Bułeczki z przekąskami „Cebula”

Bułeczki z przekąskami „Cebula”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
Mąka pszenna (mam ogólny cel)	200 g
woda	200 g
Suszone drożdże (moment Saf)	3 g
Ciasto:
Opara	wszystko
Ciepła woda	225 g
Mąka pszenna (mam ogólny cel)	300g
Mąka pełnoziarnista	150 g
Sól	10 g
Cukier	1 łyżka. l.
Olej roślinny	30 g
Suszona smażona cebula	40 g
Mleko do smarowania (opcjonalnie)

Metoda gotowania

• Na ciasto łyżką wymieszaj mąkę, drożdże i wodę. Zamknij pokrywkę i pozostaw w lodówce na 12-18 godzin.
• Na ciasto wymieszaj wszystkie składniki (oprócz cebuli), aż mąka będzie całkowicie zwilżona i pozostaw na 15-20 minut.
• Ugniataj do uzyskania gładkości przy średniej dużej prędkości. Ugniatanie w Ankarsrum przez 12 minut. Ciasto na koniec partii.
• 
• Następnie dodaj odrobinę cebuli (kupiona w indyjskich przyprawach).
• 
• I ugniataj ciasto z małą prędkością, aż zostanie równomiernie rozłożone:
• 
• Ciasto przełożyć do natłuszczonego pojemnika. złóż kopertę, zamknij wieczko i pozostaw w ciepłym miejscu na 30 minut. Zostawiam w wyłączonym piekarniku z włączonym światłem.
• 
• Następnie zagnieść ciasto bezpośrednio w pojemniku, bez wyjmowania. Złożyć kopertę i pozostawić w ciepłym miejscu na kolejne 30 minut. Następnie powtórz procedurę składania i pozostaw ciasto na 60 minut. Zatem całkowity czas fermentacji wynosi 2 godziny. Ciasto na koniec fermentacji:
• 
• Następnie ciasto podziel na 19 kawałków po 60 g. Z każdego uformuj bułkę, ułóż na blasze wyłożonej papierem, zamknij torebką i pozostaw na 45 minut w ciepłym miejscu. Bułeczki na koniec korekty:
• 
• Bułeczki posmarować mlekiem i wstawić do zimnego piekarnika. Włącz 220C i piecz, aż lekko się zrumienią (około 15-20 minut), następnie obniż temperaturę do 200C i piecz do miękkości. Dokładny czas zależy od Twojego piekarnika. Mój całkowity czas to 40 minut.
• 
• Schłodzić bułeczki na ruszcie.
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

19 szt

Podobne przepisy

Zupa cebulowa w blenderze do gotowania zup Endever SkyLine BS-92 (soneyka)

Chleb Cebulowy z Bekonem (Zwiebel-Brot mit Speck) (dopleta)

Chłopska Zupa Cebulowa (Bauerliche zwiebelsuppe) (NataliARH)

[Omela]

Omelaoch, co za piękno i smakowitość !!!! Zaznacz to !!!
A kiedy robię koreańskie marchewki, zaopatruję się w smażoną cebulę. Dla niej potrzebujesz tylko oleju po cebuli. I tę smażoną cebulę kładę na blasze i suszę. Następnie włożyłem go do słoika i (na wszelki wypadek) włożyłem do lodówki.
Więc do twoich bułeczek i podobnych słodyczy zawsze mam cebulę !!!

Dzięki za przepis!

[toffi]

toffi, Irina, dziękuję! : rose: Wspaniale jest mieć własny łuk. Ale kupiłem i nie używam go nigdzie indziej, tylko w chlebie. Długo leżał.

Długo leżał.

A my sami ...

A my sami ...

Przedstawiamy zapach! Taki pod kapuśniak z kwaśną śmietaną i nikt nigdzie nie pójdzie vApche!

Melk, lan, niari, mam też kawałek shtrrey ... shtroy ...
Jak to się dzieje ?!
Cóż, ogólnie rzecz biorąc, wyrwałem ci kawałek.

i nikt nie pójdzie nigdzie wApche!

Potrzebujesz tego? ...

Przedstawiamy zapach!

Tak, Irlandczyku, on już stał podczas pieczenia.

Cóż, ogólnie rzecz biorąc, wyrwałem ci kawałek.

Od zhezh ... wszystko trzeba wyciągnąć walką.

Ksyusha, jakie pyszne bułeczki! Mogę bezpośrednio poczuć ich zapach cebuli. Mmm !!!! Wymyśliłeś geniusza

[Most]

Most, Natasza, dziękuję. Bardzo pachnące, tak.)

Wreszcie pyszny przepis na dodanie cebuli! Dziękuję, Ksyushenka !!

Czy mogę wysłać".

Że znam twoje miejsce ... Byłbym znacznie bliżej.

aby dołączyć łuk!

Olya, jestem z tych samych powodów ...leży przez długi czas i jest powoli konsumowany.

[toffi]

toffi, Irina,

A kiedy robię koreańskie marchewki, zaopatruję się w smażoną cebulę. Dla niej potrzebujesz tylko oleju po cebuli. I tę smażoną cebulę kładę na blasze i suszę. Następnie włożyłem go do słoika i (na wszelki wypadek) włożyłem do lodówki.

Dzięki za pomysł!

[Omela]

Omela, powiedz i dla głupich. Jaki jest sens tak długiej fermentacji?

I była zbyt leniwa, żeby ciąć wcześniej. Leżąc, siedząc na wypiekaczu do chleba ...

[Omela]

OmelaOch, to nie pod kapuśniak, tylko barszcz, żeby był czerwony i bogaty i BULKI, z odrobiną czosnku !!!

[Elena Tim]

Elena TimJemioła leży, przyjdzie, będzie się śmiać

Tak, ona, idź, poleruje róż lub ostrzy wałek do ciasta.
I będę cierpieć, jak bardzo na próżno ... tylko za prawdę ...
Cóż, co teraz zrobić ... Wszyscy wielcy ludzie w swoim czasie cierpieli za prawdę ... Galileusz w końcu spalił nafika.

Cóż, że tak długo mam nadzieję, że nie zostaniesz spalony jakimś kuchennym urządzeniem))

Mam nadzieję, że nie spalą cię jakimś urządzeniem kuchennym))

Nie wiem nawet teraz ...
Może nie powinienem był wspominać o Galileo, o cześć. Pomyślę więcej.

Pomyślę więcej.

Cóż, sho, przygotuj się DYZDYMONA !!!

[Omela]

OmelaOch, to nie pod kapuśniak, tylko barszcz, żeby był czerwony i bogaty i BULKI, z odrobiną czosnku !!!

Helenabułeczki mają tak dyskretny smak, że można je też zjeść na śniadanie z kawą.

Jaki jest sens tak długiej fermentacji?

Tillotama , warto uzyskać lekkie i przewiewne ciasto z niewielką ilością drożdży.

[Omela]

Omeladzięki, wszystko jasne!

[Tillotama]

TillotamaBardzo podoba mi się ten schemat wyrabiania ciasta: z ciastem i dwoma ugniataniem. Z przepisu ludu.


Domowe wypieki ze świeżych jabłek (chude) (Omela)

Dziękuję Jemioła To znaczy lepiej spać i śnić o ciastach Czasami w połowie nocy medytuję nad przepisem Teraz zasypiam rano Albo nie będę spać

[Elena Tim]

Elena TimLen, spalił Giordano Bruno))) A on zhezh Galileo, taki tchórz, na rozprawie odmówił wszystkiego.
I bułeczki do zakładek! A cebula została właśnie z koreańskiej marchwi!

Che, najmądrzejszy, co ?!
Czytałeś Rembrandta, poliglocie?
A Manka, Melka i ja czytaliśmy, a po drodze spalili Galileusza za tchórzostwo, więc w tym samym czasie ... no, albo po prostu dużo piliśmy ... Nie pamiętam dokładnie ... Melk, skinienie głową !

[shlyk_81]

Lenk, ty pokazałeś ... rzucił się na osobę ... nieprzygotowaną osobę ... bez wałka do ciasta i innej broni-trofeum, do której wszedłeś, a ty ze swoją poliglotą znajomością historii. Może się zdarzyć szok kulturowy.

shlyk_81Evgeniya, Dziękuję za oświecenie Lenki, w przeciwnym razie będziesz ignorantem, aby umrzeć.

Lenk, ty pokazałeś ... rzucił się na osobę ... nieprzygotowaną osobę ... bez wałka do ciasta i innej broni-trofeum, do której wszedłeś, a ty ze swoją poliglotą znajomością historii. Może się zdarzyć szok kulturowy.

N-dya? Cóż, tada, przepraszam, nie wiedziałem, sho man nie jest przygotowany na moje wysoce intelektualne rozumowanie.
Melk i Melk, idźcie pod spojler, potrzebujecie szeptu.

Więc dlaczego, czy nie zginęliśmy, nie spaliliśmy Galileicha?
Uff, dzięki Bogu, bo inaczej koty drapały się po duszach przez całą noc, przepraszam za wuja, jodły. Prawie przestałem pić, do cholery!
Cóż za szampon, dziewczyny, dla zdrowia Galileicza, nowo nabytego przez Ziemię!

Za ignorancję zadośćuczynij!

Nie wiedziałem, sho man nie jest przygotowany na moje wysoce intelektualne rozumowanie.

Woooo ... to nie tylko rok, że to przygotowaliśmy !!! Żadne szczepienie nie pomoże.

Daj spokój! Znamy ją od trzystu lat. Nauczyła mnie zwijać ciastka na maszynie do pisania. Za każdym razem, gdy gotuję, wspominam to miłym słowem.
Zhenya,

To ona nauczyła mnie zwijać ciastka na maszynie do pisania. Za każdym razem, gdy gotuję, wspominam to miłym słowem.

Lena, daj mi link, pzhlsta.
A może była osobista klasa mistrzowska?

[Elena Tim]

Elena Timi chcę się dowiedzieć o ciastkach

Shcha, na początku Chalk jest trochę patsal, w przeciwnym razie wrzeszczy na mnie, więc mam całować Zhenyę, ale nie jest.
Melk,

Cóż, to znaczy, pójdę poszukać tej klasy mistrzowskiej ...

Osiem Tutochki wygląd dziewczyny. Vesch!

Meeyelk, ty też idź na studia, inaczej będziesz wycinać kółka na ciastka do końca wieku.

więc patrzę w nocy z pytaniem
grube ciasto? Jestem bardzo

[Sima]

Simano jak gruba ?? mieszając łyżką.

Lahn, wygląd porannego boomu

Główna rzecz. aby cała mąka była zwilżona. Powodzenia!

Tak, nie należę do nieśmiałych))) A jeśli już, to przyjdę z wałkiem do ciasta))) A z Lenochką oczywiście jesteśmy lyuboff!

Sima, spójrz na ciasto.

A dziś wybiłem ciasto i piekłem kłody z tego ciasta bez zepsucia.
A noc leżała w lodówce i na balkonie cały dzień leżała wczoraj i tej nocy leżała w misce w kuchni ... taki los czeka na ciasto drożdżowe, jeśli pójdę do pracy.
Oto moje drewno na opał

te same twarze, tylko opalone

cóż, zamiast cebuli użyłem zmielonego czosnku, ale nie prostego, ale złoto
zebrane główki czosnku delikatnymi dłońmi i zmielone (w masce gazowej można to tylko tolerować) nawet latem.

Zapach czosnku otruł rano wszystkich sąsiadów i bardzo mi się podoba
A od kiedy to autor przepisu jest dla mnie TY, co ?!
Bardzo dziękuję za przepis !!!

[Sima]

cóż, zamiast cebuli użyłem mielonego czosnku,

w lodówce leżała noc i cały dzień na balkonie leżała wczoraj i tej nocy w misce w kuchni.

Sima, nasza osoba !! Wszystko zgodnie z przepisem Najważniejsze, że mi się podobało!

A z czosnkiem bardzo podobał mi się ten przepis (na wszelki wypadek może się przydać).

Słodkie bułeczki czosnkowe "d'Al" (Omela)

A od kiedy to autorem przepisu jest dla mnie TY, co ?!

Stwardnienie argentyńskie ... Będziemy leczyć.)

Rozumiesz o co chodzi, zgubiłem się w moim rodzinnym HP. Więc teraz wyczołgałem się z pracy i poszukajmy cię wszędzie, nie rozumiem, dlaczego nie mogę znaleźć przepisu w zakładkach
Upiekłam też bułeczki czosnkowe.
Potem zobaczyłem przepis i wyrzeźbmy i długo mijaj cebulę, a byłem zbyt leniwy, żeby zepsuć manicure.

A prawda jest taka, że ​​uwielbiam zapach czosnku, ale nie ma luku

Moi koledzy i ja przejrzeliśmy moje kłody (według pańskiego przepisu) ogórkami kiszonymi i mostkiem wędzonym.
Vkusennoooo!

Zajadamy się, ale jesteśmy na diecie

[Sima]

Simareszta córko !!! I peki z czosnkiem.

Zajadamy się, ale jesteśmy na diecie

święta sprawa !! Ona sama jest.