Radość
Rina, Dziękuję za odpowiedź

Wczoraj zrobiłem jogurt na bazie kultury starterowej matki z kijowskich bakterii jogurtowych. Słoik zakwasu położyłem na 900 g mleka. Mleko i zakwas z lodówki. Postanowiłem spróbować dokręcić nakrętki nie do końca, ale trochę puścić.
Rezultatem jest taki wspaniały jogurt! Smaczniejszy nawet od samego startera mamy, a nawet podobała mi się konsystencja, tak jak chciałem. Ate - baldele
Dziękuję wszystkim dziewczynom, które zachęciły mnie i dodały mi pewności siebie

Teraz też coś takiego słyszałem.
Do gotowego jogurtu nie można dodawać produktów zawierających cukier - dżem, tylko cukier, jagody w cukrze. Bakterie giną z tego powodu, a jogurt nie daje pożądanego efektu na organizm. Można dodawać tylko świeże owoce lub miód. Ja w to wierzę, mój mąż - wątpił, potrzebuje dowodu.
Słyszałeś coś o tym?
Frezja
Zrobiłem bifivit dziecku, następnego dnia na słoiku było trochę serum. Czy nie powinno tak być?
Radość
Słyszałem, że nie należy dodawać cukru, ponieważ wzmacnia efekt fermentacji i może powodować podrażnienie jelit.
annet13
Frezjanie martw się, to normalne, że niewielka ilość serwatki wydziela się po umieszczeniu produktu w lodówce!

RadośćWydaje mi się, że jeśli dodasz cukier tuż przed użyciem, nic strasznego się nie stanie.
Oksanchik
Cześć wszystkim!
Nakręcił film, na którym robię jogurt. Witaj!
Rina
Cytat: Frezja

Zrobiłem bifivit dziecku, następnego dnia na słoiku było trochę serum. Czy nie powinno tak być?
Jeśli znajduje się na powierzchni jogurtu (produktu), to nie jest to serwatka, ale kondensacja.

W rzeczywistości lepiej jest sfermentować czyste mleko i dodawać wszystkie produkty smakowe do gotowego jogurtu.
Sonadora
A wczoraj miałem okazję z jogurtem. Konsystencja jest normalna, serum nie jest odcięte, ale zapach ...
Nie wiem nawet, co o tym myśleć. Mleko pobierane było przez Dom na wsi, selekcjonowane, kiszone aktywnością, wszystko było świeże, a na skutek dziwnego chemicznego zapachu rano zostaliśmy bez jogurtu. Teraz włożyłem nową porcję, z innego mleka i kupiłem aktywację w innym sklepie, może dostałem jogurt z „złej” partii.
Siedzę i czekam, żeby zobaczyć, co się dzisiaj stanie.
Vovan
Najlepiej jest użyć domowego mleka. Od kilku lat kupuję całe mleko od jednej cheli na rynku. A w sklepie mleko, dzięki temu, od mleka jedna nazwa - ciągła chemia i tłuszcze roślinne. Na stronie Testu badania wykazały, że w mleku i śmietanie ze sklepu większość producentów nie ma nic mlecznego. Więc chodzi o to, aby zrobić domowy jogurt z różnych paskudnych rzeczy? Będzie taka sama chemia, jak w zakupionym jogurcie. Cóż, to moja osobista opinia, chociaż wszyscy znający ten pomysł są zgodni. A do gotowego jogurtu trzeba dodać różnego rodzaju dodatki - cukier itp., W przeciwnym razie, gdy cukier zostanie dodany podczas procesu gotowania, nastąpi proces fermentacji, a to z innej opery)))
Sonadora
Nie ufam też rynkowi mleka. A testy i kontrole rynkowego mleka i twarogu wielokrotnie wykazały, że nie ma tam również tłuszczu zwierzęcego.
I jeszcze + na korzyść mleka pasteryzowanego (przynajmniej dla mnie) - nie trzeba go gotować. Ponieważ na rynku gotowana większość tłuszczu trafi do piany, a sam proces wraz ze złymi bakteriami zabije również te dobre.
Floreo
Dzień dobry wszystkim!
Powiedz mi, jak możesz odtłuszczać domowe mleko.Faktem jest, że zrobiłem jogurt z domowego mleka, ale jest zbyt tłusty (na wierzchu jest po prostu taki twardy film), co ostatecznie odbija się w smaku. Mam negatywny stosunek do przechowywania mleka. chociaż ze względu na niższą zawartość tłuszczu okazuje się smaczniejszy. Może możesz coś doradzić. Będę bardzo wdzięczny.
Podziękować.
sweetka
Butelki Duc nie opadają zbyt mocno - zbierają śmietanę na górze. niech trochę odstawi, łyżką ten krem ​​i usuń. a dno pozostanie chude.
mowgli
Cytat: Sonadora

... Timer został ustawiony na 8 godzin.

Chcę kupić ekspres do jogurtów, ale jaki minutnik ma Moulinex?
mowgli
czy ktoś może mieć Binatona, widziałem w naszych sklepach, że słyszałem o takim wytwórcy jogurtów?
Sonadora
mowgli230 modeli ma. Jest też temat dotyczący doboru i dyskusji modeli / producentów TUTAJ
Vovan
Osobiście radziłbym nie zawracać sobie głowy wyborem producenta jogurtów. Zabranie Y. znanych marek, przepłacanie firmom W 300-400 hrywien (40-50 USD), jak pokazała moja praktyka, nie ma sensu. Rok temu szukałem też J., Google, czytałem na forach, a potem okazjonalnie w int. Sklepie kupiłem VINIS za 199 hrywien. I jak się okazało, miał rację. Pah-pah-pah. Zmierzyłem temperaturę - utrzymuje 40 stopni, jest łatwy w obsłudze, przechodzi w tryb grzania po ustawieniu T. Jednocześnie dolewam mleko dowolnej T (czasem z lodówki, potem wydłużam czas gotowania) . A jak czytam na forach, wszelkiego rodzaju Mulinex i inne znane firmy podają temperaturę powyżej 45 stopni (wtedy niezbędne bakterie umierają, a nie rozmnażają się) i ludzie zaczynają wkładać serwetki, szmaty itp.)) I są takie J. 400-600 hrywien ... Dlatego przepłacanie tylko za nazwę ma sens, zwłaszcza że wszystko odbywa się w Chinach, a korespondencja między ceną a jakością nie jest gwarantowana. W naszej rzeczywistości - wysoka cena i nazwa nie zawsze są wyznacznikiem jakości. Niestety.
Altusya
Ludzie, spójrzcie na Temkę
Jogurtowiec - wybór, pytania dotyczące obsługi.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...m_smf&topic=18181.new#new

A potem już jestem sam ze sobą
Vovan
Altusya, przejrzałem twój link, spróbuję odpowiedzieć morwy. Może to zająć dużo czasu ze względu na jakość mleka. Jeśli w sklepie, zawartość tłuszczu jest niska dla gęstego jogurtu. Robię to tylko z domowym mlekiem (kupuję z rynku), zawartość tłuszczu jest wysoka. Ale nie robię tego w szklankach, ale w 1,5-litrowym wiadrze był dołączony. Wlewam pół butelki Classic Activia do 1,5 litra mleka lub całe opakowanie tej samej czynności, jeśli w sklepie nie ma butelki. Następnie używam mojego gotowego produktu, od 150 gramów do tych samych 1,5 litra. W zależności od temperatury mleka i temperatury w kuchni, gotowy jogurt zimą za 4 godziny, teraz za 2 godziny. Ale dzieje się tak, jeśli mleko jest w pomieszczeniu T. Należy również wziąć pod uwagę, że nawet po wyłączeniu jogurtu i wyjęciu gotowego jogurtu do ostygnięcia, proces trwa. I możesz prześwietlić, wtedy serum pozostawia lub nawet zsiada. Zimą było łatwiej - otworzyłem okno, wyjąłem wiadro i szybko ostygłem. Niektórzy wkładają je do lodówki zaraz po wyłączeniu. Myślę, że włożenie do lodówki wiadra o temperaturze +40 stopni z jogurtem jest szkodliwe dla lodówki.)) W każdym razie produkt końcowy, nawet będąc gęsty, po wymieszaniu staje się bardziej pijalny niż gęsty. Próbowałem dodać mleko w proszku, ale też nie wyszło za gęste, więcej nie dodaję. Jesteśmy zadowoleni z tej spójności. A co do twarogu - pożyteczne bakterie muszą pozostać przy życiu, tylko że to już nie jest jogurt, ale też nie twarożek. To po prostu inny produkt i zależy od tego, kto chce i na co czeka.
Rina
w rzeczywistości gęstość jogurtu kupionego w sklepie jest tworzona przy użyciu skrobi lub gumy guar.
Vovan
Cóż, mówię o tym samym - po co zawracać sobie głowę domowym jogurtem)) Picie też jest smaczne, ale konsystencja nie zmienia użyteczności.
Altusya
Vovan, bardzo dziękuję za udział

Zrozumiałem wszystko, będę eksperymentować. Wszystko okazuje się indywidualne.
I używam zakwasu Evitalia. Lekarz mi to zalecił.

A jeśli chodzi o żywe bakterie, jestem bardzo dobry. Cieszyłem się, że pozostają tam niezależnie od konsekwencji.
Vovan
Dziękuję, dziękuję.))) Możesz nacisnąć przycisk Dziękuję))). Nie jestem też wielkim specjalistą, ale mam doświadczenie na poziomie moich błędów.
TyominaAlyona
Dobry dzień! Być może któryś z właścicieli jogurtu DEX 108 powie Ci, czy można podgrzać mleko z lodówki w misce „twarogowej” w kuchence mikrofalowej (na misce nie ma żadnych znaków identyfikacyjnych) i wysterylizować ten właśnie twaróg i kubek pokrywki w mikronie?
rusja
TyominaAlyona
W kuchence mikrofalowej rozgrzałem plastikowe słoiki firmy DEKH i pojemnik na twarożek. Czyli nic strasznego nie powinno się wydarzyć, ale mój mikro nie jest zbyt mocny, największy to 850, jeszcze lepiej ogrzewać na niższej mocy
TyominaAlyona
Dziękuję bardzo za szybką odpowiedź !!!
orlova82
Cześć wszystkim ! Jestem w twoich szeregach

Kupiłem wczoraj maszynę do jogurtów i od razu ją wypróbowałem, zrobiłem 3 bez dodatków i 3 z truskawkami i cukrem. Wszystko wyszło znakomicie, konsystencja gęsta, te z truskawkami (ja od razu dodałam po ugotowaniu jagód) są trochę cieńsze, a bez dodatków - łyżeczka się opłaca. A co za smak!

Wczoraj ponownie przeczytałem wszystkich uczestników, dziękuję wszystkim za doświadczenie.
Feofania
Mam jogurt Moulinex, robię jogurty z mleka sklepowego tłustego, dodaję mleko w proszku. Jako starter stosuję Activia bez dodatków. Do przeróżnych smaków mogę też dodać np. Syrop truskawkowy lub łyżkę dżemu. Każdy kocha jogurty. I oczywiście wolę obejść się bez barwników.
Sonadora
Wczoraj sfermentowałam jogurt przy pomocy danissimo (tego, który jest „dwuskładnikowy” - z jogurtu i osobnego pojemnika z dżemem. Wzięłam 2 jogurty (180 g) na litr mleka, nie dodałam dżemu podczas fermentacji.
Smak gotowego produktu cieszył nas dzisiaj, okazał się bardziej miękki i subtelniejszy niż po fermentacji z aktywacją.
Vovan
Musisz też spróbować czegoś innego niż Activia. Boom do eksperymentowania!
Jogurtowiec: przepisy, pytania, odpowiedzi, problemy… Tom 2
Markofka

Pierwszą część tematu można przeczytać tutaj:

Producent jogurtów: przepisy kulinarne, pytania, odpowiedzi, problemy. Tom 1
Dziewczyny, pytanie jest dojrzałe
Na rynku ukraińskim oferowane są włoskie przystawki TM Good Food oraz kijowskie przystawki Instytutu Mleka i Mięsa
Kto wie, co jest lepsze i jak?
Do tej pory próbowałam tylko Kijowa i zastanawiam się, czy na próbę warto kupić włoskie.

a także chcę się z Wami podzielić informacjami z innego forum, oto rady Olgi, mleczarza z Moskwy:

„Odnośnie produktu z cukrem. Cukier należy dodać albo do gotowego produktu i od razu zjeść. Albo przed fermentacją. Ale tutaj warto przestrzegać jednej zasady: syrop trzeba zrobić - ten cukier gotować w mleku. W przeciwnym razie zamiast bakterie kwasu mlekowego, nieznane mikroorganizmy zaczną dla Ciebie działać, są pełne cukru.
Warto wiedzieć, skąd pochodzi ta technologia - odstawić jogurt przed użyciem w lodówce? Mylisz jogurt z kefirem, to bardzo różne produkty. Kefir do dojrzewania wymaga chłodzenia. A jogurt zawiera tylko ciepłolubną mikroflorę, jest tylko chłodzony i przechowywany w lodówce, nic więcej. Nawiasem mówiąc, a także sfermentowane mleko pieczone. Sfermentowane pieczone mleko jest prawie jak jogurt, tylko z pieczonym mlekiem ”.
.....
„Jeśli chodzi o Narine, o ile wiem, główną mikroflorą są ciepłolubne paciorkowce i acidophilus bacillus. Acidophilus to dobra rzecz, ale daje dużo kwasowości. Dlatego w przyszłości miej oko na kwasowość, w przeciwnym razie nie można pić.
Jogurt zawiera ciepłolubne paciorkowce i bułgarskie pałeczki. Te sztyfty kwasu mlekowego mają bardzo podobne właściwości. Ale w naszym kraju tradycyjnie preferowano (ze względu na właściwości lecznicze) kwasochłonny.
Przy okazji więcej o płynnej konsystencji. Dzieje się tak często zimą i wiosną - zmiany składu mleka. Dodaj mleko w proszku. Mleko w proszku rozpuścić w ciepłym mleku (40-45 stopni), następnie przechowywać w lodówce na 4 h. Mleko rekonstytuowane musi być dojrzałe. W przeciwnym razie będzie proszek z wodą. Następnie podgrzewa się tę mieszaninę i fermentuje.
I oczywiście lepiej jest fermentować na zakwasie Narine niż jakikolwiek inny rodzaj aktywności.Chociaż teraz nie mogę doradzić konkretnemu producentowi, którego produkt użyć jako zaczyn. Prawie wszystkie pracują na koncentratach do bezpośredniego stosowania, słabo zachowują się podczas dalszego przeszczepu.
I nie jest konieczne stosowanie skórki chleba do fermentacji (tak jak tu zalecono). Nigdy nie wiadomo, co wyrośnie w mleku. Cóż, dorośli mogą eksperymentować na sobie, ale zdecydowanie odradzam dawanie dzieciom takiego płynu ”.
orlova82
Próbowałem zarówno zakwasów TM Good Food, jak i zakwasów kijowskich, niemniej jednak bardziej podobały mi się włoskie, na nich jogurt nie jest tak kwaśny i okazał się grubszy. Polecają też bułgarskie kultury starterowe, znalazłam je i kupiłam, ale jeszcze nie miałam czasu, żeby ich spróbować.
julifera
Markofka

Prawdopodobnie bierzesz 1 paczkę czegoś włoskiego do spróbowania, w przeciwnym razie każdy ma inny gust.
Większość włoskich recenzji nie była zbyt zabawna.
Na przykład bardzo nie podobał mi się włoski bio-kefir, był zbyt kwaśny.
Markofka
Cytat: julifera

Markofka

Prawdopodobnie bierzesz 1 paczkę czegoś włoskiego do spróbowania, w przeciwnym razie każdy ma inny gust.
Większość włoskich recenzji nie była zbyt zabawna.
Na przykład bardzo nie podobał mi się włoski bio-kefir, był zbyt kwaśny.

Dziękuję) a gdzie kupujecie włoskie, chyba że oczywiście z Kijowa?
Markofka
Cytat: orlova82

Próbowałem zarówno zakwasów TM Good Food, jak i zakwasów kijowskich, niemniej jednak bardziej podobały mi się włoskie, na nich jogurt nie jest tak kwaśny i okazał się grubszy. Polecają też bułgarskie kultury starterowe, znalazłam je i kupiłam, ale jeszcze nie miałam czasu, żeby ich spróbować.
Gdzie znalazłeś bułgarskie?
olenka_ya
Próbowałem kultur startowych Good Food i Vivo. Te pierwsze w ogóle mi się nie podobały, a zapach wciąż był ten sam. Teraz robię tylko Vivo. Dziecko ma prawie rok, 4-5 razy w tygodniu producent jogurtów przygotowuje świeże jedzenie. Podczas gdy ja próbowałem kefiru, bifivitu, symbilact, sera z kwaśnego mleka. Narine nie bardzo to lubił, może zrobiłem coś źle, będę musiał więcej eksperymentować. Jestem zachwycona resztą, a dziecko je z przyjemnością.
orlova82
Biorę dowolne (vivo, dobre jedzenie. Bułgarskie) od dziewczyn z dziećmi, wygodne i tańsze niż gdziekolwiek indziej.
olenka_ya
Wziąłem Vivo z internetowego sklepu z zakwasem. com. Tam za 8 UAH. A ile kosztują na kidstaffie?
orlova82
Znalazłem vivo od 7.30, ale głównie od 8
Markofka
Cytat: orlova82

Biorę dowolne (vivo, dobre jedzenie. Bułgarskie) od dziewczyn z dziećmi, wygodne i tańsze niż gdziekolwiek indziej.

dzięki dla Kiefstaff, znalazłem tam sporo ciekawych rzeczy) co kupić takie a takie))
SupercoW
Cytat: julifera

Prawdopodobnie bierzesz 1 paczkę czegoś włoskiego do spróbowania, w przeciwnym razie każdy ma inny gust.
Większość włoskich recenzji nie była zbyt zabawna.
Na przykład naprawdę nie podobał mi się włoski bio-kefir, był zbyt kwaśny.
rozmawialiśmy już o tych włoskich zakwasach. Osobiście miałem o nich bardzo złe recenzje. W ogóle mi się to nie podobało. smak był obrzydliwy, wszystkie próbki tych zakwasów spływały do ​​toalety.

ale zaryzykowałem i kupiłem go ponownie, prawdopodobnie po pół roku ... tutaj tutaj i poniżej niedawno dyskutowaliśmy na ten temat.

julifera, Radzę ponownie zwrócić uwagę na Włochy. najwyraźniej ty i ja mieliśmy wtedy równie pecha.
mowgli
dziś moja córka dała dr-Mulinex automat do jogurtów z automatycznym wyłączaniem, tu pierwszy raz kładę jogurt, martwię się, jak mi się ułoży, chcę zapytać gdzie można zobaczyć jak zrobić słodki jogurt od razu, bo nie lubię kwaśnego jogurtu ..
mowgli
I jeszcze jedno pytanie, jaka jest zawartość tłuszczu w mleku i jaka jest konsystencja jogurtu?
Rina
Gratulujemy początku ery produkcji jogurtów

Nie rób od razu słodkiego jogurtu - nie wiadomo, jak bakterie będą działać w obecności szybkich węglowodanów. Lepiej jest przynieść gotowy jogurt do smaku z różnymi dodatkami (tylko mleko + zakwas). Aby nie był kwaśny, śledź moment zgrubienia i natychmiast włóż do lodówki.

Nawiasem mówiąc, już wielokrotnie radziłem: aby nie zawieść się przy pierwszej próbie, trenuj „na kotach” - wlej czystą wodę do słoików i sprawdź za godzinę lub dwie, cztery lub sześć, jak się nagrzewa jogurt.Niektóre okazy bardzo się przegrzewają, więc zamiast jogurtu można dostać twarożek. W przypadku braku odpowiednich termometrów kuchennych można zrezygnować ze zwykłych termometrów medycznych - optymalna temperatura dla kultur jogurtowych to 37-40 ° C.
mowgli
Dzięki za komplementy! Jogurt wyłączyłem rano, jogurt był już gęsty, na wierzchu nie było „wody”, ale zapach był kwaśny ... nie posmakowałem, też chciałbym zapytać, czy to możliwe zobaczyć, czy było w trakcie gotowania, czy nie? i gdzieś pokazali urządzenie, które monitoruje temperatury, ale już jest jasne, że zjem ryazhenkę na 100%
Rina
W poprzednim tomie dotyczącym producentów jogurtów pokazano termostaty / termostaty, które pozwalają utrzymać dobrze określoną temperaturę. Kupowane są głównie na Ukrainie.

Wystarczy wziąć słoik i lekko nim potrząsnąć, wtedy konsystencja będzie widoczna (zwróć uwagę, że jogurt nadal gęstnieje w lodówce). Wspinałbym się czystą łyżką
Sonadora
A z przepisu cioci Basie korzystam od dawna: litr pasteryzowanego mleka, 2 łyżki. l. cukier, 1-2 łyżki. l. mleko w proszku (nie dodaję) i jogurt (lubiłam też fermentować z jogurtem waniliowym Valio, nie dodam już cukru). Po 5-6 godzinach jogutra jest gotowa. A potem zjadacze dodają do niego, tuż przed użyciem, cokolwiek chcą - owoce, syropy lub dżem.
Kiedyś wziąłem mleko „Dom na wsi” - wybrane, ale dwa lub trzy razy trafiłem na to mleko o jakimś nieprzyjemnym chemicznym zapachu i smaku. Więc teraz nawet na niego nie patrzę.
mowgli
Dziękuję za pomoc, dziś drugi raz zrobiłam jogurt, pierwszy raz zrobiłam jogurt według przepisu Cioci Basin, a drugi raz z owocami: kawałki brzoskwini kroję, wkładam do kubka i wkładam je w mikro na minutę, potem włożyłem do słoików, a na wierzch nalałem mleko z zakwasem, po 6 godzinach jogurt był już gotowy, moje dzieci to lubiły
Tym razem „Kubanskaya Burenka” wzięła mleko, ale kto wziął zwykłe mleko pakowane?
mowgli
Sonadora, chciałem zapytać, czy twój jogurt się przegrzewa? gdy pierwszy raz kładłem jogurt, słoiki były gorące na dnie, założyłem serwetkę, która poszła do jogurtu i za drugim razem słoiki były przyjemnie ciepłe .. jogurt okazał się mniej kwaśny, ale Jogurt ustawiłem też na 6 rano, a za pierwszym razem o 8 .. Więc chciałem zapytać, czy jogurt był mniej kwaśny, ponieważ zajmował mniej czasu, czy dlatego, że pod spodem była serwetka?
Sonadora
Cytat: mowgli

a kto - wątek wziął proste pakowane mleko?

Biorę pakowane, pasteryzowane i za radą członków forum nie gotuję.

Pomiary temperatury:
Powierzchnia robocza ekspresu do jogurtów Muli z zegarem (tam, gdzie są puszki) to 56 stopni na krawędziach, a środek to 60 stopni.
Temperatura na powierzchni szkła poza słoikiem - 42 te, które stoją na krawędziach; bank centralny -50
Temperatura jogurtu w banku centralnym - 45 stopni, na skrajnych brzegach - 37
Pomiary wykonano termometrem bezkontaktowym.

Nie wiem czy się przegrzewa, czy nie, ale już po 6 godzinach jogurt jest zawsze jednorodny, serwatka się nie rozdziela, nawet w środkowym słoiczku.

Cytat: mowgli

a drugi raz zrobiłem to z owocami: pokroiłem kawałki brzoskwini, włożyłem je do kubka i włożyłem na minutę do mikro, następnie włożyłem do słoików, a na wierzch wylałem mleko z zakwasem, po 6 godzinach jogurt był gotowy

Mowgli, gdzieś Tutaj dziewczyny już napisały, że do gotowego jogurtu lepiej dodać owoce, aby niepotrzebne bakterie nie zaczęły się namnażać.
Rina i SchuMakher zaleca się nawet dodanie cukru w ​​momencie spożycia, aby tylko bakterie kwasu mlekowego działały, jeśli dobrze zrozumiesz ich ideę.
Lozja
mowgli, najprawdopodobniej jak pierwszy raz zakwaszasz jogurt, jest gorąco, lato, 8 godzin w tym upale to chyba dużo. Teraz moje jogurty są gotowe za 2-3 godziny, wszystko na pewno zepsuje się za 8 godzin. Więc nie przesadzaj, ponieważ gęstnieje - natychmiast na zimno.
Weź mleko, które może zsiadać. Im grubsze mleko, tym grubszy i grubszy jest jogurt.Cóż, stopień kwasowości jogurtu zależy również od kultur starterowych.
I, jak już wspomniano, nie ingeruj w nic przed użyciem w jogurcie. Mamy wszystko w słoikach, tuż przed zjedzeniem wrzucamy do tego kogo tylko chce - owoce, jagody, cukier, syropy, których dusza zapragnie. I musisz sfermentować czysty produkt, bez dodatków.
Teraz próbuję różnych kultur starterowych i prawie zawsze dodaję butelkę Bifidumbacterin do litra mleka, oprócz kultury starterowej. Jogurt jest grubszy + korzyści, mam nadzieję na więcej.
Sonadora
Czy każdy może stosować Bifidumbacterin?
Przeczytałem mu „instrukcje” i nie odważyłem się nakarmić ich jej rodzinie.
Lozja
Cytat: Sonadora

Czy każdy może stosować Bifidumbacterin?
Przeczytałem mu „instrukcje” i nie odważyłem się nakarmić ich jej rodzinie.

Dlaczego? Najbardziej korzystne dla mikroflory jelitowej wydają się bifidobakterie. A dochter powiedział mi, że jest najlepszy ze wszystkich probiotyków. Został mi przepisany po kuracji CMV, więc nie piję go tak, zapominam przed jedzeniem, dodaję do jogurtów przed zakwasem i jemy wszystko.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba