Uparty
Kupiłem 2511, wcześniej był Redmond, piekłem się z nim przez około półtora roku, zepsuł się, tu przerwa na około rok i znowu postanowiłem dołączyć do szeregów
Oczywiście zapomniałem o wszystkim
chleb jest na wypieku, cały dach jest krzywy, jest mało wody
Chciałem też zapytać, mam stałe przepisy na Redmond, czy pasują do Panasonic?
a coś w instrukcji nie widziało rozmiaru gramów
czy jest tam 1250-900-700 g?
$ vetLana
Uparty, gram mąki: 400,500 i 600g. Każdy przepis jest napisany. A może mówisz o wadze gotowego chleba?
Pieczę od 500 roku i chleb prawie zakryty. Jeśli od 400, to po ostatnim treningu lekko poprawiam bułkę, aby żelazko nie działało (nie chodzi o żyto)
Uparty
Mówię o wadze gotowego chleba
rozmiary M. L i XL
jakie przepisy liczyć
gala10
Uparty, dla Panasova na forum morze przepisów:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=910.0
A przepisy z instrukcji są również całkiem przyzwoite.
Mandraik Ludmila
Uparty, Mam Redmonda przed Panasikiem, on jeszcze żyje, ale chleba w nim nie można porównać z Panasikiem. Mam ten sam 2511, zacznij od przepisów z instrukcji, wszystkie są sprawdzone.
Tutaj na forum jest osobna sekcja „Chleb w wypiekaczu do chleba Panasonic” https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=910.0
SvetaI
Cytat: uparty
na redmond były stałe przepisy, czy są one odpowiednie dla Panasonic?
Przed Panasikiem miałem wypiekacz do chleba Vitesse, w Panasonic musiałem zwiększyć ilość wody do wszystkich sprawdzonych receptur i przyzwoicie - o 30-40 gramów. I zgodnie z instrukcją do przepisów dodaję też wodę. Cóż, tak, jesteś doświadczonym piekarzem, dostosuj się




Cytat: uparty
jakiej cierpliwości potrzebujesz, aby żuć takie proste pytania
Uparty, wszyscy byliśmy kiedyś na twoim miejscu, a bardziej doświadczeni towarzysze wspierali nas i pocieszali.
Wkrótce będziesz po tej stronie frontu
Natasha * Rumianek
Uparty, gratulacje dla Panasonic! Pozwól mu służyć przez długi czas i regularnie i karm go pysznym chlebem!
gospodyni 70
Cytat: uparty
kupił 2511,
Tę też kupię (a raczej syn zasugerował na pół), ale jeszcze nie mogę, mój kot jest chory, leczenie jest bardzo drogie, najważniejsze to wyzdrowieć, a CP i tak będzie) )
Uparty
tak, nasi mniejsi przyjaciele są oczywiście bardziej wartościowi niż jakakolwiek technika
niech wyzdrowieje
i będzie chleb
Mandraik Ludmila
Niech kot wyzdrowieje! Panasiki nigdzie nie pójdzie, Twój piec będzie na Ciebie czekał.
gospodyni 70
Cytat: uparty
niech wyzdrowieje
Cytat: Mandraik Ludmila
Niech kot wyzdrowieje!
Dziewczyny, dzięki za dobre życzenia !!! Dziś jestem radosny, mój synek sam zjadł trochę jedzenia)) Karmiłam strzykawką przez 10 dni ((Moje złote kaczuszki, wkrótce wyzdrowiej!) Gdzieś złapałem panleukopenię (dżumę) Wiele zwierząt umiera, ale Nie żałuję żadnych środków na jego leczenie, Po utracie mojego Pana Shar-Pei (28 stycznia minie dwa lata odkąd był na tęczy), nie mogłem jeszcze znieść utraty kota. Panie, pomóż mi i lekarz wyciąga Basika !!!
Użytkownik1
Ten post jest ostrzeżeniem, jeśli nie w temacie przepraszam.

W poszukiwaniu Panasonic SD-ZB2512 trafiłem na stronę sklepu techno-shop.pro, okazałem się kolejnym oszustem, zwabionym reklamami bardzo niskimi cenami, w rzeczywistości nie ma nic na stanie, ale od razu oferują zapłatę za zamówienie online. Jeśli wskażesz, że odbierzesz sam i zapłacisz przy odbiorze, to później po prostu cicho anulują zamówienie z daleko idących powodów.
Witryna „jednodniowa” „sprzedaje” tylko wypiekacze do chleba, zarejestrowane 22.10.19, co również wydaje się sugerować ...
Istnieją negatywne recenzje witryn o podobnych nazwach (na przykład Tehno-, ludzie wpłacili zaliczkę i otrzymali zapłatę).

Uważaj, aby nie dać się zwieść!
Amka
Cześć. Nie opanowałem wszystkich 456 stron, wybacz mi, ale jutro jutro pojutrze pójdę do sklepu po wypiekacza chleba, wtedy pomóż mi zdecydować. Do wyboru Panasonic ZP2000KTS lub ZB2512KTS. W 2512 dezorientujący jest dozownik. Miałem piec do chleba 5 lat temu (służył mi w sumie tydzień), ze względu na jego dozownik nasiona były nie tylko w wiadrze, ale ogólnie wszędzie.Dlatego mam trochę negatywny stosunek do dozowników. Jeśli chodzi o 2512 z dozownikiem, objętość nie jest dla mnie ważna. I czy potrzebuję dozownika, jeśli nie potrzebuję trybu opóźnionego, nadal wolę kontrolować proces? Ale z drugiej strony, czy 2000KTZ jest tak dobre? w sklepie mają teraz nominację 5000. Wygląda na to, że chcesz nowego, ale z drugiej strony, czy pieniądze pójdą na marne? Czy to 2000 w jakości? Planuję wypiec chleb z mąki żytniej, z dodatkami, pełnoziarnisty, bezglutenowy. Ze względów zdrowotnych mąkę pszenną muszę maksymalnie rozcieńczyć. Nie przewiduje się pieczenia, z wyjątkiem ciasta wielkanocnego. Nie planuję też robić dżemów, zup, jogurtów w maszynie do chleba. Preferowane byłoby wyrabianie ciasta na makaron (makaron gryczany). Czy przepuszczają ciepło, czy są jakieś wady? Jaki jest najlepszy wybór?
$ vetLana
AmkaJestem za „klasyką” 2512. Nie podoba mi się skórka 2500. IMHO
Przeczytaj temat około 2500, zobacz zdjęcia chleba.
gospodyni 70
Cytat: Amka
Co jest mylące w dozowniku 2512
Ten model ma dwa dozowniki. Jeśli ich nie potrzebujesz, to po co przepłacać?
Amka
Cytat: hostessa70
Jeśli ich nie potrzebujesz, po co płacić dodatkowo
Czyli model z dozownikiem jest o 5000 tańszy, jaka jest więc nadpłata? Na firmę zdecydowałem się już dawno, bo panosonic jeszcze mnie nie zawiódł, w moim mieście widzę tylko Panasonic SD-ZP2000KTS z wypiekaczy tej firmy bez dyspensera, reszta z dozownikami (2512,2511,2510) .
Cytat: $ vetLana
Lubię skórkę 2500
tylko nie 2500, ale 2000KTS obejrzałem cały temat około 2000, najpierw skórki się bały, potem poszły jak słodkie. Ale trochę się zdenerwowałem. Myślę, że wezmę 2512, ludzie mają z nią więcej pracy, jeśli sklep mi nie przeszkadza ... Jestem uzależniony od projektowania
Mandraik Ludmila
Amka, a 2511 nie znajduje się w Twoim mieście? Jest w nim tylko jeden dozownik, który można wyjąć i nie używać z dodatkami. Mam tylko 2511, jestem z tego bardzo zadowolony. Używam dozownika, ale bardzo rzadko
Amka
Cytat: Mandraik Ludmila
2511 nie w twoim mieście?
jest jeden. Dla mnie 1 lub 2 dozowniki nie są ważne, pewnie i tak ich nie użyję. Po prostu nie chciałem absolutnie żadnego dozownika i nowego, ciemnego. Myślę, że 2512 to niezły model, a różnica w cenie pomiędzy 2511 a 2512 1000r nie wydaje się być szczególnie zauważalna.
Mandraik Ludmila
Tyle, że po uruchomieniu dozowników panasik wydaje bardzo ostry dźwięk, a dozownik drożdży pracuje na 2512 w każdym programie, w przeciwieństwie do dozowników na dodatki, które działają tylko w programach specjalnych. Dźwięk jest bardzo ostry, nawet w dzień podskakuję, gdy uruchamiam dozownik dodatku, jest dobry i rzadko go używam, ale może masz mocniejsze nerwy ode mnie i nie będzie ci to przeszkadzać
Irinap
2510 nie ma dozownika.
Amka
Więc bardziej szczegółowo przeczytam około 2510. Kolejne pytanie Panasonic SD-2501 WTS i 2502 różnią się tylko kolorem? oczywiście trochę drogie ... Pewnie wybiorę dzisiaj całą noc
Mandraik Ludmila
Kiedyś nie brałem 2510 z powodu braku reżimu żytniego, chociaż teraz piekę chleb żytni bez programu żytniego
Spójrz na tabelę porównawczą, aby ułatwić wybór Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Irinap
Tak, nie ma systemu żytniego. Jak bardzo się martwiłem! A co, można by się zastanawiać, czy upieczę chleb z maksymalnie 30% żyta. Cóż, ooooo rzadkie 50%
Mandraik Ludmila
Więc teraz wyrabiam pierogi z czystym żytem na progu i piekę w ogóle w kreskówce
Irinap
Ja też mieszam z „pierogami” i piekę w piekarniku, ale synowi bardziej smakuje z piekarnika.




Teraz używam „główne”, „pierogi” i „ciastka”
Amka
Cytat: Mandraik Ludmila

Kiedyś nie brałem 2510 z powodu braku reżimu żytniego, chociaż teraz piekę chleb żytni bez programu żytniego
czytałem więc, że 2501 ma grzebień do mąki żytniej, teraz myślę o tym. Szkoda, że ​​w Dns kosztuje 17 tys., A według rynku Yandex to od 10 tys. + Dostawa do mojego miasta. Ale nigdy nie zamawiałem takiego sprzętu, tylko najróżniejsze drobiazgi, brzydkie. W zasadzie w moich planach wypieka się przeważnie nie biały chleb, może warto to wziąć ... Już dziś torturowałem moich bliskich: jutro idziemy do wypiekacza chleba A, po pół godzinie do wypiekacza chleba B ... C , nie, zdecydowanie wybieramy A, ... A może D. Cóż, rozumiesz ...
Irinap
Mandraik Ludmila, kupiłeś grzebień żytni na Ali? Jeśli, co, to także jako opcja
Mandraik Ludmila
Z jednej strony grzebień można kupić osobno, ale kupiłem dodatkowe wiosła na Ali, ponieważ kupiłem mamie panasik na Avicie bez mikserów.
Ale jest jeden przepis na Rye Prog, który teraz rzadko robię, a kiedy nie mam czasu się bawić, mówię o tym chlebie Ritochkin
Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Chleb żytni "Pasja westfalska"
(mamusi)
Irinap
Mandraik Ludmilatak, oczywiście, nie na próżno jest program żyta. Być może ktoś używa go bardzo często. Ale to nie moja sprawa. Uwielbiam chleb Borodino, ale mój syn - nie, i staram się go raz w roku przedstawiać ...
Amka
Cytat: Mandraik Ludmila
kupiłem dodatkowe wiosła na Ali
O ile rozumiem, można takie ostrza umieścić na każdym modelu? Jeśli tak, to okazuje się, że muszę wybrać model, w którym jest: bezglutenowy, zagniatany na makaron, żytni, z pestkami i otrębami, no tak, żeby wszystko było normalnie upieczone, a skórka wyglądała przepysznie. Jeśli chodzi o jakość, jak rozumiem, wszystkie są takie same? Mój pierwszy wypiekacz do chleba dziesięć zmarł tydzień później, z takimi jak ten nie powinno być takiego problemu, prawda?
Mandraik Ludmila
Cytat: Amka
czy można takie ostrza założyć na dowolny model?
Amkatak, zgadza się, ostrza są takie same dla wszystkich 25 ... modeli, ale nie dla 2000
gala10
Cytat: Irinap
nie bez powodu program żyto. Być może ktoś używa go bardzo często.
JA! Używam go cały czas. Często spotykamy się z przyjaciółmi. Wcześniej wystarczył jeden westfalski Rita, teraz proszą o upieczenie dwóch.
A wnuk bardzo go kocha.
Mam 2511. Gdybym miał wybierać ponownie, wybrałbym ... 2511. Z dyspensera korzystam raz w roku (ciasto wielkanocne), ale bardzo się cieszę, że tak.
$ vetLana
Cytat: gala10
JA! Używam stale
I ja
Cytat: gala10
Mam 2511. Gdybym miał teraz wybierać ponownie, wybrałbym ... 2511
+++++
Zgadzam się z Galyą. 2511 jest dla mnie bardzo odpowiedni.
mamusi
Cześć wszystkim!!!
I GRATULUJEMY!
Mam 2501. Jest reżim żytni.
Jest grzebień żytni ...
Ale ja drań,
Prawie jest zawsze ...
Zapomniałem o tym powiedzieć!
Życzę udanego Chleba!
(Wesołych Świąt wszystkim ...)
Uściski i całusy!
Mandraik Ludmila
Ritochka! Szczęśliwego Nowego Roku i starego Nowego i Wesołych Świąt! Cieszymy się, że cię widzimy
Tak, czasem zapominam o zmianie łopatki, wczoraj zrobiłem ciasto na pizzę z mąki żytniej, był już grzebień, nie wyjmowałem go, chociaż mąki pszennej jest 3 razy więcej niż żytniej
mamusi
Mandraik Ludmila, Jaskier, Lyudochka, ooo, przypomniałeś mi o tym cieście na naszej Panasce!
Musimy zrobić taką pizzę.
Jest w Książce z przepisami, ale myślę, że jakoś to dostosowałeś, nie?
Mandraik Ludmila
Ritochka, wczoraj zrobiłem uproszczoną wersję


250ml wody
100g mąki żytniej
260g mąki pszennej
1 ul. l. Oliwa z oliwek
1h l. Sól
1 ul. l. kochanie
1h l. suche drożdże
Złożyłem go z połowy powstałego ciasta na księżniczkę, tutaj okazało się:
Ciasto na pizzę pszenno-żytnią od Panasonic # 63


Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)





Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
mamusi
Cytat: Mandraik Ludmila
zrobiłem uproszczoną wersję
Piękno!
Dziękuję też.
Sprytny Ty i nasz Panasik!
Irinap
Mandraik Ludmila, Jaskier, i spojrzałem też na ten przepis od Ciebie. Chcę czegoś spróbować.
Mandraik Ludmila
Dziewczyny sprawdzały! Żadnych min!
Na progu nie będzie pizzy, ale ciasto jest gładkie i prawie nie lepkie, oh zapomniałem zapisać 1 łyżkę oliwy
Rozwałkowana na mące kukurydzianej.
jawar
Dzień dobry wszystkim!
Proszę o pomoc lub aprobatę, przynajmniej o coś. Przez długi czas wybrałem dla siebie HP, wcześniej nigdy go nie miałem i nadal nie rozumiem, skąd przyszła myśl o HP. Przeczytałem wystarczająco dużo forów, zobaczyłem wystarczająco dużo filmów, recenzji w sklepach i wybór padł na Panas. Znowu musiałem wybierać z Panas, wybór znowu padł na 2502 lub 2512, z których wygrał 2512. Ale ponieważ nie jestem jeszcze piekarzem, nigdy nie zajmowałem się tym biznesem, tylko smażone krakersy na patelni z bochenki. Podczas gdy ja szukałem tańszej ceny, w moim regionie Panas przegapił 2512KTS za 14290, czekał, kiedy się pojawią, to Panasov w ogóle nie był w sieciówkach, przynajmniej w moim mieście, ale w regionie (Swierdłowsku ) były, ale metki były już bardzo dzikie, za 17000 rubli, jako początkujący wydawało mi się to bardzo fajne, można wziąć Gorenie 910 za 3200 do Eldorado na test, biorąc pod uwagę rabaty i bonusy, ale dusza przywiązał się do Panasa. Wczoraj na NORD24 udało mi się jeszcze złapać Panasa 2512 za 14790 i złożyłem zamówienie, 16 stycznia trzeba go odebrać. Wcześniej obejrzałem go na oficjalnej stronie Panasonic, był zdemontowany na nowy rok i tam wszystkie modele są spokojnie na miejscu, ale 2512 się skończyło, a nadal nie (to jeszcze bardziej zachęciło mnie do tego modelu).Pytanie brzmi, czy nie jest to fajne z ceną dla początkującego i nigdy nawet nie próbowałem chleba od HP. Proszę mówić.
Z góry dziękuję. Wszystkie sukcesy i wszystkiego najlepszego!
Anchic
Aleksandranie, nie fajnie! Siostra mojego męża kupiła sobie HP około rok temu, może trochę mniej, na mój napiwek, też 2512. A kilka tygodni później kupiła teściową to samo, żeby nie zaciągać chleba do mamy. I oni ciągle go piec. Z tym HP chleb zacznie się pojawiać natychmiast lub prawie natychmiast - w zależności od tego, gdzie zaczynasz i jak postępujesz zgodnie z przepisem (masz wagę?!). Ale przy innych piecach - możesz się zmęczyć bez doświadczenia.
jawar
Ania, Jeszcze nie kupiłem wagi. Dziękuję za pomoc!
Lelik_R
jawar, dobry dzień!
Mam ten sam model, kupiłem 2 lata temu, było trochę taniej z rabatem niż twój teraz, ale w zasadzie ten model nie jest tani, jest z dzwoneczkami i gwizdkami. Byłem też początkującym piekarzem, przyzwyczaiłem się do tego modelu i wcale nie żałuję, że się zmarnowałem. Chociaż tutaj wielu powie ci, że można wziąć tańszy model, bez dozowników, mówią, że nie są potrzebne, pękają, jest z nich dużo hałasu itp.
Moja kuchnia jest oddzielona od sypialni przedpokojem, więc hałas z pracy dozowników w ogóle mi nie przeszkadza, a ponieważ najczęściej kładę chleb na noc i z opóźnieniem, nie można ręcznie dodawać dodatków (i bardzo szanujemy chleb z nasionami) i wolę włożyć drożdże do dozownika, a nie zakopać go w mące.
jawar
Olga, on też mi nie przeszkadza, nie strzela co minutę. Zwłaszcza, że ​​mieszkam przy drodze, a tam motocykliści hałasują lepiej niż dozownik, a melomani jeżdżą nocą.
Mandraik Ludmila
Aleksandrano cóż, co zrobić, skoro Panasiki tak się opłaciły. Moje 2511 kupiłem trzy lata temu z rabatem za 13tyr z ogonem. Ilu nie szukało tańszych, tylko na Avicie można znaleźć tańsze.
Panasik Cię nie zawiedzie, to piec, który gwarantuje pyszne rezultaty. Mój mąż kilka razy sam upiekł chleb w Panasice, po prostu skorzystał z instrukcji, stamtąd, zgodnie z przepisem, położył produkty i dostał chleb, chociaż gdy zapomniał po raz drugi nalać wody, nie oszczędzał miód i dostałem ciastko z mąką, część mąki miód wchłonęła podczas ugniatania i okazało się, że coś w rodzaju ciastka, reszta pozostała taka sama.Takie rzeczy zdarzają się każdemu, wtedy zapomnisz włożyć łopatkę, wtedy nie zgłosić coś, rzadko się to zdarza, ale to nie wina Panasika, wszyscy gdzieś się spieszymy.
Niezawodne piece Panasonic! Gratuluję wyboru. Przyjdź do nas i powiedz nam, jak i co się dzieje
jawar
Mandraik Ludmila, Rozumiem! Teraz najwyraźniej czas się zatrzyma i nie mogę się doczekać 16 stycznia.
Mandraik Ludmila
Aleksandrajak napisała Anya, trzeba kupować wagi elektroniczne (z tarowaniem, czyli zerowaniem tary), bez nich nie da się, wszystkie receptury są w gramach. I fajnie byłoby mieć sito, wygodniej jest mieć sito mechaniczne do przesiewania mąki bezpośrednio do wiadra piekarnika, sito tego typu

Mam elektryczne sito wibracyjne, ale można je kupić tylko nad górką, mieliśmy tutaj zbiorowy zakup na ebee.
Powodzenia!
SvetaI
Ja, jako dziewczyna ostrożna i nie skłonna do przygód, kiedyś postąpiłem inaczej. Kupiłem wypiekacz do chleba Vitesse z 50% rabatem za 2,5 tys. I tak rozpocząłem działalność piekarniczą. Przystosowała się do pieca dość szybko, choć nie od razu. Pierwsze chleby nie były zbyt ciekawe, chociaż były dość jadalne, potem było lepiej i w tym wypiekaczu zacząłem uzyskiwać bardzo przyzwoite rezultaty.
Ale moja decyzja o zakupie była spontaniczna, nie badałem rynku, nie miałem pojęcia o tej stronie, nie konsultowałem się z nikim, a po prostu wpadłem na rabat. A tak przy okazji, nigdy tego nie żałowałem.
Kiedy wiadro zaczęło przeciekać w Vitesse, byłem już lepiej uzbrojony i mój wybór padł na Panasa 2512.
Panasonic są bardzo dobrymi wypiekaczami chleba, wysokiej jakości, niezawodnymi, łatwymi w utrzymaniu, a co najważniejsze pieką przepyszny chleb!
Oczywiście dla osoby, która nigdy nie próbowała chleba z KP, taki kosztowny zakup to ryzykowny krok. W końcu chleb jest nieco inny niż zwykły kupowany.A jeśli ci się to nie spodoba? Ale z drugiej strony, jeśli masz chęci i cierpliwość, w Panas możesz dostać chleb, który będzie Ci smakował.
Radzę skorzystać z Panasonic. Kto nie podejmuje ryzyka, nie pije szampana.
Każde hobby kosztuje, a pieczenie to wspaniałe hobby!
W ostateczności, jeśli naprawdę nie możesz w ogóle zaprzyjaźnić się, sprzedaj to.
jawar
Ludmila, z biegiem czasu zdobędę, póki jeszcze nie ma nic, jak sam piekarnik Dziękuję!

Svetlana, Dziękuję Ci!
czas płynął jeszcze wolniej ...

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba