Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

witam wszystkich tutaj jest przepis, który się sprawdza: rozmiar m, drożdże 1 łyżeczka: mąka pszenna 40 gramów sól 1 łyżeczka: cukier 1 łyżka: olej roślinny 1 łyżka: woda 260 ml ********** ** *********************************************** *** *** ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,, ,,,,,,,,,,,,,, ale przepis nie działa ,,, rozmiar xl .... ,,, drożdże 2 łyżeczki ::::::: mąka 600 gramów :: :: ::::::::::: sól 2 łyżeczki ::::::::: cukier 2 łyżki ::::::::: olej roślinny 2 łyżki ,,,,, ,,,,,, woda 370 ml ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, te przepisy z książki z pieca ,,,,,,,,, co jest nie tak w drugim przepisie ??? Będę bardzo wdzięczny, jeśli ktoś będzie mógł pomóc

[andriano]

andriano,
Naprawdę chcę wierzyć, że nie tylko pytasz, ale naprawdę chcesz upiec.

Ponieważ pytanie jest wystarczająco dziwne, wydaje się, że nie czytasz powyższej dyskusji.
Mąka 600 g w recepturze z instrukcji nie uwzględnia specyfiki mąki, którą specjalnie kupiłeś, mam na myśli mąkę uniwersalną dla piekarzy, standardową wilgotność, wytrzymałość, wchłanianie wilgoci zgodnie z recepturą. Twoja konkretna mąka została od Ciebie zakupiona. Działanie może różnić się od tego, co jest określone w instrukcji. Może być silniejszy lub mniej wchłaniający wodę niż to, co mówią instrukcje.

Instrukcja nie może uwzględniać wszystkich cech przechowywania mąki w sklepach w różnych krajach.

Zakłada się, że woda w instrukcjach ma akceptowalną jakość. Mamy bardzo różne przepływy przez rury.

Zakłada się, że drożdże w instrukcji mają średnią moc. Sprzedajemy je bardzo, bardzo różni się od wszystkich. Moje drożdże to drożdże fuzyjne. Z dwóch łyżek po 600 g - mój chleb eksplodował.

Dlatego jest to niemożliwe bez posiadania Twój mąka, woda i drożdże, wskaż dokładnie, jakie instrukcje nie są dla Ciebie odpowiednie.

To obraz dla nas wszystkich, których składniki różnią się od ideału. Dlatego wszyscy przestrzegamy koloboka iw praktyce dobieramy ilość drożdży.
Obserwuj koloboka - dostosujesz ilość wody w przepisie dla siebie.
Cóż, drożdże będą musiały zostać zwiększone lub zmniejszone. Zrób kilka testowych wypieków. Zrozum proces. Wąchaj i szturchaj chleb na wszystkich etapach jego przygotowania. A potem wszystko pójdzie łatwo i prosto.
Już wcześniej zaczniesz przewidywać wynik w zależności od tego, co kupiłeś w swoim sklepie.
Ale to będzie później.

Ale raz to zrobiłeś mało chleba i ci odpowiada, spróbuj proporcjonalnie zwiększyć ilość składników. 600 \ 400 = 1,5 razy.
Zwiększ wszystko inne tylko 1,5 razy... ty okazało się chleb w proporcji 390 ml wody na 600 g, jeśli zwracasz uwagę.

Może od razu dopisze Ci szczęście, a nastrój i chęć dalszej nauki pieczenia wzrośnie.
Pamiętaj tylko, że łyżki są bardzo niedokładną miarą. Łatwo się pomylić przy zwiększaniu łyżek, dodać dodatkową kupkę drożdży.
Wagi byłyby bardziej wiarygodne.

[andriano]

Trollowanie na naszej stronie jest rzadkością, ale posty andrianobardzo podobny do niego.

[andriano]

Trollowanie na naszej stronie jest rzadkością, ale posty andrianobardzo podobny do niego.

Zdecydowanie. Nie karm go.

Trolling na naszej stronie jest rzadkim zjawiskiem, ale posty andriano są do niego bardzo podobne.

W pełni zgadzam się z tym, co zostało powiedziane.

Niedawno po krótkiej przerwie postanowiłam upiec chleb.

I miałam miesięczną przerwę. Ożywiony zaczyn. Wygląda na to, że jak zwykle wszystko schowałem do wiadra, wybrałem tryb, sam śpię.
Rano odkryłem koszmar. Widać, że ciasto wyszło z wiadra i wszystko przypiekło się i przypiekło do ścianek skrzyni. Ledwo wyjąłem wiadro.
Pytanie brzmi, jak myć ściany? Czy mogę je wyszorować? Widzę rygle w ścianach, może da się rozwinąć skrzynkę czy lepiej jej nie dotykać?
Lepiej może być spryskanie ścian gorącą wodą z butelki z rozpylaczem (ciasto może się tak namoczyć) i przetrzeć szmatką.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevnaw Panasonic jest temat Co i jak czyścić piec / wiadro, https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=923.0

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Niczego bym nie przekręcał.
Bądź cierpliwy i moczyć, ocet można lekko dodać, ostrożnie, aby nadmiar wody nigdzie nie wylewał się i na nic, jest dziesięć i czujniki, wyszoruj bardzo starannie drewnianym patyczkiem.
Chleb to nie cement, prędzej czy później go pokonasz i nie porysujesz pieca.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevnaniekoniecznie gorąco. Tylko trochę wody. Co namoczono, następnie delikatnie przecieramy i tak warstwami. A to co zostało „karmelizowane” jest zatopione, nie nasiąka, jestem Sif-cream, mała ilość. Odczekałem trochę i potarłem. Strzela bardzo dobrze. Ale! Sif należy dokładnie zmyć. Oczywiście nie pod bieżącą wodą ... Bez dotykania grzejników. Ale wyczyściłem je też Sethem. Zgrabnie więc ... i długo ...

Bardzo dziękujemy za udział. Przeczytałem temat o sprzątaniu. Natychmiast odmówiła od środków chemicznych. Stopniowo wszystko moczyłem wodą, wytarłem gąbką, okazało się, że nie jest to takie straszne.

[Svetlana]

Svetlana, daj spokój! Nie rozśmieszaj mnie. Co to za trolling ?!

Trolling to forma zastraszania w Internecie. Zwykle uosobiony.
Spójrz tutaj 🔗 ... TO jest trollowanie.

I tutaj może i najprawdopodobniej osoba po prostu nie rozumie, dlaczego jego piec nie działa tak dobrze, jak wszyscy inni. Może jest cyklogram z defektem ochrony. Niech spróbuje ręcznie.

Dziewczyny potrzebują pomocy!
Piekę pieczywo w 2502 program 05 - szybko. Pieczenie 50 minut - najwyraźniej w ogóle nie upieczone (ale poszło idealnie)
Próbuję tylko włączyć to Baking, prog. 12 - nie włącza się, pisze USO - co to jest? Podejrzewam, że piec musi ostygnąć przed przejściem na inny program.
A w tym czasie chleb spadnie !! SOS!

Piec w piekarniku

Piec w piekarniku

TAK! dokładnie!)))
Wczoraj, słysząc brzęczyk Multicookera, przypadkowo wyłączyłem chleb upieczony w Panasice AUTOMATYCZNIE!))) Ale ułamek sekundy wcześniej udało mi się złapać 46 minut przed końcem Programu!
Próba włączenia pieczenia nic nie dała (jak zwykle)! Nie da się oszukać Panasika. Nie otwieraj pokrywy. Nie wyjmuj chleba!)
I szybko rozgrzej piekarnik ~ 15 minut i przestawiłem chleb! Pieczone przez 30 minut. Wszystko dobrze! Uff!)))

[$ vetLana]

$ vetLana, mamusiSam to zrobiłem - na szczęście był drugi chleb, po prostu - po prostu go wyciągnąłem!
Ale to nie jest opcja. Co za bałagan to USO, musisz to rozgryźć.
Chcę, aby HP był pełnoprawnym asystentem: naprawdę nie mogę sobie z tym poradzić! Cóż, to tylko maszyna - urządzenie półautomatyczne; wszystko musi być zaplanowane! Tyle, że jeszcze nie przeniknąłem, ostatnio go używam.

[Milena Krymova]

Milena Krymovapiec w pełnym trybie i wszystko będzie ok.

[$ vetLana]

$ vetLana, proste - tak. Ale chcę się dowiedzieć, jak piec na i na ustawieniach ręcznych. Piec na zakwasie, ale w piekarniku.

Uso to ochrona przed przegrzaniem. Nie włącza się, dopóki nie ostygnie. Ten piec nie jest jak pralka, nie można pominąć podprogramów.

Dodano w niedzielę 02 października 2016 14:54

Uso to ochrona przed przegrzaniem. Nie włącza się, dopóki nie ostygnie. Ten piec niestety nie przypomina pralki;

[Wybryk]

Wybryk, Myślałem tak samo. Stoi, stygnie, jeszcze się nie włącza.
Dziwne, że jak go włączam, zapala się ostatni program 05 na którym się upiekłem. Nie dwunasty, na który był włączony piekarnik. Pamięć nie została wyrzucona?

Pamięć przez 30 minut bez gniazdka jest przechowywana w piecach dla Rosji
Można to wykorzystać do dodatkowego sprawdzania.

Dodano niedziela, 02 października 2016, 15:56

Kiedy potrzebuję szybko, stopniowo schładzam wiaderko, a następnie wlewam do niego zimną wodę, a do tego wkładam torbę lodu z zamrażarki, to jest moje fajne. I włożyć do pieca. Szybciej się ochładza.

[Margarita]

Margarita, bez problemów.
1. Resetowanie programu.
2. Otwórz pokrywę i wyjmij wiadro.
3. Mały kawałek lodu na czujniku temperatury (można go łatwo dosięgnąć palcem). Jeśli nie ma lodu, to szmata namoczona w zimnej wodzie.

4. Po minucie wymagany program został pomyślnie uruchomiony. Lub powtórz krok 3.

„Nauczcie się sprzętu, chłopcy. Bili bardzo mocno, ale nie ma się do czego przyznać”. (c) stary dowcip wojskowy o byciu schwytanym

[Rodak]

Kiedy potrzebuję szybko, stopniowo schładzam wiaderko, a następnie wlewam do niego zimną wodę, a do tego wkładam torbę lodu z zamrażarki, to jest moje fajne. I włożyć do pieca. Szybciej się ochładza.

A gdzieś w środku nie będzie kondensacji, na przewodach - czujnikach? Obawiam się; myślałem o tym. Przynajmniej zabierz go też na balkon.

bez problemów.
1. Resetowanie programu.
2. Otwórz pokrywę i wyjmij wiadro.
3. Mały kawałek lodu na czujniku temperatury (można go łatwo dosięgnąć palcem). Jeśli nie ma lodu, to szmata namoczona w zimnej wodzie.
4. Po minucie wymagany program został pomyślnie uruchomiony. Lub powtórz krok 3.

Rodakwięc czekałem na Ciebie!
Tak, materiałów trzeba się nauczyć ... i przestudiować!
A teraz o moich własnych doświadczeniach na przykładzie tej sprawy, może ktoś się przyda.
Zdałem sobie sprawę, że wszystko zależy od czujnika temperatury. Kiedy piec jest zamknięty, bardzo powoli wpada do środka! Z piekarnikiem pracującym w kuchni zajęło mi to około godziny. I interesujące! nawet gdy dno i ściany były zimne, w okolicy czujnika były cieplejsze.
Używając termometru mechanicznego wartości te mieściły się w zakresie około +38 - ściany - dół i +40 wokół czujnika.
I dopiero gdy temperatura na czujniku spadła poniżej 40, program zaczął działać!
Chleb wyszedł uformowany, ale bardzo, bardzo stwardniały!

Dodano niedziela, 02 października 2016 22:27

Rodakdla ciemniejszej i chrupiącej skórki można przekręcić czujnik tak jak mówią w temacie na moulinex?
Nawet mam ciemny wierzchnia skórka jest lżejsza niż boki i na pewno nie jest chrupiąca

Nawet na ciemnym wierzchu wierzch okazuje się jaśniejszy niż boki i na pewno nie chrupiący

To naturalne, nie ma górnej grzałki. Do zrumienienia wierzchniej skórki należy użyć lubrykantu (ja osobiście używam zwykłego mleka - cukier mleczny jest karmelizowany).

Na naszym forum jest wiele ciekawych przepisów.
Oto jeden z nich.

Ciasto jest bardzo miękkie (i chleb jak na automat do chleba) na Tang Zhong (Qween)

Tam na pierwszej stronie znajduje się film przedstawiający gotowanie Tang Zhong.

Chleb piekłam w trybie podstawowym z timerem, ustawiłam rozmiar na L, kolor krótki, średni, wziąłem 1 łyżeczkę soli. Chleb okazał się podobny do francuskiego, ale zaletą jest to, że można ustawić kolor skórki.



Podobało mi się to bardzo.

Jak uzasadniasz ten pogląd na temat kolejności dodawania do zakładek produktów? Dlaczego nie podoba ci się opcja z instrukcji?

Witaj! Kiedyś miałem wypiekacz do chleba LG, gdzie kolejność zakładki jest dokładnie taka, że ​​cały płyn powinien być dokładnie od dołu, wszystko inne od góry. Drożdże miały być wylane jako ostatnie. Potem wiadro i łopatka zepsuły się w tym wypiekaczu do chleba. Kupiłem Panasonic (nie pamiętam modelu, było to 5-7 lat temu) i bardzo się zdziwiłem, że zakładka składników jest dokładnie odwrotna. Trochę używane, sprzedane. Teraz zmęczony kupnem i wyrzuceniem spleśniałego chleba postanowiłem ponownie kupić ten cud) Zatrzymałem wybór na modelu 2510, nie wiem, czy to dobrze, czy nie, zobaczymy)

[frosenka]

frosenkapołożyć produkty zgodnie z instrukcją i wszystko będzie w porządku

frosenka, dodaj produkty zgodnie z instrukcją i wszystko będzie dobrze

Dzięki! Spróbuję, jak tylko przyniosą to w sobotę, zacznę próbować) tutaj siedzę, przeglądam Internet, wciąż mogę ponownie zamówić za 2512. Dozowniki, ale co, niech będą i nagle będą potrzebne

[frosenka]

frosenka, jeśli pieczemy dużo babeczek lub chleba z nadzieniem - dysp. wygodna.

a jeśli chodzi tylko o chleb, to wcale nie są potrzebne

Dobry wieczór. Xp kupiłem dawno temu zarejestrowałem się tutaj raz, ale minęło wiele lat, przyjeżdżając tutaj, nie znalazłem siebie, zarejestrowałem się ponownie. Zainteresowany przepisami z mlekiem, kefirem i śmietaną, z góry dziękuję. Xp 2502. Nie mogę upiec piekarnika żytniego gdzieś zgubił ostrze

[Badya]

Badyażyto można upiec zwykłą szpatułką. Czasami zapominam, że muszę założyć grzebień - i nic, wszystko jest w porządku. Na stronie jest wiele przepisów, spójrz tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=recipe;b=499;start=150
Oto recepta https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=157575 a więc https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158773.0

[Badya]

BadyaWypiekłam tylko Mleko wypiekane według przepisu z książki do Panasonic.Mam taki chleb w moich zakładkach

Chleb pszenny z płatkami owsianymi i jabłkiem na kefirze (Lika)

Chleb kefirowy w wypiekaczu do chleba (Lena)

[Badya]

Badya, na górze strony znajduje się wyszukiwanie. Wpisz tam, co Cię interesuje. Daje opcje dla witryny.
Znalazłem nawet ciekawy przepis na śledzie pod futrem ... Powodzenia.

Dziękuję wszystkim, proces się rozpoczął. 335 ml kefiru 580 g mąki cukier sól masło Tryb francuski

Dodano w piątek 28 października 2016 20:23

Czysty biały z dodatkiem zmielonych nasion kolendry, kminku, musztardy, czosnku mmmmmm

Dodano w piątek 28 października 2016 20:24

Ładny chłopiec!!

Chleb z przyprawą mleczną według przepisu ze stroną bazową mmmmmm

[Badya]

Badyajaki rodzaj skórki odsłaniasz? Ciemny?

Tryb 7 nie ma ustawienia temperatury rozmiaru i skórki

[Badya]

Badya, Francuski. Czy pieczesz w innych trybach?

[$ vetLana]

$ vetLananie, nie francuski, 7 to żyto. Piec głównie na 1 m francuskim

Mode 7 to rodzaj żyta, prawda? Badi ma 2502

Cóż, jak powiedziałem

[$ vetLana]

Mode 7 to rodzaj żyta, prawda? Badi ma 2502

Cóż, jak powiedziałem

Jeśli dobrze zrozumiałem, to $ vetLana zapytał o skórkę na pierwszym zdjęciu Badi, gdzie jest francuski chleb

[telez]

telez, Tak masz rację. Teraz kładę babeczkę z instrukcji tylko podwajając produkty, dostajesz duży tort. Mmmmm

Dodano niedziela, 30 października 2016 17:27

frosenka, może, jeśli tak to stawiam w ciemności, nie lubię światła, a nawet średniej

Dodano niedziela, 30 października 2016 17:31

Wczoraj wziąłem dwa bochenki chleba moim ciotkom (biały i żytni), zjadłem obiad, przyniesionego chleba nie dotykały, mówią, na jutro, a potem patrzę na nie chytrze, wyniosle! Wszyscy siedzą i żują biały chleb z przyprawami, a ich oczy przewracają się, pyszne!

Wszyscy siedzą i żują biały chleb z przyprawami, a ich oczy przewracają się, pyszne!

Tutaj jest

[Badya]

Wszyscy siedzą i żują biały chleb z przyprawami, a ich oczy przewracają się, pyszne!

Mam podobny obraz. Przyniosłem przyjaciołom mleczny chleb posypany sezamem. Jedliśmy z taką przyjemnością i zachwytem. Nawet się nie spodziewałem. Nadal wątpiłem, czy nieść, czy nie. Jak chleb nie jest ciastem.

Dodano w poniedziałek 31 października 2016 16:30

Badya, Odejdę od tematu chleba

Bahruz, Widzę, że jesteś z Baku. Kilka miesięcy temu obejrzałem film dokumentalny o Baku. Byłem pod takim wrażeniem, że zdecydowałem się pisać tutaj. Jakie piękne nowoczesne domy z fantastycznymi lustrzanymi przeszkleniami! Centrum Hejdara Alijewa, nabrzeże, stare miasto, miasto nocą! Bardzo, bardzo piękne miasto Baku!

[$ vetLana]

$ vetLanatak, miasto zmieniło się nie do poznania, ale ja i wielu Bakuvian, którzy lubią to stare dobre Baku, niestety pozostało z niego tylko jedno imię. Ostatnio ma miejsce bardzo duży odpływ mieszkańców Baku. Przepraszam...

Wczoraj otrzymałem nowy wypiekacz do chleba Panansonik! i od razu próbowałem upiec chleb, trochę schrzaniłem .. rozproszony i moim zdaniem ważył za dużo mąki, przy okazji poprawiałem bułkę jak mogłem. Wynik jest nie do pochwały! nie oczekiwany!
Każdy, kto wątpi w wybór, nie ma alternatywy, TYLKO Panas! Mam już szóstą maszynę do pieczenia chleba i były tam zarówno budżetowe, jak i nie, mogę porównać.
Wszystkim, którzy doradzili zakup DOKŁADNIE tego pieca bardzo dziękujemy !!!

[Vikulya]

Otrzymałem wczoraj nowy wypiekacz do chleba Panansonik

Vikulya, gratulacje, szczerze się cieszę !!!

A na którym modelu zostawiłeś swój wybór ?!

Mam już szóstą maszynę do chleba

Łał !!!

I 6 maszyn do chleba, na jaki okres, Vikul ?!

[Inna]

InnaDziękuję, Innochka!
Model najprostszy! SD 2500, ale dopiero teraz zdali sobie sprawę, że chleb z automatu do chleba też jest smaczny, chociaż pierwszy budżetowy też na początku dobrze upiekł, aw poprzednim tylko chleb według przepisu Talii i jeden rodzajów ciastek, które zwykle otrzymywano. Reszta była sucha, ze skórką dębową, niewielkich rozmiarów.
6 Jestem producentem chleba w mniej niż 10 lat, 4 z nich się zepsuło, 5 Nie mogłem już tego znieść.