Pieczenie w Panasonic SD 255

Po co piec przez 30 minut? W trybie pieczenia Panasonic 255 od 30 minut do 1 godziny 30 minut

tutaj mówią instrukcje

#
Wybierz tryb pieczenia i za pomocą przycisku Timer ustaw żądany czas.

Alexandra, dzięki i znalazłem to w moich instrukcjach :(
Teraz zwiększyłem go do 1 godziny, mam nadzieję, że chleb się okaże ...
Admin, bardzo dziękuję za wskazówki.

Czy potrzebujesz kuchenki w tradycyjnym piekarniku? W tym wiadrze najwyraźniej nie możesz?

Dlaczego nie? Temperatura w wiadrze w czasie pieczenia w chłodne dni również wynosi 180-190 *, w piekarniku ta sama temperatura do pieczenia.
Na forum są już przykłady takiego wyjścia - wszyscy żyją i mają się dobrze, zarówno ludzie, jak i wiadra

[lilyaangel]

lilyaangel, dla dobrego zdrowia. Mam nadzieję, że ci się uda.
Właściwie na przyszłość chleb lepiej smakuje w piekarniku. Ale najpierw warto opanować pieczenie w bawełnie, a następnie zdecydować o piekarniku. Po prostu ugniatam w x / p. Piec w piekarniku.

A potem nic się nie stanie, jeśli nie przerwiesz procesu i nie dokończysz chleba rozsypaną mąką - tutaj czystość nie jest teraz szczególnie potrzebna

A co, jeśli po całej kuchni z rusztu wylewał się dym? dobrze, że jeszcze byłam w domu ...
wydaje mi się, że m. b. niebezpieczne ... Nie?

Tak więc, w zależności od tego, ile mąki tam wsadzisz, szybko wypali się w cieniu i zatrzyma się.

Niech to będzie zasada:
natychmiast po umyciu wiadra włożyć szpatułkę na miejsce w wiadrze.
wszystkie surowce umieść w wiadrze kładąc go na stole - a nie w bawełnie - to uchroni Cię przed takimi problemami jak rozlanie i rozlanie tam, gdzie nie jest to konieczne

[lilyaangel]

lilyaangel,
Na przyszłość: Twój piec ma funkcję zapisywania programu na 10 minut w przypadku spadku napięcia lub odłączenia pieca od sieci.

Twoje działania: bez wyłączania pieca przyciskiem, wyciągnij przewód z sieci, ostrożnie wyjmij wiadro, delikatnie wytrzyj wilgotną szmatką, aby się nie poparzyć, wytrzyj, odłóż wiadro na miejsce, zamknij pokrywę i ponownie włącz piec za pomocą drutu. Program jest wznawiany w miejscu, w którym został przerwany.

Po co od razu wkładać szpatułkę do wiadra?
Zawsze zasypiam na smole.
Z jakiegoś powodu ciasto wyszło bardzo dobrze. płyn - dodałem mąkę kilka razy i ostrożnie. Podobno ze względu na to, że wylałem go na bułkę, która później mocno odwirowała się z mieszania, mąka została wypłukana ...

Po co od razu wkładać szpatułkę do wiadra?

A potem, żeby nie wylewać całej karmy i wody do wiadra, wsyp to jako / n, a potem przekonaj się, że z powodu braku miksera nie ugniata się i dlatego zgarnij wszystko na stół, a potem z powrotem, albo „lepiej” jest dojść do końca pieczenia i znaleźć niezmieszany upieczony zacier na dnie wiadra zamiast chleba

Takie doświadczenia też mamy na forum, uczymy się na błędach

Oto co mam:
🔗

Dach naturalnie odpadł, bo tęskniłem za nim tu i tam. Ale było świetnie upieczone!
Okazało się bardzo smaczne (przepis: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1998.0)
Mąka po bokach, bo w trakcie wypełniła się i trochę przesadziła.
Jeszcze raz dziękuję wszystkim :)

[lilyaangel]

lilyaangel ,

Całkiem przyzwoity chleb jak na okoliczności i dobrze upieczony
Może już przeczytałeś, ale na wszelki wypadek tutaj link - Temki o podstawach pieczenia. Zwróć szczególną uwagę na tworzenie się koloboka. Chleb żytni ma swoje własne cechy w porównaniu do pszenicy

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Dosłownie godzinę temu włączyłem chleb do programu Basic, postanowiłem kontrolować wszystkie procesy w czasie i nie opuszczałem wypiekacza chleba. Zatem czas trwania programu to 4 godziny.Zagniatanie rozpoczęło się o 3:25, ciasto ugniatano do 2:16 (widząc, że ugniatanie się nie zatrzymało, wyjąłem wiadro po 13 minutach), zagniatanie rozpoczęło się o 2:10. Nie czułam dalej przeznaczenie ciasto, wyłączyć piekarnik, piec w piekarniku, gdy rośnie. Otóż ​​to...

[Margit]

Margit Na próżno ingerujesz w AUTOMATYCZNE HP !!
Konieczne jest ustalenie, o co chodzi, kto lub co wpływa i dopiero wtedy wyciągnąć wnioski.
Może to wada CP, co jest mało prawdopodobne, raczej czynniki zewnętrzne

[Margit]

Margit Spróbuj wypieków dietetycznych

[Margit]

Margit Na próżno ingerujesz w AUTOMATYCZNE HP !!
Konieczne jest ustalenie, o co chodzi, kto lub co wpływa i dopiero wtedy wyciągnąć wnioski.
Może to wada CP, co jest mało prawdopodobne, raczej czynniki zewnętrzne

Wcześniej nie ingerowałem w pracę pieca, dopóki nie otrzymałem cegiełki kilka razy z rzędu i tylko w tym programie. Przecież mówisz, że sprawa jest w mące, więc dzisiaj ponownie włączam ten program do sprawdzenia. Ciasto wyrosło idealnie, można piec w piekarniku x / w trybie pieczywoale możesz po prostu w piekarniku. Piec ma już osiem miesięcy, zawsze działał dobrze na dowolnych programach, ale teraz nie chce Główny piekarnik, nawet pęknięcie!
Dzięki, spróbuję na dietetyczny! Nawet o nim nie pamiętałem.

[Margit]

Margit Ponieważ ciągle piekę Chleb Chłopski, ten program jest dla mnie najważniejszy.
A ja po prostu lubię smak chleba na długim programie

Dosłownie godzinę temu włączyłem chleb do programu Basic, postanowiłem kontrolować wszystkie procesy w czasie i nie opuszczałem maszyny do chleba. Zatem czas trwania programu to 4 godziny. Zagniatanie rozpoczęło się o 3:25, ciasto ugniatano do 3:16 (widząc, że ugniatanie nie ustało, po 13 minutach wyjąłem wiadro), wyrabianie zaczęło się o 3:10 minut. Nie czułam dalej przeznaczenie ciasto, wyłączyć piekarnik, piec w piekarniku, gdy rośnie. Otóż ​​to...

Margit, mam dokładnie ten sam problem, chociaż mam model 257. Nagle okazało się, że to prawdziwa cegła zamiast pięknego bochenka. Wziąłem mąkę tej samej marki, ale z innej partii i jak zacząłeś kontrolować piec. Tryb główny został włączony, partia rozpoczęła się o 3,25 i trwała do 3.16. Potem znowu zaczęło się o 3,10 i zakończyło o 3,05. Co więcej, albo brakowało mi, albo więcej, nie było ugniatania i dopiero przy 1,40 nadal opadało. Rezultatem jest piękny bochenek, więc wszystko zależy od mąki, najwyraźniej o zmniejszonej zawartości glutenu. Piernikowy ludzik po 10 minutach był w prawdziwym bałaganie, a chciałem dodać mąki, ale nie, bałam się, że znowu dostanę cegłę, więc spróbuj zmienić mąkę. Powodzenia!

[zine @ ida]

Margit, spróbuj zmienić mąkę. Powodzenia!

Podziękować, zine @ ida, Spróbuję jutro, dziś kupiliśmy w metrze kilka paczek Macfy, gdyby tylko nie było z nią problemów!

Margit, nie wiem jakie są Twoje sukcesy, ale mam kolejną porażkę, na "głównym" programie użyłem tej samej cegły, z tej samej mąki i tych samych drożdży, ostatnio użyłem, była piękna, wysoki bochenek. Wszystko, teraz nie wiem jaki jest powód, ale na pewno nie w mące. Czy próbowałeś piekarnika z innymi programami? Mam taki sam wynik w programie żyta. Mówią, że nie ma sensu brać tego do diagnostyki, piec działa, mówią, że to czynnik ludzki. Ogólnie ciemność.

[zine @ ida]

zine @ ida
Spróbowałem z nową mąką Makfa, tą samą cegłą. Myślę, że to jakaś usterka w programie, czyż nie jest to normalne, kiedy piekarnik zacznie wyrabiać ciasto zaczynając od 3:25 i dalej je ubija, kończąc na 2:16, nici glutenowe nie przetrwają.
Wczoraj upiekłem w programie Bezglutenoweokazało się, że to bardzo wysoki i piękny chleb. Podobał mi się również ten program, ponieważ nie ma w nim wyrównania temperatury. Spróbuj!
W temacie: Ciasto przestało rosnąć natalka napisała, że ​​miała awarię w programie pierogów, ciasto było bardzo gorące, potem przeszło samo. Mam więc nadzieję, że z czasem wszystko wróci do normy, ale na razie zwykły chleb piekę na palenisku lub w formach.

Witajcie drodzy piekarze!
Uwielbiam gotować dla mojej małej rodziny: mojej córki i ukochanego pięcioletniego wnuka, który niestety dorasta bez taty.
W niedzielę skończyłem 50 lat.
Tego dnia moi przyjaciele spełnili moje długoterminowe marzenie i zaprezentowali wypiekacz do chleba Panasonic SD-255. Śmiali się z mojego snu przez długi czas - mówią, że wstajesz rano i masz wszystko gotowe, po prostu jedz, a to wszystko kompletna bzdura. Tyle, że od roku mają podobny piekarnik i nie używają go (próbowałem im wytłumaczyć, że używają złej mąki (pieką z mąki riazańskiej, po 15 rubli za kg. - ale nie dlatego, że tanio, po prostu się do tego przyzwyczaili, biorą to z fabryki młynów, ale Sokolnicheskaya zawsze używam od wielu lat lub bardzo rzadko Macfa (nie bardzo mi się to podoba, ale to moja osobista opinia).
Wczoraj, po wielu poszukiwaniach w Internecie i przestudiowaniu recenzji na temat tego wypiekacza do chleba, mam kompletny bałagan związany z robieniem chleba. Albo drożdże na wierzchu, potem użycie wody mineralnej, a potem coś innego. Wagi jest wiele rzeczy, ale nie możesz się bez nich obejść?

[Ilcy]

Ilcy - przyjmij moje gratulacje z okazji twoich urodzin i pozyskania nowego asystenta! : napoje: Oczywiście na tym forum jest wiele przepisów, z których będziesz korzystać, ale nadal musisz zacząć od najprostszych przepisów, które znajdują się w książce z przepisami piekarnika. Na przykład zwykły biały chleb lub chleb jajeczny. Życzę sukcesów w pieczeniu !!!

[Ilcy]

Witamy na forum, Ilcy - Lyuba!
Jak możemy pomóc! Wagi ułatwiają życie piekarzowi, są bardzo niedrogie, spróbuj je zdobyć.
Tutaj SPRAWDZONE PRZEPISY NA PIEKARNI PANASONIK SD - 255
Ale mamy jeszcze jednego członka forum z Twojego miasta, orzech - Irina!

Cześć. Dzisiaj stanąłem przed takim problemem. Upiekłam chleb żytni i postanowiłam włożyć kolejną porcję za 20 minut. Na wyświetlaczu pojawiła się kreska, że ​​wypiekacz nie jest zimny. OK, wyłączyłem, czekałem 40 minut, próbowałem ponownie. A program do Chleba Basic jest podgrzewany na dipley i w żaden sposób się nie „gubi” - nie działają żadne przyciski: ani minutnik, ani skórka. Wyłączyła go i włączyła kilka razy w różnych odstępach czasu, ale ekran był ten sam. Co robić?

[modrzew]

modrzewwieśniaczka, czy czytałaś instrukcję? Opisuje wystarczająco szczegółowo procedurę ustawiania programu i uruchamiania go.
1. jeśli piec jest podłączony do gniazdka, będą wyświetlane zera. Jeśli piec jest cały czas włączony, ekran jest pusty, co nie oznacza, że ​​piec nie działa!
2. zerami lub pustym ekranem wybieramy funkcje od lewej do prawej - najpierw przyciskiem „program”, następnie „tryb”, „rozmiar”, skórkę, ew. „Timer”, I TYLKO PO PEŁNYM WYBORZE NACIŚNIJ PRZYCISK START - uruchamia program, a nie włącza pieca!

Przycisk „Start / Stop” uruchamia i zatrzymuje program!

Rina dziękuję za odpowiedź, ALE jak włączam piec do gniazdka to NATYCHMIAST pokazuje główny program chlebowy, ale nie potrzebuję tego chcę upiec żytni (!) Chleb. Naciskam stop, ekran gaśnie. Po chwili ponownie włączam maszynę i znowu działa "chleb główny" i żadne przyciski nie działają, ani "program" (do zmiany), ani "rozmiar" itp. Co wcisnąć aby skasować "chleb główny" „program”, jeśli żaden przycisk nie reaguje.

P.S. Przeczytałem instrukcje. To nie pierwszy raz, kiedy piekłem chleb

[Do programu żytniego przy pustym ekranie, naciśnij trzykrotnie przycisk „program”, a dopiero potem „start / stop”.]

Czy uruchamiasz samochód naciskając przycisk start?

Do programu żytniego przy pustym ekranie, naciśnij trzykrotnie przycisk „program”, a dopiero potem „start / stop”.

[Rina]

Naciskam stop, ekran gaśnie. Po chwili ponownie włączam maszynę i znowu jest „chleb główny” i nie działają żadne przyciski, ani „program” (do zmiany), ani „rozmiar” itp.

Urządzenie jest włączane NIE przyciskiem START, ale przyciskiem wyboru PROGRAMU.

Rina Radziłem: najpierw wybierz program, tryb, rozmiar, skórkę i dopiero potem wciśnij przycisk START

Wydaje mi się, że prawie się nie rozumiemy. Postanowiłam opisać swoje działania krok po kroku

- Podłączam piec do gniazdka
- na ekranie od razu wyświetla się główny program pieczywa (z rozmiarem XL, ciemną skórką, chociaż zawsze stawiam średni) i godzinie 4:00)
- Naciskam przycisk „program”, żeby przełączyć się na program „chleb żytni” - nie reaguje. Próbuję naciskać np. Na „skórkę” - nie reaguje, nie reaguje minutnik.
- Wypiekacz wyłączam przyciskiem "stop" i wyciągam przewód z gniazdka. Kiedyś po prostu wyciągnąłem przewód w nadziei, że program się nie powiedzie - nie zadziałał. Kiedy go podłączyłem, na ekranie znowu pojawia się "chleb główny" ...

Casket, spróbuj to zrobić:
Jeśli program główny uruchomi się natychmiast, naciśnij przycisk STOP, urządzenie wyda sygnał dźwiękowy i ekran się wyłączy. Nie odłączaj się od sieci. Następnie naciśnij kilkakrotnie przycisk Program.

Czy tak to działa?

PS jeśli po prostu wyłączysz sieć, program zostanie automatycznie zapisany na 10 minut

[Techniczne kwestie związane z obsługą pieców. Panasonic]

Jak długo piec był odłączony od sieci? Spróbuj przytrzymać przez co najmniej 30 minut, aby rozpocząć.

Jeśli to nie pomoże (po włączeniu sieci nie są wyświetlane zera, ale 4:00), to jesteś w sekcji Techniczne kwestie związane z obsługą pieców. Panasonic... Opublikuj tam swoje pytanie.

Sekcja ma temat TRYB TESTOWY Panasonic SD-255 ale nadal nie rozumiem, co powinno być wyświetlane na ekranie, jeśli piec nie działa poprawnie.

Tak, od jak dawna używasz tego wypiekacza do chleba?

[modrzew]

modrzew
Jeśli program jest zgubiony i nie reaguje na twoje polecenia, użyj x / pieca jako tylko programu, który wydaje, nie ma sensu się z nim kłócić. Dla niej pewnego dnia to minie. Mój piec już kilka razy dawał takie awarie, dosłownie przedwczoraj program ciasta nie działał, ale przed francuskim i głównym. Potem samo z siebie wszystko wróciło do normy. Nie ma sensu wnosić go do służby, istnieje prawo podłości - tam będzie działać. Może zmiana temperatury wpłynie lub trzęsie się na drodze, ale jak to pić - tam się sprawdzi. Potrzymają ją przez dwa tygodnie, zajmą się chlebem i zwrócą do twojego domu.

[Margit]

Whoa, Margit jesteś zdziwiony.
Mój piekarnik od 2,5 roku nigdy nie miał takiego problemu.

DZIĘKUJĘ OGROMNIE wszystkim za rady. Postaram się „negocjować” z nią w sposób polubowny i swojski, bez wchodzenia na serwer :)

[modrzew]

modrzew
Nie ma sensu wnosić go do służby, istnieje prawo podłości - tam będzie działać. Może zmiana temperatury wpłynie lub trzęsie się na drodze, ale jak to pić - tam się sprawdzi. Potrzymają ją przez dwa tygodnie, zajmą się chlebem i zwrócą do twojego domu.

A jeśli nie zabierzesz go do serwisu? Po prostu włóż kuchenkę do samochodu?

Cały czas piekę chleb z 500 g mąki. Rozmiar L
Postanowiłem więc przerzucić się na rozmiar XL, na 600 g mąki.

Od razu miałem pytanie:
W książce kucharskiej na 500 g mąki - 330 ml wody, na 600 g - 360 ml
Ale jeśli policzysz, okazuje się, że 330: 5x6 = 396 ml
Jak to?

Larchik, mam ten sam problem. Nie wiem jeszcze, jak sobie z tym poradzić
zamierzam zadzwonić do centrum serwisowego.
I wcale nie chodzi o to, że naciskamy niewłaściwy przycisk, jak pisze wiele osób.
Ponadto mam nowy wypiekacz do chleba i następnego dnia po zakupie od razu pojawił się taki problem. Na początku też myślałem, że nie wciskałem przycisków poprawnie, ale całą instrukcję przeczytałem 20 razy i wiem, że wszystko wciskam poprawnie. I nawet jak nie wciskam żadnych przycisków (np. Po wyłączeniu prądu) to piec zamiast kontynuować program (miałem już wsad) uruchamia program ponownie - "main, XL, medium crust, 4 godziny) Moje oczy prawie wypadły
Jeśli jakoś się tego pozbędziesz - napisz.
Ja z kolei też poinformuję.

[zadowolony]

I nawet jak nie wciskam żadnych przycisków (np. Po wyłączeniu prądu) to piec zamiast kontynuować program (miałem już wsad) uruchamia program ponownie - "main, XL, medium crust, 4 godziny) Moje oczy prawie wypadły
Jeśli jakoś się tego pozbędziesz - napisz.
Ja z kolei też poinformuję.

zadowolony
W sekcji Problemy i rozwiązania w instrukcjach dla HP jest powiedziane, że „Operacja nie zostanie przerwana, jeśli awaria zasilania była krótkotrwała. HP będzie działać ponownie, jeśli zasilanie zostanie przywrócone w ciągu 10 minut (na wyświetlaczu pojawi się alarm zasilania. Jeśli trwa dłużej niż 10 minut, wyświetlacz pokazuje 0:00 "Następnie należy ponownie uruchomić program, czyli rozpocząć od początku.
Ty, jak rozumiem, pojawia się na wyświetlaczu Main ... co jest już niepoprawne.Najprawdopodobniej potrzebujesz serwisu
Więc zgodnie z instrukcją nie napotkałem takiego problemu.

Dobry wieczór drodzy forumowicze !!!!! Wsparcie!!!! Dałem żonie wypiekacz do chleba Panasonic 255, piekli chleb przez trzy miesiące wszystko było w porządku. Ale od półtora miesiąca nie działa. Mąka ta sama, drożdże nie wyglądają na podróbkę, przepis na zwykły chleb (zawsze tak był pieczony) 10 bochenków z rzędu zostało już wyrzuconych. Co się stało i co je Nie można wstawić zdjęcia

Najprawdopodobniej to drożdże. Najpierw sprawdź je pod kątem świeżości. Mąkę rozpuścić w wodzie 50/50 gramów, dodać 0,5 łyżeczki drożdży, zamieszać i obserwować ciasto. Zwykle po 20 minutach widać już, czy drożdże pracują, czy odpoczywają, po kolejnych 20 minutach próbują wydostać się ze słoika.
Wstaw zdjęcia przez Radical. RU. Spójrz TUTAJ.

Witajcie drodzy piekarze!
Dostałem wspaniały wypiekacz do chleba Panasonic SD-255 i pierwszy naleśnik, jak mówią, jest grudkowaty, chleb wydaje się być dobry, był dobrze ugnieciony, pięknie upieczony, rumiany z chrupiącą skórką, ale miękisz trochę lepki i pachnie drożdżami grzeszę na niewłaściwych proporcjach, moje łuski są mechaniczne i prawdopodobnie źle się pokazują
Zrobiłem pierwszy chleb według przepisu z instrukcji, użyłem drożdży Woroneż, mąki Charkowskiej. Jutro kupię wagę elektroniczną i spróbuję zmienić drożdże i mąkę, myślę, że wszystko się ułoży.

Szczęśliwego Nowego Roku wszystkim!

Drodzy Piekarze! Od 3 dni jestem szczęśliwym posiadaczem Panasonic SD 257. Upiekła 2 pieczywo według przepisu z instrukcji dla HP: „Chleb dietetyczny” (wypiekany z mąki pszennej z Szwajcarii) i „Chleb francuski z mąki żytniej” (mąka pszenno-żytnia premium). Chleb był bardzo udany (nie wiem jak wstawić zdjęcie) Teraz bardzo chcę spróbować słodkich wypieków - babeczek. A na forum nie wiem gdzie znaleźć przepisy w HP. Proszę, naucz
Dieta pełnoziarnista
Francuski z mąką żytnią

[Babeczki w wypiekaczu do chleba (kolekcja przepisów)]

(Nie wiem jak wstawić zdjęcie) Teraz bardzo chcę spróbować słodkich wypieków - babeczek. A na forum nie wiem gdzie znaleźć przepisy w HP. Proszę, naucz

Babeczki w wypiekaczu do chleba (kolekcja przepisów)

Ciasta wielkanocne. Zbiór przepisów.

zajrzyj też do tego wątku
Ciasta wielkanocne

Jak wstawić zdjęcie do wiadomości

Właściciele Panasonic SD 257! Proszę powiedzieć, jak szybko dozownik się zamknie po wlaniu rodzynek do ciasta? Pieczę maślane ciasto, rodzynki się wysypały, a wieczko zwisa! Będzie przeszkadzał w pieczeniu, ciasto w niego wyrośnie: o Co robić?

Mam Panasonic 255, dozownik nie przeszkadza w pieczeniu, sam się zamyka, po 5-10 minutach. Zanim zacząłem piec, zawsze zamykałem.

Moja pokrywa teraz zwisa, a ciasto rośnie. Jeśli pokrywka się nie zamknie, ciasto się w nią przyklei.

JAK ZAMYKA SIĘ DOZOWNIK ???
Pozostaje otwarty i nic nie koliduje ...

Dziękuję uspokoił się. Pierwszy raz piekę z dozownikiem. Teraz martwię się, czy ciasto zdąży wyrosnąć, w przeciwnym razie często je otwierałem - sprawdzałem, czy pokrywka została podniesiona, czy nie.

JAK ZAMYKA SIĘ DOZOWNIK ???
Pozostaje otwarty i nic nie koliduje ...

Tak, pozostaje otwarty i, jeśli to możliwe, lepiej zamknąć go rękami. Mniejsze straty ciepła.

lega
Ja też to robię, jeśli nie tęsknię