Skok
Cytat: Sabrina

Hostessa pomóż mi to rozgryźć! Poniższe informacje nie są dla mnie zbyt jasne. Wszędzie czytam, że chleb razowy raz się ugniata, potem wyrasta i piecze. A nasz piec nie ma takiego reżimu, więc co się dzieje? Ciasto należy wymieszać z „ciastem”, następnie spojrzeć kiedy wyjdzie i włączyć „pieczenie”, prawda? Lub jest to możliwe w jakimś programie, ale wydaje mi się, że koliduje ze wszystkimi programami więcej niż raz. Pomocy, nic nie rozumiem)))
Sabrina, w naszym wypiekaczu do chleba powinieneś wyjść z tej sytuacji w następujący sposób:
1. Zagnieść ciasto w programie „makaron”
2. Podaj odległość. Lub w tym tryb „ogrzewania” przez 1-2 minuty, ale tutaj ważne, aby nie przegapić... lub po prostu umieść wiadro w ciepłym miejscu.
3. Gdy ciasto zwiększy swoją objętość 2-2,5 razy, włącz „ogrzewanie” na 60 minut i piecz
yara
Cytat: Julia0312

Yara, w sumie wyszło 300 gramów mąki, ale nalałem dużo. A 300 g mąki to 500 g bochenka?

Oto, co pisze o tym główny guru forum:
Cytat: Admin

Na forum często zadawane są pytania, ile mąki włożyć, aby otrzymać mały, średni lub duży chleb oraz jak zmienić ilość innych składników.

Waga mąki w cieście / waga gotowego chleba (w gramach)
(M) Mały, zwykły bochenek - do 400 gramów mąki mały bochenek
250 - 400
300 - 450
350 - 525

REGULARNY bochenek - 400 gramów mąki
400 - 600
450 - 675

(L) Duży bochenek - 500 gramów mąki
500 - 750
550 - 825

(XL) Bardzo duży bochenek - 600 gramów mąki.
600 - 900
650 - 975
700 - 1050
750 - 1125
800 - 1200
850 - 1275
900 - 1350
950 - 1424
1000 - 1500

Ustawiając przycisk „waga gotowego chleba” regulujący czas wypieku chleba w wypiekaczu, wybierz zbliżony stosunek masy mąki do wagi gotowego chleba zgodnie z tabelą oraz dostępnym wskaźnikiem w programie dla Twojego maszyna do chleba.
Np. Masa mąki to 250 gramów, waga gotowego chleba to 400 gramów - co oznacza, że ​​wybieramy przycisk „waga gotowego chleba” na wyświetlaczu wypiekacza do chleba 450 gramów.
Sabrina
Dziewczyny dziękuję wszystkim za to, że nie zostawiliście mojego pytania bez opieki

Dziś wtrąciłam się w ciasto na "kiełbaski w cieście" Byłam tak zszokowana jakością wyrabiania ciasta, byłam po prostu zachwycona, takiego ciasta nie dostałam w domu !!!
Cieszę się, że kupiłem sobie kuchenkę i że Ty: pek: mam !!!
IRR
Cytat: Sabrina

Dziś wtrąciłam się w ciasto na "kiełbaski w cieście" Byłam tak zszokowana jakością wyrabiania ciasta, byłam po prostu zachwycona, takiego ciasta nie dostałam w domu !!!

Tak, my sami, w lekkim szoku, dotarliśmy najpierw z jakości ... własnymi rękami, oczywiście, że nie.

Sabrina, jeśli jesteście tu niedawno, to zwróćcie uwagę np. na faworytów forum leniwy rogalik od Wuja Sama Następnie dorzucam tak zwane fajne przepisy oparte na ugniataniu w KM i pieczeniu w nim.
Sabrina
Cytat: IRR

Tak, my sami, w lekkim szoku, dotarliśmy najpierw z jakości ... własnymi rękami, oczywiście, że nie.

Sabrina, jeśli jesteście tu niedawno, to zwróćcie uwagę np. na faworytów forum leniwy rogalik od Wuja Sama Następnie dorzucam tak zwane fajne przepisy oparte na ugniataniu w KM i pieczeniu w nim.

Oczywiście ostatnio kupiłem piec tylko na około miesiąc i dowiedziałem się oczywiście o stronie, podczas gdy moja głowa kręci się od informacji i z zachwytu. Byłbym bardzo wdzięczny za wszelkie informacje, dzięki !!! A jeśli możesz nazywać mnie „ty”, to dobrze !!!
IRR
Cytat: Sabrina

!!! A jeśli możesz ze mną porozmawiać, dobrze !!!

i ja.

oto inny małpi chleb można go upiec w HP, jest w tym temat, przeczytaj. Przychodzi na każdą okazję - i słodki pomarańczowy gaj i słone, pikantne z czosnkiem, koperkiem. Ogólnie rzecz biorąc, teraz bądź ostrożniejszy, a nie to - tutaj ostrzegamy wszystkich bardzo smacznych na naszej stronie, których sami nie wiemy, że są zdenerwowani lub szczęśliwi
Omela
Och, przestraszyłeś mnie z dachem przyklejonym do okna !!! Ugniatane za 200g. woda i 300g. mąka.Okazało się prawie naleśnik !!! Rodzina nie zrozumiała, bardziej gotowy chleb 450g. - za jeden posiłek dla nas !!!

Wypiekacz do chleba Scarlett

shl. Nawiasem mówiąc, mieszadło pozostało w chlebie, a haczyka nie ma w tym HP !!
yara
Cytat: Omela

Okazało się prawie naleśnik !!! Rodzina nie zrozumiała, bardziej gotowy chleb 450g. - za jeden posiłek dla nas !!!
shl. Nawiasem mówiąc, mieszadło pozostało w chlebie, a haczyka nie ma w tym HP !!
Co za ładny mały chlebek
A mikser nie zawsze pozostaje w chlebie
Omela
Cytat: yara

Co za ładny mały chlebek
Cóż, tak, tak .. obecnie śmieszne !!

Cytat: yara

A mikser nie zawsze pozostaje w chlebie
To et jest zrozumiałe… ale tutaj zostało… i cierpiało, aby go wykuć.
yara
Cytat: Omela

To et jest zrozumiałe… ale tutaj zostało… i cierpiało, aby go wykuć.
Wyjmuję ołówkiem
Sabrina
Cytat: IRR

i ja.

tutaj jest więcej Generalnie teraz bądź ostrożny, nie to - ostrzegamy wszystkich tutaj bardzo smacznie na naszej stronie my sami nie wiemy, że jesteśmy zdenerwowani lub szczęśliwi
Świetny!!! Dziękuję, dorzucam przepisy, myślę, że nie tylko będę wdzięczna !!!
Yesaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah
yayawa
Dawno nie pokazałem się w Temko, mamy tu tyle nowości))) I praktycznie nie piekę w wypiekaczu do chleba, rzadko, przeważnie po prostu wyrabiam w nim ciasto. Więc myślę, czy ugniata się z 700 g mąki, czy nie? (Mam model 400) Nikt tego nie próbował?)))
yara
Cytat: yayawa

Myślę, że ugniata się z 700 g mąki, czy się nie uda? (Mam model 400)
Myślę, że to mało prawdopodobne
różnorodność
A ja przez dwa tygodnie byłem bez maszyny do chleba - wziąłem swoją Skarlushę na nabożeństwo. W końcu jej wiadro okazało się wadliwe, najpierw pod wiadrem zaczęły pojawiać się czarne plamy, potem coraz więcej, a potem w upieczonym bochenku pojawiła się czarna plama o szerokości centymetra. To była ostatnia kropla, która przepełniła kubek mojej cierpliwości i niechęci do rozstania się z piecem (choćby na chwilę) i musiałem go zanieść do SC. Tam moja Skarlusha była przechowywana przez cały okres wyznaczony do napraw gwarancyjnych i wczoraj wystawili certyfikat wymiany. Zaraz po SC poszedłem do sklepu i tam okazało się, że mają na stanie jedyny Scarlett-401. Według kierownika nie zdążyli jeszcze wynieść go do hali. Ogólnie rzecz biorąc, wymieniliśmy moją Skarlushę-1 na Skarlushę-2. Tak mi przykro, że się z nią rozstałem (chyba zwariowałem, przywiązuję się do domowych maszyn, traktuję je jak inteligentne istoty).
Tutaj będę dzisiaj "poznawał" mojego nowego asystenta "Jestem podekscytowany !!!!
yara
różnorodnośćdobrze, że wymieniliśmy, inaczej skąd dowiesz się wystarczająco dużo o tych usługach ...
Chciałbym zaprzyjaźnić się z nowym wypiekaczem do chleba !!!
różnorodność
yaratak, teraz w pełni doceniłem możliwość zakupu sprzętu w prawdziwym sklepie dużej sieci detalicznej, a nie w sklepie internetowym, który w każdej chwili może zniknąć z pola widzenia lub walczy o dowolną jednostkę towaru, aby nie płacić i zmieniać ... A usługa jest taka, że ​​- najważniejsze dla nich to mniej martwić się naprawami, łatwiej jest napisać akt wymiany, zwłaszcza, że ​​o ile słyszałem, w ogóle nie naprawiają łyżek.
Dziękuję za chęć zaprzyjaźnienia się z nową Skarlushą. Spróbuję, choć rozumiem, że to też: „Fort-tuńczyk! Lo-tereya!” (od)
różnorodność
A wczoraj odkryłem, że nie zwróciłem szklanki i miarki do sklepu, jakoś zupełnie zapomniałem zabrać je ze sobą, w ogóle mam teraz podwójny zestaw pojemników miarowych - że tak powiem, odszkodowanie za krzywdę moralną
Sabrina
Cytat: różnorodność

Chyba zwariowałem, przywiązuję się do domowych maszyn, traktuję je jak inteligentne istoty).
Tutaj będę dzisiaj "poznawał" mojego nowego asystenta "Jestem podekscytowany !!!!
Uwielbiam swoje mocniej i nie chcę się rozstać, moje ciasto, jakoś hałaśliwe, przeszkadza, uczucie, że mikser stoi swobodnie, to wszystko, puka. Nie zaszkodzi mi pokazać się w służbie, ale nie chcę, ja też ją kocham i myślę, że jest jeszcze dużo czasu, miesiąc jej. Kiedy go uruchamiałem po raz pierwszy, dym był niebieski, a może to nie był dym, ale zadzwoniłem do serwisu, więc powiedzieli mi, że partia jest uszkodzona, ale nie miałem tych problemów na jutro.I tutaj przeczytałem, że to norma, prawie zapach. Więc ja też nie śpieszę się do serwisu, chociaż dla siebie zdecydowanie zdecydowałem, że następny będzie super, efekt bardzo mi się podobał, ciasto już mieszałem w bułki, a chleb z bochenkiem prawie codziennie , oto jedna rzecz, ale dla mojej rodziny rozmiar bochenka jest za mały
różnorodność
Cytat: Sabrina

Uwielbiam swoje mocniej i nie chcę się rozstać, moje ciasto, jakoś hałaśliwe, przeszkadza, uczucie, że mikser stoi swobodnie, to wszystko, puka. Nie zaszkodzi mi pokazać się w służbie, ale nie chcę, ja też ją kocham i myślę, że jest jeszcze dużo czasu, miesiąc jej. Kiedy go uruchamiałem po raz pierwszy, dym był niebieski, a może to nie był dym, ale zadzwoniłem do serwisu, więc powiedzieli mi, że partia jest uszkodzona, ale nie miałem tych problemów na jutro. I tutaj przeczytałem, że to norma, prawie zapach.
Moja kuchenka również dymiła po raz pierwszy i wydzielała zapach. Tam najwyraźniej wypala się jakiś tłuszcz (tak przynajmniej moja najdroższa połowa mi powiedziała). A mikser (tak przy okazji, Scarlett) "uderzył" przez kilka pierwszych razy.
Generalnie wydaje mi się, że w autoryzowanym serwisie nie próbują naprawiać sprzętu gwarancyjnego Scarlett, tacy producenci z reguły nie przejmują się sprawami gwarancyjnymi, bo sprzęt jest tani a naprawy będą kosztować więcej (koszty za części zamienne, logistykę, płatność za mistrzów SC i personel pomocniczy, inne koszty ogólne). Tani sprzęt początkowo ma wyższą stopę zwrotu niż drogie marki, a zwrot ten jest wstępnie wbudowany w cenę sprzedaży partii. Mimo wszystko konsument końcowy płaci za wszystko, czyli my.

Cytat: Sabrina
Więc ja też nie śpieszę się do serwisu, chociaż dla siebie zdecydowanie zdecydowałem, że następny będzie super, efekt bardzo mi się podobał, ciasto już mieszałem w bułki, a chleb z bochenkiem prawie codziennie , oto jedna rzecz, ale dla mojej rodziny rozmiar bochenka jest za mały
Kup drugi mały piekarnik, a będziesz zadowolony - dwa różne pieczywo na raz, a ponadto możesz piec w różnych trybach!

Sabrina
Cytat: różnorodność


Kup drugi mały piekarnik, a będziesz zadowolony - dwa różne pieczywo na raz, a ponadto możesz piec w różnych trybach!
A jak sobie radzisz z prądem, nie zapłaciłem jeszcze od czasu używania pieca, a na dodatek czy będzie duży?
różnorodność
Cytat: Sabrina

A jak sobie radzisz z prądem, nie zapłaciłem jeszcze od czasu używania pieca, a na dodatek czy będzie duży?
W porównaniu do poprzedniego miesiąca zużycie jest wyższe o 20 kW. Ale te 20 kW mamy cały czas pływające: w jednym miesiącu więcej o 20-30 kW, w innym mniej. Ogólnie w granicach przeciętnego zużycia.
Sabrina
Cytat: różnorodność

Ogólnie w granicach przeciętnego zużycia.
To świetnie, inaczej chcą wprowadzić limit, ale mam e-maila. kilka urządzeń.
Ale chwalę się, że mój chleb jest już chłodny.
Cóż, chciałem pokazać, jaki wspaniały chleb dostaję z koncentratem kwasu chlebowego, ale niestety nie rozumiałem, jak załadować zdjęcie, powiedz mi, gdzie szukać? jeśli przez radykał, jaki link powinienem wybrać?

różnorodność
Sabrina, tutaj szczegółowo wyjaśniono, jak przesłać zdjęcie: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0.
Dobrze, że już dobrze sobie radzisz, gratulacje. A dziś czuję się tak, jakbym po raz pierwszy upiec. Wystarczyła dwutygodniowa przerwa, aby moja i tak mała wiedza i umiejętności wyparowały
Będziemy musieli wszystko od nowa opanować
Tutaj siedzę teraz, piszę, a Skarlusha pracuje, bułka jest w pełnym rozkwicie. Zastanawiam się, jaki będzie wynik?

Mam też dużo urządzeń elektrycznych, zaczynając od kuchenki elektrycznej, średnie miesięczne zużycie to 200-250 kW.
Sabrina
Brawo, udało mi się jeszcze włożyć !!!!
Tutaj jest przystojny, pyszny !!!

Wypiekacz do chleba Scarlett

Wypiekacz do chleba Scarlett

Sabrina
Cytat: różnorodność

Sabrina,

Tutaj siedzę teraz, piszę, a Skarlusha pracuje, bułka jest w pełnym rozkwicie. Zastanawiam się, jaki będzie wynik?
Myślę, że wszystko się ułoży super, nie jestem na 100% na koloboku, ale rozumiem, że „czapka” teraz nie spada, a wręcz przeciwnie spoczywa na kawałku
Masz teraz 401, rozumiem to dobrze?
różnorodność
Cytat: Sabrina

Myślę, że wszystko się ułoży super, nie jestem w 100% na kolobok, ale rozumiem, że "czapka" teraz nie spada, a wręcz przeciwnie spoczywa na kawałku
Masz teraz 401, rozumiem to dobrze?
Pierwotnie miałem 401

I masz taki ładny chleb, a górna skórka okazała się chrupiąca
Sabrina
Cytat: różnorodność

Pierwotnie miałem 401

I masz taki ładny chleb, a górna skórka okazała się chrupiąca
I oczywiście myślałem, że 400.
Chleb bardzo mi się podobał.
Kupiliśmy koncentrat rosyjskiego kwasu chlebowego, taki gęsty, fajny i ważne żeby był tani, więc mi się podoba !!! Piekłam na zwykłym kwasie, z butelki, też wyszło dobrze, ale na koncentracie to coś, dla niego trzy dni, ale jak świeże
Oto otręby (łuska) czegoś, co zniknęło, ale kończy mi się, kłopoty
różnorodność
A jaki rodzaj koncentratu kwasu chlebowego i gdzie go kupiłeś?
Jakie masz teraz otręby? A potem wszędzie „w łusce” widać tylko włókno.
Mam w domu jeszcze kilka paczek suchego kwasu chlebowego, dodawałem go do chleba żytniego, dopóki nie kupiłem słodu.
Sabrina
Cytat: różnorodność

A jaki rodzaj koncentratu kwasu chlebowego i gdzie go kupiłeś?
Jakie masz teraz otręby? A potem wszędzie „w łusce” widać tylko włókno.
Mam w domu jeszcze kilka paczek suchego kwasu chlebowego, dodawałem go do chleba żytniego, dopóki nie kupiłem słodu.
To nawet nie jest całkiem kwas chlebowy, w skrócie wygląda tak

Wypiekacz do chleba Scarlett

W Mińsku jeszcze go nie widziałem, ale szukam gdziekolwiek idę, kupili mnie w Radoshkovichi, za ten słoik kosztuje 8 tysięcy.

A otręby szkoda, ale opakowanie nie zostało zakonserwowane, ale tak wyglądają

Wypiekacz do chleba Scarlett

Wypiekacz do chleba Scarlett

Coś też brakowało. Jak nie piekłem chleba, zabrałem je na noc z kefirem. A może zapomniałem i nie przerywaj im, są wezwani
Właśnie o tym myślałem
różnorodność
Dzięki za zdjęcie kwasu chlebowego zajrzę też do sklepów.
Może nie masz otrębów, ale błonnik? Chociaż nadal nie potrafię odróżnić błonnika od otrębów
Z mojej Skarlushy wyciągnął niebieski dym, teraz w nocy patrząc na kuchnię trzeba będzie wietrzyć, bo bawełna jest daleko od kaptura. Ale będę pewien, że prawdopodobnie nie jest „yuzan”
Sabrina
Cytat: różnorodność


Z mojej Skarlushy wyciągnął niebieski dym, teraz w nocy patrząc na kuchnię trzeba będzie wietrzyć, bo bawełna jest daleko od kaptura. Ale będę pewien, że prawdopodobnie nie jest „yuzan”
Tak, teraz wiemy, że to nie jest straszne, inaczej byłem tak zdenerwowany, dobrze, że od razu szukałem wyjaśnienia w sieci i znalazłem cię

A może to naprawdę błonnik, trzeba zajrzeć w sklepie jak on (błonnik) wygląda, ale coś wbiło mi się w mózg, że to otręby
różnorodność
Cytat: Sabrina

Tak, teraz wiemy, że to nie jest straszne, inaczej byłem tak zdenerwowany, dobrze, że od razu szukałem wyjaśnienia w sieci i znalazłem cię

A może to naprawdę błonnik, trzeba zajrzeć w sklepie jak on (błonnik) wygląda, ale coś wbiło mi się w mózg, że to otręby
Więc może to było słuszne „wbite w mózg” i nadal są to otręby
Julia0312
Oto raport o 2 mniej lub bardziej udanych chlebach, które Skarlusha upiekła wczoraj:

Wypiekacz do chleba Scarlett

!. Zwykły biały z rodzynkami https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167544.0 , musiał dodać 4 lub 5 łyżek. l. mąka, za radą autora, dodaje suchą. mleko, 100 gr. rodzynki i cukier 2 łyżki. Trochę za dużo, ale bardzo mi się podobało na śniadanie z masłem, mmm (mam słodycze)

2. Chleb „Riga fast” (żytnio-pszenny) https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13765.0 , Musiałem dodać kolejne 10 minut, byłem trochę spóźniony. Ugniatając makaron, rozprowadzający się przez pół godziny, za mało, bałem się, że podczas pieczenia znowu oprze się o dach, a on trochę się podniósł podczas pieczenia. Smak jest dla mnie specyficzny, słodko-gorzki i nie lubię kminku, ale mój mąż to lubił (pieczony bez dodatków, wziąłem miód gryczany, nie mieliłem kminku), chyba jest dużo słodu, już 4 łyżki. l., zwykle wszędzie 2 łyżki. l.

Pina-coladę upiekłam też z kandyzowanymi owocami, nie bardzo mi się to podobało, ciasto okazało się płynne, musiałem dodać dużo mąki i upiec w piekarniku, żałowałem pieca i bułeczek z naszego gałązka jest po prostu cudowna, zrobiłam też syrop do smarowania 50 gr. woda + 50 gr. cukier - zagotuj ... dalej. gdy dodam więcej cukru do ciasta
Sabrina
Cytat: Julia0312

Oto raport o 2 mniej lub bardziej udanych chlebach, które Skarlusha upiekła wczoraj:
Dlaczego mniej więcej? Pozornie doskonały chleb
Oczywiście nie jestem jeszcze wyjątkowy, czegoś nie widzę, ale mi się podoba !!!
Julia0312
Tyle że te pierwsze nie wyszły zbyt dobrze, a żyto jest trochę wilgotne)))
Sabrina
Cytat: Julia0312

Tyle że te pierwsze nie wyszły zbyt dobrze, a żyto jest trochę wilgotne)))
A jaki jest przepis na żyto? Mam 340 g obranego żyta i 160 pszenicy I gatunku, na 300 g wody, super przepis (dla mnie) Jestem też początkującym wziąłem trochę mniej mąki i wody, lżej było, teraz to przepis, ale oba są świetnie upieczone !!!
Irinash
Cześć !!! Wspaniałe forum (y) Dziękuję wszystkim.
Niedawno też nabyłem x / b dla mamy do daczy, teraz uczę się piec chleb.
Powiedz mi, jaki jest mój błąd, upiekłem pierwszy chleb z gotowej mieszanki od. poodov, wezwał na śniadanie.
Podniósł się bardzo i uchylił trochę wieko (co w takim razie zrobić?) Trochę to pomarszczyłem, ale on oparł się o szybę, ale upiekł
okazało się słodkie i pyszne. Dopiero w pobliżu łopatki okazała się gęsta bryła średniej wielkości (wydaje się, że ciasto nie jest dobrze wymieszane i owinięte wokół łopatki) i nie jest upieczone. Nie robiła zdjęć.

Wczoraj upiekłam chleb francuski w mleku (dodałam mleko z lodówki), ta sama historia (tylko w pobliżu łopatki była gęsta bryła średniej wielkości (wydaje się, że ciasto nie jest dobrze wymieszane i owinięte wokół łopatki)

Ja też dzisiaj upiekłam chleb na co dzień, ale jeszcze go nie wyciąłem, gdy stygnie.



Piec jest oczywiście hipnotyzujący i też chcę sobie kupić
Omela
Irina, witaj na forum!

Do wiadomości należy wstawić tylko link od radykała. Oto twój chleb:

Wypiekacz do chleba Scarlett

Ja też dzisiaj upiekłam chleb na co dzień, ale jeszcze go nie wyciąłem, gdy stygnie.
Wypiekacz do chleba Scarlett

Wypiekacz do chleba Scarlett

Wypiekacz do chleba Scarlett
yara
Cytat: Irinashch

Powiedz mi, jaki jest mój błąd, upiekłem pierwszy chleb z gotowej mieszanki od. poodov, wezwał na śniadanie.
Podniosłem się bardzo i otworzyłem wieko (co w takim razie zrobić?) Trochę go ścisnąłem, ale oparło się o szybę, ale okazało się, że jest ładnie i smacznie upieczone.
Nie wiem, co to za mieszanka (nie używam jej), ale może jest przeznaczona do chleba większego rozmiaru niż twoja bawełna może upiec? I dzieje się w pobliżu łopatki.
Spojrzałem na twój chleb, wszystko w porządku!
Omela
Cytat: Irinashch

Podniósł się bardzo mocno i otworzył wieko (co w takim razie zrobić?)
Aby temu zapobiec, musisz użyć takiej ilości mąki, jaka jest zalecana dla danego HP.

Cytat: Irinashch

Dopiero w pobliżu łopatki okazała się gęsta bryła średniej wielkości (wydaje się, że ciasto nie jest dobrze wymieszane i owinięte wokół łopatki) i nie jest upieczone.
I tak jest pieczony w pobliżu łopatki. Ciasta nie ugniata się, jeśli jest bardzo strome. Ale sądząc po zdjęciach, masz dobry chleb !!!
Irinash
Omela, Yara dzięki
Cytat: Omela

Aby temu zapobiec, musisz użyć ilości mąki zalecanej dla tego HP.
Adnotacja mówi: piec chleb, wybierając wagę bochenka 750g. Masa mieszanki 500g, masa gotowego chleba 650-750g.
Faktem jest, że mamie będzie ciężko zrozumieć przepisy i wszystko inne (wagi, filiżanki, łyżki itp.) Mam stary.
Chciałbym odebrać mieszanki do tego pieca, czy ktoś mógł spróbować.
I jeszcze jedno pytanie: jeśli mieszanka jest podzielona na pół, czy to oznacza, że ​​drożdże również muszą zostać podzielone?
A jednak;) na wszelki wypadek, a co jeśli ciasto podniesie pokrywkę?
yara
Cytat: Irinashch

Omela, dzięki Yara: kwiaty: Adnotacja głosi: piec chleb, wybierając wagę bochenka 750g. Masa mieszanki 500g, masa gotowego chleba 650-750g.
Faktem jest, że mamie będzie ciężko zrozumieć przepisy i wszystko inne (wagi, filiżanki, łyżki itp.) Mam stary.
Chciałbym odebrać mieszanki do tego pieca, czy ktoś mógł spróbować.
I jeszcze jedno pytanie: jeśli mieszanka jest podzielona na pół, czy to oznacza, że ​​drożdże również muszą zostać podzielone?
A jednak;) na wszelki wypadek, a co jeśli ciasto podniesie pokrywkę?
Jaka jest Twoja marka HP, 400 czy 401? Tak, jeśli zmniejszysz ilość, wszystko musi zostać proporcjonalnie zmniejszone.
Moja pokrywa nigdy nie została podniesiona, ale piekę głównie chleb 500-600 gr. Co więcej, twoja mama prawie nie potrzebuje więcej. I nie bój się, wybierz 2-3 przepisy dla swojej mamy, nie potrzebujesz dużo, zrobi je później na maszynie.
Irinash
Cytat: yara

Jaka jest Twoja marka HP, 400 czy 401?
HP, 400
Dzięki Yara, oczywiście szukam przepisów, siedzę tu od 3 dni, czytając temat Scarlett ze strony 1.
yara
Cytat: Irinashch

HP, 400
Dzięki Yara, oczywiście szukam przepisów, siedzę tu od 3 dni, czytając temat Scarlett ze strony 1.
Powodzenia!!!!!!
Sabrina
Cytat: Irinashch

HP, 400
Dzięki Yara, oczywiście szukam przepisów, siedzę tu od 3 dni, czytając temat Scarlett ze strony 1.
Bardzo podoba mi się „bochenek” z instrukcji pieca, piekę go prawie codziennie i nie jest skomplikowany i smaczny. Dodaję rodzynki i tak patrz BIAŁY CHLEB str. 30. Zawsze działa, mąkę odmierzam w szklance. Czasami 1 szklanka pszenicy, zastępuję ją pierwszą klasą, wszystko wychodzi świetnie.

Teraz następny piecze, jeśli chcesz, pokażę
yara
Cytat: Sabrina

Teraz następny piecze, jeśli chcesz, pokażę
Miejmy! Zawsze lepiej widzieć niż czytać
Sabrina
Cytat: yara

Miejmy! Zawsze lepiej widzieć niż czytać

Zostanie wykonana
Sabrina
To jest BIAŁY CHLEB str. 30. Instrukcja obsługi X piekarnik 400. Rodzynki dodałam sama, często je piekę, zawsze działa.

Wypiekacz do chleba Scarlett

Wypiekacz do chleba Scarlett

I to też jest dzisiejsza „czarna” na brzeczce drożdżowej.

Wypiekacz do chleba Scarlett

Wypiekacz do chleba Scarlett
yara
Chłodny chleb
Irinash
Cytat: Sabrina

Bardzo podoba mi się „bochenek” z instrukcji pieca, piekę go prawie codziennie i nie jest skomplikowany i smaczny. Dodaję rodzynki i tak, patrz BIAŁY CHLEB na stronie 30.
Sabrina, dziękuję, masz wspaniały chleb 🔗

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba