Kapusta kiszona bez odcedzania

[Tatyana]

Tatyana, dobrze de? Mamy kapustę, o czym myślałeś, ale wahałeś się zapytać

Yoprst, poprosił o to! A na zewnątrz pada jak z wiadra

Irunchik, późno, to znaczy kapusta już została dostarczona, czekaj na raport

czekać

Wstydzę się zapytać - o czym teraz mówisz? Jeśli o tym, co myślałem, to de?

Yoprst, poprosił o to!

Mamy kapustę

Witam wszystkich miłośników kiszonej kapusty! Założyłem go też i postanowiłem odczytać całe tempo. Początek, jak wejść od końca i to właśnie widzę

1 litr solanki - 50-70 gramów cukru.

Powstało pytanie, czy ilość soli podawana jest na 4 litry czy na jedną?
Zrozumiałem, że sól to tylko 80g na 4l czy co?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, zobacz to

Wczoraj wieczorem jak na mój gust był już kwaśny. Jednak na obiad trzeba było wyciągnąć solankę. Dwa dni i gotowe.
Zaaaah !!! Vkuuus !!! Mąż powiedział, że nie ma wystarczającej ilości soli. Ale moja córka i ja odeszliśmy dzisiaj.

[SVET.0209]

SVET.0209, svetlana, Wziąłem 80 gramów zgodnie z przepisem. Ira przyjdzie i powie.

Witam wszystkich miłośników kiszonej kapusty!

Svetlana, cześć! Bardzo się cieszymy, że Cię widzimy!

Powstało pytanie, czy ilość soli podawana jest na 4 litry czy na jedną?
Zrozumiałem, że sól to tylko 80g na 4l czy co?

nie do końca rozumiał pytanie. sól 80 gramów na 4 litry wody. recepta się nie zmienia.
fraza o cukrze na litr solanki nie znalazła skąd się wzięła? czy mogę wetknąć się w nos? może było coś jeszcze, o czym dyskutowano?

Wczoraj wieczorem jak na mój gust był już kwaśny. Jednak na obiad trzeba było wyciągnąć solankę. Dwa dni i gotowe.
Zaaaah !!! Vkuuus !!! Mąż powiedział, że nie ma wystarczającej ilości soli. Ale moja córka i ja odeszliśmy dzisiaj.

Zwariuj, nie wstawaj! Cóż, rzemieślniczka, no i talent !! Polizałem monitor prosto! a zdjęcia są okropne! Dziękuję kochanie, byłem zazdrosny!

Natula, za 1 litr solanki - 50-70 gramów cukru. ale dodaje do gotowej solanki, wkładając kapustę do słoików. Nigdy nie dodałem cukru ani przed, ani po. Spróbuj. zrezygnuj z subskrypcji, jeśli FAQ.

Ir, zrozumiałem, że komentujesz czyjś przepis.

Byłem zazdrosny!

A gdzie twoja kapusta! (Chytry, mrużący oczy) Zjadłeś ją? Idź nowy kwas!

Ir, zrozumiałem, że komentujesz czyjś przepis.

Aha, moje pytanie. Interesowało mnie, ile cukru włożyć, jeśli od razu. Więc teraz tak dużo włożyłem. Bo kapusta i kwaśna, że ​​od razu rzuciłem cukrem i marchewką. Innym razem zrobię to z cukrem, ale bez marchewki.

Ir, zrozumiałem, że komentujesz czyjś przepis.

O! to właśnie znaczy wyrwać!
najwyraźniej dotyczyło to gotowej kapusty po przeniesieniu do słoika. musisz przeczytać całą korespondencję na ten temat. dzięki Tonya!

A gdzie twoja kapusta! (Chytry, mrużący oczy) Zjadłeś ją? Idź nowy kwas!

Nata Jeszcze nie sfermentowałem. To znaczy fermentowałem (z mężem w piątek), ale nie kapustę. Moja mama kategorycznie nie może jeść kapusty w żadnej postaci ani w żadnym rodzaju. I częściej mieszka ze mną niż ze sobą. Chory. Dlatego, aby jej nie drażnić (boleśnie kocha). Staram się tego nie widzieć. Ale dzisiaj moja babcia pobiegła do domu, mogę się oderwać.

Aha, moje pytanie. Interesowało mnie, ile cukru włożyć, jeśli od razu. Więc teraz tak dużo włożyłem. Bo kapusta i kwaśna, że ​​od razu rzuciłem cukrem i marchewką. Innym razem zrobię to z cukrem, ale bez marchewki.

A ty masz inny przepis na vapche.Komentujesz poprawką, w przeciwnym razie ludzie czytają i interpretują na swój sposób! Dlatego napisałem do ciebie wtedy

Komentujesz poprawką, w przeciwnym razie ludzie czytają i interpretują na swój sposób!

Och, mogę - zmylić wszystkich.
Mili ludzie! Jeśli mnie nie słyszysz, czasami jestem nieprzytomny i sam siebie nie znam, sho Stwórz Mówię. Osiągnę więc wynik, którego potrzebuję i umieszczę go w osobnym przepisie, Schaub, aby nikogo nie mylić.

Och, mogę - zmylić wszystkich.
Mili ludzie! Jeśli mnie nie słyszysz, czasami jestem nieprzytomny i sam siebie nie znam, sho Stwórz Mówię. Osiągnę więc wynik, którego potrzebuję i umieszczę go w osobnym przepisie, Schaub, aby nikogo nie mylić.

okej, nie krzycz! ludzie zakrztusią się kapustą!
isho, czego chciała! osobno ... chcesz stąd wyjść i wszystkich zabrać! Wiem, jak możesz bardzo dobrze gotować! Zostanę tu sam ...
eksperymentuj tutaj!

O cukrze jest napisane na stronie 37, najwyższym poście. Może tam oczywiście rozmawiali o czymś innym. Dlatego zdecydowałem się wyjaśnić.

eksperymentuj tutaj!

To też prawda. Jeśli Th, zawsze możesz odnieść się do tego posta, mówią, widzisz, sama powiedziała, że ​​mogę oczerniać.

Dlatego zdecydowałem się wyjaśnić.

lepiej czytać na początku, a najlepiej nie od końca do przodu
po prostu załatwiliśmy to z dziewczynami. gotować według przepisu.

To też prawda. Jeśli Th, zawsze możesz odnieść się do tego posta, mówią, widzisz, sama powiedziała, że ​​mogę oczerniać.

och, jak wnioskuje na swoją korzyść

Ira, dzięki! Przeczytam to poprawnie!

Ira, dzięki! Przeczytam to poprawnie!

Mam nadzieję, że przepis Ci się podoba! jeśli już, jesteśmy tutaj!

jaką mam piękną figurę

A gdzie twoja kapusta! (Chytry, mrużący oczy) Zjadłeś ją? Idź nowy kwas!

tutaj jest moje! widzisz, że jest gorąco lub złowiono piękną kapustę - po trzech dniach bardzo dobrze sfermentowała!
Dziewczyny z Mińska - w Euroopte na dostawę kapusta nadaje się teraz do marynowania!
Wreszcie upiłem się solanką ... marzyłem od lata!

Mój Boże, kapusta! Widziałem cię dobrze, ale zupełnie zapomniałem.

Mój Boże, kapusta! Widziałem cię dobrze, ale zupełnie zapomniałem.

panieńskie wspomnienie.
Mogę się pochwalić, że muSh siekał. ale wydaje się tak widoczne
w i zobaczyłem, że nie dodałem kminku

drasti)
Dziękuję za przepis i pytaniem.
nie bij mocno, to mój pierwszy czas na kapustę, jeśli tak) zawsze dziadek dla całej rodziny sfermentował, ale lata nie są takie same
Więc to znaczy, że trzymałem ją, tę kapustę, 3,5 dnia w misce, do tego czasu miała pewien miękki marynowany smak, i moja cierpliwość dobiegła końca, by spojrzeć na umywalkę na środku kuchniBałem się, że za jeszcze jedną noc się utlenia, więc wrzuciłem do niego marchewkę, wrzuciłem do słoików, dolałem solanki - i do lodówki. Tak więc, w rzeczywistości, jak z doświadczenia - czy zmieni się w kwaśny? czy pozostanie mniej więcej taki sam? A może uda mi się wyciągnąć banki z powrotem? a także - jeśli nie jest sfermentowany ... czy zepsuje się przez godzinę?

drasti)

tobie też dobre zdrowie!

Dziękuję za przepis i pytaniem.

Bardzo się cieszę, że jestem zainteresowany

jak z doświadczenia - czy będzie kwaśny? czy pozostanie mniej więcej taki sam? A może uda mi się wyciągnąć banki z powrotem? a także - jeśli nie jest sfermentowany ... czy zepsuje się przez godzinę?

SHA! nikogo nie pokonujemy
w zasadzie nic strasznego się nie stało. na pewno nie zepsuło. jedyne pytanie brzmi, czy wyszedł spirytus z kapusty? jeśli nie, może posmakować trochę gorzko.
to wszystko, co napisali, poza najważniejszym - jak to smakuje?
kapusta w lodówce nadal fermentuje, ale wolniej.
Powiem ci wszystko, dopiero po udzieleniu odpowiedzi na temat smaku.

to wszystko, co napisali, poza najważniejszym - jak to smakuje?

smak jest przepyszny, już bardzo podobny do tego, czego potrzeba), ale przed dumną nazwą kapusty kiszonej (no, przynajmniej jak się okazało po moich starszych krewnych) brakuje trochę kwasu i ... wigoru, czy coś.Cóż, oczywiście dodałem tylko marchewki, są świeże).

spirytus z kapusty ... och, całe mieszkanie było)) ... czy w ogóle nie pachnie?

smak jest przepyszny, już bardzo podobny do tego, czego potrzeba), ale przed dumną nazwą kapusty kiszonej (no, przynajmniej jak się okazało po moich starszych krewnych) brakuje trochę kwasu i ... wigoru, czy coś. Cóż, oczywiście dodałem tylko marchewki, są świeże).

cóż, ponieważ smak nie wystarczy, możesz odstawić puszki do kuchni na stół do rana. A rano w lodówce. Na wszelki wypadek spróbuj wieczorem - nagle już Ci się spodoba.

spirytus z kapusty ... och, całe mieszkanie było)) ... czy w ogóle nie pachnie?

zapach zniknie samoczynnie. ale ogólnie zapach podczas fermentacji jest normalny. ale czasami w ogóle nie istnieje. Nie mogę wytłumaczyć.

Dzięki, Irina, za wskazówki)
Wyciągnąłem puszki, pozwoliłem im trochę ogrzać, zobaczymy tam ich zachowanie

i już włożyłem do zamrażarki szklankę solanki na następną porcję ...

i już włożyłem do zamrażarki szklankę solanki na następną porcję ...

z tego jest prawda! nasza osoba!

Anki wyciągnęła, pozwól im stać trochę ciepło, tam przyjrzymy się ich zachowaniu

Położyłem też drugie wiadro. Co się stanie, powiem ci jutro, w ostateczności, pojutrze.

Och, Irisha! Cóż, zobaczyłem to na czas! Na balkonie samorosnące widelce do kapusty na 8 kłamstw! Myślę, gdzie ona jest ?! Nie lubię długo fermentować i to jest głupie ... A potem, jak zawsze, pomogłeś! Dziękuję skarbie!

Och, Irisha! Cóż, zobaczyłem to na czas! Na balkonie leżą samodzielnie uprawiane widelce do kapusty z 8! Myślę, gdzie ona jest ?! Nie lubię długo fermentować i to jest głupie ... A potem, jak zawsze, pomogłeś! Dziękuję skarbie!

Helen jest zawsze szczęśliwa! Będzie bardzo miło zobaczyć, co otrzymasz!

Położyłem też drugie wiadro. Co się stanie, powiem ci jutro, w ostateczności, pojutrze.

fuluganil znowu z przepisem?

fuluganil z przepisem

Nie, w plasterkach. Cóż, z małym przepisem. 🔗

Nie, w plasterkach. Cóż, z małym przepisem.

Czekanie!

[Tumanchik]

A wczoraj gotowałam kapuśniak z kiszoną kapustą ... Boże, jakie to pyszne ...
Tumanchik, nie uwierzycie, bank stoi od zeszłego sezonu i ten bank jest tylko na barszcz lub kapuśniak ...
Czas zacząć nowy zaczyn ...

Wierzcie lub nie, słoik stoi od zeszłego sezonu, a ten słoik służy tylko do barszczu lub kapuśniaka ...

Nie uwierzę. zaparzmy nowy! wszystkie już zgłosiliśmy przez banki!

zaparzmy nowy!

Obiecuję ... jak tylko rozpocznę proces, złożę raport ...

Obiecuję ... jak tylko rozpocznę proces, natychmiast zdam raport

Aha, a ja na drugi dzień jem kapuśniak na żytniej kapuście ...

Aha, a ja na drugi dzień jem kapuśniak na żytniej kapuście ...

O jak miło!

A ja zjadłem kapuśniak, zjadłem kapustę. Teraz zajmę się następną porcją.

A ja zjadłem kapuśniak, zjadłem kapustę. Teraz zajmę się następną porcją.

a ja nakarmiłem kolacje muzhnyu: golonkę zapiekaną z ziemniakami i sałatką z kiszonej kapusty. Przegrany, idę! i dwie eklerki z kremem maślanym w lodówce - niespodzianka mojego męża, dzięki!

Oznacza to, że eklerów nie piecze się ...

Oznacza to, że eklerów nie piecze się ...

Piekę. ale dzieci nie mają teraz pozwolenia. i kocham ich! więc mój mąż kupuje po cichu, żeby nie kusić dzieciaków

[Irinka,]

Irinka, , Melduję, wyszła bardzo smaczna i chrupiąca kapusta! Fermentowała ze mną przez 3 dni. Powiem szczerze, że sam od dawna robię prawie ten sam przepis, ale ... są różne różnice. Byłem zainteresowany tym przepisem pod nieobecność cukru, ponieważ metoda gotowania mojej kapusty, powtarzam, jest praktycznie taka sama. Marchewki nam się podobały i naprawdę dodają słodyczy. Dziękuję kochanie za przepis! Teraz sfermentuję kapustę i na niej