Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

[ksyusha1997]

ksyusha1997, dziewczyny! Spróbujmy razem znaleźć przyczynę zapachu mioteł w gotowej herbacie.
Najpierw cytat z książki o herbacie:

Chlorofil to zielony pigment. Jego zawartość w liściach herbaty wynosi 0,6–0,8%, a jej ilość rośnie wraz ze szorstkością liści. Pod wpływem wysokiej temperatury podczas obróbki cieplnej liści herbaty (utrwalanie, leżakowanie, suszenie) chlorofil ulega zniszczeniu. Przy niedostatecznym niszczeniu chlorofilu uzyskuje się produkty niskiej jakości, które mają właściwości negatywne - zielonkawy kolor, zielny smak, gorycz.

Chyba tak. Co zapach mioteł daje same miotły? Ci w wannie. To jest CHLOROPHYLL. Ten sam chlorofil, który daje zapach świeżej trawy. Jeśli parujesz świeżą trawę, poczujesz zapach mioteł. Chlorofil rozkłada się w wysokich temperaturach. Herbatę zaleca się suszyć w temperaturze od 95 * do 105 * (pierwsze suszenie). Jeśli nie stworzysz tej temperatury, chlorofil nie ulegnie rozkładowi. Ponadto nastąpi parowanie masy herbacianej. Zamiast utrwalania ekstraktów na powierzchni granulek nastąpi ich zniszczenie. I na pierwszy plan wysuwa się ten sam, nie zniszczony chlorofil. Dlaczego producenci herbaty czasami uciekają się do „prażenia” herbaty w suszarce w temperaturze 120 - 150 * przez krótki czas? Ma to na celu właśnie „zabicie” chlorofilu, który nadaje gotowej herbacie zielonkawy posmak (zapach mioteł) oraz utrwalenie substancji ekstrakcyjnych, które nadają herbacie aromat.
Oksana, zakładam, że suszyłeś herbatę albo w piekarniku w niskiej temperaturze, albo w grubej warstwie, albo nie mieszałeś dostatecznie wiele razy podczas suszenia, albo suszyłeś w suszarce, w której nie można wytworzyć wymaganą temperaturę na początku suszenia herbaty.
Nie mam innego wytłumaczenia dla zapachu miotły twojej herbaty.

[lappl1]

lappl1, Ludmiła, gotowa herbata ciemnego koloru jak zakupiona, suszona najpierw w piecu po 100, potem po 50 i suszona w poszewce, wszystko zgodnie z poleceniem lekarza !!! Któregoś dnia zaryzykuję spróbowanie czereśni czereśniowych, muszę zdążyć przed deszczem, obiecują od wtorku, chociaż zdecydowałem o wszystkim, podczas gdy wiążę, zrobiłem tyle herbaty i wygląda na to, że nikt pić, ale nie mogę się uspokoić, że jestem najgorszy ze wszystkich czy? Każdy ma świetną herbatę, ale ja mam ... więc zaryzykuję jeszcze raz (spokojnie od rodziny). Ludmiła, ile sfermentować czystą wiśnię? Zapomniałem.

[Lёlka]

Ktoś zapytał o płatki róż.

Lёlka, ktoś zapytał. I przez długi czas. Panie, jaką biżuterię wykonałeś !!! Wydaje mi się, że nie odważę się na taki wyczyn. Ale mogę sobie wyobrazić, jak wygląda twoja herbata. Czuję nawet jego zapach.
Dziękuję za to płatkowe doświadczenie. Wspaniały!

Lyudochk, kiedy pisałem, już odpowiedziałeś na temat chlorofilu. Bardzo dziękuję za pomoc w rozwiązaniu mojego problemu. Ludzie, czy szczelina w piekarniku powinna być duża podczas suszenia? Zrobiłem małą, chociaż prawie tego nie ma, kiedy stawiam herbatę na tacy z miski, zapach mioteł już pojawia się natychmiast, jaki powinien być zapach sfermentowanej, gdy ją otwierasz przed suszeniem?

[Oksana]

Ludmiła, ile sfermentować czystą wiśnię?

Oksana0,5 - 6 godzin wystarczy. Teraz całą herbatę fermentuję przez 3-4 godziny. bardzo dobry w tym.
Oksana, więc chcesz, żeby Twoja herbata wyszła! To wszystko, co napisałeś o swojej herbacie - w porządku! Naleśnik! Skąd się wzięły miotły?
Ogólnie, Oksana, zatrzymam pięści dla ciebie i twojej herbaty. Mam nadzieję, że wszystko się ułoży.

kiedy stawiam herbatę na tacy z miski, zapach mioteł już pojawia się od razu, jaki powinien być zapach sfermentowanej

Więc nie chodzi o suszenie, chodzi o fermentację. Mam bardzo małą szczelinę w piekarniku - wkładam mały chip z jednej strony drzwiczek.
A zapach powinien być od razu przytłaczający! W najprawdziwszym i najlepszym tego słowa znaczeniu. Dziś zrobiłem herbatę malinowa + jabłoń + jeżyna. Fermentowane przez 4 godziny. Zapach był oszołomiony i nie chciałem nic robić, tylko wdychać ten aromat. Ale byłem w ogrodzie, herbata suszyła się na tarasie, więc dotarł do mnie aromat herbaty. Dodatkowo aromat ten pojawia się już na etapie skręcania herbaty w maszynce do mięsa. Teraz przekręcam go ręcznie - ten proces zajmuje półtorej godziny. I kiedy kończę ostatnie liście, pierwsze już pachną wyśmienicie mocą i mocą. Jak pachniesz powykręcanymi liśćmi przed fermentacją? Wiśnia na samym początku fermentacji powinna pachnieć wiśnią, a nie trawą. A pod koniec fermentacji zapach nasila się. Ale nie zamienia się w miotłę.
Oksan, kontrolujesz zapach w każdej godzinie fermentacji.

[Inusya]

Lyud, pisałem o wiśniach, ale z malinami wszystko się udało. Ucisk kładę na maliny. I właśnie zmiażdżyłem pokręcone wiśnie, tak jak nauczono. No cóż, zobaczmy, jaki to będzie rodzaj herbaty ... Jutro idę po jabłoń i gruszkę.)))

Inusya, to wszystko jest w porządku. Powodzenia z jabłkiem i gruszką!

Panie, jaką biżuterię wykonałeś !!!

Pracowałem nad złamaną ręką

Pachnę też jak łaźnia. Na początku nie chciała się zawstydzać, wyczołgać się z krzaków, no dalej ...
Pierwsza herbata była wiśniowa. Mrożone, walcowane bułki, fermentowane przez 6-7 godzin w temperaturze 20 stopni. Suszenie na patelni. Zapach podczas suszenia na początku stał - zakachaeshsya, dla całego domu. Potem szybko zaczął pachnieć jak miotła. Warzono oczywiście natychmiast - zgrozo, mój też się ze mnie śmiał. ALE! To było tydzień temu. Chodzę, wącham każdego dnia ... Wczoraj do zwykłej herbaty dodawali wiśnie, efekt zadowolony. Pachnie znacznie mniej miotłą i znacznie silniej niż wiśnia. Herbata leżała otwarta na papierze. Może wyemitowany?
Z jabłoni zrobiłem też dzikie, jeżyny i maliny. Uwarzyła jabłoń i jeżynę - miotłę.
Myślę jednak, że powodem jest jednak niedostateczna fermentacja. Liście są częściowo zielonkawe. Aronia przed suszeniem wyśmienicie pachniała. Potem nic. To trochę potrwa, spróbuję to uwarzyć.
Nie rozpaczam (nie odmawiam herbaty), pójdę teraz obrać żółte listki ze śliwki. Teraz w domu jest cieplej, mam nadzieję, że wynik będzie.

[Natalia]

fermentacja przez 6-7 godzin w 20 stopniach. Suszenie na patelni. Zapach podczas suszenia na początku stał - zakachaeshsya, dla całego domu. Potem szybko zaczął pachnieć jak miotła. Myślę, że powodem jest jednak niedostateczna fermentacja. Liście są częściowo zielonkawe. Aronia przed suszeniem wyśmienicie pachniała. Potem nic. To trochę potrwa, spróbuję to uwarzyć.

Natalia, W tej chwili fermentuję 3-4 godziny... Herbata dobrze fermentuje. Więc nie może być mowy o niedofermentacji przez 6-7 godzin. To więcej niż wystarczające. Tak więc po 3-4 godzinach fermentacji zapach mojej herbaty nie jest nawet bliski kąpieli. Co więcej, jeśli najpierw podczas suszenia zapach został „napompowany”, a następnie „kąpiel”, oznacza to, że podczas suszenia herbata była parowana.
Oto, co jest o tym napisane w książce o herbacie:

Jakość gotowej herbaty zależy od odpowiednio dobranego trybu suszenia, na który składają się takie parametry jak temperatura, prędkość powietrza, grubość warstwy liści herbaty, czas suszenia. Uważa się, że optymalny tryb suszenia jest taki, że szybkość przemieszczania się wilgoci w liściach herbaty jest równa szybkości jej parowania z powierzchni liścia. Suszenie herbaty odbywa się za pomocą gorącego powietrza o temperaturze 95-105 C. Jednocześnie podczas ekspozycji wraz z wilgocią na powierzchnię parowania dyfundują substancje ekstrakcyjne... Naruszenie optymalnego reżimu suszenia powoduje znaczny spadek jakości herbaty lub jej całkowite zepsucie. Na przykład „gotowanie na parze” herbaty (stagnacja pary wodnej w liściach herbaty) prowadzi do utraty ekstraktów herbaty ...

To znaczy.smak i aromat herbaty nadają herbacie substancje ekstrakcyjne, które podczas fermentacji przechodzą ze stanu nierozpuszczalnego do rozpuszczalnego. A jeśli z jakiegoś powodu (niska temperatura, gruba warstwa herbaty podczas suszenia) nie pozwolisz im z czasem wznieść się na powierzchnię parowania (powierzchnia granulek), po prostu wyparują, zmienią swój aromat i smak. Aby to zrobić, należy ustawić temperaturę suszenia na początku 100 *, grubość warstwy wynosi 1 cm i stale mieszać herbatę, zapobiegając stagnacji pary w masie herbacianej.

[Naroma]

Herbata leżała otwarta na papierze. Może wyemitowany?

Naroma, ksyusha1997ale powiedz mi, proszę, po jakim czasie herbata w torebce wyschnie po głównym suszeniu?
To także bardzo ważny punkt. Nie możemy dokładnie określić dotykiem, czy herbata jest sucha w piekarniku lub na patelni. Wewnątrz granulek może być nadal dość wilgotny. Faza suszenia w torebce usuwa resztkową wilgoć.
Dziś rozmawialiśmy z Anyą-Anyuta73 przy filiżance naszej herbaty. Od czasu do czasu przyjeżdża do naszej wioski. W zeszłym roku wprowadziłem ją w proces fermentacji liści różnych roślin. Ma więc niezłe doświadczenie w robieniu herbaty. Więc poruszyliśmy temat zapachu herbaty do kąpieli. I podzieliła się swoim doświadczeniem. Robiła taką herbatę, jeśli po wysuszeniu nie pozwolono jej powiesić w torebce do wyschnięcia przez wystarczająco długi czas. Wydaje nam się, że nawet jeśli jest już suchy. Jakoś dobrze wysuszyła herbatę, wisiała na wietrze, a słońca wcale nie było dużo. Wydaje się, że wyschło. Musiałem wrócić do domu, do Moskwy. Włożyła herbatę do pojemników, przyniosła do domu i dopiero po chwili sobie o niej przypomniała. Otworzyłem pojemnik i herbata pachniała miotłami. Natychmiast wlała go do torby, wisiała przez tydzień, po czym wróciła do pojemnika. zapach herbaty stał się normalny, „miotły” nie było.
Natalia, Oksanai jak długo skończyłeś suszyć herbatę?
Opowiem ci o sobie. Moja herbata wisi w torebce przez tydzień. Boję się pleśni i dlatego staram się osiągnąć jej całkowite wyschnięcie.

Dziewczyny, Anya przyniosła mi tę herbatę w prezencie. Oto mieszanka różnych liści. Herbata jest pyszna i aromatyczna. Ale najważniejsze w tej herbacie jest jej piękno. Anya dzwoniła do suplementów, ale nie pamiętałem wszystkiego. Ogólnie tutaj - chaber, topinambur, jabłka, borówka brusznica (liść i jagoda), jagody, jagody loha-dzhigida, kwiaty floksów, nagietki. Anya ... zapomniałem o czym jeszcze. Proszę o przypomnienie mi po przyjeździe do domu!
Nie mogę się powstrzymać przed umieszczeniem tutaj zdjęcia tej piękności. Dziękuję Ci, Anya!

Ale najważniejsze w tej herbacie jest jej piękno.

Nie wiem jak to smakuje, ale wygląda przepysznie !!!

Linochka, z własnych powodów Anya zrobiła tę herbatę. Więc też dziękuję za prezent Anyi! A o samej herbacie chcę tylko powiedzieć słowami reklamy: „Zobacz, jaka pyszna! Spróbuj, jaka piękna!” W sumie wspaniała herbata! Pachnące, smaczne, cierpkie, kwaśne! Pilnie musimy udać się do wszystkich klombów i zebrać to, co jeszcze kwitnie!

Linochka, z własnych powodów Anya zrobiła tę herbatę.

Bardzo się cieszę, że mogłem wnieść swój wkład w Twoje dzieło! Niech każdy będzie smaczny i piękny!

Dziękuję wszystkim za naukę !!! dobrze, że nie wylałem malinowej herbaty do kąpieli! stał w pojemniku przez miesiąc (jabłko + malina) i ponownie uwarzyłem. w efekcie - baaardzo przyzwoity kolor, smak i zapach! nawet mój mąż powiedział - cóż, usuwamy jeszcze jedną pozycję wydatków (na zakup herbaty))))
zgłoś także - + 2 aspirantów (jak w sekcie - 2 osoby zainteresowane-przyciągnięte)
Cóż, pytanie brzmi - w zamrażarce liść jabłoni, jeżyny, maliny. truskawki. w jakiej proporcji lepiej je wymieszać?

Jaki smak daje wiciokrzew? i czy nie jest za późno, aby go teraz odebrać? (pozornie niezbyt atrakcyjne)

Dziewczyny, cześć! Tutaj jestem taką osobą, którą zawsze chcę próbować, eksperymentować ... Mam udany eksperyment z tym, że przed fermentacją od razu kroję "kiełbaski", za to mam medal nada, więc. skraca się czas fermentacji.
Nigdy nie więdnąłem liści przed zamrażarką, ale w ten weekend zwiędłem je w tkaninie, było już mokre, zrobiłem jabłoń.Następnie zamrażarka i maszynka do mięsa. Kiedy zacząłem je przekręcać na RĘCZNIE ROBIONEJ maszynce do mięsa, byłem po prostu oszołomiony, kiełbaski były prawie jak omeloka i nie kruszyły się po wysuszeniu.
WNIOSEK: jest przepis od Ludmiły, postępuj zgodnie z nim krok po kroku i będzie dla Ciebie szczęście właściwa herbata.

[Znacznik wyboru]

WNIOSEK: jest przepis od Ludmiły, postępuj zgodnie z nim krok po kroku, a będziesz zadowolony z odpowiedniej herbaty.

Znacznik wyborukochanie, twoje słowa są balsamem dla duszy herbatożercy. Dziękuję Ci ! I trzymaj jeszcze medale. Cieszę się, że przynajmniej do końca sezonu otrzymałeś nie kruszący się granulat.

[Hojność]

Uwarzyłem go ponownie. w efekcie - baaardzo przyzwoity kolor, smak i zapach! nawet mój mąż powiedział - no cóż, usuwamy jeszcze jedną pozycję wydatków (na zakup herbaty)))) też raport - + 2 aspiracje (jak w sekcie - przyciągnięte i zainteresowane 2 osoby) no, pytanie brzmi - w zamrażarka liść jabłka, jeżyny, maliny. truskawki. w jakiej proporcji lepiej je wymieszać?

Hojnośćno cóż, skoro dzisiaj rozprowadzam medale filiżanki, to zachowujesz - za zaangażowanie w naszej herbaciarni sekta towarzystwo nowych członków! Fajnie, że nasze szeregi rosną. I bardzo się cieszę, że Twoja herbata zmieniła zdanie i zaczęła się bardzo przyzwoicie zachowywać.
I sam zdecyduj o proporcjach. Każdy będzie odpowiedni. Ostatnie partie herbaty zrobiłam na bazie malin - ponad 50% herbaty. Nie dodałam zbyt dużo chenoplodki ani wiśni (15 proc.). Jabłonie - połowa malin. Cóż, okazuje się bardzo aromatyczna i smaczna herbata. Więc baw się proporcjami. Herbata i tak będzie dobra.

Nigdy nie więdnąłem liści przed zamrażarką, ale w ten weekend zwiędłem je w tkaninie, było już mokre, zrobiłem jabłoń. Następnie zamrażarka i maszynka do mięsa. Kiedy zacząłem je przekręcać na RĘCZNIE ROBIONEJ maszynce do mięsa, byłem po prostu oszołomiony, kiełbaski były prawie jak omeloka i nie kruszyły się po wysuszeniu.

Teraz przygotuj się na kolejny szok. Przekonasz się, że ta herbata będzie smaczniejsza niż herbata z nie zwiędłych liści!

Cieszę się, że przynajmniej do końca sezonu otrzymałeś nie kruszący się granulat.

Robiłem to cały czas, uwielbiam to i fse tutaj, ale teraz jesienne liście nie są plastyczne i musiałem zrobić ziarnistość), czego nie żałuję

Teraz przygotuj się na kolejny szok

Już chowam się w szafie

Cały czas robiłem arkusz, więc uwielbiam to i fse tutaj

Pamiętam, że jesteś miłośnikiem prześcieradła. Dla mnie tak ziarnisty jest jaśniejszy pod każdym względem. Teraz też porównasz.

Dziękuję, Lyudochka, jesteś taka urocza!

Dziewczyny, Luda, w końcu była chwila, by podzielić się z wami moją pracą. :-)
Sprowadziła z lasu liście dzikiego jabłka i truskawki w połączeniu z malinami. Zwiędłe, zamrożone, wszystko zgodnie z technologią. Przepuściłem go przez maszynę do mięsa, trudno było go przekręcić. Fermentowane przez 3-4 godziny. Suszone na patelni w małych porcjach. Okazało się, że taka zieleń po wyschnięciu.

Pachniało czarną sklepową herbatą
Warzone
Zaskoczyło mnie nasycenie kolorów, podobał mi się smak. Przejęła kontrolę, niech to potrwa!

Wyciągnąłem partię liści (2 rodzaje jabłek, wiśni, maliny, tarniny, jeżyny i winogron) z zamrażarki, ale to nie zadziałało, musiałem zwrócić ją do zamrażarki. Później postanowiłem poeksperymentować: jeszcze dwukrotnie zamarzłem i rozmrażałem. Łatwo przewijane

Wysuszyłam, zaparzyłam - efekt zadowalający: herbata super!

Dobrze robaki kiełbaski

Naroma, ksyusha 1997, powiedz mi, ile czasu zajmuje suszenie herbaty w torebce po głównym suszeniu?

Szczerze mówiąc, nie wisi w mojej torbie. Leży na papierze, ilość jest niewielka, warstwa jest cienka. Wiśnia już pachnie jak wiśnia, bardzo przyjemny aromat !!!! Jabłko jest w otwartym pojemniku, na warstwie papieru, też nie ma go dużo. Tutaj dziwnie pachnie, nawet nie kąpiel, ale wysuszona trawa. Ale wciąż czekam, może zapach się zmieni. Od dnia suszenia minęło 7-8 dni.

Wyciągnąłem partię liści (2 rodzaje jabłek, wiśni, maliny, tarniny, jeżyny i winogron) z zamrażarki, ale nie działała z nimi, musiałem ją zwrócić do zamrażarki. Wtedy postanowiłem poeksperymentować: jeszcze dwukrotnie zamarzłem i rozmrażałem. Łatwo przewijane

Wysuszyłam, zaparzyłam - efekt zadowalający: herbata super!

Wygląda świetnie !!!!!!!

[Cicha sympatia]

w końcu nadeszła chwila, aby podzielić się z wami moją pracą. :-)

Cicha sympatiaherbata to uczta dla oczu! Pierwsza herbata ma ciekawy kolor. Najważniejsze, że po zaparzeniu jest ciemno. Ten strzał w dziesiątkę tak bardzo się starał.

Wtedy postanowiłem poeksperymentować: jeszcze dwukrotnie zamroziłem i rozmrażałem. Łatwo przewijane

Ktoś już to zrobił i był zachwycony tą herbatą. Czy podwójne zamrażanie odgrywa taką rolę? Siedzę w zamrażarce już od dwóch tygodni. Może spróbuj to zamrozić - odblokować - zamrozić?
Ogólnie dziękuję, Valechka, za takie piękno! Z całego serca cieszę się z powodu Ciebie i Twojej herbaty. Wypij i ciesz się!

[Natalia]

Szczerze mówiąc, nie wisi w mojej torbie. Leży na papierze, ilość jest niewielka, warstwa jest cienka. Wiśnia już pachnie wiśnią, bardzo przyjemny aromat !!!! Jabłko jest w otwartym pojemniku, na warstwie papieru, też nie ma go dużo.

Natalia, może spodziewasz się zapachu wytrawnej herbaty? Więc nie będzie. Pojawi się później po suchej fermentacji przez co najmniej 1 miesiąc.
Zrozumiałem też, że robisz herbatę w małych porcjach. Jeśli herbata jest fermentowana w cienkiej warstwie, fermentacja może być bardzo słaba. Otóż ​​ostateczne suszenie herbaty w torebce jest częścią procesu technologicznego. Suszenie na papierze, może nadal pójdzie. Ale w otwartym pojemniku jest mało prawdopodobne, aby prawidłowo wyschnął.

[Znacznik wyboru]

Następnie zamrażarka i maszynka do mięsa. Kiedy zacząłem je przekręcać w RĘCZNIE WYKONANEJ maszynce do mięsa, byłem po prostu oszołomiony, kiełbaski były prawie jak omeloka i nie kruszyły się po wysuszeniu.

Znacznik wyboruręce już bolą od krojenia herbaty liściastej, muszę jeszcze raz spróbować na ręcznej maszynce do mięsa przewijać, może się uda. Czy rozmrażałeś liście po zamrażarce przez długi czas przed rolowaniem?

[Alla]

Czy rozmrażałeś liście po zamrażarce przez długi czas przed rolowaniem?

Allaliście rozmrażają się bardzo szybko. Najważniejsze to rozłożyć je cienką warstwą na stole, oddzielić i po 20 minutach można z nimi pracować.

Dziewczyny mają takie piękne herbaty, a ja jestem leniwy, mam w tym roku tyle kwiatów i niczego nie suszyłam. Teraz kwitną róże, ale są tak piękne, aksamitne, że szkoda je odcinać.

A dziś po darze zacząłem uzupełniać luki. Wysuszyłem płatki nagietków, saintbrines i dalii. Planuję wysuszyć Kalinę i jarzębina.

Dziewczyny, moja córka uznała to za piękne. 🔗
Nadal suszymy wszelkiego rodzaju kwiaty, małe, nawet nie dla smaku, ale dla urody, kwiaty jeżówki są poza konkurencją.
To nie jest reklama, ale jeśli już, usuń ją

[Ludmila]

Ludmila, robiąc sypaną herbatę, torebki trzymam w pokoju przez długi czas i wtedy zaczyna się fermentacja podczas pocenia się. Dlatego proszę, po zamrażarce są miękkie liście, ale śliwka jest bardzo krucha.

[Verunchik]

Verunchikdzięki za link, bardzo ciekawe herbaty. Dziewczyny, zobaczcie tam "galerię", jakie tam piękne opakowanie. bardzo nam odpowiada.

[Verunchik]

Verunchikbardzo dziękuję za link do Ciebie i Twojej córki. Potrzebujemy różnych pomysłów. Musisz spróbować i zrobić to.

[Alla]

Allai spojrzał na galerię. Bardzo imponujące. W długie zimowe wieczory będzie mnóstwo do zrobienia.

[Alla]

po zamrażarce są miękkie liście, ale śliwka jest bardzo delikatna.

Alla, Drenaż zrobiłem 2 razy. Przez usychanie. Odwirowany normalnie w maszynce do mięsa, nie kruszył się. Nie zrobiłem tego ponownie, bo nie lubiłem tej herbaty. Jeśli robisz mieszaną herbatę, śliwka nie powinna się kruszyć. A jeśli jest to herbata mono, spróbuj zrobić to jak Valentina - kilka razy zamrażaj i rozmrażaj.

[Ludmila]

Ludmila, Mam wiśnie, śliwki, trochę winogron w zamrażarce.Nadal musisz zebrać, aby mikstura była smaczna.

[Lyudochka]

Lyudochkadzięki za wskazówkę dotyczącą herbaty. To naprawdę sprawiło, że chciałem go stworzyć Lina ... Gdy tylko zobaczyłem jej piękno, wyrwałem wszystko, co mogłem znaleźć od mojej siostry w ogrodzie, a wędrówka po grzyby dodała jagody i liście. Mój mąż wciąż się ze mnie śmiał: czy przyszedłeś do lasu na grzyby czy po trawę? Generalnie w tej mieszance: róże, chabry, chryzantemy, oktobryny, floksy, koniczyna, borówka brusznica (jagody i liście), jagody goji i suszone jabłka (pepinka).

[Alla]

Allatak, im więcej smaku w herbacie, tym smaczniejsza się okazuje.

Dziewczyny, jakie macie piękne herbaty !!! I zrobiłam pyszny dżem !! Po prostu delektuj się naszą herbatą !!!!

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393950.0

Ksyusha! Poszedłem i oblizałem usta. Teraz kupimy gruszki i zrobimy to piękno! Dziękuję Ksyusha za przepis!

Luda, dziękuję !!! Gdyby nie Ty, nie wiedziałbyś, że z liści można zrobić taką smakowitość !!!

Ksyusha. za Twoje zdrowie! Nawiasem mówiąc, teraz z wielkim szacunkiem patrzę na drzewa, które w ogóle nie wydają owoców. Tyle liści na herbatę mogą nam dać!

Spróbowałam już herbatę wiśniową 0,5 l, nie wyrzuciłam, próbowałam wczoraj i wiecie ...: girl_drink: ale nie jest tak źle, a aromat tam jest, a kolor i smak trochę tarta o smaku owocowym, myśl: wymieszać z malinami i będzie super.

Czy rozmrażałeś liście po zamrażarce przez długi czas przed rolowaniem?

Po zamrażarce w końcu nie rozmroziłem liści, od razu je przekręciłem (może to mój błąd), ale mokre liście łatwo się odwracają.