Moje ulubione przepisy (Pani Addams)

[Podziękowania dla wszystkich autorów !!!]

Z góry przepraszam autorów przepisów - przez jakiś czas nie było mnie nawet na forum; od jakiegoś czasu pojawiała się bardzo sporadycznie - nie zawsze wypisywała się w tematach z relacjami, zdjęciami i wdzięcznością. Znalazłem go teraz, gdy zacząłem rozbierać "Zakładki" spróbuję stopniowo to naprawić.
Od razu też przepraszam za przerobienie niektórych przepisów, wzięcie ich za podstawę lub generalnie wykorzystanie tylko pomysłu (to też dużo). Skoro to „moje ulubione przepisy” - zostawię je tutaj dla siebie, jak notatki w kulinarnym zeszycie. (Mam nadzieję, że nie łamię zasad)

Podziękowania dla wszystkich autorów !!!

["Ryba"]

"Ryba"

Domowe szproty w multicookerze Panasonic SR-TMH 18 (Luysia)

Na 1 kg nieobranego gromadnika niewielka ilość wody 2 łyżki. l. olej roślinny i 2 łyżki. l. sos sojowy

["Mięso"]

"Mięso"

Karkówka duszona w mleku (szybkowar marki 6051 multicooker) (Skręcać)

Smażę w dużym MV, doprowadzam mleko do wrzenia w małym MV i tuszę tuszę w tym samym miejscu.
Kawałek szynki w Redmond RMC-01:

Mięso a la gulasz w szybkowarze Steba (Tanyulya)

["Ptak"]

"Ptak"

Karmelowy Kurczak (Multicooker Redmond RMC-01) (Manna)

Galaretka z podudzia z indyka w szybkowarze Brand-6051 (Szafir)

Zdejmuję skórę z nóg, kroję mięso z kości, nie kroję drobno. Wraz z nasionami, przyprawami i odrobiną wody w szybkowarze przez 1-1,5 godziny, tryb „Mięso”. Bulion twardnieje bez żelatyny.

Filet z kurczaka "Kawałki wieprzowiny" (Luysia)

Gdy nie ma czasu na długie marynowanie, robię pierś z kurczaka, pierś z indyka lub wieprzowinę w małych kawałkach. Dodaję sos sojowy, sodę, ocet balsamiczny, skrobię. Nie zawijam mąki. Smażyć szybko posypane przyprawami.

Kotlety z indyka z twarogiem (Alexandra)

Zmiel blenderem, bez alkoholu i cebuli zamiast kaszy manny - otręby

Naleśniki z kurczaka jak w Ikei (pizzer Tristar PZ-2881) (Masinen)

Robię z mlekiem zamiast pieczywa - otręby owsiane (na 2 obiady - 700 gr filet z piersi, 4 łyżki otrębów, 100 ml mleka, przyprawy). Wstaw do lodówki na 30 minut lub dłużej.

["Mleko"]

"Mleko"

Domowa śmietana (Linadoc)

Śmietana z 10% śmietany: 200 g śmietanki „Dom na wsi”, 1 łyżka. l. Śmietana "Brest-Litovskaya" 15%, 6 godzin na "jogurcie" w Redmond RMC-02

Smażony ser Adyghe „Szybki obiad” (Melisa72ru)

Klasyczne naleśniki z twarogiem smażone (Administrator)

Twaróg „Vkusoteevo” 9%, 750 g, 150 g mąki „Chłopskiej” „Ryazanochka”, 1 jajko, 5 łyżek. l. cukier (+ mąka do rozwałkowania) 2 patelnie, 2 razy, 15 szt.

[„Chleb w KhP”]

„Chleb w KhP”

Podstawowy przepis na małe HP

Węgierski chleb w wypiekaczu do chleba (Bajgiel)

Dietetyczny chleb sałatkowy (wypiekacz do chleba) (Yana)

Chleb musztardowo-mleczny w wypiekaczu do chleba (Yana)

["Grzyby"]

"Grzyby"
Domowe marynowane grzyby

250 gram mrożonych grzybów ugotowałam z minimalną ilością wody przez 30 minut na wolnym naczyniu, włożyłam do szklanego rondla + 1/4 łyżeczki. sól, 1/4 łyżeczki. cukier, 1 łyżeczka. ocet jabłkowy, 1 łyżka. l. olej roślinny, 3 ząbki czosnku (pokrojone w plasterki), czarny pieprz. I w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty. Staliśmy w lodówce 24 godziny - wyszło bardzo dobrze.

.