Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

To chyba najważniejszy błąd. Dom jest ciepły i mocno skręciłem prześcieradło, to znaczy naruszyłem strukturę prześcieradła.

Zamiast etapu suszenia liścia zachodzi fermentacja. Ułatwiam to w letnie upały, układam na podłodze prześcieradło z włókniny, rozprowadzam liście i przykrywam drugą włókniną na wierzchu.


Potem - w workach i zamrażarce. Tu właśnie dochodzi do „naruszenia struktury komórek liści”.

następny sezon już wkrótce!

TO TO SAMO ... TO TAKIE SAME ... bez słów. Faktem jest, że jakość zaparzonej herbaty jest sprawdzana przez długi czas: w Twoim przypadku - w ciągu roku, a Ty z dobrą herbatą ... w moim przypadku - 2 lata niewłaściwej herbaty - a ja jestem bez herbatę przez następne 2 lata. Masz już prezent, zeszły rok i nie tylko. Oczywiście to jej wina.

A temperaturę trzeba jakoś obniżyć ... no cóż, przynajmniej trzymaj ją na podłodze. Tam jest zwykle chłodniej

Nie ma z tym żadnych problemów - prywatny dom z dwoma kondygnacjami + podziemna + letnia kuchnia + wiaty, wszędzie jest fajnie na podłodze.

przefermentowane i rozgotowane

Zgodzić się. Zrobiłem tak, jak czytałem w tamtym czasie. Inni pisali, że tak zrobili i chwalili herbatę. Ale im dalej czytałem, tym było więcej opcji ... Krótko mówiąc, w krzakach (nie, w gęstych zaroślach) nie było co usiąść.
Tak miło przeczytać twoją (WSZYSTKĄ) krytykę. Czytając forum od 2 lat znam na pamięć wszystkich zwykłych herbatników, wygląda na to, że stali się osobistymi znajomymi. Nie poszedłem jeszcze do altanki.

Tak, w altanie nauczą Cię też gotować sery, kiełbaski, wszelkiego rodzaju smakołyki ... zdecydowanie śmierć talii!
Nawiasem mówiąc, herbaty można „poprawić”, aby były przyjemniejsze w użytkowaniu, dodając do gotowych mieszanek herbaciany pikantny aromat ... mięta, melisa, bazylia, monarda, oregano, tymianek, szałwia ... nie trzeba poddawać fermentacji. I nie musisz smażyć. Zwinąć i wysuszyć w temperaturze nie wyższej niż 50 ° C. Następnie dodasz podczas parzenia. I to wszystko. Tylko bazylia, którą wziąłem osobno o zapachu cytryny, osobno cynamon, osobno karmel. I są różne mięty. A melisa różnych odmian pachnie inaczej.

Dziś jest Międzynarodowy Dzień Herbaty. Wesołych świąt, herbaty!

[Yuri K.]

Yuri K.Wesołych Świąt!

[Radushka]

Radushka, wzajemnie Annushka!

Układam na podłodze prześcieradło z włókniny, układam liście i przykrywam drugą włókniną na wierzchu.

Powiedz mi, w przybliżeniu, ile liści leży tak nietkniętych?

W altanie nauczą Cię również gotować sery, kiełbaski, wszelkiego rodzaju smakołyki ...

BĘDZIESZ ... Zrobiłem już wiele przepisów na różne tematy z tematu herbaty! Ser jest mój, na pewno go zbadam, zwłaszcza że od dawna robię różne twarożki. Ale mięso i kiełbasa nie są moim pożywieniem przez wiele lat, niech młodzi jedzą.

ostry smak ...

Mięta, melisa, monarda bez smażenia - bardzo pachnące. A co do ich fermentacji - wydaje się, że nie ma tu jasnej opinii?
Pełna świadomość, że wiejskie herbaty nie wyszły, przyszła do mnie dzień po przeczytaniu wszystkich Waszych komentarzy ... Cały dzień byłam w smutnym nastroju, nawet pięciokilometrowa wycieczka na narty przez las nie pomogła, ALE, przyszła myśl: skoro mam przyjemne smaki, kwaśne herbaty, czy mogę bez pieczenia zrobić następujące herbaty? To jest dla smaku i aromatu. Żeby później zmieszać z obecnymi, i tak ich nie wypiję (no może po prostu spróbuję).

[dalida]

dalida, Nie lubię bez smażenia. Mają smak ... cóż, starszy syn nazywa to ziołowym. oczywiście nie ziołowe, ale ...od razu słychać, że to nie jest herbata w naszym klasycznym rozumieniu. A smażenie daje niesamowity smak! Syn nazywa go miodem. Herbata natychmiast zamienia się w coś pysznego.
Przy długotrwałym przechowywaniu (mam najstarszą herbatę w 2015 roku), w ogóle nie zrozumiesz, z czego jest zrobiona herbata!
Od ponad trzech lat mieszanka srebrnej przyssawki, maliny i dwóch odmian ogrodowej hybrydy jeżynowo-malinowej (liść cięty. Potem wcale nie zamarzała) upodabniała się do miodu niesłodzonego zarówno w smaku, jak i zapachu. Przez dwa lata nie mogłem wyjść po przyssawce w czasie jego kwitnienia. W tym roku powiedziałem współmałżonkowi, że pójdę na piechotę, ale przygotuję to!

nie lubię tego bez smażenia. Mają smak ... cóż, starszy syn nazywa to ziołowym.

Tak, znam ten smak i wcale go nie chcę. Lubię, gdy herbata ma złożony smak, różnorodność i aromat. Generalnie jestem „aromatem - kaszą manną”: lubię czuć herbatę, kawę, perfumy, kwitnące latem pole, las rano, po południu, po deszczu… Dlatego nie mogłem się doczekać do aromatycznej herbaty.

smażenie daje niezwykły smak

Czyli nie tylko cierpkość? Cóż, może po prostu trochę usmażę, około 100 stopni, około 15 minut.

Przy długotrwałym przechowywaniu (mam najstarszą herbatę w 2015 roku), w ogóle nie zrozumiesz, z czego jest zrobiona herbata!

Oto te na ... to znaczy wtedy nie będzie oczywistego jabłka, gruszki, maliny, tylko pyszna herbata? Więc zawsze może tworzyć różne miksy, nie biorąc jednego arkusza jako dużej podstawy?

dla odrosta w czasie jego kwitnienia

Więc wtedy jest dobry? I przypomniałem sobie, że w przypadku herbaty rustykalnej lepiej zbierać liście w czasie dojrzewania owoców i jagód. Chociaż wszyscy piszą, że liście zaczynają zbierać w maju, to obawiam się, że też nie mogę się oprzeć. Chociaż przeczytałem to forum do końca - tyle nowych, nie tradycyjnie daczowych smaków zostało przetestowanych przez członków forum, to moja droga mamo! Etoz trzeba je znaleźć ... Chciałbym, żeby pisali o swoich herbatach z takich nietradycyjnych herbat - leśnych, polowych z czasem.

[dalida]

dalidaJeśli tego nie zrobisz, nie wiesz ... Tobie (lub innym) spodoba się ta lub inna kolekcja herbaty.
Zrobiłam specjalnie dla starszej synowej pełnolistną herbatę z gruszki (odmiana gruszki została ścięta, az pnia zaczęła rosnąć). Zebrałem liście 1 maja! nadal byli mali. lepki. Herbata wyszła luksusowo. O lekkim aromacie i smaku gruszki „suszącej”. Jedynym minusem jest to, że zajmuje dużo miejsca. Około 250 gramów w 6 litrowym opakowaniu.
Wiele osób lubi zbierać jesienne, dojrzałe liście. Tak, ale ... są dla mnie zbyt cierpkie. Bardziej im się podoba w okresie kwitnienia. Wtedy liście są jeszcze soczyste, dobrze zgranulowane, nie wciskaj maszynki do mięsa. Ale jesień wcale nie więdnie. Latem i jesienią liść wysycha na drzewie do kruchości. Zdejmuję to i idę prosto do zamrażarki.
Smażę w temperaturze +150 (przy uchylonych drzwiach, czyli mniej w środku) przez 10 minut (dwa razy po 5 z mieszaniem), potem zmniejszam do 100 - również 10 minut (2x5). następnie suszę w suszarce w temperaturze 60-70.

jeśli tego nie zrobisz, nie wiesz.

Znając swoje błędy, chęć zrobienia TAKOE ... Jak wersety A. S: "O tym, jak wiele cudownych odkryć przygotowuje dla nas duch i doświadczenie oświecenia, syn trudnych błędów ..." Dziękuję bardzo, i wszyscy, którzy odpowiedzieli. Naprawdę mam nadzieję, że moja herbata z czasem się „ugryzie”.
Niedawno wpadłem na pomysł długoterminowego przechowywania herbaty, nie pamiętam, żeby ktokolwiek to sugerował. Myślę, że można użyć tetropaku z soków i produktów mlecznych. Spróbowałem: od góry, gdzie jest wieko, podarłem i wkleiłem wzdłuż szwu, dobrze umyłem, dobrze wysuszyłem, nalałem herbatę, zamknąłem i złożyłem od góry wzdłuż szwu, dobrze uszczelniałem klejem taśma, a przez pokrywkę można wąchać i wlać herbatę. Położyła celofan pod pokrywką.

[dalida]

dalida, Boję się pleśni, więc mam wszystko albo w szkle, albo w dużych plastikowych pojemnikach, kupionych specjalnie na herbatę lub w puszkach z jedzeniem dla niemowląt w proszku.

Boję się pleśni

w szkle lub w dużych plastikowych pojemnikach

Również. Mam prywatny dom, jest wilgoć. Nalałem herbatę do jednego próbnego opakowania tetra soku - w środku jest folia.Cóż, nie ma mowy, żeby tam dotarło powietrze. Ciekawe spostrzeżenie: słoiczki z herbatą, które są w górnej szafce, pachną mocniej niż ta sama herbata, ale są w dolnej szafce - na podłodze. A w prywatnym domu różnica temperatur na poziomie głowy i na podłodze jest znacząca, nie chodzimy bez skarpet i kapci. Więc gdzie lepiej to przechowywać?

[dalida]

dalida, Nie mam opcji. Cała herbata jest tam, gdzie mój mąż i ja stale mieszkamy. Mamy dwa bardzo małe pokoje. Również prywatny dom. Przeniósłbym puszki na strych. Ale myślę, że mróz nie jest dla nich przeszkodą, ale tutaj upał ... kategorycznie nie jest dozwolony. Dlatego herbatę popychano we wszystkich rogach.

Nasi drodzy herbaty, miłośnicy herbaty!
Proszę przyjąć gratulacje od właścicielki tego tematu (i oczywiście ode mnie!) Szczęśliwego Nowego Roku (a już przyjechaliśmy)!
Wszystkiego najlepszego!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewadziękuję Lenochka! Witam Lyuda i najlepsze życzenia!

Tak więc rok 2019, rok Szybującego Orła, przyszedł do wszystkich moich przyjaciół i po prostu dobrych ludzi na cukierki i wspaniały nastrój!

Powiadomień nie było - wszedłem przypadkiem, a tutaj wszystko jest z herbatami! Domy prawie skończyłem - zostałem do dekoracji, ale wakacje były już na wyciągnięcie ręki - postawiłem tak, jak jest. Wesołych wakacji, drogie dziewczyny i chłopcy! Wesołych Świąt! Życzę zdrowia, szczęścia i magii Świąt na cały rok!

Kiedyś miałem znajomego zielarza, który robił maści z ziół lub z ich soków. Aby więc zioła lepiej oddawały sok, „spociła” je, czyli włożyła ciepłą trawę do woreczka foliowego i mocno związała, położyła w ciepłym miejscu. Trawa w worku stała się bardziej soczysta. Pomyślałem więc, może ta metoda zadziała z liśćmi porzeczki i maliny? Zajmują dużo miejsca ... A potem znowu - i granulki! Jutro pójdę na skraj malinowego gaju i spróbuję. A jeśli to się uda?
o suszeniu w multicookerze - prawdopodobnie da się to zrobić w tych, w których istnieje możliwość ręcznego wyboru trybu lub temperatura trybów jest wskazana w instrukcji, nie wszyscy producenci to robią. Wielofunkcyjna pokrywa powinna być otwarta. I nie da się dużo wysuszyć za jednym razem, obszar jest mały ...

Dobry dzień. Ostatnio na forum i nie do końca rozumiem, jak poprawnie zapytać.
Bardzo podobał mi się pomysł pocenia liści herbaty Ivana. Gdzieś przypadkiem już to powtórzyłem, po prostu nie mam czasu na przetworzenie liścia na czas, osiągnął taki boski aromat w lodówce.
Ale po przeczytaniu o Sweating teraz na forum mam kilka pytań. W jakiej kolejności należy obrabiać arkusz?
1 Wysuszyć
2 Pocenie się
3 Suszenie

Lub
1 Wysuszyć
2 pocenie się
3 Twist
4 fermentacja
5 suszenia
Proszę, powiedz mi, jak to jest w porządku?

[lesnik]

lesnik,

Lub
1 Wysuszyć
2 pocenie się
3 Twist
4 fermentacja
5 suszenia

[lesnik]

1 Wysuszyć
2 pocenie się
3 Twist
4 fermentacja
5 suszenia

lesnikNa wyjściu potrzebna jest „herbata” zrobiona z herbaty wierzbowej, a nie tylko wysuszonego liścia, dlatego konieczne jest skręcanie (deformacja liścia, a następnie uwolnienie soku, który rozpocznie fermentację) i fermentacja.

Dzień dobry wszystkim! Więc… coś mi umknęło… Robiłam herbaty od dłuższego czasu… sfermentowane … z wiśni, jabłek, gruszek, malin… Co to jest „pocenie się”? Proszę, dźgnij się w nos

Odnalazłem link na pierwszej stronie objawienia tego Zachariasza, który zrobił z gruszką prawie to samo co ja. „W niedzielny wieczór przyniosłem liść, pozostał w workach na noc w kuchni i położyłem się tam aż do następnego wieczoru. Poszedłem na noc do zamrażarki. Rano wyjąłem go i wysłałem na słońce, nie pamiętam dokładnie tutaj, ale przez około trzy godziny gdzieś wygrzewał się na słońcu. Zostawiłem go w torbie w kuchni i tam leżał do wieczora i znowu w zamrażarce. Rano wyjąłem jeszcze kilka godzin on wygrzewał się na słońcu. Po już w maszynce do mięsa… w rezultacie otrzymał liść tego koloru o cudownym ciemnym odcieniu. Liść jest w 100% ciemny. " Tylko że nie trzymałem go na słońcu i nie mam aromatu, ale jest dyskretny miękki smak.
Vasyutka, jak rozumiem o pilnych pracach ...

Dobry wieczór! :) Założycielem metody na stronie jest Zachary. Powyżej znajduje się cytat z jego cytatu, samo stanowisko Zachariasza zajmuje dużo czasu, ale i tak jest jasne, co jest.

Więc .... Jeśli dobrze rozumiem, mam „środek na pół”, okazuje się, że… Nie lubię przepisów… Bardziej kieruję się swoim gustem… Zbieram na początku rano w przezroczystych woreczkach, bezpośrednio w workach, pod szkłem i na słońcu ... przewracam kilka razy ... Potem, gdy już mi się wydaje, odkładam w ciepłe, ciemne miejsce, bez fanatyzmu szlifuję (wydaje mi się, że zniszczenie tkanek na słońcu już się zdarzyło) Włożyłem wszystko do miski i już w niej dojrzewa na taki zapach, jakiego potrzebuję ... Więc to wszystko ... Nie ' smażyć w piekarniku ... liście nie są cięte na małe, nie grube, suszenie jest naturalne. lubię

Założyciel metody na stronie - Zachary

Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

Dzięki za link Latem zeszłego roku po raz pierwszy zrobiłem dziką gruszkę z gruszki ... efekt, jak opisuje Zachary. Zrobię więcej

Moje "pocenie się" jest wymuszone. Zbyt długa droga od miejsca zakupu surowca do domu Arkusz jest podgrzewany bezpośrednio w worku. Przynoszę do domu i od razu przewijam do uschnięcia. Podgrzany arkusz utwardza ​​się bardzo szybko. W razie potrzeby zmieniam mokre „pieluchy”. Ale częściej niż rzadko. Wtedy zdecydowanie kilka razy zamrażam i rozmrażam. Mój pierwszy sezon herbaciany zrobiłam bez zamrażania. Konieczne było porównanie herbat wykonanych w ten sposób i po chwili. ALE ... wydawało mi się, że te, które zostały utwardzone według Zachariasza, szybciej osiągały smak konsumencki dzięki fermentacji na sucho niż bez zamrażania i rozmrażania. Nie gotuję ciętego arkusza ze względu na dużą objętość podczas przechowywania.
Cóż, może powtórzę moją pierwszą mieszankę kwitnącej hybrydy frajerów, czereśni, malin i malin ogrodowych. Bardzo smaczne. Minęły prawie 4 lata. Jak do tej pory jest to dla mnie najbardziej niezwykła herbata o smaku i aromacie niesłodzonego miodu.

szybciej osiągnął gust konsumenta

Co to znaczy „szybciej”? Wydaje mi się, że mijają dwa, trzy miesiące ...

Nie gotuję ciętego arkusza ze względu na dużą objętość podczas przechowywania

Cóż, w każdym razie objętość okazuje się znacznie mniejsza niż całego arkusza ... i szczerze żal mi maszynki do mięsa ... Tak, a lenistwo matki pokonuje

[Yuri75]

Yuri75, Zbieram ponad 20 kg suchego granulatu. Po jednym skręceniu zajmuje faktycznie więcej miejsca niż po skręceniu (drugi raz na drobnej kracie). I w skrócie… w skrócie mam teraz POKÓJ 10 metrowy granulatu. A ty mówisz o cięciu ... Zrobię cały prześcieradło tylko na zamówienie (proszą o gruszkę majową). To tylko 230 gw butelce o pojemności 6 litrów.
2-3 miesiące to czas, gdy kończy się cierpliwość, a herbata poluje. Sam smak herbaty nabiera w ciągu sześciu miesięcy. Lepiej za rok.
Po trzech latach przechowywania (szklanka, ciemność, temperatura pokojowa) herbata całkowicie straciła aromat, dzięki któremu można zrozumieć, jakie rośliny zostały użyte do jej przygotowania (ten, kto ją zrobił, oczywiście zgadnie, ale niedoświadczony konsument nie będzie) i zamienił się w herbatę dla smakoszy. Jeśli nie pokazujesz liści herbaty, ludzie zaczynają pytać o gatunek / markę, aby gdzieś kupić taki cud.
Maszynka do mięsa mi nie przeszkadza, bo została kupiona specjalnie na herbatę. Podobnie jak pojemniki do przechowywania, takie jak noże ceramiczne i szklana tablica. Śmieję się ... Jeśli tak, wszystko już dawno się zwróciło. Niedawno widziałem sfermentowaną herbatę jabłkową w sklepie Organic Farming. Za cenę ... 90 UAH. za 70 g (to około 3 euro za 100 g). Nie kupiłam, bo każda herbata mono jest gorsza niż mieszanka. A moje działo samobieżne, że tak powiem, jest znacznie tańsze. Nawet przy uwzględnieniu wszystkich kosztów ogólnych

Świetnie! Oddział zaczyna ożywać wiosną!

Oddział zaczyna ożywać wiosną!

Aha!
Pyszne herbaty dla każdego!

Zbieram ponad 20 kg

Łał !!!! Anna, to już jest skala przemysłowa! Jestem tak daleko, zbieram gotowe (wiśnie, gruszki, maliny) przez przeciętny worek do pakowania… Ile wagowo - nawet nie zadałem pytania. Mam dość, krewnych i kilku znajomych (najpierw skrzywiły nos, potem go skosztowały). Nawet herbat nie starałem się wytrzymać ... no może trochę zostanie z zeszłorocznych przygotowań ... I rzadko go warzę w czystej postaci. Używam go głównie jako naturalny aromat do czarnego Cejlonu ... 1: 2 ... 1: 3 ... w zależności od nastroju

I mój samopal, że tak powiem

Myślę, że jest dużo lepiej i smaczniej!

[Yuri75]

Yuri75w ogóle nie pijemy herbat sklepowych. Żadnej czerni, bieli, zieleni, żółci, czerwieni. A ja i mój mąż nie pijemy, a moja teściowa. I nasze dzieci i wnuki. A teraz przedszkole, do którego chodzą wnuki, też nie pije. Śmiać się ...
Yuri K., Yurochka, bardzo się cieszę, że cię widzę! Nie mogę się doczekać wiosenno-letnich i nowych przepisów od Was! Jesienią zrobiłem leśną jeżynę z leśnym jabłkiem. Jeszcze tego nie próbowałem. Może dziś zaparzymy wieczorem

Yurochka, bardzo się cieszę, że cię widzę! Nie mogę się doczekać wiosenno-letnich i nowych przepisów od Was!

Dziękuję Anechka!

Jesienią zrobiłem leśną jeżynę z leśnym jabłkiem. Jeszcze tego nie próbowałem.

Oto fragment !!! Wypróbuj już, to bardzo interesujące, co tam zrobiłeś! Mam nadzieję, że jeżyny były już czerwone?

Mam nadzieję, że jeżyny były już czerwone?

Byle co. Jedna czerwona nie wystarczyła na całe przyjęcie. Musiałem dodać zarówno żółty, jak i zielony. Do jego zaczerwienienia potrzebne są otwarte przestrzenie, a przed nami długa droga (ceny paliwa i smarów są teraz niebotyczne) A w lesie czerwienieje tylko na skraju, pod drzewami tak nie jest.
Od kilku lat truskawki znikają z wyrębu. WSZYSTKO! A z truskawek herbatę łąkową ... jak siano. Jak dziwnie! Jagoda jest bardzo aromatyczna, a herbaty nie ma

na polanach zniknęły truskawki. WSZYSTKO! A z truskawek herbatę łąkową ... jak siano.

Naprawdę nie wiem, co powiedzieć. Dodaję więcej liści truskawki, aby uzyskać intensywny kolor herbaty. Chociaż można się domyślić smaku! Dodałem też ogrodową, prześcieradło składa się szybciej i łatwiej ze względu na rozmiar, też wyszło dobrze! W mono oczywiście możesz i czujesz niuanse, ale ja jestem zwolennikiem miksów!
Co do jeżyny - opisywałem swoje eksperymenty, ostrzegałem, że z zielonego i niezupełnie spodziewanego smaku może wyjść wszystko, ale może będziesz miał szczęście, mam nadzieję! Czy możesz opisać swoje uczucia, gdy próbujesz z rodziną?

Oddział zaczyna ożywać wiosną!

Ale jak! Już chcę zaparzyć świeże liście, wziąć skórkę czarnego chleba, szczyptę soli i paść się na pierwszej pietruszce i cebuli

A z truskawek herbatę łąkową ... jak siano.

Pozdrowienia dla wszystkich! Rzeczywiście, cieszę się, że w temacie ożywa!
Radzę nie wyrzucać łodyg z truskawek! Zamrażam je, a następnie dodaję do herbat podczas ugniatania / odkształcania / przewijania - znacznie bardziej aromatyczne niż zwykły liść truskawki.

[Yuri K.]

Yuri K., Już zrobiłem z leśnych jeżyn. Bardzo nam się podobało. ALE ... po roku ekspozycji! Dlatego nie spieszymy się, aby tego spróbować. I tak ... Robię mieszankę liści zebranych dla Trinity. Zawsze jest jeżyna. Herbata jest pyszna z roku na rok.
Nawiasem mówiąc, dziewczęce truskawki też są czerwone, jesienią, bardziej je lubią. I zrobiłem maliny czerwone, więc to wcale nie był ten płaszcz ... Zebrany w czasie kwitnienia, jak dla mnie, tak jest

łodygi truskawek

A co z tematem! Warte spróbowania. Prawdopodobnie nadal pozostaje mały kawałek jagód ...

[Tricia]

Tricia, Anastazja, truskawki łąkowe to tak naprawdę truskawki, a nie truskawki, które mamy w naszym ogrodzie.
Tu, na Ukrainie, nazywa się to inaczej. Sunitsya - truskawki, pół-jagody - truskawki.
A kucyki ... w tym roku spróbuję sam wyczyścić je z pustych miejsc!

[Radushka, Anya]

Prawdopodobnie nadal pozostaje mały kawałek jagód ...

To zależy od tego, jak i co wyczyścić. Ale nawet jeśli nie ma już miazgi, aromat łodyg jest silniejszy niż liść.



Radushka, Anya, Wiem! W okolicy nie widziałem tego, ale jeśli chodzi o łodygi, dotyczy to truskawek, truskawek i łąk - są bardziej aromatyczne niż zwykły liść))).

Nawiasem mówiąc, dziewczęce truskawki też są czerwone, jesienią, bardziej je lubią.

Dziękuję, potwierdziłam moje doznania smakowe! Więc jesienią będę też częściej zbierał! Chociaż ... już czekasz na sezon jak manna z nieba, a potem czekasz na jesień!

Chociaż ... czekasz na sezon jak manna z nieba

Cóż, jeśli tak jak w 2018 roku (w rejonie Wołgogradu) ... więc sezon nie może się doczekać ... Zbierałem wiśnie na Trinity, więc nawet nie zostały odpowiednio sfermentowane Aromat napoju, a nie energiczna wiśnia, jak Lubię, ale jakoś wtedy delikatna, delikatna, kwiatowa się okazała Wydaje się, że włożyłam nos w bukiet Główna część herbaty została zebrana już w środku lata ...

Zbierałem wiśnie dla Trinity, więc nawet nie fermentowały prawidłowo

Spróbuj przeanalizować, być może podczas fermentacji naruszono reżim temperatury.

Jurij, próbowałem, wydaje mi się, że w młodych liściach, a nawet taka była pogoda, zgromadziło się za mało substancji do fermentacji ... Nie mówię, że herbata okazała się zła, po prostu nie moje. Kocham to bardziej



Rozdałem tę partię… kobiecej płci to lubiło

okazał się subtelny, delikatny, kwiatowy

całkowita racja! Bardzo młoda wiśnia ma zapach róży, a nie wiśni! (Myślałem, że tylko ja mam taką percepcję). Ale ja nie lubię mocnego aromatu. A wiśnie letnie lub jesienne nie pachną mi, ale śmierdzą. Trochę farby.
Suszę nawet na zewnątrz / werandzie. I przestałem dodawać to do miksów. Daję to innym osobno. Pozwól im wymieszać je według własnego gustu.

nie pachnie mi, ale śmierdzi. Trochę farby

W mocną jesień - tak! Raz spróbowałem ... Myślałem, że będzie bardziej energiczny

całkowita racja! Bardzo młoda wiśnia ma zapach róży, a nie wiśni! (Myślałem, że tylko ja mam taką percepcję).

Naprawdę ciekawy! Musimy starać się nie przegapić chwili, w przeciwnym razie jak głupiec gonię za każdym razem kwitnące owoce róży. A tutaj wiśnia jest substytutem róży!

Leczyłem jednego przyjaciela ...
-I co to jest?
- Masz, spróbuj ... Eliksir miłości!
Rżenie ...
Dzwoni następnego dnia i mówi
- Rzeczywiście, jakiś napój miłosny!
Smak i kolor, jak mówią. A dla mnie takie aromaty z jakiegoś powodu przypominają żeńskie duchy radzieckiego stylu ... JAŚMIN nazywano ... Już do mdłości! Cóż, nie mój, w skrócie smak i aromat ...