Kasza gryczana z kiełbasą i pieczarkami (szybkowar Polaris 0305)

[1 filiżanka = 250 ml]

Kasza gryczana z kiełbasą i pieczarkami (szybkowar Polaris 0305)

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Ziarno gryki	2 stosy
woda	3 stosy
Kiełbaski	3 szt.
Pieczarka	6 szt. (115 g)
Cebula cebulowa	1 szt.
Dobra sól	1,5 łyżeczki.
Olej roślinny	2 + 1 st. l.
1 filiżanka = 250 ml

Metoda gotowania

• Pyszne i sycące danie na każdy dzień. Jest łatwy w przygotowaniu i co najważniejsze wystarczająco szybko, ponieważ napełniam płatki gorącą wodą.
• Jak wiesz, do gotowania owsianki na kuchence zapewniony jest następujący algorytm działania:
• - zagotować wodę,
• - wlać zboża, gotować w temperaturze -3-5 minut,
• - zmniejszyć ogień do średniego, gotować kolejne 5-10 minut,
• - gotować (dusić) na najniższym ogniu.
• Kiedy gotujemy owsiankę w multicookerze / szybkowarze, nie zawsze stosujemy ten algorytm. Spieszymy się - wkładamy płatki do zimnej wody i włączamy tryb. Dla nas szybko, ale czy to takie przydatne?
• Byłoby znacznie wygodniej, gdyby tryby gotowania owsianki działały jak na przykład program „Makaron / makaron” w niektórych MV, gdzie po zagotowaniu wody słychać sygnał dźwiękowy, aby gospodyni mogła napełnić makaron.
• W międzyczasie nie ma takiego reżimu dla zbóż, proponuję gotować grykę w szybkowarze według tego przepisu. W nim przybliżyłem gotowanie maksymalnie do klasycznego algorytmu gotowania owsianki.
• Moim zdaniem bardziej przydatne.
• Gotowanie.
• 1. Pieczarki opłucz, obierz i pokrój w plasterki. Cebulę pokroić w ćwiartki.
• Kiełbasy - w kółko.
• 2. Włącz Tryb „Smażenie”, ciśnienie - 3.
• Smażyć grzyby, aż płyn odparuje i lekko się zrumieni.
• Następnie cebula jest na złoty kolor.
• 3. Przenieś grzyby i cebulę na brzeg patelni. Dodaj kiełbaski, usmaż z jednej strony, odwróć i wyłącz program. (Cała pieczeń trwa około 5 minut.)
• 
• 4. Dobrze opłucz zboża. Wrzuć durszlak. Umieść w rondlu. Wlej gorącą wodę z czajnika (podgrzaną do 90 stopni). Sól. Dodaj 1 łyżkę. l. olej roślinny. Wszystko wymieszaj.
• 
• 5. Zamknij pokrywę. Włączyć Tryb „Gryka”, ciśnienie - 3, czas - 6 minut.
• Pozostaw naczynie po sygnale gotowości włączony „Ogrzewanie” przez 5 minut... Odłącz urządzenie.
• Pozostawiać pocić się przez kolejne 5 minut.
• 
• 6. Otwórz pokrywę szybkowaru. Wymieszaj naczynie.
• Umieść na talerzach.
• Smacznego!
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

5-6 porcji

Uwaga

W książce przepisów na szybkowar Polaris sugerują gotowanie kaszy gryczanej przez 25 minut! Ta rada została natychmiast zaskoczona. Zacząłem eksperymentować z presją i czasem. Nie wyszło od razu (w przeciwieństwie do multicookera).

Rada.

1. Możesz użyć mrożonych grzybów. Rozmrażaj na patelni i dodaj uwolniony sok podczas gotowania owsianki.

2. Do gotowania kaszki bezmlecznej dodaję 1 łyżkę. l. olej roślinny.
Czytałem o tym od dietetyka. Wyjaśnia to fakt, że podczas gotowania ziarna są nasycone olejem i przyprawami. Po ugotowaniu dodawanie oleju jest oczywiście możliwe, ale wyłącznie dla smaku, a nie dla korzyści.

3. W przepisie używam fasetowanego szkła. Najwygodniej jest dla nich napełnić gorącą wodę.

Podobne przepisy

Panasonic SD 2501. Chleb gryczany (Helen_Ka_)

Zielona Gryka (Andrey5757)

Rassolnik po rosyjsku z kaszą gryczaną (Omela)

Dzięki za przepis. Moje dziecko ugotowało się, będąc z siebie dumne, dzięki twojemu dokładnemu opisowi okazało się bardzo smaczne i szybkie. Siada chomiki i mówi (super-niesamowita rzecz szybkowar), cham mniam. Zrobiłem to zgodnie z opcją 2, ale bez grzybów.

[Zhenya,]

Zhenya, Dziękuję bardzo za tę recenzję!
Ponieważ Twoje dziecko przygotowało według tego przepisu, opis jest dostępny dla każdego. To jest bardzo miłe. Czasami karcę się za pisanie punkt po punkcie, często zbyt szczegółowo. Ale teraz będę wiedział, że nie jest tak źle. A nawet przydatne.
Proszę, przekaż moje specjalne podziękowania dla twojego eksperymentatora. Za determinację i udaną egzekucję!

Och, nie możesz się skarcić! Mam tylko dzień z szybkowarem, nadal się boję. Więc gotuję tylko według twoich przepisów. Wszystko jest bardzo dokładnie zaplanowane i dlatego działa. Więc jeszcze raz dziękuję.

[Zhenya,]

Zhenya, Zapraszamy! Ciesz się gotowaniem. Wszystko się ułoży. Wkrótce strach zniknie, pojawi się zaufanie i zrozumienie zasad gotowania w tym urządzeniu.
Wesołe i pyszne posiłki!