz konieczne jest przetestowanie „części zamiennych” kurczaka. W przypadku goleni, jak długo trzeba marynować, aby nie przesolić?

Bardzo dziękuję za zaufanie do przepisu! Bardzo się cieszę, że mi się podobało!
Na golenie marynuj przez noc!

[Irlandczyk]

IrlandczykKupiłam brzuszek, ale mięsa jest dużo, chciałam ugotować bułkę. A teraz natknąłem się na marynatę, robiłem golonkę, było pyszne, więc zamyśliłem się, czy mogę spróbować?

[Irlandczyk]

IrlandczykKupiłam brzuszek, ale mięsa jest dużo, chciałam ugotować bułkę. A teraz natknąłem się na marynatę, robiłem golonkę, było pyszne, więc zamyśliłem się, czy mogę spróbować?

oczywiście spróbuj! okaże się świetny. tylko! marynować w dużym kawałku, nie kroić! przed pieczeniem można nadziać lub zrobić „akordeon”.

Podziękować! Mam tylko małą „chusteczkę” za 2 kg.

Podziękować! Mam tylko małą „chusteczkę” za 2 kg.

w porządku! najpierw zapiec w folii lub woreczku z solanką, a następnie pokrój na skórkę!

Znowu ubłociłam Waszą marynatę, teraz spróbuję z mostkiem :-) :-) próba generalna :-) :-) cóż, zrobię wołowinę na obiad :-)

Znowu ubłociłam Waszą marynatę, teraz spróbuję z mostkiem :-) :-) próba generalna :-) :-) cóż, zrobię wołowinę na obiad :-)

masz szczęście! ale nie dają mi gazu! Chcę ćwiczyć !!!!!!!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Lord! Gdzie poszedł gaz ???

[Tumanchik]

TumanchikIrlandzkie dzięki za przepis, bardzo przydatne! Potem włożę to do wędzarni szybkowarowej
Mąż poprosił o kostkę dla NG.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Lord! Gdzie poszedł gaz ???

niepełnosprawny. remont domu jest w trakcie. rury są zmieniane.

[Tumanchik]

TumanchikIrlandzkie dzięki za przepis, bardzo przydatne! Potem włożę to do wędzarni szybkowarowej
Mąż poprosił o kostkę dla NG.

Nie ma za co! Jeśli lubisz smak, warto ugotować golonkę w piwie. Kolor będzie taki jak na zdjęciu.

Kolor będzie taki jak na zdjęciu.

jej, nie lubimy piwa ... czy możemy dodać wytrawne czerwone wino

jej, nie lubimy piwa ... czy możemy dodać wytrawne czerwone wino

Ja też tego nie lubię. ale mój mąż to lubi! a po wędzarni będzie po prostu ATAS!