Rita
Cytat: Ketsal
Leżą dookoła, przeklinając za każdym razem, gdy wchodzę do szafy, leżą niezręcznie.
Zgadzam się w stu procentach! Ale jednocześnie uwielbiam dippers. Mam ich kilka w różnych rozmiarach. Na szczęście piec nie jest gazowy, nie przewracają się z niego.
renard
Cytat: alfa20
Mam chochlę i rondel z Ashan już od 6 lat, Koenig (czy coś w tym rodzaju) jest wybity na dole.
Koening od dawna nie był w Ashanie. Jest teraz „Hitt”, wygląda podobnie, ale jakość to tylko kupa (wyobraź sobie, ile gnoju, gdyby Kening był ekonomią).
Stary kening nie miał żadnych wad w spawaniu uchwytów do rdzenia. A „Hitt” jest tak cienki i tak niezdarny, że na półkach nie sposób znaleźć choćby jednego naczynia, w którym miejsca zgrzewania nie wystawałyby do pojemnika roboczego.
Cytat: Gingi
Zawsze staram się kupować z odpinanym uchwytem.
Czy są wiadra ze stali nierdzewnej z wyjmowanym uchwytem?
Nigdy się nie zetknąłem. Widziałem tylko nieprzywierający z wyjmowanymi uchwytami.




Cytat: Charlotte
Znalazłem wiadra Ashinskie z uchwytami na wędki na ozon i gadżety, a osłon jest dużo, nie palą się.
Przybory Ashinskaya muszą zostać dokładnie zbadane po przyjęciu. Mogą mieć wady uchwytów spawalniczych. Moje pierwsze doświadczenie związane z nabyciem firmy Amet było ogólnie negatywne. Dostałem piecyk z wadami i przy wymianie w sklepie, w którym go kupili, były problemy. W rezultacie zostawili wadliwą, pogodzili się z wadami. Potem znowu kupiłem ten sam dla rodziców, drugi też był wadliwy, ale nie tak oczywisty jak pierwszy.
Charlotte
Drugiego dnia monitoruję małe wiaderka, bo tu pada deszcz, podobał mi się Mayer & Boch z serii Perfect Arian. Nic zbędnego, klamka jak z klasyki Ameta, spód jest wielowarstwowy, kształt bez załamania wzdłuż górnej krawędzi. Pochodzą bez osłony i są najtańsze. Szkoda nigdzie nie dotykać, tak to wygląda.
Teraz chcę albo jedno wiadro z bursztynem, albo trzy maerbochi różnej wielkości.

Znalazłem też ciekawą serię Katun Public catering. Nie odważę się tego zrobić, donice wyglądają bardzo stołowo i trudno jest wyczyścić te wszystkie rogi. Śmieszne rondle miniprof.
renard
Cytat: Charlotte
Teraz chcę albo jedno wiadro z bursztynem, albo trzy maerbochi różnej wielkości.
Amet będzie bardziej subtelny.
Vasilica
Cytat: renard

Czy są wiadra ze stali nierdzewnej z wyjmowanym uchwytem?
Nigdy się nie zetknąłem. Widziałem tylko nieprzywierający z wyjmowanymi uchwytami.
Teraz nie ma
Kilka lat temu Tefal miał zestaw rudowosku z wyjmowaną rączką. Potem oblizałem wargi, ale ropucha wszystko dusiła. A potem przestali sprzedawać (produkować?).
W zeszłym roku złapałem praktycznie nowy na Avito i dokładnie to, czego potrzebowałem - tylko trzy rondle matrioszki, odmówiłem nawet pokrywek (na szczęście gospodyni nie nalegała na kupowanie wszystkiego razem), a nadal mam długopis ze starego zestaw.
Teraz jestem bękartem! Nienawidzę też uchwytów, jestem przyzwyczajony do wyjmowanych - składają się zwarto do szafy i nie kolidują z kuchenką.
renard
Cytat: Charlotte
Drugi dzień monitoruję
Dziś nie jest to dzień targowy w sklepach internetowych, wiele ofert z rynku Yandex jest usuwanych w dni wolne od pracy. Więcej ofert w poniedziałek.
Korona
Mam chochle z prostego sklepu (wolę je trzymać w uchwytach niż kupować ze zdjęcia), najmniejszy ZEIDAN, spód gruby, rączka krótka, solidnie spawana, krawędzie są z odpływem, ale bez dziobek wewnątrz komory wyporowej, szklana pokrywa, pojemność 0, 5 i 0,8 litra. Bardzo wygodny i uroczy.
🔗
Najdroższy Solokha
Cytat: renard
Cytat: Charlotte z dzisiaj o 15:50
Teraz chcę albo jedno wiadro z bursztynem, albo trzy maerbochi różnej wielkości.
Amet będzie bardziej subtelny.
W Brownie te maerbochi, niektóre z nich są lekkie i grzechotają, chociaż oczywiście są piękne. Kiedyś, gdy miałem pytanie o wymianę starych naczyń do gotowania, przeczytałem recenzje, przeszedłem wszystkie nasze sklepy i sklepy z naczyniami, prawie próbowałem wszystkiego. Gdzie stal jest niezrozumiała, gdzie jakość nie jest zbyt duża ... Katun zaskoczył mnie w Porządku, wydaje się piękny, ale w moich rękach brzęczy i gra jak puszka. To prawda, kupiłem dwa rondle od Appetit. Jeden na 5 litrów z serii Proessonal, do zagotowania wody, przekupiłem uchwyty, bardzo wygodne do noszenia ciężkiej patelni. Drugi to 1 litr, zapomniałem która seria, ale mała i zgrabna, nasze mają taką wyporność 16 cm średnicy, bardzo mała, a to 14 cm, uchwyty są dobre, są bardzo podobne do Gourmet. Kochanie teraz. Potem kupiłem coś od Tima, też za 1 litr, ale do cholery, rączki zajmują podłogę lodówki i niewygodne jest przenoszenie patelni jedną ręką.
renard
Cytat: Charlotte
Magnet Royal Kuchine to przegapił.
A propos, o magnesie. W "Rodzinie magnesów" od kilku dni widziałem dobry rabat na małe emalie Lysva. Takie są dzieci:
Przybory kuchenne (garnki, patelnie, pokrywki) (2)
200 rubli 1,5 litra, ze stalową lamówką wzdłuż boku i pokrywy. Kolory to żółty i szaro-niebieski. Bez zdjęcia. Bez rabatów te same garnki były w magnesie za 270. A teraz są sprzedawane czy coś ...
Biorąc pod uwagę, że emalie nie trwają zbyt długo, dobra cena za zużyte garnki.
Nawet w Auchan białe emalie ekonomiczne bez metalowych krawędzi są droższe.
Charlotte
Korona, Zeidan jest również niedrogi!
renard
Cytat: Charlotte
Magnet Royal Kuchine to przegapił.
Dziś w „Family Magnet” zauważyłem, że zamieścili ogłoszenie o przedłużeniu akcji w Royal Kyuchen.
W moim magnesie jednak tylko patelnie 3,6 i 6 litrów.
Wciąż mam nalepki z tej akcji. Trzy broszury z 25 podwójnymi naklejkami (= 150 zwykłych), jedna broszura 12 podwójnych naklejek (= 24 zwykłe), Łączne „bogactwo” = 174 zwykłych naklejek.
Mogę dać to cierpiącym. Ale ja nigdzie nie pójdę.

A zniżki na małe emalie dobiegły końca. Dzisiaj znowu 270.
Charlotte
renard,
Tak bardzo cierpię, tylko w Petersburgu!

Dziewczyny, pomóżcie z naklejkami! Potrzebujesz 100 sztuk. - na dwie chochle lub jedną chochlę + mały rondel!
W nagrodę - najświeższa palona kawa!
Sedne
Swoją drogą zrobiłem naleśniki na patelni Ellis, bardzo mi się podobało, nie przypaliły się i były dobrze usunięte, tylko raz posmarowałem patelnię olejem, wzór wyszedł bardzo pięknie, myślę o wzięciu kolejnego jeden. Jeśli nie zapomnę, następnym razem zrobię zdjęcie. Tak więc negatywne recenzje nie są dla mnie jasne, chociaż mogą po prostu nie wiedzieć, jak upiec na stali nierdzewnej lub ciasto nie jest dla niej zbyt dobre.
renard
Cytat: Sedne
negatywne recenzje nie są dla mnie jasne, chociaż mogą po prostu nie wiedzieć, jak upiec na stali nierdzewnej lub ciasto nie jest dla niej zbyt dobre.
Może tak. Na przykład negatywna opinia: 🔗
A więc: 🔗

Cytat: Sedne
Swoją drogą zrobiłem naleśniki na patelni Ellis, bardzo mi się podobało, nie przypaliły się i dobrze strzelały
Szczęśliwa przyjaźń z nową patelnią.
Sedne
renardno cóż, nie ma nawet zdjęcia, nigdy nie wiadomo. Nie spaliłem się, nawet raz naoliwiłem. Może za bardzo rozgrzali patelnię, jak żeliwna. Tutaj w Kuharze serniki zostały spalone do dna, jak tylko dostał je kucharz z mikrogrilla, teraz robię naleśniki, naleśniki, omlety, serniki na średnim ogniu, nawet trochę mniej niż przeciętnie. Zrobiłem to w tym samym czasie w kuchni i elli, okazało się, że to samo, nie paliło się i nie kleiło się, na Kuharze po prostu nie było mi wygodnie przewrócić, bardzo wysoka strona.
Swoją drogą czytałem recenzje o patelniach AP, prawie każdy ma zdjęcie z podpuchniętą lub łuszczącą się powłoką, nie miałem go nawet na najtańszych patelniach, no cóż, oczywiście coś jest nie tak. A recenzje dotyczą nawet drogich i dobrych firm.
renard
Cytat: Sedne
Może za bardzo rozgrzali patelnię, jak żeliwna.
Może tak. Na innym forum brałem udział w dyskusji dotyczącej zakupu stalowej patelni do smażenia steków. W wyniku dyskusji wybrano patelnię grillową Gourmet (VSMPO).No i po chwili po zakupie pisze, mówią, że mięso i hamburgery na patelni są pyszne, ale patelni nie myje się nawet w PMM i zamiast pożądanej średniej pieczeni steki są lekko palone. I układa zdjęcia. A na zdjęciach, szczerze mówiąc, podeszwa jest tak zwęglona na zewnątrz i wilgotna od wewnątrz, a patelnia z sadzą na krawędzi jest prosta z czarnym strupem.
Otóż ​​ja i niektórzy inni uczestnicy dyskusji zasugerowaliśmy, że patelnia była zbyt przegrzana, a wypływający z mięsa sok nie karmelizował się na powierzchni patelni, tylko wypalił się.
I tak ... Okazało się, z radości, że w końcu na farmie pojawiła się patelnia, którą można podgrzewać w wysokich temperaturach (a przed stalą nierdzewną, jak zrozumiałem, mieli tylko antystopy), osoba rozgrzewała podnieś swoją nową rzecz z maksymalną mocą, którą oddała płyta indukcyjna.
Poradzili mu, aby umył patelnię „kretem”, a następnie używał go w niższych temperaturach. Cichy. Nie pisze, nie pyta, nie przeklina jak niektórzy w duchu „nie da się ich normalnie smażyć na patelniach ze stali nierdzewnej”. Prawdopodobnie postąpił zgodnie z radą, wziął pod uwagę błędy, wybrał temperaturę i osiągnął pożądany wynik ze statku.
Sedne
renardtak, wszystko to wiąże się z doświadczeniem, najważniejsze jest, aby chcieć się uczyć i nie winić patelni za wszystkie grzechy śmiertelne. Zły tancerz, jak mówią. Nawiasem mówiąc, wziąłem też dla siebie grill Gourmet, bardzo mi się podoba. Jej żebra nie są wysokie i wspaniale jest nawet przyrumienić warzywa.
renard
Cytat: Sedne
Nawiasem mówiąc, wziąłem też dla siebie grill Gourmet, bardzo mi się podoba. Jej żebra nie są wysokie i wspaniale jest nawet przyrumienić warzywa.
Udostępnij kiedyś kilka zdjęć potraw z grilla dla smakoszy.
Mam już dość stali nierdzewnej, ale wszystkie mają zwykłe dno, bez żadnych innowacji.
Teraz chcę wypróbować stal nierdzewną z niezwykłym dnem. Ale brak PMM i nadmiar patelni ustaje.

Cytat: Sedne
Swoją drogą czytałem recenzje o patelniach AP, prawie każdy ma zdjęcie z podpuchniętą lub łuszczącą się powłoką, nie miałem go nawet na najtańszych patelniach, no cóż, oczywiście coś jest nie tak. A recenzje dotyczą nawet drogich i dobrych firm.
Nawiasem mówiąc, ten towarzysz, o którym pisałem powyżej, marzył o całkowitym porzuceniu antystyków.
Według niego, wraz z rodziną oglądał film „Dark Waters”. 🔗 , a ten film wywarł na nich takie wrażenie, że skłonił ich do przejścia na inny rodzaj patelni.
Też się rozejrzałem, ale aż do wyrzucenia wszystkich nieprzywierających patelni, nie bałem się. Co więcej, właśnie zaktualizowałem je rok temu.
Charlotte
Byłem maniakiem patelni rok temu, przed Shrovetide i kupiłem dwa czarne francuskie pręty stalowe. Możesz się z nimi zaprzyjaźnić, jeśli stworzysz i utrzymasz folię ochronną.
Doskonale pieczą naleśniki. Ale jeśli coś jest upieczone, a następnie wyszorować, namoczyć, wtedy folia się złuszcza i można rozpocząć wszystkie przygotowania od zera. Ponadto rdzewieją. Smażę więc naleśniki na stali i długo wkładam je do szuflady. Aby zacząć coś innego, zaczęło się kapryśne pragnienie - ani czarne, ani białe
renard
Cytat: Charlotte
Aby zacząć coś innego, zaczęło się kapryśne pragnienie - ani czarne, ani białe
nie próbowałeś jeszcze stali nierdzewnej do naleśników. Nie jest to niestety uniwersalne, ale nie kapryśne. Możesz to nawet rozgryźć za pomocą "kreta" i esencji z octu, to nie będzie nic, stal nierdzewna ...
Svetlenki
Cytat: Charlotte
Smażę więc naleśniki na stali i długo wkładam do szuflady.

Jak bardzo się różnimy. I smażę wszystko na kupującym - kotlety, ryby, kotlety. Moja ulubiona patelnia. Ale tak, musisz mocno nauczyć się zasad opieki i wszystko będzie dobrze
Sedne
Jak bardzo podoba mi się ta patelnia Ellis, dziś usmażyłam naleśniki (na naleśniki z twarogiem), wziąłem patelnię Ellis i moją bardzo ulubioną nierdzewną patelnię z plastrami miodu. Na ellis nasmarowałem w sumie 2 razy, naleśniki po prostu odleciały, z plastrami miodu, jak naoliwione olejem to też odleciały, jak ich nie smarowałem to po prostu przykleiły się do plastra miodu, a ponieważ naleśniki były bardzo delikatne, gdy były przewracane, mogły się złamać.
To naleśniki z elisą
Przybory kuchenne (garnki, patelnie, pokrywki) (2)
Przybory kuchenne (garnki, patelnie, pokrywki) (2)
Przybory kuchenne (garnki, patelnie, pokrywki) (2)
To są naleśniki z plastrami miodu
Przybory kuchenne (garnki, patelnie, pokrywki) (2)
Przybory kuchenne (garnki, patelnie, pokrywki) (2)

Na elli zdjęcie okazało się lżejsze niż jest, ponieważ para pochodzi z patelni. Inna patelnia była dalej i pod innym kątem. A gdzie naleśniki palą się na Ellisie? A co najfajniejsze ellis można naoliwić tylko 1-2 razy.
Upiekłem jeszcze 3 patelnie (do eksperymentu), berhoff, tam nie udawało mi się bez smarowania przed każdym naleśnikiem, kiedy smarowałem wszystko odskoczyło, ponieważ postanowiłem nie smarować mocno przyklejenia naleśnika.
Najdroższy Solokha
Ech, szkoda, że ​​takiego naleśnika nie kupiłem, przed NG kosztowało 2900 w firmowym sklepie, ropucha się dusiła, ale teraz w ogóle nie można go kupić. (((
Sedne
Tatyana, przed NG zwykle są rabaty, może uda ci się je wyrwać. Ja też czekałbym na zniżkę i kupiłbym kolejny.
renard
Cytat: Najdroższy Solokha
Aha, szkoda, że ​​takiego naleśnika nie kupiłem, przed NG kosztował 2900 w firmowym sklepie, ropucha się dusiła, ale teraz w ogóle nie można go kupić. (((
Więc masz lashanovskaya. Grubość warstwy rozprowadzającej ciepło jest nie mniejsza niż w hypephelu Ellisa, a ponadto jest ona bardziej wielofunkcyjna, można w niej smażyć nie tylko naleśniki.
Sedne
renardnie wiem, mam takiego berghoffa Ashanovskaya, więc trzeba cały czas smarować olejem, bo inaczej skleją się na śmierć, a potem uroda, czuje się jak na antyadherze, smaruje się raz i wszystko odbija się od.
Mandraik Ludmila
Sednei jak poprawnie pisze się Alice? A teraz chcę tego samego z plastrami miodu! Gdzie patrzeć?
Sedne
Jaskier, ellis bez plastra miodu




Radzę ten z plastrami miodu, teraz kosztuje całkiem niedrogo, wczoraj kupiłem 1 taki rozmiar 🔗, ale musimy pamiętać, że nie lubi dużego ognia.
Mandraik Ludmila
Sednei czy działa na indukcję?
Sedne
Jaskiertam jest napisana ikona indukcji, teraz wyślę zdjęcie.
Przybory kuchenne (garnki, patelnie, pokrywki) (2)
Mandraik Ludmila
Sedne, dobrze!
Sedne
Cytat: Mandraik Ludmila

Sedne, dobrze!
Jedyne, co dostałem, to patelnia bez pięknego pudełka i bez torby, ale nowiutka, ładna. Ale za taką a taką cenę nie byłem zdenerwowany i nie wziąłem tego na prezent.
Mandraik Ludmila
Dla mnie to samo, najważniejsze żeby przysłali coś w całości, już zamówiłem, choć mniejszy - o 24cm, z plastrami miodu
Sedne
Cytat: Mandraik Ludmila
mniejszy - o 24cm, z plastrami miodu
Ja też mam taką, więc postanowiłem wziąć więcej, bo mi się podobało. Jak mówią, lubię różne średnice, dla różnych potrzeb
Mandraik Ludmila
Mam jednostkę indukcyjną przy dużych patelniach, która słabo nagrzewa krawędzie. Mam nadzieję, że to będzie norma.
Sedne
Cytat: Mandraik Ludmila

Mam jednostkę indukcyjną przy dużych patelniach, która słabo nagrzewa krawędzie. Mam nadzieję, że to będzie norma.
Jak to robisz - podziel się wrażeniami.
Igrig
Cytat: Mandraik Ludmila
Mam nagrzewnicę indukcyjną przy dużych patelniach, która słabo nagrzewa krawędzie
Mandraik Ludmila,
Zależy to w 90% od pieca, a nie od naczyń. Jeśli cewka indukcyjna ma małą średnicę, wówczas główne ogrzewanie będzie zależne od rozmiaru tej cewki, niezależnie od dna naczyń, z warstwą rozprowadzającą ciepło lub bez (jeśli bez TRS, efekt ten przejawi się nawet bardziej zauważalnie).
Niestety!
Sedne
A kto ma specjalną patelnię NMP? Co o niej myślisz?
Najdroższy Solokha
Cytat: renard

Więc masz lashanovskaya. Grubość warstwy rozprowadzającej ciepło jest nie mniejsza niż w hypephelu Ellisa, a ponadto jest ona bardziej wielofunkcyjna, można w niej smażyć nie tylko naleśniki.
Lashanovskaya ma 20 cm, za mała na naleśniki. Teraz będę chciał naleśniki od hypfel do NG, może złapię go ze zniżką.
Sedne
Cytat: Najdroższy Solokha
Lashanovskaya
Myślałem, że Ashanovskaya, a jakie zwierzę to Lashanovskaya?
Mandraik Ludmila
Cytat: Igrig
Jeśli cewka indukcyjna ma małą średnicę, wówczas główne ogrzewanie będzie zależne od rozmiaru tej cewki, niezależnie od dna naczyń, z warstwą rozprowadzającą ciepło lub bez niej
Więc pisałem o tym, krawędzie się nie nagrzewają, moja indukcja jest tania
Igrig
Cytat: Mandraik Ludmila
Więc napisałem o tym,
Cóż, też o tym piszę!
Nawet z patelnią 24 cm!
Średnica zwoju może wynosić 14 cm, patelnia ma 24 cm, dno ma około 18-20 cm, dzięki czemu uzyskuje się zimne krawędzie 2-3 cm.
Mandraik Ludmila
Cytat: Igrig
zimne krawędzie 2-3 cm
Nie, więcej, mieszkam z tą płytką od kilku lat, 24cm powinno być w sam raz, zabiorę ją do miasta, jest gaz, ale to mało prawdopodobne.
renard
Cytat: Sedne
jakiego rodzaju zwierzęciem jest ta lashanovskaya?
komiks literówka. z tej samej serii co „kandarash” i „kotek”.
Charlotte
Jak osioł Buridana utknął na kadzi - Gourmet jest drogi, nie jestem pewien jakości chińskiego, chwalą zeydan, ale nie znaleźli go żywego, na fortepianie nie ma naklejek. Nie mogę jeszcze wybrać, kupiłem rondel ze stali nierdzewnej 2L za grosza rondel Gipfel. bez osłony.Sprzedałem starą sokowirówkę, po prostu poszedłem do rondla i metra. To znaczy za darmo
I wiecie co, po dwóch dniach użytkowania podoba mi się bardziej niż doniczki Regent, które mamy od dziesięciu lat, ale natychmiast straciły swój wygląd. Od pierwszego użycia na gazie pojawiły się tęczowe plamy, mała szybko się stopiła i odpadła z plastikowych uchwytów, duża rączka nagrzewa się.
Gipfel nie jest ani gruby, ani ciężki, ale wyraźnie lepszy. Nie ma tęczowych przelewów i ciemnych plam, chociaż używam go na tym samym gazie, a mojemu synowi udało się już zapomnieć o pierogach w nim, a one się zagotowały. Makaron ugotowałam smaczniej i bardziej równomiernie, te same pierogi też wyszły smaczniejsze, uchwyty są ciepłe, nie gorące. Nawiasem mówiąc, są też prętem, ale zapięcie jest inne - jak talerz na górze, zakos pod prof. rondel. Spośród wad Gipfel ma zauważalną szczelinę między dnem a korpusem, ale woda tam nie płynie (nie ma syczenia podczas gotowania).
Wyciągam wniosek - stal jest lepsza, spód jest bardziej poprawny, a to nie mit, a prawdziwa różnica.

Teraz chcę jeszcze więcej dwóch miarek lub małych garnków na mleczną owsiankę / jajka / kiełbaski - 0,8 i 1,2 litra, zawsze z dobrym dnem, bez zagięcia u góry i rączki.
W starych garnkach smażę na głębokim tłuszczu i gotuję dużą zupę lub kompot.
Sedne
Cytat: Charlotte
Gipfel nie jest ani gruby, ani ciężki, ale wyraźnie lepszy.
Jakość hypfelles nie jest bardzo zła, kto powie co, mam komplet patelni na 5 lat i jak nowy, patelnię na 10 lat tak są powierzchowne rysy, ale nie klei się i powłoka nie pęcznieje , nie odkleja się. Tak, ceny nowych dań nie są małe, ale nie są bardzo złe. Mieliśmy też cały zestaw strzępków ze stali nierdzewnej, około 10 lat, potem coś rozdałem, sam coś spaliłem, też byłem bardzo zadowolony, inna sprawa, że ​​teraz zestaw strzępków ze stali nierdzewnej kosztuje dużo pieniędzy i to bardziej opłaca się kupić tego samego kucharza lub smakosza, będzie taniej i na pewno nie gorzej.
renard
Cytat: Najdroższy Solokha
Lashanovskaya ma 20 cm, za mała na naleśniki. Teraz będę chciał naleśniki od hypfel do NG, może złapię go ze zniżką.
A w Ashan wziąłbym 24 cm. Okazuje się, że jest to bardziej uniwersalne, nie tylko w przypadku naleśników. Choć pewnie będzie dla Ciebie za duży, gdyby końcówkę rączki nawet na 20 cm patelni trzeba było złożyć. Rączka jest dłuższa o 24 cm.
Korona
Cytat: Charlotte
zawsze z dobrym dołem, bez załamań na górze
Czy dobre dno jest grube?
A co ci nie odpowiada górne wygięcie?
Charlotte
Korona,
Nie trudne, ale poprawne. Dno powinno być trójwarstwowe, środkowy naleśnik jest aluminiowy. Dawno temu danie. ru były testy z nacięciami garnków i analizą spektralną stali, z której są wykonane szkoda, że ​​nie kontynuowano, jakość naczyń nie zmienia się na lepsze. Czasami, aby patelnia była ciężka, do dna dodaj żelazną płytkę i wykonaj dwie cienkie warstwy aluminium - otrzymujesz pięciowarstwowe dno, co jest gorsze.
Fałd jest czasami wykonywany w cienkich patelniach, aby zachować kształt. I to jest dodatkowa szczelina, w którą dostaje się brud.
Wiedza jest czysto teoretyczna, przeczytałem i nadałem, osobiste wrażenia są znacznie ciekawsze, ale niestety recenzje tych, którzy używają od dziesięciu lat nie pasują - producenci przenoszą produkcję do Chin i majstrują.
Svetlenki
Dziś przeprowadziłam eksperyment - naleśniki kefirowe smażyłam jednocześnie na stali nierdzewnej i żeliwie. Nie mogę powiedzieć, gdzie bardziej podobał mi się wynik. Doskonały do ​​obu patelni. Ale żeliwo może się przegrzać całkiem niezauważalnie - prawie spaliłam drugą tabliczkę naleśników Nerzh pod tym względem jest dla mnie bardziej przewidywalny (albo czuję to lepiej).

Pozostaję przy swojej opinii, że do ciast serowych i naleśników - nierdzewny jest doskonały. Cóż, jeśli weźmiesz pod uwagę, że patelnia ze stali nierdzewnej jest dwa razy lżejsza od żeliwa, to jest to zaleta.
Przybory kuchenne (garnki, patelnie, pokrywki) (2)




Poszedłem do Chuchelka do przepisu Tuposki i natrafiłem na doskonały pokaz możliwości odlewanej aluminiowej patelni do naleśników firmy Kukmara z Katerina Katko.

Link tutaj wrzucę

Blues (stary przepis na proste naleśniki) # 173

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba