Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[kaprys 23]

pomożemy Olyi w zaopatrzeniu ich wioski w wodę

Głosowałem ponownie we wrześniu, jest rejestracja i po raz drugi nie ma mowy

Zastanawiam się, dlaczego slajd się okazał? Z jednej strony bochenek jest wyższy.

kaprys 23to cecha ugniatania-ugniatania podczas rozrostu, przy małych rozmiarach chleba, po 500 gramach mąki moim zdaniem znika

[kaprys 23]

kaprys 23, Natasza, przystojny. Mleko - pyszne

Zastanawiam się, dlaczego slajd się okazał? Z jednej strony bochenek jest wyższy.

Piec jeszcze kilka razy. Zobacz, czy to się powtórzy.
Czy jesteś mały upieczony? Zdarza się to maluchom. Upiec średni lub duży bochenek.

Mam to cały czas i nie przejmuję się tym. Piec rozmiar L - mały, dzięki czemu mogę szybciej jeść i upiec nowy

[tutaj]

A ja (i nie tylko ja) nie chodzę do galerii

A ty (i nie tylko ty) nie wejdziesz do cudzej galerii. Galeria została stworzona specjalnie na potrzeby zdjęcia tutaj włóż nawet dla tych, którzy mają jedną cegłę i nie czekaj, aż będzie ich więcej.

Zastanawiam się, dlaczego slajd się okazał

Natasza, wspaniały chleb. Ślizg jest taki, że bułka nie jest całkiem prosta. Mój Panasius jest tego winny, gdy ciasto jest gęste.

Więc po co, do diabła, te galerie? Jakiś album ze zdjęciami do użytku osobistego.

Dokładnie. Udostępnianie plików wewnątrz. A zdjęcie nigdzie nie pójdzie

A ty (i nie tylko ty) nie wejdziesz do cudzej galerii

Możesz oglądać galerie innych osób. Oto kroki:
Moja galeria-strona-zdjęcia-wybierz autora

Możesz oglądać galerie innych osób.

Ups) nie wiedziałem. Ale naprawdę nie ma na to czasu

[słodko]

słodkoi ogólnie wszystkie zdjęcia przesłane do HP.

Tak, małe piekło. Nie potrzebujemy dużych, nie zostaną zjedzone. Lepiej piec małe częściej, będzie świeży chleb.

Beautyaaa! Gratulacje ponownie!

Podziękować!

Natalia, gratulacje - doskonały chleb od najlepszego wypiekacza! Panasik nigdy nie zawodzi: jeśli schrzanisz go składnikami, wodą, nadal będzie się piec! Potem zrobiłem to, dodałem całą mąkę, waga zresetowała się do zera, piernikowy ludzik spojrzał, dolałem wody i .... upiekłem wszystko krzywo, no ... nie smaczne, ale zaliczyłem na formularzu. Tak pyszny chleb!

Podczas głosowania trzeba ręcznie wpisać kod, jeśli go skopiujesz, to go nie akceptuje.

Donosić o

Czarne khlibets (khlibets, bochenek) (Valkyr)

Na okruchy upiekłam własne, czyste żyto, według przepisu Koshi ze zmianami

Chleb tylko na mące żytniej (typ westfalski) (autor Kosh) (Elena Bo)

Dach trochę opadł, ale smak jest wspaniały


to się kruszy

Najpierw ugniataj i wyrównaj w programie ciasta żytniego. Wydawało mi się, że w przepisie jest trochę płynu i wziąłem 220 ml serwatki i zmniejszyłem ją o 20 gramów mąki pszennej. Suszone drożdże 1,5 godz. l. Chleb nie jest wysoki, moje żyto jest prawie 1,5 raza wyższe, gęste. Ale pachnące, a do tego bardzo żytnie w smaku, tak klasycznie żytnie, prosto żytnie z dzieciństwa, a pół pszenicy ...

Będzie trzeba spróbować upiec go w trybie głównym za pomocą oka

Wybrałem prosiaka na nogach

mój powiedział, że Panas wygląda jak toaleta: girl_red: po stylowym Kenwood. Ale potem totoaletaprzystojny mężczyzna zaczął wydawać taki chleb, takie ciasta i nawet nie obraził się obraźliwym przezwiskiem.

i co… Kenwood z Radish. Ich kagańce są piękne, ale
Poszedłem do sklepu i otworzyłem ich wieko.
Moim zdaniem nie ma sensu kontynuować.
To, co od razu widać w Panasi, to rzecz.
Ale reszta
Teraz przynajmniej wiadra zaczęły przypominać ludzkie, chociaż według przeglądów w eksploatacji nie odeszły daleko od starego modelu.
A wcześniej włóż wiadro Panasi i kolejne wiadro i od razu możesz zobaczyć (lub porównać miksery)
Nawiasem mówiąc, fajnie jest biegać po usługach, aby się pocieszyć, że wymyślna piękność nie zadziała w domu.
Dlatego jedyne co bym chciał to nasza "świnka" z możliwością programowania. Nie byłoby ceny, wszyscy piękni zawodnicy w ogóle nie byliby nawet u jego stóp, ale w piwnicy

[fffuntic]

fffuntic,

wszyscy piękni zawodnicy w ogóle nie byliby nawet u jego stóp, ale w piwnicy

Po zakupie firmy Panasonic mój Redik został zesłany do piwnicy. Podejrzewam, że pozostanie tam na zawsze. W firmie Panasonic chleb nigdy się nie kończył.

Podczas głosowania trzeba ręcznie wpisać kod, jeśli go skopiujesz, to go nie akceptuje.

Ręcznie również nie akceptuje, jeśli przyszedł na niebiesko.

Panas wygląda jak toaleta po stylowym Kenwoodzie, ale potem ta piękna toaleta zaczęła wydawać taki chleb, takie ciasta i nawet nie obraziła się obraźliwym przezwiskiem.

Toaleta jest gorsza niż prosię
Ale wczoraj mój mąż przestał narzekać na pojawienie się Panasika po tym, jak skosztował chleba

Po zakupie firmy Panasonic mój Redik został zesłany do piwnicy

Zastanawiam się, co motywuje mnie do zakupu kolejnego z działającym wypiekaczem do chleba? Czy naprawdę upiekła tak źle, że chciałeś się zmienić?

[fffuntic]

fffuntic, Lena, gdzieś tutaj na forum zobaczyłem link do japońskiej panasiki, która wydaje się być zaprogramowana. Nie zagłębiłem się w to, ale jakoś to sobie zauważyłem. Może już się pojawiły.

w Panasonie chleb nigdy się nie kończył.

Och, złote słowa

gdzieś tutaj na forum zobaczyłem link do japońskiej panasiki

Tak, widziałem to samo, ale tam też odkryto, że w Japonii jest gniazdko 110 V, na nasze 220 V, więc jeśli jest coś jeszcze, musisz poszukać i kupić specjalny falownik. Cóż, aby zrozumieć napisy w japońskim studium

Jesteśmy również w pierwszej piątce. Dopiero teraz cena akcji to 36. A więc rzekomo 79 rubli. wartość


Na weekend zamówię pizzę. Żadnej księżniczki, niestety będę w piekarniku

A w ozonie cena wzrosła - kosztuje teraz 64 ruble Skończy się, a jeśli będzie tak droga, upieczę na pierwszej klasie Limakovskaya

🔗

Natalia, gratulujemy pierwszego pysznego pieczywa!

Podziękować! Nie mogę się doczekać, aż następny się upiecze. Nie zjadamy, na długo wystarczy jeden bochenek.

Dziewczyny na stronie Pudov mąka do pizzy kosztuje 50 rubli za 1 kg. Zamawiam u nich przez internet, bo w naszym „Urugwaju” po południu nie znajdziecie

Przeniosłem ostatnią dyskusję o zapachu plastiku na osobny temat, tam przeniosę coś innego

Wypiekacz do chleba mocno pachnie plastikiem podczas pieczenia.




Jeśli masz coś do powiedzenia na temat nieprzyjemnego zapachu z HP, kontynuuj nowy temat. Przyda się i pomoże innym, którzy szukają konkretnie, czytają w milczeniu, którzy są w krzakach, czytają przechodniów ...

Dziewczynki i chłopcy, którzy doradzą. Do wypieku chleba pszenno-żytniego, która mąka żytnia jest lepsza na tapetę lub mąkę obraną? Co za różnica? Z góry dziękuję.

[przystań]

przystań, tapeta to żyto pełnoziarniste. Obrane to już wyższy stopień. Co jest lepsze - musisz spróbować według własnego gustu. Pieczywo pszenno-żytnie wypiekam ze skórki, bo po prostu łatwiej mi je regularnie kupować. Tapety w sklepach w pobliżu nie są na sprzedaż blisko mnie. Poszedłem za nią celowo, kiedy wyjmowałem zakwas.

[Marisha Aleksevna]

Marisha AleksevnaTapeta ~ to mąka pełnoziarnista. Z nią też pieczą. Ale Khlebushek będzie cięższy. Częściej pieczą ze skórką. Zawsze piekę ze skórką. Lubić.

Wreszcie skończyliśmy chleb. Wypiekany dzisiaj według receptury Omela „Pyszny biały chleb”. Prawda zmniejszyła proporcje. Wzięła 400 gramów mąki i odpowiednio zmniejszyła wszystko inne. Wziąłem połowę mąki pierwszego gatunku, połowę premii. I taki cud się wydarzył.

Co za dziwny dach, nierówny. Dlaczego tak jest?
Nawiasem mówiąc, piec pachniał ostro, ale trochę mniej)




Mleko jeszcze mi się podoba. Zrobiłem to w ghee.

Co za dziwny dach, nierówny. Dlaczego tak jest?

Ciasto było trochę przerażające, dlatego właśnie. Twarde ciasto należy formować ręcznie po ostatnim ugniataniu, a w przypadku HP ciasto powinno być bardziej miękkie, aby mikser poradził sobie z formowaniem. A ponieważ CAŁY proces (ugniatanie, wyrastanie, ugniatanie, pieczenie) odbywa się w formie / wiadrze, ciasto może być bardziej miękkie.

[Talia]

Taliadzięki, popracuję nad błędami. Na początku nie zgłosiłem kilku łyżek mąki. I podczas gdy te dwie łyżki obserwowały koloboka i napychały się, wydawało się, że kolobok jest wodnisty. Jeszcze tego nie czuję.

Cholera, ale wydawało mi się, że kolobok okazał się taki, jak powinien. Ech ...

mamusi, Anna, dzięki.

Dobrze rozumiem, bułka powinna być bardziej miękka niż podczas wyrabiania ciasta rękami?

[kaprys 23]

kaprys 23, również ja, znalazłem problem. Kształt dachu nie wpływa na smak. Wkrótce to czuwanie nad kolobokiem minie, przestaniesz pić mąkę lub wodę w wiadrze i będziesz spać spokojnie. A rano jak zwykle niezmiennie pyszny 🍞 chleb.
Do tego czasu oczywiście pobaw się. On sam był.
Elektroniczna waga kuchenna i sitko (nie sitko) już kupiłeś, mam nadzieję.
Powodzenia!

Ja sam byłem

Dokładnie!
Z jakiegoś powodu nie mogłem wczoraj dostać się na stronę. Chciałem napisać o niedopuszczalności włączenia bawełny na pusto. Wszystko, co zawiera cienie, jest zabronione. Muszą dać czemuś energię. Od kotła do ...

Muszą dać czemuś energię. Od kotła do ...

Brak przekaźnika termicznego - tak. Jednak zgadzam się z tobą. Aby odparować brud z polistyrenu, temperatura musi przekraczać 100 stopni. Ale nie jestem pewien. A czujnik termiczny zacznie działać wcześniej. A paskudne rzeczy nie wyparują.

Wkrótce to czuwanie nad kolobokiem minie, przestaniesz pić mąkę lub wodę w wiadrze i będziesz spać spokojnie. A rano jak zwykle niezmiennie pyszny 🍞 chleb.

Dlatego kupiono piec. To byłoby minimum moich działań. Wyrzuciłem go wieczorem, gotowe rano.

Wiedziałaby również, jak upiec mniejszy bochenek. Nie spodziewałem się, że rozmiar M z 400 g da tak dużą mąkę. Wolę piec codziennie, ale malutki.
Drugiego dnia chleb jest jeszcze smaczny, ale trzeciego już niechętny I zaczyna się kłopot, gdzie go położyć. Na krakersy, ptaki, grzanki ... Jak dla mnie nie jest to dużo, to wszystko.
Powiedz mi, że możesz w niej upiec 300 g mąki, czy to zadziała? A może 400 to minimum?



A potem nawet zacząłem się denerwować, kupiłem, ale chleb nie jest spożywany (((

[Natalia]

I zaczyna się kłopot, co z tym zrobić

Nataliazamrozić. Co dziwne, po rozmrożeniu chleb pozostaje miękki i świeży. Nie tak świeżo upieczony, ale mniej więcej drugi dzień. Możesz nawet zamrozić pokrojone w plastry i rozmrozić nie wszystkie, ale kilka kawałków. Ogólnie spróbuj, może ta metoda Ci odpowiada.

[kaprys 23]

kaprys 23, Zgadzam się z Svetlaną. Piekę średniej wielkości, przecięte na pół. Jedliśmy połowę, drugą zamrażamy.

[$ vetLana]

$ vetLana, SvetaIdzięki, spróbuję zamrozić.
A co z pieczeniem z mniejszą ilością mąki? 300-350g. Mogą?



Jak rozmrozić? W lodówce czy w temperaturze pokojowej? Pakiet czy nie?

O zamrażaniu przeczytasz tutaj.
Głębokie mrożenie kawałków ciasta i gotowego chleba
A jeśli chodzi o trochę chleba - cóż, spróbuj, próbowanie nie jest torturą. Teoretycznie może źle się wymieszać, a bochenek będzie brzydki - niski i szeroki. Ale być może nasz Panasik poradzi sobie z porcją, a piękno bochenka to dziesiąta rzecz. Zrób to i powiedz nam, my też będziemy wiedzieć.

A co z pieczeniem z mniejszą ilością mąki? 300-350g. Mogą?

Mamy już doświadczenie innych w pieczeniu z mniejszą ilością mąki, spójrz

Chleb pszenny jest „mniej niż mały”. (Rodak)

Francuski mini bochenek / bagietka w HP. (Mandraik Ludmila)

Jak rozmrozić?

Rozmrażam w kuchence mikrofalowej.

[Talia]

Taliadziękuję. Sam już opiekowałem się tymi bagietkami. Jestem pod wrażeniem, tylko moja wersja. Zrobię to w weekend. Jakoś trzeba się do nich dostosować na czas, w dni robocze niestety to się nie uda.

[Natalia]

Wkrótce będziesz czuwał nad kolobokiem,

i nadal patrzę, mimo że piec mieszka ze mną od roku.
Natalia, Upewniam się, że kroję chleb, wkładam kilka kawałków do torebek z zamkami i wrzucam je do zamrażarki.
następnie w razie potrzeby wyjmuję i wkładam do lodówki. jeśli zapomnę dostać go wcześniej, rozmrażam go w tosterze lub w mikronie.

[Mirabel]

Czy możesz mi powiedzieć, gdzie możesz obejrzeć film o koloboku? Przeczytałem temat, przestudiowałem opis i zdjęcia, ale film byłby wyraźniejszy



Mirabeldziękuję. Chciałem tylko zapytać, które paczki są lepsze do zamrażania. Jesteś w samą porę

[kaprys 23]

Mamusia opanowuje swoje „nowe” hp, narzeka, że ​​musi piec co drugi dzień, chleb szybko odlatuje Do tej pory opanowała tylko jeden przepis z jedną czwartą żytniego mkui. Przestawić się na inne przepisy, na przykład nabiał i nie trzeba kupować bochenków, trudno oczywiście opanować nową technikę w wieku 76 lat, ale cieszę się, że ona sama chciała piec, a to Panasik, nie ma innego
kaprys 23na 300 g mąki łatwo się upiec, w instrukcji jest nawet przepis na ciasto na pizzę na 300 g mąki, dobrze się miesza, ale na 200 g trzeba pokroić bułkę i pomóc przy trochę szpatułką na początku ugniatania.

[kaprys 23]

kaprys 23, Natasha, rozmrażam na stole. Po prostu wyjmuję go z zamrażarki i czekam, aż worek przestanie być mokry, wkładam go do pojemnika na chleb. Coś w tym rodzaju, generalnie rozmrażaniem nie przeszkadzam.

[$ vetLana]

na 300g mąki łatwo się upieka, w instrukcji jest nawet przepis na ciasto do pizzy na 300g mąki, jest idealnie zagniecione

Czy można z opóźnieniem w przyszłości postawić piekarnik na maszynie, czy nadal konieczne jest kontrolowanie i wyjmowanie noża ugniatającego przy takiej ilości ciasta?



$ vetLanadziękuję. Spróbuję w kuchence mikrofalowej i po prostu na stole. Zobaczę, jak mi się bardziej podoba)

[kaprys 23]

kaprys 23za 300gr jest to możliwe z opóźnieniem, ugniatanie odbędzie się bez problemów, tylko chleb będzie krzywy, już wcześniej napisano, że im mniejszy chleb, tym krzywy, ale to nie jest ważne, najważniejsze jest smaczne . A 200gr może już mieć ciasto mączne na brzegach ... Pomogłem szpatułką na początku wyrabiania ciasta

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Dziękuję Ci bardzo. Piękno nie jest najważniejsze, najważniejsze jest to, że jest smaczne. Będę piec)

[Talia]

Talia, Natalia, specjalnie w tym wątku postanowiłem umieścić odpowiedź na ciągłe pytanie początkujących: „Jaki jest najmniejszy chleb, jaki można upiec w wypiekaczu do chleba Panasonic?” Niech mój post będzie w tym wątku, bo to tutaj początkujący pytają o wszystko. Na początku tematu możesz zamieścić link do mojego postu o małym bochenku. Mój post jest dedykowany wszystkim maluchom, które są duże na zwykłym bochenku chleba. Nie ma tutaj specjalnego przepisu autorskiego, właśnie policzyłem przepis na główny biały chleb na 1 program na małą tostową patelnię.

Od półtora roku piekę chleb w Panasonic z 225 gramów mąki na grzance. Prosty chleb pszenny na pierwszym programie według pierwszego przepisu. Ustawiam wagę "M", skórka "Lekka", na wyświetlaczu zapala się tryb 01, czas 4,00
Przepis:

mąka pszenna -225 gramów

Woda 150 ml lub 150 gr

0,75 łyżeczki soli (3/4 na małej markowej miarce)

0,75 łyżki cukru (3/4 na dużej markowej miarce)

Olej rdzy 0,5 łyżki stołowej (0,5 dużej markowej łyżki)

surowe drożdże 4,5 grama (w skali jubilerskiej) lub tylko 4 gramy w prostej wadze elektronicznej.



tutaj jest pieczony chleb w formie tostu.



Taka jest waga pieczonego bochenka - 337 gramów.



Po pierwszym ugniataniu (czas na wyświetlaczu 2,00) wyjmuję z automatu do chleba wiadro z bułką. Naoliwionymi rękami wyjmuję bułkę i kładę ją. -
uformować w kształt tostu. Samo tosty stawiam w wypiekaczu na odwróconej formie do ciasta (wiadro z wypiekacza napełniam wodą do namoczenia i kładę na stole, już nie potrzebujemy)




Świeżo upieczony bochenek

Taki mały bochenek piekę co trzy dni. Takie bochenki piekłam od półtora roku.

[Alevtina]

Alevtina, tak ciekawie napisane! Pilnie chciałem spróbować. Tylko ja rozumiem, że wyjmujesz łopatkę, zanim włożysz tostową formę do piekarnika?
Nie mogę wyciągnąć szpatułki z formy i już ją namoczyłem, ale boję się moczyć ją przez długi czas, żeby woda nie wyciekała ...