Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

[Ania]

Ania, ziemniaki prosto do mojej głowy, do mojej głowy!

Pasuję też do pieczenia. W niedzielę upiekła, a raczej smażone placki. Wcześniej zrobiłem wszystko w Moulinex, myślę, że spróbuję w obu: zarówno w porównaniu, jak i szybciej. Więc Shteba jest na dużym marginesie! Zrobiłem to na Fry, domyślny czas, dodałem olejki (były z kapustą, twoja, Masza), w 8 minucie odwróciłem to. Pokrywka stała krzywo. Niestety nie pozostaje nic do pokazania.

Gulasz warzywny. Bakłażany, cukinia, cebula, papryka, pomidory.

I robię podobne danie bez cukinii, ale z marchewką. I zaopatrzę się na zimę. Liście w locie!

Dziewczyny, jesteście po prostu super, ile przygotowaliście smakołyków !!! A ja mam tylko ciasto, które zostało zmiażdżone dawno temu, a teraz kwaśna śmietana jest fermentowana na jutro. A smażone ziemniaki w Shteba są bardzo smaczne iz jakiegoś powodu smaczniejsze niż na piecu.

Więc położyłem ciasto bananowe Chuchelkin na Kashę 0,3 na 1,40 z zamkniętą pokrywką i zaworem. Siedzę, czekam i denerwuję się

Wszystko dzisiaj z ciastami.))) I ja też - dręczę „Czekoladę na wrzącej wodzie” z przepisem wywróconym na lewą stronę. Okazało się, że nie jest tak wysoki, ale bardzo przyjemny. Upieczono go jeszcze wcześniej, niż się spodziewałem.

Dobry wieczór.
Czy mógłbyś mi powiedzieć, która miska multicooker jest odpowiednia dla Steba?
Oryginalnych nie ma, kiedy będą - nie wiadomo ...

[Sergii]

Sergii,
P: Gdzie kupić zamienny pierścień silikonowy i jakie nieprzywierające miseczki są odpowiednie?
Odpowiedź: Pierścienie rodzime są już w sprzedaży. Pasuje również do produktów Unit i Brand 6050
Miski pasują do szybkowaru Dex40 i Brand 6050
Przeczytaj temat „Podstawy użytkowania, pytania i czasy gotowania w szybkowarze Steba DD1 ECO”

Moja piękność została nakarmiona - z temperaturą 113 stopni, minęła już niecała minuta, a temperatura wynosi 116 O, zaczęła spadać. Otworzę go za jakieś 20 minut, nie wyłączam ogrzewania.
Czy to normalna temperatura pieczenia? W piekarniku jest zwykle 180, chciałem napisać że w SV jest ciśnienie sprawdziłem - nie ma
Ciekawe, co tam się stało

---------------------

Niespieczony - środek jest całkowicie płynny, ustawiony na kolejne 35 minut

Coś mi się wydaje, zostawiam to na patelni do rana, wstaję po 5,5h)))))) Trzeba było wybrać przepis łatwiej, a nie popisywać się - zakładam, że jest za dużo produkty

Wybór przepisu powinien być łatwiejszy

Lena, wypieki bananowe są bardzo specyficzne. Upiekłam tę babeczkę. Rzeczywiście jest bardzo duży tom.

Dobry wieczór.
Czy możesz mi powiedzieć, która miska multicooker jest odpowiednia do Shteba?
Oryginalnych nie ma, kiedy będą - nie wiadomo ...

Siergiej, wiemy, które miski są odpowiednie tutaj i na Ukrainie. Niestety nie wiemy, co jest sprzedawane w Niemczech.
Może ktoś z Twoich znajomych kupi Cię w Moskwie i wyśle ​​przez DChL?

Mówię ci, co miałem wczoraj))
Tak wyglądało ciasto przed edytowaniem nocna wiadomośćśrodek to po prostu pianka, strasznie było go wyciągnąć.

W rezultacie odstawiłem go wtedy na 35 minut, nadal jest wilgotny. Spat założył Kashę 0.3 na kolejną godzinę i poszedł spać.
Rano wstałem, wierzch ciasta był upieczony, ale straszny, odwróciłem go, nałożyłem 0,3 na Owsiankę na 25 minut i zacząłem szykować się do pracy.
Tak się stało po ostatnim pociągnięciu (to jest oryginalne dno). Spróbuję wieczorem.


Początkowo nadziewane ciasto znajdowało się 1 cm poniżej oznaczenia 2,5, po upieczeniu stało się 2,5. W piekarniku urósł nieco.

Wnioski: jeśli upieczesz ciasto bananowe, to objętościowo o pół porcji.

Teraz muszę spróbować czegoś, co rozwinęłam w Panasonic - albo charlotte z czymkolwiek, albo herbatnik miodowy (z sodą).

[Lena]

Lena, był pieczony przez długi czas, ponieważ jest w nim dużo wilgoci. Powinienem był dodać trochę mąki.
Dziewczyny miały to samo z Boiling Chocolate.
Pieczono przez 3 godziny, a ja piekłem przez 1,39, ale moje ciasto nie było cienkie, ale grube.

[Masinen]

Masinen,
Może) Jestem teraz bardzo zainteresowany - czy to było jakoś upieczone w środku ?? Dziś rano postawiłbym na dłużej, ale nifiga już nie miała czasu

Muszę to upiec) czy potrzebujesz dużo bananów? Czy to się nazywa Banana Cupcake?

[Masinen]

Masinen,
Tutaj jest Ciasto Bananowe (Klasyczne Ciasto Bananowe)

Natasha pisze, że 4 banany o masie netto 325-350g, mam 3 małe banany, ale jest lepiej przejrzały - wychodzi bardziej pachnący

[Lena]

Lenasłuchaj, więc jest 400 gr mąki.
Pamiętam, że długo piekłam to w piekarniku. 100 lat temu)
Ciekawe do wypróbowania w Stebiku)

A w duchu piecze 75 minut !!!! Tutaj zajmuje to dokładnie 2 godziny !!

[Masinen]

Masinen,
Wyobraź sobie, wczoraj w nocy byłem przytłoczony piekarnikiem przez 45 minut, a nie 75 - gdzie była moja głowa

Dziewczynki skusiło mnie też ciabatu, super i co najważniejsze zwierzaki bardzo to polubiły

[Karina]

Karina, jak rozumiem. Prawdopodobnie tego nie dodałeś? Jakiego przepisu użyłeś?
Okazało się, że jest taką DZIURKĄ PIĘKNOŚCIĄ

[Karina]

Karina, Mąka B / s? Tutaj oczywiście widok jest znacznie bardziej reprezentacyjny z najwyższej klasy. Używam głównie 1 si D / Z. Okazuje się, że jest to szary miękisz.

[Karina]

Karina, Mąka B / s? Tutaj oczywiście widok jest znacznie bardziej reprezentacyjny z najwyższej klasy. Używam głównie 1 si D / Z. Okazuje się, że jest to szary miękisz.

Opalenizna, ja też miałem inny wygląd - szare i ogromne dziury o nieregularnym kształcie. A ona sama się myliła. Ale smaczne.

Dziewczyny, czy jest ktoś, kto smaży i robi wypieki ze stali? Szkoda w przepisach, że nie zawsze jest wskazane, w jakiej misce został wykonany.

Jestem tu cały w moich myślach, aby zamówić jeszcze jeden z Rosji w nowej konfiguracji lub już siedzieć z moim ...

Opalenizna, ja też miałem inny wygląd - szare i ogromne dziury o nieregularnym kształcie. A ona sama się myliła. Ale smaczne.

Laris, więc powinien mieć zły kształt !!

Dziewczyny, czy jest ktoś, kto smaży i robi wypieki ze stali? Szkoda w przepisach, że nie zawsze jest wskazane, w jakiej misce został wykonany.

Jestem tu cały w moich myślach, aby zamówić jeszcze jeden z Rosji w nowej konfiguracji lub już siedzieć z moim ...

Evgenia, pieczenie stali nie zadziała. Wszystkie wypieki w przepisach są wyrabiane w misce teflonowej.
Ale do zupy, smażenia, można zrobić w stali.

[Maria]

Maria, a jeśli nadal istnieje forma ceramiczna?

nadal interesuje Cię folia, na której można piec?

wiemy, które miski są odpowiednie dla nas i na Ukrainie

Analogi sprzedawane na Ukrainie będą mi odpowiadać - już w sobotę przyjeżdżają do mnie rodzice, będą mogli je przywieźć.

Karina, jak rozumiem, chyba tego nie dodałaś? Jakiego przepisu użyłeś?
Ona jest taką SZCZĘŚLIWĄ PIĘKNOŚCIĄ.

Larisa dziękuję, oto przepis https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72011.0, stała ze mną przez noc i rano po prostu włożyłem to do miski wylany.

[Karina]

Karina, Mąka B / s? Tutaj oczywiście widok jest znacznie bardziej reprezentacyjny z najwyższej klasy. Używam głównie 1 si D / Z. Okazuje się, że jest to szary miękisz.

Mąka Tatyana Miałam MAKFA - najwyższa klasa

[Karina]

Karina, ciabata jest po prostu najwyższej klasy !!! Nadal chcę rzadziej piec chleb, jest już za późno, nie pieczę dnia, cóż, czegoś brakuje. A ciabatta jest dobra, bo można ją zrobić na zakwasie i przy najmniejszej ilości drożdży, kładę drożdże dosłownie na czubku łyżeczki, 1-2 gramy. Mąż przywiózł mąkę 1 gatunku, jeszcze na niej nie upieczona.

[* Karina *]

* Karina *,
Nawiasem mówiąc, nie upiekłam chleba w żadnym z moich mułów - wszystko było w piekarniku, chłopcy w ogóle nie jedzą z HP. Myślę - spodoba ci się to od SV?

Nawiasem mówiąc, nie upiekłam chleba w żadnym z moich mułów - wszystko było w piekarniku, chłopcy w ogóle nie jedzą z HP. Myślę - spodoba ci się to od SV?

Lena, ja mam to samo z wypiekaczem chleba, niezbyt dużo, a dziewczyny właśnie uwiodły takie zdjęcia, że ​​Stebik wstaje, nie mogła się oprzeć. I wszystko super. W ogóle nie przyjaźnię się z wypiekami, nawet nie wierzyłem, kiedy wszystko się udało 🔗

Zhen, nie mów mi! Ja też dzisiaj za pół godziny zaśpiewałam pierś w sosie śmietanowym i ryżu. I usmażyła z nimi cukinię w AFochce. Zjadła się, nakarmiła męża. Nawet kot nie odmówił.

I nie ma mnie w domu))
Ale sztebik przygotowuje dla mnie smakołyki. Wrócę do domu i spróbuję wszystkiego))

Dziewczyny, czy ktoś próbował przez noc wytrawić ciasto z ciabattty w naczyniu Tuppera? Mam miskę "kwitnącą", jej wieczko jest bardzo szczelne, zamyka się z wysiłkiem i zamyka w ten sam sposób. Myślę, że jeśli zostawię to na całą noc, nie wybuchnie?

[Maria]

Maria, Śmiało,
Bardzo interesujące. Czekamy)

Tatiana, a ja zawsze wychodzę z centrali sam w domu.
Czekam na zamknięcie zaworu i uruchomienie))
A czasami nie. I nigdy, mmm, nie zawiedź mnie)
Po to przyjechał, a dziś wszyscy w tym samym czasie wrócili do domu, a ja miałem wszystko gotowe)
Wszystko dobrze odżywione i zadowolone! To prawda, dziś pracowała bez presji, ale ze znużeniem)
Upiekłam chleb.
Mam w mieszkaniu królestwo maszyn, żartują beze mnie)

Dziewczyny, chcę otrzymać, że tak powiem, ostatnie instrukcje. Ciasto kładę na ciabattę, stoi w rondelku w Sztebie na darmo. Chciałem się rozgrzać, ale było min 30, bałem się. Chcę rano upiec. Słuchaj, jeśli wstanę o 6.30, czy będę miał czas na upieczenie chleba i o 8 do pracy? Czy jest to konieczne wcześniej? A jeśli zostawię to w puli, nie spasuję? Czy jest to konieczne? Rozejrzyj się.

[Maria]

Maria, Mash, ja też to robię. Myślałem, że ćwiczysz z opóźnionym startem.)))
W przeciwnym razie, po co są te wszystkie dzwony i gwizdki.
Tutaj Marina pyta o rozrost ciasta. Może zacząć z opóźnionym startem? Czy nie smaży się z opóźnieniem?

Nawiasem mówiąc, dobrym pomysłem jest wyrastanie chleba z opóźnionym startem.
Ale wątpię, żeby smażenie miało taką możliwość.

Dziewczyny DD. Nie mów mi, że po ugotowaniu Steba piszczy, włącza się ogrzewanie, czy można je wyłączyć, czy nie? Nie wyłączam, nie znalazłem tego w instrukcjach.

Dziewczęta, czy ktoś próbował przez noc udekorować ciasto ciabatta w naczyniu Tuppera? Mam miskę "kwitnącą", jej wieczko jest bardzo szczelne, zamyka się z wysiłkiem i zamyka w ten sam sposób. Myślę, że jeśli zostawię to na całą noc, nie wybuchnie?

Broniłem się w Thermoserver. Wydaje mi się, że każda pokrywa wybuchnie.

Ogrzewanie wstępne nie jest wyłączone. Można go wyłączyć tylko wtedy, gdy zapiszczał o gotowości.

Opóźniony start działa na pieczenie! Możesz wypróbować piekarnik.

Upiekłam dla męża placek do pracy, zgodnie z jego zamówieniem, z łososiem w puszce i ziemniakami, upiekłam nie 1-10, ale 1-20, podobało mi się. Poczekam, aż chleb się upiecze, jeśli wytrzymam.

Broniłem się w Thermoserver. Wydaje mi się, że każda pokrywa wybuchnie.

Omela, dzięki! Czy jest to możliwe w serwisie termicznym? Mam 2, kwadratowe i owalne.

Dlaczego nie? Oczywiście bez wkładki. Mam kwadratowy.

Wczoraj pokroiłam ciasto - nie było upieczone, chociaż nadal jest pyszne)

Dziewczyny, witam wszystkich. Zgłaszam pieczarki. W weekendy robiłam danie „a la julienne”. Smażone pieczarki z cebulą na grillu. Polałem ją kwaśną śmietaną, ubiłem w blenderze z czosnkiem, ziołami, serem i położyłem na „warzywach”. Wynik - śmietana zamieniła się w wodę. Danie było jadalne, ale nie ładne ani julienne. Ponieważ pozostały grzyby i bardzo duże, wczoraj postanowiłem zrobić pieczarki nadziewane. Ponownie wymieszałam śmietanę, zioła, cebulę, czosnek, ser i jajko w moim ulubionym blenderze, posoliłam, wlałam masę do grzybów, włożyłam do miski, 15 minut na warzywa + 30 minut było podgrzewane. Okazało się znacznie bardziej interesujące

Dziewczyny, coś poszło nie tak z moimi ciastkami. Biszkopt na 6 jajach stał przez 3 godziny w trybie ciśnienia owsianki 3.No chyba trochę za dużo mąki. Ale wczoraj postanowiłem upiec kruche ciasto wypełnione masą białkowo-cukrową z mąką migdałową w silikonowej formie jak Saveren. Warstwa kruchego ciasta była bardzo cienka, nie więcej niż 0,5 cm Ciasto stało w Shteba przez 2,5 godziny. Spojrzałem na to i zobaczyłem - nadzienie gotowe, a ciasto kruche jest surowe. Musiałem wysłać ciasto w formie do piekarnika. Tam był gotowy w 20 minut. Nie mogę zrozumieć, dlaczego tak się dzieje. A może dlatego, że ciasto zostało upieczone w formie?

Raportuję.
Sztuczka się nie udała. Ale Shteba nie ma z tym nic wspólnego. Najwyraźniej drożdże mnie zawiodły.
Wczoraj postawiłem tę "ciabatta" z opóźnionym startem na Fry. O szóstej rano wydawało mi się, że pachnie chlebem, nie mogę już dłużej spać. Wstałem, minutnik był nadal 30 minut. Przerwałem, włożyłem już Fry. Nędzne ciasto upiekło się w 20 minut. Wstyd. Smażę go na drugiej stronie przez pięć minut, ale to nic nie zmienia. Co więcej, mój mąż przyleciał o 6:45, przysięgając, że piszczy na ciebie, taki przewrócony! Ogólnie rzecz biorąc, nastrój, wiesz.
Spróbuję później. Kiedy mąż jest w pracy.

A wczoraj nie gotowałem owsianki ryżowej na przystawkę - 3 mst ryżu na 4 mst zimnej wody na owsiance 0,3. Pod koniec reżimu temperatura spadła poniżej 100 stopni. Następnie gotowałam 0,7 dla Owsianki przez 4 lub 3 minuty.
Więc myślę - czy to nie wystarczy, aby Kasha ustawiła 0.3, czy co to było?