Kamień (talerz) do wypieku chleba

Mam nadzieję, że pozbędę się również tego problemu. A cegły w piekarniku nie są pomocne.
Och, zapomniałem się chwalić. Kupiłem też deskę Teskom zamiast łopatki do chleba. Cóż, podobnie jak w kształcie łopatki, nawet krawędź jest ścięta, cienka. Szkoda tylko plastiku. Nazywana „tablicą / czerpakiem do przetwarzania Presto”.

Ira, gratulacje dla kamienia! Jestem pewien, że pieczenie sprawi Ci teraz przyjemność!
A przy dokładniejszej plastikowej desce kamień następnie się nagrzewa, aby był zdrowy, jeśli wyrzucisz ciasto na rozgrzany do czerwoności talerz, nie możesz dotknąć kamienia deską, w przeciwnym razie stopi się, a kamień nagle zostanie rozmazany w tym plastiku. Raz też zawracałem sobie głowę tymi szpatułkami do chleba, a teraz kładę ciasto na papierze do pieczenia (potrzebuję dobrego toko), wszystko to jest na bambusowej desce, mam to gładsze niż tylko drewniane, a chleb z tej deski spada, bądź zdrowy ... Papier (z ciastem) bardzo dobrze ślizga się po desce.
Ale próbowałem odkurzyć ciasto mąką i położyć ciasto na mące, a następnie strząsnąć ... w ogóle ledwo je strząsnąłem, w wyniku czego ciasto spadło na bok i zamiast okrągłej Palyanitsa , wyszło jak bochenek z nacięciami z jakiegoś powodu na boku.

czy ten kamień nadaje się do pieczenia chleba?

Albina, ja na tym pieczę. Moim zdaniem trochę cienki. Dość na pizzę, a chleb ma dużą masę, bardzo go schładza. Oczywiście lepsze niż nic, ale jest do czego dążyć!

Panie, kto ma kordierytowy kamień do pizzy? Czy możesz mi powiedzieć, jak przygotować go do pracy? Są instrukcje, ale w językach nierosyjskich będziesz musiał usiąść, ale nie ma jeszcze wolnego czasu ... może ktoś pomoże?

🔗

Czy dostawa jest wliczona w cenę produktu?

Czy dostawa jest wliczona w cenę produktu?

Nie, nie zawiera. Koszt dostawy zależy od wielu powodów, możesz złożyć zamówienie i poznać pełny koszt, a następnie zresetować zamówienie, jeśli nie jesteś zadowolony z kosztu
Szukałem siebie: koszt dostawy do Dmitrowa, punkt wydania zamówienia to 149 rubli. A jeśli weźmiesz pod uwagę rabat, okazuje się, że obejmuje on dostawę

Podziękować. Chciałem spróbować złożyć zamówienie przez OZON

Albina, dodałem powyższy post

Och, ale nie od razu zauważyłem, że motyw z "Kijowa" się poruszył ... Odpolityczniony.

Albina, dodałem powyższy post

Tatiana, wszystko zrozumiałem

Dziewczyny, nie mam kamienia, ale przypomniałem sobie, że jest taki żeliwny grill. Średnica 30 cm Czy uważasz, że nadaje się do pieczenia? Myślę oczywiście o przykryciu dna papierem do pieczenia.

🔗

Myślę, że będzie to bardzo odpowiednie

[Irisha]

IrishaMyślę też, że żeberka nie są przeszkodą, a więc daje dobrą temperaturę. A uchwyty są wygodne.

Najważniejsze jest to, że te uchwyty nie przeszkadzają w wkładaniu tych uchwytów do piekarnika, ale poza tym wszystko jest w porządku

Już go przymierzyłem, uchwyty nie są przeszkodą, jest bardzo wygodny a rozmiar pozwala na bezpieczne wkładanie i wyjmowanie grilla z piekarnika.

[Diana]

Dianaudane pieczywo dla Ciebie na kamieniu do grilla

Drobne subtelne, wypieki układamy na rozgrzanym kamieniu, blasze lub grillu w rozgrzanym piekarniku. Aby to zrobić, wygodnie jest użyć siatki do piekarnika, dużo o tym rozmawiali ...

Emae, obecne życie się polepszyło… hdo takiej siatki? ruszt do piekarnika?
Mam już łopatę do pizzy. Czego mi jeszcze brakuje?

Diana, nie sprzedajemy takich przysmaków na Ukrainie. A po co, jeśli dobry pergamin do pieczenia nie jest gorszy. Na przykład Freken Bok, albo ostatnio piekłem chleb na pergaminie marki ATB, nic się nie klei, kawałek papieru z hukiem odlatuje z gotowego chleba, możesz nawet użyć kawałka jeszcze raz. Ale wrzucam go do AG, kładę na dnie, jak tam gotuję, żeby kolby AG nie można było posmarować tłuszczem, mniej mycia. Ciasto odstawiłem w koszu, a nie na pergaminie. Kosz rattanowy, to rodzaj winorośli, kupiłam na naszym forum od Lily Lyulёk, okrągły i owalny, fajny, częściej używam owalu, piekłam na kształt bochenków. A kiedy już tam był, przykrywam koszyk kawałkiem pergaminu i przewracam go razem na deskę. Posmarowałem go na wierzchu, skubnąłem, posypałem sezamem - i rzuciłem na kamień tuż na pergaminie, ślizga się jak sanki z deski. Potem, kiedy go wyciągnąłem, pociągnąłem kartkę papieru za róg i wciągnąłem ją z powrotem na planszę.

Tyle tylko, że mam gliniany kamień, a jeśli to do żeliwa, to niech dziewczyny i chłopcy powiedzą mi, czy jest to możliwe na pergaminie do żeliwa, w tym sensie, że spód chleba się nie wypali ?

[Tanyush]

Tanyush, Rozumiem. Używam papierowych „drobiazgów w życiu”, a raczej używanych do niedawna, a teraz mam kiczowate dywaniki rzemieślnicze, nasze Lily Lyulka kupione, bardzo zdrowe, ale do takich celów szkoda ich używać. Kupię kawałek papieru i wycinam z niego okrągłe, ze specjalnym do chleba, a potem naprawdę można włożyć do airfryer

Piec na żeliwie, kładę kawałek papieru, okrągłego nawet nie wycinam. Kładę go na patelni, nic się nie pali i nigdzie nie przykleja. (y) Rozprowadzam również w okrągłym kształcie od Lily Craulka. Ale rzadko używam owalnego - nie mieści się na długości patelni

A kiedy robię koszyk w okrągłym koszyku, to wkładam go do jogurtu z termostatem, ustawiam na 26-27 stopni. Ale owal niestety tam nie pasuje. I nie wycinam kręgów z pergaminu. Po prostu odrywam kawałek lub papier nie jest w rolkach, ale w kwadratach. A nawet jeśli rogi wystają poza kamień, to nic, trochę żółte i ciemne, ale nigdy się nie zapaliło. Kiedyś brałem inny papier, więc utknął po prostu horror, potem wycinałem go razem z kawałkiem chleba, nie pamiętam marki. Nie był biały, jakiś szaro-żółtawy, więc upiekłam na folii. Dobrze, że pomyślałem o zakupie trochę droższego i trochę białego, wtedy wszystko wyszło OK!

Dzisiaj ogrodziłem „fortyfikację” w piecu. Mówią, że „magiczne słowo jest darmowe”. Mamy nowo wybudowany dom i wszystkie nasze rezydencje są w jakikolwiek sposób przycinane. Nie wiem, co właściciel położył w mieszkaniu płytkami z terakoty, ale miał 4 dodatkowe elementy i wyłożył je na podwórko. Cóż, nie możesz spokojnie przejść obok takiego bogactwa. Złapałem je, starannie obrobiłem i otrzymałem „dom” z czterech stron: boków i góry do dołu. Bałem się, że spalę coś w piekarniku. Chleb okazał się - czysta rozkosz, jak z rosyjskiego pieca. Teraz musimy pomyśleć o tym, jak mocno naprawić tę strukturę, boli zbyt chwiejnie. I żeby to „pudełko” można było wyjąć tu i tam. Aż znowu wszystko jest zdemontowane. Ogólnie to jest mój eksperyment.

Bardzo dobry eksperyment! Najważniejsze, że chleb jest dobry!
A teraz nic nie będzie po prostu leżeć na drodze, zabierzemy wszystko i odpuścimy

Anya, to jest eksperyment, więc eksperyment! Gratulacje! I musisz, jak dobrze tam jesteś z bezpłatną terakotą. ... Tylko spójrz, po bokach powinno być kilka cm luzu, żeby gaz się nie blokował, nie unosił swobodnie, czy masz piekarnik gazowy?

[Tatyana]

Tatyana, jak możesz przejść obok? Stoi w paczce, w filmie, cóż, po prostu pyta: weź mnie, nadal mnie złamią. Jak możesz się ominąć?
A potem zainteresowanie pękło: czy chleb okaże się jak w rosyjskim piecu? Moja prababcia nauczyła mnie kiedyś, jak piec chleb w piekarniku.
Tanya, Mam kuchenkę elektryczną. Tak, nie mamy problemów z terakotą. W pobliżu jest ogromne centrum handlowe, wybór wszystkiego jest bardzo dobry, wiele domów jest w budowie. Zawsze są kupujący. Długo patrzyłem na tę płytkę, chciałem kupić wszystko. A oto taka radość.

Dziewczyny, powiedz mi proszę, kto produkuje tę płytkę? Bez względu na to, ile prosiłem w sklepach o płytki z terakoty, sprzedawcy od razu pokazują płytki z terakoty. A kiedy wyjaśnię, że mówimy o składzie płytek, prawie mdleją ze zdziwienia.Kupiłem gres porcelanowy GRES w jednym sklepie, ale płytka pozostała nienaruszona na 2 wypieki, po czym zamieniła się w „mozaikę”. Więc te kawałki leżą na ruszcie, nie ma czym ich zastąpić

[Natasza]

Natasza, moim producentem jest Białoruś.Skład: mieszanka gliny i szamot. Szczególnie do pieców i kominków.

Anya, czy rozmiar płytek jest normalny - w tym sensie - nie mały? A teraz znalazłem kilka miejsc, ale jest tam ta płytka z terakoty (okładzina) o niewielkich rozmiarach, jak „wieprz”

Konieczne jest szukanie płytek klinkierowych bez glazury, bez powłoki lub stopnia klinkierowego, mam właśnie takie.

[Natalia]

Natalia, nie, jest duży. Nie zmierzyłem tego, od razu wrzuciłem do piekarnika. Mam blachę do pieczenia 32x43. Płytka pasuje dobrze, ale szczelina pozostaje niewielka. Płytka nieszkliwiona.

Dziewczyny, wielkie dzięki!
Teraz będę wiedział, o co zapytać

[Papier do pieczenia]

Papier do pieczenia Tefal "Julia Vysotskaya", 36 cm x 40 cm



Od producenta
Blacha do pieczenia Tefal „Julia Vysotskaya” wykonana jest ze stali aluminiowanej w unikalnej technologii AirBake z powłoką zapobiegającą przywieraniu.
Aluminium doskonale przewodzi ciepło, a dzięki cząstkom stali blacha jest trwała i nie podlega korozji.
Szczelina powietrzna pomiędzy dolną a górną powierzchnią blachy reguluje intensywność ogrzewania płaszczyznowego, czyli szczelina powietrzna zabezpiecza przed przegrzaniem. Dzięki temu wypieki nie palą się., równomiernie piecze, ciasta są bardziej miękkie i mają złocistobrązową skórkę.
Warstwa nieprzywierającej powłoki całkowicie eliminuje przywieranie wypieków do dna. Łatwo wyjąć wypieki i umyć prześcieradło. Powłoka jest przyjazna dla środowiska - nie zawiera PFOA, ołowiu i kadmu.
Arkusz może wytrzymać temperatury do 210 ° C. Produkt można myć w zmywarce. Używaj tylko plastikowych akcesoriów.

Materiał: stal aluminiowana.

Koszt 600 rubli

[Łopatka do ciasta]

Łopatka do ciasta Powłoka nieprzywierająca „Bekker”



Od producenta
Skimmer do ciasta "Bekker" wykonany wykonane z wysokiej jakości stali węglowej z powłoką nieprzywierającą Goldflon. Dzięki specjalnemu kształtowi z taką szpatułką bardzo łatwo jest wyjąć ciasto z patelni i przenieść na półmisek. Wygodny silikonowany uchwyt zapewnia bezpieczeństwo podczas użytkowania i pewny chwyt.
Można myć w zmywarce.

Instrukcje opieki:
- do mycia używać gorącej wody i płynnych środków piorących, unikać środków ściernych, twardych gąbek i skrobaków.

Charakterystyka:
Materiał: stal węglowa, silikon.
Kolor: szary.
Średnica: 25,5 cm.
Grubość ścianki: 1,2 mm.
Długość rączki: 12 cm.

Koszt 370 rubli

Dobra powierzchnia i grubość ostrza, idealne do wkładania kawałków ciasta do piekarnika i wyjmowania gotowego chleba po upieczeniu. Nieprzywierająca powłoka sprawi, że ciasto stanie bezpośrednio na łopatce, obszar na to pozwala. A nieprzywierająca mata i papier do pieczenia zsuwają się ze szpatułki na blachę do pieczenia lub kamień w piekarniku na raz.

Mam taką łopatkę. Ale nie chcę jej zdejmować z kamienia - próbowałem tego kilka razy - zarysowałem powłokę. Teraz jest głównie po to, aby włożyć i wyjąć silikonową foremkę o tej samej średnicy.

[przystań]

przystańi wygodnie jest jej wrzucić chleb do piekarnika?

Irinka, kupiłem łopatę w OZONE 🔗 już w drodze.
Jak tylko przybędzie, anuluję subskrypcję, jak ona wygląda. W każdym razie wygodniej jest położyć ciasto na pergaminie lub na dywanie i upuścić je na kamieniu.
I podobało mi się, że średnica ostrza jest duża 25,5 cm, a grubość to tylko 1 mm. Ogólnie zwarta łopatka - a potem zobaczymy
A cena przekupiona - w sklepach nie ma wyboru.

Girls in the Internet Mag.-8shop. ru taka łopatka kosztuje 217 rubli.

Tak, ja też potrzebuję łopatki! Tutaj, po prostu nie za mały? Jeśli upieczę, to duża bułka, prawie kilogram.

Tak, ja też potrzebuję łopatki! Tutaj, po prostu nie za mały? Jeśli upieczę, to duża bułka, prawie kilogram.

Ira na stole odmierz linijką 25 x 25 cm i zobacz rozmiar - wydaje mi się, że okaże się to dość duża powierzchnia, a na duży chleb

Ech, w moich rękach do trzymania!

[Irina]

Irinano cóż, kupujesz „krowę”

Czy wygodnie jest jej wrzucać chleb do piekarnika?

Ira już pisała, że ​​osobiście nie oswoiłem jej na chleb. Ogólnie rzecz biorąc, jej zakręt jest bezużyteczny, wygodniejsza byłaby linia prosta, jak łopata do chleba. Ale to moja opinia. I nie poradzi sobie z dużym ciężarem.

Ech, w moich rękach do trzymania!

Bardzo chciałbym być bliżej!

Ech, w moich rękach do trzymania!

Ira, dobrze, niedługo to dostanę, potem spróbuję strzelać zarówno z profilu, jak i na całą twarz
Wygodne było dla mnie kupowanie na ozon, dostawa do Dmitrowa, prawie do domu, myślę, że nie jest to dla mnie drogie w takiej cenie. A głównym powodem jest to, że nie jest tak łatwo i prosto kupić łopatę - albo ich tam nie ma, wtedy dostawa jest droga i szacowana jest na przebieg

[Natalia]

Nataliana farmie jest tyle niepotrzebnych rzeczy, że wątpię czy kupować czy nie. Nie ma gdzie niczego położyć! I chcesz o wiele więcej!

[Irina]

Irina, Sam jestem taki: mail1: Ta łopatka ma już miesiąc, tak jak chcę

wtedy nie ma, dostawa jest droga i jest szacowana na przebieg

Mam ten sam problem! Nie mogę się zdecydować.

Mam ten sam problem! Nie mogę się zdecydować.

Następnie zamów, taka szpatułka zmieści się w każdym gnieździe, nie zajmie dużo miejsca

[Tatyana]

Tatyana, tak, wszystkie „miejsca” są już zajęte (i nadal chcę)

[Dębnik]

Dębnik, Będę czekać na Twoje wrażenia.