Szukam przepisu na naszym forum

Wyciągnąłem z forum chłopca danie kuchni armeńskiej (karabaskiej):

Po raz pierwszy spróbowałem kasztanów zhingyalov - jak cheburek, tylko faszerowany zieleniną, wiosną jest 100 rodzajów ziół, jesienią około 50. Osobiście widziałem, jak się je przygotowuje, co tam jest oczywiście. nie wiem nic poza koperkiem, pietruszką i cebulą. Na stole leżała ogromna liczba pęczków zieleni, z których każda miała gałązkę. Świetnie smakuje, oryginalnie, nie potrafię opisać słowami.

Kto zna szczegóły? Wyszukiwarka forum odmówiła mi.

bramy zhingyalov

Po raz pierwszy spróbowałam tego typu podpłomyków, kiedy miałam 82 g, kiedy właśnie przyjechałyśmy do serwisu męża w Tadżykistanie, jest niesamowicie pyszny, wszelkie ziołowe liście, kwaśny smakuje lepiej.
Takie cienkie przaśne ciasta z tandoor - można jeść bez przerwy i się nie nudzić.

Forum jest pełne tego typu ciast faszerowanych, ale głównie z ciasta drożdżowego.

Szukam przepisu, zgubiłem go, chcę podziękować osobie, która go napisała, a nie wiem gdzie iw jakim temacie. przepis na ciasto na pierogi został właśnie wpisany w wiadomości i przeczytany na pewno półtora roku temu.
Skład pierogów: mąka 642 g, kefir + jajko 350 ml, masło 35 g, sól. może ktoś wie, gdzie to znaleźć?

Dzień dobry !!
Szukasz przepisu na ciasto ... lub ciasto Bee Sting. Myślę, że przeczytałem to tutaj na forum… było dużo recenzji i komentarzy. Znalazłem tylko ciasta, ale to na pewno nie jest przepis!

Użądlenie

Ciasto z kremem po użądleniu pszczoły

[Tolena,]

Tolena, szukasz tego ciasta?

Ciasto z kremem po użądleniu pszczoły (Stеrn)

[Irsha]

AAAAA… dokładnie .. OH!
Konieczne było przestawienie tylko słów w tytule w wyszukiwaniu
Irsha,CvetaalDziękuję !!!

Dziewczyny, myślicie, że można zrobić bułkę z ciasta parzonego? Ten dla profiteroles i eklerów?

[Manya]

Manya, w jakim planie jest rolka? Rozwałkować upieczony placek lub włożyć nadzienie do surowego ciasta?

Manyunya, podczas pieczenia krem ​​wybucha bąbelkami, jak go przekręcić?
jednak nic nie jest niemożliwe.
Robimy Tropicana i Almoishavena. Znaczy, a rolkę można skręcić, IMHO.
A jeśli spróbujesz piec między dwoma arkuszami do pieczenia, aby uzyskać mniej lub bardziej jednolitą grubość warstwy?

[svetta]

svettaChciałem upiec ciasto na blasze do pieczenia, a następnie zawinąć w bułkę z nadzieniem.
Ol, jasne jest, że będzie puchnąć. Może wtedy pokrój go na dwa ciasta (na wysokość)?

[Manya]

Manya, jak na całą blachę do pieczenia jest to trochę za dużo i trudne. Zrób to na pół, wystarczy równomiernie rozłożyć ciasto warstwą około 0,5-0,7 cm i nie wkładać wysokiej T, gdzieś około 180. Nie piec, bo będzie twarde.
Coś takiego piekę, ale nie bułkę, zrobiłam to dopiero wczoraj.

czy można zrobić bułkę z ciasta parzonego? Ten dla profiteroles i eklerów?

Tak możesz, jeśli jesteś zadowolony Japoński biszkopt budyniowy do dekoracji i bułek

[svetta]

svettadziękuję. Jeśli wyjdzie coś wartościowego, gdzieś to pokażę. Jednak kiedy będę gotować - nie wiem. Na razie wszyscy są na etapie pomysłów i planów.
Angela, Czy ten biszkopt smakuje jak ciasto eklerowe?

Cóż, prosto, więc jak eclair, nie. Eclair jest kruchy, jak dla mnie. I pięknie się składa.

Może wtedy pokrój go na dwa ciasta (na wysokość)?

Nie sądzę. Będzie tam, gdzie jest grubszy, gdzie jest cieńszy, gdzie będzie pęczniał w jednym kierunku, gdzie w drugim ...
Jak złapać środek na całej szerokości, jeśli jest zupełnie inny i nie na tej samej osi
Ale biszkopt Angeline może być użyty jako skorupa lub po prostu wykonany w filmie:
Ciasto upiec w dowolny sposób np. W paski, następnie zebrać ze śmietaną i zawinąć kiełbasę w folię.Po lodówce okaże się, że całkiem się toczy, chociaż nie do końca spirala będzie w cięciu.
Powodzenia!

Eclair jest kruchy, jak dla mnie.

Nie, Angel, nie zawsze. Wszystko zależy od proporcji składników i grubości osadzonego produktu. Dużo piekę z tego ciasta.

Choux roll z nadzieniem (Tumanchik)

Manka, potrzebujesz tego?

[Sonadora]

Sonadora-Manechka, gdzie „nogi” wyrastają z pomysłu na bułkę z ciastem parzonym? Dlaczego na przykład nie biszkopt?
A jakie wypełnienie jest zaplanowane do Twojej rolki? Czy zamoknie w wewnętrznych warstwach?

[Arka]

Arka, Nata, tak. Ale Irishka lub jedna z dziewczyn napisała, że ​​zgodnie z tym przepisem baza nie wygląda jak ciasto eklerowe.
Tanya-Fanya, Tatyana, planowano nadzienie a la parfait z wątróbki drobiowej. Nie chcą ciastka, chcą tylko ciasta parzonego. Zaproponowała, że ​​upieka i napełni małe profiteroles - też nie to. Potrzebna jest rolka.

Manechka, po prostu założyłem, że „nie będziesz szukać łatwych sposobów”.
Zgadzam się, że biszkopt nie nadaje się do takiego nadzienia.
Ciasto francuskie? Wydaje mi się, że dzięki swoim wyraźnym warstwom z powodzeniem „ożeniłby się” z tym samym a la parfait.
To mnie zainspirowało: nadziewamy bułeczki z kremem, w ten sam sposób, z ciasta francuskiego. Niektóre nie są gorsze od innych.
Manechka, nie mogę się doczekać twojego eksperymentu! Strasznie interesujące! Co jeśli krem ​​będzie pasował do twojej bułki

[Manya]

Manyano cóż, masz dwie drogi: do Karpat lub do puddingu Yorkshire.

spójrz tutaj, tylko dla całej blachy do pieczenia
🔗

[Manya]

Dziewczyny, myślicie, że można zrobić bułkę z ciasta parzonego? Ten dla profiteroles i eklerów?

Manyaopcjonalnie uformuj wałek z bardzo cienkich pasków ciasta i po upieczeniu zwinąć, coś takiego:

🔗

ale nadzienie będzie prawdopodobnie wymagało przewiewnej konsystencji.

[Arka]

Arka, Nata, tak. Ale Irishka lub jedna z dziewczyn napisała, że ​​zgodnie z tym przepisem baza nie wygląda jak ciasto eklerowe.
Tanya-Fanya, Tatyana, planowano nadzienie a la parfait z wątróbki drobiowej. Nie chcą ciastka, chcą tylko ciasta parzonego. Zaproponowała, że ​​upieka i napełni małe profiteroles - też nie to. Potrzebna jest rolka.

jest taki przepis, po prostu przeczytaj wczoraj. Trzeba znaleźć. Przepraszamy, Arka już zasugerowała. Bułka jest bardzo smaczna.

Tak, myślałem też o Karpatce. Na kanale Lyuda Izikuk oglądał, ale się nie powtórzył.

Krótko mówiąc, Manya, intryga! Znając Twoje mistrzowskie umiejętności kulinarne, nie mogę się doczekać pomyślnego rozwiązania tego trudnego zadania.

Dziewczyny, Karpatka też jest tutaj na Gali. Zarówno zwykłe, jak i czekoladowe. Ciasto kremowe „Karpatka” Ciasto kremowe „Karpatka” czekoladowe

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, Dziękuję bardzo! Pamiętam „Korpatkę” z Gali. Nie mogę się do niej dostać
Korsyka, Ilona, ​​ciekawy pomysł na paski ciasta. Dzięki za link.

Ciasto upiec w dowolny sposób np. W paski, następnie zebrać ze śmietaną i zawinąć kiełbasę w folię. Po lodówce okaże się, że całkiem się toczy,

Ilona, ​​ciekawy pomysł na paski ciasta.

Choi-ta current Ilonka, ja też chcę ci podziękować

Dziewczyny, czy ktoś może mi powiedzieć? Szukam sprawdzonego przepisu na ciastka owsiane i wieloziarniste (mnu ma takie, które gotują przez 5 i 15 minut). Wypróbowałem już dwa przepisy - jeden z naszego forum i jeden z zewnątrz - wszystko wyrzuciłem) Udostępnij, kto z których korzysta? Brakuje 20 paczek płatków zbożowych ...

[Chardonnay]

Chardonnay, Zamiast chleba wkładam płatki owsiane w kotlety, a nie ciasteczka. Również jako opcja utylizacji)))

[Chardonnay, Rita]

Chardonnay, Ritachcesz przepis na te płatki w ciastku w całości, czy możesz je zmielić? I czy dodawanie mąki w / s czy c / s jest dozwolone? Ostatnio piekłam te ciasteczka owsiane:

Ciasteczka owsiane według GOST według receptury Iriny Chadeevy (pizzerii Princess 115000) (Siedem lat)


Przepis jest niezniszczalny!
Zamiast wody biorę kefir, cukier 100 g, zmieniam wszystkie mąki premium na c / s, zmieniam procent owsa i c / s, używam własnych płatków zamiast mąki owsianej, trochę je mielę w młynku do kawy.
Ostatnie upieczone z gorzką czekoladą - odważyli się w jednej chwili.
A może potrzebujesz dietetycznych?

[Anastazja]

w kotletach

Moje zwierzaki są przeciwne)) Ale dodam niepostrzeżenie. Ale zapasy to 20 paczek !!

A może potrzebujesz dietetycznych?

AnastazjaPotrzebuję przy jak najmniejszym wysiłku przyjrzałem się uważnie temu przepisowi, jest też płatki owsiane. Ale jeśli powiesz, że możesz go zastąpić płatkami mielonymi, możesz spróbować. Jak zmienić stosunek udręki? A ja też mam centralny zamek, mogę wymienić słońce! A tak przy okazji, piekę tylko w Princesk

Ale zapasy to 20 paczek !!

Całkowity?
Zajmuje mi to 3-4 paczki płatków owsianych + 5 paczek płatków na miesiąc, bo bardzo lubimy ciasteczka owsiane. Pieczę go zarówno dla małego mężczyzny, jak i dla męża - na przekąskę w pracy wspomagającą mózg. Do ciasteczek męża dodaję orzechy, rodzynki, jedną trzecią całych płatków, żeby były wolne węglowodany. Mówi, że praca bez ciasteczek nie jest taka przyjemna. Traktuje także kolegów - utrzymuje pozytywne tło emocjonalne!))))
Zrobiłem też własne przyprawy do ciastek, nie tylko dodam cynamon, ale te ciasteczka są ogólnie jak aromaterapia))).

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, lubiłem indyjskie ciasteczka w Jemioła. Bardzo smaczna i owsianka trafia do ciasta bardziej niż mąka!

Indyjskie ciasteczka owsiane - Subhadra (Omela)

Szukam sprawdzonego przepisu na ciastka owsiane i wieloziarniste (mnu ma takie, które gotują się przez 5 i 15 minut). Wypróbowałem już dwa przepisy - jeden z naszego forum i jeden z zewnątrz - wszystko wyrzuciłem) Udostępnij, kto z których korzysta? Zaginęło 20 paczek płatków zbożowych ...

Dałem mniej cukru ...

🔗
🔗

jedna trzecia całych płatków, tak aby były wolne węglowodany

Czy są upieczone w Księżniczce? Czy nie są surowe? W jakim trybie pieczesz? Mam Księżniczkę - ogień, wszystko szybko się pali)

[Rita]

Rita, ostatnio piekłam w piekarniku na złoty kolor, a moja Księżniczka też jest bardzo gorliwa, bez dywanika pod nim się pali.
Jeśli robisz małe ciasteczka, to wszystko piecze się bez problemów, ale wolę te piekarnicze. Zaledwie 15 minut w moim nieszczęsnym piekarniku i urok jest gotowy))).
Piecze się szybko, po prostu nie ma surowego, czasem robię trochę prześwietlone ciastko według tekstury na życzenie, gdy dodam więcej jogurtu.

[Yuliya K.]

Yuliya K.Julia, czy płatki nie są surowe?

Nie, wszystko jest idealnie upieczone, zrobiłam to z różnymi płatkami. Ale w przypadku długotrwałego gotowania (15-20 minut) w przypadku ciastek najpierw prowadzę je do młynka. Suszę też w kuchence mikrofalowej dla smaku!)
Mam też prosty przepis.

Ciasteczka owsiane ze śliwkami (Yuliya K)

[Rita]

Ritaboisz się, że twarde płatki na zębach będą piszczeć? Płatki trochę blenduję w młynku do kawy, a te, które są twardsze, można wcześniej napełnić wodą i pozostawić do spęcznienia.

czy twarde płatki na zębach będą piszczeć?

Tak, nie chciałbym ... Możesz to parować.
Ale z piekarnikiem wszystko jest dla mnie trudne - to znaczy praktycznie nie ma

Tak, nie chciałbym.

Albo ugniatam i zostawiam ciasto, żeby się położyło, spęczniało lub napełniam je wcześniej wodą / jogurtem-jogurtem i pozwalam mu spęcznieć lub trochę blenduję w młynku do kawy. Ponieważ od dwóch lat je chłopca, boję się podać mu ciasteczka ze zbyt twardą zawartością (chociaż pokona muesli, jeśli je znajdzie). Chodzi mi o to, że moje ciasteczka wychodzą dość jednorodnie, nie widać w nich pojedynczych płatków.

Szukasz sprawdzonego przepisu na owsiankę i ciasteczka wieloziarniste

Pieczę według tego przepisu ciasteczka owsiane od ponad 8 lat, miękkie, smaczne, kruche ciasteczka. Próbowałem dodać do ciasta kawałki czekolady zamiast rodzynek - super, część płatków owsianych zastąpiłam chipsami kukurydzianymi, które dają miękkie ciasteczka z chrupiącymi płatkami. Moje ulubione ciasteczko w ogóle.
Przepis:

113 g niesolonego miękkiego masła
230 g cukru (wkładam mniej)
2 jajka
1 torebka waniliny i trochę cynamonu
200 g płatków owsianych (trochę w blenderze)
175 g mąki pszennej
3/4 łyżeczki proszek do pieczenia
3/4 łyżeczki Soda
1/4 art. l. Sól
230 g rodzynek (1 szklanka)
Dodaję też 50g. Orzechy włoskie. (zmiel w blenderze)
Rozgrzej piekarnik do 180C.Dobrze wymieszać cukier, masło (przy użyciu miksera ubijanie powinno zająć około 5 minut). Dodaj jajka i wanilię, cynamon i ubijaj do uzyskania ciasta.
W osobnej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Następnie dodaj to do ciasta. Dodać rodzynki.
Rozłóż mokrą łyżką, ale ostatnio mokrymi rękami zwijam małe kulki, a potem je spłaszczam i kładę na blasze do pieczenia.
Piec do zrumienienia w rozgrzanym piekarniku, temperatura 180 stopni. około 15 minut, nie przesuszaj!

A z piekarnikiem wszystko jest dla mnie trudne - to znaczy praktycznie nie ma

I w czym upiec? Tylko w Princesse?

Tylko w Princesse?

Tylko w niej, tak. Cóż, Panasik jest wciąż mały.

[Chardonnay]

Chardonnayinteresują Cię tylko pliki cookie? Mam sprawdzony przepis na muffinkę serwatkową owsianą. Nadot?

Nadot?

Dorzuć, wydrukuję wszystko. Musimy gdzieś dołączyć te 20 paczek płatków

[Rita]

Jak zmienić stosunek udręki?

RitaPrzepraszam, przegapiłem twoje pytanie. Zmieniam procent, wręcz przeciwnie: płatków owsianych jest tyle, co wysokiej jakości mąki, a wysokiej jakości mąki za c / z. Tak, ciasteczka są bardziej kruche, ale nie mniej smaczne! Najważniejsze, żeby nie zapomnieć o cynamonie i wanilinie - są one bardzo ważne w tych ciasteczkach owsianych.

[ciasto manno-herkulesowe]

Dorzuć, wydrukuję wszystko.

Nie jest oprawiony w przepis, tylko wydrukowany w temacie, pierwszy link to zdjęcie, drugi to opis:
Wypiekacz do chleba-multicooker Redmond RBM-1910
Wypiekacz do chleba-multicooker Redmond RBM-1910 # 248
Okazuje się, że wyszukiwarka utknęła na błędnym żądaniu ciasto manno-herkulesowe, nie płatki owsiane.

Dorzuć, wydrukuję wszystko. Musimy gdzieś dołączyć te 20 paczek płatków

Możesz też zrobić ciasto na ciasta ze zbożami - pyszne!

Placki z ciasta z płatkami owsianymi i mąką żytnią (Linadoc)