fffuntic
Cytat: Sedne

Dlaczego tego nie zrobisz Omelka ma ugniatanie przez 2-3 minuty, potem minutnik na programie głównym, po 7-10 godzinach chleb wychodzi bardzo smaczny, może Nataszyn ułoży to tak samo? Po prostu usuń trochę drożdży.
jej ... przy złym ugniataniu w cieście w cieście powstają niezdrowe bzdury. Zwróć uwagę na „długi chleb” albo przechowywany w lodówce przez długi czas, albo wlewa się do niego kwas.
Jeśli w kuchni jest zimno, nie ma problemu. Jeśli jest ciepło, możesz dostać bzdury i boli cię brzuch. Stanie ... nie zajmuje więcej niż 45 minut - no cóż, jest godzina, jeśli jest bardzo ciepło




ugniatać i odstawiać, to jest z serii „chleb bez ugniatania” Wymieszać i odstawić. Ale są prawa, aby się nie zatruć. Nie uczyłem się.
Wiem tylko, że ważne jest, aby ugniatać go na czas, aby tlen zabił tam szkodliwą faunę lub konieczne było jego schłodzenie lub kwas.
Ogólnie jest to po prostu niemożliwe. Ciepło może być szkodliwe dla zdrowia.
Sedne
Nie zgadzam się, zakwas długo utrzymuje się w cieple, ciasto często zostawia się na noc w temperaturze pokojowej, często piekę z jemioły trwały chleb, wszystko w porządku.
Mila Sweetheart
mamusi, dzięki za wsparcie. Czytam, czytam o pierogach i premiksach i kręci mi się w głowie Czuję, że opanowuję statek kosmiczny
fffuntic
ciasto - bardziej mokre niż ciasto z pęczkiem drożdży i odrobiną tlenu w środku. Dlatego jest aktywny chemicznie. Nie żyją w nim żadne gnilne bakterie.
Zakwas może również gnić, jeśli nie jest robiony zgodnie z zasadami. Zwykle zawiera również mąkę żytnią, która jest wyjątkowa pod względem zawartości pożytecznych bakterii.

Dlatego przedtem wieczne zakwasy robiono na mące żytniej, no cóż, miski babci z suchym ciastem, ale nie na mące pszennej.

Ciasto jest bardziej suche i ma mniej tlenu i coś jeszcze. A jest to szczególnie niebezpieczne, jeśli tylko na mące pszennej.
Ale ... dziewczyny, nie studiowałam tej kwestii tak poważnie. Dlaczego ciasta pszennego nie można pozostawić bez ugniatania przez długi czas.
Może w pewnych warunkach jest to możliwe, nie wiem.

Pamiętam tylko, że było coś, co należało doprecyzować, coś niebezpiecznego
Sedne
Lenano cóż, preparat na chleb na zakwasie bez drożdży przemysłowych może wytrzymać 6-7 godzin bez falowania, a nawet całą noc.
fffuntic
magiczne słowo „zaczyn”. Skoncentrowany półprodukt z fauną, która wzywa melodię.
Ale, Sveta, Nie mogę się tutaj spierać, nie mam niezbędnej wiedzy. Zakwas, ciasto, ciasto, po prostu ciasto, ciasto z ciastem lub na zakwasie - to różne chemicznie rzeczy. Jeden może być ciepły, a drugi nie.
Nie jestem technologiem, nie chcę nawet kwestionować Twojego praktycznego doświadczenia.

Ale ja sam bałem się długo zostawić ciasto na mące pszennej z książki o HP bez ugniatania. Może możesz, może nie. Bałbym się.




pod względem bezpieczeństwa wszystko jest ogólnie bardzo trudne. Na przykład mąka + drożdże = to jest półprodukt. Mąka + drożdże + sól = można już nazwać ciastem. Sól w dużym stopniu wpływa na szybkość degradacji ciasta. Ciasto jest mocno ugniatane podczas ugniatania i po prostu mieszane widelcem - może też stać na różne sposoby, ponieważ ilość tlenu hamuje niektóre gnilne bakterie.
Jedno mieszanie w procesie ma magiczny wpływ na stabilność.

Istnieje cała chemia procesów. Nie zawracałem sobie tym głowy.
Sedne
Cytat: fffuntic
magiczne słowo „zaczyn”. Skoncentrowany półprodukt z jego fauną, która przyzywa melodię.
Tak więc przygotowanie chleba nie jest już na zakwasie, ale to samo ciasto z drożdżami, tylko dzikie.
fffuntic
szkodliwe lub nie są określane przez obecność szkodliwych bakterii w cieście i nagromadzonych związków chemicznych. Jak mleko w lodówce. Może tam zgnić lub może być kwaśny.
A te gady mają swoje własne warunki do życia.
Dobra kultura starterowa to silna kolonia pożytecznych mikroorganizmów w dużych ilościach, które hamują rozwój złych. Dlatego kiedy rzucasz ciastem tym bohaterom, oni wołają melodię, póki mają na to siłę.
Zakwas i ciasto giną, gdy przejmują złe bakterie. Kiedy jest ich dużo, od razu widzimy; gdy jest ich mało, możemy nawet tego nie zauważyć.
Z reguły pionierzy z praktycznego doświadczenia ostrzegają, jak długo można bezpiecznie używać kultur starterowych i fermentować ciasto.

Jeśli w praktyce sprawdzono, że jest to bezpieczne, to o czym jest rozmowa?
Ale jeśli sam eksperymentujesz, zdaję. Mam małą wiedzę.


Tanya-Fanya
Dziewczyny.
Z prostego chleba chcę zwrócić uwagę na ten

Szybki chleb z kaszą manną w wypiekaczu do chleba

Wspaniały przepis od Eleny Bo. Mam o 257 więcej serii HP - staruszka w porównaniu do Twojej- :) Od wielu lat wracam do tego przepisu. Zwłaszcza, gdy występują silne zmiany sezonowe, na przykład mieszkanie jest wilgotne.
Najważniejszy jest przepis na semolinę. Pozwala bez większego wysiłku osiągnąć harmonię między wodą a mąką.
Tyle tylko, że nie lubię trybu szybkiego. Nadal trzeba żyć ciastem, myśleć, dystansem. Dlatego piekę ten chleb w trybie podstawowym.
A jednak - dobrze pasuje do masła, w miękiszu jest lekka guma.

Ilu mówiło trochę wyżej o wodzie, twardej wodzie, bez żadnego przepisu, przypominam. Podczas gotowania ziemniaków oszczędzaj przed nimi wodę. Kilka dni w słoiku w lodówce jest zwykle przechowywane. Ale ta bogata w skrobię woda doda zauważalnego blasku Twojemu chlebowi! Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę obecność soli w tym bulionie i nie dodawać soli do ciasta.

Pyszny chleb dla Ciebie!
Mirabel
Lena, Tutaj przeczytałem twoją radę powyżej i zemdlałem, a raczej prawdopodobnie znalazłem jedną z moich porażek z ciastkami wielkanocnymi w Panas.
Ostatnio zaczęła zamrażać żywe drożdże i wrzucać je bezpośrednio do ciasta, naturalnie aktywując je w wodzie z cukrem i wodą. I piszesz, że nie da się tego zrobić. Powiedz mi, może z tego powodu zaobserwowano niedoskonałość?
Mila Sweetheart
Dziewczyny dziękuję wszystkim za ciepłe przyjęcie. Mam nadzieję, że zaprzyjaźnimy się z HP. Studiowałem instrukcje w nocy. Dotarł nawet do roku produkcji pieca. I że ona pokazuje mi 2012 Czy to może być? Co robi piec od prawie 5 lat?
Tanya-Fanya
Mirabel,
Może cię zdenerwuję
Ale moje prasowane drożdże są zawsze przechowywane w zamrażarce, pakowane przeze mnie po 12 gramów i zwijane w folię, jak trufla.
Aby nie wpaść z nimi w nieprzyjemną sytuację, zawsze najpierw robię z nimi ciasto. Bez rozmrażania. Są natychmiast mieszane w płynie za pomocą widelca. Ciasto stoi w kuchence mikrofalowej obok filiżanki wrzącej wody. W tej chwili odbieram wiadro.
Wszystko inne jest mokre oprócz olejów, puchu, potem mąki i włączamy pierogi. Partia zniknęła. Potem wyszło ciasto - to znaczy drożdże cię nie zawiodą, wylewam ciasto z wiadra, wszystko tam dalej działa ...
mamusi
Cytat: Tanya-Fania
Wylewam ciasto z wiadra, wszystko tam dalej działa ...
Mój sprytny!
Mirabel
Tatyana, nie, nie byłem zdenerwowany. Wręcz przeciwnie, zdałem sobie sprawę, że to nie były drożdże, ale zły program.
Podziękować!
fffuntic
dziewczyny, walka drożdży. Niektórzy przeżyją, inni umrą. Najpierw sprawdź producenta pod kątem kompatybilności, a potem ciesz się.
A zamrażarka, zamrażarka jest inna. I zamrażanie, cóż, przy minimalnej ilości powietrza lub bez, różna prędkość zamrażania.
Krótko mówiąc, jeśli to działa, to jest świetne.
Ale możesz na to liczyć dopiero po weryfikacji.

Ale, Vikabrak wypieku w HP, to w ogóle coś nowego))
Wstrzyknij, jak to osiągnąłeś.

Drożdże, gdyby umarły nieznacznie, dałyby ci zapach, jeśli silnie: jesteś zły wzrost zrozumiesz zapach. Jeśli wzrost jest dobry i nie ma zapachu, to nie drożdże.

opisz szczegółowo swoją wadę.
Sedne
Dziewczyny, cóż, kładę chleb Nataszy, tak po pierwszej partii wychodzi

Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Widoczne ciasto, tym razem z mąki Sokolniki.Zwykle tego nie kupuję, ale innego w sklepie nie było. Robiłem to na innym, ale obraz jest taki sam.
mamusi
Sedne, Światło, a ile minęło od Ugniatania, czyli Ile Już Ugniatano?




Dzisiaj o 7 rano włożyłem Nataszę ... i od razu wyszedłem się trochę przespać (noc była ciężka). Znowu zapomniałem, żeby błotnik zajrzał do środka ... Jak on tam ugniata?
Sveta, gdyby ugniatanie minęło, dodałbym 1 łyżkę lub 2 mąki do drugiego ugniatania ...





Zdjęcie pokazuje, że w ogóle nie miał dość mąki. Ale nasza mąka jest inna. A pogoda, wilgoć ...
Sedne
Margarita, to jest 15 minut, nie wytrzymałem i dodałem 50-60 gram mąki, bułka się uformowała, ale wciąż lepka i dojrzała.




Cytat: mamusi
Zdjęcie pokazuje, że w ogóle nie miał dość mąki. Ale nasza mąka jest inna. A pogoda, wilgoć ...
Co trochę, koloboka w ogóle nie ma, mikser przeszkadzał lepkiej gnojowicy z boku na bok. Ciasto było początkowo cieńsze niż Masterpiece.
fffuntic
a co ... to jest ze staniem?
Sedne
Lenabez, pod koniec pierwszej porcji nie mogłem się oprzeć i dodałem mąki, ale po odstaniu, nawet z dodaną mąką, bułka była bardzo lepka. Wiadro wysmarowałem, że dodałem mąkę.
fffuntic
Sveta, tam w Natalie wilgotność 0,72. Jest to z reguły normalna wilgotność, na przykład makfy. Sokolnicheskaya .. FIG wie. Może na początku ma 0,65.
Ale Sokolnicheskaya powinna pożreć 0,72 ze staniem, jedyne pytanie to czas obrzęku.
Spróbuj to zrobić na dietetycznym staniu przez 40 minut.
A raczej nawet nie.
Rozłóż pierogi aż do równomiernego wymieszania. Odczekaj 10 minut, a następnie uruchom program główny. Będzie 10 + 30 minut = 40 i program główny, jeśli chcesz szybciej, a jeśli smakuje lepiej, włóż niskie drożdże
Sedne
Lena, myślisz, że bijesz się w dłonie, żeby nie dodawać mąki Ale nie chodzi o mąkę, zrobiłem to wcześniej na Makfa i zrobiłem to na mojej ukochanej Belonezhnaya, ale wszystko też (nie ma bułki). Wydaje mi się, że w najbliższych sklepach mamy taką wilgotność.




Cytat: fffuntic
a jeśli jest smaczniejsze, włóż niskie drożdże
A ile drożdży wziąć?
fffuntic
Wytłumaczę ci. Normalna wilgotność w naszej makfa i tak dalej na początku wynosi 0,65.
A 0,70 to już mokre rzepy. Ale tylko na początku. Po odstaniu doskonale zjada do 0,75 wilgoci tworząc zupełnie normalne ciasto, nawet niezbyt mokre.
Jedyne pytanie to czas.

Chociaż francuski ekstra i biało-niebieski nie pożarłby. Te mają małą pojemność. Sokolnicheskaya wydawała się normalna.
Sedne
Lenai dlaczego każdy ma jakiś kolobok, a ja go po prostu nie mam?
fffuntic
Cóż, każdy ma luźną koncepcję. Ktoś po prostu nie zagląda do HP
0,75 to dużo jak na mąkę domową na raz.
Gdyby tylko było bardzo suche. Przy normalnej wilgotności musi pęcznieć.
Może… ktoś nie leje mokrego serum, ale tam rozcieńcza kefir wodą. Oznacza to, że gęstość jego cieczy jest wyższa, a wilgotność niższa.
0,75 można od razu zjeść z bardzo chłodną mąką, taką jak szybka i mocna mąka ałtajska i aleika.
Makfa, sokolnik ... nikt inny nie ma takiej zdolności.

Rzuć drożdże o połowę, jeśli to przerażające, to o 1/3
Sedne
Lenaczyli powinienem zredukować płyn na 1 partię tak?
Talia
Svetlana, Poprawiam bułkę tak, żeby leciała i przestał rozmazać do końca partii na pełnym programie. Dzięki temu lepiej się miesza, a konsystencja gotowego chleba jest moją ulubioną. Sama bułka pozostaje „żywa” - po zaprzestaniu ugniatania powoli rozprowadza się i podczas wyrastania ciasto rozkłada się równomiernie na wiadrze. Tak równomiernie rozłożony, z małą kopułą, jest upieczony. Nie na boku, nie z rozerwanym dachem, ani z zawalonym dachem.
Oznacza to, że piernikowy ludzik jest trzymany na rozwiniętym glutenie, który może rozwinąć się pod koniec. Jeśli mój kolobok zostanie zebrany przed połową partii, to albo tańczę (dodaję płyn), albo jem gęsty, krzywy chleb

Oznacza to, że do pierwszej partii nie trzeba nic dodawać. Tam gluten dopiero zaczyna „myśleć”, aw drugiej partii już zaczyna się rozwijać. Bez rozwoju glutenu piernikowy ludzik się nie zbierze. Po dodaniu mąki do lepkiego ciasta zmienia się tylko konsystencja, ale po prostu klei się jak grudka.To nie jest rozwój glutenu, ale po prostu fizyczny: łopatka obraca się w środku, a lepkie ciasto owija się wokół siebie. Takie ciasto normalnie odkleja się od ścianek wiadra i dzięki swojej lepkości tworzy bułkę. Ale jeszcze raz - w koloboku nasyconym mąką jest MAŁY gluten. Ciasna bułka jest gorzej ugniatana, a przez wybicie glutenu na ściankach nie rozwija się / nie rozciąga, co może sprawić, że chleb będzie twardy po zakończeniu.

Svetik, miotu, to nie jest ci wyrzut. Teraz jestem zainteresowany, aby do końca zobaczyć opcję z twoją mąką
fffuntic
Sveta... nasza mąka to, powtarzam, 0,65, bardzo fajna 0,7.
0,75 to dużo.
Raczej to wspaniałe ciasto jest koniecznością ze stojącą i odklejenie na końcu ugniatanie z boków wiadra. Delikatny.
Pod koniec ugniatania zawiązana meduza. Sfałszowane, ale wszystko się udało.
Ale… to nie będzie okrągła bułka i super.
Sedne
Nataliaa na końcu pierwszej partii też masz płynną masę bez koloboka w ogóle?




Cytat: fffuntic
nasza mąka to, powtarzam, 0,65, bardzo fajna 0,7.
0,75 to dużo.
Szczerze mówiąc, nic nie rozumiem, co proponujesz, czy konieczne jest zmniejszenie płynu




Cytat: talia
Takie ciasto normalnie odkleja się od ścianek wiadra i dzięki swojej lepkości tworzy bułkę.
nie przykleja się do mnie
Talia
Cytat: fffuntic
walka drożdży. Niektórzy przeżyją, inni umrą.
Mam te - za tydzień pogarszają się w zamrażarce, a po 2 tygodniach - w koszu
Sedne
moje ciasto było nieco grubsze niż na naleśniki
fffuntic
Cóż, Natasha siedzi w Irlandii. Ma burżuazyjną mąkę.
A jej odpowiedzi nic ci nie dają.

I proponuję zrobić to zgodnie z przepisem, bez dodawania mąki, ale z odstawieniem na 40 minut, aby nasza mąka miała czas na pęcznienie.

Dalej, co widzę na zdjęciu.
Tam nie ma owsianki. Jest bardzo mokre ciasto, które dopiero zaczyna się rozciągać. Takie mokre ciasto w HP nie zbierze się do suchej bułki. Dopiero na końcu partii powinna znajdować się pojedyncza całość, żebyś ją sfałszowała, ale całkowicie odsunęła się od ścian. Przestał rozmazać się pod łopatką.
W tym celu proponuję wstępne starzenie.
Dzięki temu otrzymasz pyszny chleb.





lub ... zmniejszyć wilgotność. Współczynnik 0,65 pochłonie mąkę bez stania. Ale jest mniej smaczne
Anchic
Svetlanaspróbuj usunąć wodę przed pierwszą partią do 0,65. I patrz, jak się miesza - jeśli kolobok jest bardzo fajny, dodaj trochę. W drugiej partii możesz również zobaczyć, jak będzie wyglądać. Nie wypalam HP, ale nie o to chodzi. Mam ulubiony przepis na krojony bochenek. Na początku nalewam 200 g wody i resztę dodam w zależności od sytuacji, aż ciasto stanie się wizualnie niezbędne dla mnie nawilżenie. I tutaj wszystko zależy od mąki - czasem wystarczy 10g dodać, ale czasem jest wyraźnie więcej - przeważnie nie ważę dodatku. Po prostu dodaję łyżeczkę i to wszystko, czekam na zebranie się mazi i zobaczę sprężystość / twardość koloboka.
Talia
Cytat: Sedne
Natalia, a na końcu pierwszej partii masz też płynną masę, w ogóle bez bułki?
Sveta, jestem całkowicie w programie, bez wstępnego miksowania wszystko działa świetnie. Pamiętam, że Lyuda wydała publikację, kiedy podczas pierwszego ugniatania miała zupę w wiadrze, ciasto jest jeszcze cieńsze niż twoje. Ale potem ugniatano go w normalne ciasto i była bułka.
Wstępne mieszanie jest opcją w twoim przypadku, że nie możesz dostać bułki.
Jeśli inni robią to z takiej mąki, logiczne jest szukanie różnic w innych składnikach.
Sedne
Cytat: talia
Jeśli inni robią to z takiej mąki, logiczne jest szukanie różnic w innych składnikach.
więc ważę wszystko na wadze, serum może być naprawdę grubsze niż moje
Anchic
W ten sposób ugniata się ciabattę - na początku jest to gnojowica prosta. A potem ciasto stopniowo się zbiera i zaczyna odklejać się od ścian. Ale jeśli przestaniesz mieszać, natychmiast się rozprzestrzeni. Tylko u nas w HP ciabattę trudno się ugniata.
Talia
Cytat: Sedne
nie przykleja się do mnie
Sveta, chodzi o twoją wersję, kiedy dodajesz mąkę i tworzy się ciasna bułka, która zbiera się z powodu swojej lepkości, a nie z powodu rozwoju glutenu. A co za tym idzie - ciasna bułka nie miesza się dobrze.





Cytat: Anchic
W ten sposób ugniata się ciabattę - na początku jest to gnojowica prosta. A potem ciasto stopniowo się zbiera i zaczyna odklejać się od ścian. Ale jeśli przestaniesz mieszać, natychmiast się rozprzestrzeni.Tylko u nas w HP ciabattę trudno się ugniata.
Anya, z podobnym efektem dostaję partię: bułka jest zbierana na końcu i powoli rozkłada się podczas garowania.

Zaproponowałem opcję, jak pisze Lena: nie dotykaj niczego w pierwszej partii, aw drugiej kolobok powinien się połączyć do końca.
Lena zasugerowała również zwiększenie pauzy + 10 minut oczekiwania przed przejściem do trybu głównego.
Sedne
Okej, teraz włożę to ponownie. Piec tylko ostygnie, postaw go na niskich drożdżach. Stało się najciekawsze.
Lena, czy francuska rzecz to dobra mąka? A potem spróbowałem tylko francuskiej rzeczy pełnoziarnistej (podobało mi się), ale prostego pszennego nie, a który jest lepszy Extra czy premium (wezmę).
mamusi
I dostaję to sam na Makfa, a ostatnio na mące pierwszej klasy ...




Teraz wyjąłem to ~ Mimo wszystko ... i Sophia ...
Oznacza to, że jest 1 łyżka mąki żytniej i 1 łyżka c / s, a dach pęknięty
Podejrzewam moje serum (dziś bezwstydnie wlałem je do wiadra, NIE naprężyłem)
Oto wynik. Był tam twaróg ~ zagęścił ciasto dla mnie!
fffuntic
Dziewczyny, cóż, mieszkam obok Svety, aw sklepach jest tylko jedna mąka
Nie tylko dzwonię pod numery.
A potem Sveta, jeśli 0,75 to na początku bardzo mokre ciasto na tego rodzaju mące. Jest mało prawdopodobne, aby zebrał się w krótkiej partii w HP bez stania.
Ogólnie powiedziałbym, że 0,75 i nie każda mąka zjedzą się na stojąco.
Jeśli na pewno, następnie należy wstać i zmniejszyć do 0,7.

A potem zwykłe ciasto, takie jak przecinek, ma szansę je zdobyć.
0,75 w rzeczywistości musisz też oglądać. Być może nie da przecinka.

Szczerze mówiąc, Anna udzieliła właściwej rady. Zagnieść około 65 lat i dodać po podniesieniu bułki, aby na końcu była mokra bułka.

Ale… dziewczyny, stoją i znów stoją - tyle że z pyszniejszym chlebem.
Najlepiej, jak Anna, ale stojąc.




Ritusa twoje serum jest jak woda? a ty robisz ze staniem?
mamusi
fffuntic, Len, albo jestem taki głupi, albo sho
Cóż, nie rozumiem, jakiego rodzaju liczby 0,75 i 0,65, których używasz cały czas (boisz nowicjuszy)))))
Wilgotność kogoś, co to jest ??
Powietrze? Mąka? Kremy do rąk?
Sedne
Cytat: mamusi
Cóż, nie rozumiem, jakiego rodzaju liczby 0,75 i 0,65, których używasz cały czas (boisz nowicjuszy)))))
Nie jesteś jedyny, pytałem już 3 razy.
Talia
Cytat: fffuntic
A co ma z tym wspólnego Światło, jeśli
Więc nikt nie wini Światła za nic. Wszyscy próbujemy rozwiązać jej problem.

Helena
Cytat: fffuntic
ze staniem przez 40 minut, aby nasza mąka miała czas na spęcznienie.
fffuntic, Lenaczyli ciasto trzeba zagnieść dodając drożdże, cukier, sól i odstawić na 40 minut lub 1 godzinę? Albo dodać drożdże, cukier, sól do głównej porcji? Coś się pomyliłem. Jest też ciasto jak Svetlana.
Sedne
Dziewczyny, zamierzam to teraz powiedzieć, zdecydować, czy zmniejszyć mój płyn, czy nie?
Anchic
Lenano cóż ja generalnie pieczę z ciastem I w piekarniku Po prostu mąka jest taka inna. Kiedyś zjadłem 330g mąki z 200g wody i tyle nie mogłem dodać więcej, chociaż ze współczynnikiem. 0,65 powinno było zjeść co najmniej 210 g. Teraz biorę Sokolnicheską lub dodatkową z młyna Twerskiego (dzieje się to w Magnesach). Dobrze bierze trochę wody.

Ale miałem smutek - wziąłem Łukhowicką, to było normalne. Następnie kupiliśmy 5 paczek. I okazała się być z jakąś byaką - trzeciego dnia chleb zaczął nieprzyjemnie śmierdzieć, a miękisz był lepki




Svetlana, zmniejsz na początku w zakładce. I patrz, jak się miesza.
mamusi
Cytat: fffuntic
Ritus, czy twoje serum jest jak woda? a ty robisz ze staniem
Zwykle ~ tak!)
serum jak woda!
W ogóle nie dodaję wody (używam czystej serwatki, ale dobrze ją odcedzam ~ przezroczysta)
Ale siwe włosy ... Załadowałem sitko ~ na stole ~ wtedy nie było pokoju, już się przygotowywałem, cóż, nalałem go!
A dach to niewiele, ale kopuła jest piękna… okrągła!
Pójdę zrobić zdjęcie ...
fffuntic
woda do mąki, Natasha ma 360 ml (g) do 500 g mąki, czyli 360/500 = 0,75, zaniedbana wilgoć z oleju.
Sedne
Cytat: Anchic
chleb trzeciego dnia zaczął nieprzyjemnie śmierdzieć, a miękisz był lepki
Jeśli się nie mylę paluszek ziemniaczany.
mamusi
Cytat: Sedne
Cóż, nie rozumiem, jakiego rodzaju liczby 0,75 i 0,65, których używasz przez cały czas (straszenie nowoprzybyłych)))))
Nie jesteś jedyny, pytałem już 3 razy, nie rozumiem
czekajcie wszyscy !!!!
Rozmawiasz teraz z KTO!
Jak w tym żartie ...
Najważniejsze, że sam mówca (Lena) rozumie, o co chodzi !!!!!!!!!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba