Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

Czytałem również, że gałęzie jarzębiny są wkładane do pikli podczas solenia lub marynowania. Wówczas pleśń nie powstanie.

Czytałem również, że gałęzie jarzębiny są wkładane do pikli podczas solenia lub marynowania. Wówczas pleśń nie powstanie.

I takie właściwości ma również liść wiśni. Podczas puszkowania zawsze wrzucam kilka liści do ogórków.
Ups, odejście od tematu ...
Konkluzja: potrzebne są różne liście, ważne są różne liście

Konkluzja: potrzebne są różne liście, ważne są różne liście

Ale tutaj nasi czujni lekarze i farmaceuci nie pozwolą Ci schrzanić!

Farmaceuta będący farmaceutą myje ręce. W Internecie jest wszystko, a co najważniejsze, znacznie więcej niż to, czego nauczył ten farmaceuta.

[paramed1]

paramed1, Veronichka, co ty robisz! Nie zostawiaj nas!
Jesteśmy tu bez Was, ludzie wykształceni, możemy to przeczytać w internecie! Więc ty i Linochka powinniście mieć na nas oko

Dodano wtorek 02 sierpnia 2016 13:58

Mimo wszystko ufam ci bardziej niż przędzy wszystkich ...

Dzień dobry wszystkim! Zrobiłam brzoskwinię (póki co robię wszystkie herbaty mono, żeby zrozumieć, co lubię), wysycha. Podczas wirowania, a następnie w piekarniku, zapach "pestkowych owoców", migdałów, bardzo silny. Podobało mi się, ale mam nadzieję, że nie będzie tak jasne w herbacie.
Jak mi się wydawało, wiśnie, czereśnie, jeżyny i brzoskwinie mają bardzo podobny zapach, nadal nie wiem, jak smakować.

Dodano we wtorek, 02 sierpnia 2016 14:22

Chciałem odciąć głóg, ale pamiętając o jego działaniu hipotensyjnym i uspokajającym (obniża ciśnienie krwi i uspokaja), zacząłem czytać o innych właściwościach. Roślina okazała się po prostu przydatna ARCHI, ale czas zbiorów już minął - zbiera się je w czasie kwitnienia, a owoce już mam na niej czerwieniejące ... Ech ... pójdę ściąć dereń) )

[Veronica]

Veronica, Popieram Swallow. Internet Internet, a tu zawsze chętnie czytam. Ponadto skupiasz się na najważniejszym, bardziej mi się to podoba. Na wielką sprawę, ao sfermentowanej herbacie w internecie jest pełno, ale tutaj widzisz 900 stron navoyli))) i myślę, że będzie ich o wiele więcej. Dlatego zawsze jesteśmy zadowoleni i szczęśliwi, że możemy przeczytać i zanotować każdą recenzję tutaj.

Dodano we wtorek 02 sierpnia 2016 14:26

Likar Nadiya, Nadyusha, pamiętaj, aby później zgłosić dereń, mam gdzie go znaleźć)))

Cześć wszystkim. Jakieś cztery lata temu kupiłem w Irkucku liście berberysu syberyjskiego. Dodany do jakiejkolwiek komercyjnej herbaty sprawia, że ​​jest bardzo aromatyczna i, co najważniejsze, użyteczna. Nazywa się Sagan-Daila, sprzedawany na ulicy w pobliżu rynku. Babcia nalała każdemu duży aluminiowy kubek z torby. A jeśli dodasz go do herbaty owocowej, którą sam zebrałeś i zrobiłeś? Musimy spróbować, to powinno działać!

[Tatyana]

TatyanaNa pewno napiszę. Chodziłem po podwórku, wycierałem liście, wąchałem, dereń ładnie pachnie, zapach jest kwaśny, jak owoce. Myślę, że herbata powinna działać.
Znalazłem aż 14% garbników w liściach derenia, herbata się okaże, ciekawe jaki smak

A jeśli obierasz liście z krzewu berberysu. Musi być kwaśny

[Nadyush]

Nadyush, Jak słodko. Dereń na podwórku

[Windicy]

Windicy, Berberys syberyjski biologicznie nie ma żadnego związku z rośliną sagan daila! Sagan Daila to rododendron Adamsa lub popularnie nazywany mączlikiem. Bardzo mocny stymulant! Nie możesz z niego zrobić herbaty, możesz dosłownie dodać liść do liści herbaty. Pij z wielką ostrożnością i czytaj uważnie o tej roślinie i jej właściwościach w Internecie.

Jeszcze lepiej, spójrz w Internecie w przewodniku po roślinach na liście berberysu syberyjskiego i rododendronu Adamsa, aby zrozumieć, co nadal kupiłeś od swojej babci na bazarze.

W końcu powinieneś być bardziej ostrożny ... Więc możesz ruszać rolkami, jeśli zjesz nieznane rośliny, które są przydatne według babć.

[Nadyush]

Nadyush, Jak słodko. Dereń na podwórku

Tak, dwa drzewa. Ogólnie rzecz biorąc, wiele rzeczy rośnie i możesz spróbować wszystkiego)

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, Nadya, spróbuj szybciej, ledwo dostaliśmy brzoskwinię mono! od dawna ręce swędzą do obierania brzoskwini!

Kupiłem Sagana-Dayla iw Internecie nazywają go Berberysem Syberyjskim. Nie o to chodzi. Do herbaty dodaje się maksymalnie trzy liście. Tonuje lepiej niż jakakolwiek komercyjna kawa, więc lepiej jest pić ją rano. Aby wiedzieć, co pijesz, babcia rozdała tym, którzy chcieli, ulotki z nazwą i przepisem na warzenie piwa. Miejscowi już wiedzą, jak to pić. Korzyści z tego są ogromne!

[Lutik]

Lutik, Ninok, witaj, droga gąsienico!) Peach Nadyushka prosto tam strzelił))) Właśnie zapytałem wczoraj. Więc spróbuje nam powiedzieć.

ręce swędzą, żeby oderwać brzoskwinię

[Radushka]

Radushka,: lol: dobrze, ty cho? pozwól dziewczynie się czołgać)))))

[Windicy]

Kupiłem Sagan-Dailę, aw Internecie nazywają go Berberysem Syberyjskim

Windicy, AndreiW Internecie jest wiele błędnych informacji i mitów. Jeśli chodzi o zdrowie, najlepiej nie pobierać danych z Internetu na wiarę i podwójnie sprawdzać.
Sagan Daila to nie berberys syberyjski, to są dwie różne rośliny, bez względu na to, jak nadęci są internetowi „eksperci”.
Jeśli przynosimy tutaj informacje, jesteśmy za nie pośrednio odpowiedzialni. Nie narażajmy naszych członków forum na ryzyko i nie wprowadzajmy ich w błąd, przepisując tutaj nieprawidłowe nazwy z Internetu.
Wyobraź sobie, co by się stało, gdyby jakiś naiwny herbaciarz pomyślał, że Sagan Daila to berberys, a potem odwraca z niego herbatę i pije jak nagą?

Jak opisano w akcji, pijesz herbatę z liści rododendronu Adamsa. Na tym proponuję zakończyć dyskusję tytułami.

[Tatka1]

Tatka1Dziękuje za komplement! : cześć: och dawno temu byłam dziewczyną! Radushka Mam cztery drzewa, ile liści! jest już recenzja o brzoskwiniach, ale do porównania potrzebujemy jeszcze jednego! Więc piszę niezbyt kompetentnie, cóż, chodziłem do szkoły przez długi czas! Chcę dokończyć pocieranie jarzębiny! Okazuje się, że można suszyć kwiaty na herbatę !!! Co będę robił w przyszłym roku!

chu skończyć pocieranie o jarzębinie! Okazuje się, że można suszyć kwiaty na herbatę !!!

W zeszłym roku nie wiedziałem, że nie robią herbaty z jarzębiny ..... A ja użyłem liści jarzębiny i jej kwiatów, wszystko przekręciłem w rustykalne, niewiele, 10 proc. Na początku nie czułem to w jakikolwiek sposób w herbacie, ale na wiosnę nagle poczułem jej aromat i lekką goryczkę. Bardzo mi się podobało ... W tym roku zrobiłem kolejny rustykalny z małą jarzębiną.

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadia, ja też nie wiedziałem, moja herbata też jest pyszna! Najważniejsze, że przynajmniej jarzębina tego nie zepsuła!

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadia, ja też nie wiedziałem, moja herbata też jest pyszna! Najważniejsze, że przynajmniej jarzębina tego nie zepsuła!

Nina, masz oczywiście znacznie więcej jarzębiny iz czasem będzie się ona silniej manifestować, ale jeśli jest jej za dużo, zawsze możesz ją zmieszać z czymś neutralnym.

Dzisiaj wlałem pierwszą herbatę do słoika
Okazało się, że malina-mono, 270 gramów.
Rano chodziłem po ogrodzie z wiadrem, zbierałem zdrowe liście.
A dla dzikiej gruszki wdrapałem się do wąwozu. Mój mąż wybuchnął śmiechem, patrząc, jak zjeżdżam do gruszki na piątym punkcie.
Mieszankę zbierano z gruszki, jeżyny, śliwki, jabłka, porzeczki i kilku liści wiśni, zrywanych z młodego drzewa, aż małżonek zobaczy.
W zamrażarce są opakowania z malinami, porzeczkami, czarnymi kotletami, mieszanką jabłkowo-gruszkowo-malinową.
Chciałbym spróbować chociaż trochę wiśni.
Sąsiad ma starą wiśnię, liście są wysokie, jutro będę walczyć o moją ukochaną, może uda mu się utrzymać schody.
Naprawdę się denerwuje, kiedy zaczynam mówić na papierze
Powiedział, że mam kolejną psychozę.
Cóż, niech tak będzie, jestem zainteresowany.
Dlaczego kwaśny jak on? Nie, tu nie chodzi o mnie

[Helena]

Helena,

Naprawdę się denerwuje, kiedy zaczynam mówić na papierze

Za sześć miesięcy to ustanie (doświadczenie). W przyszłym roku sam zacznie zrywać ogonki. Pyszna herbata pozyskiwana jest z herbaty ogrodowej!

[Radushka]

Radushka,

A w przyszłym roku on sam pomoże wybrać ogonki

Ale mój dowódca od razu zaczął odcinać prąd i chce coś zrobić.

[Podmosvichka]

Podmosvichkaa ty nalałeś prąd do słoika? nie parzył?)

[Radushka]

Radushka, powiedział, że wiosną zaczniesz zbierać, gdy liście będą świeże.
I muszę spróbować zrozumieć, czy powinienem, czy nie
Och, już mówiłem wierszem.
Napiję się herbaty i jak mi się spodoba to będę się martwił zakupem elektrycznej maszynki do mielenia mięsa na kolejny sezon, żeby go nie pytać, bo inaczej raz zagrałem i tyle, zapiekane
Słabeusz

Dodano we wtorek 02 sierpnia 2016 17:31

Tatka1, nie, jeszcze nie próbowałem, niech trochę wytrzyma.
Nie jest mi teraz zimno, nawet bez malin

[Podmosvichka]

Podmosvichkano cóż, nichose wola!) Teraz wiem, że nie trzeba próbować przez co najmniej miesiąc, ale uwarzyłem już wszystko po kolei. Cóż, przynajmniej spójrz na kolor, zobacz przezroczystość)))

[Nadyushich]

NadyushichNie, to moja pierwsza herbata, już pijemy, bardzo smaczna!

Cierpliwości NIEKTÓRYCH (no cóż, wszyscy wiedzą, kim jestem) można tylko pozazdrościć! Próbowałem WSZYSTKICH herbat dwa razy w zeszłym roku. Pierwsza - zaraz po wyschnięciu, druga, gdy wylałam ją z poszewki na przechowanie.

[Radushka]

Radushka, czy nadal masz herbaty z zeszłego roku? Jeśli tak, czy bardzo się zmieniły po przechowywaniu?

wydawało mi się, że wiśnia, czereśnia, czarna aronia i brzoskwinia mają bardzo podobny zapach

„doskonale” masz zapach!

[Tatka1]

Tatka1, Tatiana, od 2014 roku nadal mam herbaty. Przeważnie liściaste. Dałem dziś wnukom drinka, choć z trudem, ale herbata im się podobała, podobał im się aromat suchej herbaty, sprawdzali wszystko na zapach. Teraz konsumują kompot ze świeżych owoców i jagód w ogromnych ilościach.

[francevna]

francevna, Allochka, nie zostanę tak długo. W tym roku robię różne, ale trochę. Liście są już chore od upału, od wszelkiego rodzaju zwierząt, wylewają się, opadanie liści jest bezpośrednie ...

[Tatyana]

Tatyana, Nie wiem jak krok po kroku. Jak można zbierać liście, zbierać, więdnąć i zamrażać. Najważniejsze to mieć miejsce.

Teraz cieszę się, że kompot gotuje się z mrożonych moreli, wiśni, śliwek wiśniowych, śliwek, malin. Miejsce na liście zostaje zwolnione.

[filirina]

filirinaale potrafisz je rozróżnić, każdy z osobna? Jeśli nie ma tam wszystkich od razu? One nie są takie same. Wiśnie i czereśnie pachną pestkami czereśni, a wiśnie mają słodszy i intensywniejszy aromat. Mąż, siedząc w dwóch pokojach, przyszedł zapytać, jak pachnie, kiedy skręca wiśnie. Nie było czegoś takiego z wiśni, zapach pojawił się po fermentacji. Kiedy skręciłem aronię, zapach migdałów tak się roztopił, myślałem, że cały dom będzie nim nasycony, podążał za mną przez długi czas)) Brzoskwinia miała zapach migdałów, ale mniej cierpki.

[francevna]

francevna, tak))) jesteśmy chorzy) tutaj i Lykar, mamy własne. Nie zdziwię się, jeśli wkrótce kupimy dodatkowe zamrażarki
Szukałem torebek herbaty dla moich dziewczyn w poszukiwaniu nagród))))

Wszystkie pozostałe herbaty z zeszłego roku zmieniły swój zapach! Wszystko. Wiesz, jaki barszcz to ostatni talerz! Najbogatszy, najsmaczniejszy! Wiśnie mono upodobniły się do wiśni suszonych. Loch straciło swój specyficzny zapach jeziora i zaczęło pachnieć jak miód z ziół. Gruszka malinowo-gruszkowa zaczęła pachnieć mniej jak księżna, a bardziej jak susząca się gruszka (jak wędzona). Cóż, Iwanuszka całkowicie stała się elitarną czarną. A reszta z nas ... tego ... PICIA! Jest mały słoiczek mieszanki malina-porzeczka-jabłko-gruszka-wiśnia-truskawka. Spróbujemy 31 sierpnia. Dokładnie ROK będzie. Następnie zrezygnuj z subskrypcji.

[Tatka1]

Tatka1, masz też farmaceutę))

i będziesz w stanie je rozróżnić, każdy z osobna

Mogę, ale wiśnia śmierdzi tak bardzo, że ..... czego nie można powiedzieć o wiśni, ale z jakiegoś powodu u Ciebie jest odwrotnie ...

[filirina]

filirina, ale tak pachną, bo w liściach tworzy się substancja amigdaliny, która gromadzi się w kościach. Po raz pierwszy został wyizolowany z owoców migdałów, dlatego ma odpowiednią nazwę, a takie zapachy nazywane są migdałami.
Najwyraźniej intensywność zależy od ilości tej właśnie amigdaliny. I różni się nawet w różnych odmianach tego samego gatunku roślin.

[Radushka]

Radushka,: wow: dokuczanie. Ukrywam się przed sobą i innymi. A zimą będę pił tylko z frajera, podniosłem go niezmiernie po tym, jak wszyscy tutaj oświecili mnie, że to on jest dobry na herbatę)))
Likar Nadiyadokładnie, Nadyushka! Veronica również przygotowała się do mycia rąk. Bez medycyny nie możemy tego zrobić))))

a wiśnia tak brzydko pachnie, że .....

[Lekki]

a wiśnia tak brzydko pachnie, że .....

Lekki

[Radushka]

Radushka,

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Co ja mam z tym wspólnego? To nie ja! To wszystko Irishka!

Nieee, to tylko dla Ciebie!

[Likar Nadiya]

Likar NadiyaA moja wiśnia pachnie jak świeżo rozdarta kora! Ale to lubię!

Dodano we wtorek 02 sierpnia 2016 19:16

Dziewczyny uważaj tam na wiśnie

Nieee, to tylko dla Ciebie!

cóż, to jest to ... Pójdę, z żalu, zmoknę!