Oca
Cytat: katco

jaka jest różnica między 2501 a 2501WTS?
Oto oficjalny sklep internetowy Panasonic w Rosji 🔗 nie ma postscriptum WTS, ale inne strony mają… dlaczego?
katco
Cytat: Oca

Oto oficjalny sklep internetowy Panasonic w Rosji 🔗 nie ma postscriptum WTS, ale inne strony mają… dlaczego?
Zastanawiam się więc ... A na oficjalnej stronie cena jest wyższa niż w sklepach internetowych. Dlaczego?
Ogólnie pytań jest więcej niż odpowiedzi.
lega
Cytat: Oca

Oto oficjalny sklep internetowy Panasonic w Rosji 🔗 nie ma postscriptum WTS, ale inne strony mają… dlaczego?

Oficjalna strona również ma takie oznaczenia ... Jeśli klikniesz markę HP na wspólnej stronie z producentami chleba, to na samym dole strony, która się otworzy, pod słowami - Wszystkie modele w tej kategorii, będą aktywne łącza do trzech typów HP ze wszystkimi oznaczeniami literowymi - Panasonic SD-2500WTS, Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-ZB2502BTS. Najprawdopodobniej oznaczają jakieś cechy. List W. wskazuje, że kolor jest biały. W(w wersji 2502) - kolor czarny. T - Chyba Teflon. S - Nie wiem i nawet nie przypuszczam.
katco
Wydaje mi się, że rozumiem. na biegu jałowym 2501 nie ma zabezpieczenia przed skokami napięcia, aw 2501 WTS jest. I jak rozumiem, w 2501 jest "utrzymywanie gorącego chleba po zakończeniu programu, ale w 2501 WTC nie. Kto ma który 2501? Proszę mi powiedzieć, czy te dwie funkcje są w twoim HP?"
sazalexter
katco Analogicznie do innych HP Panasonic, Panasonic SD-2501WTS jest dostarczany do Rosji, SD-2501WXC do Wielkiej Brytanii. Bez liter na końcu nie istnieją, jeśli sprzedawca tego nie wskazał, więc to tylko leniwi menedżerowie lub moderatorzy witryn sprzedawcy, to ich ościeże Nie przejmuj się tym
Tak, a cena zależy od stopnia chciwości sprzedawcy, no cóż, nadal może być „szara” dostawa, na przykład z literami WXC, z Europy, ale wtedy będą różnice w programach HP
getzilla
porady dotyczące żywych drożdży dla Panasonic 2501. dzięki!
Boxthorn
Witam))) Naprawdę chcę zapytać o radę - jutro kupimy wypiekacz do chleba, naturalnie Panasonic. Dopiero teraz jestem rozdarty między 2501 a 2502. Jaka jest różnica między nimi, napisz kto wie. Fakt, że cena jest inna, a projekt jest jasny. Ale interesują mnie cechy techniczne. Z góry dziękuję wszystkim, którzy odpowiedzą)))
Kisa i Osya
Cytat: Dereza

.... rozdarty 2501 i 2502... Jaka jest między nimi różnica, napisz kto wie. ...

Różnica występuje prawie tylko w obudowie ze stali nierdzewnej 2502, która jest odpowiednio droższa.
I w 2502 dodane modele drugi dozownik drożdży, a konstrukcja obudowy, z tym wyjątkiem, jest taka sama, jak całego zestawu.
Liczba programów wynosi 24, poza tym są to absolutnie te same modele.
Teraz wszystko wydaje się być odzwierciedlone.


p.s.
Obecność dozownika drożdży ułatwia dodawanie składników, gdy wypiek chleba jest opóźniony.
Można to wykonać niezbyt ostrożnie i nie obawiać się, że drożdże zmokną przed czasem.
Boxthorn
Cytat: Kisa i Osya


ttzzhte
Nie rozumiem ... Dziękuję oczywiście za szybką odpowiedź.
Boxthorn
Jeszcze raz dziękuję)))) Teraz rozumiem))))
Basja
Cytat: Dereza

Witam))) Naprawdę chcę zapytać o radę - jutro kupimy wypiekacz do chleba, naturalnie Panasonic. Dopiero teraz jestem rozdarty między 2501 a 2502. Jaka jest różnica między nimi, napisz kto wie. Fakt, że cena jest inna, a projekt jest jasny. Ale interesują mnie cechy techniczne. Z góry dziękuję wszystkim, którzy odpowiedzą)))
O ile wiem, 2502 jest obecne
Ekwipunek
-
- Dozownik na rodzynki i orzechy: 150 g
- Dozownik drożdży: 1,5-12 g
I korpus ze stali nierdzewnej
lega
Cytat: Dereza

Dopiero teraz jestem rozdarty między 2501 a 2502. Jaka jest różnica między nimi, napisz kto wie. Fakt, że cena jest inna, a projekt jest jasny. Ale interesują mnie cechy techniczne.

W rzeczywistości jedyną różnicą jest obecność dozownika drożdży. Moim zdaniem to niepotrzebny zwrot akcji.
tat-63
możesz dostać 2501, jeśli widok nie jest ważny
OlgaVlad
Coś, czego nie możemy znaleźć przepisu na żyto. Niezbyt smaczna Mama chce znowu kupić w sklepie.
Zvezda askony
Cytat: lga

W rzeczywistości jedyną różnicą jest dostępność dozownika drożdży. Moim zdaniem to niepotrzebne dzwonki i gwizdki.
Piękny korpus ze stali nierdzewnej
Jeśli wszystkie urządzenia w kuchni są wykonane ze stali nierdzewnej, przyjemniej jest mieć piec ze stali nierdzewnej.
I lepiej się tym przejmować - chyba (nie wiem na pewno)
katco
Cytat: Zvezda Askony

Piękny korpus ze stali nierdzewnej
Jeśli wszystkie urządzenia w kuchni są wykonane ze stali nierdzewnej, przyjemniej jest mieć piec ze stali nierdzewnej.
I lepiej się tym przejmować - chyba (nie wiem na pewno)

Więc wątpiłem między 2501 a 2502, ale potem spojrzałem na cały mój sprzęt kuchenny i zdałem sobie sprawę, że 2502 byłby cierniem w oku, ponieważ wszystko inne jest białe.
I o wyjeździe - mówią, że na obudowie ze stali nierdzewnej pozostają nadruki. Ale doświadczona gospodyni też sobie z tym poradzi!
Basja
Cytat: katco

Więc wątpiłem między 2501 a 2502, ale potem spojrzałem na cały mój sprzęt kuchenny i zdałem sobie sprawę, że 2502 byłby cierniem w oku, ponieważ wszystko inne jest białe.
I o wyjeździe - mówią, że na obudowie ze stali nierdzewnej pozostają nadruki. Ale doświadczona gospodyni też sobie z tym poradzi!
Mówią też, że się przebija.
Rina
Cytat: OlgaVlad

Coś, czego nie możemy znaleźć przepisu na żyto. Niezbyt smaczna Mama chce znowu kupić w sklepie.
Olga, czy jest jakiś rodzaj chleba, który jest w jakiś sposób bliski temu, co chcesz dostać? Czy potrzebujesz czystego żyta czy z mieszanki? Jaki rodzaj żyta zwykle kupowałeś? Jeśli to jest GOST, to możesz znaleźć przepis i już z niego „tańczyć”. Np. Zwiększyłem ilość cukru (miodu) w oryginalnej recepturze (wziętej na wypiekaczu do chleba), kolendrę mogę zastąpić kminkiem ... generalnie sam to dostosowuję.
Pichenka
Witam, proszę powiedz mi. Na Rapace 2500 jaki tryb wybrać czy z dodatkiem otrębów czy + mąki żytniej. Albo jak wybrać czas?
I dalej. Jeśli różnica w stosunku do 2501 występuje w szpatułce i mieszadle, można ją zamówić w centrum serwisowym. A może nie ma to sensu, skoro nie ma reżimu - żyta?
Podziękować.
Rina
większość pieczywa mieszanego można wypiekać w programie głównym. Można zamówić łopatkę, ponieważ ciasto z mąki żytniej ma inną lepkość, tak jak grzebień powinno się lepiej mieszać. Ale wszyscy, którzy nie są Panasonikami, spokojnie radzą sobie z głównym konwencjonalnym mikserem.
OlgaVlad
Cytat: Rina

Olga, czy jest jakiś rodzaj chleba, który jest w jakiś sposób bliski temu, co chcesz dostać? Czy potrzebujesz czystego żyta czy z mieszanki? Jaki rodzaj żyta zwykle kupowałeś? Jeśli to jest GOST, to możesz znaleźć przepis i już z niego „tańczyć”. Np. Zwiększyłem ilość cukru (miodu) w oryginalnej recepturze (wziętej na wypiekaczu do chleba), kolendrę mogę zastąpić kminkiem ... generalnie sam to dostosowuję.
Mój nie chce ani kminku, ani kolendry ... Mamy go w sprzedaży o nazwie Formovaya (ukraiński). Duże porowate, błyszczące ... I okazuje się w CB, drobnoporowate i trochę suche, nawet przy 2 łyżkach. l oleju. A gdy kupiłem słód briański, smakował jeszcze gorzej ((
Rina
Olga, faktem jest, że to „ukraiński” i jego wariacje przygotowywane ponad godzinę. A warianty dotyczące wypiekacza do chleba są bardzo krótkie. Jak rozumiem, możesz to obejść, używając kultury startowej (gotowej lub wyhodowanej samodzielnie) i łącząc tryby. Może warto skontaktować się z klubem startowym?

Ogólnie przepis GOST jest następujący
Chleb „ukraiński”:
Jest produkowany z mieszanki obranej mąki żytniej i pszennej na palenisku i formowany na wagę i na sztuki.
Waga chleba paleniskowego nie więcej niż 2000 g, palenisko kawałkowe i chleb formowany 750 ... 1000 g.
Chleb paleniskowy ma kształt okrągły lub podłużno-owalny, przybliżone wymiary tego ostatniego to 1000 g: długość 26 ... 28 cm, szerokość 13 ... 15 cm.
Dopuszczalny jest następujący stosunek obranej mąki żytniej i pełnoziarnistej do ciasta paleniskowego - 80: 20/70: 30/60: 40/50: 50/40: 60/30: 70 / 20:80; dla pleśni -80: 20/70: 30/60: 40/50:50.
Ciasto na „Chleb Ukraiński” przygotowywane jest na zakwasach: gęste, płynne bez warzenia, płynne z warzeniem, lub w KMKZ (uprzedzając pytanie wyjaśniam - to zagęszczony nabiał sprzyjający szybkiemu przebiegowi procesów biochemicznych,aktywacja aktywności drożdży; pieczywo wysokiej jakości otrzymuje się przy skróconym czasie fermentacji ciasta; pomaga również zapobiegać chorobom ziemniaka w chlebie).
Podaję tylko przepis i sposób przygotowania ciasta ze stosunku obranej mąki żytniej i tapety pszennej 80:20 na gęstym zakwasie.
Zakwas - 95 g (mąka żytnia obrana - 55 g, woda - 40 g)
Mąka żytnia obrana - 110 g * / 235 g **
Mąka pszenna tapetowa - 100 g **
Drożdże piekarnicze prasowane - 0,25 g **
Sól jadalna stołowa - 7,5 g **
Woda - 80 gr * / 183 gr **
Temperatura fermentacji:
- ciasto +25 ... 28C
- ciasto +28 ... 30C
Czas trwania fermentacji:
- ciasto 180 ... 240 min
- ciasto 60 ... 80 min
Sprawdzanie: 35 ... 60 min (w zależności od wagi)
Temperatura pieczenia: +200 ... 260C na parze
Czas pieczenia:
- 35 ... 45 min paleniska o wadze 830 g
- 35 ... 50 min uformowanej masy 830 gr
- 35 ... 55 minut paleniska o wadze 1000 g
- 35 ... 60 min uformowanej masy 1000 gr
________________________ ________________________ ________
* Opara
** Ciasto
Gotowe ciasto kroi się, kawałki ciasta na chleb blaszany układa się w foremkach, na palenisko - w okrągłych kasetach pokrytych tkaniną lub na deskach posypanych mąką i przesyła do garowania.
Kawałki ciasta można nakłuć przed włożeniem do piekarnika.
Po wyjęciu z piekarnika zaleca się spryskanie chleba wodą.

Chleb "nowy ukraiński":
Produkowany jest z mieszanki obranej mąki żytniej i pszennej II gatunku z paleniskiem i wypraską o masie jednostkowej 700 ... 1250 gr.
Chleb paleniskowy ma kształt okrągły lub podłużno-owalny, przybliżone wymiary tego ostatniego: długość 26 ... 28 cm, szerokość 13 ... 15 cm.
Dopuszczalny jest następujący stosunek obranego żyta i pszenicy drugiego gatunku - 80: 20/60: 40/50: 50 / 40:60.
Ciasto na „Chleb Ukraiński Nowy” przygotowywane jest na zakwasach: gęstych, płynnych bez gotowania, płynnych z herbatą lub w KMKZ.
Podaję tylko przepis i sposób przygotowania ciasta ze stosunku obranej mąki żytniej i tapety pszennej 60:40 na gęstym zakwasie.
Zakwas - 95 g (mąka żytnia obrana - 55 g, woda - 40 g)
Mąka żytnia obrana - 110 g * / 135 g **
Mąka pszenna II gatunku - 200 gr **
Drożdże piekarnicze prasowane - 2,5 g **
Sól jadalna stołowa - 7,5 g **
Woda - 80 gr * / 183 gr **
Temperatura fermentacji:
- ciasto +25 ... 28C
- ciasto +28 ... 30C
Czas trwania fermentacji:
- ciasto 180 ... 240 min
- ciasto 60 ... 90 min
Impregnowanie:
- 35 ... 50 min o wadze 800 g
- 40 ... 60 min o wadze 1000 g
Temperatura pieczenia: +200 ... 240C na parze
Czas pieczenia:
- 35 ... 45 min paleniska o wadze 800 gr
- 35 ... 50 min o masie wypraski 800 gr
- 40 ... 55 minut paleniska o wadze 1000 g
- 40 ... 60 min uformowanej masy 1000 gr
________________________ ________________________ ________
* Opara
** Ciasto
Vallejo
🔗
katco
Cytat: Basja

Mówią też, że się przebija.
Łał!!!
Basja
Cytat: katco

Łał!!!
Nie jestem specjalistą, ale jest coś z podłączeniem, uziemieniem, jeśli coś jest nie tak w okablowaniu (w domu).
Volody
Dzień dobry, stałem się posiadaczem SD-2501, jeszcze nic nie upiekłem. Podczas otwierania i instalowania łopatki do ugniatania występuje niewielki luz, to znaczy można go swobodnie założyć i lekko zwisać. Tak powinno być, czy jest to jakiś rodzaj małżeństwa. Z tego powodu jeszcze nie upiekłam. Powiedz mi, Proszę.
Rina
Taka jest kolejność dnia. Prawie każdy Panasonic ma ostrze luzu. Podczas pracy ostrze nie odlatuje, „chwyta się samoczynnie” na osi.
Oca
Cytat: Volody

Dzień dobry, stałem się właścicielem SD-2501, dopóki niczego nie upiekłem. Podczas otwierania i instalowania łopatki do ugniatania występuje niewielki luz, to znaczy można go swobodnie założyć i lekko zwisać.
Spójrz na stronę 16 tego tematu. Moje zdjęcie się nie otwiera, pisze 404 Not Found, ale Google znalazło zdjęcie na żądanie strona scapula: Mcooker-pln.tomathouse.com (9 z rzędu) Mój model to 2500, ostrze wychyla się o 5-10 stopni, ale nigdy nie latało. Z powodu tej szczeliny (w której mąka jest nadziewana i pieczona w środku), łopatka pozostanie na wałku, przecinając dolną skórkę chleba podczas wytrząsania.
A jednak nie przejmuj się, jeśli piec śmierdzi spalonym plastikiem lub gumą podczas pieczenia. Po 5-10 wypiekach zapach przypalenia prawie zniknie, a aromat chleba rozprzestrzeni się po całym mieszkaniu. Powodzenia dla ciebie kolobok
Rina
Cytat: getzilla

porady dotyczące żywych drożdży dla Panasonic 2501. dzięki!
w przypadku prostego ciasta chlebowego na każde 100 g mąki weź 1,5-2 g żywych drożdży.Drożdże siekamy na dno wiadra, mąkę i wszystkie inne produkty na wierzchu, ustawiamy „główny” program, nie zapomnijcie wyśledzić bułki (mam nadzieję, że znacie bajkę o bułce?)
hads0n
Witaj!
Zostałem dumnym posiadaczem sd-2500, upiekłem kilka bochenków, wyszło super.
Chcę spróbować wypieku chleba żytniego, ale nie ma takiego programu! (
Wiem, że to nie problem i bez tej funkcji można upiec, chciałbym otrzymać informację jak to zrobić na moim modelu wypiekacza do chleba! =)

p.s: ten temat był prawdopodobnie podnoszony tysiąc razy, a ja jestem tysiąc i najpierw proszę o wybaczenie mi za to! =)
Kisa i Osya
Cytat: hads0n

...
Chcę spróbować wypieku chleba żytniego, ale nie ma takiego programu! (
...

Jak łatwo jest upiec chleb żytni Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 - Obejrzyj film, przeczytaj instrukcje krok po kroku TUTAJ.
hads0n
Dzięki za szczegółowe instrukcje! =)
Ludmiła Il
Proszę pomóż nowicjuszowi! Kupiliśmy piec Panasonic i od razu postanowiliśmy go wypróbować. Oczywiście wybraliśmy pierwszy tryb - zwykły biały chleb. Chleb okazał się pyszny, ale wszystko jakby prasowane, a nie pieczone. Najwyraźniej chodzi o drożdże. Zwykły przepis na biały chleb wykorzystuje drożdże B (do zwykłego pieczenia) i drożdże R (do szybkiego pieczenia), a niektóre inne przepisy zawierają drożdże suszone. Dodaliśmy zwykłe drożdże suszone, które były pod ręką - Saf-moment. Nie masz pewności, czym są tajemnicze drożdże B (do zwykłego pieczenia) i drożdże R (do przyspieszonego pieczenia)? Nie znalazłem informacji o nich.
dzięki
hads0n
Jest takie pytanie - na wyświetlaczu wypiekacza są cztery etapy wypieku chleba - stoisko, ugniatanie, wyrastanie, pieczenie, koniec!
Na wszystkich etapach oprócz „stania”, w piekarni odbywają się czynności, czym jest ten etap „stania”, gdy piekarnik stoi godzinę przed wyrabianiem ciasta i nic się nie dzieje (no, a przynajmniej tak mi się wydaje)? !!?
Proszę wyjaśnij, kto wie! =)
p.s: model sd-2500
lega
Cytat: hads0n


Na wszystkich etapach oprócz „stania”, w piekarni odbywają się czynności, czym jest ten etap „stania”, gdy piekarnik stoi godzinę przed wyrabianiem ciasta i nic się nie dzieje (no, a przynajmniej tak mi się wydaje)? !!?
Proszę wyjaśnij, kto wie! =)
p.s: model sd-2500

Podobno tak nazywa się proces, który w poprzednich modelach nosił nazwę Wyrównanie temperatury. Mamy temat poświęcony temu procesowi. Wyrównanie temperatury przed mieszaniem Przeczytaj tam, nie będzie to zbyteczne, zwłaszcza ostatnie strony.
hads0n
Dzięki! )
Oricat
Cóż, oto jesteśmy, właściciele tego hp, teraz jej mąż zabierze go z poczty i usiądzie, aby przestudiować instrukcje. planuje jako pierwszy spróbować francuskiego chleba. już nawet kupiłem dla niego wszystko. tylko wczoraj
Oricat
Mam pytanie - skąd mogę pobrać instrukcję w języku rosyjskim do 2501? Rozumiem wszystko po angielsku, ale dla niezawodności w niektórych momentach nie zaszkodzi =)
sazalexter
Jeśli ktoś potrzebuje instrukcji do Panasonic SD-2500, SD-2501 #
OlgaVlad
Tutaj okazuje się, że przepada skórka żytnia.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Oricat
Cytat: sazalexter

Jeśli ktoś potrzebuje instrukcji do Panasonic SD-2500, SD-2501 #
Dzięki!
Wania 28
Cytat: OlgaVlad

Tutaj okazuje się, że przepada skórka żytnia.
...

W przypadku istniejącej partii mąki skróć czas wyrastania o 10 minut lub zmniejsz ilość wody o 25-35 ml lub zmniejsz ilość drożdży o 1/3.
Korekta chlebem żytnim jest wymagana bardzo często przy zmianie partii składników i pamiętaj, aby za każdym razem powtarzać te same warunki wypieku.
Oricat
Tutaj. Pierwszy chleb w SD 2501 - nabiał z sezamem i siemieniem lnianym

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Elena Bo
Oricat, wspaniały chleb
Oricat
Porównałem instrukcje z mojego hp z instrukcjami dla rus. wersja - miałem jeszcze 3 programy. Istnieją tryby włoskiego, kanapkowego i brioche.
Leith
Cytat: Oricat

Porównałem instrukcje z mojego hp z instrukcjami dla rus. wersja - miałem jeszcze 3 programy. Istnieją tryby włoskiego, kanapkowego i brioche.
Mam też tylko pełne zero po angielsku. Nie podawaj mi numeru bułki?
Oricat
Cytat: Leith

Mam też tylko pełne zero po angielsku. Nie podawaj mi numeru bułki?

Nazywa się brioche
Leith
Cytat: Oricat

Nazywa się brioche
Dziękuję, drogi człowieku !!! tak myślałem
Shellenna
Witaj!
Mamy więc nasz pierwszy wypiekacz do chleba, SD-2502. W tej chwili wypiekam swój pierwszy chleb, najprostszy, biały, mam nadzieję, że wszystko się ułoży

Chciałem zapytać, czy podoba mi się ten przepis „Francuski chleb z wodą sodową”:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
Ale tam wsypuje się 550g mąki, aw instrukcjach dla wypiekacza chleba w trybie „Chleb francuski” w przepisach na tylko 400g mąki. Czy mogę włożyć 550g? Za pierwszym razem to trochę przerażające
Leith
Cytat: Shellenna

Witaj!
Mamy więc nasz pierwszy wypiekacz do chleba, SD-2502. W tej chwili wypiekam swój pierwszy chleb, najprostszy, biały, mam nadzieję, że wszystko się ułoży

Chciałem zapytać, czy podoba mi się ten przepis „Francuski chleb z wodą sodową”:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
Ale tam wsypuje się 550g mąki, aw instrukcjach dla wypiekacza chleba w trybie „Chleb francuski” w przepisach na tylko 400g mąki. Czy mogę włożyć 550g? Za pierwszym razem to trochę przerażające
dobry dzień

Wszystko powinno się ułożyć, życzę sukcesów !!!

Zrobiłam ten pierwszy chleb. Zrobiłem wszystko ściśle według przepisu na forum - okazało się, że przede wszystkim pochwała

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba