Szukam przepisu na naszym forum

[Kivi]

Kivii zamrażać w porcjach? i używasz ciszy

Dodano w piątek, 16 grudnia 2016 r. O 23:14

skąd wziąć taką pulchną świnię. Wszystkie są sprzedawane jakimś nędzarzom

Ol, oto dobra salko dla Ciebie! Z tego rozgrzejesz smalec!

[Kivi]

Kivi, Miałem gdzieś przepis na bułkę z boczkiem. Bardzo ciekawy przepis. Jest przygotowywany tylko ze smalcu, ale wtedy nie ma smaku. W razie zainteresowania mogę się podzielić.

Ol, oto dobra salko dla Ciebie! Z tego rozgrzejesz smalec!

To jest prawdziwe

szczęście przyszło w postaci 10-15 kg boczku. Co z tym zrobić? Soliłem wszystko, kilka kawałków, które były z mnyas, marynowane i pieczone jak strąk. Ale tego tłuszczu wciąż jest dużo ...

Smalec skręcony z koperkiem i czosnkiem (Mila1)

Chciałem ugotować jakąś potrawę. Potrzebny był ogon wołowy. Nie w sprzedaży.
A dziś go kupiłem i na całe życie nie pamiętam, co chciałem ugotować.
Na pewno nie barszcz, nie galaretowate mięso ... Dziewczyny, chłopcy, gdzie to zjeść?

Lenul, złap:

Ogon wołowy z selerem korzeniowym, zielonym groszkiem i ziemniakami z białym winem (szybkowar Steba DD1) (Kapitan Stebs)

Pieczeń wołowa andaluzyjska w garnkach (Alexandra)

Duszone ogony wołowe z ziemniakami i grzybami (Nazwisko)

Ochsenschwanzsuppe (Zupa Ogonowa) (tuskarora)

dobrze, lub po prostu galaretowate mięso

Dodano sobotę 17 grudnia 2016 16:06

ale wiem dokładnie, czego szukałeś

Ogony jemeńskie (Arka)

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, dzięki. Zajmę się przepisami.

Dziewczyny! Może ktoś wie. co można upiec w takim gofrowanym ciastku?
🔗
moim zdaniem gdzieś to widziałem ... ale gdzie

[Vika]

Vika, Nie mogę otworzyć

Oto ona, Vika?

Moim zdaniem każdy przepis na grube gofry będzie jej pasował.

nie nie .. to jest kolejne żelazko do gofrów
Tutaj jest

🔗
tam nie trzeba wylewać ciasta, ale ułożyć je w bryłę na talerzu

[Vika]

Vika, to powinno być ciasto kruche. Na przykład, jeśli chodzi o kosze:

Koszyczki cukiernicze z kremem proteinowym i dżemem zgodnie z GOST (Merri)

nie nie .. to jest kolejne żelazko do gofrów

Więc to jest to samo! A przepisy są zapisane w instrukcjach pod twoim linkiem: gofry cynamonowe, gofry cynamonowo marcepanowe, ciastka serowe.

[Larissa]

Larissa, Znaleziono już i zrobiłem pierwszy. Wyszło dobrze, ale zjadacze powiedzieli, że „agli” wyglądał.
TatyanaDziękuję! spróbuję

Dziewczyny, kupiłam ładny kawałek szyi za 1,5 kg. W moich myślach zrobić coś w rodzaju gotowanej wieprzowiny na stole noworocznym. A może go złapać? Nie chcę tego wrzucać do zamrażarki, a potem rozmrażać ... przykleić ci nos, co z tym zrobić?

Szynka wieprzowa „Świąteczna 2w1” w multicookerze Bork U700 (Elena Tim)

[Cirre]

Cirretu też przychodzi na myśl pomysł na farsz, tylko że trzeba go od razu ugotować, a do świąt jeszcze daleko. Może marynata na kilka dni?

[Cirre]

Cirretu też przychodzi na myśl pomysł na farsz, tylko że trzeba go od razu ugotować, a do świąt jeszcze daleko. Może marynata na kilka dni?

Nawet po tym nadal musisz gotować, dopóki NG nie będzie już 2 tygodnie, nie warto. Jedyny sposób, w jaki widzę, to marynowanie kawałka, odkurzanie i przechowywanie w lodówce.

[svetta]

svettaale co, to jest pomysł! Czy w próżni pozostanie w marynacie w lodówce? Muszę jutro wziąć odkurzacz od znajomego
Więc ... teraz musimy znaleźć pyszną marynatę :))

[solmazalla]

solmazallaMasza ma kilka przepisów, oto jeden z nich:

Karkówka wieprzowa w technologii Sous-Vide (Steba SV2) (Masinen)

[Taia]

Taiadzięki, poszedłem obejrzeć :)
Och, co za uroda, a mam azotyn, teraz przeczytam cały temat

zjadacze powiedzieli, że „agli” wygląda jak.

Vika, nie andestend. : girl-q: Tłumacz.

brzydki - okropny, brzydki, brzydki, obrzydliwy ...

Często kupowałem jęczmień. Zawsze był obrany. Do zbóż i mąki. Tym razem poprosiłam o kupno męża. Przyniosłem zwykłe, nie obrane. On też narzeka. Jęczmień to jęczmień.Wszystko z tym można zrobić lub wyrzucić. podziękować

[Dana15]

Dana15, Właśnie nastawiłem kwas chlebowy, ale teraz wygląda na to, że to nie pora na kwas chlebowy, jest zimno… Nie mogę teraz znaleźć przepisu, w razie potrzeby poszperam później w papierach i znajdę go.

Dziękuję, Elya. Ręce nie uniosą się, by wyrzucić. Pomyślę.

[Dana15]

Dana15 Zrób bimber

🔗

[Cirre]

CirreGalina, więc trzeba to na czymś przedestylować. nigdy nie próbowałem. Na pewno spojrzę dzięki

[Dana15]

Dana15no cóż, pozwól mu leżeć aż do sezonu zakwaszenia. Teraz kup zwykły. Nie?

Dziewczyny, mam pytanie - czy ktoś z Was ma przepis na alianckie ciasteczka ???

Rozpalony ng, żeby zrobić kanapki. Przepisów jest wiele, ale pocięcie na małe kawałki „na jeden ząb” to zbyt duży problem, a nawet jedna figa skalibrowana jeden do jednego nie zadziała. Oprócz kształtu kanapek, czy można pomyśleć o tym, jak lub co pokroić?
P. s. Mając to pytanie, należy w temacie „Potrzeba inwencji to spryt”.

[Irina]

Irina, Znalazłem

Może być użyty:

strzykawka cukiernicza bez dyszy, ostrożnie wyciskając z niej zawartość i zabezpieczając szpikulcem;
zwykły nóż kuchenny, tnący jedzenie na symbole geometryczne - kwadraty, trójkąty;
małe naczynia do pieczenia lub szklanka z cienkiego szkła;
domowe formy z boków puszki.

Naczynia do pieczenia, które ma prawie każda gospodyni, są również odpowiednie, o ile są twarde.

[irys. ka]

irys. ka, do wycinania świetnie nadają się wszelkie foremki do ciastek (foremki) (zwłaszcza metalowe).
Myślę, że po kilku kawałkach już pokrojonego chleba można je przepchnąć. A także ... kiedy jestem kompletnie leniwy, po prostu kupuję chrupiącego, słonego krakersa i robię na nim.Jeśli to nie twoja opcja, możesz sam upiec tego krakersa. Albo niesłodzone cienkie ciasteczko.

Oprócz kształtu kanapek, czy można pomyśleć o tym, jak lub co pokroić?

Sto lat temu pokazałem swoją foremkę do canapé, którą zrobiłem ze strzykawki, teraz znajdę zdjęcie i dodam je.
Tutaj, spójrz, zrobiłem z dużej strzykawki na długo przed sprzedażą foremek:

[Larissa]

Larissaco za fajny pomysł! Wytnij kilka kółek naraz - i wyskocz! Jeśli niczego nie rozmazujesz, przebij szpikulcem i gotowe!

Tak, dokładnie to zostało zrobione. Tak, i możesz to rozpowszechniać! Pomiędzy dwie duże, cienkie warstwy chleba rozłóż niezbyt płynne nadzienie, np. Pasztet, a resztę wytnij.

czy ktoś z Was może mieć przepis na sojusznicze ciasteczka?

Wow, nawet o tym nie słyszałem ...

Chwała wyszukiwarkom !!!

Więc oto czym jesteś, pokrewne ciasteczka:


Przyznaję), że przepis równie dobrze może być na naszym forum, po prostu chowając się pod kod inna nazwa ...

Dziewczyny, kupiłem kaczkę po pekińsku ważącą 2,3 kg na NG, jest zamrożona (nie mogłem przejść akcji w metrze). Zrobiłem kaczkę, a raczej kaczkę indo, ostatni raz w 2007 roku w NG. Wydaje mi się, że pamiętam teorię, ale chcę sprawdzonego przepisu.
Chcę go upiec w całości, wtedy przeanalizujemy go pod kątem części. Żadnych pomarańczy-bananów, nie lubię słodkawego mięsa. Maksimum to kwaśne jabłka. Zrobię to w piekarniku, nie zmieści się w kreskówce, nie ma zwolnionego tempa, nie ma kaczątek. Dlatego w formie szklanej.
Powiedz mi, czy powinien być trzymany w roztworze soli, jak gęsi, lub jak prawidłowo przygotować go do smażenia.

[svetta]

svettakaczki trzymamy przez dwa lata, najsmaczniejsza jest najprostsza: rozmrozić kaczkę, natrzeć ją adżiką i czosnkiem na zewnątrz i wewnątrz, zawinąć w folię spożywczą i pozostawić na noc do marynowania. Następnie upiec - można w rękawie, można w misce, ale wtedy nogi i czubki skrzydełek owinąć folią. Jeśli zacznie zmieniać kolor na czerwony, przykryj go folią na górze. Gęś - 1 godzina na kilogram mięsa, mniejsza kaczka.

[Helena]

Helenaiw jakim T upiec? Jaki rodzaj adjiki? Ile soli potrzeba dla kaczki ważącej 2,3 kg? (Zawsze przesadzam, czasem za mało) Czosnek nie jest dozwolony dla mojego męża, więc tylko przyprawy.

Wow, nawet o tym nie słyszałem ...

Chwała wyszukiwarkom !!!

Więc oto kim jesteś, pokrewne pliki cookie:

A tutaj sprzedają jasnożółty pasek, różowy, a góra i dół z arkusza wafla -
Och, jak pyszne !!! A tutaj go nie ma - kompletny smutek! Nostalgia też !!! Polowanie!!! Zapytany w mieście - czy jest związek? Spojrzał na mnie i jestem z innej planety !!! Teraz chcę sam spróbować upiec! Nakraynyak Zamówię pudełko z Charkowa i będę szczęśliwy!

Rozpalony ng, żeby zrobić kanapki. Przepisów jest wiele, ale pocięcie na małe kawałki „na jeden ząb” to zbyt duży problem, a nawet jedna figa skalibrowana jeden do jednego nie zadziała. Oprócz kształtu kanapek, czy można pomyśleć o tym, jak lub co pokroić?
P. s. Mając to pytanie, należy w temacie „Potrzeba inwencji to spryt”.

Robię masę w formie pasty (ser-var jajko-majonez; dowolna kiełbasa, jajko gotowane, marynowany ogród-majonez-śmietana; łosoś wędzony z rybą + bitą śmietaną, ser z pleśnią pleśniową + śmietana dobrze, czy ktokolwiek lubi to) - i wyciskam go na krakersy, kromki chleba lub bułki tostowe (albo powinien mieć kształt cegiełki i wtedy nic nie kosztuje ... nawet dzień wcześniej i wlewam do pojemnik - lekko wyschnie, ale nie zwietrzeje.
Ułóż kawałki na tacy, wyciśnij kondycję. napełnianie strzykawką (wpadnę do torby) - wcale nie jest trudno ozdobić wierzch - czerwony kawior, kędzierzawa pietruszka, borówka brusznica, mrożone czarne porzeczki lub jagody, pokruszone gotowane żółtko. Bułgarska papryka o różnych kolorach - jasne kontrastujące kolory i jadalna.

[svetta]

svetta, T 180 godzin, potem 200 do ugotowania, sklep Adjika nie jest tani, mały słoik około 180 re. Sól (w tym sól w adjika) wystarczy na 2,3 kg łyżki. Wszystko mieszam w kleik i smaruję

Potrzebujemy uniwersalnego umysłu na temat następującego przepisu: ciasteczka - tak, żeby było w nim mniej tłuszczu (odcedzić olej lub na brzeg - roślinny), nic nabiałowego (poza spuszczeniem oleju) i niezbyt trudne. A oto gdzie - będzie nadzienie z dżemu truskawkowego, ciastek (w kawałkach) i orzechów włoskich. orzechy. Próbowałem znaleźć w sklepie coś, co mógłbym zrobić, ale nic. Będziemy musieli to zrobić samemu z Twoją pomocą POMOCY!

[Nikka]

Nikkamoże ciasteczka solankowe? Jest tylko 0,5 szklanki oleju roślinnego.

Dodano we wtorek 27 grudnia 2016 14:37

Przepis od razu napiszę:
0,5 szklanki marynaty pomidorowej!
0,5 szklanki oleju roślinnego
0,5 szklanki cukru
1h l. proszek do pieczenia
1 szklanka mąki (na początek).
Można użyć dowolnej marynaty: spod ogórków, kapusty itp.

biszkopty - tak, żeby było w nim mniej tłuszczu (odcedzić. masło lub na krawędzi - warzywne), nic nabiałowego (poza odsączeniem. masło) i niezbyt trudne.

Mam przepis na batoniki z orzechami francuskimi.
Oleje 100g, 2 jajka, 1 łyżka. woda, mąka, 3 1/2 szklanki, sól 1/3 łyżeczki. l miód 1 łyżka. (ale miód służy do nalewania bochenków po upieczeniu ..)

[Helena]

Helenadzięki, ale nie ma marynaty.
Galina, ale możesz połączyć lub bardziej szczegółowo, jest to nawet świetne w przypadku orzechów.

, ale możesz połączyć lub bardziej szczegółowo, jest to nawet świetne w przypadku orzechów.

Teraz przepiszę to z książki. książka „Jak gotować wyroby cukiernicze w domu” 1959

Dodano we wtorek 27 grudnia 2016 15:34

Batoniki z ciasta francuskiego z orzechami.

Mąka 3 1/2 filiżanki
jajka 2szt
woda 1 szklanka
sól 1/3 łyżeczki
Olej rolkowy 100gr
Miód 1 siacan.
Nadzienie
posiekane jądra orzecha włoskiego - 1 szklanka
Cukier puder 3si. łyżki
cynamon 1 łyżeczka l.

Z prażonej mąki wyjmij 2 1/2 szklanki i zagnieć ciasto w wodzie z solą i jednym jajkiem. Dobrze umyte ciasto, przykryte serwetką, kładzie się na stole na 25-30 minut. Następnie masło łączy się z jedną szklanką mąki i formuje się mały kwadratowy placek. Osadzone ciasto zwija się w warstwę i rozprowadza na niej uformowane masło. Następnie ciasto zawija się w kopertę, zwija w warstwę o grubości 2 cm. i złożyć nie pociąć na cztery warstwy i wystawić na zimno na 10-15 minut. Schłodzone ciasto rozwałkowuje się na warstwę o grubości 1 cm, a okrągłe ciastka kroimy w szklankę, na której kładzie się orzechowy nadzienie (orzechy zmieszane z cukrem pudrem i cynamonem). Ciasta nadziewane są zwijane w batony, dzięki czemu nadzienie nie kruszy się ani nie wypada. Gotowe batony układa się na natłuszczonym arkuszu i smaruje na wierzchu ubitym jajkiem. Piec w temperaturze 220-240 stopni przez 15-20 minut. Gorąco upieczone batoniki orzechowe nakłuwa się na widelec i zanurza we wrzącym miodzie na 1-2 minuty, pole układa się na talerzu i posypuje cukrem pudrem.

Galina, dzięki, w tej wersji moje wypełnienie okaże się jeszcze fajniejsze!