Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

[Antonovka]

Antonovka, Len, a jak długo włączyłeś 0.3? Ogólnie rzecz biorąc, wczoraj wielu nie wyszło)
Ciabattę ustawiam w piekarniku jak zwykle. Wzięła ją i przykleiła do ręcznika. Naturalnie uzależniony.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
W końcu chciałem pisać i nadal się poślizgnąłem - 15 minut

[Antonovka]

AntonovkaLen, tak dobrze wszystko ułożyłem. Może otworzyła się wcześnie? Ryż należy trzymać przez kolejne 15-20 minut, najlepiej do dojrzewania. A jeśli potrzebujesz szybkiej opcji, lepiej 0,7 10 min. robić.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Po 10 minutach otworzyłem go - był kompletnie niedogotowany i pływał w wodzie

[Antonovka]

Antonovka, Dziwne, czy zawór był zamknięty?

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tak, był zamknięty. Teraz myślę - może się zepsuło? W końcu temperatura pod koniec reżimu Kaszy wynosiła 0,3 91 lub 94 stopni

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Ach, w takim razie zrobię to dzisiaj. Aby uzyskać dobrą wagę, wszystko powinno zbiegać się mniej więcej - weź 7 mst wody i przez 15 minut (cóż, wydaje mi się).

Czy rosło przed pieczeniem, czy nie?

Nie! Dlatego grzeszę na drożdżach. Tyle razy otwarty PAF obiecał go nie używać.
Len, Antonovka, wczoraj też gotowałem ryż przez 10 minut w temperaturze 0,3 (2 MS na 4 wody), wszystko jest w porządku. Wygląda na to, że każdy ma swoje problemy.

[marinastom]

marinastom,
Wydaje mi się więc, że wcześniej też gotowałem 0.3 i wszystko było w porządku

Wczoraj zrobiłem ryż (pilaw) 2 ms ryżu i 2,6 ms wody, ciśnienie 3 minuty 07. Ryż był ugotowany i był kruchy. Stałem na ogrzewaniu przez 10-15 minut.

Dziewczyny, wkrótce Wielkanoc. Chcę upiec ciasta w Sztebie. Jak myślisz, jak długo trwa tryb „owsianki”?

[Ludmil_a]

Ludmil_aJaki ryż? Nalałeś gorącą czy zimną wodę?
Kasza gryczana gotowana w minutę - doskonała. A ryż na 3 minuty jeszcze nie jest.

Tatiana, kasza gryczana też jest świetna za minutę. Ryż był gotowany, gotowany na parze i basmati. Wlana zimna woda.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, o 0,3 zdarza się, że zawór się nie zamyka. Dlatego konieczne jest wydłużenie czasu.
Spróbuj z wodą i napisz.
marinastomMarin, jestem zmęczony drożdżami! To normalne, wtedy ciasto na ogół nie rośnie.
Nie wiem nawet, które wziąć!
Podczas pobytu w Dr. Etker.

Dziewczyny, zabierzcie je do swojej firmy)) dzięki za radę przy wyborze kreskówki, zatrzymałam się u obsługi. Tutaj przygotowuję pierwsze danie - owsiankę grochową. Bardzo spodobała mi się możliwość gotowania go w 10 minut zamiast 2 godzin) Ciśnienie nabrałem w pięć minut, ale wprawia mnie w zakłopotanie, że para wydobywa się z zaworu (który się obraca) podczas procesu gotowania. teraz pozostały 2 minuty i powoli wydobywa się para. To normalne? inaczej boję się zamiast obiadu zjem surowy groszek ((

[Gulya]

Gulya, po otwarciu pokrywy sprawdź wszystkie nakrętki, czy są dobrze przykręcone. I po prostu spróbuj lekko przekręcić czarny zawór i znajdź pozycję, w której nie wypuszcza pary.
Ogólnie, jeśli trochę się uruchomi, to jest w porządku.

och, a oto kolejny - program się skończył i wydaje sygnał dźwiękowy. O ile rozumiem, szybkowar przeszedł w stan grzania. na panelu jest kilka cyfr, to nie przestaje piszczeć. co zrobić, żeby nie piszczał?

Gulya, ale nic nie rób, wkrótce przestanie piszczeć.
Na górze pokazuje aktualną temperaturę, a na dole 4 godziny grzania. Gdy tylko temperatura spadnie poniżej 100 gramów, powiedzmy 95 gramów, można zwolnić ciśnienie, jeśli pozostanie.

Tak więc przeprowadzony eksperyment - 7 mst zimnej wody na Kasha 0,3 przez 15 minut. Pod koniec reżimu temperatura 101 stopni, wczoraj zdecydowanie mniej niż 100 (91 lub 94) nie wiem co to było

Tak zwaną ciabattę upiekłam dzisiaj po raz drugi.Kogo to obchodzi, zdjęcia TUTAJ.

Ciasto stało 12 godzin, następnie przelało się do teflonowej miski, naoliwiło, przykryło pokrywką i odstawiło na 60 minut (można zostawić na 40). Pieczone przez 25 minut z jednej strony i 20 minut z drugiej.

Ksyusha, niewiele 20 na zamachu. Zwykle mocno się smaży w 10 minut.

Masza, niewiele. Zdjęcie jest tylko u góry. Wcześniej pieczone 15 + 10 - nie pieczone.

[Omela]

Omelaa jakie korekty po pierwszym wypieku?

[Natalia]

Natalia, Za pierwszym razem wlałem go do rondla i od razu upiekłem. W drugim rozmroziła wstępnie i wydłużyła czas do 25 + 20.

A kiedy położyłem go w misce, ponownie go broniłem.

A kiedy położyłem go w misce, ponownie go broniłem.

Więc mówię, że za drugim razem właśnie to zrobiłem. Tylko nie uformował. Po prostu to wyrzuciłem.

Nie mogę pomóc, ale dzielę się moją radością))) Szczerze mówiąc do niedawna nie wierzyłem, że owsiankę grochową można tak naprawdę ugotować w 10 !!! minuty !!!! a Shtebochka wziął to i ugotował! dla mnie to oczywiście cud) teraz opanuję inne przepisy) jutro spróbuję zupy.

Dziewczyny, co myślicie o przedstawionej nowej misce ceramicznej, jak jest lepiej z powłoką ceramiczną niż z teflonem?

Jak często w praktyce używasz opóźnionego startu i zadanej temperatury ogrzewania?

Szczerze mówiąc, do niedawna nie wierzyłem, że owsiankę grochową można ugotować w 10 !!!!! minuty !!!! a Shtebochka wziął to i ugotował!

Hmm? ... A więc dlaczego, pytam, gotuję grochówkę przez 20 minut? Następnym razem też wstawię 10.
Tutaj pewnego dnia postanowiłem gotować fasolę, pamiętam, że wydaje się, że potrzeba pół godziny. Ustawiam na 10 minut, otwieram, żeby zmienić wodę - i gotowe, jeszcze nie pękło, ale już nie stwardniało w środku. Ale fasola była namoczona, a przed gotowaniem na sucho. Okazuje się, że namoczone pęknięcia mniej.))

Dziewczyny, co myślicie o przedstawionej nowej misce ceramicznej, jak jest lepiej z powłoką ceramiczną niż z teflonem?

Nie wiem ... Gdybym mógł wybrać, to tylko teflon, zwłaszcza że Shteba ma wspaniały.

I miałbym teflon. Od dawna kupiłem patelnię z dobrej twardej ceramiki za duże pieniądze, a po miesiącu zaczęła się kleić, wyrzuciłem ją, od tego czasu jestem krytyczny wobec ceramiki.
Często korzystam z temperatury ogrzewania, gdy robię coś w technologii suvid. Ale nie ma opóźnionego startu i nie potrzebuję tego.

[Lerele]

Lereleale ja też nie mam temperatury grzania. wziąłem też w Niemczech?

cóż, są legendy o teflonie z powodu jego bezużyteczności), dlatego tak myślę

[Evgeniya]

Evgeniya, Jestem tylko za teflonem. Tak, ceramika jest świetna przez pierwsze tygodnie, ale potem się marnuje. Miałem patelnie i rondelek, najpierw skrzypiało z zachwytu, ale nie na długo, wszystko wyrzuciłem do kosza. Już rondelek, nie smażyłam w nim, a tylko gotowałam, wszystkie boki były wyszczerbione i dbałam o to tak, jak powinno, uwielbiam naczynia i obchodzę się z nimi bardzo ostrożnie. Używam Panasonic od 5 lat (na razie wyjechałem na wakacje) i nic, miska jest jak nowa.

Teraz multicooker Steba DD1 można kupić w Mińsku. Prawdopodobnie nie możesz podać linku?
Ale na pewno tam jest. Jest wciąż
Szukaj.
Model jest aktualizowany z odpowiednimi korektami.

[S-t]

S-t, ale mam nadzieję, że ta nowomodna marketingowa „ceramika” nie zostanie rozmazana na wszystkich doniczkach z rzędu? Pozostawisz swoim klientom swobodę wyboru, czy kupisz zwykłą klasyczną miskę nieprzywierającą, czy modną ceramiczną?

Len, sam wybierasz, który kubek kupić, może pójdzie jako dodatkowe akcesorium))
Więc nie martw się)

[S-t]

S-t,
Bardzo chciałbym kupić pokrywkę do żelaznego rondla

Myślę też, że dno żelazka zacznie odrywać się od zewnątrz - między samym dnem a rondlem pojawiła się mała szczelina. Prawdopodobnie robię to zbyt często w moim PMM.

[Lena]

Lena, jest przewidziany dla PMM. Jest to raczej małżeństwo. Może możesz to zmienić?

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tatian, czy masz przerwę, to znaczy wygląda jak odlew z małym szwem? Dla mnie wygląda to tak - jakby kit zaczął latać między zwykłymi płytkami ceramicznymi. W zasadzie jeszcze nie przeszkadza - w ogóle by się nie zawalił

Prawdopodobnie nie kupię ceramiki. Pkt. kapryśny zasięg. Już o tym rozmawialiśmy.)
Dobrze, jeśli w sprzedaży są wszystkie trzy: teflon, ceramika i tylko stal. Wybierz to, co kochasz.

[Lerele]

Lereleale ja też nie mam temperatury grzania. wziąłem też w Niemczech?

cóż, są legendy o teflonie z powodu jego bezużyteczności), dlatego tak myślę

Tak, zabrałem to do Otto. Ale złapała mnie temperatura na ogrzewaniu. Potem zaczęli pisać, że zaczęli sprzedawać bez zmian na ogrzewaniu.
A nieprzydatność ... więc nie wiemy, co jest w pożywieniu, czym karmi się bydło, co pijemy, chemia jest wszędzie. Więc teflon jest najmniejszą rzeczą, której należy się bać.

Jestem do Was z wiadomością o mojej powolnej kuchence iz pytaniem. Wcześniej pisałem, że oddałem kreskówkę do naprawy gwarancyjnej, myślałem przez 45 dni, ale nie, już dzwonili. jakby słyszeli o moim smutku. Mam mocne przekonanie, że to wpływ twojego forum, a nie inaczej, więc problem nie był w czarnym zaworze, a w termostacie. Nie można go naprawić, należy go zwrócić do Ozone. Nie musisz liczyć na wymianę, to jak drugi zakup, najpierw zwrócą pieniądze, a dopiero potem kupią ponownie. Więc moje wątpliwości wkradły się, kup ponownie w Ozone, czy lepiej gdzieś w innym sklepie? Nikt nie wie, nigdzie nie są testowane przed sprzedażą?

Devuli, witaj!
Teraz mam też inny cudowny garnek.
Nie mam już gdzie ich umieścić, ale w końcu hotzza!
Kupiłem w Ozone na specjalną ofertę z dodatkową misą teflonową + dodatkową gumką + 2 plastikowe wieczka.
Siedzę podziwiając.
Co teraz ugotować?

[S-t]

S-t, ale mam nadzieję, że ta nowomodna marketingowa „ceramika” nie zostanie rozmazana na wszystkich doniczkach z rzędu? Pozostawisz swoim klientom swobodę wyboru, czy kupisz zwykłą klasyczną miskę nieprzywierającą, czy modną ceramiczną?

tak, spróbuj skłonić kupujących do zakupu)))

Cały zestaw będzie stalowy, reszta jest opcjonalna. Ale myślę, że „ceramika” będzie przyzwoita. Pracownicy Stebo przykładają dużą wagę do jakości. W tym tygodniu nasze zamówienie na misy z powłoką ceramiczną zostało przyjęte w zakładzie produkcyjnym od Chińczyków. Potem nastąpiła rozmowa telefoniczna - ponad 50% misek zostało odrzuconych i przepraszają, że nie mogli od razu wysłać spornej kwoty.

Oto placek z kapusty na cieście chlebowym (na kefirze)

[Marinka]

Siadam i myślę: girl_in_dreams: gdzie dołączyć kefir i tutaj Marinka do ciasta przystań ciasto klasowe i według jakiego przepisu

Powiedz mi, proszę, dlaczego w trybie „Pieczenie” zaczyna po pewnym czasie zerkać, a sam przycisk również okresowo mruga?

[Rituslya]

Rituslya, chociaż jestem początkującym, odpowiadam: podnosi, bo miska już rozgrzała się do maksimum, teraz można wlać olej i smażyć. Jeśli profesjonaliści mnie poprawią. GTI Tatiana, Zastanawiam się, czy przy drugim zakupie znowu dadzą ci prezent? Więc będę miał dwa prezenty!

Dziękuję wszystkim za odpowiedzi, wszystko jest jasne z misą teflonową)))) Weźmiemy)

Dziś znowu smażone ziemniaki, teraz ze słomkami. Gotowałem 0,3 na Warzywach - ciśnienie nie kumulowało się (w przeciwieństwie do ostatniego razu), ale czas malał)) Pod koniec reżimu temperatura wynosiła 164 stopnie. Nie rozumiałem logiki myślenia o szybkowarze dla zestawu-nie zestawu ciśnienia w tej samej sytuacji

[Lena]

Dziś znowu smażone ziemniaki, teraz ze słomkami. Gotowałem 0,3 na Warzywach - ciśnienie nie kumulowało się (w przeciwieństwie do ostatniego razu), ale czas malał)) Pod koniec reżimu temperatura wynosiła 164 stopnie. Nie rozumiałem logiki myślenia o szybkowarze dla zestawu-nie zestawu ciśnienia w tej samej sytuacji

Lena, Czy gotowałeś ziemniaki bez płynu? A ponieważ nie ma cieczy, nie ma wystarczającej ilości pary, a zatem nie powstaje ciśnienie.To samo dzieje się, gdy pieczemy na „Owsiance”.

[Biryusinka]

Biryusinka,
Tak, wiem, zaledwie kilka dni temu ciśnienie, co dziwne, narosło)))