Tizara
Mona1, więc moja radość przekracza granice !!! Tak długo marzyłem o tym cudzie
dzięki recenzjom na Twojej stronie zdałem sobie sprawę, że nie potrzebuję lepszego Panasonic SD-255, ale byłem zmuszony używać LD z funkcją „Russian Cook”.
A potem z biura. Strona poinformowała mnie, że Panasonic SD-255 i Panasonic SD-257 zostały wycofane w 2010 roku, a od 2011 roku poszła nowa linia Panasonic SD-2500, Panasonic SD-2501 i Panasonic SD-2502, ale były one drogie tylko dla dwóch osób i coś kawałków.
I jestem uparta, choć trochę droższa, ale kupię to na godziny, we wtorek zamówiłem, a wczoraj byliśmy z domowym chlebem.
Tizara
Rina, dzięki za radę...

Znalazłem "wieczny zakwas" i założyłem go dzisiaj, za trzy dni spróbuję upiec bez chleba drożdżowego ... no cóż, trzeba poeksperymentować
Mona1
Tizara, bardzo się cieszę! Po prostu nie pisz na TWOJEJ stronie, bo skoro już tu jesteś z nami, możesz spokojnie pisać: na NASZEJ stronie. Ja sam mam tu ostatnio bardzo przyjazną atmosferę i każdy jest gotowy do pomocy jak coś nie wyjdzie. W wolnym czasie utknąłem już na kilku oddziałach. I o chlebie i przepisach dla producentów jogurtów. W działach, w których przepisy na chleb i inne smakołyki znajdziesz wiele ciekawych rzeczy, idź na to i podziel się wrażeniami!
Tizara
Mona1, oczywiście zgadzam się na NASZEJ STRONIE !!!

Tizara
pozostaje tylko założyć profil ... postawić sobie autorochok ... i tak dalej, a potem przeczytam przepisy
Victor V
Ja oczywiście się nie pocę))) ale proszę powiedz mi jak to zrobić, żeby nie dostawałem maili ze strony ..... P.S. zmęczony ich usuwaniem
Mona1
Cytat: Victor V.

Ja oczywiście się nie pocę))) ale proszę powiedz mi jak to zrobić, żeby nie dostawałem maili ze strony ..... P.S. zmęczony ich usuwaniem
Przejdź do swojego profilu iw sekcji - konfigurowanie wiadomości prywatnych, odznacz pole wyboru w opcji - Otrzymuj powiadomienia o wiadomościach e-mailem. A w sekcji -Powiadomienia i e-mail także zrób zdjęcia ptaków, które nie są potrzebne
Soze
Dobry dzień. W końcu zamówiłem SD-ZB2502, dostanę to któregoś dnia.
Z pewnością pytanie padło więcej niż raz, ale nigdy nie znalazłem w menu w którym można przeczytać o zaleceniach, jakich składnikach użyć? Przede wszystkim oczywiście interesuje mnie mąka i drożdże. I ogólnie, czego potrzebujesz, aby zacząć korzystać z wypiekacza do chleba? Biorąc pod uwagę, że w rodzinie jest cukrzyca, to znaczy, że będzie wypiekany zarówno chleb dietetyczny, jak i zwykły.
lega
Cytat: Soze

Dobry dzień. W końcu zamówiłem SD-ZB2502, dostanę to któregoś dnia.
Z pewnością pytanie padło więcej niż raz, ale nigdy nie znalazłem w menu w którym można przeczytać o zaleceniach, jakich składnikach użyć? Przede wszystkim oczywiście interesuje mnie mąka i drożdże. I ogólnie, czego potrzebujesz, aby zacząć korzystać z wypiekacza do chleba? Biorąc pod uwagę, że w rodzinie jest cukrzyca, to znaczy, że będzie wypiekany zarówno chleb dietetyczny, jak i zwykły.

Oto tematy dotyczące składników chleba.
Składniki do wypieku chleba


Ogólnie rzecz biorąc, na początek potrzebna jest mąka do pieczenia i suche lub prasowane drożdże. Jaki rodzaj drożdży dokładnie zależy od regionu, w którym mieszkasz i co możesz kupić w swoich sklepach.
Dla diabetyków zaopatrz się w pełnoziarnistą mąkę żytnią i pszenną.
Gdy już opanujesz proste pieczenie w wypiekaczu do chleba, możesz zacząć eksperymentować z zakwasem.
yv
Cześć wszystkim. Wejdź w swoje szeregi. Kupiłem dzisiaj Panasonic SD-2500. Najprostszy chleb upiekłam według tego przepisu Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Krytykować.
W smaku bardzo smaczne świeże pieczywo.
adres
yv, gratulacje z okazji pierwszego chleba. Moim zdaniem brakuje wody - poszarpana na chleb.
yv
Cytat: adres

yv, gratulacje z okazji pierwszego chleba. Moim zdaniem brakuje wody - poszarpana na chleb.
Ile należy dodać? Nalałem 260 ml. Jak w przepisie.
adres
Cytat: yv

Ile należy dodać? Nalałem 260 ml. Jak w przepisie.

To wydaje się normalne. Czy bułka była twarda?
yv
Cytat: adres

To wydaje się normalne.Czy bułka była twarda?
Nie jestem w tym zbyt dobry. Ale wydaje się, że jest normalnie elastyczny. Czy potrzebujesz dodać 10-20 ml?
Soze
lega
Podziękować!
adres
Cytat: yv

Nie jestem w tym zbyt dobry. Ale wydaje się, że jest normalnie elastyczny. Czy potrzebujesz dodać 10-20 ml?

A jak zmierzyłeś mąkę?
yv
Cytat: adres

A jak zmierzyłeś mąkę?
Szklanka. Może zbyt mocno nim trząsł? 400 gramów to mniej więcej 650 ml. Mniej wstrząsać?
adres
Cytat: yv

Szklanka. Może zbyt mocno nim trząsł? 400 gramów to mniej więcej 650 ml. Mniej wstrząsać?

Tam pies grzebał… W szklance 250ml - 160g mąki. W związku z tym 400 gr - 625 ml. Cóż, jeśli nim potrząśniesz, to jeszcze bardziej ...
Lepiej zdobyć skalę.
Administrator
Cytat: yv

Szklanka. Może zbyt mocno nim trząsł? 400 gramów to mniej więcej 650 ml. Mniej wstrząsać?

Ilość głównych składników w jednej miarce i łyżce https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Mąki nie trzeba mocno wstrząsać, wystarczy lekko nią wstrząsnąć, resztki kroimy nożem „pod nożem”, a następnie zważamy.

Dzięki tej metodzie szklanka miarowa 250 ml. waży 150 gramów mąki pszennej O!!!
yv
Cytat: adres

Tam pies grzebał… W szklance 250ml - 160g mąki. W związku z tym 400 gr - 625 ml. Cóż, jeśli nim potrząśniesz, to jeszcze bardziej ...
Lepiej zdobyć skalę.
Może tak. Ale raczej jest to wstrząs
yv
Cytat: Admin

Ilość głównych składników w jednej miarce i łyżce https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Mąki nie trzeba mocno wstrząsać, wystarczy lekko nią wstrząsnąć, resztki kroimy nożem „pod nożem”, a następnie zważamy.

Dzięki tej metodzie szklanka miarowa 250 ml. waży 150 gramów mąki pszennej O!!!
Stamtąd wziął. Mam 400 gr = 650 ml
adres
Cytat: yv

Może tak. Ale raczej jest to wstrząs

Przez pierwsze dwa, trzy miesiące używałam też miarki. Tylko ja miałem tam podziały na mąkę.
yv
Teraz upieczę francuski na mleku. Postaram się mniej strząsnąć. Wynik będzie jutro.
Administrator
Cytat: yv

Stamtąd wziął. Mam 400 gr = 650 ml

Dlaczego potrzebujesz takiej arytmetyki?

Czy potrzebujesz 400 gramów mąki? Następnie dzielimy 400 na 150 = 2,7 miarki - tyle trzeba odmierzyć!
Lepiej kupić wagę, będzie wyglądać dokładniej i szybciej
yv
Kupię wagę. Ale po kilku dniach. Niech tak będzie na razie. Mam miarkę 300 ml (markowe Panasonic)
Tizara
Tak dobrze, że poszedłem i wziąłem wagę, teraz jest jasne, dlaczego zrobiłem to pierwszy raz ... wszystko jest jasne w gramach i ml, a kolejność w książce ...
yv
Cóż, oto drugi chleb. Francuski z mlekiem.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Rina

Gratulujemy wszystkim nowo przybyłym dołączenia do przyjaznego towarzystwa piekarzy!


Wypiekacze do chleba Panasonic różnią się wydajnością w porównaniu z innymi.
Nie bądź leniwy, aby zapoznać się z instrukcjami.
Jeśli masz jakieś pytania, przeczytaj temat

Cechy wypiekaczy do chleba Panasonic 254-257.

W sekcji Pomocne wskazówki i pomoc w pieczeniu chleba
tam jest pięknie ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE,
Zwróć szczególną uwagę Do reguły Koloboka

Wszystkie możliwe reguły, błędy i linki do ich rozwiązań są omówione w temacie

Chleb znowu nie wyszedł, wszystko zrobiłam ściśle według przepisu. Co może być nie tak?
Uwaga! W przepisie w „rodzimej” instrukcji firmy Panasonic jest błąd - ilość wody w pieczywie żytnim. Spójrz tutaj



Pamiętaj, że WSZYSTKIE PRZEPISY na wypiekanie chleba w maszynie do chleba pasują do WSZYSTKICH MODELI wypiekaczy do chleba.

Dla początkujących (i nie tylko) jest sekcja „Najłatwiejszy chleb dla modeli wypiekaczy do chleba”, która zawiera PROSTE i niedrogie przepisy na chleb pszenny i pszenno-żytni.

Moderator


P.S. Przypominam też, że proste „dziękuję” w temacie można usunąć poprzez zmniejszenie ilości postów dla większej czytelności tematu. Jeśli przepis Ci się podobał lub otrzymałeś przydatne informacje, kliknij „Dzięki” pod awatarem członka forum, któremu jesteś wdzięczny. Taka wdzięczność będzie trwać wiecznie.

================================================

Instrukcje obsługi Vector można pobrać tutaj:

Instrukcja obsługi SD-2501 i SD-2500:
#

Instrukcja obsługi SD-ZB2502:
#

================================================
Tutaj Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

i tu
Przeliczenie liczby składników w przepisie na chleb. Pomoc dla początkujących https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

adres
Cytat: yv

Cóż, oto drugi chleb. Francuski z mlekiem.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Cóż, to inna sprawa! Miły! Dobra robota!
yv
podziękować
tęczowy
Cytat: jeden

Wybierając rozmiar z taką samą ilością składników, zmieniasz tryb pieczenia, a nie rozmiar chleba.
Oznacza to, że jeśli położysz jedzenie na bochenku o wadze 700 g, wagę należy ustawić na M, w przeciwnym razie może się spalić.
Jeśli są produkty na 1000 g - to XL - ale coś może nie być gotowe.

Proszę powiedz mi rozmiar M XL L Odpowiada rozmiarom 750,1000,1250 lub 600, 800,1000 na każdej stronie piszą inaczej. ale nie jest napisane w instrukcji (uważnie ją przeczytałem).
tęczowy
Cytat: irysowy

Proszę powiedz mi rozmiar M XL L Odpowiada rozmiarom 750,1000,1250 lub 600, 800,1000 na każdej stronie piszą inaczej. ale nie jest napisane w instrukcji (uważnie ją przeczytałem).

Na miejscu 🔗 piszą o wypiekaczu do chleba Panasonic SD-2501WTS
• Maksymalny rozmiar bochenka to 1,25 kg.
• 3 rozmiary bochenków (~ 600 g, ~ 800 g, ~ 1 kg).
Nie rozumiem coś XL to 1000 lub 1250 gr

Tizara
Cytat: Alxndr

Tak powinno być!

🔗


Dzisiaj kładę chleb na noc i włączam minutnik, ale muszę się uczyć - i spróbować ... rano świeży chleb jest gotowy,
ale szpatułka została w wiadrze i nie mogłem jej wyciągnąć ... to jest problem.
Mama
Cytat: Tizara



Dzisiaj kładę chleb na noc i włączam minutnik, ale muszę się uczyć - i spróbować ... rano świeży chleb jest gotowy,
ale szpatułka została w wiadrze i nie mogłem jej wyciągnąć ... to jest problem.
Wlej trochę wody, reszta chleba zmięknie i wyjmie.
adres
Cytat: Tizara



Dzisiaj kładę chleb na noc i włączam minutnik, ale muszę się uczyć - i spróbować ... rano świeży chleb jest gotowy,
ale szpatułka została w wiadrze i nie mogłem jej wyciągnąć ... to jest problem

Nie ma w tym nic strasznego. Wszyscy mają czasami łopatka pozostaje w chlebie.
Tizara
Cytat: irysowy

Na miejscu 🔗 piszą o wypiekaczu do chleba Panasonic SD-2501WTS
• Maksymalny rozmiar bochenka to 1,25 kg.
• 3 rozmiary bochenków (~ 600 g, ~ 800 g, ~ 1 kg).
Nie rozumiem coś XL to 1000 lub 1250 gr



Dostaję z 600 gram mąki + 370 gramów wody, bochenek 960 gramów ...

co jest napisane 1250g, chyba tak nie jest, na innych stronach piszą 1000g .. nie wiem kto kłamie, ale mam inne wyniki - 960 pokazało email. Libra.
Tizara
Cytat: Mamo

Wlej trochę wody, reszta chleba zmięknie i wyjmie.

dzięki za radę, a sama szpatułka weszła normalnie, nie zwisała ... czy to normalne?
adres
Myślę, że wskazana waga 1250g to taka, z jaką HP sobie radzi. Nagle będziesz chciał upiec chleb nie na 600 g mąki, ale na przykład 700 g.
adres
Cytat: Tizara


dzięki za radę, a sama szpatułka weszła normalnie, nie zwisała ... czy to normalne?

W porządku ...
Tizara
Cytat: adres

Myślę, że wskazana waga 1250g to taka, z jaką HP sobie radzi. Nagle będziesz chciał upiec chleb nie na 600 g mąki, ale na przykład 700 g.

za 700 g trzeba spróbować HP, a są tylko M, L, XL ... trzeba zrozumieć programy i przeczytać informacje na forum ...
Tizara
szczerze - cieszę się, że chleb jest tak smaczny, pachnący, że cała rodzina jest szczęśliwa
Administrator
Cytat: Tizara



Dostaję z 600 gram mąki + 370 gramów wody, bochenek 960 gramów ...

co jest napisane 1250g, chyba tak nie jest, na innych stronach piszą 1000g .. nie wiem kto kłamie, ale mam inne wyniki - 960 pokazało email. Libra.

Aby dowiedzieć się, ile w przybliżeniu waży Twój chleb, musisz zastosować współczynnik do ilości mąki. 1,5 - otrzymujemy wagę gotowego chleba.

Na przykład: 600 gramów mąki x 1,5 = 900 gramów. O!

Aby dowiedzieć się, ile mąki potrzebujesz do upieczenia chleba o wadze 1250 gramów, należy tę wagę podzielić przez 3 i pomnożyć przez 2, a otrzymujemy około 800 gramów mąki

Przeczytaj tutaj Stosunek wagi gotowego chleba do ilości mąki dodanej do zakładek https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Rina
Minimalne ciasto dla Panasonic to 300 g mąki.
Maksymalnie - 600 g mąki.

1250 g to chleb z 600 g mąki z dodatkami.
Tizara
Admin, dziękuję! Spisuję wszystkie twoje rady tutaj wszystko jest ważne ... oczywiście wszystko przychodzi z doświadczeniem, wtedy wszystko stanie się łatwe i proste, ale na razie czytam wiele tematów na stronie
Tizara
Cytat: Rina

Minimalne ciasto dla Panasonic to 300 g mąki.
Maksymalnie - 600 g mąki.

1250 g to chleb z 600 g mąki z dodatkami.

Rinadziękuję!
Mam dużą rodzinę, więc bardziej opłaca mi się piec duże bułeczki, więc pierwszy chleb upiekłem z 600 gram, a gdy ostygnie, zważyłem dla zainteresowania, a waga wynosiła 960 gramów, a teraz jest jasne - z dodatkami oczywiście wyjdzie więcej - 1250 gr.
Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem, konsekwentnie i gram po gramie i wszystko się udało.

Teraz musimy się rozwijać i próbować nowych rzeczy ...
Studiuję stronę, przepisy kulinarne, wskazówki i zapisuję wszystko, co jest dla mnie ważne jako wzorowego ucznia
AlinaMalvin
Witaj! Jestem tu nowicjuszem i na pół etatu posiadam nową maszynę do chleba 2501. Chleb próbowałem już dwa razy upiec, dokładnie obserwując wszystkie składniki, ale chleb okazuje się surowy, nie wyrasta i zdrowy warstwa mąki pozostaje na dnie wzdłuż krawędzi. Czy możesz mi powiedzieć, co to spowodowało? W instrukcjach wszystkie przyczyny tego problemu nie odpowiadają moim działaniom - drożdże są dobre, mąka też (przesiana).
Administrator
Cytat: AlinaMalvin

Witaj! Jestem tu nowicjuszem i niepełnoetatowym posiadaczem nowego wypiekacza do chleba 2501. Już dwa razy próbowałem upiec chleb, dokładnie obserwując wszystkie składniki, ale chleb okazuje się surowy, nie wyrasta i zdrowa warstwa mąki pozostaje na dnie wzdłuż krawędzi. Czy możesz mi powiedzieć, co to spowodowało? W instrukcjach wszystkie przyczyny tego problemu nie odpowiadają moim działaniom - drożdże są dobre, mąka też (przesiana).

I tutaj możesz poradzić się jak uniknąć takich problemów, jestem pewien, że otrzymasz INSTRUKCJĘ PIECZENIA CHLEBA DOMOWEGO #
Rina
Cytat: Rina

Gratulujemy wszystkim nowo przybyłym dołączenia do przyjaznego towarzystwa piekarzy!


Wypiekacze do chleba Panasonic różnią się wydajnością w porównaniu z innymi.
Nie bądź leniwy, aby zapoznać się z instrukcjami.
Jeśli masz jakieś pytania, przeczytaj temat

Cechy wypiekaczy do chleba Panasonic 254-257.

W sekcji Pomocne wskazówki i pomoc w pieczeniu chleba
tam jest pięknie ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE,
Zwróć szczególną uwagę Do reguły Koloboka

Wszystkie możliwe reguły, błędy i linki do ich rozwiązań są omówione w temacie

Chleb znowu nie wyszedł, wszystko zrobiłam ściśle według przepisu. Co może być nie tak?
Uwaga! W przepisie w „rodzimej” instrukcji firmy Panasonic jest błąd - ilość wody w pieczywie żytnim. Spójrz tutaj



Pamiętaj, że WSZYSTKIE PRZEPISY na wypiekanie chleba w maszynie do chleba pasują do WSZYSTKICH MODELI wypiekaczy do chleba.

Dla początkujących (i nie tylko) jest sekcja „Najłatwiejszy chleb dla modeli wypiekaczy do chleba”, która zawiera PROSTE i niedrogie przepisy na chleb pszenny i pszenno-żytni.

Moderator


P.S. Przypominam też, że proste „dziękuję” w temacie można usunąć poprzez zmniejszenie ilości postów dla większej czytelności tematu. Jeśli przepis Ci się podobał lub otrzymałeś przydatne informacje, kliknij „Dzięki” pod awatarem członka forum, któremu jesteś wdzięczny. Taka wdzięczność będzie trwać wiecznie.

================================================

Instrukcje obsługi Vector można pobrać tutaj:

Instrukcja obsługi SD-2501 i SD-2500:
#

Instrukcja obsługi SD-ZB2502:
#

================================================
Tutaj Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

i tu
Przeliczenie liczby składników w przepisie na chleb. Pomoc dla początkujących https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
yv
Kto może ci podać przepis na chleb żytni do SD-2500? Najlepiej niezbyt złożone i szczegółowe.
dziewczyna
Waspakla 23 lutego do pracy zwykłym białym chlebem (poprosił szef). Pieczone XL. Pracujemy na zmiany. Nie cały chleb został zjedzony. A kiedy 27-go przyszli do pracy, chleb był jeszcze miękki. Byliśmy bardzo zaskoczeni, dlaczego chleb sklepowy staje się czerstwy drugiego dnia?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba