adres
Cytat: iskra_dyshi

Cześć. Pomóż mi znaleźć przepis na chleb czosnkowy Panasonic SD-2501WTS. Aby poczuć czosnek. Mój mąż chce chleba tak samo, jak kupiliśmy bagietkę czosnkową. Ale nie mogę znaleźć przepisu ...

Moja rodzina uwielbia czosnek z koperkiem. Po prostu dodaję do ciasta i piekę według przepisu na zwykły chleb pszenny. Aromat wyczuwalny, ale tak, że na kawałki - prawdopodobnie na duże kawałki i do dozownika. Mam też pomysł na zrobienie ciasta, a następnie wykręcenie go w formie bułki i włożenie nadzienia z czosnkiem i boczkiem. A potem do pieczenia. Ale nigdy nie zrealizowała swojego marzenia.
iskra_dyshi
Cytat: adres

Moja rodzina uwielbia czosnek z koperkiem. Po prostu dodaję do ciasta i piekę według przepisu na zwykły chleb pszenny. Zapach jest wyczuwalny, ale tak, że na kawałki - prawdopodobnie na duże kawałki i do dozownika. Mam też pomysł na zrobienie ciasta, a następnie wykręcenie go w formie bułki i włożenie nadzienia z czosnkiem i boczkiem. A potem do pieczenia. Ale nigdy nie zrealizowała swojego marzenia.
A ja już spróbowałem (po prostu drobno kroiłem do dyspensera) i od razu wrzuciłem granulat do ciasta ..... Ale nadal nie ma smaku.
Il
Chłopaki Okazało się !!!!!!! Hurra!
I bułka! I trochę chleba!
Dziękuję z całego serca!
Postaram się zamieścić fotorelację (dla osób takich jak ja, żeby się nie martwić)

Nie bez obaw i małych stawów.
Sprawdziłem wypiekacz do chleba pod kątem zaleceń.
Wszystkie produkty zważone - zebrane. Z przyjemnością i filiżanką herbaty.
Gotowy chleb włoski ze strony podręcznika:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in..._smf&topic=7271.msg63966#

O lękach:
1. Zgodnie z przepisem: wszyscy zasnęli, potem partia poszła, ale nie było. Moja dziewczyna milczy, boję się. Zaczynam przeszukiwać forum w poszukiwaniu czegoś do zapamiętania na temat stania - stwierdzam, dzięki Bogu, że tak powinno być. Stanie, wyrównanie temperatury, trwało 30 min. Partia poszła - lot jest normalny).
2. W rogu zamiast suchych poszły prasowane drożdże, próbowały się kruszyć, nic z tego nie wyszło, były jak plastelina. Cóż, wszystko okazało się duże. A obawiano się, że nie będą się dobrze mieszać. Ten strach podsycały również czytelne przepisy, w których drożdże są najpierw rozpuszczane w wodzie.
3. Mogło mi się to wydawać, ale czas między ugniataniem nie wynosił 40 minut. Była partia, potem krótka przerwa, potem partia, wszystko to przypisałem pierwszej partii. Czekałem na drugą. I już minęło, po długim staniu nastąpił obrót, ale prawie kilka razy.

Za radą rozcieńczam wodę mlekiem. Patrzyłem, bułka była doskonała. Na początku nie dodałem 20 gramów całej mąki, ale później je dodałem. Wydaje mi się, że spędziłem w pobliżu wszystkie 4 godziny i nie oddychałem. A proces jest z pewnością cudem !!!!
Ogólnie wszystko poszło świetnie, chleb się teraz zaparza, zapach jest nierealny. Jeszcze nie jedliśmy. Czekamy w agonii. Sonny już doceniony !!!! I to jest prawdziwy dreszczyk emocji!

Ręce bardzo swędzą, piec jeszcze, minęły prawie 2 godziny. Czy to już możliwe?
yalena
Il,

Cieszę się, że to zrobiłeś!
Wszystko mi się podoba, ale jak mam cierpieć bez okna!
Obserwowałbym proces pieczenia!
adres
Cytat: yalena

Il,

Cieszę się, że to zrobiłeś!
Wszystko mi się podoba, ale jak mam cierpieć bez okna!
Obserwowałbym proces pieczenia!

Więc co tam. Otwórz się i patrz. Nie bój się. Nawet zaglądam i wypiekam też. Jeśli jest schludny, to jest w porządku. I myślisz, że widzisz coś w oknie ... Żeby na coś spojrzeć, musisz oprzeć się o okno i zamknąć oczy - może potem na coś spojrzeć. Moi rodzice mają HP z dwoma oknami. I też zaparowują ... A w niektórych modelach z powodu okien skórka nie jest upieczona. Więc brak okna to dla mnie tylko plus.
Il, Gratulacje !!!! Widzę, że nie marnowałeś czasu na próżno - ugruntowałeś się informacją po zęby. Pracowaliśmy jak doświadczony piekarz !!! Dobra robota! Czy chleb dobrze pasował? A potem przeczytałem, że świeże drożdże powinny się kruszyć i nie być jak plastelina. Czekamy na zdjęcie!
yalena
Boję się podglądać podczas pieczenia
A w oknie mojego starego automatu do chleba wszystko było widoczne i nic nie zaparowało ...
Dlatego… Teraz cierpię bez okna
Ale z pysznym chlebem!
adres
Cytat: yalena

Boję się podglądać podczas pieczenia
A w oknie mojego starego automatu do chleba wszystko było widoczne i nic nie zaparowało ...
Dlatego… Teraz cierpię bez okna
Ale z pysznym chlebem!

Czy chleb smakuje inaczej? Jak ci się podoba? A potem moi rodzice mają Vinaton - mówią, że mój chleb jest smaczniejszy w Panasika. I tak mi się wydaje.
yalena
Kiedy mój przyjaciel upiekł chleb z moich produktów w Panasonic 254, wydawał mi się smaczniejszy niż mój.
Ale teraz wydaje mi się, że mój chleb smakował lepiej

Poczekaj i zobacz!
vladimirIl
Cytat: yalena

Boję się podglądać podczas pieczenia
A w oknie mojego starego automatu do chleba wszystko było widoczne i nic nie zaparowało ...
Dlatego… Teraz cierpię bez okna
Ale z pysznym chlebem!
Z powodzeniem używam okna w SD-2501
Sprawdź stronę 37 tego wątku
Poproś o to męża
yalena
Cytat: vladimirIl

Z powodzeniem używam okna w SD-2501
Mam 2500
Wania 28
Rina, dodaj te zdjęcia do posta nr 5 Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
trada
Witaj! Prompt wstrząsnął. Upiekłam biały chleb stołowy na długim cieście i zostawiłam 100 g ciasta (włożyłam do plastikowego pojemnika i włożyłam do lodówki) prawda? czy powinno zostać pozostawione w temperaturze pokojowej? Ale jak kładzie chleb na tym cieście? Czy dodajesz drożdże zgodnie z przepisem, czy mniej? Jak prawidłowo pracować z lewym ciastem?
Wania 28
Cytat: trada

Witaj! Prompt wstrząsnął. Upiekłam biały chleb stołowy na długim cieście i zostawiłam 100 g ciasta (włożyłam do plastikowego pojemnika i włożyłam do lodówki) prawda? czy powinno zostać pozostawione w temperaturze pokojowej? Ale jak kładzie chleb na tym cieście? Czy dodajesz drożdże zgodnie z przepisem, czy mniej? Jak prawidłowo pracować z lewym ciastem?

W przypadku tego pytania przeczytaj sekcję dotyczącą zaczynu, wszystko dobrze wyjaśnia.
marina2
Witam wszystkich piekarzy! Jestem nowy w serwisie. Miesiąc temu kupiłem Panasonic 2500. Zacząłem od prostego białego chleba. Nie, nawet nie to! Tydzień przed zakupem piekarnika przejrzałem recenzje różnych modeli i zidentyfikowałem wymagania, które postawię mojemu wypiekaczowi do chleba. Następnie, decydując się na model i markę, przestudiowałem zasadę kolobok i stosunek mąki do wody. No więc - przekaż do sklepu. Myślałem o zakupie modelu 2001 z dozownikiem, ale różnica w cenie - 3000 tenge (czyli około 650 rubli) to dla mnie za dużo i wziąłem 2500. I trochę nie żałowałem! W pierwszym tygodniu upiekłem najprostszy podstawowy chleb, a potem zacząłem powoli eksperymentować. Jeszcze ani jednego zażenowania (pah-pah!)! Bardzo szczęśliwy. Mam dużą rodzinę - 5 osób. Każdy kocha chleb! Jedna średnia rolka wystarczy nam na jeden dzień! Wieczorem wkładam nowy piekarnik. Ogólnie rzecz biorąc, weź ich w swoje szeregi! Zaprzyjaźnijmy się z piecami!
Zara
Witajcie drodzy forumowicze. Od tygodnia studiuję wszystkie wpisy na forum, tyle informacji w głowie ... Zdecydowałem się od razu na wybór wypiekacza do chleba, bo mam multicooker tej firmy. bardzo z niej zadowolony. Zaplanowałem Panasonic 2501. Jego koszt to 7500, a model 2500 jest tysiąc tańszy, ale pewnego dnia natknąłem się na model 256, który kosztuje tylko 3000 rubli. o ile zrozumiałem z wpisów na forum, nie są one już publikowane. Czy to naprawdę? Myślę, że to świetna cena za takiego wypiekacza do chleba. jeśli dobrze rozumiem, czy 2500 analogiem modelu 256? Chciałbym wiedzieć, jaka jest różnica? Powiedz mi, Proszę.
lega
Cytat: Zara

ale pewnego dnia natknąłem się na model 256, który kosztuje tylko 3000 rubli. o ile zrozumiałem z wpisów na forum, nie są one już publikowane. Czy to naprawdę? Myślę, że to świetna cena za takiego wypiekacza do chleba. jeśli dobrze rozumiem, czy 2500 jest analogiem modelu 256? Chciałbym wiedzieć, jaka jest różnica? Powiedz mi, Proszę.

Różnica między 256 a 2500 dotyczy tylko projektu zewnętrznego. 256 nie jest już wydany. Z funkcji są to kompletne analogi. Jeśli można kupić nowy model 256 za 3 tysiące, to weź go, nie wahaj się.
olaola1
Modele 2500 i 256 nie mają funkcji wypieku chleba żytniego, jeśli ta funkcja nie jest Ci potrzebna to tak jak radzi Lga - weź 256 bez wahania. Chociaż w tym piekarniku można upiec chleb żytni, wystarczy bawić się trybami.
axelsom
Witajcie drodzy zhlebopeksowie! Długo studiowałem forrum iw końcu zdecydowałem się kupić maszynę do chleba, początkowo chciałem 2502, ale z doświadczenia mieszkańców forrum zdałem sobie sprawę, że dozownik drożdży nie jest potrzebny, a stal nierdzewna nie jest konieczna, ale poza tym jest to kompletny odpowiednik 2501, który powinien przybyć dziś wieczorem i oczywiście chciałem od razu wypróbować coś prostego, przestudiowałem instrukcje, aby uzyskać porady dotyczące drożdży, ale nie jestem do końca jasny z kolejnością zakładki, więc proste pytanie?
Jaki prosty chleb upieczesz w jakim programie?
Na tej stronie Rina przyniosła przepis, czy nadaje się na pierwszy testowy chleb? -Pytam, bo w kolejnym poście jest napisane, że przepis jest niepoprawny i wielokrotnie czytałem, że w przepisach są okresowe błędy w instrukcjach piekarnika!
Weź wosk do szeregów piekarzy, dziś pierwszy test będzie dotyczył tego, czy nadaję się do roli „piekarza”
Pozdrawiam, Alexey.
adres
Cytat: axelsom

Witajcie drodzy zhlebopeksowie! Długo studiowałem forrum iw końcu zdecydowałem się kupić maszynę do chleba, początkowo chciałem 2502, ale z doświadczenia mieszkańców forrum zdałem sobie sprawę, że dozownik drożdży nie jest potrzebny, a stal nierdzewna nie jest konieczna, ale poza tym jest to kompletny analog 2501, który powinien przybyć dziś wieczorem i oczywiście chciałem od razu wypróbować coś prostego, przestudiowałem instrukcje dotyczące porady dotyczącej drożdży, ale nie jestem do końca jasny z kolejnością zakładki, więc proste pytanie?
Jaki prosty chleb upieczesz w jakim programie?
Na tej stronie Rina przyniosła przepis, czy nadaje się na pierwszy testowy chleb? -Pytam, bo w kolejnym poście jest napisane, że przepis jest niepoprawny i wielokrotnie czytałem, że w przepisach są okresowe błędy w instrukcjach piekarnika!
Weź wosk do szeregów piekarzy, dziś pierwszy test będzie dotyczył tego, czy nadaję się do roli „piekarza”
Pozdrawiam, Alexey.

Weź pierwszy przepis na zwykły chleb z instrukcji i piecz na pierwszym programie podstawowym. Ogólnie w naszych instrukcjach wszystkie przepisy są dobre - działają. A jeśli chodzi o zakładkę produktów - nie ma znaczenia, kto jest do tego przyzwyczajony. Najważniejsze jest to, że suche drożdże nie mają wcześniejszego kontaktu z wodą i solą. Wlewałem wodę do mąki. Powodzenia! Czekamy na Twoje wypieki!
Elena Bo
Jeśli chodzi o układanie produktów - drożdże na dole, następnie mąka, sól, cukier i inne suche składniki przepisu na wierzchu. Na sam koniec olej, woda i inne płynne składniki.
Ma Maria
Cześć wszystkim! Przedwczoraj kupiliśmy 2501. Chciałem 2502, ale cena gryzie ..
Nie mogłam się doczekać, kiedy spróbowałam upiec, dlatego pomimo zaleceń nadal piekłam na szybkim ustawieniu. Zrobiłem wszystko zgodnie z instrukcją, bardzo proste - drożdże, sól, cukier, mąka, olej, woda. Po 2 godzinach zjedliśmy ciepły chleb, bardzo piękny, miękki, z chrupiącą skórką. Nawet nie spodziewaliśmy się, że będzie to takie proste! Jedyne, czego nie jest dużo, chleb pachniał lekko drożdżami. Ale to, jak sądzę, wynika z faktu, że ograniczenie prędkości. Dzisiaj upiekłam chleb mleczny - wyszło świetnie!
adres
Cytat: Ma Maria

Cześć wszystkim! Przedwczoraj kupiliśmy 2501. Chciałem 2502, ale cena gryzie ..
Nie mogłam się doczekać, kiedy spróbowałam upiec, dlatego pomimo zaleceń nadal piekłam na szybkim ustawieniu. Zrobiłem wszystko zgodnie z instrukcją, bardzo proste - drożdże, sól, cukier, mąka, olej, woda. Po 2 godzinach zjedli ciepły chleb, bardzo piękny, miękki, z chrupiącą skórką. Nawet nie spodziewaliśmy się, że będzie to takie proste! Jedyne, czego nie jest dużo, chleb pachniał lekko drożdżami. Ale to, jak sądzę, wynika z faktu, że ograniczenie prędkości. Dzisiaj upiekłam chleb mleczny - wyszło świetnie!
Gratulujemy zakupu. Bardzo często piekę też na szybkim trybie Basic i Diet. I zawsze wszystko
axelsom
Bardzo dziękuję za odpowiedzi, spróbuję właśnie w dziale dla początkujących pierwsze wypieki z 2501 polecam najpierw najprostszy chleb, wodę, rozpuścić w nim drożdże, potem mąkę i tak dalej, to mnie zmyliło!
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=161021.0
Oto referencja, wlej do wody drożdże prasowane na sucho! - choć piszą, że woda z drożdżami nie powinna mieć kontaktu przed ugniataniem.
Z poważaniem.
Rina
axelsom, w przepisie link do którego podałeś, to nie suszone drożdże, ale prasowane, są „mokre” - to taki rodzaj drożdży, które nasze mamy-babcie używały, gdy drożdże suszone nie były jeszcze sprzedawane.

Jeśli zdecydujesz się ich użyć, nie sadzaj ich w wodzie, po prostu pokrusz je na dno wiadra.

W przypadku Panasonic, kolejność zakładek, jak już napisała Elena Bo, to puch drożdżowy, mąka na wierzchu, sól, cukier i masło na wierzchu, a na wierzch wlewa się wodę (płyn). W rzeczywistości kolejność to „gra na pianinie”, ponieważ różne piece mają inny algorytm obracania mieszadła na początku partii. Przy kolejności przyjętej dla większości innych pieców, tj. „Woda jest poniżej”, mąka będzie mocno zakurzona w Panasonic.

O błędach w przepisach. W instrukcji dla Panasonic jest jeden przepis, który wskazuje 100 ml wody więcej niż potrzeba, jest to jeden z przepisów na mąkę żytnią (link do dyskusji na ten temat znajdziesz na pierwszej stronie tego tematu).
axelsom
Rina, bardzo dziękuję za wyjaśnienie mi niezrozumiałej chwili! Piec już do mnie podchodzi za 15-20 minut, chyba spróbuję według Twojego przepisu podanego na poprzedniej stronie! Kupiłem trzy rodzaje drożdży suszonych, w tym bezpieczny moment, teraz sprawdzę!
Ogólnie nie idę dziś spać!
Pozdrawiam, Alexey.
Lu11
Kupiliśmy 2502, zrobiliśmy wszystko zgodnie z instrukcją Prosty chleb pszenny 4 godziny. Chleb wyszedł i upiekł się, ale ... bez smaku. Mąka piekarnicza, najwyższej jakości, świeże drożdże bezpieczne. I wszyscy mówili, że nie można tego odciągnąć ... Jaki jest haczyk?
yalena
Cytat: Lu11

Jaki jest haczyk?
Jaki był przepis na pieczenie?
Lu11
Zwykły chleb biały 400 g mąki itp. Wg receptury (sól, cukier, olej roślinny, woda), przestrzegając kolejności napełniania, drożdże - do dozownika. Zgodnie z programem 01.
yalena
Może mąka jest zła?
Kupiłem kiedyś taką mąkę, że chleb musiałem wyrzucić ...
Lu11
Cytat: yalena

Może mąka jest zła?
Może oczywiście, ale zawsze robię z niego pierogi - nie ma problemu, teraz spojrzałem na datę 23.01.12 - całkiem świeże. Chociaż mam też podejrzenie co do mąki, mam bochenek sklepowy - ma biały miękisz, a mam jakiś żółtawy
Rina
Lu11musisz przyzwyczaić się do pieczonego chleba. Przyzwyczailiśmy się do tego przez około dwa tygodnie, początkowo wydawał się również watowany i bez smaku. Niemal od razu przeszedłem na drożdże prasowane i dodatek octu (ciasto w wypiekaczu po prostu nie zdążyło nabrać takiej kwasowości, do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni w zakupionym pieczywie).
Lu11
Cytat: Rina

Lu11musisz przyzwyczaić się do pieczonego chleba. Przyzwyczailiśmy się do tego przez około dwa tygodnie, początkowo wydawał się również watowany i bez smaku. Niemal od razu przeszedłem na drożdże prasowane i dodatek octu (ciasto w wypiekaczu po prostu nie zdążyło nabrać takiej kwasowości, do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni w zakupionym pieczywie).
Och, dziękuję za taką uwagę, a gdzie w takim razie dodajesz drożdże? A ile octu?
yalena
Lu11spróbuj kupić mąkę od innego producenta, jeśli to się nie uda to poszukamy przyczyny!


Rina
ale chleb od razu nam się spodobał!
To prawda, że ​​pierwszy był upieczony z sezamem i kwaśną śmietaną, a przepis nie był do końca udany!
A jednak jedli to z wielką przyjemnością!
yalena
Lu11, o drożdżach pisałem wyżej!
8-12 g posiekaj na dno wiadra, następnie mąkę i resztę składników.
Postawiłem 1-2 herbaty. łyżki octu jabłkowego lub 50-1000 gramów kwaśnej śmietany / kefiru.
Lu11
Dziewczyny, bardzo dziękuję! Postaram się zrobić wszystko, jak powiedzieli, nie wyrzucaj teraz tej szatańskiej maszyny
Rina
drożdże prasowane („mokre”) 1,5-2 gramów na każde 100 gramów mąki pszennej.

kwas (opcje):
= do 20 ml naturalnego octu jabłkowego (!!!) 6%
= zastąpić jedną trzecią lub połowę wody serwatką z kwasem mlekowym lub kefirem, jogurtem ...
= trochę później, wraz z rozwojem umiejętności, można obejść się bez dodawania kwasów za pomocą ciasta lub fermentacji (ja używam ciasta).
axelsom
Maszyna przyjechała, zrobiła wszystko zgodnie z przepisem z wagą, sprawdził drożdże, po 10 minutach ręcznik którym przykrył test właśnie się podniósł, w ogóle w pierwszym trybie po raz pierwszy minęły 2 godziny!

Czekanie
Pozdrawiam, Alexey.
Sroka
Mam wypiekacz do chleba Panasonic SD-2500, kupiłem go 2 dni temu, ale model trafił do Europy, nie ma programu do wyrabiania ciasta na pierogi, jak się wydostać? na programie pieczywa bezglutenowego (bez wyrównania temperatury), czy można wyrabiać strome ciasto bez drożdży? I jeszcze jedno: kochamy chleb francuski (to mój trzeci wypiekacz do chleba), ale bochenek jest dla nas za mały, czy mogę zwiększyć tempo i upiec bochenek nie o 400 gramów mąki, ale powiedzmy o 600? lub co najmniej 500? Nie rozumiem, dlaczego wiele programów nie ma przepisu na duży bochenek?
Wania 28
Cytat: Sroka

Posiadam wypiekacz do chleba Panasonic SD-2500, kupiłem 2 dni temu, ale model trafił do Europy, nie ma programu do wyrabiania ciasta na pierogi, jak się wydostać? na programie pieczywa bezglutenowego (bez wyrównania temperatury), czy można wyrabiać strome ciasto bez drożdży? I jeszcze jedno: kochamy chleb francuski (to mój trzeci wypiekacz do chleba), ale bochenek jest dla nas za mały, czy mogę zwiększyć tempo i upiec bochenek nie o 400 gramów mąki, ale powiedzmy o 600? lub co najmniej 500? Nie rozumiem, dlaczego wiele programów nie ma przepisu na duży bochenek?

Coś miałeś dość braku trybów wyrabiania ciasta.
Oto tabele do porównywania i dopasowywania programów.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Z 400 gramów mąki pszennej chleb często opiera się o pokrywkę.
Sroka
Tak, mam jeden. Więc nie ma ugniatania pierogów. A do pizzy ugniata inaczej, nie weźmie czegoś tak fajnego… Mój francuski jest bardzo smaczny, 400 gramów, ale poniżej kształtu i nie żeby odpoczął. A w normalnym trybie to 600 gram normalnego rozmiaru, trochę wyglada, więc pytam ...
Taia
Cytat: Sroka

Tak, mam jeden. Więc nie ma ugniatania pierogów. A do pizzy ugniata inaczej, nie weźmie czegoś tak fajnego ...
Jak to nie jest?
Zajmowałem się programami. Naprawdę nie to ...
Sroka
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...26137.0
To jest wersja dla Europy, różni się od rosyjskiej. płyta łącząca. pierwszy wiersz to 2501, drugi to mój, 2500. pokaż numer programu, może zobaczysz.
Taia
Powyżej w postach podał link do tabeli. Dokładniej: na pierwszej stronie. Program Pierogi w piekarniku 2500 nr 17.
Aha! Chyba cię zrozumiałem. Są dwa stoły. Dla miłośników chleba z WNP i na Zachód.
Nie, pierogi są święte. Nie potrzebujemy tego bez ...
Sroka
Więc sam się dziwię, zrobiłem tam ciasto lasagne (w starym wypiekaczu do chleba), więc pytam: nie ma programu wyrabiania ciasta na pierogi, jak się wydostać? na programie pieczywa bezglutenowego (nie wyrównuje temperatury), czy można zagnieść strome ciasto bez drożdży? są ludzie, którzy pieką chleb bezglutenowy, czy ciasto jest tam chłodniejsze?
Rina
Wydostanie się jest bardzo proste - ugniataj ją na „pizzy” na gęsty kolobok, a następnie ugniataj rękami na desce do pożądanej konsystencji. W każdym razie piec wykona za Ciebie trzy czwarte pracy.

Ja w każdym razie nie korzystałem z programu "pelmeni" - bałem się przeciążenia silnika. Raczej użyłem go trzy razy, ale zdałem sobie sprawę, że ciasto o wymaganej stromości po prostu zabijało mój piekarnik.
Wania 28
Cytat: Rina

Wydostanie się jest bardzo proste - ugniataj ją na „pizzy” do gęstej bułki, a następnie ugniataj rękoma na desce do uzyskania pożądanej konsystencji. W każdym razie piec wykona za Ciebie trzy czwarte pracy..
Ja w każdym razie nie korzystałem z programu "pelmeni" - bałem się przeciążenia silnika. Raczej użyłem go trzy razy, ale zdałem sobie z tego sprawę ciasto o pożądanej stromości po prostu zabija mój piec.

Nieco wcześniej odpowiedzieli o miksowaniu w trybie „Pizza”
- pierwsza partia to za mało od razu,
możesz od razu zacząć od nowa i dostać ciasto na pierogi.
Lub kup od razu mikser z planetarnym napędem miksera.
Sroka
podziękować. A drugie pytanie, czy zwiększenie ilości składników w trybie francuskiego piekarnika nie ucierpi? kto ma doświadczenie? czy piecze się normalnie?
Wania 28
Cytat: Sroka

podziękować. A drugie pytanie, czy zwiększenie ilości składników w trybie francuskiego piekarnika nie ucierpi? kto ma doświadczenie? czy piecze się normalnie?

Nie będzie cierpieć.
Zwiększaj masę receptury proporcjonalnie o 10% na raz i szybko znajdź maksymalny rozmiar.
W Panasonic żyto z pewnymi umiejętnościami piecze się o łącznej wadze 1700 gramów.
Zdjęcia maksymalnej wagi chleba wyprodukowanego w Panasonic tutaj.
Sroka
dzięki, spróbuję teraz.
burza świetlna
Chciałbym podziękować tak wspaniałemu zespołowi podobnie myślących ludzi na tym forum za porady dotyczące zakupu pierwszej maszyny do chleba w naszej rodzinie. Jesteśmy bardzo zadowoleni z zakupu, od kilku miesięcy z wielką przyjemnością jemy chleb od naszej asystentki i już zapomnieliśmy, że takim „sklepowym” chlebem jest. A projekt wypiekacza do chleba jest wspaniały! Dziękuję za twoją opinię i radę!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba