Zabel
Zgłaszam! Zupę imbirową i na kratkę położyć plasterki cytryny - że tak powiem „strzał kontrolny” Pierwszy raz włączam tryb „podwójnego bojlera” dla „warzyw”, drugi raz dla „mięsa”. Zapach był cudowny - przerywany zapachem silikonu. Ale kiedy ugotowałam kotlety dla dwojga, po mieszkaniu znów rozszedł się zapach silikonu, że mała powiedziała mi, że gotuję jakieś paskudne rzeczy, a ona nie chce tego zjeść ... Chociaż kotlety były „wywietrzone” i były bardzo smaczne, nigdy nie wyszły całkowicie.

Kolejne pytanie kulinarne. Uwielbiam gulasz warzywny, ale połowę mam zamrożoną, a połowę nie. Co zrobić, rozmrozić, a potem wszystko wrzucić do gotowania, czy można załadować wszystko na raz? Jeśli od razu, czy czas gotowania wydłuży się - w końcu rozmrażanie potrawy wymaga czasu? Ile minut wydłużyć?

Przykład:

Mrożony:
Słodka papryka
niebieski
cukinia
kolor kapusta

Świeży:
marchewka
Ziemniak
kapusta

A jeśli wrzucisz wszystko zamrożone, to w ogóle nie dodawaj wody, ponieważ wyjdzie z zamrożonych produktów, czy nadal leje?

Tyle pytań o jedno danie na raz, szkoda, ale wybaczcie, to mój pierwszy szybkowar - uczę się
Yashka77
Pierścionek zawsze będzie pachniał, wydaje mi się, że nie da się tego uniknąć. Po prostu nie rozumiem, te pierścienie są zrobione z innego silikonu czy co ??? Cóż, czuję to, jeśli czujesz to celowo, ale nie podczas gotowania lub po prostu, jeśli pokrywa leży. Dziwne ........
A w gulaszu rzucałbym warzywa w rzędzie, jeśli włożyli mrożone mięso i ma czas na gotowanie, to warzywa muszą!

Vitalinka, kolejne żeberka zrobię tak samo, pyszne - na pewno
Vitaok
Możesz układać wszystkie warzywa na raz. Nie ma potrzeby zwiększania czasu, ponieważ SV dopóki nie podgrzeje całej zawartości do temperatury gotowania, czas nie zaczyna się liczyć.
Vitaok
Na początku ta tabliczka z czasem przygotowania gwiazdki w linku bardzo mi pomogła, wystarczy ją usunąć
Vitalinka
Zabelspróbuj ponownie udusić kapustę, zapach z niej dobrze wchłania się w silikon. W ogóle tego nie miałem, nowy trochę pachniał i tyle, potem nie było obcego zapachu.
Zabel
Dziękuję wam dziewczyny! spróbuję
Vitalinka, dzięki - zrobię to.
_JuMi_
Czy ktoś używał podczas pieczenia silikonowych mat termicznych Vetta w szybkowarze, żeby się nie przypaliły? Jak się nie topią, nie przenoszą zapachu silikonu?
Yashka77
W piekarniku nic im się nie dzieje, ale generalnie dziewczyny używają silikonu, nie słyszały o żadnych kłopotach
Zabel
duszona kapusta dzisiaj. Ustawiam tryb wygaszania na 35 minut, zawór jest zamknięty - w efekcie za 9 minut. wyłączył to. Kapusta jest trochę gotowana. Na dole była woda (dodałam mrożoną słodką paprykę). Zdałem sobie sprawę, że muszę spróbować z otwartym zaworem i założyć go w mniej niż minuty.
Dziewczyny, w jakich trybach można gotować z otwartym zaworem? I kolejne pytanie - w jakim trybie możesz smażyć? Czy to oznacza, że ​​pokrywa powinna w ogóle być otwarta? Czy tak jest?
Vitalinka
Smażę na „pieczeniu” lub na „podgrzewaniu”. W ogóle nie zamykam pokrywy.
Piec tylko z otwartym zaworem.
A jak na kapustę 35 minut to dużo, "ryż" duszę na progu przez 12 minut, jeśli to pełny rondel.
Vitaok
Cytat: vitaokstep

Na początku ten czas gotowania bardzo mi pomógł. po prostu usuń gwiazdki w linku
Zabelspójrz na link, który podałem. Łatwiej będzie Ci poruszać się po czasie gotowania.

A dzisiaj ugotowałam owsiankę z dyni. Włożyłem ryż do MV i podczas gotowania pokroiłem dynię na Berner i CB na 7 minut. Na ogół jest to klasa - sprowadzona do kawałków.
Zabel
vitaokstep, Wydrukowałem dzięki sobie. Ale jest tam napisane „gotowanie”, a ja go dusiłem - pomyślałem, że jest różnica w tych metodach gotowania ...czy się mylę i bez względu na to, co robię, terminy się nie zmieniają?

Właśnie zrobiłem dżem ala w systemie „-60”. Są jabłka, suszone śliwki, a następnie dodaję pomarańczę - bez wody i cukru.
Etap 1: 15 minut na „gaszenie” zawór jest zamknięty - normalnie, zakłócony, załadowany pomarańczowy, ponownie zakłócony
Etap 2:10 minut gaszenie otwarty zawór - przepalony - usłyszałem zapach i nie czekałem do końca gotowania, otworzyłem pokrywę.
Wniosek: trzeba było nie otwierać zaworu, aby wszystko marnowało się w soku.
Yashka77
tak nie ... to wszystko jest względne. możesz bezpiecznie skupić się na stole
Vitaok
Cytat: Yashka77

tak nie ... to wszystko jest względne. możesz bezpiecznie skupić się na stole
i musisz się odbudować, co w SV przygotowuje się znacznie szybciej. Nawet nie pamiętam, że gotowałem to dłużej niż 15 minut. Pamiętaj też, że jeśli nie wypuścisz na siłę pary, gotowanie nadal trwa.
Taya0404
Cytat: Zabel

vitaokstep, Wydrukowałem dzięki sobie. Ale jest napisane „gotowanie”, a ja się dusiłem - myślałem, że w tych metodach gotowania jest różnica… czy się mylę i bez względu na to, co robię, czas się nie zmienia?

Właśnie zrobiłem dżem ala w systemie „-60”. Są jabłka, suszone śliwki, a następnie dodaję pomarańczę - bez wody i cukru.
Etap 1: 15 minut na „gaszenie” zawór jest zamknięty - normalnie, zakłócony, załadowany pomarańczowy, ponownie zakłócony
Etap 2:10 minut gaszenie otwarty zawór - przepalony - usłyszałem zapach i nie czekałem do końca gotowania, otworzyłem pokrywę.
Wniosek: trzeba było nie otwierać zaworu, aby wszystko marnowało się w soku.

Zabel, odpocznij: girl_wink: Mam wrażenie, że twój SV cały czas pracuje. Zazdroszczę Ci entuzjazmu
Zabel
nie, odpoczywa)) Testuję ją tylko do 14 dni))), a więc więcej niż 2 dania dziennie i nie wystarczy))
Taya0404
Cytat: Zabel

nie, odpoczywa)) Testuję ją tylko do 14 dni))), a więc więcej niż 2 dania dziennie i nie wystarczy))
Nie złość się ... Po prostu ci zazdroszczę - zazdroszczę ci w dobry sposób
Yashka77
sprawdź mięso i zboża, aby zrozumieć zasadę i czas gotowania
Zabel
Tak, nie jestem na ciebie zły !! Panuje taka miła atmosfera, że ​​nie da się zejść))) Dziękuję za rady i rekomendacje !!! Wciąż myślę - jak żyliśmy bez internetu !!! Nasze biedne matki i babcie !! I tutaj każde pytanie jest rozwiązane w jednej chwili ...
Tak, myślę też o mięsie i płatkach - ale moje gospodarstwo domowe nie skończy jeść kotletów i duszonych ziemniaków, a nie ma sensu gotować przed nim ... szkoda to wyrzucać ... znoszę to za teraz, ale moje ręce już swędzą
Wydrukowałem wiele przepisów, ale zdałem sobie sprawę, że przepisy z multicookera nie są szczególnie odpowiednie dla szybkowaru (nawet z otwartym zaworem) - tutaj, na przykładzie dżemu i buraków, poczułem, że się przypalił, inny był ugotowany ... Musimy poszukać przepisów specjalnie dla szybkowaru, a najlepiej dla Scarlet, ponieważ prawdopodobnie tryb "ryż", na przykład, dla różnych modeli o różnych czasach gotowania ... więc zrozum, jak i co gotować ... i jak nie chcesz przenosić produktów ... a mój mąż żartuje, że wydałam pieniądze, ale bez sensu - trochę kosztuje
Vitalinka
Zabel, to tylko pierwszy raz, kiedy będziesz szukać przepisów, gdy się z nią zaprzyjaźniasz. Teraz gotuję wszystko bez żadnych przepisów. Najważniejsze jest zrozumienie procesu gotowania i czasu gotowania. Powodzenia i pyszne jedzenie!
Zabel
Vitalinkadziękuję)
Proszę doradź. Chcę ugotować omlet, ale potrzebuję, aby był bez oleju (tłuszczów) i na bazie 1 jajka, 1. l. mleko - naprawdę? Jaki tryb powinienem włączyć? Czekam na odpowiedź od guru szybkowaru !!!
_JuMi_
Aha, jajecznica w szybkowarze - jak to wytrząsnąć? Dużo łatwiej na patelni.
Vitalinka
Omlet należy gotować w trybie pieczenia. Podgrzej trochę rondel, wlej do niego mieszaninę jajek i włącz program na 15-20 minut. Po zakończeniu programu omlet odstawiamy pod zamkniętą pokrywką na kolejne 6-8 minut, a następnie wyjmujemy za pomocą podwójnego bojlera.
Zabel
Tak, nie udało mi się nawet na patelni)))) Myślałem, że może to zadziała w SV))
Vitalinkadzięki, spróbuję teraz))
Szczęśliwa mama
Dobry dzień!!! Naprawdę potrzebuję porady. Teraz stoję przed wyborem, co kupić multicooker REDMOND RMC-M4500 (REDMOND RMC-M4525) lub szybkowar SCARLETT SL1529.Przeczytałem prawie całą Temkę, ale nadal nie zdecydowałem, skoro ten egzemplarz będę miał po raz pierwszy. A najważniejsze dla mnie jest pyszne jedzenie i minimum czasu spędzonego na gotowaniu, bo mam dużo pracy i rodzinę 2 dorosłych i 3 dzieci.
Kto może doradzić, co?
Yashka77
Zabel, chcesz spróbować zrobić omlet parowy? I jest zdrowszy i generalnie bez tłuszczu i nie przywiera do rondla.
Vitaok
Cytat: Szczęśliwa mama

Dobry dzień!!! Naprawdę potrzebuję porady. Teraz stoję przed wyborem, co kupić multicooker REDMOND RMC-M4500 (REDMOND RMC-M4525) lub szybkowar SCARLETT SL1529.
Napisane przez Ciebie modele Redmond to multicooker, a Scarlet to szybkowar. Chcesz szybkowar czy multicooker?
Yashka77
Mam wolnowar i szybkowar. W multicookerze trwa to dłużej, ale jest jedna rzecz, dla mnie osobiście. Rano wszystko rzucę, pójdę do pracy, na obiad, a wieczorem wszystko gotowe i bez opieki. Jest to również możliwe ze SLE, ale ma sens, jeśli wszystko jest gotowe dla ukochanej osoby w ciągu godziny, ale tę godzinę trzeba spędzić tu i teraz, więc wszystko jest gotowe na nadejście. Można postawić na opóźniony start, w SLE też jest SLE, jeszcze tego nie próbowałem, obawiam się))) i znowu, jakoś gubi się sens ze względu na prędkość.
Umyć to jeszcze bardziej zagmatwało))) Generalnie wystarczy zdecydować o sposobie gotowania - od wieczora do rana, od rana do wieczora… no bo każdy pracuje.
Ale teraz wziąłbym SLE pierwszy i dopiero wtedy pomyślałbym, że potrzebuję kreskówki albo nie.
Po prostu czuję, że zdradzam moją powolną kuchenkę
Vitaok
Jestem z tej mniejszości ludzi, którzy nie lubią całego jedzenia CB. Cóż, nie lubię zup / barszczu z SV. Ale z drugiej strony rosół, tłuczone ziemniaki, przystawki (jeśli trzeba szybko), dynia, jak dziś np. tylko w st.
Yashka77
Zrobiłam wołowinę w musztardzie, potem przepisałam na forum, ale nie bardzo mi się to podobało, ale mój mąż to lubił. Myślę, że właśnie nie wziąłem pod uwagę osobliwości SLE podczas gotowania, po multi-to. Znajdę teraz przepis.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=58312.0 zrobił to
_JuMi_
Cytat: Yashka77

Zabel, chcesz spróbować zrobić omlet parowy? I jest zdrowszy i generalnie bez tłuszczu i nie przywiera do rondla.
O! Musisz spróbować! Czy możesz mi podać czas gotowania?
Yashka77
Na pewno nie wiem, ale nie chcę być mądry, spróbuj poszukać tutaj na stronie za pomocą wyszukiwarki. Byłem taki w tłumie, włożyłem pojemnik z ubitymi jajkami prosto do kosza podwójnego kotła, ale w każdej chwili pokrywa się otworzyła i spojrzała, co mnie powstrzymało przed zrobieniem tego w studni? To jest pytanie dla siebie, a parowiec jest niższy, możesz wziąć głębszy pojemnik
poprigun
dobry wieczór wszystkim. Chcę podarować to urządzenie mojej żonie na urodziny, ale mam wątpliwości co do zapachu. czy będzie silny zapach cytryny lub innych zapachów produktu, zapach silikonu stanie się słabszy lub w ogóle nie będzie słyszalny, ale niektóre mikrocząsteczki będą nadal przedostawać się do jedzenia, jeśli jest toksyczne, nie chciałbym się truć silikon
poprigun
i kolejne pytanie, nie pamiętam dokładnie, kto, ale napisałem, że rondel nadaje się do szkarłatu dla wygody. czy ktoś może sprawdzić, proszę wypisać się.
Yashka77
Silikon stosowany w przemyśle spożywczym, spożywczym. W końcu są naczynia do pieczenia i jakieś urządzenie, w którym gotują, gotują na parze, smażą. Sam zdecyduj, jak się z tym czujesz. Wszyscy są przyzwyczajeni do teflonu ...
_JuMi_
Cytat: _JuMi_

O! Musisz spróbować! Czy możesz mi podać czas gotowania?
Generalnie na śniadanie robiłam omlet z 3 jajek. 2 szklanki wody w misce, zetrzyj na niej lekko naoliwioną plastikową kuchenkę mikrofalową. Twoja rutyna to 4 minuty.
Dieta taka))
NadinSA
dziewczyny, pomóżcie proszę, chcę zupę fasolową)
ile włożyć, aby była gotowana (ale nie gotowana) fasola? (średniej wielkości, nie duży, ale też nie mały .. nie moczyć)
Vitaok
Cytat: poprigun

i kolejne pytanie, nie pamiętam dokładnie, kto, ale napisałem, że rondel nadaje się do szkarłatu dla wygody. czy ktoś może sprawdzić, proszę wypisać się.
Jeszcze nie sprawdzone. Przynajmniej w temacie nikt się nie wypisał.
Zabel
Dziewczyny, dzięki za radę. W następnym.Kiedy raz spróbuję tego dla pary, może naprawdę będzie lepiej)) Tym razem się udało, ale nie wszystko zostało w tyle za rondlem. Chociaż zrobienie łaźni parowej było już nie do zniesienia - chciałem jeść i nie było czasu - musiałem zdążyć przed 6))))
🔗
Zauważyłem też, że powierzchnia ochronna na dnie rondla uległa starciu.
🔗 🔗
Yashka77
Cytat: NadinSA

dziewczyny, pomóżcie proszę, chcę zupę fasolową)
ile włożyć, aby była gotowana (ale nie gotowana) fasola? (średniej wielkości, nie duży, ale też nie mały .. nie moczyć)

suchy, nie namoczony groszek gotowany na programie do zupy (jak długo tam jest około 18 minut?) w puchu. Cóż, w przypadku fasoli po raz pierwszy zwiększyłbym do 30 minut, a potem możesz spojrzeć i dodać czas, jeśli to konieczne.
Yashka77
Cytat: Zabel

Zauważyłem też, że powierzchnia ochronna na dnie rondla uległa starciu.

Wytarłem go również, ale myślę, że jest w porządku, ciągle się kręci i pełznie, gdy coś przeszkadzasz.

A wczoraj zrobiłem ziemniaki w wołowinie, na mięsie ... no cóż, to jak WOŁOWINA w 21 minut, żebyś tylko gryzł wargami. Nie rozumiem ...
A rano, przed pracą, drugi kawałek wołowiny, podobnie jak gotowana wieprzowina, w tych samych 21 minut ... Udało mi się też umyć naczynia.

Oto odpowiedź na pytanie - wolnowar lub szybkowar)))
NadinSA
Cytat: Yashka77

suchy, nie namoczony groszek gotowany na programie do zupy (jak długo tam jest około 18 minut?) w puchu. Cóż, w przypadku fasoli po raz pierwszy zwiększyłbym do 30 minut, a potem możesz spojrzeć i dodać czas, jeśli to konieczne.

podziękować)
Właśnie ugotowałem groszek na pył, żeby ...
a chcesz fasolę, żeby się nie prochowała, ale nie stała))))
Yashka77
Cytat: vitaokstep

Na początku ta tabliczka z czasem przygotowania gwiazdki w linku bardzo mi pomogła, wystarczy ją usunąć

jeśli sprawdzisz ten talerz ... to oh))) 10 minut bym położył
Vitaok
Cytat: Yashka77

jeśli sprawdzisz ten talerz ... to oh))) 10 minut bym położył
Jest trochę czerwonej fasoli. Może szybciej gotuje?
Yashka77
No cóż ... fasola i fasola ... są białe, bordowe, brązowe, nakrapiane, nakrapiane
Cóż, to nie jest kwestia, po zakończeniu programu sprawdź, a stanie się jasne, co dalej, albo ugotować lub zebrać zupę dalej, na części.
Po raz pierwszy nie złożyłbym wszystkiego razem ...
Vitaok
Cytat: Yashka77

Po raz pierwszy nie złożyłbym wszystkiego razem ...
I to prawda. Dopóki sam tego nie spróbujesz, nie będziesz wiedział. Na przykład wszyscy mamy inną wodę, co oznacza, że ​​wynik jest inny.
NadinSA
Cytat: Yashka77

No cóż ... fasola i fasola ... są białe, bordowe, brązowe, nakrapiane, nakrapiane
Cóż, to nie jest kwestia, po zakończeniu programu sprawdź to, a stanie się jasne, co dalej, albo gotować lub zbierać zupę dalej, na części.
Po raz pierwszy nie złożyłbym wszystkiego razem ...

i tak jest)) sałatka fasolowa na początek zrobię)
lub tłuczone ziemniaki, jak się okazuje)))

Yashka77
Jeśli trawi się na puch, w co z jakiegoś powodu wątpię, robię pastę fasolową lub taką pastę na chleb (dip)
NadinSA
Tak, fasoli nie jadłem tak długo, że boję się, że i tak ją zjem)) Tęsknię za tobą)

Cóż, prawdopodobnie spróbuję zgasić? tam w teorii gotuje się mniej… czy lepiej na zupę?
Yashka77
na twój przepis na 10-15 minut - zrobiłbym to

Wszystkie przepisy

Nowe tematy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba