Sabrina
Cześć wszystkim !!!
I kto ugotował dżem w wypiekaczu do chleba
Chcę pomarańczy na ciasta
yara
Nie mieliśmy jeszcze czasu, przeważnie są nowicjusze, którzy kupili HP jesienią i zimą. Ale musisz spróbować. Tutaj elen13 Wyłożyłem takie „Niezwykłe” przepisy na dżem, z kreskówki „Masza i Niedźwiedź”. I z marchwi, pomidorów i ogórków
Duszek
Cytat: yara

O dziwo uciekłem i spojrzałem, wszystko jest czyste.
Teraz też spojrzałem. Nie mam takich plam w piecu.

Dziewczyny, w końcu wprowadziłam zakładkę na biały chleb do automatyzmu.
pechenushka
Witaj! ))
czy ktoś upiekł chleb bez drożdży na zakwasie? )) zadziałało? Piec 4 razy i nigdy nie pracowałem (((
Omela
pechenushka , Marina, witamy na forum! Jak się piecze? Jaki zakwas? Jaki przepis.
pechenushka
dzięki, jemioła))))

zakwas był inny: „wieczny” - nie działał, mąka + cukier + woda - działał, ale chleb w środku nie był upieczony, zakwas mleczny według receptury Gabriela i Tatiany Żdanowów okazał się bardzo dobry, rosło dobrze. teraz piekę chleb na ostatnim zakwasie według tego przepisu ze strony Jabłokowa, o wyniku później)))

Pieczywo pieczywo szkarłatne ck-401 w programie 3 „dietetyczne”, najpierw ugniatałam 2 razy po 14 minut w ramach programu „pierogi”. Zobaczmy co się stanie
Omela
Marina, zgodnie z regulaminem forum, zabronione jest używanie aktywnych linków do stron osób trzecich. Proszę popraw.

Cytat: pechenushka

Pieczywo pieczywo szkarłatne ck-401 w programie 3 „dietetyczne”, najpierw ugniatałam 2 razy po 14 minut w ramach programu „pierogi”. Zobaczmy co się stanie
Chleb na zakwasie wymaga dłuższego czasu wyrastania niż jakikolwiek program w twoim HP. Piec musi być w trybie półautomatycznym czyli ugniatać, wyłączać HP i monitorować wzrost a dopiero potem włączać pieczenie.
pechenushka
Proszę wyjaśnić bardziej szczegółowo, jak to zrobić w wypiekaczu do chleba, generalnie jestem w tym zerowy

teraz spróbuję naprawić linki
Omela
Tex, Marina, zdezorientowałeś mnie. Porozmawiajmy o wszystkim w porządku.

1. W ogóle nie było potrzeby usuwania linków, wystarczy je wyłączyć.

2.
Cytat: pechenushka

Pieczę chleb szkarłatny ck-401 w programie 3 „dietetyczny”, najpierw ugniatałam 2 razy po 14 minut w ramach programu „pierogi”. Zobaczmy co się stanie
o czym to jest? o wypieku chleba na zakwasie ??

3.
Cytat: pechenushka

proszę wyjaśnić bardziej szczegółowo, jak to zrobić to jest zrobić w wypiekaczu do chleba
To znowu kwestia pieczenia chleba na zakwasie ??

4. Podaj dokładny przepis na to, co upiekłeś, a ci się nie udało.
sazalexter
Cytat: Fina

Nie, to na pewno nie są okruchy i nie wyglądają jak osady węgla, nie odrywają się wykałaczką.
Wypiekacz do chleba Scarlett
Była to korozja metalu z powodu słabej powłoki i (lub) metal był początkowo w korozji, a następnie pokryty, tj. Poważna wada technologiczna
pechenushka
Cytat: Omela

Tex, Marina, zdezorientowałeś mnie. Porozmawiajmy o wszystkim w porządku.

1. W ogóle nie było potrzeby usuwania linków, wystarczy je wyłączyć.
och, nie rozumiem tego ..

Cytat: Omela
2. O co w tym chodzi? o wypieku chleba na zakwasie ??
tak, o wypiekach na zakwasie. pieczone na zakwasie mlecznym))) i okazało się !!!! dziś spróbowaliśmy, pyszne i upieczone w środku))) więc jestem skłonny wierzyć, że jakość mąki nie była zbyt dobra, zmieniłem mąkę i teraz się okazało ... będę dalej piec, zobaczę Pracuje ..

Cytat: Omela
3. Znowu chodzi o pieczenie chleba na zakwasie?
Tak tak )))
Cytat: Omela
4. Podaj dokładny przepis na to, co upiekłeś, a ci się nie udało.
Nie pamiętam przepisu ((((ponieważ piekłam przez długi czas, a ponieważ nie wyszło ...)
pechenushka
Cytat: Omela

Marina, zgodnie z regulaminem forum, zabronione są aktywne linki do stron osób trzecich. Proszę popraw.
Chleb na zakwasie wymaga dłuższego czasu wyrastania niż jakikolwiek program w twoim HP.Piec musi być w trybie półautomatycznym czyli ugniatać, wyłączać HP i monitorować wzrost a dopiero potem włączać pieczenie.

jak zrobić tryb półautomatyczny? o to właśnie prosiłem, aby wyjaśnić bardziej szczegółowo
Omela
Cytat: pechenushka

jak zrobić tryb półautomatyczny? o to właśnie prosiłem, aby wyjaśnić bardziej szczegółowo
przystań, najpierw włącz pakiet. Następnie wyłącz HP i obserwuj wizualnie wzrost ciasta. Gdy tylko garowanie zostanie zakończone (na powierzchni zaczną pojawiać się „dziury”), włącz tryb pieczenia.
pechenushka
aaaaa)))))) dzięki, jemioła))))
to jest czyste)))))))
różnorodność
Coś, co Temka uspokoił, nikt się niczym nie chwali ...
No dobrze, więc będę się chwalić.
Przedwczoraj upiekłam koperek z jemioły, oto wyniki:https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170807.20
Wczoraj uczyłem się piec kulich z Sofim: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3534.60
Kto jeszcze próbował czegoś nowego? Popisujesz się !!!
Sabrina
Cytat: różnorodność

Coś, co Temka uspokoił, nikt się niczym nie chwali ...
No dobrze, więc będę się chwalić.

Kto jeszcze próbował czegoś nowego? Popisujesz się !!!
Sezon letni, czas na innowacje to za mało, więc pracuję nad sprawdzonymi, inaczej wszystko wydaje się być ok, ale piąty raz nie działa, to dziwne. Biały jest w 100% uzyskany, ale z żytem pszennym nie jest jeszcze tak dobry jak smak i kolor… jak mówią.
I dzięki za linki, sam je przeciągnąłem. Kulich, też upiekłam, tylko teraz nie pamiętam „od kogo”, ale spisałam pyszne.
Opieram się na razie o ciasta w piekarniku, do cholery ... pokus jest wiele
IRR
Cytat: różnorodność


Kto jeszcze próbował czegoś nowego? Popisujesz się !!!

tracimy na wadze

Duszek
Cytat: różnorodność

Coś, co Temka uspokoił, nikt się niczym nie chwali ...
I nic takiego! Dziś piekłam biały chleb z suszoną natką pietruszki.
Któregoś dnia spróbuję upiec chleb kawowy lub czekoladowy.
Myślę, że powinno być pyszne. Nie wiem, jak to właściwie będzie, poinformuję, kiedy to upieczę.
yara
Cytat: IRR

tracimy na wadze
Ona również wyznaczyła sobie „abstynencję” od mąki (tymczasowo)
Sabrina
Cytat: IRR

tracimy na wadze

Cytat: yara

Ona również wyznaczyła sobie „abstynencję” od mąki (tymczasowo)
A ja jestem z wami w firmie, jednak wszystko jest z dnia „jutra” i kiedy nadejdzie „jutro”
Sabrina
Cześć wszystkim !!!
Ups !!! Dzisiaj pieczony chleb Wypiekacz do chleba Scarlett

Chciałem wszystko wyrzucić, ale postanowiłem upiec z nim figi.
A jak myślisz, po godzinie nie mogłem uwierzyć własnym oczom i po sygnale byłem zszokowany wynikiem! Taki wspaniały chleb wyszedł !!!!!!! O tak ... nigdy bym w to nie uwierzył !!!
Tak więc, moi drodzy, jak zdecydują? Nieustanne niespodzianki !!!

Wypiekacz do chleba Scarlett

Wypiekacz do chleba Scarlett
Duszek
Cytat: Sabrina

Wszystko, chciałem zatrzymać piec i wszystko wyrzucić do „babci”
Chciałem wszystko wyrzucić, ale postanowiłem upiec z nim figi.
A jak myślisz, po godzinie nie mogłem uwierzyć własnym oczom i po sygnale byłem zszokowany wynikiem! Taki wspaniały chleb wyszedł !!!!!!!
Co za niespodzianka!
yara
Dlatego czasami nie mogę zrozumieć, dlaczego bułka powinna być taka sama dla różnych przepisów na chleb.
Omela
yaradlaczego to samo? Ani trochę. Piernikowy ludzik w najprawdziwszym tego słowa znaczeniu tylko dla standardowego chleba pszennego. A z dodatkiem mąki żytniej, pełnoziarnistej, są już opcje.

O KOLOBKACH tutaj.
Biryusa
Witaj! Wczoraj kupiłem bawełnę Scarlett-401 i wypróbowałem podstawowy przepis na biały chleb. Ponieważ arogancko uważałem się za doświadczonego piekarza (miałem bawełnę KIA od trzech lat, ale jedna szpatułka przestała się obracać), nieuważnie patrzyłem na ślady na miarce, byłem tylko zdziwiony, że ta szklanka była znacznie większa niż zwykły standard jeden. Tak więc dwóch z nich wbiło się w ciasto, jak wskazano w przepisie. Później, kiedy chleb był ciężki i lepki, pomyślałem o spojrzeniu na wagę, więc ta duża szklanka zawiera zwykłą miarkę półtora. Okazało się, że stosunek: woda - 190 gr, mąka - 3 standardowe miarki. Właściwie pytanie brzmi: czy nadmiar mąki mógł prowadzić do takich wyników? A wygląd chleba był dla mnie w porządku, okazała się bardzo ładna jednolita skórka, nie pękła. Piernikowy ludzik miał prawidłowy kształt, ale obracał się z brzękiem po bokach wiadra, widać, że wciąż był ciężki. Nie zrobiłem zdjęcia chleba, postanowiłem nie zostawiać historii niezupełnie udanego doświadczenia.
I jeszcze jedno, co mnie trochę zaskoczyło w piecu: po naciśnięciu przycisku „Start” wsad ruszył niemal natychmiast, etap wyrównywania temperatury został pominięty. Czy jest w tym modelu i czy jest krytyczny?
Ogólne wrażenie z pieca jest pozytywne, są tylko niewielkie trudności w wyjmowaniu i zabezpieczaniu wiadra. Jakieś wsporniki po bokach ... Wczoraj szarpnąłem, szarpnąłem, już wyciągnąłem klamkę z rowków. Obejrzałem wideo zasugerowane powyżej w jednym z postów, ale niewiele mi to pomogło.
yara
Cytat: Biryusinka

I jeszcze jedno, co mnie trochę zaskoczyło w piecu: po naciśnięciu przycisku „Start” wsad ruszył niemal natychmiast, etap wyrównywania temperatury został pominięty. Czy jest w tym modelu i czy jest krytyczny?
Ogólne wrażenie z pieca jest pozytywne, są tylko niewielkie trudności w wyjmowaniu i zabezpieczaniu wiadra. Jakieś wsporniki po bokach ... Wczoraj szarpnąłem, szarpnąłem, już wyciągnąłem klamkę z rowków. Obejrzałem wideo zasugerowane powyżej w jednym z postów, ale niewiele mi to pomogło.
Nie ma etapu wyrównywania temperatury (i tak naprawdę nie jest potrzebny).
Nie ciągnij wiadra, ale lekko przekręć w prawo, a następnie pociągnij.
Biryusa
Dziękuję za odpowiedź!
Trochę nie na temat: nie można dodać wyposażenia w profilu (jest marka - Scarlett, a model ma tylko 400). Jest to bardzo wygodne - czytając komentarze użytkowników, od razu widać, kto ma tę samą maszynę
sazalexter
Biryusinka Oczywiście mogą się zdarzyć błędy, aby było ich mniej, używaj wagi do mąki, a szklanki tylko do wody
Administrator
Cytat: Biryusinka

Dziękuję za odpowiedź!
Trochę nie na temat: nie można dodać wyposażenia w profilu (jest marka - Scarlett, a model ma tylko 400). Jest to bardzo wygodne - czytając komentarze użytkowników, od razu widać, kto ma tę samą maszynę

Twój profil / ustawienia profilu / linia NAZWA / wprowadź nazwę, model wypiekacza do chleba
I okaże się tak jak mam pod avatarem I jednocześnie wstawiam swoje IMIĘ żeby wiedzieć jak się z Tobą skontaktować
różnorodność
Och, co za przebudzenie w branży !!!!

Cytat: IRR

tracimy na wadze

IRR, yara, ach, dziewczyny, rzućcie coś złego, ale ty i my wszyscy jesteście najpiękniejsi !!!

Cytat: Sabrina

Sezon letni, czas na innowacje to za mało, więc pracuję nad sprawdzonymi, inaczej wszystko wydaje się być ok, ale piąty raz nie działa, to dziwne. Biały, potem okazuje się w 100%, ale z żytem pszennym nadal nie jest tak dobry jak smak i kolor… jak mówią
Opieram się na razie o ciasta w piekarniku, do cholery ... pokus jest wiele
Ja również nie opanowałem jeszcze w pełni żyta pszennego, za każdym razem, gdy myślę: „Czy to dobry, czy zły kolobok?”
Cytat: Sabrina

Cześć wszystkim !!!
Ups !!! Dzisiaj pieczony chleb Pszenno-żytnie 50:50 bez zakwasu i słodu (wypiekacz do chleba)
....
Więc właściwie o tym mówię !!!!!!!!!!!!!!!!!
....
Tak, u mnie też tak było - wydaje się, że bułka wcale nie jest tym, czym być powinna, ale chleb się okazuje ... a czasami dzieje się odwrotnie ...

Cytat: Biryusinka

Ogólne wrażenie z pieca jest pozytywne, są tylko niewielkie trudności w wyjmowaniu i zabezpieczaniu wiadra. Jakieś wsporniki po bokach ... Wczoraj szarpnąłem, szarpnąłem, już wyciągnąłem klamkę z rowków. Obejrzałem wideo zasugerowane powyżej w jednym z postów, ale niewiele mi to pomogło.
Cytat: yara

Nie ciągnij wiadra, ale lekko przekręć w prawo, a następnie pociągnij.
I oto, co zauważyłem - w moim poprzednim Scarlett-401 wiadro było instalowane i usuwane łatwo i bez większego wysiłku. W obecnym jest wstawiony bardzo sztywno, z jakimś brzękiem i bardzo trudno, nawet przy obrocie w prawo, wyjąć ... Doszedłem do wniosku, że każdy piec ma swój charakter, łącznie z instalacją - wycięcie wiadra
Biryusa
Cytat: Admin

Twój profil / ustawienia profilu / linia NAZWA / wprowadź nazwę, model wypiekacza do chleba
I okaże się tak jak mam pod avatarem I jednocześnie wstawiam swoje IMIĘ żeby wiedzieć jak się z Tobą skontaktować
Dziękuję, wygląda na to, że tak się stało, zarówno z nazwą, jak iz techniką.

Dzisiaj kontynuowałem „master” mat. Części. Słodki chleb z załączonej książki kucharskiej:
Wypiekacz do chleba Scarlett Wypiekacz do chleba Scarlett Wypiekacz do chleba Scarlett
Moim zdaniem nic, prawda?
Tym razem był piernikowy ludzik źle.
Cytat: różnorodność
Tak, u mnie też tak było - wydaje się, że bułka wcale nie jest tym, czym być powinna, ale chleb okazuje się być Merry ...a czasem odwrotnie ...
Prawdopodobnie czasami zdarzają się wyjątki w zasadach ...
I oto, co zauważyłem - w moim poprzednim Scarlett-401 wiadro było instalowane i usuwane łatwo i bez większego wysiłku. W obecnym jest włożona bardzo mocno, z pewnym brzękiem i bardzo trudno, nawet przy skręcie w prawo, wyjąć ...
Już mniej więcej przystosowany, dzięki. Teraz byłoby lepiej przyzwyczaić się do „barwy głosu”, bardzo nietypowe jest, aby silnik pracował na wsadzie. Ale piecze i ugniata lepiej niż mój poprzedni x / n. W tym, pomimo dwóch łopatek, w rogach zawsze były nieczystości, aw Scarlett naprawdę nie trzeba nawet myć wiadra: wszystkie okruchy są „zlizane”, przepraszam.
Sabrina
I z jakiegoś powodu nie widzę jaki rodzaj pieca mam w swoim profilu Sam widzę wszystko, może gdzie „zapisać” trzeba wcisnąć?
różnorodność
Cytat: Sabrina

I z jakiegoś powodu nie widzę jaki rodzaj pieca mam w swoim profilu Sam widzę wszystko, może gdzie „zapisać” trzeba wcisnąć?
Tak, możesz zobaczyć, jaki masz piec, po najechaniu kursorem na ikonę pod pseudonimem
różnorodność
Cytat: Biryusinka

Dziękuję, wygląda na to, że tak się stało, zarówno z nazwą, jak iz techniką.

Dzisiaj kontynuowałem „opanowanie” maty. Części. Słodki chleb z załączonej książki kucharskiej:
.....
Moim zdaniem nic, prawda?
Tym razem był piernikowy człowiek źle... : przepraszam: Prawdopodobnie czasami są wyjątki od reguł ... Już mniej więcej dostosowane, dzięki. Teraz byłoby lepiej przyzwyczaić się do „barwy głosu”, bardzo nietypowe jest, aby silnik pracował na wsadzie. Ale piecze i ugniata lepiej niż mój poprzedni x / n. W tym, pomimo dwóch łopatek, w rogach zawsze były nieczystości, aw Scarlett naprawdę nie trzeba nawet myć wiadra: wszystkie okruchy są „zlizane”, przepraszam.
Chłodny chleb
I nadal mam nieczystości, jeśli nie pomożesz łopatą. Czy źle robię zakładki? Chociaż próbowałem tego na różne sposoby - wszystkie te same zanieczyszczenia.
Sabrina
Cytat: różnorodność

: tak: tak, możesz zobaczyć jaki masz rodzaj pieca,
EEEEE! dzisiaj coś utknąłem i pojawił się piec Cóż, co ciekawe, wszyscy to napisali, ale z jakiegoś powodu mam ikonę Cóż, dobra, najważniejsze, że widać
różnorodność
Cytat: Sabrina

EEEEE! dzisiaj coś utknąłem i pojawił się piec Cóż, co ciekawe, wszyscy to napisali, ale z jakiegoś powodu mam ikonę Cóż, dobra, najważniejsze, że widać
Najwyraźniej wszyscy ręcznie wbijali nazwę.
A na poprzednich stronach pod twoim pseudonimem nie ma takiej ikony. Zagadka ...
Sabrina
Cytat: różnorodność


A na poprzednich stronach pod twoim pseudonimem nie ma takiej ikony. Zagadka ...
No cóż mówię, że dzisiaj się potknąłem Ale generalnie tak, to dziwne, zwykle jak coś zmienisz, to też powinno się zmienić na wszystkich starych płytach, ostatnio ledwo wrzuciłem zdjęcie, też nie działało normalnie, w końcu po prostu skopiowałem link radykały i wkleiłem go tam, gdzie jest to konieczne. Może się przydać komuś infa, link numer 2 i „3.
Sabrina
Przyjaciele, upiekłam ten chleb !!! Chleb mleczny.
Niesamowity, jędrny miękisz, dobry do butików i pyszny, polecam każdemu spróbować

Wypiekacz do chleba Scarlett

Wypiekacz do chleba Scarlett

Omela Dzięki za przepis !!!!
Czekamy na nowe przepisy nasz kuchenka i "mała czarna" hotzza
Omela
Cytat: Sabrina

i „mała czarna” hotzza
To nie je w mnu black .. chociaż oczywiście możesz spróbować.
Sabrina
Cytat: Omela

chociaż oczywiście możesz spróbować.
Tak tak !!! musimy spróbować nam powiedzieć
Omela
Nie całkiem czarny, ale po drodze!

Chleb pszenno-żytni z dynią

Wypiekacz do chleba Scarlett
alexx05
Witaj! Po zakupie wypiekacza do chleba Scarlet SC-400, na który zresztą była promocja, od prawie roku nie kupowałem chleba w sklepie! W wyniku długich eksperymentów znalazłam dla siebie przepis na chleb, który cały czas robię.
Chleb imbirowy pszenno-żytni z otrębami. Przepis na dużą bułkę.
Wszystkie składniki podaję w gramach, ponieważ używam wagi elektronicznej. Łyżeczkę i łyżkę stołową nakłada się na miarkę dołączoną do wypiekacza do chleba.

Mąka żytnia -100g.
Mąka pszenna (w. S. Lub zmieszana z mąką 1c. Ale tak, żeby mąka w. S. była nie mniejsza niż 50%) - 320g.
Otręby pszenne -70g.
Woda -310g.
Mielony imbir 2-3 łyżeczki (jeśli masz świeży korzeń imbiru, zmiel 30-40 g korzenia na kleik na drobnej tarce)
Suszone drożdże (moment Saf) -1,5 łyżeczki.l. (może trochę więcej)
Cukier -1 łyżka. l.
Sól - 1,5 łyżeczki
Olej roślinny 2 łyżki. l.
Mielona kolendra -1/3 łyżeczki
Anyż gwiazdkowaty mielony (opcjonalnie) - na czubku noża (tylko trochę)
Kardamon mielony (opcjonalnie) - na czubku noża (też trochę)

Nigdy nie wkładam drożdży do mąki. Do wody dodaję drożdże instant typu SAf lub Juva wraz z cukrem, solą i startym imbirem. Woda ma temperaturę pokojową lub chłodniejszą. Wszystko mieszam i zostawiam do rozproszenia. W tym czasie odważam mąkę i otręby. Jeśli imbir jest w proszku, dodaję go do mąki, przyprawy też są w mące i przed włożeniem do wypiekacza dokładnie wszystko mieszam z otrębami. Następnie wlewam olej roślinny do wiadra automatu do chleba, potem wodę z rozpuszczonym cukrem, solą i drożdżami, a na wierzch kładę mąkę. Piec na poziomie 3 (dietetycznym) na 750g ciemnej skórki. Następnie pieczę jeszcze przez 10 minut w trybie 12 (grzanie).
Najciekawsze jest to, że ze względu na różne drożdże, mąkę i nastrój chleb może nie sięgać góry lub może opierać się o pokrywkę. Dlatego idę za nim i jeśli ciasto dojdzie do pokrywki, delikatnie je rozgniatam - ale niewiele, inaczej się nie uda! I więcej o drożdżach. Jeśli są suche drożdże, które zgodnie z instrukcją należy rozpuścić w wodzie, robię to w wodzie o temperaturze 38-40 stopni przez 10 minut. (wystarczająco dużo czasu, aby zważyć i wymieszać mąkę.)
Jeśli nie znajdziesz otrąb, możesz poszukać takiego dodatku do żywności jak BAPOL - to te same otręby, tylko rozgniecione i wzbogacone różnego rodzaju dodatkami. Albo spróbuj zmielić płatki pszenne, a nawet ziarna pszenicy, ale tutaj musisz poeksperymentować, sam znalazłem otręby. Kupuję je w piekarni.

Wypiekacz do chleba Scarlett
Sabrina
Świetny chleb !!! Dziękuję, szkoda, że ​​mój mąż nie lubi imbiru, ale nadal piekę, a co jeśli nie zgadnie, co tam jest
Powiedz, co jeśli zastąpisz otręby błonnikiem, wyglądają tak samo.
alexx05
Cytat: Sabrina

Świetny chleb !!! Dziękuję, szkoda, że ​​mój mąż nie lubi imbiru, ale nadal piekę, a co jeśli nie zgadnie, co tam jest
Powiedz, co jeśli zastąpisz otręby błonnikiem, wyglądają tak samo.

Nie spotkałem błonnika, ale myślę, że będzie w sam raz. A imbiru w chlebie wyraźnie nie czuć, po prostu okazuje się, że chleb jest bardziej aromatyczny i jakby „bardziej chlebowy”. Pamiętasz ciasteczko z piernika?
Sabrina
Cytat: alexx05

po prostu chleb jest bardziej aromatyczny i jakby bardziej „chlebowy”.
Będę piec w najbliższym czasie i donoszę !!!
Rio
Cześć wszystkim! Zabierz go do firmy Niespodziewanie dla siebie stałem się właścicielem HP, dali mi go, wcześniej nie miałem pojęcia, że ​​chleb można „zdobyć” nie w sklepie.
Próbowałem upiec według przepisów z witryny. Ogólnie okazało się, że jest jadalny, ale daleki od ideału. Będę się uczyć, czytać i piec, może pokonam tę naukę)))
Mam nadzieję na twoją pomoc i radę, póki co czytałem Temkę po przekątnej, nadal będę się uczyć, zadam głupie pytania, oczywiście, mam nadzieję na zrozumienie)))
Oto moje pierwsze pytanie: na końcu wszystkich trybów jest wskazane - utrzymywać ciepło przez 60 minut, już przeczytałem o błędzie w tłumaczeniu i co to znaczy „utrzymywanie temperatury” Ale co to w praktyce oznacza? Czyli po zakończeniu pieczenia pompa ciepła utrzymuje temperaturę? Który? jak to wpływa na chleb?
A kiedy dostaniesz chleb? zaraz po upieczeniu?
Starałem się zachować w HP - skórka staje się miękka, nie chrupiąca, w przeciwieństwie do skórki, która okaże się, jeśli od razu dostaniesz chleb
yara
Cytat: Rio

Cześć wszystkim! Zabierz do firmy Niespodziewanie stałem się właścicielem HP ...
Oto moje pierwsze pytanie: na końcu wszystkich trybów jest wskazane - utrzymywać ciepło przez 60 minut, już przeczytałem o błędzie w tłumaczeniu i co to znaczy „utrzymywanie temperatury” Ale co to w praktyce oznacza? Czyli po zakończeniu pieczenia pompa ciepła utrzymuje temperaturę? Który? jak to wpływa na chleb?
Kiedy dostaniesz chleb? zaraz po upieczeniu?
Gratulujemy bardzo dobrego i użytecznego zakupu! Jeśli chodzi o „utrzymywanie temperatury”, nie jest konieczne trzymanie chleba w CP przez bardzo długi czas po zakończeniu pieczenia, ponieważ stanie się wilgotny. Usuń natychmiast lub 5-10 minut po zakończeniu pieczenia.
alexx05
Oznacza to, że po wyjęciu pieczywa wskazane jest owinięcie go ręcznikiem. Na przykład zawijam go nawet na pół i zostawiam na noc. Rano skórka jest po prostu idealna, a chleb całkiem dojrzały. To znaczy, że jest to niemożliwe natychmiast po wyjęciu z piekarnika.
Sabrina
Cytat: Rio

Cześć wszystkim! Zabierz do firmy
Cześć cześć !!! Witaj, razem jest przytulniej
Odpowiedziałeś już na wszystkie zadane pytania, ale spóźniłem się na innych, może nie jestem w stanie odpowiedzieć, ja też jestem tutaj nie tak dawno temu.
Z chlebem „białym” nie mam problemu, ale z chlebem „czarnym” to TY. ale razem to opanujemy.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba