Panie, panowie! Odnośnie plików pdf z przepisami na cook4me znalezionymi (nie przeze mnie) na francuskiej stronie. Próbowałem to przetłumaczyć przez tłumacza-stażystę. W porównaniu. To te same przepisy, które zostały przesłane na rosyjską maszynę do pisania.
Zgadzam się, że szybkość jest główną zaletą cook4me. I wystarczy jeden tryb - „Smażenie” + „Szybkie gotowanie”.
Oto wszystko, co zebrałem w internecie dla siebie
DRUGA
MIĘSO
DUSZONE MIĘSO W PUSZKACH
duszona wołowina dzisiaj. pokroić na średnie kawałki. SKŁADNIKI - wołowina - w kawałkach. smaż mięso przez 10 minut, dodaj cebulę. oczywiście mięso dawało sok i nie było smażone, ale duszone z otwartą pokrywką. dodano przyprawy, sól, liść laurowy. zakończone smażenie, rozpoczęło się gotowanie. tam zalecany czas to 35 minut. Zwiększyłem go do 40 minut. wołowina jest dobrze duszona, włókna są oddzielone. mógł spróbować 35 minut. Myślę, że byłby gotowy. ale kto uwielbia bardzo miękkie mięso, możesz wydłużyć czas i nadal pozostawić, aby utrzymać temperaturę.
MIĘSO W JĘZYKU FRANCUSKIM
Dzielę się przepisem Mięso po francusku !!! (to pierwsze danie, które w nim ugotowałam… czytałam z internetu… wszystkim się podobało)
Składniki:
- mięso (wieprzowina)
- ziemniaki (4 szt.)
- 2 cebule
- 1 duży pomidor
- majonez
- ser
- Vegeta przyprawowa
Sposób przyrządzania mięsa „po francusku” w urządzeniu wielofunkcyjnym:
Mięso pokrój na małe kawałki, pozostaw do wyschnięcia na 10 minut, następnie posol i dodaj przyprawy.
Pokrój ziemniaki w kółka.
Mięso rozkładamy w multicookerze (po nasmarowaniu miski olejem roślinnym).
Dodaj cebulę, pokrój w krążki.
Połóż ziemniaki na wierzchu.
Pomidora pokroić w krążki i wrzucić do miski.
Dodaj majonez.
Trzy sery na grubej tarce i wlej na wierzch.
Następnie w ustawieniu wieprzowym wybrałam Bake. Zakładam na 45 minut. jak podano w przepisie i to wszystko !!! danie gotowe))) smacznego!
GULASZ WOŁOWY.
pokroić na średnie kawałki. SKŁADNIKI - wołowina - w kawałkach. smaż mięso przez 10 minut, dodaj cebulę. oczywiście mięso dawało sok i nie było smażone, ale duszone z otwartą pokrywką. dodano przyprawy, sól, liść laurowy. zakończone smażenie, rozpoczęło się gotowanie. tam zalecany czas to 35 minut. Zwiększyłem go do 40 minut. wołowina jest dobrze duszona, włókna są oddzielone. mógł spróbować 35 minut. Myślę, że byłby gotowy. ale kto uwielbia bardzo miękkie mięso, możesz wydłużyć czas i nadal pozostawić, aby utrzymać temperaturę.
Bigos
• 400 g chudej wieprzowiny;
• 150 g kiszonej kapusty;
• 300-400 g świeżej kapusty;
• jedna cebula;
• jedna marchewka;
• pietruszka 20 g;
• olej słonecznikowy 2 łyżki. łyżki;
• 2 średniej wielkości pomidory;
• 2 łyżki stołowe. łyżki sosu pomidorowego DOLMIO;
• 150 ml. woda.
(najlepiej wędzony mostek i kiełbaski są nadal wymagane, ale to nie jest dla wszystkich)
Wybierz program „Solanka” 4 porcje. Pokrój kiszoną kapustę i świeżą pokrój w kostkę. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki. Po rozgrzaniu patelni smażyć cebulę i marchewkę na oleju słonecznikowym przez 2 minuty, następnie dodać pokrojoną w kostkę wieprzowinę i smażyć przez 3 minuty. Następnie dodać drobno posiekane pomidory, sos pomidorowy i kiszoną kapustę. W trybie „smażenia” kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez 5-7 minut. Następnie przestajemy smażyć, dodajemy świeżą kapustę, posiekaną natkę pietruszki i wodę. Przejdź do trybu gotowania. Czas ustawiany jest automatycznie - 8 minut.
REZULTAT: Kapusta okazała się chrupiąca, jak na mój gust, ale dla lubiących bardzo miękką kapustę polecam wydłużyć czas gotowania o 5 minut.
KOTLETY PAROWE
Aby gotować na parze kotlety, najpierw musimy ugotować mięso mielone.
Po umieszczeniu uformowanych kotletów w misce do gotowania na parze włącz tryb „SKŁADNIKI” - wybierz „ZIEMNIAKI”, następnie wybierz „CAŁOŚĆ”, wskaż ilość kotletów, wlej 200 g wody do miski głównej, ustaw naczynie z kotlety na wierzch miski i ustawić czas 35 minut ... Smacznego!
PERŁA PORALNA Z MIĘSEM
Cześć wszystkim! Chciałam dzisiaj owsianki jęczmiennej, przepisu jeszcze nie mamy, więc ugotowałam ją intuicyjnie! Doświadczone hostessy pewnie tego nie potrzebują, ale dla początkujących myślę, że będzie pomoc.
Nie ma zdjęć krok po kroku, nie byłem pewien wyniku, ale wszystko jest bardzo proste!
Mięso-200-300gr.
Bow-1szt.
Marchew-1-2szt.
Pasta pomidorowa - 1 godz łyżka
Kasza jęczmienna (najczęściej) -2 szklanki.
Olej roślinny - 2-3 łyżki. łyżki.
Sól, pieprz, przyprawy do smaku.
Multi-szklanki do wody 6.
Włącz kreskówkę, naciśnij przycisk timera i ustaw 8-10 minut, wlej olej i uruchom. Wrzuć posiekaną cebulę, a następnie mięso i usmaż (górę możesz przykryć pokrywką, ale nie zamykaj). Gdy mięso i cebula będą lekko rumiane, dodaj marchewkę (posiekaną, jak chcesz) i 1 godzinę. łyżka (do smaku) koncentratu pomidorowego. Gdy marchewki są gotowe, naciśnij Anuluj. Płatki myjemy, wkładamy do miski, solimy, pieprzymy, posypujemy ulubionymi przyprawami i napełniamy wodą, mieszamy. Zamykamy pokrywę, zawór ciśnieniowy i włączamy tryb owsianki. Min. po 30 roku owsianka jest gotowa, ale jeśli jeszcze trochę się podgrzeje to generalnie będzie super!
WIEPRZOWA Z PAPRYKĄ
Oto przepis na mieloną paprykę wieprzową, który polecam, ponieważ świetnie smakuje!
Czas gotowania: 8 minut
Czas gotowania: 8 minut
Kawałki wieprzowiny z pieprzem (dla 6 osób)
Pieczeń wieprzowa siekana 1,2 kg
Czerwoną paprykę, pestki i pokrój w 2 paski
Papryka zielona, wybrana i pokrojona w paski 1
Sól i pieprz
150 ml cielęciny
200 g mrożonej cebuli
RYBA
RYBA
Na spód kładę 4 plastry pomidorów, 2 łyżki oliwy polane, sól, pieprz, filet z pstrąga na wierzch, soloną rybę, ser na wierzchu i trochę oregano posypuję. U mnie jak pisałem okazało się, że mięso wołowe trochę podsmażam na funkcji, ze względu na metodę szturchania, a następnie szybko gotuję przez 10 minut. Wszystkim się podobało.
MAKER (RYBA) JAKO ŻYWNOŚĆ W PUSZKACH
Potrzebujemy 2 makreli. Najpierw należy ręcznie smażyć z kroplą oleju przez 2 minuty, następnie wyjąć rybę z multicookera, rozłożyć dno miski posiekanymi krążkami cebuli, następnie włożyć rybę i ponownie nałożyć cebulę, dodać sól i przyprawy do smaku można dodać liść laurowy. Wyciśnij sok z jednej cytryny na wierzch (tak, aby kawałki pozostały nienaruszone). W trybie ręcznym ustawić czas gotowania „Szybkie gotowanie” na 40 minut.
Gotowane ryby można jeść z kośćmi, stały się miękkie, chociaż w innych multicookerach zajmuje to 4-5 godzin.
FILET Z PRAWDA Z SEREM I POMIDORAMI
Składniki:
• Pomidory - 4 sztuki,
• olej słonecznikowy - 2 łyżki,
• filet z pstrąga,
• ser - 70 gramów,
• oregano, sól i pieprz do smaku.
Metoda gotowania:
Umieść 4 pomidory, pokrojone w plasterki, na dno patelni, uprzednio nasmarowawszy spód multicookera olejem. Przypraw filety rybne solą, pieprzem i posyp przyprawą Oregon. Zetrzyj ser i ułóż na wierzchu ryby.
W menu wybierz gotowanie „ręczne”, a następnie „gotowanie szybkie” czas gotowania 10 minut. Smacznego!!!
RYBY W SOSIE POMIDOROWYM
włóż plastry morszczuka do smażonej cebuli i marchewki z pomidorem, a na szybkim gotowaniu wystarczy 5 minut, a nawet 3.
PTAK, KRÓLIK I STARY,
SAMOTNY KURCZAK
Ugotowanie domowego kurczaka o wadze 1 kg zajęło mi tylko 30 minut, najpierw usmażyłam cebulę i marchewkę w trybie ręcznym, następnie dodałam kurczaka smażonego przez kolejną minutę, posolonego i szybko gotującego przez 20 minut. Następnie dodałem ziele angielskie i ziarna pieprzu i kładłem na kolejne 2 minuty do szybkiego gotowania, kurczak był sukcesem.
DOMOWY KOKER
Galaretkę z domowego koguta (ok 2 kg) gotowałam na szytej galarecie, dodałam czas gotowania, gotowałam w sumie 1 godzinę, galaretka zamarzła, ale lubię grubsze, więc następnym razem spróbuję umieścić go na 1 godzinę i 30 minut.
KURCZAK Z ZIEMNIAKAMI
Całkowity czas gotowania: 20 minut.
Składniki:
• Kurczak (możliwe podudzia i całe piersi) - 500-800 gramów;
• jogurt niesłodzony - 4 łyżki;
• ziemniaki - 400 gramów;
• sól, pieprz i przyprawy do smaku.
Metoda gotowania:
• Kurczaka marynować w solonym jogurcie i odstawić na 20 minut - wystarczy. Jeśli nie ma czasu, kurczaka nie można marynować, ale po prostu sól i pieprz. Jeśli to cały kurczak, pokrój go na średnie kawałki. Jeśli są to podudzia i piersi, to można smażyć w całości. Następnie wybierz z menu: „ręcznie” - „smażenie” i smaż kurczaka z obu stron przez 5 minut. Gdy kurczak jest smażony, obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę lub plasterki, jak chcesz. Ziemniaki należy również solić i doprawiać ulubionymi przyprawami. Do kurczaka kładziemy ziemniaki i wszystko miksujemy, ustawiamy w trybie „szybkiego gotowania”, wystarczy dziesięć minut. Smacznego!!!
Jeże w multicookerze
Składniki na mięso mielone:
• mięso drobiowe (w tym przypadku koguta),
• łuk,
• czosnek,
• marchewka,
• Sól,
• czarny pieprz,
• Figa.
Składniki na sos:
• 1 łyżka. pomidor,
• 0,5 st. woda,
• 2st. l. majonez,
• 1 st. l. mąka,
• 2st. l. kwaśna śmietana,
• 2 zęby. czosnek
• sól pieprz.,
• laur. arkusz.
Gotuj w trybie „Duszona baranina” przez 20 minut) Bon appetit!))
KRÓLIK W ŚMIECIE Z BIAŁYM WINEM
Ugotowałam królika w śmietanie z białym winem. okazało się pyszne. udostępnij przepis
Królik (4 nogi i część grzbietu), cebula 1 szt. (Nie kroić, włożyć całą cebulę), grubo posiekana marchewka 1 szt., Śmietana 15% 400 gr., Wino białe wytrawne 1/3 butelka, przyprawy, sól, liść laurowy, niewiele wrzącej wody (około pół szklanki).
W trybie USTAWIANIA RĘCZNEGO - SMAŻENIE na oleju roślinnym podsmaż królika (10 minut). Dodałem wino, po 2 minutach dodałem cebulę, marchewkę, przyprawy, sól, śmietanę, trochę wrzącej wody, wymieszałem, zamknąłem pokrywkę.
Gotowana według przepisu wieprzowina chińska (czas gotowania 25 minut).
W tym czasie królik był gotowany, ale był twardy, więc dodałem kolejne 15 minut, a potem stał w trybie UTRZYMANIA TEMPERATURY. Mięso stało się bardzo miękkie, oddzielone od kości. Kto nie lubi tego tak bardzo, wystarczy gotować 25 minut
PILAW
JAK PLOV
smażoną cebulę, marchewkę i wieprzowinę w trybie ręcznym na złoty kolor ..... polany ryż ... na dodatek do tej samej przyprawy wegetacyjnej ..... pomidory na ryż ułożyć w półpierścienie ... polać to wszystko solonym wodę i polej drobno posiekaną zieleniną. Z menu wybrałam kurczaka z ryżem i po 6 minutach. było gotowe !!! smakował bardzo dobrze))), ale niezbyt podobny do pilawu ... może przesadził z wodą ... po prostu nie był kruchy))
PILAW
700 gramów wieprzowiny + pieprz + sól w trybie „Przyrumienianie” przez 20 minut. Dodaj marchewkę i cebulę (po 2 sztuki) i smaż przez kolejne 20 minut. Następnie 2 szklanki ryżu i czterysta osolonej wody. Włącz tryb „Biały ryż” na 9 minut. I ..... Pilaw jest gotowy. Klasa !!!! pilaw za 49 minut
PILAW
smażona cebula, mięso ... potem marchewka w paski ... dodałem przyprawy do pilawu, polałem ryżem i zalałem wrzątkiem w proporcji około 1 do 1,5 ryżu ... ustawić na 25 minut, bo mięso okazało się ostro ... .. ale w końcu ryż okazał się trochę wilgotny na wierzchu ... nalała kolejne 50 gramów wody i położyła na kolejne 10 minut ... w końcu wszystko poszło dobrze ... tylko ja nadal lubię, gdy ryż jest jeszcze bardziej zagotowany ... w skrócie, następnym razem wezmę pod uwagę, że nadal potrzebujesz około 1 do 2 wody ... a także na kuchence. ..