Herbata wiejska (fermentowana) - siedem w jednym

[IvaNova]

IvaNovaDo wioski dodałem pigwę japońską, po rozmrożeniu był zapach, ale wszystko w komorze było już wymieszane i powstało coś swojego, pospolitego Allaprawdopodobnie masz inną pigwę, z dużymi owocami - i jest słodka, a japońska jest niewymiarowa, a owoce są kwaśne o zapachu mandarynkowo-cytrynowym

[Alexei]

Alexei, mamy pigwę z dużymi owocami, ale owoce są kwaśne.

[Alla]

Alla, Jest jasne, ale liść jest jeszcze inny, duży (frotte?). Pigwa japońska ma gładkie liście

Uwielbialiśmy herbatę z owoców i jagód! Tyle tylko, że liście winogron dają silną kwaskowatość, jeśli ktoś je kocha, to jest po prostu cudowne! A jeśli nie, możesz dodać go trochę, na bukiet.

Dzięki za odpowiedzi! Nadal nie mogę znaleźć strony, więc nie „rzucaj kapciami”, jeśli wyślę coś nie tak

[Ksu]

Ksu, Oksanajesteśmy biali i puszysta! Jak wyprostowany i dobrze. Rozwiążemy to i nie odpowiemy na to pytanie.

Luda, jutro idę po nową porcję liści. W poprzedniej mieszaninie nie było chwastów.
Teraz pytanie brzmi: wszędzie jest napisane, że lepiej jest zbierać z kwitnącej rośliny (teraz nie biorę pod uwagę kolekcji jesiennych liści), ale nasza chwast jeszcze nie kwitnie
Zbierz od nie kwitnących i włóż do ogólnej mieszanki lub poczekaj na kwitnienie?

Lida, możesz zbierać herbatę Ivan przez długi czas. Młody - jest wyjątkowy, bardzo delikatny i pachnący, łatwy w obróbce. A kiedy pisałem przepis, nigdzie nie było żadnych informacji o herbacie młodego Iwana. Ale nasze zeszłoroczne doświadczenie pokazało, że każda Vanechka jest dobra, nawet z jesiennych liści. Więc nie krępuj się. Możesz dodać 50% lub więcej do kolekcji. Uwielbiam rustykalną herbatę na bazie herbaty wierzbowej.

Możesz dodać 50% lub więcej do kolekcji. Uwielbiam rustykalną herbatę na bazie herbaty wierzbowej.

dzięki, Lyudochka za radę,
Zarysuję
Ja zbiorę, Bóg da jutro
przynajmniej mam nadzieję, że łatwiej ją zebrać niż z jabłek i gruszek. Kiedy zbierałem u siebie, mój mąż szedł mu na piętach, żeby nic zbędnego nie zostało wyrwane z jego ziemi
Zasugerowali mi również, gdzie mogą być dzikie jabłonie, ja też jadę tam na eksplorację.

Lidochka, dobrze zrobiony mężu ... Zgadza się, potrzebujemy oka i oka ...
I nic łatwiejszego, niż Vanechka - w 10 minut możesz odebrać pełny pakiet. Śledzenie go to przyjemność. A dzikie jabłonie są fajne! Herbata jest zawsze najsmaczniejsza z dzikiej zwierzyny. Możesz też iść do sąsiadów. Albo do opuszczonych witryn.
Cóż, Lidochka, powodzenia! Po prostu nie przesadzaj. A potem zrobisz herbatę przez długi czas - szczególnie ją wysusz. Weź to z umiarem. Wiem, jak trudno jest przestać zbierać herbatę wierzbową. Zawsze przynosiłem nadmiar, a potem suszyłem go do zmroku ...

Weź to z umiarem. Wiem, jak trudno jest przestać, kiedy zbierasz herbatę Ivan. Zawsze przynosiłem nadmiar, a potem suszyłem go do zmroku ...

Choć się zestarzeję, jestem czasami damą „bez hamulców”, cały płyn hamulcowy wypływa
a suszy tak: na 100 stopniach w piekarnikach elektrycznych (obawiam się, że w moim piekarniku gazowym może się przepalić, nie używam, chociaż główny gaz jest w naszej wiosce), a potem nad konwektorem gazowym w kuchni (używamy go jako ogrzewania), choć nie wiem jaka będzie tam temperatura (grzyby, pomidory, wszelkiego rodzaju korzenie, cebula, świetnie wysuszyć).
Poćwiczę technikę
Lyudochka, przepraszam, że jest dużo tekstu niezwiązanego z tematem, ale nie wiem, jak użyć funkcji „ukryj”

[przestrzeń]

przestrzeń, Lida, tak wszyscy tacy jesteśmy - „bez hamulców”. Więc jesteś we właściwej firmie.

i tak suszymy: na 100 stopniach w piekarnikach elektrycznych (obawiam się, że może się przepalić w moim piekarniku gazowym, nie używam, chociaż główny gaz jest w naszej wiosce), a potem nad konwektorem gazowym w kuchni (używamy go jako ogrzewania), choć nie wiem jaka będzie tam temperatura (grzyby, pomidory, wszelkiego rodzaju korzenie, cebula, świetnie wysuszyć).

W porządku. Tak powinno być suszone. A potem staraj się „smażyć” na początku suszenia w temperaturze 150 *. Myślę, że spodoba ci się wynik.

Poćwiczę technikę

Prawidłowo! Każdy ma swoje warunki - pogoda, technologia, rośliny ... Zrób to i zobacz, jak działa najlepiej.

przepraszam za dużo tekstu niezwiązanego z tematem, ale nie mogę użyć funkcji „ukryj”

Tak, wszystko wydaje się być w temacie. ale na przyszłość - jeśli chcesz coś ukryć pod spojlerem, to zaznacz tekst, który chcesz ukryć, a następnie kliknij w przycisk , który znajduje się nad wpisaną odpowiedzią po prawej stronie „Kolory tekstu”.

[mieszanina]

A potem spróbuj „usmażyć” na początku suszenia w temperaturze 150 *

Spróbuję, gdzieś już spotkałem w twoich linkach
teraz nie mogę znaleźć łącza do urządzenia do zwijania liści, widziałem, ale teraz nie mogę go znaleźć
Tego ranka nie czułem się dobrze i poszedłem na liście o piątej wieczorem. Ale jak szybko pisałem
fireweed-660, apple-450, gruszka-250, irga-160, aronia-520 (ale w całej mieszance wrzuciłem tylko 120. Chciałem cię zapytać, jak to zrobić: zgasić wszystko, i zrobić herbatę mono z aronii?) i trochę jeżyn.
Dokładnie przestudiowałem terytorium. Wiele dzikich jabłoni, irgi i świeczek sosnowych (choć są trochę zarośnięte, ale możesz szukać)
Chcę zebrać coś innego i spróbować zrobić mono, ale na razie myślę: girl-q: jest więcej pytań i życzeń niż siły.
Lyudochka, staram się czytać uważnie,

ale niestety nie zawsze mogę się skoncentrować, ale dzisiejszego wieczoru wydawało się, że oświecenie było

Próbowałem nauczyć się twojej lekcji

Dodano poniedziałek 06 czerwca 2016 23:59

Luda, mam inne pytanie.
Teraz przeczytałem link o tym, jak zidentyfikować swoje błędy. Czytałem, że chwast wcale nie zamarza, ale mamy mieszanina suchy czy trzeba osobno suszyć i indywidualnie przygotowywać do fermentacji? a potem, skręcając, wszystko wymieszać?

[Lydia]

Lydiawszystkie liście są wysuszone. Ale aby zamrozić lub nie, wybierz sam. Po zamrożeniu liść łatwiej się skręca, a czas fermentacji jest skrócony.
Lepiej jest sfermentować mieszaninę, nawet podczas skręcania, spróbuj po kolei wziąć liście różnych typów. Ta herbata będzie smaczniejsza i bardziej aromatyczna.

[Lida]

teraz nie mogę znaleźć łącza do urządzenia do zwijania liści, widziałem to, ale teraz nie mogę go znaleźć

Lida, link znajduje się w Gazebo Herbacianej na pierwszej stronie pierwszego postu. Popatrz tutaj Młynek do liści do herbaty sypkiej.

Próbowałem nauczyć się twojej lekcji

Zdolny uczeń! Dobra robota, łapiesz go w locie!

jak najlepiej to zrobić: rozłóż wszystko, czy weź i zaparz herbatę mono z aronii?) i trochę jeżyny.

Lida, bardzo lubię aronię, ale z jakiegoś powodu u niektórych dziewczyn to nie działa. Nie rozumiem dlaczego? Może mamy inną odmianę? Spróbuj mono, jeśli to wystarczy. Jeśli nie, możesz dodać do mieszanki. Wszystkie ślimaki zachowują się doskonale.

Czytałem, że chwast w ogóle nie zamarza, ale nasza mieszanka jest suszona czy trzeba ją osobno suszyć i przygotowywać do fermentacji indywidualnie? a potem, skręcając, wszystko wymieszać?

Różne rośliny mają różne stopnie wilgotności / „suchości”. Dlatego ja jest zawsze suszone różne liście osobno... Większość dziewcząt nie przejmuje się tym i suszy wszystko razem. Fireweed, szczególnie młody, jest bardzo soczysty, dlatego lepiej go nie zamrażać. Wtedy może dać dużo soku w maszynce do mięsa. Ale pod koniec lata, kiedy liście stają się szorstkie, można je również zamrozić. Ale w Derevensky możesz wszystko zamrozić po uschnięciu.
Lidasusz wszystko oddzielnie, zamroź i skręć razem, mieszając wcześniej różne smaki. W przeciwnym razie jaka to będzie mieszanka? Po prostu zwykły kłopot ... Nie, skręcanie i fermentacja stawów jest tym, co sprawia, że ​​każda Country Super Tea.

Okazuje się, że młody fireweed nie jest owsianką lodową.

wszystkie liście są wysuszone. Ale aby zamrozić lub nie, wybierz sam. Po zamrożeniu liść łatwiej się skręca, a czas fermentacji jest skrócony.

dzięki Bogu i wszystkim nauczycielom, nauczyłem się tego (przynajmniej jakiś postęp)

link znajduje się w Gazebo Herbacianej na pierwszej stronie w pierwszym poście. Zobacz tutaj Młynek do liści do herbaty sypanej.

Dzięki za link, szukałem wczoraj wieczorem wszystkich tematów związanych z herbatą, ale widzę, że moje oko było „zamazane”

Dlatego zawsze osobno suszę różne liście.

Napiszę w moim ściągawce

Nadal mam mnóstwo obowiązków wobec moich uczniów: dziewczyna_haha: musisz odpowiednio uczyć każdego, kto jest zainteresowany
ale w rzeczywistości, jeśli przyjrzysz się uważnie trzeciemu zdjęciu z góry, na pierwszej stronie (nie mogę podać linku, nie pozwalają początkującym), to jest mikstura i zinterpretowałem to jako mieszanie liści na etap suszenia.
Ale teraz to rozgryzłem

Ale w Derevensky możesz wszystko zamrozić po uschnięciu.

tym zwrotem uspokoję się
a jeśli to nie żart, to już nierealistyczne jest dla mnie wydobycie tego z tej mieszanki

wysuszyć wszystko osobno, zamrozić i skręcić razem, po wcześniejszym zmieszaniu różnych smaków.

Przyjmuję to jako aksjomat i piszę dużymi literami

Okazuje się, że młody fireweed nie jest owsianką lodową.

dzięki, Lenochka, za radę

[Lydia]

Lydia, chociaż nie mam ognistej trawy. Ale myślę, że mała owsianka z niego, jak pisze Lena, nie zaszkodziłaby mieszance liści ogrodowych. Fermentacja byłaby lepsza, a aromat mocniejszy. Ponieważ liście są w większości suche.

... Ale myślę, że mała owsianka z niego, jak pisze Lena, nie zaszkodziłaby mieszance liści ogrodowych. Fermentacja byłaby lepsza, a aromat mocniejszy. Ponieważ liście są w większości suche.

Na pewno napiszę o swoich wrażeniach, Alla

[przestrzeń]

przestrzeń, Lidochka, będę czekać na twoją opinię.

Zasadniczo robię herbatę Koporsky, no cóż, moja ulubiona!
I wszystko, co mam, wrzucam do wioski! Ale kiedy zaczyna się wioska, herbata Ivan również będzie dorosła, więc nie będzie tam lepkości.

[przestrzeń]

ale w rzeczywistości, jeśli przyjrzysz się uważnie trzeciemu zdjęciu z góry, na pierwszej stronie (nie mogę podać linku, nie pozwalają początkującym), to jest mikstura i zinterpretowałem to jako mieszanie liści na etap suszenia.

przestrzeń, Lida, cóż, masz wielkie oczy! Brawo, widzisz wszystko - oko jeszcze się nie rozmyło ... Masz rację, ale na tym zdjęciu wszystkie liście są razem wysuszone. To była moja pierwsza wioska, nie miałem jeszcze doświadczenia, ale z czasem stało się jasne, że lepiej jest suszyć liście osobno. Dzieje się tak, jeśli są wysuszone i otwarte. Jeśli zawiniesz je w szmatkę, możesz je wysuszyć razem. Zmienię przepis.
Wiesz, niewielu ludzi przychodzi na ten temat, chociaż prawie każdy robi herbatę Rustic w różnych odmianach. Każdy w jakiś sposób wypowiada się o mieszankach zapachu ogrodu. A ta Temka była prawie bezdomna. Chciałbym, aby podzielili się swoimi najlepszymi praktykami w różnych mieszankach. Cóż, gdziekolwiek jest to wygodne, niech tam piszą. Nie ma tu żadnej niezgodności. A jeśli jest jakiś ciekawy post, to jako moderator mogę go ostatnio skopiować do tego tematu.

Wiesz, niewielu ludzi przychodzi na ten temat, chociaż prawie każdy robi herbatę Rustic w różnych odmianach. Każdy w jakiś sposób rezygnuje z subskrypcji mieszanek w zapachu ogrodu.

Luda, ja też byłem w kompletnym zamieszaniu, nie wiedziałem co czytać, gdzie pisać? Napisałem do altanki i wtedy zdałem sobie sprawę, że dziewczyny były już profesjonalistami i po prostu chciały o wszystkim pogadać, nie rozpraszały ich swoimi pytaniami.

Chciałbym, aby podzielili się swoimi najlepszymi praktykami w różnych mieszankach.

Obiecuję, że na pewno podzielę się wrażeniami. Zapisuję wszystko
Spróbujemy też wykonać urządzenie.

Spróbuję robić zdjęcia, ale mało prawdopodobne, żebym się wystawił, zgubiłem drut i nadal jestem tym samym fotoreporterem

Dodano wtorek 07 czerwca 2016 17:20

Lyudochka, powiedz mi proszę, czy szczeliny są wykonane w ten sam sposób w górnym rublu, również pod kątem?

Mam to już w jednym miejscu

Lyudochka, powiedz mi proszę, czy szczeliny są wykonane w ten sam sposób w górnym rublu, również pod kątem?

Lida, tak, jak na dole, pod kątem.

Lyudochka, cześć!
Jak obiecałem, przedstawiam bardziej kompletny raport:
1. W mojej pierwszej „wioskowej” herbacie nie ma ognistej trawy.
2. Skład: jabłoń - 640g, wiśnia - 220g, czarna porzeczka - 200g, gruszka - 130g, malina - 150g, truskawki i ciernie (łącznie) - ok. 100g
3. Łączna waga surowców - 1440g, wydajność gotowej herbaty - 500g
4. Przygotowując się do fermentacji wykorzystałem metodę hartowania.
5. Wysuszyć w dwóch małych piekarnikach elektrycznych, smażyć przez 20 minut w temperaturze 150 stopni, a następnie według opisanego schematu.
Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania, herbata bardzo smaczna !!!!!!
moim zdaniem w smaku dominuje nuta wiśni i okazał się bardzo przyjemny
Będę kontynuować eksperymenty z herbatą, planów jest dużo
Teraz w zamrażarce jest druga wersja „wioski”, ale z ognistą rośliną.
Na pewno zdam raport.
Lyudochka, wczoraj podzieliłem się swoimi emocjami, a teraz może być raczej sucho, ale w zasadzie wszystkim łatwiej jest dostrzec ogólny obraz mojej pracy.
Dziękuję bardzo, kochanie, teraz przynajmniej 3-4 razy dziennie będę Cię wspominać miłym słowem: przyjaciele: i życzę wszystkiego najlepszego w życiu. A twoi wielbiciele rosną wykładniczo każdego dnia.
Teraz wyobraź sobie przez chwilę, ile dobrego i dobrego będziesz mieć w swoim życiu !!!!!
Powodzenia !!!

Dziękuję za naukę, cierpliwość we wszystkich pytaniach początkujących herbatników, będziemy czekać na nowe herbaty i technologie

[przestrzeń]

przestrzeń, woo! Kosmiczna mieszanka I jeszcze nie przeszła suchej fermentacji. Za pół roku BoNba będzie
I taka jest wiśnia. Dominujący

I jeszcze nie przeszedł suchej fermentacji. Za pół roku BoNba będzie

Irina, polecam zmniejszenie ilości wiśni na szlaku. czas? Słucham wszystkich rad
po prostu włóż tyle narwala, ile
w drugiej kolekcji nie będzie czereśni, ale zbiera się aronia i irga, zobaczmy, co się stanie

[przestrzeń]

przestrzeń, Polecam wysłuchać swoich uczuć. Jeśli chcesz zmniejszyć, zmniejsz. A jeśli chcesz zwiększyć, to zwiększ

Zasadniczo kocham wszystko, ale żołądek jest selektywny (((
Odbiorę, dzięki, Irina

[przestrzeń]

przestrzeń, Lidochka, nie możesz sobie nawet wyobrazić, jak się cieszę! Miło jest czytać takie recenzje! Więc robisz wszystko dobrze! Mądra dziewczyna! Tak trzymaj! Dziękuję za tak szczegółowy raport! bardzo informujące. Myślę, że twoje doświadczenie będzie przydatne dla wielu!

[przestrzeń]

przestrzeń, Lydiaz wiśni zaparzać mono herbatę, a następnie dodawać do innych herbat podczas parzenia.

[francevna]

francevna, Alla, odcedziliśmy wiśnie (((, liście są bardzo "bolesne" (((więc w przypadku herbaty mono, myślę, że nie dostanę wymaganej ilości.

mamy niedaleko wioskę (50m) z sosnowym lasem i drzewami owocowymi, jest ciężko, bo cała "zła" zima na sosnach, a na wiosnę razem podchodzą do nas i czołgają się
Spróbuję pojechać do innej wioski, która jest dalej od lasu, może zdobędę tam wiśnie

Jedna radosna chwast w wystarczającej ilości
Dziękuję Alla za opiekę i radę

[Lydia]

Lydia, Wiśni nie mam, w pierwszym roku trochę zjadłem, wziąłem od sąsiadów. W tym roku i nie ma dokąd zabrać.
Liście wiśni to morze, szkoda, że ​​nie ma aromatu wiśni.
A herbata Ivan nie rośnie razem z nami. W weekendy syn wyjeżdżał na wieś na ponad sto kilometrów, synowa przez cały czas studiowała pola, ale Ivan-tea się nie spotkał.

Herbata Ivan nie rośnie razem z nami.

Alla, jeśli dostanę porządną herbatę, na pewno się nią podzielę, zdecydowali i zdecydowali

Dobry dzień!
Kwestia fermentacji surowców roślinnych zafascynowała nas od niedawna.Fireweed nie rośnie w naszym regionie Stawropola, więc herbatę Ivan zamawiamy z Moskwy.
Ale wszystkie rodzaje drzew i krzewów ogrodowych są pełne! Po dokładnym przestudiowaniu tematu zebrali gruszkę, jabłko, wiśnię, śliwkę, pigwę, liście czarnej porzeczki do herbat mono. Następnie, metodą Zachariasza, przygotowaliśmy herbatę (duży liść). Od razu próbowaliśmy zaparzyć herbatę z liści gruszki, wyszło dobrze. Zostawiliśmy wszystko do fermentacji na sucho przez co najmniej miesiąc.
Dziś przygotowałam wiejską herbatę: 1) wiśniowo-jabłkowo-gruszkowo-czarną porzeczkową-aronią; 2) pigwa-gruszka-śliwka-jabłko-czarna porzeczka.
Wisząc w torbie na balkonie. Zrobiłem granulat, zawijanie liści zajęło mi godzinę, potem rzuciłem i przekręciłem wszystko w maszynce do mięsa! )))
Nawiasem mówiąc, kto poradzi sobie z przywieraniem masy do maszynki do mięsa? Za pierwszym razem, gdy przekręciłem go przez dużą kratkę, potem chciałem przez mniejszą, wszystko było ciasno sklejone ... Zostało tak, jak jest.
W planach jest jeszcze irga, śliwka, tarnina i pelargonia łąkowa (jeśli jeszcze nie wyblakła).
Specjalne podziękowania dla Ludmiły lappl1 za doskonały opis procesu, wszystko jest jasne i jasno wyjaśnione! Ponadto, zgodnie z twoim przepisem, chcę zrobić granulki z ciasta z zakupionych soków, w miarę upływu sezonu. Dzięki za pomysł!

Dobry wieczór, Sonya

Nawiasem mówiąc, kto poradzi sobie z przywieraniem masy do maszynki do mięsa? Za pierwszym razem, gdy przekręciłem go przez dużą kratkę, potem chciałem przez mniejszą, wszystko było mocno sklejone ... Zostało tak, jak jest.

czy możesz leżeć w dużych porcjach? Mam trudności ze skręcaniem, ale ostatecznie wynik jest pozytywny.
lub młynek do mięsa nie ma wystarczającej mocy
Kręcę się na Brown.

Ręczna maszynka do mielenia mięsa.))) Na drugim zwoju wszystko zamienia się w plastelinę i nie porusza się. Nie wiem nawet, jak to wyjaśnić.
Ale jestem silny, mogę. Dziękuję za odpowiedź. )

[Sonya Mitina]

Sonya Mitina, nie dręczcie się po raz drugi! Przez pierwszy rok grałem na instrukcji i kiedyś nie było od tego gorzej.
Ponadto frakcja pylista (ja za radą Raduszki przesiewam gotowe suche herbaty) jest bardzo dobra do warzenia.

[Sonya Mitina]

kto jak sobie radzić z przyklejającą się masą w maszynce do mięsa?

Sonya Mitina, Julia, Skręcam na ręczny. Kiedy wnętrze jest mocno ubite, skręcam w przeciwnym kierunku. Gdy masa wyjdzie, ponownie zaczynam się obracać w normalnym kierunku i wtedy przewija się łatwiej i wszystko wychodzi z maszynki do mięsa.
Ogólnie rzecz biorąc, od czasu do czasu obracam się tam i z powrotem

[Sonya Mitina]

Sonya MitinaJulia, witaj w herbacianych motywach! Zawsze cieszymy się z nowicjuszy. Życzę, aby herbaty Cię zachwyciły i dały zdrowie i ciepło Twojej rodzinie i przyjaciołom.

Specjalne podziękowania dla Ludmiły lappl1 za doskonały opis procesu, wszystko jest jasne i jasno wyjaśnione! Ponadto, zgodnie z twoim przepisem, chcę zrobić granulki z ciasta z zakupionych soków, w miarę upływu sezonu. Dzięki za pomysł!

Julia, za Twoje zdrowie! Ciesz się robieniem herbaty i błonnika!

Nawiasem mówiąc, kto poradzi sobie z przywieraniem masy do maszynki do mięsa?

Julianajlepszym sposobem jest oczywiście elektryczna maszynka do mielenia mięsa ... Kupiliśmy ją specjalnie na herbatę. Służył wiernie przez 5 lat z bezlitosną eksploatacją. Ale tydzień temu zepsuła się - wszystko w całości, z wyjątkiem jednego biegu - doprowadziło ją, żeby się nie prostowała. I chociaż naprawdę jej żal, rozumiem, że używana do innych celów długo pracowała.
A na ręcznym trzeba położyć trochę listków, prawie jeden po drugim ... Ale to też nie jest łatwe ... Nic nie zmusi mnie do powrotu do ręcznej maszynki do mięsa. Jesienią 2 lata temu przepraszam za swój e-mail. maszynka do mielenia mięsa, zrobiłem herbatę z szorstkich jesiennych liści. Najbardziej lubię jesienną herbatę z ogrodu. A potem złamało mi się ramię. Potem bolało przez około rok ...

W planach jest jeszcze irga, śliwka, tarnina i pelargonia łąkowa (jeśli jeszcze nie wyblakła).

Irga i śliwka dają słabe herbaty, więc dobrze zdecydowałeś zrobić je w mieszankach.

Dzięki za radę! Miło cię poznać!
Mięta również poniosła los obrabianego przedmiotu według opisanej metody, w granulkach okazała się bardziej zwarta i smaczniejsza.

[Sonya Mitina]

Mięta również poniosła los przedmiotu obrabianego według opisanej metody, w granulkach okazała się bardziej zwarta i smaczniejsza.

Sonya Mitina, Julia, dobrze! Więc zrób swój zapach w ogrodzie tą metodą! Lepiej nie wymyślać dla nich sposobu.

Dziś zaparzyłem wiejską herbatę do testowania, która została zrobiona 10 dni temu.

To pierwsza w składzie herbata z wiśniami
To coś, powiem ci, nawet bez suchej fermentacji jest cudownie dobre. Wiśnie dają zupełnie niecodzienny posmak. Mogę się tylko domyślać, jak ujawni swój gust do stycznia
Skład kompletny: Ivan-tea: porzeczka: malina: irga: wiśnia.
Wszystko oprócz Iwanuszki - przez zamrożenie.
To 50% herbaty, pozostałe 50% to herbata wierzbowa o 25-godzinnej fermentacji.
Lyuda, niestrudzenie dziękuję Ci za zainspirowanie mnie do tak wspaniałego zajęcia - parzenia herbaty
Py. Sy. I tak, dziękuję wszystkim, którzy ostrzegali, że powinno być trochę wiśni Gdzieś 5-10% - w sam raz dla mojego zapachu i smaku

Dzisiaj uwarzyłem jeden z miksów do testów, który z wiśniami (też trochę go włożyłem). Bardzo przyjemna herbata z kilkoma smakami, dominują porzeczki i wiśnie, słodycz nadaje jabłko, napar dość bogaty. Stało się!

Gratulujemy wszystkim powstałej herbaty!
I bardzo się cieszę z twojego powodu.

[Seberia]

Seberia, Sonya Mitina, Lenochka, Julia, gratuluję, że nie tylko odniosłeś sukces w herbacie, ale także uszczęśliwisz. Jesteś wspaniały! Jestem z ciebie dumny ...
Dziękuję dziewczyny za szczegółowe raporty. Helen, twoja herbata wygląda świetnie! Dzięki za zdjęcie!

[Sonya Mitina]

Sonya Mitina, Seberia, Raduję się z tobą

[Seberia]

To jest coś, mówię ci

Seberia, Lenochka, Naprawdę cię rozumiem! Cherry jest dla mnie prosta, nie mam gdzie jej zabrać, w zeszłym roku przypadkowo upadłem w niewielkiej ilości

Dodano środa, 06 lipca 2016 03:03

Stało się!

Sonya Mitina, Julia, to wspaniale, gdy wynik się podoba! To inspiruje do następujących eksperymentów!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, przestrzeń, Lidochka, Elena_Kamch, Helen, dziękuję wam, kochani, za dzielenie się moją radością
Byłem nawet trochę z siebie dumny
Elena_KamchLenus, ja też nie mam go dużo - tylko jedno drzewo i bardzo wcześnie liście zaczynają pokrywać się plamami. W zeszłym roku nie miałem czasu na zbieranie, ale w tym roku rzuciłem się do niej pierwszy

Szykuję się do zrobienia herbaty, której bronią liście. Wiciokrzew jeżyna truskawka gruszka porzeczka malina ivanchai. Nie zbierałem liści z koszulki. Może coś usuń.

Dodano niedziela, 10 lipca 2016 06:31

Wszelkiego rodzaju