Babeczki

[ili00]

ili00dzięki, rozwiałam wątpliwości - przetnę piłeczkę tak, żeby ciasno pasowała do puli

Powiedz mi, nie będzie nic na babeczki na balkonie przy -12? mój bukiet nie mieści się w lodówce, nie możesz mi zabrać półki

Dziewczyny, jak transportujecie te bukiety? Byłam zmęczona, chciałam to zapakować w przezroczystą folię i pięknie zawiązać kokardką - nic z tego nie wyszło, w końcu mój mąż i córka to wzięli - na szczęście trzymała garnek w rękach całą drogę pozostało 20 minut.

Dziewczyny, witam) Mam pierwsze ustniki z dekorem mastyksu, pierwsze różyczki proszę oceń - nad czym pracować na kwiatku?
„Kwiatowa delikatność” - czekolada na czekoladzie z tafitą, BZ, mastyksem visienne.

[„Babeczki z aniołami”]

„Babeczki z aniołami”
Kiedy siedziałem robiąc dekoracje do babeczek, czułem się jak w szkole na lekcjach pracy. Jako dziecko byłem zadowolony z wyniku

🔗

[Arina]

Arinatak, to tylko Nowy Rok!

[Tatyana]

Tatyanatak, także na Nowy Rok. A to były moje urodziny
Urodziłem się w grudniu i grudzień dla mnie to magiczny zimowy miesiąc niezależnie od liczby! Co najmniej 4, co najmniej 31 - mam solidny Nowy Rok
Dziewczyny polecam kije do klawiatur (te, które mają wnękę w środku).
Z nimi nie ma żadnej granicy dla wyobraźni! Możesz wymyślić wiele fajnej biżuterii!
Przymocowałem biżuterię do cienkiego drutu, drutu w otworze z tuby i voila!
Dekoracja babeczki na patyku jest gotowa!

[ArinaM]

ArinaM, Ja i mój mąż też jesteśmy w grudniu - mąż ma 19 lat, ja mam 24 lata

[Tatyana]

Tatyana,

Babeczki waniliowe z nadzieniem truskawkowym, czapeczki bez szwajcarskiej bezy (zielone) i twarożek (różowe).
Jako pomysł dla NG. prawie wyszły choinki

[Natasza.]

Natasza. naprawdę. czapki wyglądają jak choinki. OOOOOBardzo piękny i wysoki "kapelusz" - marzenie !!! A jakie przywiązanie daje takie piękno?

[cicha sympatia]

cicha sympatiadziękuję !!!
Zamknięta dysza gwiazdowa

Podobał mi się ten przepis na kapiki mniej niż oxanic, ze śmietaną i impregnatem okazują się ziarniste w ustach, jak kasza manna. Mimo wszystko smaczne, ale nie moje.

Ilona, ​​daj mi link do przepisu Oksany.

[Pan]

Panzapewne te Ilona chodziło o:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365234.0

Cześć wszystkim!

Widziałem takie niezwykłe przywiązanie
🔗
i jak to często bywa kupiłem to tylko dlatego "Nie mam!"no cóż, pytanie "dlaczego powinienem?" przyszedł później, kiedy został zakupiony.
Dziś postanowiłem wypróbować to w praktyce i tak się stało. Nie wiem nawet, czy ją lubiłem, czy nie ...

🔗

[Arina]

Arinacudowne kapelusze! Ja też mam, i to z tego samego powodu. Tylko ja też to mam OGROMNE! Powinienem spróbować posadzić jej bezę

[Tatyana]

Tatyana,
Bawiłem się z nią trochę kremem.
Nie wiem nawet, dlaczego ona jest ...

🔗

Nie wiem nawet, dlaczego ona jest ...

Jak to jest po co? Piękno! Cóż, trochę więcej za ilość!

[Bukiet babeczek ”]

"Bukiet babeczek ”Czerwony aksamit. krem z kwaśnej śmietany

Dziewczyny, uczcie amatora, proszę!
Naprawdę chcę robić różne smakołyki dla własnego małego synka, a teraz pojawiło się pytanie, a nawet jedno:
1. Jak malować krem? Jakie barwniki?
2. Co kupić dysze do kremu? Mam małe, ale to nie to! Jaki jest minimalny zestaw przykładowych wskazówek do kupienia?

[Irina F]

Irina Fi był w karetce? Myślę, że nie ma tu tylu ludzi, co w tym temacie.

Ale ogólnie - do kremu jest dużo barwników. Najpopularniejszy, dostępny - rosyjski żel, topowy produkt. W wielu ofertach specjalnych. to sklepy. I załączniki - w zależności od tego, jakie wzory planujesz narysować. Wszystkie rodzaje gwiazdek - otwarte, zamknięte, z wieloma zębami i za mało; liść; za różę ....)))

[Tatyana]

Tatyana, Dziękuję bardzo!
Idę tam)
Zrozumiałem o barwnikach

[cicha sympatia]

cicha sympatia, Uroczy bukiet!

Dziewczyny, witam wszystkich! Wejdź w szeregi cukierników)))
Właśnie się uczę.

Biszkopt pomarańczowy, nadzienie czekoladowe ganache, serek i masło, test techniki Ombre
Czekolada z wiśniami i bitą śmietaną (Schwarzwald)
I z posypką serduszek, biszkoptem waniliowym, konfiturą morelową, śmietaną z gotowanego mleka zagęszczonego i masłem

A oto kolejny. Babeczki „Espresso” Czekolada z kremem kawowo-maślanym z dodatkiem czekolady i kawy

[Ania]

Ania, bardzo smaczne !!

Mam też pierwsze.
Przejrzałem całą Temkę, zainspirowałem się)) Dziękuję dziewczyny za wystawienie swojej pracy, podzielcie się sekretnymi pomysłami.
Wcześniej jakoś zupełnie nie interesowały mnie babeczki, ale teraz nadszedł czas, bardzo interesujące jest próbowanie różnych rzeczy ...

Babeczki podstawowe, białe, Tafita, wiśnia, orzeszki ziemne. Kapelusz to krem ​​olejowy na bazie mleka skondensowanego.

dziewczyny! w ikea w sprzedaży 200 sztuk za 99 rubli ochraniaczy na zęby. czy to jest w porządku? nigdy nie zrobił. Naprawdę chcę, przeczytałem już połowę i zainspirowałem się

Kupiłem ikeevskie: w zestawie miałem dwa kolory. Czyli w jednym kolorze wszystko jest dobrze, ale w drugim wszystko jest lepkie (

Babeczki marchewkowe nadziewane rokitnikiem Kurd. Śmietanka - śmietanka - ser i śmietana.
To był tylko hit.

[auto3012]

auto3012pięknie! kolorystyka jest super!

[auto3012]

auto3012pięknie! kolorystyka jest super!

dzięki, do kremu dodałam rokitnik zwyczajny Kurd

[auto3012]

auto3012, Anya! Sprzedajesz takie pudełka czy w Internecie?
rokitnik zwyczajny - brzmi nawet przepysznie, ja też to szanuję

[auto3012]

auto3012, Anya! Sprzedajesz takie pudełka czy w Internecie?
rokitnik zwyczajny - brzmi nawet przepysznie, ja też to szanuję

sprzedajemy takie pudełka w wyspecjalizowanych sklepach.
Są kartonowe, jak na zdjęciu, a są plastikowe, przezroczyste. Bardziej podobają mi się plastikowe i kosztują mniej.

[auto3012]

auto3012, ach, takiego sklepu nie znaleźliśmy. są tylko zwykłe plastikowe pojemniki za 16 rubli. do ciast. po prostu wygląda bardzo szlachetnie na twoim zdjęciu, zazdrościłem

[Ania]

Ania, ale czy możesz poznać przepis na rokitnik zwyczajny Kurd?

[Ania]

Ania, ale czy możesz poznać przepis na rokitnik zwyczajny Kurd?

Irina, zrobiłem to jak twaróg cytrynowy.
Oto przepis na cytrynę:
1 jajko i 1 żółtko
sok z jednej cytryny
55 gramów masła
1/2 szklanki cukru (około 100 gramów)
Wszystko wymieszaj w rondelku i gotuj, aż będzie gęste. Zgodnie z tym przepisem stale robię kurdyjski, widziałem go na jednej bardzo dobrej zagranicznej stronie internetowej.
Kiedy robiłem rokitnika Kurd, oblałem mrożone jagody (ile nie ważyłem, chyba 100 gramów) ciepłą wodą, rozbiłem blenderem, przefiltrowałem, dostałem około 100-120 ml puree z rokitnika. Wymieszałem wszystkie składniki dla Kurdyjczyka i gotowe.
Cukier był dla mnie za dużo. Zmniejszyłbym to do 70, może 50.
Spodziewałem się kwaśności po Kurdyjczyku, która będzie dobrze współgrała z neutralnym smakiem babeczki (zawsze bardzo redukuję cukier) i słodką śmietaną.
Jednak każdy, kto spróbował tych babeczek, był absolutnie zachwycony.

[auto3012]

auto3012, ach, takiego sklepu nie znaleźliśmy. są tylko zwykłe plastikowe pojemniki za 16 rubli. do ciast. po prostu wygląda bardzo szlachetnie na twoim zdjęciu, zazdrościłem

mamy bardzo duży problem w naszym mieście, żeby kupić coś porządnego cukiernikowi. Nie mogę znaleźć wskazówek Wilton i najpopularniejszych. Są 2-3 mniej lub bardziej przyzwoite sklepy, w których przynajmniej coś jest sprzedane, resztę trzeba zamówić w innych miastach lub krajach, więc nie ma się czego pozazdrościć
Tak, a te pudełka nie są tanie, 40 rubli za drobiazg.
Plastik jest tańszy i bardziej mi się podoba.

Dziewczyny, cześć. Mam przykładowy przepis: wanilia z domowym solonym karmelem i serem śmietankowym.

Dzisiaj też mam solony karmel)))
Biszkopt bananowy, słony karmel, śmietanka - serek i śmietana (resztki babeczek marchewkowych)

A wczoraj mieliśmy urodzinowego chłopca - mój syn skończył 4 lata.
Po raz drugi zrobiłem babeczki, zdjęcie z samym ciastem i foremką.
VK z kakao, lodami, wiśnią, bananem. Masło ze skondensowanym mlekiem.

[alenkasawa]

alenkasawa, bardzo dobrze! Czy masz zdjęcia gofrów na swoich babeczkach?
Jak możesz ich używać?
Kupiłam na babeczki, chcę je włożyć do kremu przed złożeniem zamówienia.
Nie zmokną?

[Ania]

Ania, Wetknąć, to znaczy umieścić pionowo?
Czy obraz jest dokładnie waflowy, bez cukru? Czy po prostu inaczej reagują na kremy? Jakiego kremu użyjesz?

[Ania]

Ania, Wetknąć, to znaczy umieścić pionowo?
Czy obraz jest dokładnie waflowy, bez cukru? Czy po prostu inaczej reagują na kremy? Jakiego kremu użyjesz?

Tak, stań prosto.
Zdjęcie jest dokładnie waflowe. Krem będzie na bazie mascarpone.
Więc myślę, czy można je przykleić wcześniej, czy lepiej pozwolić im przykleić się tuż przed podaniem?

[Ania]

Aniaw takim przypadku byłbym reasekurowany (i do zdjęć osobistych) i smarowałbym miejsce kontaktu z kremem roztopioną jasną czekoladą.
Czy masz zdjęcia w małych rozmiarach? czy nie uszczelnisz ich mastyksem, aby się nie zgięły?

[alenkasawa]

alenkasawa, Alena, zdjęcia są bardzo małe.
Myślę, że nie będę tego trzymać. Poza tym babeczki oddaję znajomej dziewczynie, udzielę instrukcji.
Niech się przyklei

[auto3012]

auto3012, pyszne?))) Mojemu naprawdę się podobało, będę to robił cały czas!

[alenkasawa]

alenkasawasmaczne i przyjemne!

[auto3012]

auto3012, pyszne?))) Mojemu naprawdę się podobało, będę to robił cały czas!

bardzo smaczne! Uwielbiamy solony karmel, często robię z niego ciasteczka.
Po raz pierwszy użyłam go w babeczkach. Szukam nowych smaków i kombinacji

) i robię czekoladę z tafitą i mokrą bezą, bardzo smaczne, teraz te też zrobię.