Kamień (talerz) do wypieku chleba

Pizza układana jest tylko na gorącym kamieniu.
IKEA sprzedaje takie tacki, bardzo śliskie, z których pizza leci po kamieniu jak motyl ...
Oczywiście możesz kupić łopatę, ale budzenie jest droższe ...

Myślisz, że ten Drommar to zamiast łopaty, a ty też możesz na niej stanąć?
A szpatułką możesz przykleić się do mężczyzny, nawet niezbyt poręcznego. Ze sklejki cztery lub sześć. Na koniec obiecaj mu w zamian nić choinkową.

Dziewczęta (i chłopcy), posiadacze „markowych” łopat, mogą zrzucić gabaryty tego produktu. Jeśli to łatwe i nie szkoda. 🔗

Dakladayu: Mam łopatę z kamieniem (Niemcy). A więc: szerokość 29,5 cm, długość 27 cm, długość rączki 9,5 cm, szerokość rączki 4,5 cm

Dziewczyny, oto rozmiar moich płytek Gresmanc PELDANO TAJO

299 x 334 x 54 mm

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

Dopiero teraz taka szpatułka się przydała. Kiedyś kupiłem naleśniki do przewracania, ale okazało się to niewygodne. I strzelać z kamienia, bardzo dużo.
]

A wczoraj pojechałem do Oboyny, a gdzie sprzedają drewno, chłopaki wycięli mi taką łopatę ze sklejki. Rozmiar 40 * 50, grubość 4 mm. Kosztował 20g.
WIKI napisała, że ​​ma sklejkę. Zobaczymy. Myślę, że to zależy od suchości materiału.

Oto łopata Baby Jagi dla Ivasyka Telesyka pizza, chleb

🔗 🔗

[chaki2005]

chaki2005, Nie mam nic przeciwko sklejce, tylko że jest klejona, oczywiście nie spożywcza ...

[Dębnik!]

Dębnik! spójrz, co Cygan rozłożył o desce

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...=8945.0

Będziesz musiał ponownie nadepnąć na szczelinę tapety i przeciąć łopatę.

A ostatnio z jakiegoś powodu pomyślałem, że chleb będzie najlepszy, jeśli zostanie przelany na rachunki. Te, pamiętajcie, były ogromne w czasach radzieckich, sprzedawcy na nich w sklepach liczyli reszty, z drewnianymi kośćmi. Tylko po to, aby założyć kilka rurek zamiast kostek na gałązkach.

Oo! Dokładnie i pożądane, żeby silikon był, wtedy się nie przyklei!

Obecnie nie można znaleźć tylko takich kont. Może przyjrzyj się bliżej masażerom pleców, są takie z kołami.

Nowym zadaniem dla każdego jest poszukiwanie masażerów

Wyobraź sobie, ale już to znalazłem. Zupełnie o nim zapomniałem. Moja siostra mi go dała latem. to prawda, nie chodzi o plecy, ale o nogi. I po prostu nie ma kół, ale takie klocki. wymiary 17 * 27 cm.

Pomyślałem, że powinienem gdzieś kupić inny, poskładać i będzie - tylko piosenka. Spływa tak fajnie! Nie musisz się trząść. Lekko przechylony i chodźmy! Tylko takiego drugiego mogę nie znaleźć. Moja siostra kupiła mi go w innym mieście. A może ci, którzy handlują takimi kawałkami drewna na rynku, poproś ich o zrobienie tego zgodnie z zamówionymi rozmiarami. Będę szukać. Teraz mam nowy pomysł na poprawkę.

Niedawno widziałem coś takiego w artykułach sportowych. Możesz też szukać w sklepach ze zdrowiem i na oddziałach ortopedii.

Dziewczyny, nie bądźcie dziwni! Łopata to klasyk piekarni, a koła to przenośnik taśmowy w piekarni!

Z tych kółek potoczy się prosto do tylnej ściany piekarnika.

Nawiasem mówiąc, nadal najwygodniej jest mi strząsnąć elastyczną deskę do krojenia. Blacha do pieczenia, do której mąż przyczepił rączkę, ugina się pod ciężarem chleba.

Jemioła, ja też strząsam taką deskę. Jest to dla mnie wygodne, ale przyspawałem krawędź do kamienia. Nie krytycznie, nie wpłynęło to na właściwości, ale jest nieprzyjemne.

Dziewczyny! Łopaty do pizzy GASTRORAG używam od około dwóch lat. Jest niedrogi i bardzo wygodny.

Łopata do pizzy, 31x36 cm, aluminium, z drewnianym uchwytem 66 cm (długość rączki -30 cm). Cena - 540 rubli.

Kupiłem w „Coffee Butik”:

Są też w firmie "GASTRORAG" (cena - 586 rubli):
Obie firmy mają dostawy w Moskwie, regionie moskiewskim i Rosji.

Mam takie podejrzenie, że wkrótce instrumenty, które były dołączone do rosyjskiego pieca, wrócą do naszych kuchni. Uchwyt na garnek jest już dołączony do patelni. Teraz pojawi się kolejna łopata. (Może.) Och, przepraszam, babcia łopata do chleba została spalona 30 lat temu, kiedy jej nie było. Właśnie teraz to sobie przypomniałem. Został wycięty z litej płyty, bez kleju.

Dopiero teraz taka szpatułka się przydała. Kiedyś kupiłem naleśniki do przewracania, ale okazało się to niewygodne. I strzelać z kamienia, bardzo dużo.

I często usuwam z kamienia taką szpatułką:

„Łopata do ciasta BEKKER”


• skład: stal węglowa
• rozmiar 25,5 cm
• grubość ścianki 1,2 mm
• nieprzywierająca powłoka Goldflon
• metalowy uchwyt pokryty silikonem

Kupiłem go w sklepie ze sprzętem, ale wiele sklepów internetowych je ma. Bardzo wygodne jest dla niej również przeniesienie udekorowanego ciasta na naczynie.

Dla mieszkańców Petersburga: dziś kupiłem w Ikei ceramiczną paletę za 149 rubli. Średnica - 34 cm. W Auchan, OBI, Maksidom oraz w działach „Ogród” - nie.

Swoją drogą, czy trzeba go namoczyć? Czy wystarczy po prostu umyć?

Nie ma potrzeby moczyć. Umyj i wysusz, a następnie możesz upiec.

Jaki rodzaj tacy ceramicznej? Czy mogę otrzymać nazwisko i artykuł?

Nie znam artykułu, nazywa się Ryongber. W! Jak zawsze złamiesz język.

Jaki rodzaj tacy ceramicznej? Czy mogę otrzymać nazwisko i artykuł?

Ronnbar. Jest wiele różnych liczb, nie wiem, który to artykuł. Zapytaj w dziale kwiatowym - sprzedawca wskazał na mnie palcem.
Nieszkliwione.

[Anna1957]

Anna1957, Gratulacje! Mam to samo. lubię

Wstydzę się tylko nierówną odwrotną stroną, bo na niej pieczą? Lub z przodu - ale wtedy niskie boki mogą przeszkadzać w upuszczaniu chleba. Po której stronie pieczesz?

Do tej pory piekłem tylko wewnątrz (nie przewracałem go z księdzem). A gdy piekłem tylko na papierze do pieczenia, nie próbowałem tego na samej palecie, piekłem głównie bułki, bałem się, że nadzienie wycieknie. Dwa razy piekłam chleb (rzadko go jemy), położyłam też na papierze, a potem zgrabnie przeciągnęłam z deski na paletę z papierem. Pizza jest taka sama, dokładnie z papierem.

Nierówny tył palety można dobrze wyrównać poprzez szlifowanie. Na palecie wyczyściłem nierówności i małą krawędź papierem ściernym. To prawda, było dużo czerwonego pyłu.

Do tej pory piekłem tylko wewnątrz (nie przewracałem go z księdzem). A gdy piekłem tylko na papierze do pieczenia, nie próbowałem tego na samej palecie, piekłem głównie bułki, bałem się, że nadzienie wycieknie. Dwa razy piekłam chleb (rzadko go jemy), położyłam też na papierze, a potem zgrabnie przeciągnęłam z deski na paletę z papierem. Pizza jest taka sama, dokładnie z papierem.

Upiekłem dziś ciasto w środku. Zrzuciłem go z drewnianą łopatą (kupiłem go na Amazonie przez pomyłkę bez kamienia, więc musiałem kupić paletę). Brak papieru, bezpośrednio na palecie. Zdjąłem to bez dodatkowych łopatek, po prostu strząsnąłem.

Dziewczyny, nadal pieczę na swoim naczyniu na pizzy + palecie z kwiatami na sobie. poszedł do minimum drożdży. Właśnie upiekłam Palyanichkę od Admin z łącznie 2,5 g sprasowanych drożdży. W tej chwili pieczę cały biały chleb. I, co dziwne, wychodzi dobrze. A zanim umieściłem 7-8 g.

Więcej, jeśli ktoś jest zainteresowany, https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3300.0 w stanowisku numer 54

Cóż, mój kamień dotarł!

Zajęło to ponad miesiąc. Okazało się piękne.



Najważniejsze, żeby była wykonana na dokładne wymiary kratki
w którym będzie leżał. Wykonany z czerwonej gliny.
Ramer 33 x 39 x 1 cm, waga 3,24 kg
Na początku chciałem zamówić tylko czerwony, potem pomyślałem, że
z czasem pojawią się na nim plamy, więc
Postanowił zrobić to z pieczeniem kefiru, który mu taki dał
Brązowy kolor. Z tego powodu okazało się, że jest trochę droższy,
ale to mi się bardziej podoba. Jeszcze tego nie żałuję.
Gdzie teraz poświęcić czas, aby spróbować.

Dziękuję, dziękuję wszystkim!



Ręce już swędzą, chcę spróbować, ale ...
Od trzech tygodni nic nie piekłem, nie mam absolutnie czasu ani energii.
Trwała jakaś szalona passa, więc czekam, aż tempo zwolni.
Nie wiem nawet, kiedy to się uda. Zapewne niedługo, bo dzisiejszy wieczór
Już dziesięć razy otworzyłem piekarnik, żeby zobaczyć, jak tam leży, kochanie.
Szalony ... Otwieram piekarnik, patrzę na niego, mówię - no cóż, co będziemy upiec? Mówię - aha! I zamykam ...

Jeśli się nie mylę, Piotr oznacza po grecku „kamień”. Nazwij kamień „Pietrowicz”. W opisie przepisu „Któregoś dnia Pietrowicz i ja upiekliśmy ciabattę”. A co, czule nazywam swoją pralkę Margarita. Pełna nazwa Ariston Margarita Snella AS637TX

[PapAnin]

PapAnin, HURRAY !!! Gratulacje! Jaki przystojny mężczyzna !!!!!
Bardzo dobrze, wręcz zazdrosny (chociaż mam już 2).
Jestem przekonany, że świetnie się na nim piecze! Skoro nie ma jeszcze czasu, zastanów się, który chleb będzie pierwszy, śnij
Będzie bardzo interesujące zobaczyć, jak to wyjdzie.

Shl. Nazywam się Zinusya (Zanussu, według paszportu)

George, ile to kosztowało?

Więc chciałem tylko o tym opowiedzieć.
Mój kamień kosztował mnie 1400 rubli. To jest z pieczeniem kefiru (+ 200 rubli)
Wypalanie mleka kosztuje tyle samo. Moim zdaniem ładniej wygląda na kefirze.
Chociaż możesz się bez niego obejść i zaoszczędzić 200 rubli.
Ten sam kamień wykonany z szamotu bez prażenia kefiru mlecznego kosztowałby 1000 rubli
Zdaniem mistrza łatwiej jest pracować z szamotem, ponieważ jest mniej podatny na pękanie podczas suszenia.
Przy takiej ilości czerwonej gliny małżeństwo podczas suszenia może wynosić 50% (według mistrza).
To są ceny w momencie rozpoczęcia naszej komunikacji z KNOR i zakończyliśmy z tymi cenami.
Z późniejszych rozmów z Aleksandrem zdałem sobie sprawę, że będzie mógł podnieść cenę, o ile nie wiem.
Terminowo - zamówienie zostało uruchomione 8 października. Kilka dni wcześniej wpłaciłem zaliczkę w wysokości 1000 rubli, po prostu wrzuciłem ją do telefonu.
8 listopada poinformowano mnie, że zamówienie jest gotowe. Latem okres będzie krótszy, glinka wysycha szybciej.
Według Aleksandra sam spodobał mu się wynik.
Więc jeśli ktoś jest zainteresowany, możesz się z nim skontaktować, cena jest omawiana.
Ale jedną z głównych, moim zdaniem, zalet jest rozmiar. Niemożliwe jest znalezienie gotowego kamienia lub płytki dokładnie dla konkretnego piekarnika.
Tutaj szczegółowo, co i jak.
Tak, zupełnie zapomniałem, zamówiłem mu kamień o grubości 2 cm, ale z jakiegoś powodu zrobił 1 cm. Jeszcze z nim o tym nie rozmawiałem. Ale w zasadzie ta grubość jest odpowiednia.

Ech, PapAnin już dawno zrobiłby chleb i pokazał wynik: girl_in_dreams: Co o tym myśleć, trzeba upiec ...

Ale rozumiem, że nie wytrzymam długo! Wychodzę na nocną zmianę.

Czy rozmawiałeś z nim o wszystkim przez telefon?

Zarówno telefonicznie, jak i e-mailem odpisano.
I tak i tak komunikuje się normalnie.

I zamówiłbym, gdybym mieszkał w Moskwie.

Sprawdź ich stronę internetową, aby zapoznać się z listą tegorocznych wydarzeń. Podróżują do różnych miast.
Byliśmy w Petersburgu na początku listopada. Konieczne jest omówienie z Aleksandrem, może okaże się, że zgadniesz na jakąkolwiek podróż.

I dostałem prezent w postaci kolejnej płytki. Okazało się, że jest większy i grubszy niż mój. Postanowiłem zrobić, jak powiedział Pakat: W moim piekarniku elektrycznym dwa kamienie stoją nad i pod
Zmieniam odległość między nimi w zależności od tego, co jest pieczone,
w przypadku chleba jest szerszy, aw przypadku pizzy jest bliżej siebie.
Pieczony jest na dolnym kamieniu, prawie jak w kamiennym piecu.

Ja też zdecydowałem się spróbować. Prezent położył się tak, jak rozmiar.

Zrobiłam ciasto zgodnie z sugestią Anya notglass. Tylko drożdże wkładamy 2 razy mniej. KP ugniatała i rozciągnęła ciasto na nowej łopacie.

Trochę mąki wylano z jednej strony, a ciasto lekko się przykleiło. Dlatego był lekko zdeformowany z jednej strony.
I tak odleciał z łopaty, jak ładny, prosto na kafelek.

Wynik bardzo mi się podobał. Jak z pieca. Ciasto jest cienkie i smaczne.
🔗 🔗

Wszyscy są szczęśliwi !!!

P.S. Zrobiłam pizzę z pieczarkami i kiełbasą (po połowie z każdej strony) + suszone pomidory.

[Mona1]

Mona1 - Twój kurczak jest szczęśliwy, więc pizza się udała. Świetnie, Twoje płytki są stabilne ...
Dlaczego siedzę? Cóż, teraz mam też dwa: kamień i naleśnik. Musimy spróbować ... Pomyślę tylko o tym, kto dokąd pójdzie.
Może byś doradził?
Naleśnik z gliny nagrzewa się szybciej, ale jest mniejszy i oczywiście ciepło z niego jest również mniejsze. Kamień marmurowy nagrzewa się przez długi czas, ale żuje, więc po prostu trzymaj! I stygnie przez dwie godziny. Co jest lepsze: więcej ciepła z góry czy z dołu?

Ale zrobiłem dziewczynę dla mojego kamienia!
Zrobiłem szczelinę na górze i zeszlifowałem od dołu



Oto, co się stało, wkrótce będę testować.

[PapAnin]

PapAnindobra robota! Tak, mądra dziewczyno! Czekałem, no cóż, kto z naszych zrobi taki ręczny kątomierz. K (y) fajna rzecz! Czy wykonałeś cięcie wyrzynarką ręczną, czy najpierw wiertarką, a następnie wyrzynarką elektryczną? Kupiłem dużą deskę do krojenia ze sklejki dla tej firmy. Miałem zamiar zrobić wszystko, ale jeszcze nie teraz. Powtarzam, że jesteś świetny! +1

[Kremowy]

Dzięki, próbowałem!

Miałem zamiar to zrobić przez bardzo długi czas. Deskę kupiłem dawno temu w Auchan.
Tutaj, jadę dzisiaj.
Kremowy, zgadza się, nawiercone wokół krawędzi, a następnie wyrzynarką.
Następnie poprawił to za pomocą natfilu i papieru ściernego.
Od spodu zeszlifowałem go pilnikiem.
Cóż, wszystko jest proste. Władca szkoły wydawał się zbyt szeroki,
Przeciąłem go wzdłuż. Cóż, wszystko jest jasne.
Tutaj!

To właśnie tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0

Cóż, kaneeshna!
Dopiero teraz widzę już jedną wadę.
Jeśli upieczesz dwa ciabaty, to nie możesz ich położyć na kamieniu,
będziesz musiał to po kolei, ale trudno będzie ułożyć drugi na kamieniu.
Konieczne jest wykonanie deski do wielkości blachy do pieczenia lub kamienia, aby można było za jednym zamachem
włóż dwa trampki na raz.
Myślałem ...

Więc okazuje się, że możesz po prostu wziąć sześć sklejki? A potem były opinie, że żywica i tak dalej. A z kawałkiem papieru żywica nie zadziała!
Już zacząłem bić tatę na desce wapiennej. Ale szkoda byłoby go przeciąć. A mój mąż ugotuje dla mnie sklejkę.

Tak, oczywiście, możesz sklejkę.
Nie będzie długo w upale,
wyrzucił chleb i odłożył.
Nic się nie stanie.

Tutaj jestem!
Miałem dziś prawdziwy poligon!
Po raz pierwszy przetestowano:
1. Kamień
2. Super łopata
3. Kosz do sprawdzania
Testy wypadły znakomicie !!!
Jestem zadowolony ze wszystkiego!
Teraz zobacz, jak działa łopata:

Oto mój pierwszy chleb na nowym kamieniu!
Nie wiem, jak jest w środku, jutro będzie to widać.
I na zewnątrz tutaj:

Ech, gdyby ktoś widział, jak kręcono ten film ...
Asystentów nie było, statyw, jakby celowo, gdzieś się zgubił!
Podczas gdy ciasto się układało, przymocowałem kamerę taśmą maskującą do oparcia krzesła, wycelowałem w razie potrzeby, ćwiczyłem ...
Widziałeś wynik, wszystko się udało!

Po prostu SUPER, WOW, OTPAD, no cóż, co jeszcze nasza młodzież w takich przypadkach wrzeszczy.
Jestem zszokowany co najmniej, wiem, jaki entuzjazm wynalazczy naszych piekarzy! Tak trzymaj! Dziękuję za podzielenie się wiedzą. (Oraz o tym, jak zamontować kamerę, w tym) 🔗

PS. Jak fajnie jest patrzeć na ręce mężczyzn zajętych chlebem! Mój drogi, chociaż ma w wojskowej legitymacji akt szefa piekarni, jest tak pełen tego w wojsku, że na razie pasuje tylko do bochenka nożem. Może to z nim pójdzie? Zapraszam go tu regularnie na "pokazy fotograficzne i filmowe".

[TYNZ]

Okazał się pierwszy chleb na kamieniu!
Cięcie w odpowiednim temacie - TYNZ

[Jemioła]

Cóż, kupiłem paletę Ikeevsky, wypróbowałem ją dzisiaj. To taki ogromny, prawie pełny piekarnik! Pierwszy chleb upiekłem na papierze, ale trochę odciąłem - część krawędzi po prostu leżała na palecie. W rezultacie oczywiście trochę się zabrudził. Ale myślę, że to w porządku.
A to jest gotowy bochenek z zakwasem i serwatką Jemioła

A z garncarzem będzie prostokątny - ale w końcu będzie to klasa. Następnie, jeśli zadziała, możesz ustawić paletę na górze tak, aby chleb był pieczony między kamieniami. Mój piekarnik nie jest wysoki, az góry wisi grill gazowy, więc mi się nie udało.A moje dwie palety po prostu pasują jedna na drugiej.

Mój piekarnik jest dokładnie taki sam. Kiedy kupowałem, pomyślałem, och, klasa, grill! A teraz, dlaczego, do cholery, miałby się poddawać!
A o drugim kamieniu, powiedziałem wczoraj mężowi, może weź dwa, ponieważ będzie w piecu. Zgadnij, co odpowiedział. Więc kupiłem jeden.

Mój piekarnik jest dokładnie taki sam. Kiedy kupowałem, pomyślałem, och, klasa, grill! A teraz, dlaczego, do cholery, miałby się poddawać!
A o drugim kamieniu, powiedziałem wczoraj mężowi, może weź dwa, ponieważ będzie w piecu. Cóż, domyślacie się, co odpowiedział. Więc kupiłem jeden.

No tak, mam już airfryer, ale nie używamy piekarnika. Myślę nawet, że może zadzwonię do gazowca i pozwolę mu się zdjąć. A potem kamień jest na samym dole mnie, nie działa na środkową pozycję, wtedy chleb, wschodzący, wbija się w ten grill.

Spróbuję!

No tak, mam już airfryer, ale nie używamy piekarnika. Myślę nawet, że może zadzwonię do gazowca i pozwolę mu się zdjąć. A potem kamień jest na samym dole mnie, nie działa na środkową pozycję, wtedy chleb, wschodzący, wbija się w ten grill.

Tanya, to jest pomysł! Tylko mąż wstanie z piersi, żeby chronić to gówno.
A jeśli na dolnej półce jest talerz, czy to źle? Wczoraj piekłam na dolnej półce jak nic. Ale drugi kamień na pewno nie będzie pasował.

Okazało się, że mieliśmy zdjęcie oryginalnej łopatki. Ale nie podobała mi się taka długa rączka do piekarnika. Odetnij to.
Przez Lyulёk... Cena to około 100 UAH.

Ale spójrz, znalazłem to na litewskiej stronie internetowej, tak się nazywa - łopata do chleba. Nie rozumiem, dlaczego w rączce jest szczelina? Czy to ma jakiś sens?
🔗

„Łopata do ciasta BEKKER”

Kupiłem zresztą jeden w naszym mieście. Happy to hell - wygodne. Zdjęła chleb i pizzę.