Szukam przepisu na naszym forum

Dziewczyny, pomóżcie mi znaleźć przepis na pokręcone, pamiętacie, że w ZSRR takie pączki miały kształt szczawiu? Przeszukałem cały Internet, nic takiego nie znalazłem. Po prostu rozdaje pączki lub skręcone bułeczki.

Może to

Verguny są proste (ang-kay)

albo to

"Taratushki" na kefirze (V-tina)

[Galina]

Galina, svetta, Mandraik Ludmila, ang-kay, dzięki za radę. Spróbuję.

[ang-kay]

ang-kaynie, wcale nie, tak wyglądają

[Tanuhka]

Tanuhka, tylko kiełbaski w cieście pamiętam. Czy były też pączki?

tak wyglądają

Główne ciasto jest czym. Formowanie może być dowolne.

Tak, to były pączki bez nadzienia, wszystkie nazywane były skręcone i o ile pamiętam, były sprzedawane bardzo często w różnych miastach, w których jedli.

[Tanuhka]

Tanuhka, Tatyana, to chyba pączki, a nie pączki

Ostatnio w jakimś programie usłyszałem, że w Petersburgu pączki nazywane są pączkami. A nawet jakiś bujny jest lub był

[Tanuhka]

że w Petersburgu pączki nazywane są pączkami. A nawet jakiś bujny jest lub był

TanuhkaTatiana, może "skręcone pączki" to churros?

Churros nie powinien być żebrowany? A jego smak jest zupełnie inny ...

A nawet jakiś bujny jest lub był

Pamiętam w Zhelyabov, na targu Senny. W tym stuleciu otworzyliśmy na Wasiljewskiego w zasadzie nic, ale otoczenie tych starych nie wystarczyło.

I nawet jest tam jakiś bujny

ale otoczenie tych starych nie wystarczyło.

Jest ich teraz wiele, a najsłynniejszy, który znajduje się na Zhelyabov, a teraz na B.Morskaja, również istnieje! A otoczenie tam takie samo, sowieckie, i są kolejki! A co najważniejsze - pączki są takie same!

świta jest taka sama, radziecka,

A zamiast serwetek wycina się nawet szare papiery

A nasz nowy nie wytrzymał konkurencji bez otoczenia i zamknięty. Chciałem ci od razu powiedzieć, ale rzuciłem się, aby wyjąć z piekarnika pierwszy bochenek mojego życia i wycisnąć mechanicznie „wyślij”.

Smak i wygląd bochenka okazał się prawie sowieckim miastem, ale krzywy i pęknięcia na powierzchni - nie było ich w piekarniku, a ja zdjąłem ręcznik - pojawiły się.

Churros nie powinien być żebrowany?

Cóż, na słowo „skręcony” mnie ściągnął i przedstawił. Takich smażonych „kiełbasek” nie widziałem nigdy bez nadzienia (chciałem smażone placki do tego stopnia, że ​​z ziemniakami i koperkiem).

Na Wasiljewskim i ubiegłym stuleciu były zdecydowanie bujne, pamiętam, jak mój tata i ja wyjechaliśmy trolejbusem przez most Tuchkov z takiego (no cóż, nie marzyłem?).
A na Staronevsky, tam z Gidromet poszedł usiąść na urodziny.
A na Władimirskim, kilka kroków w górę, jest teraz jakiś bank.

[Kubeba1]

Kubeba1, z jakiegoś powodu pamiętam tylko ciasta. Najwyraźniej pączki w naszej rodzinie nie były uważane za akceptowalne jedzenie, pójście tam (i ciasto) było dla mnie nagrodą za wyprawę na zakupy w centrum lub na targ

[Tatyana]

Dziewczyny, pomóżcie mi znaleźć przepis na pokręcone, pamiętacie, że w ZSRR takie pączki miały kształt szczawiu?

Tatyanazobacz przepis:

Pączki według GOST (GruSha)

w komentarzach jest wskazówka:

smak jest naprawdę jak w bujnych czasach radzieckich

, źródło: Pączki według GOST # 31.
Formowanie owalne byłoby prawdopodobnie bardziej korzystne dla danej gęstości ciasta.

Mam też podobne, ale tutaj ciasto jest bardziej płynne:

Pączki Leningradu w mechanicznej głowicy (dopleta)

ten przepis przyrządził autentyczne pączki (naleśniki), ku mojej pełnej przyjemności.

Dziękuję wszystkim świetnie, spróbuję.

Kupiliśmy arbuza, ale okazał się dość niesłodzony, podobnie jak ogórek. Czy możesz zrobić z niego coś smacznego, czy wyrzucić to bez pary?

Proszę o pomoc w znalezieniu tematu, w którym omówione zostały silikonowe foremki na klopsiki, aby zarówno zamrozić, jak i szybko ugotować

[Vika]

Vikaszukasz tego tematu? Przygotowanie klopsików i nie tylko w silikonowych foremkach do lodu



Svetlanai cienko pokroić, posypać odrobiną cukru, rozpuścić i wstawić do suszarki lub

[Svetlana]

Svetlana, tutaj:

Arbuzy we własnym soku (Żyrafa)

[SvetaI]

SvetaInajbardziej niesłodzone owoce stają się bardzo smaczne po suszeniu. Z mojego doświadczenia. Arbuzy, melony - już nie pamiętam.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, gala10, Anna1957, dzięki za radę. Prawdopodobnie spróbuję to wysuszyć. Solone - marynowane, obawiam się, że moi jedzący nie pochwalą

[SvetaI]

SvetaI, Zaryzykowałbym zasugerowanie marynowania arbuza z pomidorami, przepis mam w profilu.

Kupiliśmy arbuza, ale okazał się dość niesłodzony, podobnie jak ogórek. Czy możesz zrobić z niego coś smacznego, czy wyrzucić to bez pary?

Być może jako opcja sałatkowa, słodka (banany, miód, jagody) i niesłodzona (biały ser, mięta, tymianek, oliwa, czasem oliwki i cebula) pizze arbuzowe, grillowany arbuz z twarogiem i bazylią (z miodem lub masłem, balsamiczny ), z serem i miętą, sorbet:

.

[Svetlana]

Svetlanasushi, a będziecie szczęśliwi, suszyłam tego samego niesłodzonego arbuza, wyszło ciekawie, ale celowo go nie kupię i nie suszy .. inaczej suszony był zjadany od razu. Szybki, prosty i nie zajmuje miejsca

Suszony arbuz jest łatwy! (Vio)

Dziewczyny, trzymajcie się przepisu na pyszny chleb gryczany pieczony w piecu, najlepiej sprawdzony. Przetestowałem młynek do zboża .. Grykę mieliłem. mąka… teraz grzebię w przepisie na chleb

[Inna]

Inna,

jaki rodzaj młyna? Nie będę się opiekować, nie wybiorę własnego budżetu i listy życzeń

[SvetaI]

SvetaI, Svetik, suszyłem go, a potem rozłupałem herbatą zamiast słodyczy, ale okazuje się, że jest bardzo słodki suszony, tylko słodki, więc herbata jest tylko niesłodzona. Lub marynować / fermentować, jeśli w rodzinie są kochankowie. Nie podoba mi się to, ale mój mąż jest bardzo wyrównany. Na naszej stronie mamy doskonały przepis na takie arbuzy.
Marynowane i konserwowane arbuzy (przepisy)

[Inusya]

włóż do pysznego przepisu na chleb gryczany z piekarnika

Inusya, ten jest pyszny

Chleb gryczany (jeszcze jeden) (ang-kay)

Myślę, że Angela pokaże Ci, jak radzić sobie bez zakwasu, jeśli go nie masz.

Nie mogłem znaleźć przepisu na budyń bez jajek i masła. Czy jest taki?
Albo przynajmniej przybliżone proporcje ... Czy 40 g skrobi lub mąki wystarczy na 0,5 litra mleka? Czy zachowasz formę?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Popatrz to opcja.
W razie potrzeby potrzeba tylko więcej mąki, aby zachować kształt.
Ale lepiej jest zrobić suflet z „ptasiego mleka” na semolinie i odstawić na ciepło.
Powodzenia!

[Olga]

Olga,

bez jajek i oleju.

I twój przepis z masłem.

[Olenka]

Olenka, Bardziej skłaniam się ku twojemu „kuko”, ale bez „ko”.
Kasza manna jest również zabroniona
To znaczy mleko i skrobia kukurydziana lub mąka. Wszystko...

To znaczy mleko i skrobia kukurydziana lub mąka. Wszystko...

Więc to jest galaretka mleczna, prawda?

Cóż, oczywiście więcej cukru.
A jeśli nic innego nie jest możliwe

Twój przepis z masłem.

jest bardzo mało oleju. Z nim oczywiście smakuje lepiej, ale nawet bez niego możesz, tylko wtedy lepiej jest dodać smak śmietaną lub czymś innym, w przeciwnym razie będzie całkowicie bez smaku.

A jeśli nic innego nie jest możliwe

Jaka choroba?

Alergia na gluten, jajka, mleko krowie.
Chcę gotować na kozie, dziewczyna ma urodziny, coś w rodzaju ciasta, z takim kremem.

Skoro cukier jest możliwy - czym jest nitka jak krem ​​ptasie mleczko na bulionie z ciecierzycy?
A dlaczego koniecznie z kremem? Tartaletki z mąki bezglutenowej można wypełnić dżemem, udekorować owocami

Gdzie patrzeć?

Mamy przepis - chude pianki od Angeli i Mistle. Znajdę teraz moje kosze.Och, wczoraj włożyłem je do moich pierogów)))

Ładnie! Gdzie jest krem?

[Daria]

Dariamożna gotować w mleku kokosowym ze skrobią i dodać trochę oleju kokosowego, aby zachować stabilność. Jeśli możesz kokos. Jeśli możesz cytrusy, jest taka opcja. Nie jest zły. Oczywiście drogie i małe

Ciasto cytrynowe bez pieczenia (chude, wegetariańskie) (ang-kay)

[Anioł]

Tak, nic tam nie ma, dzięki Anioł… Zakazane są również owoce cytrusowe, powiedziano mi, że kokos „nie poszedł”. Zdałem sobie sprawę, że nie potrzebuję tego lepiej, ani całkiem sporo.
Zastanawiam się, czy do kremu dodasz olej kokosowy, co wyjdzie

Zrobiłam to z kaszą manną i sokiem pomarańczowym. W porządku.

Chude ciasto pomarańczowe (ang-kay)

Dziewczyny i kto zna przepis na fermentowanie (solenie) zielonych pomidorów na zimę. Tuż pod nylonową czapką.

Dziewczyny i kto zna przepis na fermentowanie (solenie) zielonych pomidorów na zimę. Tuż pod nylonową czapką.

Robię to: zarówno na żywność, jak i konserwy - wynik jest doskonały, dobrze kosztują Jest kilka puszek z zeszłego roku


Pomidory, zielono-żółte, w marynacie (Administrator)