Wypiekacz do chleba Kenwood BM 250

[Instrukcja wypiekacza do chleba Kenwood BM-250]

Instrukcja wypiekacza do chleba Kenwood BM-250

Opis wypiekacza do chleba Kenwood BM-250

Zbiór receptur Kenwood BM-250

Rozmiar: 31 wys. X 34,5 szer. X 25 gł. Cm




• Piecz chleb codziennie, co może być łatwiejsze dzięki wypiekaczowi do chleba KENWOOD. Dodaj gamedients, wybierz program i ciesz się świeżo upieczonym chlebem!
• Czasami potrzebujesz świeżego chleba szybciej niż zwykle, specjalny przycisk Rapid Bake pomoże Ci upiec świeży biały chleb w 58 minut
• 3 rozmiary chleba (duży, mały i średni) można upiec z prostym 500 g, 750 g lub 1 kg na menu
• Wybór 12 programów, od zwykłego chleba po coś bardziej egzotycznego
& bul. ... ...

Drodzy piekarze, gdzie można znaleźć przepisy na wypiekanie chleba itp. Do pieca Kenwood BM-250? A potem kupili piec, nie zauważyli od razu, a przepisy zostały dołączone z zupełnie innego modelu.
z Uv, Helen

Jest na tej stronie, niestety, tylko w języku angielskim. Radzę nie rozpaczać i korzystać z przepisów zamieszczonych na tym forum, jest ich wiele i możesz wybrać według własnego uznania. Wszystkie przepisy zostały przetestowane i nie zawierają błędów (które często można znaleźć w instrukcjach). I jestem pewien, że docenisz smak chleba.

Jest na tej stronie, niestety, tylko w języku angielskim.

Który? Może zapomniałeś napisać link?

Miałem na myśli naszą stronę. Gdzie wymieniono producentów (po lewej). A oto link:https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=39&Itemid=84

Mam Kenwood BM 250
Piekłam w nim tylko 15 razy, biały chleb i babeczki na herbatę
Zostawiłbym ją, tylko jej formularz testowy jest nieudany. Podczas ugniatania część mąki i inne składniki pozostają w rogach formy. Dopiero później, po zakupie, dowiedziałem się, że moja kuzynka siostra też ma wypiekacz do chleba ... a tam, w rogach formularza poniżej, skosy są ... tam, gdzie niemieszane ciasto nie zatyka
Ogólnie rzecz biorąc, wybierając maszynę do chleba, należy zwrócić uwagę na kształt. Skosów nie będzie - mikser do ciasta nie sięgnie do rogów, trzeba będzie je ręcznie mieszać podczas wyrabiania ciasta.

Tak, a mój chleb nie wyrasta zbyt mocno ... ale to najwyraźniej dlatego, że używam zwykłej białej mąki najwyższej jakości ... ale mąki chlebowej nie mogę znaleźć nigdzie.
A babeczki są cudowne

Kto jeszcze ma to samo? Twoje wrażenia z używania tego modelu są interesujące.

Mam kenwood BM 256 (w zasadzie taki sam, inny projekt)
Zawsze kontroluję partię (nie jest to konieczne raz na raz ...), zwłaszcza że zawsze próbuję nowych przepisów. w zasadzie do końca drugiej partii prawie wszystko powinno być wymieszane w koloboku, ale jestem reasekurowany.
Zawsze używam zwykłej mąki najwyższej jakości, dodatkowo (poza drożdżami) używam tylko tego, co jest wszędzie - mleko, kefir, jajka ... okazuje się, że pieczywo jest bardzo smaczne i przewiewne. spróbuj dodać trochę więcej drożdży i przesiej mąkę.

... spróbuj dodać trochę więcej drożdży i przesiać mąkę.

Dziękuję, spróbuję więcej drożdży i przesiewam ... (chociaż jest napisane w instrukcji ... ale LAZY BYŁO)

Od dawna myśleliśmy o zakupie automatu do chleba, ale jakoś nie chciałem dawać za to dużo pieniędzy. Mamy w sprzedaży te, które są tanie - i wyglądają jakoś tanio, a te markowe zaczynały się od 140 dolarów. A pewnego dnia w pobliżu mojego domu otworzył się supermarket z artykułami gospodarstwa domowego, gdzie widzieliśmy Kenwood BM 250 za jedyne 70 dolarów! Zapisaliśmy nazwę, poszliśmy i przejrzeliśmy w internecie, co tam było i jak, natknęliśmy się na tę wspaniałą stronę - i pospiesznie kupujemy! Przy zakupie było skrępowanie - nóż nie założył na trzon! (Dziurka była wyraźnie mniejsza) ale od razu go wymieniliśmy. A już od tygodnia, prawie każdego dnia piekłam wspaniały chleb. Próbowałem zwykłego i francuskiego, bardzo chcę zrobić babeczkę, ale nie śmiem (po uważnym przeczytaniu materiałów forum wydaje mi się, że temperatura jest naprawdę za mała). Nie upiekłam 1 kg bochenka zbyt dobrze, chleb w środku okazał się luźny. A skórka jakoś do mnie nie pasuje (wszyscy kochają chrupiącą skórkę), na najciemniejszym nadal jest lekka. Właśnie to naprawiłem - piekę 750g bochenka i ustawiam tryb na 1 kg.Mąka w rogach formy nie przeszkadza, najpierw ją wyczyściłem, ale teraz jestem leniwy, z bardzo dokładnym dozowaniem produktów, prawie nigdy się tam nie zdarza.

Mam Kenwood BM 200. Model, który zrozumiałem, był w sprzedaży tylko na Ukrainie. Jestem bardzo zadowolony. Mąkę zawsze przesiewam. Poprawia się struktura testu

Mam Kenwood BM 250

Zostawiłbym ją, tylko jej formularz testowy jest nieudany. Podczas ugniatania część mąki i inne składniki pozostają w rogach formy. Dopiero później po zakupie dowiedziałem się, że moja kuzynka siostra też ma wypiekacz do chleba ... a tam, w rogach formularza poniżej, skosy są ... tam, gdzie niemieszane ciasto nie zatyka się
Ogólnie rzecz biorąc, wybierając maszynę do chleba, należy zwrócić uwagę na kształt. Skosów nie będzie - mikser do ciasta nie sięgnie do rogów, trzeba będzie ręcznie mieszać podczas wyrabiania ciasta.

Czy wszystkie Kenwood mają takie same naczynia do pieczenia? czy inaczej?
bo mam BM350, ale mąka i tak dalej nigdy nie zostaje w rogach, wszystko jest ugniatane w ciasto ...

tydzień temu kupiłem Kenwood BM 250. Jestem bardzo zadowolony. Upiekła zwykły chleb, francuski, słodki. Dobrze ugniata, mąka nie zostaje, a skórka dobrze się piecze. Mąkę zawsze przesiewam. Pierwszy słodki chleb wyszedł niezbyt udany - drożdże były bezpieczne w granulkach, nie rosły dostatecznie dobrze. Wczoraj piekłam chleb na minutniku, położyłam na noc - wyszedł wspaniały chleb, zapach w mieszkaniu od rana. Ogólnie, podczas gdy mój mąż i ja jesteśmy zadowoleni.

Drodzy Mistrzowie i Rzemieślnicy !!!
Z przyjemnością przeczytałem stronę, kupiłem już wypiekacz do chleba, przeczytałem do niego instrukcję i pojawiło się pytanie: gdzie znaleźć czas procesu pieczenia, interesuje mnie praktyczne zastosowanie - kiedy kończą się etapy gotowania, kiedy można otwórz CB, a kiedy nie warto ... to na początku jest szczególnie ważne - do uformowania bułki, do wyjęcia miksera ciasta (niektórzy wyjmują go przed pieczeniem, aby nie było dziury w gotowy chleb), dodawanie składników, posypywanie i wiele więcej ... Rozumiem, że HB różnią się czasem wypieku chleba ... Mam Kenwood BM-250 .... dziękuję wszystkim za pomoc

Nie powiem dokładnie na czas ... ale nie otwieram pieca po ostatnim (drugim) ugniataniu .... W tej chwili (gdy ciasto jest już ugniecione) piec daje sygnał, ciągnę wyjmij mikser do ciasta (nóż) i staraj się już więcej nie piec otworzyć ..... Chociaż zauważono, że proces pieczenia trwa około godziny, możesz więc nawigować według timera i oznaczenia procesu na wyświetlaczu. .. i można to natłuszczać tuż przed pieczeniem, czyli jeszcze w trakcie zaparzania ciasta chleb i posypać czymś pysznym ........

marrussa, mogę zrzucić CIEBIE na mydło - mam na 256

[Marrussa]

Marrussa spójrz tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1603.0
tam zamieściłem link do pobrania książki z przepisami na model 250/350 ... więc na stronach 36-40 jest ten najciekawszy czas ...

Chciałem napisać bez patrzenia, że ​​mój ostatni raz przeszkadza, gdy wskaźnik pozostaje 1:50 (ustalono eksperymentalnie) Ale na wszelki wypadek ściągnąłem tę instrukcję. Dziękuję bardzo za odniesienie !!! A potem instrukcja do mojej była dla mnie nieco przygnębiająca - dwie grube książki w różnych językach, ale sens jest 0, z przepisów używam tylko głównego, a resztę zabieram tutaj, wydrukuję tę instrukcję kolorystyczną i rozprowadzę wszystkim moim znajomym, których namówiliśmy do zakupu VM250

A kiedy kupiłem moją 350, nie było nic w kolorze, tylko czarno-biała książka ... a tutaj jest dysk ... klondike ... więc zdecydowałem, że może się przydać komuś innemu, dlatego to opublikowałem .... Używaj go dla zdrowia

Tydzień temu kupiłem Kenwood BM 250. Bardzo podobał mi się odpowiednio kształt i cena. Mały, dobrze pasuje do kuchni. Ustawiam go od razu na minutniku, żeby rano mieć świeży chleb. W nocy obudziłem się z głośnego dźwięku (wydawało mi się, że telefon dzwoni na wibratorze), po czym zdałem sobie sprawę, że piekarnik tak głośno ugniata ciasto. Po chwili zaczęła piszczeć tak obrzydliwie (jak na rodzynki, chociaż nie zamierzałem tego układać, to tylko program, który ma).Do rana chleb był upieczony blado, chociaż skórka miała średni kolor, musiałem rumienić się w piekarniku. Następnym razem skórka była nieco ciemniejsza, a to oznaczało ciemność. Splunąłem na wszystko i oddałem do sklepu. Kupiłem Panasonic-207. Lepiej piecze, pracuje cicho. A program z dodatkiem rodzynek całkowicie eliminuje zegar, co ogólnie jest logiczne. Jedyna rzecz jest zła, wymiary są trochę duże i nie ma okna. I już upiekłem go kilka razy, wynik jest doskonały. A algorytm tworzenia zakładek w Panasonic jest przeciwieństwem Kenwood BM 250, to znaczy woda jest ostatnia.

Czy możesz mi powiedzieć, czy słowo TIMER na wyświetlaczu Kenwood 250 powinno być zawsze włączone? Jeśli nie, powiedz mi, jak go usunąć. Kliknięto przez pomyłkę podczas próby; instrukcje nie znalazły nic związanego z tym. Z GÓRY BARDZO DZIĘKUJĘ!

Powinien być zawsze włączony (czy te małe litery?). Nie nacisnąłeś niczego przez pomyłkę, nie ma tam osobnego wskazania trybu timera. Na przykład po włączeniu zapala się 3:25, a za pomocą przycisków timera można zwiększyć tę liczbę do żądanej wartości, na przykład 10:15 itd. (Określ, jak długo chcesz słyszeć ostatnie akordy) i nie krępuj się nacisnąć przycisku „Start”. Powodzenia! Osiągniesz sukces!!!

Może przepisy z 350 się sprawdzą?

Drogi, był już taki temat:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1603.0

[Ludzie, przepisy na wszystkie piece są UNIWERSALNE !!!!]

Drodzy piekarze, gdzie można znaleźć przepisy na wypiekanie chleba itp. Do pieca Kenwood BM-250? A potem kupili piec, nie zauważyli od razu, a przepisy zostały dołączone z zupełnie innego modelu.
z Uv, Helen

Ludzie, przepisy na wszystkie piece są UNIWERSALNE !!!!
Wybierz z sekcji „Przepisy” na forum i upiecz swoje zdrowie
(postępuj zgodnie z kolejnością umieszczania potraw na kuchence).

Niedawno kupiliśmy HP tego modelu - jesteśmy bardzo zadowoleni !!!
Ciasto się nie klei, dobrze się piecze (najważniejsze jest ułożenie składników dokładnie według przepisu). Przepisy są różne, próbowałam od Moulinex, wszystko w porządku!

Co jest złe - łopatka, która koliduje z ciastem, zgodnie z instrukcją, powinna pozostać w cieście i upiec z nim. Następnie jest wyjmowany z upieczonego chleba i pozostaje w nim dziura, która psuje wygląd chleba.
Jeśli zapomniałeś wyjąć szpatułkę, zadrapałeś ją nożem

... Następnie jest wyjmowany z upieczonego chleba i pozostaje w nim dziura, która psuje wygląd chleba.

: co za okropny chleb się okazuje, matki
Tutaj problem ... więc wyciągnij łopatkę, bo wszystko jest takie złe, po ostatnim ugniataniu ... prawda, dziurka pozostanie, ale nie taka straszna, a szpatułki tną wszystko, więc nie jesteś sam

Drodzy piekarze, proszę o pomoc ... Osobiście mam panasonic, ale moja siostra kenwood 250 mieszka daleko, więc proszę o pomoc w jej imieniu. Ma problem z szybkim pieczeniem. Chleb nie jest upieczony, środek jest wilgotny, a skórka jest złocistobrązowa i dobra. Przepis z instrukcji i podałem jej też ze strony przepis na szybki chleb od Eleny Bo z kaszą manną. Czy możesz mi powiedzieć, jaki może być problem. Z góry dziękuję za twoją radę. W zasadzie podzieliłem się z nią przepisami ze strony (bo uważam je za uniwersalne), ale niestety nie wszystko się kończy. Najczęściej środek wypada lub jest słabo upieczony. Prosimy o poradę, co mamy naprawić.

Zobacz czasy pieczenia szybkiego chleba. Powinno być około 2 godzin.

W Kenwood szybki chleb wypiekany jest w 58 minut. To zdecydowanie za mało. Niech twoja siostra spróbuje francuskiego szybkiego chleba. Jest więcej czasu. Gdzieś w okolicach 2 godzin.

aby nóż nie pozostał w pieczywie, po wyciągnięciu formy: (od zewnątrz formy) lekko odsuń uchwyt noża od spodu formy, po tak prostej operacji nóż pozostaje na swoim miejscu

Niedawno zmieniliśmy HP LG na BM250. Coś, czego nie lubię, pasuje mi.
Pieczemy tylko francuskie i nawet wtedy według receptury LG.
A przepisy Kenwooda nie są przyjemne, ponieważ:
- po rosyjsku są tylko na dysku.
- przepis jest w gramach, a kieliszek w ml. Jak tłumaczyć - to nie jest jasne! (w LG wszystkie przepisy koncentrują się na dołączonym szkle, co pozwala nie marnować pieniędzy i miejsca w kuchni na wagę).
Z jakiegoś powodu moja żona nie może upiec chleba tak jak ja.

A przepisy Kenwooda nie są przyjemne, ponieważ:
- po rosyjsku są tylko na dysku.
- przepis jest w gramach, a kieliszek w ml. Jak tłumaczyć - to nie jest jasne! (w LG wszystkie przepisy koncentrują się na dołączonym szkle, co pozwala nie marnować pieniędzy i miejsca w kuchni na wagę).
Z jakiegoś powodu moja żona nie może upiec chleba tak jak ja.

Niestety mąka ma inną gęstość. I możesz włożyć go do filiżanki na różne sposoby. Najprawdopodobniej z tego powodu gramy są teraz wskazane w przepisach.

I pieczę różne pieczywo w Kenwood 256 dokładnie od roku. Mniej więcej co 2-3 dni. Uwielbiam to i nie zamienię go na żadne! Na samym początku były różne zawstydzenia ... Albo stare drożdże, teraz spadek napięcia, potem różne odważne eksperymenty z mojej strony ... Teraz praktycznie nie obserwuję dokładności przepisów, można powiedzieć na oko, ale to zawsze okazuje się pyszny, piękny chleb! Jestem bardzo zadowolony z mojego pieca!

Teraz praktycznie nie obserwuję dokładności w przepisach, można powiedzieć naocznie, ale zawsze okazuje się pyszny, piękny chleb!

I tak jest! Kiedy wiesz, co dokładnie włożyłeś do chleba, stopniowo zdobywasz umiejętność. Tylko egzotyczna mąka lub nieznane drożdże mogą kolidować z pięknym i zdrowym chlebem!

delfin1804
powiedz mi o niej! Pliiiz! Tak bardzo jej pragnę !!! A piszą, że jest głośno ...

Dzień dobry wszystkim! SchuMakher, o hałasie tego pieca. Tak, nie powiem, że jej nie słychać, ugniata ciasto, tak bardzo się stara ... Tak, a sygnał dźwiękowy do układania rodzynek, nasion itp. W środku nocy czasami się budzi. .. Ale myślałem o tej "niedogodności", dopiero gdy czytałem o niej opinie. Te drobne, moim zdaniem, błędy wcale nie zmieniają mojego stosunku do asystenta! Może dlatego, że nie miałem z czym porównać. A teraz jest jak członek rodziny z własnym charakterem i wadami ... A ty, ShuMakher, zdecyduj sam, może jest absolutnie „cicho” ...

Dziękuję Ci! Czy sygnał dźwiękowy można wyłączyć, czy zawsze działa? Więc chcę HP i Multiu, już wbijają mi zęby ..... Uwielbiam to wszystko ... A jaki chleb wypiekasz najczęściej i czy robisz na nim dżemy?

[SchuMakher]

SchuMakher
Właściwie, jeśli włączysz timer, dźwięk powinien zostać wyciszony. Wszyscy śpią w nocy.

Tak… zrozumiałe, ale nie do końca… Jeśli chcę chleb na śniadanie, to ona zaczyna „wkładać” ciasto na jakiś czas, a potem je piec? Więc rozumiem? Ile to czasu, 4-5 godzin? Kiedy wtedy potrzebuje nasion? Ups… głupi ja… Nagle dzwoni w nocy ?!

Tak… zrozumiałe, ale nie do końca… Jeśli chcę chleb na śniadanie, to ona zaczyna „wkładać” ciasto na jakiś czas, a potem je piec? Więc rozumiem? Ile to czasu, 4-5 godzin? Kiedy wtedy potrzebuje nasion? Ups… głupi ja… Nagle dzwoni w nocy ?!

Tak, trzeba określić ile czasu pozostało do przygotowania chleba czyli jeśli programujemy go o 22.00, a potrzebujecie chleba np. Do 7.00 rano to okazuje się, że trzeba ustawić to do 9 godzin. I tam ona sama zdecyduje, kiedy zacząć wyrabiać chleb.
Po ustawieniu timera moim zdaniem nie piszczy za wrzucaniem dodatków (długo nie pamiętam dokładnie :)

Czyli taka jest funkcja „opóźnionego startu jak w pralce? Tady jest jasne ..... Dokładnie trzeba kupić! Wszystko gotowe ...

Nie wiem, jak jest w myjce, moja nie ma takiej funkcji
HP to bardzo potrzebna rzecz! Jedyna rada, jeśli kupisz Kenwood BM 250 nie piec według przepisów z jej książki, nigdy nie dostałem chleba według nich ... na stronie jest DUŻO dobrych przepisów, z czasem będziesz miał swoje ulubione.
I jeszcze jedna rada dotycząca drożdży to lepiej nie eksperymentować, ale od razu wziąć moment SAF.

[SchuMakherjest w]

SchuMakher
jest w

Teraz pojawiło się 256, 250 powoli znika (w Moskwie).

patrold, czy jest między nimi różnica? czy tylko kolor obudowy i cena?

Mój chleb żytni w najlepszym razie okazał się płaski, a nawet dach przewrócił się o 0,5 cm.
Położyłem kuchnię. rękawiczka na oknie jest znacznie lepsza! W porównaniu z tym chleb jest niski.z pszenicą, ale pysznie!

[jest w]

jest w

Cała cena jest w etui - wykonane jest ze stali nierdzewnej.

Dziękuję wszystkim za porady! Oczy wyłaniają się z obfitości piekarników-przepisów-wskazówek, prawdopodobnie trzeba wszystko podsumować, podzielić wszystko na wszystko i kupić nitkę choinkową

Pytanie na forum techniczne: w co kliknąć w wysłaną wiadomość, aby po imieniu zwrócić się do rozmówcy?

Koledzy, podzielcie się swoimi doświadczeniami na ten temat - czy tryb numer 3 w piecu VM-250 nadaje się do wypieku czystego pieczywa żytniego, czy też mieszanego z pszenicą, a jeśli tak to w jakim stopniu. Pytanie powstało ze względu na to, że pozytywne doświadczenia wypieku żyta podzielają przede wszystkim właściciele innych, bardziej wielofunkcyjnych urządzeń, które między innymi pozwalają łączyć tryby pracy.

Tryb 3 będzie moim śladem. eksperyment
Upiekłem żyto (Borodinsky) w trybie 1, a następnie (po przeczytaniu tutaj) połączyłem tryby, jest to możliwe w naszym piekarniku. Bardziej podobał mi się Tryb 1. Chleb na chór. jakość i kliknij i zapomnij.
Dzięki tej kombinacji wbiegasz do kuchni na 3 godziny. Ale to nie dla wszystkich, może ktoś jest zainteresowany?

Tak, ja też mam żyto na pierwszym okrążeniu lepiej niż na trzecim. Jeszcze lepiej jest wyciągnąć szpatułkę na 1 plus po drugiej partii. A jeszcze lepiej - tryb ciasta, a następnie w piekarniku. Żyto jest jednak cienkim kawałkiem ...

[Generalnie jeśli w innych HP są inne sposoby mocowania łyżki to nie kupiłbym Kenwooda.]

Tak, ja też mam żyto na pierwszym okrążeniu lepiej niż na trzecim. Jeszcze lepiej jest wyciągnąć szpatułkę na 1 plus po drugiej partii. A jeszcze lepiej - tryb ciasta, a następnie w piekarniku. Żyto jest jednak cienkim kawałkiem ...

Wolę automatyzację
Wszystko inne jest ręcznie robione, więc można dostać się do opcji „ugniatać ciasto w misce”
Właściwie to planowałem ustawić timer na rano, ale problem z zainstalowaniem wiadra. Wyskakuje i dudni. Próbowałem uścisnąć kilka uszu, ale w rozcięciu wszystko rozwaliłem ... Teraz na pewno nie mogę tego zrobić rano.
Generalnie jeśli w innych HP są inne sposoby mocowania łyżki to nie kupiłbym Kenwooda.

[Generalnie jeśli w innych HP są inne sposoby mocowania łyżki to nie kupiłbym Kenwooda.]

Żyto też robię na pierwszym programie :)

Próbowałem uścisnąć kilka uszu, ale w rozcięciu wszystko rozwaliłem ... Teraz na pewno nie mogę tego zrobić rano.
Generalnie jeśli w innych HP są inne sposoby mocowania łyżki to nie kupiłbym Kenwooda.

Założyłem uszy, wszystko trzyma się dobrze, bardzo dobrze. I bardzo lubię Kenwooda i gdybym teraz wybrał HP, nadal bym go wziął :)))