Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

[Linadoc]

Linadoc, Drogi przyjacielu, napisz mi o homeopatii, której chcę! Jestem też chciwy na wszystko, co nowe! W zeszłym roku kupiłem lekarstwo na nicienie, otworzyli myjki z mikrobami, które zjadają ten nicień! Mąż był bardzo zainteresowany tym, czy zostanie zjedzony?
Svetlana, jest też dzika porzeczka brązowa, również bez specyficznego zapachu. Zastanawiam się, jak będą błyszczały jego liście w naszej herbacie? O, przystojne pomidory !!! Takie małe myszołowy!
Yoshta jest inna!

Tak się okazuje, że nazywa się to cudem!

Luda w istocie to cud - przeczytajcie w internecie, jaki jest przydatny, uznany na świecie immunomodulator. Ludzie go ścigają, a on prawie rośnie jak chwast - raz zasadzony i przez 25-30 lat.

Dziewczyny, mimo wszystko podburzyłem miasto - teraz dzwonili z gazety w sprawie tego zdechłego psa, którego właściciel i ja zabraliśmy do weterynarza.

Lena, to znaczy, że nie wszystko jest takie złe, skoro „czwarty stan” reaguje. A co powiedzieli?

Zapomniałem też o manti z dynią, domowym makaronem pomarańczowym, pieczywie, bułkach i babeczkach, naleśnikach, naleśnikach i sosach - znowu dynia.

Lina, na pewno chce mnie zabić, zabij mnie listą
Ja też dzisiaj byłem na wsi, mam to 50 km od domu. Jest powietrze - przynajmniej weź łyżkę i nie możesz zjeść wszystkiego

[Svetlana]

Svetlana, a pod względem kwasowości, które jagody są bardziej kwaśne - czarna porzeczka, joszta czy złota porzeczka?

Luda w istocie to cud - przeczytajcie w internecie, jaki jest przydatny, uznany na świecie immunomodulator.

Czułem w jelitach, że tak było. Ponieważ tak mu się podoba po zimie ... I tak dobrze po nim. Dziękuję Lina, przeczytałem. I jakie piękne imię - a-z-u-r ... Jak piosenka ...
Lina, ja też interesuję się homeopatią. To prawda, podczas gdy Bóg miał miłosierdzie. Żadnych ślimaków. Najwyraźniej nie czują się dobrze w sianie i popiele. Ale kto wie, co jeśli się przyda? Musisz więc być w pełni przygotowany.

Proszę bardzo. Teraz chcę też cebuli himalajskiej

A kto widział rozgniewane pomidory?

Sveta, to zabawne ... Nie przyjrzałem się jej uważnie. Ale myślę, że są mili. A moje buraki są monochromatyczne. Czy rośnie razem z tobą?

Proszę bardzo. Teraz chcę też cebuli himalajskiej

Sveta, prawdopodobnie to tam masz. Wszyscy mamy go we wsi. Zapytaj sąsiadów. Pierwszy skrada się wiosną. Propagowane przez żarówki. Przeszczepiłem go z jednego miejsca na drugie. Zrobiłem ogród kwiatowy w tym samym miejscu. Więc nieustannie wspina się wśród nagietków i dalii. Jak chwast.

[Irina]

A ja uwielbiam zupę szczawiową z dyni. Uzyskuje się ciekawy efekt - łagodzi kwas szczawiowy i nadmiar słodyczy dyni. Razem tworzą bardzo harmonijną parę.

Irina, bardzo interesujące! Konieczne jest zanotowanie.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, mamy prawdziwego apteka homeopatyczna, może są w nim potrzebne leki, podajcie nazwiska, proszę !!

kwasem, które jagody są bardziej kwaśne - czarna porzeczka, joszta czy złota porzeczka?

W kolorze złotym prawie nie są kwaśne, raczej mdłe. Dla mnie smakuje bardziej jak wiśnie i jagody. Moja joszta jeszcze nie wydała owoców, posadziła dopiero w lipcu. Początkowo nie urósł w żaden sposób, a następnie zalał, gdy czarna porzeczka przestała rosnąć. Sprzedawca obiecał, że jagody będą słodkie, dzieci jedzą je z krzaka. Smak - średni między agrestem a porzeczką bez aromatu, w tym porzeczki. Podobało mi się, że w ogóle nie ma kolców. A mojemu mężowi podobało się, jak dorastała, tylko on myślał, że to taka czarna porzeczka)

To rośnie wraz z tobą

Tak, to moje zwierzaki, był też burak pomarańczowy. Mówię, że jestem chciwy na wszystko, co niezwykłe

Mówią, że brązowy jest najsłodszy. A Yoshta została uznana za niezbyt udany eksperyment! O dziwo, mam josztę z cierniami, znowu pewnie coś się poślizgnęli.
Lyudochka, wyobraź sobie, że pieczony bochenek „węgierski” go wysadził, więc trzeba było go pokroić. Wygląda na to, że moja mąka też jest sucha. Oczywiste jest, że nie wstałem, bałem się nadtlenku!

I bardzo lubię buraki Pablo. Owoce wyrównane, bardzo ciemne bez słojów, "dno" małe. Przeczytałem, chcę taki łuk, pójdę do sklepów poszukać.

[Linadoc]

Linadoc, Ja też chcę homeopatii! Mrówki nas dopadły, mamy duży ogród. Mamy też niedźwiedzia, prawdopodobnie przywiezionego z humusem. To taki horror, byłem oszołomiony, gdy spotkałem ją na ścieżce. A gdyby nie został już ostrzeżony przez Internet, wystraszyłby wszystkich sąsiadów i sam odebrałby informacje ze strachu. Szukam metod radzenia sobie z tym.
Lina, wciąż gotuję cud z dyni, jest też smaczny i niezwykły.
Svetlana, cudowna truskawka, muszę zmienić moją. Ale porzeczki są mi obojętne, bardziej lubię wiciokrzew. W tym roku wypisałem nasiona buraków, które (piszą) nie tracą koloru po ugotowaniu. Zobaczymy.

Lyudochka, wyobraź sobie, że pieczony bochenek "węgierski" go wysadził, więc trzeba było go pokroić. Wygląda na to, że moja mąka też jest sucha. Oczywiste jest, że nie wstałem, bałem się nadtlenku!

Oksana, ja też dzisiaj upiekłam. Dodałem mniej mąki i dodałem więcej wody. I to też podkopało, chociaż broniło się ponad 1 godzinę. Chociaż Jemioła przysięga, najwyraźniej nadal trzeba go przyciąć.

Mówią, że brązowy jest najsłodszy.

Tak, to moje zwierzaki, był też burak pomarańczowy. Mówię, że jestem chciwy na wszystko, co niezwykłe

I zatrzymałem się w „Bordeaux”. Lubię ją. Słodki, ciemny, pyszny ...

[Svetlana]

Svetlana, dzięki za informację!

W kolorze złotym prawie nie są kwaśne, raczej mdłe

Nasze kwaśne jagody w ogóle nie idą, teraz oprócz joszty dodam do listy życzeń złote porzeczki!

Mówią, że brązowy jest najsłodszy.

I zatrzymałem się w „Bordeaux”. Lubię ją. Słodki, ciemny, pyszny ...

Dziewczyny, macie absolutną rację !! Proste buraki są najlepsze Uprawiałem też cukier z pragnieniem „ciekawych”
Teraz nie wiem, co zrobić z tymi cudami: nie jem tyle ugotowanego, a tylko fiolet jest dobry na barszcz! Generalnie na naszym piasku mamy buraki proste, które rosną bardzo słodko, nawet jeśli je się je z herbatą! A ona czołga się z ziemi, nie wiem, o co w tym wszystkim chodzi. (Może ona nie ma się do czego przyczepić na piasku?)))

Teraz nie wiem, gdzie umieścić te cuda

I wysuszysz, zjesz zamiast frytek.

[Svetlana]

Svetlana, Też wpadłem w to kilka razy, posadziłem wszystko co ciekawe. Podniosłem nawet luffę, chociaż okazało się, że nie jest jadalna, ale nadal się nią myjemy. I mam 4 rodzaje czarnych porzeczek, różową, złotą i czerwoną. I zgnieciony agrest. I dużo więcej ... I nie ma już smacznej i aromatycznej czarnej porzeczki. Oczywiście powstrzymuję się, ale mimo wszystko chcę czegoś takiego

[natushka]

Teraz nie wiem, gdzie położyć te cuda: nie jem tyle gotowanego barszczu, ale tylko fioletowy jest dobry do barszczu!

Sveta, nie gotuję buraków, ale pieczę je w kuchence mikrofalowej. Okazuje się, że jest bardzo smaczny - nic nie jest trawione. Ogólnie rzecz biorąc, często jemy na surowo w sałatkach z marchewką lub kapustą lub jednym i drugim.

A ona czołga się z ziemi, nie wiem, o co w tym wszystkim chodzi. (Może nie ma się do czego przyczepić na piasku?)))

To cecha buraków - wydostać się z ziemi. Przede wszystkim próbowałem ją przytulić, a sąsiad się ze mnie śmiał. Powiedziała, żeby nie dotykać buraków, tak powinno być. Marchewki i ziemniaki nie mogą wystawać spod ziemi - zielenieją.

I wysuszysz, zjesz zamiast frytek.

natushka, dokładnie! Tutaj, na wypiekaczu do chleba, jest nawet taki przepis, jednak na zwykłe buraki - są lekko gotowane (pieczone), a następnie krojone na frytki i suszone. Mówią, że jest pyszne.musimy spróbować, inaczej nie zjemy wszystkich buraków - dużo ...

Buraki suszyłem, zarówno gotowane, jak i surowe. Gotowane bardzo długo wysycha, nie miałem do tego dość cierpliwości, położyłem blachę do pieczenia na kamieniach, w piecu, w łaźni parowej. Wysuszyli frytkami, wnuki zjadły je natychmiast, okazało się bardzo smaczne. Ale musisz go wysuszyć, aby chrupał jak smażony.

[Svetlana]

buraki odmiany Pablo. Owoce wyrównane, bardzo ciemne bez słojów, "dno" małe

I zatrzymałem się w „Bordeaux”.

Piszę: buraki klasy Pablo i Bordeaux. Uwielbiam bardzo ciemne buraki.

I wysuszysz, zjesz zamiast frytek

Niezła myśl, dzięki! Ledwie będziemy jeść suszone, ale mielimy i dodajemy do ciasta - myślę, że będzie super. Zastanawiałem się, czy powinienem wysuszyć dynie ...

Svetlana, Też wpadłem w to kilka razy, posadziłem wszystko co ciekawe. Podniosłem nawet luffę, chociaż okazało się, że nie jest jadalna, ale nadal się nią myjemy. I mam 4 rodzaje czarnych porzeczek, różową, złotą i czerwoną. I zgnieciony agrest. I dużo więcej ... I nie ma już smacznej i aromatycznej czarnej porzeczki. Oczywiście powstrzymuję się, ale mimo wszystko chcę czegoś takiego

Czy ja się nie powstrzymuję? Nawet gdy się powstrzymuję, okazuje się to tylko źle
A ja mam agrest bez kolców (Grushenka i Komandor). Bardzo produktywny, bardzo bezpretensjonalny, bardzo słodki… bardzo z tego zadowolony
Przyjaciółka przyniosła mi własną sadzonkę, pozbawioną korzeni. Rósł taki kłujący, gorszy niż kaktus. Mówię jej, dlaczego dałeś mi taki cierń, a ona: Dlaczego masz cały agrest bez kolców, czy tylko ja mam cierpieć z cierniami?

Chciałem tylko zapytać Lyudę, czy muszę wycisnąć ziemniaki (wycisnąłem).

Lena, przypomniałem sobie, że pytałaś, czy trzeba wyciskać ziemniaki w zapiekankach. Nie naciskałem. Wcieranie na tarce i natychmiast układanie na warstwie grzybów. Wydaje mi się, że wystarczy wycisnąć to tylko w placuszkach ziemniaczanych, ale tutaj, podczas pieczenia, wilgoć sama wyparuje.

[przystań]

Buraki suszyłem, zarówno gotowane, jak i surowe. Gotowane bardzo długo wysycha, nie miałem do tego dość cierpliwości, położyłem blachę do pieczenia na kamieniach, w piecu, w łaźni parowej. Wysuszyli frytkami, wnuki zjadły je natychmiast, okazało się bardzo smaczne. Ale musisz go wysuszyć, aby chrupał jak smażony.

przystańi nie próbowałeś suszyć w suszarce? niech dudni do siebie. Chociaż teraz jest to możliwe na piecu - nadal jest podgrzewany. Zapaliłem się takim burakiem. Musimy to zrobić.

Ale buraki z cylindra, które są długie, jakby nie straciły koloru podczas gotowania. A kiedy go wyczyścisz, nie możesz umyć rąk za jednym razem. Ale kolor zależy również od gleby. Bardziej lubię długie buraki, sadzę wcześnie i późno.
W tym celu aby zutylizować nadwyżkę kupiłem suszarkę. Teraz wprowadzam wszystko w czyn.

Wyhodowałem też Cylinder.
Tak, Veronica, nie możesz żyć bez suszarki na wsi (na daczy). Zrobiłeś to dobrze.

Lina, jak rozumiem, wszyscy przechodzą to samo ... Ale po lagenarii, która rozciągała się na ponad 3 metry wysokości, musiałem wjechać w kołki ze schodów szybujących w powietrzu i pociągnąć za drut, i potem okazał się gorzki, jako dekoracyjny (w torebce były niewłaściwe nasiona), nie chcę prawie niczego egzotycznego ...

Luda, byłem w suszarce i suszyłem, pokroiłem ją w paski. Wysychała bardzo długo, na surowo szybko wysychała, ale gotowana jest smaczniejsza. W tym roku suszyłem wszystkie warzywa: rzepę, cebulę, cukinię, bakłażany, dynię, pomidory (prawie wszystkie), kolor. kapusta, buraki, marchew, papryka. Główne zbiory odbywają się na brzegach córek w mieście. Nic nie gnije ani nie psuje się. Nudny i wdzięczny!
Veronica, mam trzy suszarki, ale używam ich jesienią i zimą. A przez całe lato suszyłem na tacach, tacach, na dachu. Przykryła gazą, włożyła ją pod tace, blachy do pieczenia, ani jedna mucha nie nadleciała. Dach jest żelazny, ogrzewany na słońcu, dzięki czemu można się poparzyć. W ciągu dnia wszystkie plastry wyschły. Bardzo wygodny, tani, szybki, dużo, zdrowszy na słońcu. Suszarki o takich objętościach nie mogły sobie poradzić.

Nie chcę prawie niczego egzotycznego ...

Jak z naszą herbatą. Pamiętasz, z czego po prostu nie próbowaliśmy wyjść? Nawet z dyni i marchewki… I wciąż najsmaczniejsza herbata z naszych rodzimych ziół - chwastów, wiśni, malin, porzeczek, jabłek i gruszek.

Dogonimy i wyprzedzimy !!!

Luda, byłem w suszarce i suszyłem, pokroiłem ją w paski. Wysychała bardzo długo, na surowo szybko wysychała, ale gotowana jest smaczniejsza.

Marina, dziękuję! Więc wysuszę upieczony.

Veronica, mam trzy suszarki, ale używam ich jesienią i zimą.

Ech, moim marzeniem jest kupić jeszcze jedną suszarkę. Albo przynajmniej palety. A pomysł na dach jest dobry. I gdzie mieszkasz? Nie przez przypadek na południu! Również w Alma-Acie wszystko wyschło w jeden dzień. A w warunkach centralnej Rosji tak to się uda?

Dogonimy i wyprzedzimy !!!

Veronicaaaaa! Zdałem ... miałem duże, ale takie ???

Tak, Veronica, nie możesz żyć bez suszarki na wsi (na daczy). Zrobiłeś to dobrze.

Jak Antonovka suszyłem jabłka na bateriach w kuchni. Rano na Berner przeciąłem go, wieczorem zdjąłem.
Oto moje suszone warzywa, to mniej niż połowa, główna część już została dla dzieci:

Więc mówię: dogonić i wyprzedzić! Będziemy dążyć do takiej ilości i rozmiaru! Tylko raz wyhodowałem paryską dynię ważącą 34 kilogramy. Reszta była normalna. Więc z naszą miłością do dań z dyni był to horror! Samochód nie dość, że był przystosowany do „trumny”, dynia została wtoczona na taczki i wtoczona do bagażnika (nie pamiętam rozładunku w Moskwie!), Więc TĘ TO przeciąłem i rozdałem wszystkim znajomym miłującym psy na podwórku ...
A na dachu moja babcia w Mołdawii suszyła owoce w ten sam sposób, przykrywając go gazą. Pamiętam, wspominam swoje pogodne dzieciństwo: siedzę na dachu piwnicy, gdzie rozłożone są siatki z owocami, i smakuję, smakuję ...
Luda, ktoś tu zrobił herbatę z liści marchwi, a potem poszedł do partyzantów. Ciekawe, jak teraz zachowuje się ta herbata. Szkoda wyrzucić tyle bluzek ...

[Ludmila]

Ludmila, ]

I gdzie mieszkasz? Nie przez przypadek na południu!

Na południe od Moskwy, 300 km.
A oto mięso drobiowe suszone na święta:

[marika33]

marika33Po co mi ptak za szyję? prawdopodobnie pyszne!
Daj mi piwnicę - a

Oksana, musisz kopać, jeśli tego potrzebujesz! Oto jestem, jeśli czegoś potrzebuję, wszystko robię sam ...

Jak Antonovka suszyłem jabłka na bateriach w kuchni.

Marina, piwnica jest dobra! A jej zawartość zasługuje na szacunek, bo wiem, ile w nią zainwestowano! Brawo!

Na południe od Moskwy, 300 km.

To znaczy, że możesz spróbować wysuszyć na moim dachu. Musisz tylko wspiąć się wysoko. Cóż, to nie ma znaczenia - wejdę ...

[w jaki sposób]

Oto moje suszone warzywa, to mniej niż połowa

Mamo kochanie, dwie trzylitrowe puszki suszonej marchwi 🔗 Mogę sobie dobrze wyobrazić w jaki sposób to było surowe ...

Dogonimy i wyprzedzimy !!!

Będziemy się starać! Następnie muszę posadzić dynię w pobliżu wiejskiego stawu, aby miała wystarczającą ilość wody.

Tylko raz wyhodowałem paryską dynię ważącą 34 kilogramy.

Ta jedna dynia wystarczyłaby na cały rok.

ktoś tu zrobił herbatę z liści marchwi, a potem poszedł do partyzantów. Ciekawe, jak teraz zachowuje się ta herbata. Szkoda wyrzucić tyle bluzek ...

Lena Kadieva tak zrobiła. A Oksana-Loksa chciała pójść za jej przykładem. Dziewczyny i jak?

dwie trzylitrowe puszki suszonej marchwi, wiem, ile to było surowe.

Sveta, jedno wiadro na 3-litrowy słoik. Suszyłem. Ale mój wysuszony nie poszedł. Po pierwsze świeże wystarczyło do młodości, a po drugie jej smak jest dziwny. Więc ta marchewka jest ze mną.

Ludzie, wyobraźcie sobie: wokół stawu ze wszystkich stron leżą dynie ... Co za piękno!

Ludzie z herbatą marchewkową, odpowiedzcie!

Wprowadzenie, Veronica! Piękno ! Tam i ściółka w pobliżu - glony.

Sveta, jedno wiadro na 3-litrowy słoik. Suszyłem.Ale mój wysuszony nie poszedł. Po pierwsze świeże wystarczyło do młodości, a po drugie jej smak jest dziwny. Więc ta marchewka jest ze mną.

Nie suszę. Moja mama wszystko suszy. Na zimę przenoszą się do naszego domu, bo do ich wioski nie ma drogi, nie ma sklepu, woda jest na zimę odcięta, studnia też nie ma. I tak przyzwyczaiła się do suszenia wszystkiego w wiosce na piecu. Mamy ciepłą podłogę. Przychodzę - bez marchewek! Wysuszyłem. Mówię: „Jak zrobić sałatkę?” Poradziła mi moczyć Nie, nie jestem przeciwna suszonej marchewce, jej smak wydaje mi się normalny, ale sałatka jest naprawdę .. nie tak

ktoś tu zrobił herbatę z liści marchwi, a potem poszedł do partyzantów. Ciekawe, jak teraz zachowuje się ta herbata. Szkoda wyrzucić tyle bluzek ...

Veronica, czy mamy mało fireweed)? Po co nam herbata z wierzchołków marchwi… Ale ja niczego nie wyrzucam - wszystkich mulczuję W tym roku kompost był w połowie pusty.

Dogonimy i wyprzedzimy !!!

W rzeczywistości zdjęcie jest po prostu nierealne. Bardzo pięknie, przynajmniej raz to zobaczyć. Moje dynie stają się pomarańczowe na zewnątrz w domu, a prawie wszystkie odmiany strzelamy na zielono, tylko te o małych owocach.

Sveta, cóż, ty i ja mamy dynie do dojrzewania na winorośli! Słońce, woda i sadzenie jak najwcześniej, a wszyscy będą szczęśliwi! Wbiłem się w nasiona, okazało się, że dyni praktycznie nie ma! Istnieją tylko dwie odmiany płytkie. W przyszłym tygodniu jedziemy po glebę i saletrę amonową w OBI musimy dodać do listy DYNI!
Dziewczyny napisały, że herbata z marchwi ma specyficzny karmelowy smak. Ale to było dawno temu. Ciekawe co teraz. A jeśli chodzi o ilość zebranej herbaty, to na pewno będzie na pierwszym miejscu!

Veronica, czy mamy mało fireweed)? Dlaczego potrzebujemy herbaty marchewkowej?

Sveta, niedźwiedzie Leny bawiły się. Bała się iść do lasu po ognistą roślinę. Więc próbowałem to zrobić z marchwi. Jej mąż naprawdę docenił tę herbatę. Myślę, że jest przydatny. A reszta myśli wirowała w ich głowach… Ręce swędziały… Potem ścigaliśmy się z różnymi rastyu. Ale moja opinia pozostaje taka sama. Podobnie jak na kartach przepisu, te zapachy pozostały moimi ulubionymi… W tym roku skupię się na chwastach. Tak dla wiśni i czereśni + chwastów.

[Oksana]

Oksana, Super, jakie pyszne, po prostu brak słów do wyrażenia. To tylko ptasie piersi, bez szyjek

Daj mi piwnicę - a

Chodź, dam
Już 1/3 części w Petersburgu. Stałem się prawdziwym fanem suszenia roślin. Pójdziesz na wszystko, aby dzieci nie jadły chemii

PS Marchewka zielona herbata poprawia wzrok.

[smak karmelowy]

Potem ścigaliśmy się z różnych rastyu

Tak, widzę, widzę listę do głosowania. Głosowałem nawet na „liść truskawki”, a to dlatego, że w ogóle nie piję innych roślin niebędących chwastami. Mimo że smak karmelowy brzmi kusząco ... Może spróbuję to zrobić. Właśnie posadziłem marchewki przed zimą, mam nadzieję na wczesne zbiory