Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

[cześć wszystkim]

cześć wszystkim! Byliśmy w naturze. Upał jest szalony ((((((Jeśli widziałeś tam bardzo frajera))) Naprawdę chciałem zatrzymać i rozbić ekologicznie czystą roślinę))) Ale nie ryzykowałem, wkrótce bili mnie za to po liście fanatyzm)))

A nasza mama w tym roku liście na prawie wszystkich drzewach pokryte są jakimś parchem ...

[naturalife]

naturalifeOch, Vera, ale wszystko więdnie od tego upału. Na niektórych obszarach opadają jesienne liście. Cóż, nic, przejmujesz terytorium, aw przyszłym roku zejdziesz!))

Cóż, udało mi się zebrać trochę gruszki, porzeczki i trochę innych listków - zrobiłem to według metody Zachariasza. Okazało się, że na wyjściu łącznie 100-150 gramów ...
Pachnące !!! To prawda, ledwo grałem to wszystko w maszynce do mięsa. Kilkakrotnie myłem maszynkę do mięsa.

Dziewczyny, a ja zrobiłem dzisiaj morwy. Po raz drugi, ale pierwszą porcję podałem bez prób. Cóż, zostawię to dla siebie.
Zapach jest oczywiście specyficzny. Nie mogę powiedzieć, że jest to po prostu nieprzyjemne, ale bardzo niezwykłe. Wiszące w poszewce na poduszkę. Uwarzę to - zgłoszę to.
Zauważyłem też, że moje liście zaczęły pachnieć już w trakcie więdnięcia. Albo napełnianie się stało się bardziej poprawne, albo zmysł węchu zostaje przywrócony dzięki naturalnym napojom

[Lasto4ka]

Lasto4ka, podał herbatę bez próby))) Nichosebe))
Lubię zapach, kiedy rozmrażam i zamrażam. Nie wiem dlaczego, tak mi się w tej chwili podoba)))

Lubię zapach, kiedy rozmrażam i zamrażam.

Tanya, ja też bardzo lubię ten okres! I nawet kiedy przekręcam się w maszynce do mięsa. Taki owocowy zapach! Szkoda, że ​​tak się nie zachowało ...

Dodano niedziela 07 sierpnia 2016 22:15

Lasto4ka, podała herbatę bez próby))) Nichoseba))

Tak, jakoś to się stało, zrobiłem to dla przyjaciela. I jakoś nie spróbowałem od razu, to nie było do tego, a potem przyszedł przyjaciel i wziął))))

[Svetlana]

Svetlanabardzo interesuje się jedwabnikiem. Po prostu na nią patrzę. Lubię jej soczyste liście.

[Nadzieja]

Nadziejana parze czy na zwykłej fermentacji?

Gotowane na parze? Jak to jest?

[Lasto4ka]

Lasto4ka,

Zielona herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin + Bonus - suszone ogony truskawek (Zachary)

Sveta i gotowana na parze, jak na mój gust, jest oczywiście o wiele bardziej interesująca niż tylko fermentowana! Jeszcze nie jeden pies przyjaciel nie mógł tego odróżnić od dobrej zieleni. Próbują, cmokają i pytają, jaką zieloną herbatę pijemy? Nawiasem mówiąc, jest warzony ze szmaragdową zielenią!

[filirina]

filirina, Irina, Prawdopodobnie nie robisz lodów?

Radushka, w końcu jestem przeciwnikiem mrozu, nie lubię owsianki zamrożonej! Tak, świeże prześcieradło w kartonie do podgrzania przez 12 godzin, a następnie do maszynki do mięsa i suszarki.

Ja wręcz przeciwnie, lody i lubię to. Dlatego ... mojej parzonej morwy nie można odróżnić od zielonej herbaty nawet kolorem. Ale przeciąłem to

I tak mi się podoba, że ​​herbata jest szmaragdowo zielona!

Dodano poniedziałek 08 sierpnia 2016 09:15

Radushka, sprzątająca wczoraj w zamrażarce, w końcu znalazła Badana. Co mądrze teraz z nim zrobić? Jesień minęła, minęła naturalna fermentacja, a zima zmarnowana w zamrażarce ...

[Irina]

Irina, CZASAMI po prostu piję badana. więc bardzo jest amatorem, że tak powiem. Jeśli zapach ci nie przeszkadza (smakuje tak samo), rozmroź i wysusz. Wysuszyłem na sznurze spinaczami do bielizny. Potem ugniatała go rękami na małe kawałki. I to wszystko.

Podziękować! Aby zrozumieć, czy ci się to podoba, czy nie, musisz spróbować! Spróbuję, może jego wiśniowy los czeka!

może jego los czeka wisienka!

najprawdopodobniej

[Radushka]

RadushkaOch, nawet nie wiem. Spróbuję wzbić się i skręcić. Co cię bardzo ucieszy. Jak rozumiem, granulki to czarna herbata, a herbata gotowana na parze jest zielona.

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, Tak. Rozumiem. Lubię zielony. Jeśli uda mi się złapać frajera, spróbuję połączyć parzoną morwy i sfermentowaną przyssawkę

Cześć. Dużo czytałem Wasze forum, robiłam herbatę z chwastów, wiśni, jeżyn, truskawek, liście ranetki są teraz fermentowane. Pytanie: Czy ktoś sfermentował liście jarzębiny (nie o czarnych owocach)? Jak się mają?

[udalov]

udalov, Maksim, czytane od strony 908, omówione kilka dni temu
Jak tam herbaty? Czy zdałeś egzamin?

Dzisiaj jest mój dzień herbaty. Skręciłem głóg, już sfermentowany, wysuszony, zwisający do wyschnięcia - byłem bardzo zadowolony z zapachu. Pachniało jak świeże jabłko. Odciąła morwy (nie wiem, jak się okaże, okazuje się, że jest super-odmianowa, teść wziął ją w żłobku, jagody są na niej mocne), niektóre parują niektóre zwiędły i poskręcały się. Domowe jabłko jest również fermentowane, chcę je dłużej trzymać.

[Nadzieja]

Nadziejaa dla mnie głóg pachnie i smakuje jak dzika róża

[Radushka]

Radushkaowoc czy herbata? Wciąż czytam, nie rozumiem: czy robią herbatę z liści, czy z płatków róży lub róż? Może ktoś tego próbował?

Dziewczyny, czy to głupota?

Wziąłem to. Chcę wyjaśnić.

[Nadzieja]

Nadzieja, dla mnie herbata fermentowana z liści głogu wielkoowocowego w kolorze, smaku, zapachu przypomina wywar z dzikiej róży.
I dziewczyny zrobiły herbatę z liści róży herbacianej i liści dzikiej róży, a także z płatków róży herbacianej

[Radushka]

Radushka, oto maliny, porzeczki pierwszego dnia:

[Lekki]

Lekki, kochanie, dziewczyny tak bardzo mnie oświeciły na temat frajera, że ​​mogę Ci śmiało odpowiedzieć: tak, to jest frajer)))

[Lekki]

Lekki, Tak. Owoce są jak małe oliwki. A zapach… nie da się go z niczym pomylić!

[Lekki]

LekkiPo prostu pomyślałem, że ani herbata Ivan, ani frajer nie rosną w tym regionie. Okazało się, że pierwszego nie ma, ale na każdym rogu jest dziesiątka frajerów))

[Tatka1]

Tatka1, Tatyanadziękuję! Ja też wiem, ale on po prostu pachnie zielenią, trawą. Postanowiłem więc wyjaśnić. Więc teraz umyję, suszy, suszy i dalej według przepisu.

Dodano w poniedziałek 08 sierpnia 2016 16:05

Radushka, zapach

ale pachnie tylko zielenią, trawą.

[Lekki]

Lekki, a ty robisz test torby! To jest szybkie!

[Radushka]

test torby!

Radushka, Zapomniałem jak. Właśnie zgniotłem prześcieradło, ale nie ma go dużo

[Radushka]

RadushkaWidziałam tutaj przepis na sfermentowane płatki róż. Ale nie od razu zrozumiałem o liściach. Będziemy wiedzieć)))

[Lekki]

Lekki, Ja też tak naprawdę nie czułem. ale w moim miksie tak jest)

[Radushka]

Radushka, Zapomniałem jak. Właśnie zgniotłem prześcieradło, ale nie ma go dużo

Liść wygląda jak wierzba. Ale wyłożyłeś jagodę. A jagoda jest jak frajer

[Radushka]

Radushkaale nie wyglądam jak wierzba. ma inny kolor, a liść jest węższy i dłuższy.

A jagoda jest jak frajer

tylko wciąż zielony.

Dzisiaj przynieśli mi liście malin i jak to uporządkowałem, zostało całkiem sporo, większość z nich jest już zardzewiała, żółta (((

[udalov]

udalov, Maksim, czytane od strony 908, omówione kilka dni temu
Jak tam herbaty? Czy zdałeś egzamin?

Dziękuję, będę się teraz uczyć.
Herbaty przeszły test, wszystko super, zwłaszcza wiśnie.

Jeden problem - mam kuchenkę elektryczną, ciężko jest regulować temperaturę w piekarniku. Podczas rozgotowania truskawki polne na ogół smażą się prawie na pył

Radushka, morwy były fermentowane. Nie spróbuję, wyszedłem z domu na kilka dni.
Dzięki za "napiwek" na parze, bardzo zainteresował mnie przepis. Czy to tylko z morwy białej, czy też jest to możliwe z czarnej?

[Lasto4ka]

Lasto4ka, SvetlanaWłaściwie to zrobiłem od tego, który nie daje jagód, tylko liście ... dla jedwabnika. Ale wydaje się, że jest biały. Więc myślę, że to nie ma znaczenia

Mono-herbata granulowana z czarnej morwy a która nie daje jagód nie daje. Ale często dodaję go do mieszanek w dobrych porcjach. A w każdym miksie morwa odgrywa ciekawą rolę ... Bardzo lubię mieszankę winogronowo-morwową w dużych porcjach, z dodatkiem jagód i owoców. Albo mieszanka owoców i jagód.

Ale ja w ogóle nie lubiłem mono morwy. Ani fermentowane, ani gotowane na parze. Najwyraźniej nie moja jagoda. Zabiorę to, może mi się później spodoba.

Nie wiem, czy ktoś zajmie się przepisem na duszoną herbatę, więc tutaj powtarzam moje pytanie. Czy można przekręcić herbatę w maszynce do mięsa po marnowaniu?

Oczywiście, że tak!
Odpowiedziała w duszonej herbacie!

Dziewczyny, dzień dobry wszystkim. Dzisiaj spróbowałam ich herbaty jeżynowej. Szczerze mówiąc, nic nie rozumiałem, było bardzo słabo warzone i gdy warzone liście wpadają do ust, są śliskie. Czy tak powinno być, czy zrobiłem coś złego?
Oto jak to się skończyło

[olgea]

olgeamoja czarna herbata z aronii jest taka sama, a liście herbaty są śliskie. Tak samo jest z wiśniami. Herbatę parzę w imbryku, żeby nie żuć liści herbaty.