Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Dlaczego więc który z nich jest lepszy? Pytanie jest dość pilne, ponieważ stary po prostu nie miesza ciasta w normalną formę.



Eplaza to oficjalny sklep internetowy Panasonic.

[Airborn]

Airbornjak rozumiem - różnica to dwa programy. W 2512 roku pojawił się chleb o niskiej zawartości drożdży.

Znajdują się tutaj tabele porównawcze Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1441

Zamówione 2512. W CSN kosztuje 12 499 rubli.

[Airborn]

Airborn, gratuluję dobrego wyboru

Podobnie strona internetowa eplaza podaje różnicę w cenie nie na korzyść 2502

16 690 dla 2512 i 17 790 dla 2502! Po co???

Być może nie ma go w magazynie, ale cena jest stara. Zanim NG kupiliśmy zamiast upadłego 2502, wzięliśmy 2512, cena była znacznie droższa o 2512.

Być może nie ma go w magazynie, ale cena jest stara.

Więc w tym samym DNSe 2502 jest droższe!

Więc w tym samym DNSe 2502 jest droższe!

Potem cuda cen

Dziękuję wszystkim, którzy wcześniej mi doradzali. Przyzwyczajam się do Panasonic.
Tak powstał wtedy chleb. Natychmiast staram się zastosować wszystko, co napisałeś)! Położyłem go tak, aby się nie smażył, a rozmiar był mniejszy, a skórka lekka. i dodaj trochę więcej wody.

A także zrobiłem taką rolkę z rolek. środek trochę opadł, ale to dlatego, że rolki były wąskie i początkowo nie było między nimi małej odległości. Dżem naprawdę trochę się rozmazał, martwiłem się, że będzie bardzo słodki. Wrzucam to tutaj, bo przepisu nie wziąłem na tym forum
(kiedy pisałem, znalazłem Świąteczny Chleb z cynamonem, rodzynkami i orzechami włoskimi, ale to, co upiekłem, wydawało się mieć nieco inną liczbę składników)
(Kiedyś piekłam go w redmond i z kapustą i nadziewane orzechami, a także dżemem)

[Ania]

Ania, jaki motyl z bułek okazał się, bardzo piękny! Ciasto dobrze wyrosło, widać z dziur

Dziewczyny, dzień dobry!
Kupiłem wypiekacz do chleba 2511
Włóż najprostszy chleb
Cisza obejmowała również ...
Proces starzenia trwa 20 minut
Na ekranie 3:38 wszystko jest tego warte
To jest takie, jakie powinno być
Kiedy zaczyna się ugniatanie
Mój stary hitachi natychmiast zaczął ugniatać
A potem drożdże już bulgoczą, a ona nic nie robi
Drożdże również stracą swoją aktywność
Pomóż mi zrozumieć

[Glina]

GlinaCzas wyrównania zależy od temperatury w Twojej kuchni. Jeśli jest zimno, wyrównanie jest krótsze, a impregnacja potrwa dłużej. Jeśli jest gorąco, wyrównanie jest dłuższe, a impregnacja krótsza. Wyrównanie trwa średnio około 30 minut.
A dlaczego bulgotają drożdże? Należy je umieścić pod mąką, aby podczas poziomowania nie stykały się z cieczą. Cóż, to po raz pierwszy wszelkiego rodzaju rozkosze - dopiero później, gdy poczujesz się komfortowo

Bardzo pomógł mi temat tutaj w tematach dotyczących wypiekacza do chleba Panasonic - Wyrównanie temperatury przed ugniataniem
Zwykle zaczynam ugniatać o 3.30
bulgotały drożdże ... więc są pod warstwą mąki, nigdy mi się to nie zdarza
mamy Panasonic po Redmond tylko kilka tygodni
Bardzo pomogło zbadanie wszystkich tematów dotyczących wypiekaczy chleba firmy Panasonic
działa w szczególny sposób
Wciąż się przyzwyczajam, ale pysznie piecze)
ale nadal mam problemy z smażeniem w głębokim tłuszczu)
i tak ... wyrównywanie temperatury jest denerwujące, ale ... po prostu działa

[Svetlana]

Svetlanatak, w Panasiku najpierw jest tzw. wyrównywanie temperatur czyli wszystko stoi i czeka, instrukcje wskazują ile czasu to będzie kosztować ... Więc poczekaj jeszcze trochę i wszystko się zacznie Wiele, w tym ja w tym zakresie najpierw uruchamiam program, a potem mierzą i ładują wszystko do kubła, przynajmniej trochę oszczędzając czas
Gratuluję zakupu, mam ten sam 2511

i na przykład wciąż przyzwyczajam się do tworzenia zakładek składników w porównaniu z Redmond. na dole jest płyn, na górze drożdże, w Panasonie wręcz przeciwnie, drożdże gdzieś tam, a płyn na górze

och, dzięki za radę, sam bym o tym nie pomyślał - najpierw włącz wypiekacz do chleba, a dopiero potem połóż składniki. Wszystko mierzę, potem włączam, a potem czekam, kiedy zajmie się kolobokiem. podziękować. będzie teraz szybszy

dzięki za odpowiedzi
Szczerze mówiąc wszystko układałem jak w hitachi, nie parowałem o mące, wodzie i drożdżach
A oto jakie śmieci
Zaczął ugniatać
Teraz wiem
Czy można wlać wodę na ciepło, aby proces starzenia przebiegał szybciej?
Tyle różnych niuansów
Przeczytam wszystkie strony

[Ania]

Ania, dzięki takiej wypustce dławik w kubełku Panasonic wytrzymuje znacznie dłużej.
Svetlanaco najmniej 30 minut, piec i tak nic nie zrobi. Latem czas ten może wydłużyć się nawet do godziny.

Czy można wlać wodę na ciepło, aby proces starzenia przebiegał szybciej?

Przy ciepłej zawartości proces starzenia potrwa dłużej.
Całkowity czas pieczenia i tak się nie zmieni. Stanowisko jest konieczne, aby dostosować czas realizacji programu do pierwotnie zadeklarowanego.

wodę można wlać na ciepło, aby proces starzenia przebiegał szybciej

Jeśli czujnik wyczuje wzrost temperatury, to czas odstania może wydłużyć się maksymalnie ze szkodą dla impregnacji. Niezależnie od temperatury początkowych produktów nie wpływa na czas garowania, wyjmij wiadro z ich HP, odwróć w programie, a następnie napełnij wiadro i włóż je do HP. Na czas wyrównywania temperatury ma wpływ tylko temperatura początkowa w momencie włączenia programu, więc czujnik można tak oszukać.

[Jaskier]

Jaskier, łatwo jest oszukać technikę, ale dlaczego?
Programy są tak dobrane, aby gwarantować uzyskanie wyników w szerokim zakresie temperatur. Cóż, niech ta technika zadziała. A my już mamy bez tego coś zrobić
Oczywiste jest, że przy pierwszym uruchomieniu osoba jest zdenerwowana. Ale ogólnie piec jest potrzebny do zrobienia wszystkiego samodzielnie. A kto chce tańczyć z tamburynami - upiecze w piekarniku.

Dziękuję wszystkim
Jak dotąd wszystko jest jasne
Inne pytania dotyczące korzystania z wypiekacza do chleba
Działa ciszej niż hitachi
I bardziej aktywnie ugniata
Tak długo, jak mnie uszczęśliwia

[Sveta]

technikę łatwo oszukać, ale dlaczego?

Sveta, więc napisałem dlaczego:

czas oczekiwania może wydłużyć się maksymalnie, ze szkodą dla korekty

Oznacza to, że czas wyrastania skróci się, ale nie potrzebuję go, nawet 20 minut wpłynie na wysokość i jakość ciasta. Oczywiście każdy sam decyduje jak i co robić, piszę o swoim doświadczeniu, nagle ktoś się przyda, ale zrobienie tego lub nie to już osobisty wybór.

Dziewczyny, ale co mogę powiedzieć ...
Brak mi słów!!!!
Ciche ugniatanie w porównaniu do mojego starego hitachi
Chleb okazał się wysoki i piękny
jestem zachwycony
Z wiadra wyleciał z gwizdkiem

[Glina]

Glina, Svetlanajak miło to słyszeć od właściciela Hitachi

[Svetlana]

Svetlana, gratulacje z okazji pierwszego chleba

Dzięki za gratulacje i rady
Kupiłam to dzięki radom dziewczyn
Mój hitachi służył wiernie od 14 lat
Ale ona nie może zrobić chleba żytniego
I nie jemy białego chleba

Dziewczyny, chłopacy! A z dodatkiem „starego” ciasta, czy ktoś próbował upiec na naszych patelniach?
jak obliczyć wszystko poprawnie

[Vika]

Vika, czy zamierzasz „wybrać” ciasto na następny raz? Jeśli tak, nic się nie zmienia. W odpowiednim momencie weź kawałek ciasta o takiej samej wadze, jak dodałeś. Jeśli go nie bierzesz, odejmij wagę mąki i płynu w tym kawałku starego ciasta od swojego zwykłego przepisu.

W odpowiednim momencie weź kawałek ciasta o tej samej wadze

Aha! zrozumiały! i kiedy nadejdzie ten niezbędny moment?

Gdy ciasto jest zagniatane, a piekarnik przestaje rosnąć.

[Ania]

Ania, wszystko jasne! dziękuję, Anya!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, nadal możesz korzystać z tej technologii Zakwas „Najprostszy”... Zacznij karmić swoje stare ciasto lub już nadgryzione z nowego chleba, jak zakwas według technologii Marysin. Zakwas będzie.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmiladobry wieczór, znowu tu jestem)
Chleba Borodino nie mogę upiec, próbowałem już dwa razy, ze słodem i brzeczką kwasową, ze słodem, podobno w przepisie mogło być dużo wody, chociaż tyle samo zapiekano z żytem kwas chlebowy i wszystko było w porządku, ale nie urosło na brzeczce. wtedy ....
Może jest jakiś sprawdzony przepis?

Może jest jakiś sprawdzony przepis?

Jest. Wziąłem gotową mieszankę Borodinsky'ego w Lencie i załadowałem ją do HP. Na opakowaniu znajduje się instrukcja jak piec w HP. Okazało się. Opublikowałem tu nawet fotorelację z procesem pieczenia krok po kroku. Ale to było dawno temu.

[Dowcip]

Dowcipfaktem jest, że ja też świetnie spisałam się z mieszanki, potrzebuję tego z poszczególnych składników)

Ach, więc niestety poczekajmy na Ludmiłę

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glancedodaj do przepisu kolendrę i kminek, sprawdzone - w trybie żytnim wszystko działa dobrze

Chleb tylko na mące żytniej (jak westfalski) (autor Kosh) (Elena Bo)

Zrobiłem ten przepis na słodzie, jeśli na brzeczce, to ilość wody do wlania wcześnie do objętości brzeczki kwasowej, czyli 80 ml. Naturalnie koloboka nie będzie, podczas ugniatania pomagam silikonową szpatułką, pod koniec ugniatania można wyjąć ostrze mieszadła i wyrównać silikonowym łopatką w bochenek.

Dziś upiekłam prefabrykowany chleb, z 2 łyżek zielonego puree z wczoraj (ziemniaki + rzepa + szpinak), pół jabłka i prawie standardowy przepis

Woda + 1/4 wytartego jabłka 280ml
puree (ziemniaki + rzepa + szpinak) 2 łyżki. l. ze zjeżdżalnią
mąka pszenna. w. od. 180gr
mąka pszenna. 1C 240gr
otręby happy 1st łyżka. l.
drożdże 1,5 godz. l.
sól 1 łyżeczka l.
olej rośnie neraf. 1 ul. l.
Praktycznie nie było koloboka, ciasto było bardzo „płynne”

Chleb główny zrobiłem najpierw na progu numer 1, potem po ostatnim ugniataniu, przed pieczeniem wyłączyłem prog i włączyłem grzanie serwisowe, czekałem na maksymalny wzrost i dopiero potem włączyłem pieczenie na 1 godzinę. Wynik zadowolony z jego przewiewności:

cześć wszystkim
Startowe ciasto żytnie gotowe do wypieku.

[Olga]

Olgapiękna, ale nie za bardzo różowa? Ciasto żytnie może spaść podczas pieczenia, jeśli wyrosło ponad 1,5 raza

Niestety, żaden producent chleba nie jest w stanie stworzyć pełnoprawnego trybu dla chleba żytniego, a przy stopniowym podgrzewaniu cienia ciasto będzie trochę rosło i może nie rozciągnąć swojej wagi. Dlatego chleb żytni jest lepszy w piekarniku. Wkłada się go do bardzo gorącego piekarnika, skorupa chwyta bochenek, który później służy jako rama do formowania, a następnie temperatura spada, a żyto piecze się jak zwykły chleb

Tak, 100% spadnie, był już pomysł, aby najpierw rozgrzać piekarnik w trybie pieczenia, a potem postawić tam wiadro. Nie mogę kupić wszystkiego do piekarnika.

[Olga]

Olga, aby nie spadł, wystarczy skrócić czas sprawdzania i nie pozwolić, aby wzrósł tak wysoko. Omówiliśmy już tutaj, że objętość jest za mała w HP, nawet jeśli wcześniej ją podgrzejesz, po otwarciu pokrywy tak mała objętość nie utrzyma wysokiej temperatury, gdy wiadro jest włożone, powietrze w HP będzie nadal chłodne
Od dawna nie piekłam żyta, mój mąż nie ma zębów, piekę najdelikatniejszą pszenicę lub jakąkolwiek mieszankę.

Cóż, właściwie tutaj jest



A to po malowaniu





Czas garowania 3 godziny z ugniataniem i nasionami lnu doskonale się trzyma

[Olga]

Olga, dobra robota. I bardzo chciałem upiec żyto

Cóż, właściwie tutaj jest

Dobry chleb! Nie mogę kupić formy na chleb do piekarnika. Piec na niskich drożdżach z mąką żytnią i pełnoziarnistą. A energiczne żyto jest również gorące

[ladnomarina]

A energiczne żyto jest również gorące

ladnomarina, przystańPanasik nie daje wystarczająco wysokiej temperatury wypieku dla żyta energicznego ... Za mało, moim zdaniem, dla żyta wysokiej jakości, jak z dobrej piekarni.

jak dobra piekarnia.

Ehhh ..... Wścieknę się na dobre i kupię foremkę do chleba ... Mam piekarnik Electrolux z parą. Powinien się okazać

[Ile to kosztuje?]

Podzielcie się proszę, kto upiekł ciasta wielkanocne w HP. Chcę piec w programie 06. Panas-2500 tj. bez dozownika. Do w pełni załadowanego dozownika należy dodać rodzynki i owoce kandyzowane. Ile to kosztuje? Z doświadczenia właścicieli Panas 2500, na co z minutą jest sygnałem do wprowadzenia piłki? Sygnał jest cichy i nie chcesz kręcić się w pobliżu xn i czekać na niego. Sok cytrusowy 50 ml. Z cytryny wielkości piłki tenisowej można wycisnąć 50 ml.? I to wszystko ?! Czy masło trzeba wystarczająco stopić lub zmiękczyć? Odpowiedź proszę.

Czy masło trzeba wystarczająco stopić lub zmiękczyć?

Niedawno miałem eksplozję mózgu, gdy przeczytałem od mądrych ludzi, że masło najlepiej koliduje z ciastem ... pokrojonym w kostkę lub paski z lodówki. Testowany na wypiekach i chlebie. To prawda. Ciasto zachowuje się lepiej

[Dowcip]

Dowcipjak rozumiem, że mówisz o przepisie z instrukcji, ja sam go upiekłem raz w zeszłym roku na Wielkanoc, szczerze mówiąc, nie byłem pod wrażeniem, nie pamiętam czasu. Pieczenie bardziej przypomina babeczkę. Jeszcze w zeszłym tygodniu mama upiekła, trenowała na Wielkanoc, ta sama pozostała nieszczęśliwa, według jej opowieści te 50 ml soku to za mało, ciasto było za twarde, bułka stroma Więc rada, zwiększ ilość płynu, spray na oko podczas ugniatania będzie się trochę rozmazać, w przeciwnym razie test okaże się „wbity”. Mama i ja zapaliliśmy olej. Natasza napisała gdzieś to samo, że nie jest tak gorąco, jak się okazuje ciasto.

Chcę piec w programie 06. W której minucie jest sygnał do wprowadzenia piłki?

Gdzieś w temacie była tabliczka czasowa. Jeśli 06 jest na diecie z rodzynkami, wyświetlacz pokazuje początek 3:43. Jeśli główny jest z rodzynkami - 3:08.