Jak używać mrożonego szpinaku (i przepisów z nim)

Mironova A.

Mrożony szpinak to doskonała alternatywa dla świeżych produktów, ponieważ mrożenie szokowe utrzymuje nienaruszone składniki odżywcze i smak warzyw. Oto kilka pomysłów na ich wykonanie.


Szpinak to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw. Szybkie w przygotowaniu, pyszne, pasuje do wielu przepisów i jest dobre dla dzieci.

Ci, którzy ze względu na czas lub okazję nie chcą lub nie mogą kupić świeżego szpinaku, mogą znaleźć mrożony szpinak w doskonałej alternatywie: już obrany i gotowy do gotowania, idealnie nadaje się do przechowywania w zamrażarce, skąd zawsze można dostać odpowiednia porcja do każdego przepisu - zarówno na obiad, jak i późną kolację.


Mrożony szpinak, podobnie jak wszystkie inne warzywa i rośliny strączkowe przechowywane na zimno, wykazuje niewielką lub żadną utratę składników odżywczych i stanowi doskonałą mieszankę witamin, błonnika, minerałów i białek.


Jak gotować mrożony szpinak

Istnieje wiele sposobów gotowania mrożonego szpinaku: można go gotować, gotować na parze, na patelni lub w kuchence mikrofalowej.

Decydując się na gotowanie mrożonego szpinaku polecamy zrobić to w rondelku z niewielką ilością wody (szpinak zawiera go już w swojej strukturze) i niewielką ilością soli, którą należy wsypać, gdy szpinak jeszcze nie zamarzł , ale woda się zagotowała. Powinien gotować nie dłużej niż 7-8 minut. Następnie musisz spuścić wodę durszlakiem i trochę bardziej ścisnąć widelcem. Następnie gotowy szpinak doprawia się oliwą z oliwek i cytryną i podaje do stołu.


Aby zamrożony szpinak ugotować na parze, po prostu umieść go bezpośrednio z zamrażarki w podwójnym bojlerze lub szybkowarze, dodaj dwie szklanki wody i gotuj przez 3-4 minuty. Staraj się nie trawić! Gotowanie na parze zachowuje naturalną kruchość szpinaku i zapobiega marnowaniu składników odżywczych.

Ci, którzy chcą patrzeć na mrożony szpinak, mogą najpierw zrobić sos z masłem i czosnkiem (lub cebulą), a następnie dodać szpinak (wciąż zamrożony. Gotować około dziesięciu minut lub przynajmniej do miękkości).


Inną szybką metodą, która pozwala zachować witaminy i minerały znajdujące się w mrożonym i świeżym szpinaku, jest gotowanie w kuchence mikrofalowej. Gotowanie, które pozostawia warzywa miękkie i smaczne, zajmuje 7 minut przy mocy 1000 watów.

Szpinak, jak wspomniano, jest jednym z najbardziej wszechstronnych warzyw w kuchni. Oto kilka przykładów: od pierwszych dań po pikantne ciasta, kremy, focacci, zupy, bułeczki z przystawkami, dania główne mięsne i rybne, z jajkami, a nawet potrawy dietetyczne, które utrzymają Cię w doskonałej formie.

Dania z mrożonym szpinakiem

Pikantny szpinak indyjski Drobno posiekaną cebulę podsmażamy na maśle do uzyskania przezroczystości, dodajemy drobno posiekany czosnek, starty imbir, kolendrę, kminek i czerwoną paprykę, sól, smażymy, od czasu do czasu mieszając, kolejne 1-2 ...celfh

Fasola ze szpinakiem w multicookerze Marka 37502 Fasolę zalać wodą przez 12 godzin. Opróżnij wodę. Nie zalałem go wodą. Miałem taką białą i czerwoną fasolę: fasolę, seler, obrane marchewki, obrane na patelni multicooker ...Omela

Łosoś zapiekany z brokułami i szpinakiem Marynować filety z łososia w zalewie warzywnej (warzywa pokroić w drobną kostkę) i odstawić na 2 godziny lub na noc na zimno. Smażyć cebulę, czosnek, dodać brokuły i szpinak, lekko dusić przez ...Alexandra

Pierogi z Twarogiem i Szpinakiem z Sosem Brzoskwiniowym (dla wegetarian) Do smaku bierzemy dowolne ciasto na pierogi-pierogi. Nie używam ciasta często, więc zrobiłem pierogi z gotowego zakupionego ciasta - tak się okazuje mniej, pierogi jem 1-2 razy ...Administrator

Roladki lawaszowe z twarogiem i szpinakiem Chcę się podzielić moim przepisem, może ktoś mógłby użyć gulaszu szpinakowego na patelni z masłem, aż płyn wyparuje. Ochłodź to. Wymieszaj twarożek + szpinak + sól, pieprz. Chleb pita kroimy na l ...arxideia

Quiche „Crazy Spinach” Mąkę przesiać, dodać do blendera. Dodać sól. Umieść bardzo zimne masło, pokrój w kostkę. Przygotuj okruchy mąki w postaci nasion strączkowych. Dodaj jajko. Zagnieść bardzo miękkie ciasto. Czy możesz powiedzieć ...ang-kay

Zetrzeć z zieloną papryką i szpinakiem w multicookerze Marka 37502 Opcja nr 1: W programie „Pieczenie” (przy zamkniętej pokrywie) od czasu do czasu mieszając podsmaż posiekaną cebulę, posiekany czosnek i imbir w oleju roślinnym. Dodaj posiekane półpierścienie ...Omela

Biszkopt szpinakowy na bazie VNK Receptura oparta jest na uwielbianej przez wielu waniliowych przegotowanej wodzie - wszystkie udoskonalenia tego biszkoptu zostały zastosowane w wersji szpinakowej. Jeśli masz świeży szpinak, musisz go pokroić na mały i polać ki ...gattta

Babeczki ze szpinakiem i fetą Drobno posiekaj ser i liście szpinaku. Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj sól, cukier, paprykę. Mieszać. W innej misce wymieszaj jajka, masło, mleko. Dodaj szpinak. Połącz się ...Anka_DL

Makaron szpinakowy Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do gotowego makaronu włożyć 1/2 ghee, wymieszać. W pozostałym ghee podsmażamy orzechy. Dodać szpinak, dusić pod dachem ...Omela

Chleb z zielonego groszku ze szpinakiem i mąką grochową Bardzo chciałem upiec wesoły chleb. I tutaj mąka grochowa stała jeszcze przez długi czas. To jest mętne. Może komuś się to spodoba. Najpierw rozmroz szpinak. Nie spuszczamy wody. Dodaj ocet ...Tumanchik

Makaron morski ze szpinakiem (dla Zigmund & Shtain MC-DS42IH) 1) Wlej olej roślinny na dno miski. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Włącz tryb „Fry” na 10 minut. Smażyć cebulę przez 3 minuty przy otwartej pokrywie multicookera. 2) Umieść mięso mielone ...lada-matushka

Ravioli z twarogiem, szpinakiem i jajkiem przepiórczym Używamy najprostszego ciasta na pierogi. Wytnij puste kółka z prędkością 2 kółek o średnicy 9 cm na jedno ravioli. Gotowanie nadzienia. Twarożek wymieszać ze szpinakiem, dodać parmezę ...Administrator

Pikantna ciecierzyca ze szpinakiem Ciecierzycę namoczyć na noc w zimnej wodzie. Odcedź, dodaj świeżą wodę i gotuj przez 1-1,5 godziny do miękkości. Gotowałem powoli przez 8 godzin na Lowe. Drobno posiekaj cebulę. Wyciśnij czosnek przez ...Omela

Pizza z ricottą, szpinakiem i orzeszkami pinii 1 Drożdże wymieszać z mąką, dodać sól, cukier, kefir i oliwę. Zagnieść miękkie, nieklejące się ciasto. 2 Pozostaw ciasto do fermentacji w temperaturze pokojowej na 60-70 minut. 3 Szpinak ...Sonadora

Spanakopita - greckie ciasto szpinakowe Spanakopita to tradycyjne greckie ciasto, które dosłownie oznacza „ciasto szpinakowe”. W kuchni greckiej prawdziwy rustykalny placek szpinakowy powstaje z domowej roboty ...Tata

Biszkopt szpinakowy Proszę bardzo! Na koniec przyniosłam mojemu opiekunowi do chleba przepis na zaskakująco jasny, soczysty zielony biszkopt szpinakowy! Wiem, że jak wszystko inne, obiecałem ci to dawno temu, ale nadal nie mogłem ...Ilona

Ravioli z twarogiem, serem dor-blue, szpinakiem, z aromatycznym masłem z suszonymi pomidorami Rano miał być świeży twaróg, który wczoraj ugotowałam. Położyłem na stole miskę twarożku, spojrzałem - okazuje się, że coś jest kiepskiego smaku, szczególnie w niedzielę)), śmietana ...Administrator

W tych przepisach można używać zarówno świeżego, jak i mrożonego szpinaku.

Zielony chleb ze szpinakiem na niemiecką Wielkanoc (Gruenes Brot mit Spinat) Niemieckie tradycje wielkanocne są pod wieloma względami splecione z rosyjskimi zwyczajami i oczywiście ich pochodzenie jest wspólne z rosyjską i niemiecką Wielkanocą. Urodziwszy się jako poganin, święto to jest ...Rada-dms

Obiad w stylu niemieckim (2): „Herrgottsbeschei erle” - pierogi szwabskie ze szpinakiem i gotowanym wędzonym mostkiem Proponuję zadowolić gości lunchem tematycznym, składającym się z kuchni niemieckiej. Taka radosna myśl przyszła mi do głowy, gdy zdecydowałem się wziąć udział w konkursie firmy Steba „Bl ...Rada-dms

Roladka szpinakowa ze świeżym serem na niemiecką Wielkanoc (Spinatrolle mit Frischkaese) Przełóż szpinak na sito, pozwól mu się rozmrozić i dobrze wyciśnij łyżką, aby nadmiar płynu był szklany. Jeśli szpinak jest cały, zmielić za pomocą blendera lub maszynki do mięsa. Wymieszać szpinak, żółtka, śmietanę ...Rada-dms

Zdrowe trójkolorowe loki "Six Lives" (pietruszka, koperek, szpinak, pomidor, papryka, kurkuma) w wypiekaczu do chleba. Chciałem wyeksponować ten chleb w formie warkocza. Ale warkocz już tam był, jednak wykonany według innej receptury, musiałem dosłownie wyjść. Oznacza to, że przekręć rolki, a przed tym rozwiń 12 o ...Rada-dms

Serowe ciasto szpinakowe typu adjarian Przepis wymagał zmiany, gdyż oryginał z czasopisma „Chleb i sól” nie zawierał oleju ani tłuszczu. Może są takie przepisy bez tłuszczu, ale w Gruzji pokazali mi, jak się sprawy mają ...Rada-dms