Babeczki

[DaNiSa]

DaNiSa, to jest gwiazdka zamknięta z przesuniętymi zębami) jest największa, nie mam na nią ani jednego adaptera.

Nadal jestem w szoku po tym zamówieniu! jak założyłeś je na czapki? na pełnowymiarowych szafkach?

Tak, sam wciąż jestem w szoku, jak to przeżyłem)) Tak, szpikulec był na głębokość babeczki. Nie przykleiłam ich do czekolady, bo wszystkie zostały zabrane do domu.

czapka kremowa

bardzo piękne czapki na babeczkach. Powiedz mi, jakiego przepisu używasz, żeby zrobić krem, pzhl.

mój pierworodny)) czekolada z ganache, na wierzchu ptasie mleczko.

[klimentina]

klimentinaco za przystojny!

[klimentina]

klimentinaI nawet nie skończyłem dekorować ganache! Dzięki za pomysł !!!

[Lera-7]

Lera-7dziękuję!Scarlettdziękuję! Ganache jest bardzo łatwy w obróbce, układa się tak, jak powinien i nigdzie nie spływa, dla moich zakrzywionych uchwytów to po prostu dar niebios)))

dla moich zakrzywionych uchwytów to tylko dar niebios)))

za krzywe uchwyty i możesz odpowiedzieć

[Scarlett]

Scarlett, Pisałam o swoim))), jeszcze nie zaprzyjaźniłam się z kremem, ale ganache został mi podany i okazuje się, że jest tak tłoczony, gdzie inne kremy pełzają i płyną. Nie miałem na myśli innych rąk

I miałem na myśli twoje! Z zakrzywionymi uchwytami nie możesz tego zrobić
więc nie bądź biedny
Moja mokra beza dopiero niedawno stała się tak tłoczona, chociaż poprawiłem ją znacznie wcześniej
i wydawało się, że bije przez długi czas, ale dopiero wtedy jedna z dziewczyn poradziła, aby dodać trochę więcej cukru ... Teraz - okazuje się doskonały krem ​​Więc wszystko przychodzi z doświadczeniem

[Scarlett]

Scarlett, Próbowałem z BZ, aż się okazuje tylko do obtaczania ciasta, kwiaty i bodyur nie są mi tłoczone))) MB Nie mogę mieć ręcznej trzepaczki) Nie lubię kremów maślanych i nie możemy znajdź dobre masło w ciągu dnia Jak dotąd tylko ganache i uwielbiam go)) Wczoraj polecono doskonały krem ​​do bitej śmietany z czekoladą.

BZ potrzebuje mocnego miksera, też mi się to nie udaje, chociaż muszę spróbować jeszcze raz, z nowym mikserem. Ale na razie MB mi odpowiada, ma jeden minus - nie toleruje wszystkich lodówek. Piec na kawę, mają w lodówce słodycze na drinki, dmucha, a ten właśnie MB w kilka godzin zamienia się w coś niewyobrażalnego, dlatego Twój pomysł na ganache jest po prostu wspaniały, na pewno spróbuję.
Moderatorzy przyjdą i zmieść mnie z powodu powodzi, która wyszła mi z drogi

Dziewczyny, mały, skromny bukiet dla Was !!
🔗

[Arina]

Arina, Jak słodko!

[Scarlett]

Scarlett,
Pomóż sobie!!!

[Arina]

Arinadziękuję! Jak pięknie je przymocowałeś? (nic, że jestem na "tobie"?, dla mnie też, proszę)

[Tatyana]

Tatyana, Lubię to 🔗

Łał! Dzięki za wspaniały pomysł! Czy trzymają się mocno? Czy na przykład do transportu?

[Tatyana]

Tatyana, Zapiąłem się na jednym drążku i nie był zbyt stabilny, ale myślę, że na dwóch patykach wytrzyma!

Podziękować! Zapomniałem jeszcze zapytać Czy kupiłeś sam garnek, w którym są wsadzone?

[Tatyana]

Tatyana, To jest zwykła doniczka ceramiczna do kwiatów w pomieszczeniach, którą wybierasz według swojego gustu i koloru, wkładasz kulkę piankową o odpowiedniej średnicy, taką jaką zwykle sprzedaje się w wyspecjalizowanych sklepach na „wszystko hobbystyczne” (gdzie kolorowy papier, farby, koraliki itp. itd ...)

SZUKAĆ

włóż piankową kulkę o odpowiedniej średnicy

tak mam tę piłkę, gdziekolwiek nie patrzyłem) i nigdzie. Chciałem już kupić oazę na kwiaty i wyciąć pozór piłki. aw internecie cena za nie jest taka, że ​​bukiet można zrobić tylko dla ukochanej osoby))

[Natkamor]

NatkamorWspółczuję, że nie znajduję
mamy duży wybór, od malutkich po ogromne

tak mam tę piłkę, gdziekolwiek nie patrzyłem) i nigdzie. Chciałem już kupić oazę na kwiaty i wyciąć pozór piłki. aw internecie cena za nie jest taka, że ​​bukiet można zrobić tylko dla ukochanej))

rynek budowlany, aby ci pomóc - kup penoplex. wyciąć dowolny kształt i voila.

Moje pierwsze babeczki były robione na tort urodzinowy mojego syna. Ponieważ tematem ciasta był Paulie Robocar, nazwa była odpowiednia „Robocar”. Czekolada, inne nadzienie z jagodami, z konfiturą jabłkową, z konfiturą śliwkowo-czekoladową, krem ​​maślano-serowy. Okazały się bardzo smaczne, ale oczywiście nie umiem robić czapek, chociaż kupiłem wszystkie załączniki i torbę, jestem biznesmenem iz rękami to kłopotliwe, ale to tylko doświadczenie. Gdzie trenować?

[ili00]

ili00, o problemach z krzywymi uchwytami - dużo się wyginałeś, nie widziałeś moich pierwszych prób, które kiedyś trenowałem na mokrej bezie (resztki wystroju) - rozłożyłem różne falbanki na papierze do pieczenia i wysuszyłem coś w rodzaju bezy. W efekcie jest podwójna korzyść, a ręka jest pełna, a krem ​​się nie wyrzuca.Prawda, nadal muszę trenować i trenować, ale to nie przeszkadza mi w udzielaniu rad

[Scarlett]

Scarlettmokra beza? tak, nawet tego nie wiem. A rada jest bardzo potrzebna, dzięki.

[ili00]

ili00ile masz lat, nadal wiesz!

Dziewczyny, powiedzcie mi, czy moczysz babeczki przed nadzieniem i czym?

[jestem]

jestem, Zanurzam się w różnych syropach, inaczej osobiście czuję suchość. Dovchata jeszcze trochę na środku ze specjalnymi nacięciami i umieść tam nadzienie. Nie jestem na tyle zaawansowany, więc nożem wycinam stożek i napycham to, co tam zaplanowałem, wcześniej wlewam łyżeczką trochę syropu, a jak bez nadzienia moczyć zwykłą strzykawką bez igły

[jestem]

jestem, Nic nie impregnuję. Ciasto jest zwykle tłuste, okazuje się raczej wilgotne. Wypełnienia jest dość, robię głębokie nacięcie i wkładam dużo nadzienia.

Ja też impregnuję. Przeważnie lody z różnymi dodatkami iw środku wybierane przez takie urządzenie jak Natasha's, a na obwodzie strzykawką bez igły))) Uwielbiam mokre)))

[Yana]

Yanaale co z lodami z dodatkami? jakie suplementy?

Dziewczyny, dzięki za pomysł, moje drugie czapki.
Chwalę się Dziś to podam, to tylko w kwestii transportu, że cały czas trzymasz w rękach, das

Jaki uroczy bukiet !!!

[ili00]

ili00, Cudowny bukiet. Koraliki wydają mi się zbędne. Do transportu możesz wziąć pudełko, włożyć do środka arkusz styropianu, a następnie zrobić otwór wzdłuż średnicy dna garnka i tam go umieścić.

[ili00]

ili00, Jak słodko!

[Svetlana]

Svetlanadziękuję

[Elya]

Elya, może dodatkowe koraliki, ale nadal nie wiem jak pięknie wycisnąć kwiatki, więc brakujące miejsca ozdobiłam koralikami

[Lera-7]

Lera-7dziękuję. Dziewczyna, dla której była przeznaczona, polubiła moje kwiaty.

[ili00]

ili00, wtedy pomysł artysty jest jasny.

Dziewczyny, jaka jest przybliżona waga jednoczęściowej babeczki ozdobionej mastyksem?

[ledi]

ledi, Vera, wszystko zależy od rodzaju ciasta i nadzienia. Ciastko - płuca. Zrobiłam brownie bez nadzienia, ciasto 100 gramów, a na wierzchu ganache i mastyksu wychodzi około 120 gramów.

[Elya]

Elya, Elya, dzięki! Ta odpowiedź mi odpowiada, plus lub minus. Zamówienie dojrzewa, bo pytają, ile w jednym, ale nie wiem

[ledi]

ledi, Vera, nawet rozmiar zależy od formy papierowej, są różne. Centymetr mniej i już 20 gramów mniej ciasta wejdzie. Wydaje się, że gdzie indziej w temacie pisali o gotowanej wodzie waniliowej, przypomniałem sobie, że na rejestrację było 60 + gramów.

[ili00]

ili00, powiedz mi proszę, jak przymocowałeś piankę do garnka? Chcę też zrobić sobie koleżankę z drugiej, kupiłem piękną doniczkę, mogłem ją położyć na uszczelniaczu, ale szkoda zepsuć garnek, ale bukiet muszę nosić, musi być niezawodny.

[ledi]

ledi, Ważyłem również babeczkę, impregnat, krem, mastyks koło ok. 150 gr

[Lis]

LisMiałem penopleks, jest gęsty, wyciąłem kształt, przykryłem go tekturą falistą w kwiaty i bardzo ciasno wsunął się do doniczki, przesuwanie nie jest realistyczne. Nic go nie skleiłem. Powodzenia.

Babeczki dla Julii czekolada i wanilia, z bitą śmietaną i ganaszem