Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

[Antonovka]

AntonovkaIle mięsa?
Pół kilograma na standardowe mięso 0,7

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
A fiut go zna - duży) W domu zważę chyba 1,5 kilograma

Prawdopodobnie 40-50 minut. Jeśli robisz mięso mielone, to wystarczy. Przed gotowaniem możesz pokroić go na 100 gramowe kawałki.

Raportuję. Moje zabawki zostały dostarczone. Na początek złapałem oczywiście kreskówkę. Podziwiałem to, a potem zaciągnąłem ją do kuchni, no chodź, mówię, poznajmy się lepiej. Od postu postanowiłem ugotować gulasz warzywny. Cebula, marchew, bakłażany, cukinia, trochę ziemniaków, czosnek, pomidory, zioła. Oczyszczone i cięte znacznie dłużej.
Na smażenie wrzuciłem wszystko po kolei, po kilku. minuty w tym "warzywa", ciśnienie 0,7. Z jakiegoś powodu nie ustawiłem czasu (z jakiegoś powodu zdecydowałem, że został podany). Wyświetlacz wydawał się trwać 15 minut. Ale po 7 minutach przerwałem program, głupio go wyłączyłem (może zrobiłem źle?), Spuściłem ciśnienie. Dobrze, że głupiec wystarczył, by nie wspinać się tam rękami. To wybuchnie! Odskoczyłem.
To było pyszne. Wysoko. Chociaż nie lubię warzyw. Zwykle wszystkie składniki smażę na patelni, następnie wkładam wszystko na patelnię i kładę na duszone. Morochno. Ale w tej kreskówce próbowałem pobrać wszystko na raz. To nie jest smaczne.
Jedyne, czego nie rozumiałem, to dlaczego (i kiedy?) Mój kubek był mocno spalony. Zrobiłem to w stali. Raz go zmyłem, ale przetarłem twardą stroną gąbki. Teraz wydaje się być noszony. Byłem trochę zdenerwowany.
Jestem bardzo usatysfakcjonowany. Dziękuje za wszystko. Nadal studiuję gałązkę i przepisy.

Dziewczęta (i chłopcy), również zgłosię. Wczoraj duszoną kapustę jak Masza, ale bez klopsików. Mój mąż grillował dwie porcje. Mówi, że dawno nie jadł tak smacznie. Masza i wszyscy inni, dzięki za sugerowany wybór.

[przystań]

przystańkiedy mąż jest pełny i zadowolony, to jest to najważniejsze))
Bardzo się cieszę, że Stebik się zakorzenił))

[Mary]

Bardzo dziękuję wszystkim za przepisy! Kiedy pojawił się u nas Shteba, cały czas chcę coś ugotować. Codziennie gotuję kompot. Pięć minut na "zupie" i oczekiwaniu na zwolnienie ciśnienia. Mój drink w jeden dzień. Okazuje się, że według przepisu bardzo smaczna ryba i ziemniaki Mary... I w ogóle takie uczucie się rozwija, w naszej Centrali cokolwiek postawisz, wszystko będzie bardzo smaczne! Niedawno kupione steki z indyka i zrobione bułeczki z nadzieniem serowym w śmietanie i sosie czosnkowym. Niesamowicie pyszne. Wędzona papryka z dodatkiem przyprawy.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tak, z udkiem z indyka

Ale serce okazało się cudowne, zrobiłem to na Meat 0.3, ale z czasem dłużej niż 0.7
Tanyulya,
Tanya, moje ręce wyrastają z jednego miejsca

[Antonovka]

Antonovka,

serce wyszło cudownie, zrobiłem to na Meat 0.3, ale z czasem dłużej niż 0.7

W tym Stebusya jest dobra, wybierz żądany tryb. Potrzebujesz szybko 0.7, nie spieszysz się 0.3, ale chcesz pokutować, więc tom and tom ...

A ryż nie miał wystarczającej ilości wody.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Opalony, więc był w śmietniku na górze - tylko owsianka-malasha, może zrobię zdjęcie mojego monolitu ryżowego

[Antonovka]

Antonovka,
Mam znajomych Uzbeków, więc nauczyli mnie tak: za 1 kg ryżu + 1 litr 200 g wody. A woda jest zimna.
Robiąc pilaw obserwuję takie proporcje.

A jeśli ryż gotowany na parze na przystawkę - nikt tego nie zrobił? Ile wody? Czas to prawdopodobnie 10? W zaleceniach są tylko jaśmin i okrągłe.

A jeśli ryż gotowany na parze na przystawkę - nikt tego nie zrobił? Ile wody? Czas to prawdopodobnie 10? W zaleceniach są tylko jaśmin i okrągłe.

Zrobiłem, proporcja jest taka sama - 1: 1 (tylko upewnij się, że wszystko jest zakryte, jeśli jest prawie za mało wody, dodaj). Bardziej podoba mi się wynik przy ciśnieniu 0,3, więc czas to 15 minut.

Witam wszystkich, czy pokrywa zatyka się przy ciśnieniu 0,3? Ugotowałem owsiankę z mlekiem ryżowym i za każdym razem pływak nie pływał (zawór zamknięty)

[Evgeniya]

Evgeniya, 0,3 nie

Dlatego dzisiaj karmiła swoich znakomitych uczniów jęczmieniem „Mokko”. Wynik został kilkakrotnie sprawdzony - lewarek odpoczywa.
Pomóż sobie https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379416.new#new

Tak, pływak nie zawsze rośnie o 0,3. Jeśli jest dużo płynu, zamyka się, a jeśli jest mało, nie zamyka się.

A mój gotowany na parze ryż 1 do 2 okazał się całkiem dobry, 1-wymiarowa łyżeczka. sól (ryż 250ml), ząbek dużego czosnku, zalana wrzącą wodą, owsianka 0,7 10 min.

[Maria]

Maria, Tatyanaokazuje się, że muszę to zrobić dłużej niż w przepisie) w 15 minut. owsianka nie jest jeszcze gotowa, ale gdy dodasz dodatkowe 5 minut, na to samo 0,3, pływak unosi się, a pokrywka zatyka się. Coś w tym stylu.

Proszę wyjaśnić mi, dlaczego zimnej wody nie można wlać do gorącej miski?

jakie przedmioty można włożyć do środka, szklane pojemniki do pieczenia np. nie mogę nic wymyślić i zapiekanki na omlet

A potem pływak podnosi się, ponieważ wszystko jest już rozgrzane i jest wystarczająco dużo pary, aby go podnieść.
Dlaczego nie? Napełniam go zimną wodą po Pieczeniu i tylko gorącą wodą.
Jeśli boisz się powłoki, użyj stalowej miski, niczego się nie boi)

Witam wszystkich, czy pokrywa zatyka się przy ciśnieniu 0,3? Ugotowałem owsiankę z mlekiem ryżowym i za każdym razem pływak nie pływał (zawór zamknięty)

Jeśli nie podnosi się, pomóż pływakowi, lekko zaczep go, na przykład drewnianym szpikulcem, gdy para już przepłynęła przez zawór.

A czasem wciskam pokrywkę i pływak od razu podskakuje, ale to w przypadku braku pary do podnoszenia)

A czasem wciskam pokrywkę i pływak od razu podskakuje, ale to w przypadku braku pary do podnoszenia)

Tak może być. Wystarczy pomóc pływakowi trochę „podskoczyć”, a wtedy on sam „wisi” w górnej pozycji na wsporniku przy parze prawie zawsze.

Moje ciasto kruche
Zrobiłem to wczoraj.
Po upieczeniu włączyłem inny tryb. Smażyć 5 minut do wyschnięcia kruchego ciasta.
Okazało się bardzo smaczne)

Na obiad mam kapuśniak!

[Masinen]

Wciąż się bawię, dziewczyny.
Wczoraj zrobiłem rodzaj pieczonego kurczaka w Sztebie według przepisu, moim zdaniem Masinen... Nie wiem, jak to smakuje (jeszcze na czczo), ale mój syn bardzo to pochwalił i powiedział - „kupiłeś jakiś magiczny garnek”.
Dzisiaj zrobiłem galaretkę. Przede wszystkim interesowało mnie ugotowanie bulionu, jakoś nie mogłem uwierzyć, że będzie gotowy w 30 minut. Rzeczywistość przerosła moje oczekiwania, mięso gotowane, bulion cudowny, pachnie przepysznie. To prawda, nalałem zimnej wody, podobno dlatego nabrała ciśnienia przez 35 minut, ciężko pracowała, biedactwo. Teraz z jakiegoś powodu ułożyłem galaretkę, poskładałem wszystko razem na 15 minut na „warzywach”. Teraz piszczy, zmniejszając ciśnienie.
Chcę jutro zrobić Charlotte. Może wbijesz mnie w pewien przepis, w przeciwnym razie jestem dziewczyną, która jest nietwórcza i nie gotuje wystarczająco, boję się, że to niewypał?
Z góry dziękuję.

Witam wszystkich w tym wymiarze i tam !!
Upiekł placek rybny !! Zrobię przepis jutro, dziś nie mam siły)
Oszołomiony, jak pyszny !!

Przepis na ciasto
Ciasto rybne

Omlet na śniadanie
Tryb parowy 6 minut

Maria, no cóż, żadnych słów, co za piękno, tak wspaniałe! Kupiłem silikonową formę, teraz czekam na koniec postu. Chociaż nie bardzo szybko, trzymam się małych!

Och, ja też marzę o zrobieniu omletu, ale nie wiem, jak wyjmujesz go z formy? Forma musi być nasmarowana, prawda? Ile masz jajek?

[Dziewczyny z Ukrainy]

Dziewczyny z UkrainyZamówiłem O-ring do szybkowarów u Poliny, nagle będzie pasował, bo przez 3 miesiące używania Steba gotuję z nią tylko kompoty. Pierścionek idealnie pasuje zarówno pod względem wielkości, jak i funkcjonalności. Jestem bardzo zadowolony - teraz mogę w pełni korzystać z maszyny. Zamówiłem miski i akcesoria do multicookera w temacie.

Och, ja też marzę o zrobieniu omletu, ale nie wiem, jak wyjmujesz go z formy? Forma musi być nasmarowana, prawda? Ile masz jajek?

Tak, musisz nasmarować, inaczej będzie się przykleić)
Omlet na 3 jajka i 2 wiewiórki. W sekcji z przepisami jest omlet, wszystko jest tam napisane)
Oto przepis
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296387.0

Witajcie drodzy forumowicze! Od miesiąca jestem właścicielem szybkowaru Shteba. To dzięki Tobie wybór. Bardzo dziękuję wszystkim, zwłaszcza Marii Masinen. Twoja „oddana miłość” do Shteby bardzo szybko mnie zaraziła, przez długi czas podchodziłem do kwestii wyboru multicookera, ale jakoś cały bezpiecznik nie wystarczał. A potem przypadkowo wszedłem na twoje forum i zdecydowałem ostatecznie i nieodwołalnie: tylko Shteba! ... Kiedy go otrzymałem, wszystko było już w większości jasne. Byłem pod wielkim wrażeniem twoich kulinarnych poszukiwań w różnych sposobach korzystania z szybkowaru, czytałem i czytałem wszystko .. Bardzo ekscytujące, szczerze. Używam go od miesiąca, wypróbowując proste przepisy. Czułam się jak bardzo szczęśliwa osoba. I nagle coś się stało z moją Sztebą. Dzisiaj specjalnie podwiozłem ją tylko wodą w automatycznych trybach Mięsa i Zupy, aby upewnić się, że coś jest z nią nie tak. 6 minut przed zakończeniem programu pokrywa jest odblokowana, a po zakończeniu programu temperatura wynosi 95 lub 93 lub nawet 85 stopni. Przynajmniej jestem zdenerwowany. Czy ktoś może pomóc w tej sytuacji radą? Podziękować.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, dobry wieczór!!
A w innych trybach, owsianka, warzywa, działa normalnie, czy też?

Na początku wszystko było w porządku. Wtedy zauważyłem, kiedy gotowałem kapuśniak, że pokrywa była otwarta. Na Kashy, to samo, co zrobił Bulgur, danie było ugotowane, ale ciśnienie spadło. Czarny zawór cały czas cicho syczy.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Nia czarny zawór dobrze wciśnięty? Naciśnij go z wysiłkiem, a nawet zdemontuj i zainstaluj ponownie

Dziękuję dziewczynom za odpowiedzi. Tak, zdemontowałem i złożyłem dzisiaj zawór ale po tym na programie moim zdaniem Zupa na 30 minut generalnie pokazywała 85 stopni po zakończeniu programu. Może oczywiście nie umieściłem tego dobrze. Pójdę i spróbuję ponownie. Prawdopodobnie potrzebujesz skontaktować się z serwisem? Czy czujnik nie może oszukać? Jakoś niezrozumiale się trzyma ...

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Nispróbuj mocno docisnąć, aby dobrze przylegać. Jeśli to nie pomoże, to tak, prawdopodobnie musisz gdzieś iść. A ja nie zrozumiałem co do czujnika - o czym mówimy?

Zwykle, gdy zawór syczy na czarno, nakrętka na dole jest poluzowana, ta po wewnętrznej stronie pokrywy. Spróbuj to przekręcić.
Jeśli to nie pomoże, usługa pozostaje.

Prawdopodobnie. Szczerze mówiąc, nigdy go nie widziałem

Laris, to sprężysty alfons na grzałce)

Spróbuj zdemontować zawór z nasadką, zdjąłem go na zdjęciu.

Laris, mówisz o tej silikonowej uszczelce, czy jest inna?

Spróbuj zdemontować zawór z nasadką, zdjąłem go na zdjęciu.

Laris, mówisz o tej silikonowej uszczelce, czy jest inna?

Nie. Mash, mówię o uszczelce pod nakrętką. Nakrętka, nakrętka, podkładka, jeszcze jedna podkładka i silikonowa uszczelka. Należy je zdjąć jeden po drugim, a następnie ponownie założyć w tej samej kolejności. A zapomniałem o tej procedurze i przekręciłem ją bez uszczelki iz jakiegoś powodu zafigachuję uszczelkę po zewnętrznej stronie pokrywy pod czarnym zaworem (musiałem gdzieś włożyć dodatkową część) Jestem teraz wyjątkowy. przez pokrywki

Demontujemy
Nakrętka, nakrętka, podkładka, jeszcze jedna podkładka i silikonowa uszczelka. Należy je zdjąć jeden po drugim, a następnie ponownie założyć w tej samej kolejności.
Laris, odpowiedziałem zamiast ciebie

Nakrętka nie jest naprawiona, ale raczej przewija się.

Dokręć nakrętkę, a nie podkładkę z trzema występami.

[Maria]

Maria,
Mash, a ja zrobiłem omlet według twojego przepisu. Tylko moja forma była wykonana z ognioodpornego szkła. Okazało się, że takie piękno i smakowitość. Przez szkło cały omlet jest jak w gablocie). Dopiero teraz okazuje się, że porcje są w misce. Jedna miska, jedna porcja.

A dzisiaj gotowałem dla Stebochka Gashin Minestrone

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283364.0
Latem Boshik-Kubik kroił warzywa, odkurzał je partiami i zamrażał. Tak wygodne! Młodsza córka uwielbia Minestrone, z parmezanem, mmmmmmm

[Maria]

Maria,
Mash, a ja zrobiłem omlet według twojego przepisu. Tylko moja forma była wykonana z ognioodpornego szkła. Okazało się, że takie piękno i smakowitość. Przez szkło cały omlet jest jak w gablocie). Dopiero teraz okazuje się, że porcje są w misce. Jedna miska, jedna porcja.

Tatiana, cieszę się, że podobał mi się omlet.
W mojej formie wystarczy na trzy. Jest bardzo satysfakcjonujący i czasami nie możemy nawet tego zjeść)
Ale to jest, gdy weźmiesz pod uwagę, że zarówno sałatka, jak i coś innego)

Od kilku miesięcy używam silikonowej formy Lekue ( 🔗). Idealnie pasuje do naszej Steba
Omlet po prostu wyskoczy po odwróceniu go. Robię w nim śmietanę, zamykam otwartą pokrywkę i po przygotowaniu wkładam do lodówki. Może być długo przechowywany, wysokiej jakości silikon. Mieści nieco ponad pół litra, chociaż zmieści się więcej. Dogodnie! Niezawodny! Piękny !! Wszystko w Shtebu !!!

Dziewczyny, poprawnie tłumaczę przygody z wadliwym zaworem - czy Shte6a grzeje nie według temperatury, ale według przewodowego algorytmu?

Dziewczyny, poprawnie tłumaczę przygody z wadliwym zaworem - czy Shte6a grzeje nie według temperatury, ale według przewodowego algorytmu?

Personel się nagrzewa, ale nie ma punktu wrzenia. Ciśnienie jest zwalniane wcześniej i na końcu trybu temperatura wynosi 85-90 g

I mam takiego pysznego i pachnącego kurczaka)
Ja to zrobiłem:
W trybie pieczenia smażyć bez oleju przez 30 minut.
Następnie posmarowałem go domowym majonezem mlecznym i włączyłem tryb Mięso na 7 minut, ciśnienie 0,7