Chleb rzemieślniczy bez ugniatania

[Katerina]

Katerina, Kaaaat .... z tej dziuryiiiii 🔗

Jaki rodzaj mąki?

metoda została opisana przez Mariana-agę

Powiedz nam pilnie!

[Lelka]

Lelka, Niebielona Shugurovskaya

otwory

Nie tylko wagon z olejem się tam zmieści! Można tam nadziać ser i kiełbasę!

[katko]

katko, Szykowny "tenisówka" !!!! Tylko widok dla podrażnionych oczu! Zazdroszczę dziur. Chciałem być leniwy na te święta, ale najwyraźniej nie przeznaczenie. Ręce swędzą, żeby odłożyć ten chleb.

zmieści się wagon z olejem! Można tam nadziać ser i kiełbasę!

pokój, tylko spokój))
rano wszystko zostało przetestowane, olej na wierzchu talerzy leży idealnie, nie znika w otworach))

[Irina]

Irina, łatwo jest być leniwym z tym chlebem)))) A wynik się cieszy!

Bardzo szczęśliwy!

Dzięki za przepis. Bardzo podobał mi się chleb, lubię taki szorstki, perforowany.
Utknąłem na papierze, zarazię go, ok, tam, gdzie go wyrwałem. Skórka wydawała się trochę szorstka dla mojego męża, ale mmmm dla mnie. Cóż, pieczenie trwało dłużej, bardzo się denerwowałem, że się nie upieka, ale nie, wszystko się udało.

[Spokój]

Spokójbardzo dziękuję za przepis na niezrównany chleb.

Bardzo przypominający smak „dzieciństwa na wsi” ...

Zrobiłem trochę przekonania o własnej nieomylności ... Zmieszałem 4 rodzaje mąki
a / c psz., żyto c / s, orkisz c / s i psz. c / z.
... w ogóle, jak Niemcy mawiają "misz-mash" okazał się ...
i ugniatane z prasowanymi drożdżami.
Smak okazał się tym, czego potrzebujesz!
To teraz mój niekwestionowany faworyt na moim biurku.

PS: Nie mogę przesyłać zdjęć ...

I opanowałem ten przepis. Naprawdę tego nie robię. Na zimno przez około 12-15 godzin. Cóż, bardzo wygodny przepis. Nocna autoliza sprawia, że ​​chleb jest wyjątkowy !!!

Znów chleb bez ugniatania, tym razem wypiekany na kamiennym piecu.