Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Ogólnie rzecz biorąc, nie zaleca się wchodzenia do jogurtu podczas gotowania z czymkolwiek, ponieważ można wnieść szkodliwe bakterie i rozmnażać je tam w sprzyjającej temperaturze, wraz z pożytecznymi.

Fajne !! A teraz bardziej szczegółowo dla niedoświadczonych

Nic specjalnego. Marchewki z cebulą smażyłam przez około 3 minuty, następnie buraczki włożyłam i podsmażałam dalej i włożyłam mięso i wszystko do końca smażenia, nastawiłam czas na 15 minut.
Soloną, wlewaną wrzątkiem i ciśnieniem 0,7 przez 15 minut na zupę. Jak wąsy), czekając na jej przyjaciół z piłki nożnej, stał na ogrzewaniu godzinę lub półtorej.
Tak, ugotowałam cały garnek i nie ma już barszczu !!!!

Nie dodaję soku z cytryny, spróbuj dodać i zobacz, jak to działa. Muszę to też zrobić z kwaśnością)

Odkryłem dla siebie zielony groszek. Lubię to ... Nigdy wcześniej czegoś nie kupiłem, ale potem wpadłem w oko i postanowiłem spróbować. Tak mi się podobało, teraz to zrobię.

Odkryłem dla siebie zielony groszek. Lubię to ... Nigdy wcześniej czegoś nie kupiłem, ale potem wpadłem w oko i postanowiłem spróbować. Tak mi się podobało, teraz to zrobię.

Ol i ile to ugotowałeś? Przemoczony?

Nie, nie wiedziałem. Położyłem go na zupie tylko na 12 minut. I nie widziałem go w zupie. Gotuje bardzo, bardzo szybko, trzeba skrócić czas. Smakuje słodko jak zielony groszek.

Nie dodaję soku z cytryny, spróbuj dodać i zobacz, jak to działa. Muszę to też zrobić z kwaśnością)

Maria, gotuję tylko chudy barszcz z kwaskowatością. Z mięsem barszcz smakuje nieco inaczej. Nie kochamy już mięsa. Ale jeśli chcesz „bardziej satysfakcjonującego”, możesz iść do barszczu - malutkiego kawałka smalcu z zamrażarki na chleb Borodino (i natrzeć skórkę czosnkiem!)

Dzisiaj zrobiłem razem ryż i ryby. Podsmażona cebula + marchewka, następnie dodano przyprawy + sól i ugotowany ryż długi umyty i lekko duszony. Potem woda wlana zimna! program „Owsianka” ciśnienie 70, czas 15 min. Ciśnienie rosło nie więcej niż 10 minut. Dzięki temu ryż bardzo dobrze się ugotował, miękki, ale kruchy. Zasadniczo czas ten może wynosić 10 minut.

Zapomniałem o barszczu ... Nie rzucaj we mnie kapciami, proszę! 🔗 Ale dodam nie tylko „kwaśność”, ale także „słodycze”, czyli kawałek cukru!

Zapomniałem o barszczu ... Nie rzucaj we mnie kapciami, proszę! -943948167.html] Ale dodam nie tylko „kwaśność”, ale także „słodycze”, czyli kawałek cukru!

Tak, ale generalnie (również nie używam pantofla) dodam trochę cukru do prawie wszystkich słonych potraw i trochę soli do wielu słodyczy. Na przykład nawet w słodkiej owsiance. Lubię słodki smak mieć lekkie słone „dno”, a słony - „słodki”.

Dzisiaj ugotowałam kaszę jaglaną z dynią. Okazało się, że będziesz lizać palce. W innych MV i SV to się nie udało.

Olya owsianka piękny widok)
Właśnie ugotowałam brązowy ryż. Wyszło świetnie. Czas ustawiony na 10 minut tryb Kasha
Po prostu super ekspresowe !!
Oto taki pyszny obiad
Filet z indyka sous vide i ryż z szybkowaru)

Frittata z cukinią

Olya, daj mi przepis !!!
O temperaturze i jogurcie.
Jeśli dostałem prawdziwy kefir, oznacza to tylko jedno, że szybkowar prawidłowo utrzymuje temperaturę.
To jest mój wniosek !!!!

Ol! I powiedz ludziom, jak to zrobiła. Przepis na pyszne rozłożenie. Zapomniałeś?

Nie, nie zapomniałem, myślałem, że wszystko jest bardzo proste, ale jeśli było to konieczne, to przygotowywałem przepis. Zapraszam https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299689.0

PS Cukinii ani cukinii nie kroić drobno, aby nie było nadmiaru wilgoci.

Dzisiaj ugotowałam kaszę jaglaną z dynią. Okazało się, że będziesz lizać palce. W innych MV i SV to się nie udało.

Olya, czy przepis na tę owsiankę też jest możliwy?

Olya, czy przepis na tę owsiankę też jest możliwy?

Helen, łap https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299694.0

Cześć wszystkim! Moja Shteba we wsi zachowywała się doskonale. Dusiła indyka z ziemniakami i zrobiła gulasz wołowy.

Rozmowa dotyczy tylko O ​​CO! Ponieważ do tego tematu przychodzą nowicjusze, którzy będą po prostu zszokowani tym, jak skomplikowane wszystko jest tutaj opisane. W rzeczywistości wszystko jest proste. Wrzątkiem zalać tylko słoiki, pokrywki i łyżkę do mieszania. A słoiki wypełnione mlekiem zakryj pokrywkami i to wszystko! Nikt tam nie poleci! Zwykłe gospodynie domowe nie potrzebują bardzo dokładnych pomiarów. Ale ... ponieważ rozmowa jest o niczym ... Nie widzę sensu w jej kontynuowaniu.

Zgadzam się całkowicie. Nie widzę powodu, aby kontynuować temat.
Dyskusja rozpoczęła się właśnie od tego, że ludzie wyrazili zaniepokojenie, że kostka działa nieprawidłowo, pokazując „skokową” temperaturę podczas wytwarzania produktów kwasu mlekowego. I boisz się, że z termometru wprowadzane są szkodliwe bakterie. Starałem się więc uspokoić, że jeśli nie wierzysz w dokładność działania kostki, to żeby się uspokoić, weź termometr elektroniczny, zanurz go w samym jogurcie i pokaże ci nie skaczący a dość stabilny SET (nie wyższy ) temperaturę. I cały niepokój zniknie nie z czyichś słów, ale przez osobistą weryfikację. Więc mój wniosek jest taki:

1. Nie ma potrzeby martwić się o nieprawidłowe działanie Cube w trybie HEAT. Działa i dobrze utrzymuje temperaturę (w przeciwieństwie do mojego „wyspecjalizowanego” jogurtu Moulinex, w którym aby obniżyć temperaturę gotowania z 43-48 * musiałem wyciąć na dnie wkładki absorbujące T).
2. Skaczące T na tablicy wyników pokazuje T BOWL (na dole), a nie sam produkt. Sam produkt nagrzewa się do T podczas ustawiania. Urządzenie nie działa w sposób ciągły, ale w trybie włącz-wyłącz, dlatego po podgrzaniu misa (dno w pobliżu czujnika temperatury) nagrzewa się, a następnie powoli oddaje ciepło.
3. Jeśli nadal się martwisz, weź termometr, aby cię uspokoić i sprawdź temperaturę samego jogurtu - wszystko będzie dobrze. Podczas samego pomiaru nie opuszczaj końcówki termometru na samo dno naczynia (jeśli mierzysz wodę)
4. Produkty zawierające kwas mlekowy dobrze się gotują.
A podczas przygotowywania jogurtu producenci nie zalecają zamykania słoików oryginalnym produktem z pokrywką. Ale to osobny temat.

[Test temperatury szybkowaru STEBA DD1]

Test temperatury szybkowaru STEBA DD1
Miska teflonowa, 1,8 litra zimnej wody z kranu.
Czas 1 godzina ustawić temperaturę 40 g na jogurt
Włączyłem szybkowar na wyświetlaczu 29 g i rozpoczęło się ogrzewanie. Gdy tylko temperatura przekroczyła 40 gramów i osiągnęła 47, przekaźnik kliknął i wyłączył się. Temperatura zaczęła spadać.
57min- 39g (relle włączony)
55-43 gr (zwolnij)
53 min-42 g
52min - 40g
Otworzyłem wieko, żeby zmierzyć temperaturę wody i od razu spadłem na wyświetlacz do 39
Temperatura wody 39 g
51 min-39 na relle
50 min-40gr
49 minut - 43 gr
Gdy tylko otworzysz pokrywkę, włącza się ogrzewanie, dlatego podczas przygotowywania jogurtu pokrywki nie można otworzyć do końca procesu. W przeciwnym razie szybkowar ostygnie i włączy ogrzewanie, aby osiągnąć 40 gramów w środku.
47-42 gr
46 minut - 40gr
Temperatura wody 40 g
44 min-39 gr po dogrzaniu
42 min-44 g
40 min-42 g
38 min-40 g
Do 31 minut - temperatura 40 g na wyświetlaczu
30 minutowe ogrzewanie włączone - 43 gr
29-28 minut - 44 g
Wewnątrz temperatura wody wynosi 41 g
27 min-43 g
26 min-42 g
24 min-42 gr
Temperatura wody 41 g
22 min-40 g
Począwszy od 22 minut do końca temperatura na wyświetlaczu wynosi 40 g
Gdy szybkowar się wyłączył, zmierzyłem temperaturę wody w misce, to odpowiadała wartości temperatury na wyświetlaczu i wynosiła 40 g
Wniosek: nie ma odchyleń !!! Szybkowar utrzymuje temperaturę dokładnie w stopniu !!!!!

Masza. Próbowałem więc o tym powiedzieć - urządzenie jest normalne, działa lepiej niż moje „wyspecjalizowane” urządzenie, ale jeśli nie wierzysz mi na słowo, to sam zmierz.

Igor, całkowicie się z tobą zgadzam)
Nic strasznego, jeśli na końcu zmierzysz temperaturę jogurtu i jednocześnie wyciśniesz sondę temperatury z wrzącą wodą. Tak przeprowadza się testy. Jak inaczej możesz zrozumieć, że temperatura gotowego produktu odpowiada zadeklarowanej ??? Tak, nie ma mowy, dopóki tego nie zmierzysz)
Na prośbę pracowników siedziałem i zapisywałem odczyty przez godzinę i mierzyłem temperaturę wody w misce !!!
Aby nie było więcej niepotrzebnych pytań.

Drodzy moderatorzy, umieśćcie link do tego testu w pierwszym poście !!!!! Błagać!!!

Dziękuję Masza za zrozumienie. Prawda rodzi się w sporze, ale przeciąga się. Kończę na tym temacie.
Ogólnie rzecz biorąc, dobra robota, cóż, a wytrzymałość na wykonanie pomiarów T wystarczyła mi na testowanie przez 15-20 minut. Ale teraz wszyscy są spokojni co do jakości Cube i samych produktów kwasu mlekowego.

Igor, dziękuję) no cóż, trzeba było to zrobić dla spokoju wszystkich)
Już wcześniej wiedziałem, że dokładnie utrzymuję temperaturę, może robię kfir. Włączony na 10 godzin i oglądany. Swoją drogą napisałem, że 30 minut to za mało, żeby wyciągnąć wnioski, bo to doprowadza zawartość miseczki do zadanej temperatury i wtedy na wyświetlaczu cały czas świeci się temperatura, którą ustawiłeś)

Myślę, że jeśli wyświetlacz pokazuje temperaturę elementu grzejnego, a nie temperaturę wewnątrz zbiornika, to powinno to być wskazane w instrukcji. Dlatego dla mnie, jako początkującego w tej technice, nieoczekiwanie zobaczyłem niewłaściwą temperaturę! Maria, dzięki za test! Teraz dusza jest jeszcze spokojniejsza!

Myślę, że jeśli wyświetlacz pokazuje temperaturę elementu grzejnego, a nie temperaturę wewnątrz zbiornika, to powinno to być wskazane w instrukcji. Dlatego dla mnie, jako początkującego w tej technice, nieoczekiwanie zobaczyłem niewłaściwą temperaturę! Maria, dzięki za test! Teraz dusza jest jeszcze spokojniejsza!

Masza jest świetna, nie była zbyt leniwa, aby zrobić całe studium dla pokoju wszystkich.
Aby zmniejszyć liczbę nieporozumień dotyczących działania Cube, jeszcze raz trochę wyjaśnię. : temperatura na wyświetlaczu nie pokazuje nawet elementu grzejnego (jeśli wyjmiesz miskę odprowadzającą ciepło to może być ponad 200 *), ale temperatura na czujniku temperatury (to taki okrągły pryszcz na dnie wewnątrz samo urządzenie). Jest on dociskany sprężyną dla lepszego kontaktu z patelnią, ale czasami może „zakleszczać się” w dolnym położeniu i nieprawidłowo pokazywać samą literę T, a tym samym wprowadzać usterkę do programu. Dlatego przed gotowaniem możesz rzucić okiem i spojrzeć na pozycję alfonsa - powinien lekko wystawać.

Przy wszystkich pomiarach udało mi się dziś upiec wszystkie marokańskie ciasta Batbuta
Zgodnie z tym przepisem
Batbooty



6 minut z każdej strony. Ustawiłem tryb pieczenia na 12 minut i odwróciłem go po 6 minutach

Och, Len, mam tylko pomiary od rana !!!!
Tak, specjalnie dla Ciebie. Podgrzej mleko do 38 gramów, a następnie delikatnie wymieszaj w nim jogurt. I włącz 40 gramów na głowie))
Powodzenia)))

Lepiej nie. Mleko lepiej najpierw wysterylizować, potem ostudzić do 38-40 stopni, następnie dodać kulturę starterową i poczekać na jogurt.W takim przypadku otrzymamy pełny cykl czystego produktu.

Co ciekawe, jeśli najpierw wysterylizujesz mleko i od razu ustawisz ogrzewanie na 40 stopni, to czy grzałka włączy się powiedzmy godzinę później, jeśli temperatura mleka przekroczy 40 stopni?
W teorii nie powinno i tak dalej. w momencie, gdy mleko stygnie do 40 stopni i dodajemy zakwas, wykluczamy początkowe bardziej znaczące wahania temperatury Szteby.
Co myślisz?

Co ciekawe, jeśli najpierw wysterylizujesz mleko i od razu ustawisz ogrzewanie na 40 stopni, to czy grzałka włączy się powiedzmy za godzinę, jeśli temperatura mleka przekroczy 40 stopni?
W teorii nie powinno i tak dalej. w momencie, gdy mleko stygnie do 40 stopni i dodajemy zakwas, wykluczamy początkowe bardziej znaczące wahania temperatury Szteby.
Co myślisz?

nie, nie włączy się, dopóki T nie spadnie poniżej 40 *. A potem zacznie się włączać i wyłączać, aby utrzymać 40 * (jeśli jest mało wody, jest ciepła lub bez niej).
Jeśli jest jeszcze woda do szyjki puszek (zimna), może nastąpić zamieszanie - woda schłodzi miskę poniżej 40 * - prawdopodobnie najpierw włączy się ogrzewanie, az drugiej strony najpierw sam jogurt podgrzej wodę. Wtedy może dojść do chwilowego przegrzania.
W przybliżeniu to samo dzieje się, gdy kończy się praca pod ciśnieniem - program automatycznie przechodzi w tryb grzania, ale samo grzanie nie działa, dopóki T nie spadnie do wartości zadanej T - 70 *. Skąd takie trudności?
Masza przytoczyła dane ze swojego godzinnego doświadczenia - pomimo tego, że T na czujniku temperatury skacze, T samego produktu pozostaje jednolite (na początku oczywiście rośnie, ale nie do krytycznego T). A początkowe skoki są duże - to znowu dotyczy tylko ogrzewania samej miski, dopóki T miski, woda i sam jogurt nie zostaną zrównoważone. Sam jogurt ma normalną temperaturę „Korytarz” + -. Możesz go schłodzić - wszystko będzie dobrze.

A dziś mam Makaron z mięsem (na "Pieczenie" mięsa, a potem zalałem gorącą wodą z "Parą" na 5 minut i po obniżeniu temperatury do 100 - spadło ciśnienie i otworzyłem:


A także danie Klopsiki z Ziemniakami (Najpierw Pieczenie z otwartą pokrywką, a następnie „Mięso” 15 min)


Zrobiłam też Warzywa na Vinaigrette. Położyłem rondelek w gałki oczne. Buraki 5 szt. (1 kg), 3 duże marchewki, ziemniaki nie są małe i na "Warzywach" 15 min + 600 ml wody - wszystko jest idealnie ugotowane, a nie ugotowane. ) nie obierały wcześniej warzyw.

I w końcu, ile czasu zajęło gotowanie warzyw, w tym podgrzewanie i zwiększanie ciśnienia? A jak duże były korzenie?

I w końcu, ile czasu zajęło gotowanie warzyw, w tym podgrzewanie i zwiększanie ciśnienia? A jak duże były korzenie?

Cóż, zostali zaskoczeni, nie powiem ci dokładnie na minutę - ogólnie nie więcej niż 30 minut, to na pewno. (Program 15 minut, wyrównanie ciśnienia przez około 5 minut i natychmiastowe zwolnienie + zestaw ciśnienia nie został wykryty, ale szybko.). Warzywa korzeniowe w rozmiarze: 5 buraków, nie małe, ale średnie (łącznie 1 kg); marchewki 3 sztuki nie są zbyt duże; ziemniaki średniej wielkości (ok. 5 na 8 cm) 8 sztuk.

Najbardziej interesuje mnie to, jak inteligentna jest kostka, czyli ile czasu zajmuje jej działanie. Najprostsze, najbardziej ekscytujące dla mnie pytanie.

No cóż, cóż mogę powiedzieć, presja szybko zdobywa Pts, przynajmniej w porównaniu z marką 6060, a czas odlicza się dopiero wtedy, gdy ciśnienie rośnie. Dzisiaj gotowałam ziemniaki w ziemniaczanych mundurkach z dziecięcą pięścią, gotowałam 12 minut, kukurydza - 15 minut.

Dziewczyny, miłego dnia wszystkim. Przeczytałem cały wątek od i do. Naprawdę chcę takiego rondla, ale na Ukrainie nie ma. Chcę zamówić z Niemiec w związku z tym podaję pytanie plz wymiary patelni: góra, dół, wysokość. Chcę spróbować z nami poszukać zapasowej opony. I kolejne pytanie, czy ktoś może podjąć się wysłania części zapasowej do Charkowa? Bardzo dziękuję wszystkim za pracę wykonaną przy badaniu łodygi.

Najbardziej interesuje mnie to, jak inteligentna jest kostka, czyli ile czasu zajmuje jej działanie. Najprostsze, najbardziej ekscytujące dla mnie pytanie.

Jeśli napełnię kawałek mięsa w pokoju t zimną wodą z kranu filtrującego do maksimum to w 30 minut uzyskuje się ciśnienie 0,7. Cóż, jeśli ziemniaki paruję, wlewając 150 ml wody, również to samo ciśnienie jest osiągane w 5 minut, szybko się blokuje, skwierczy przez 10 sekund i pływak wyskakuje.
Jeśli mięso zostanie zalane wrzącą wodą, ciśnienie wzrośnie szybciej, mięso będzie smaczniejsze, bulion będzie mniej nasycony i odwrotnie. Często gotuję mięso na samo mięso, a nie na rosół, więc zalewam je wrzątkiem. Następnie ciśnienie uzyskuje się w ciągu około 10 minut. A w przypadku bulionu warto gotować pod niskim ciśnieniem, będzie lepszy i bogaty.

Dziewczyny, miłego dnia wszystkim. Przeczytałem cały wątek od i do. Naprawdę chcę takiego rondla, ale na Ukrainie nie ma. Chcę zamówić z Niemiec w związku z tym podaję pytanie plz wymiary patelni: góra, dół, wysokość. Chcę spróbować z nami poszukać zapasowej opony. I kolejne pytanie, czy ktoś może podjąć się wysłania części zapasowej do Charkowa? Bardzo dziękuję wszystkim za pracę wykonaną przy badaniu łodygi.

Chociaż dawno nie jestem dziewczyną, spróbuję coś zasugerować.
Dokładne wymiary szybkowaru są bardziej krytyczne niż dla multicookera, więc oczywiście lepiej jest wziąć ten „natywny". Pomiary domowe są przybliżone, szczególnie zgodne z kształtem. Dokładne wymiary i kompatybilność misek różnych producentów można znaleźć na stronie internetowej firmy Tomsk NEK (Sibo Var). Nie wiem, czy jest taki dla Kubika, ale co mnie zainteresowało, przysłali.
Myślę, że wysyłka na Ukrainę będzie Cię kosztować więcej niż sam kubek. Może w inny sposób? Jeśli potrzebuję czegoś od moich sąsiadów na wsi, staram się to robić za pośrednictwem znajomych, ale urlop się skończył.

Jeśli mięso zostanie zalane wrzącą wodą, ciśnienie wzrośnie szybciej, mięso będzie smaczniejsze, bulion będzie mniej nasycony i odwrotnie. Często gotuję mięso na samo mięso, a nie na rosół, więc zalewam je wrzątkiem. Następnie ciśnienie uzyskuje się w ciągu około 10 minut. A w przypadku bulionu warto gotować pod niskim ciśnieniem, będzie lepszy i bogaty.

I sprawdź i zapytaj Maszę - już kupiła i robi mięso w sous-vide STEBA SV1. W próżni i przy niskim T prawdopodobnie lepiej smakuje. Oszczędzam na razie na kolejny zakup i też patrzę na to urządzenie.

A dzisiaj znowu ugotowałam barszcz, uzależniłam się od tego, dlaczego nikt nie może dostać barszczu czerwonego w szybkowarze, kiedy to zrobili.
Więc dzisiaj się okazało))
Dowodem jest zdjęcie)

Mash, czy możesz opowiedzieć nam krok po kroku technologię i przepis na barszcz?

[jak zrobić barszcz]

Liz, nic skomplikowanego. eh
jak zrobić barszcz
Wziąłem cebulę, marchewkę i 2 buraki, które są większe niż przeciętnie, ale niezbyt duże.
Pokrój wszystko w kostkę. Mięso nie jest duże w kawałkach, jakby wyglądało jak duże kostki.
Włączone Pieczenie 15 minut.
Po sygnale wylała oliwę i wrzuciła cebulę z marchewką i smażyła przez 3 minuty, po czym wrzuciła mięso i ponownie smażyła przez pięć minut, a potem wrzuciła buraki i wszystko smażyła do końca programu.
Pokrój ziemniaki w kostkę i ułóż.
Następnie nalałem soli i gorącej wody z czajnika i zamknąłem pokrywę.
Zupę kładę na 15 minut ciśnienie 0,7 (chciałem 0,3 ale nie zrobiłem)
Po zakończeniu programu stał przez około godzinę na ogrzewaniu.
A w efekcie barszcz czerwony !!!

Zacier, nie nazwałbym go barszczem, tylko burakiem ... Nie chodzi o to, czy jest czerwony czy nie, w ogóle powinna być jeszcze kapusta, ziemniaki, pomidor i tak dalej. Jednocześnie nie smażę warzyw na barszczu, a co dopiero mięsa.
Generalnie, według mojej technologii, gotowanie barszczu w SV to ciągły krwotok

Och, zapomniałem, ziemniaki też pokroiłem w kostkę. Ale pomidorów nie dodałam i nie przepadam za kapustą w barszczu.
I włóż ziemniaki.
Następnym razem też położę pomidory))

Liz, nie gotuj barszczu w SV, zakładam jedzenie w odwrotnej kolejności - najpierw smażę, potem na wierzch kładziemy ziemniaki, kapustę, a dopiero potem zalewam gorącą wodą (jeśli zima to rosół) i zupę przez 20 minut.

Barszcz jest dobry
I upieczone bułeczki na barszcz w Shtebochka
Pieczenie 15 minut i 10 minut z drugiej strony

Ciasto według receptury Batbuta

Dziewczyny, potrzebuję pomocy. Tutaj jestem dziś nudny. Czasu jest bardzo mało, gotowałem w pośpiechu. Klasyka - „pośpiesz się - rozśmieszasz ludzi”. Prawdopodobnie nie gotuje się bez płynu, prawda?
Ale najważniejsze, że teraz gotowałam kaszę jaglaną z dynią. Produkty Nabutskala prawie za jednym zamachem, a kiedy było gotowe, pośpieszyłem, aby się wypuścić. I ... nigdy wcześniej nie widziałem mlecznych gejzerów z zaworu, ale teraz to widziałem. Co teraz zrobić - czy naprawdę trzeba go rozbierać i czyścić? Ale za kilka dni nie będzie czasu. Ale co, jeśli po prostu spróbujesz spłukać go w pościgu pod bieżącą wodą? Bez zdejmowania go bezpośrednio, razem z pokrywką? Czy nie warto?

Wystarczy wypłukać wszystko z zewnątrz i od wewnątrz pod bieżącą wodą.

Cóż, Lenochka, gotowe. Na takich eksperymentach nawet ja - tęsknię za lenistwem nie odważyłem się. Dałeś mi pomysł. Postaram się wlać poniżej kaszę gryczaną z wodą, a na wierzch włożyć kurczaka do podwójnego kotła. Zgłoszę się. Gotowałam podobne potrawy, tylko na daniach z ryb lub mielonego mięsa.Wszystko poszło dobrze. Ale jeszcze nie próbowałem kurczaka.
Jeśli chodzi o zawór to myślę, że pokrowce wystarczy umyć. Nie martw się z góry.
A dziś padał śnieg

Dziękuję wszystkim za gratulacje na śniegu. Wracając do tematu „dwupiętrowego”. Dziś na dole były udka z kurczaka w sosie i uwaga, suszone grzyby zmielone blenderem. To pierwszy raz, kiedy robię kurczaka z grzybami. Okazało się, że to kurczak w sosie grzybowym. Nie spodziewałem się nawet, że takie pyszne można przygotować w tak pośpiechu. Na drugim piętrze przygotowywano ziemniaki.

Cześć wszystkim. Kolejny dwupiętrowy temat dla leniwy zapracowane hostessy (jak ja). Zainspirowany eksperymentami Leny ugotowałam dziś ryż na mięsie. Postawiłem pojemnik z ryżem i wodą w pojemniku na stojaku i wszystko się udało. Oto wynik:

A oto pełny wynik wieczornych poszukiwań: