Heartfeil_Glance
AnchicMyślę, że tak, powinniśmy spróbować umieścić mniej drożdży, a nie 1,5 i 1 łyżeczkę.
$ vetLana
Katya, możesz wstawić zdjęcie za pośrednictwem hostingu zdjęć Tutaj za pomocą ikony Mona Lisa (obok ikony YouTube)
Twoje zdjęcie jest niedoskonałe, jeśli dobrze zrozumiałem. To tylko IMHO, nie udaję prawdy, są piekarze z większym doświadczeniem i lepiej zorientowani w teście. Miałem kiedyś nieczystość w chlebie, która była bardzo złożona i ciężka. Nie pomogłem na czas wymieszać całej kompozycji (były otręby i c. H. Mąka - wszystko to było w rogach wiadra) iw efekcie zanieczyszczenia.
Więc myślę, że jeśli nadal masz mąkę w rogach (a to nie powinno być z 500 gr. Kolobok mąki pszennej), to może nadal jest to kwestia słabego ugniatania
Heartfeil_Glance
$ vetLana, Nie kłócę się, dlatego piszę i pytam jak rozwiązać ten problem?)
$ vetLana
Jeśli struktura chleba, to dużo drożdży lub sfermentowanych. Możesz spróbować zredukować drożdże. Ale jak być nieczystością (jeśli taka istnieje) - nie wiem.




Katya, mamy guru chleba Tanya Admin. Może ona pomoże.
Heartfeil_Glance
$ vetLana, ogólnie dobrze ugniata, toczy, przewraca na różne sposoby, dostatecznie długo
$ vetLana
Heartfeil_Glancepiec od 1 godziny. l. drożdże. Teraz spojrzałem na wczorajsze zdjęcia. Mąka jest w całości w koloboku. Niewidoczne w rogach. Katya, czekamy na chleb z 1 łyżeczką. drożdże
Dowcip
Cytat: Anchic
🔗)
Kasia,Anchic sprawa mówi. Ja tylko go używam. Żadnych usterek! I wszystko jest proste! I nie chodzę do galerii.

🔗

Talia
Cytat: Heartfeil_Glance
Taliatutaj rano)
Cytat: Heartfeil_Glance
Anchicwydaje się, że nie jest lepki, zdjęcie jest głupie, stało się bardzo bezpośrednie w jakości, nie wiem, jak to zrobić inaczej ...
Cóż, tak jest lepiej.
Podczas przesyłania do galerii forum zdjęć jakość znacznie się pogarsza Dlatego tylko dzięki hostingowi zewnętrznemu

Cytat: Anchic
(na przykład, 🔗)
Używam go od wielu lat, jest znakomity, a zdjęcia nie znikają z czasem.
Cytat: $ vetLana
możesz wstawić zdjęcie poprzez hosting zdjęć .
Nie polecam, zdjęcia tam w końcu znikają. W obliczu konkretnie na tym forum

O guru Tani-Admin:

Tak, wykonała świetną robotę, dużo informacji od niej na forum, dużo innej wiedzy i doświadczeń, które tu zebrała. Ale pisze też, że musisz dostosować się do swoich warunków i składników.
A dla każdego HP musisz również dostosować


W przypadku HP Panasonic niektóre aspekty wymagają dostosowania. W związku z tym :

Człowieka z piernika trzeba ugniatać bardziej miękko, a czasem znacznie bardziej miękko niż pokazuje Tatyana na przykładzie HP Hitachi.
Następnie zbierze mąkę, ugniata ją i podniesie do wymaganego poziomu podczas garowania, a kopuła będzie bez przerw, bez zniekształceń, schludna i piękna.

Ale wygląd nie jest najważniejszy. Doskonała struktura, porowatość, smak chleba. Wiele osób lubi rozdartą kopułę. Dla wielu krzywe bochenki są tylko stratą na drodze do pożądanego smaku. Ogólnie każdy może robić, co mu się podoba!


Kate , Rozumiem, że problem lepkich kawałków został rozwiązany ?! Mimo to cięcie wygląda dziwnie, a jakość zdjęcia nie daje wyraźnego obrazu.
Spróbuj zredukować drożdże, ale !!! nie dodawaj nadmiaru mąki. Piernikowy ludzik powinien być miękki, a nawet lepki.
Podczas formowania piernikowego ludzika powinien przylgnąć do ścian, pod koniec ugniatania nadal przylega, ale uchwyt / naklejanie przesuwa się do narożnika tak, aby mikser go ugniatał, a nie wbijał jak piłką na wiadrze, taroban przy ścianach, żeby nie ugniatał.


Resztki test w 2 rogach jak na Twoim zdjęciu połączą się z ciastem podczas wyrastania, podczas wyrabiania zmieszają się z ciastem i wszystko będzie dobrze. Dzieje się tak wielu. Ale jeśli wiadro pozostanie w rogach i ścianach mąka, to zależy od jego ilości. Jeśli pozostanie dużo niezmieszanej mąki, pozostanie ona na skórce gotowego chleba.

Automatyczne HP ma swoje własne normy. To nie jest wyrabianie ciasta na stole i nie pieczenie w piekarniku, jest to dokładne urządzenie z określonymi wskaźnikami czasu, temperatur, siły ugniatania ... Dlatego trzeba przestrzegać pewnych zasad, a dla każdego konkretnego HP są korekty.Jeśli ciasto do pieczenia ugniata się na stole i piecze w piekarniku, wówczas błędy rozwiązuje się, dostosowując czas i temperaturę. W trybie automatycznym czas i temperatura nie zmieniają się, więc musisz dostosować skład i równowagę ciasta, aby uzyskać doskonały wynik.


Piotr
Pytanie dla koneserów: Model 2501. Jeśli wybierzesz program 12, to będzie pieczenie tylko od 30 minut do 1 godziny 30 minut (zgodnie z tabelą). Pytanie: Co decyduje o czasie pieczenia, jeśli wszystkie inne tryby (na przykład wybór skórki) są zablokowane

I jeszcze jedno pytanie: jak ominąć tryb „stojący”? Szkoda tracić czas.
Chciałbym od razu to polubić: Ugniatanie - Wzrost - Pieczenie. Kto decyduje, jakie to ma znaczenie?
Irinap
Piotrzagnieść programem Pelmeni, włączyć tryb serwisowy (zamiast podnoszenia), następnie piec. Dzisiaj prawie to zrobiłem, chciałem upiec na głównym, ale po ugniataniu „pomogli” zatrzymać program.
Piotr
Dzięki za odpowiedź, ale nie rozumiem
Cytat: Irinap
włączy tryb serwisowy
Kto to włączy lub co to włączy?

I jeszcze raz powtórzę pytanie: jeśli wybierzesz program 12, będą tylko wypieki. Tabela wskazuje od 30 minut do 1 godziny 30 minut. Pytanie: Od czego więc zależy czas pieczenia w tym trybie i czy można go zmienić?
Irinap
Piotr, tryb serwisowy - jednocześnie naciśnij „menu”, „kolor skórki”, „start”. Następnie wciśnij "rozmiar", pojawi się kilka pikotek i zapali się ikona z wtyczką (która jest włożona do gniazda)
Mam 2510, więc ...
Talia
Cytat: Piotr
I jeszcze raz powtórzę pytanie: jeśli wybierzesz program 12, będą tylko wypieki. Tabela wskazuje od 30 minut do 1 godziny 30 minut... Pytanie: Od czego więc zależy czas pieczenia w tym trybie i czy można go zmienić?
Tak, oczywiście, możesz to zmienić za pomocą strzałek w górę lub w dół na panelu HP pod wyświetlaczem. Po naciśnięciu czas na wyświetlaczu zmienia się co 10 minut.




Sam ustal odpowiedni czas. Zależy to od wielkości i koloru (patrz czas pieczenia dla wybranej wielkości chleba w tabeli instrukcji i ustaw go mniej więcej na początek), jaki chcesz otrzymać. Zwykle po ich osiągnięciu chleb będzie już upieczony. Temperatura wewnętrzna gotowego chleba wynosi około 94-96 * C, mierzona za pomocą sondy temperatury, jeśli jest zainstalowana.




Więcej szczegółów na temat trybu serwisowego można znaleźć pod linkiem

„Ciepły” wzrost testu w trybie serwisowym Panasonic SD-2501

Cytat: Irinap
Mam 2510, więc ...
Test temperatury jest taki sam dla wszystkich 25 ** modeli
Piotr
Cytat: talia
Tak, oczywiście, możesz to zmienić za pomocą strzałek w górę lub w dół na panelu HP pod wyświetlaczem.
Talia Dziękuję bardzo. Teraz rozumiem.




Byłby świetny, gdyby:
1. Zrobiliśmy jeden tryb "użytkownika" (programowo jest to bardzo proste do rozwiązania), w którym sam możesz wybrać sekwencję procesów i czas dla każdego procesu. I tak wygląda mieszanina, włącz tryb ogrzewania serwisowego, a następnie włącz tryb pieczenia. Musisz być w pobliżu przez cały czas. Taniec z tamburynem ...
2. Dozownik modelu 2501 pozostawiono po lewej stronie (można go było przesuwać na środku. Zawartość często opada na element grzejny. W efekcie dym i smród. Rodzina budzi się w nocy z krzykiem „Ogień”) „…
Talia
Cytat: Piotr
2. Dozownik modelu 2501 pozostawiono po lewej stronie (można go było przesuwać na środku. Zawartość często spada na element grzewczy. W efekcie dym i smród. Rodzina budzi się w nocy z krzykiem „Ogień”) „…
Zastanawiam się dlaczego? Co i ile wkładasz do dozownika?
On
Cytat: talia
Co i ile wkładasz do dozownika?
Dzieje się ten sam nonsens. Położyłam rodzynki, kiełbasę, ser. Bez wątpienia coś spadło za wiadro w stronę cienia. Dodatkowo pokrywka dozownika dociska się do górnej części chleba. Potem zdecydowałem się przestać używać dozownika.
Piotr
Cytat: talia
Zastanawiam się dlaczego? Co i ile wkładasz do dozownika?
Próbowałem różnych opcji. Nasiona, orzechy, rodzynki, suszone śliwki, suszone morele itp. (W ogóle nie mówię o kiełbasie czy serze, prawie zawsze jest dym) Różne ilości. Czasami jest to normalne, czasami wpada między ścianę a miskę po lewej stronie.Świeże rodzynki lub namoczone, a następnie wysuszone, zawsze lekko wilgotne i oznacza jedną jagodę, z pewnością przylgną do wieczka, a gdy otworzy się gwałtownie w dół o 120 stopni do ściany, rodzynki spadną. Myślę o zrobieniu ogranicznika, aby dno otwierało się nie więcej niż 80 stopni. A jeśli chleb jest nieco wyższy, pokrywka dozownika opiera się o chleb. Ogólnie rzecz biorąc, nieudany projekt, można go było uczynić mądrzejszym ...
Talia
Producent zaleca maksymalnie umieścić w dozowniku 150 gr suchy owoce lub orzechy. Instrukcje mówią. Jest też obraz, że to, co wlewa się do dozownika, trzeba wyrównać, to znaczy nie można go wylać górą i nad krawędzią samego dozownika, nie można go tam ubić i wypaść lub nie wypadają w kawałku.

Cytat: He
kiełbasa, ser
Topiące, topiące się, tłuste dodatki najlepiej dodawać na początku lub ręcznie na końcu partii (kiedy nadejdzie czas, aby dozownik zadziałał). Ponieważ dozownik jest przeznaczony do suchych i sypkich dodatków, można lekko wymieszać z mąką, aby zapewnić suchość i sypkość.



Cytat: Piotr
2. Dozownik dla modelu 2501 pozostawiono po lewej stronie (można go było przesunąć na środku.
Cytat: He
pokrywka dozownika dociśnięta do górnej części chleba.
Cytat: Piotr
jeśli chleb jest nieco wyższy, pokrywka dozownika opiera się o chleb
Jest przyzwoita odległość od pokrywki do krawędzi wiadra = 3 cm, a wszystko jest tak ułożone, że jeśli chleb jest już rozciągnięty ponad krawędź. otwarta pokrywa dozownika w minimalnym stopniu uszkodziła bochenek. Wyobraź sobie to w środku?
Cytat: Piotr
Ogólnie rzecz biorąc, nieudany projekt, można go było uczynić mądrzejszym ...
Ta konstrukcja dozownika jest przeznaczona dla wszystkich modeli HP Panasonic, nawet na krajowy rynek japoński.



I jeszcze jedno: 150 g dodatków to maksimum nie tylko dla pojemności dozownika, ale także chleba, ponieważ wraz ze wzrostem dodatków jakość chleba może ucierpieć.

Ogólnie producent zrobił to, co zrobił i zapisał zasady użytkowania w instrukcji, aby osiągnąć dobry wynik. Ale jak zawsze możesz zastosować pewne techniki z zewnątrz, aby ułatwić lub ulepszyć użycie. Na przykład: wymieszaj z 1-1,5 łyżki mąki, jest już sypka. Próbować
On
A gdzie w sieciówkach można spotkać mleko normalnie w proszku?
Od godziny googluję z Moskwy lub lokalnie, ale na wagę. Nie chcę brać tego na wagę. Nie rozumiem. Nie rozumiem, kto. Cóż, on.
Znaleziony w metrze cash & carry, ale kompozycja jest tak smaczna, że ​​apetyt zniknął
Składniki: suchy syrop glukozowy, tłuszcz roślinny, kazeinian sodu, stabilizator E340, emulgator E471, antykoagulant E551, barwnik E160a karoten, aromat naturalny
$ vetLana
On, Kupiłam w Lencie w dziale dziecięcym. Znalazłem taki, który był jak najbardziej naturalny, wyprodukowany w Szwajcarii, drogi. Nawet dla dzieci wyzwalają teraz tak straszną cechę, dla mnie to był szok.
M @ rtochka
On, wziął mleko w proszku w ataku. Wygląda na to, że kompozycja była dobra.
On
Cytat: talia

Tak, naprawdę ... pyszne ...
a na opakowaniu tego pysznego napisane jest, że jest „w całości”. Niczego się nie boją.

M @ rtochka, niestety, nie mamy ataków. I jak to się nazywa. Spróbuję zażartować z nazwiska.
Cirre
Oto mleko w proszku w Lenta w dziale mleczarskim

🔗
M @ rtochka
Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Ujrzeć
Talia
Cytat: He
Do wszystkich
Rano napadnę na networkerów
Najważniejsze, czego się nauczyłem, to to, że jest w sprzedaży (nie na wagę).
Piotr
Cytat: talia
Producent zaleca umieszczenie w dozowniku maksymalnie 150 gram suszonych owoców lub orzechów.
Wiem. Dokładnie lub wzgórze - rozumiesz, że to śmieszne, to znaczy w tym przypadku w żaden sposób nie wpływa na wysypkę.
Cytat: talia
Topienie, topienie, dodatki tłuszczowe najlepiej stosować na początku lub dodaj ręcznie na końcu partii
Nie mówiłem o tłustych rzeczach. Tylko nasiona i rodzynki. Plus brak możliwości korzystania z opóźnionego startu. Budzisz się w nocy z budzikiem i idziesz uzupełniać suplementy? Nonsens jednak… Po co przepłacać za dozownik?
Cytat: talia
Na przykład: wymieszaj z 1-1,5 łyżki mąki, jest już sypka. Próbować
Wstępnie wymieszać obrane nasiona z mąką? Mówisz poważnie czy żartujesz? Powtarzam: dystrybutor Panasonic nie jest zbyt udany ani na rynek krajowy, ani na zewnętrzny. Kupiłem piec z możliwie najwyższą automatyzacją.Gdybym wiedział, że rodzynki będę musiał uzupełniać ręcznie, kupiłbym model 2500 bez dozownika.
W każdym razie dziękuję za odpowiedź.
Talia
PiotrOczywiście rozumiem, że dozownik nie jest zbyt udany, ale rozumiem też, że producent od wielu lat nie zmienia zasady jego budowy i umiejscowienia. Dlatego piszą zasady użytkowania, a reszta to nasze problemy, jeśli odbiegały od instrukcji producenta.

Jeśli rodzynki są jeszcze lepkie i wysypane w szkiełku, to na pewno będą pod ciśnieniem + podgrzewanie podczas ugniatania tych rodzynek jeszcze bardziej. Wydaje się też zrozumiałe.

O tłustym (ser / kiełbasa) pisałem On , a odpowiedź brzmiała.

PiotrCzy nasiona w czystej, suchej postaci spadają również na twoje odcienie?

Nigdzie nie napisałem, że trzeba mieszać z mąką suche nasiona i orzechy.
Mieszanie lepkich / mokrych dodatków z mąką jest znane Cukiernia Witamy. Jeśli jest to trudne lub niemożliwe, to oczywiście nie jest tego warte.
Również bez próby dodania mąki i zastanawiania się, czy to pomoże.
Mandraik Ludmila
Dozownik dodatków umiejscowiony jest na wszystkich piecach w jednym miejscu, nie dla wygody nas użytkowników, ale dla wygody i ekonomii procesu technologicznego. Producent nie musi tworzyć dodatkowych schematów i instalować dodatkowych maszyn do produkcji.
Wład
Dzisiaj zasiałem mąkę, która była tuż z balkonu, tam mam całą paczkę świeżej mąki, posianej moim starym pękniętym sitem, wydawało się, że zasiano ją znacznie szybciej ...
Nikt nie zwrócił uwagi przypadkiem, że mąka, która była na zimno, jest lepiej zasiana? A może po prostu mi się to wydawało?
Irinabr
Cytat: Wład

Nikt nie zwrócił uwagi przypadkiem, że mąka, która była na zimno, jest lepiej zasiana? A może po prostu mi się to wydawało?
Wład jest zdecydowanie lepszy! Temperatura i wilgotność
Wład
Cytat: Irinabr
zdecydowanie lepiej!
Irina, I już zacząłem myśleć, czy mi się to wydawało
Heartfeil_Glance
TaliaDzień dobry) Chciałam zapytać, czy możesz mi podać przepis na chleb, jak rozumiem, pszenno-żytni ze zbożami?) Mąż naprawdę chce tylko to upiec, biały nie bardzo go lubi)
Wład
Mam nadzieję, że Natalia mi wybaczy. KatarzynaIstnieje wiele różnorodnych przepisów, na każdy gust i kolor, jak mówią, wystarczy wpisać w polu wyszukiwania na stronie, jakiego rodzaju chleba potrzebujesz i wybrać, co lubisz
Piotr
Cytat: talia
Jeśli rodzynki są nadal lepkie i ułożone w stos, to na pewno zostaną wyciśnięte
Fizycznie jest jeszcze lepiej. Guz szybko opadnie całkowicie, a szpatułka ugniata ...
Cytat: Mandraik Ludmila
Dozownik dodatków umiejscowiony jest na wszystkich piecach w jednym miejscu, nie dla wygody nas użytkowników, ale dla wygody i ekonomii procesu technologicznego.
Już o tym pisałem. Bourgeois zawsze wypuszcza linię modeli „od drogich do tańszych”, usuwając część możliwości. 2501 odziedziczył po 2502 jeden dozownik po lewej stronie. Po prostu usunąłem tę właściwą dla drożdży. W ten sposób jest to łatwiejsze technologicznie. Wszystkie dozowniki zostały usunięte dla 2500 ...




Cytat: Heartfeil_Glance
czy możesz mi podać przepis na chleb, jak rozumiem, pszenno-żytni

Nie wiem, czy możesz podać przepisy w tym wątku, czy nie. Jeśli nie, to przepraszam.

Pierwszy:
Drożdże 2 łyżeczki
Mąka żytnia 270-290 g
Mąka pszenna 240-260 g
Sól 2 łyżeczki
Cukier 2 łyżki. l.
Kminek 1 łyżka. l (nie zawsze dodawaj)
Olej słonecznikowy 3 łyżki. l.
Mleko 150 ml
Woda 150 ml
Przy dużej masie mąki żytniej nie miesza się.

Po drugie (fragment tekstu w internecie):
Żyto pieczę według przepisu z załączonej książki kucharskiej (A. Seleznev. Książka kucharska do wypiekacza do chleba Panasonic, do ściągnięcia z internetu), okazuje się najlepsza. Nazywa się „Pachnące żyto”
Drożdże suszone 7 g, mąka pszenna 380 g, mąka żytnia 170 g, sól 9 g, kminek 1,5 łyżki. l., ciemny miód 2 łyżki. l., olej słonecznikowy 2 łyżki. l., kawa rozpuszczalna 1,5 łyżki. l, woda 330 ml. (Nie używam kawy rozpuszczalnej, zamiast kminku dorzucam otręby żytnie). Ułóż wszystko we wskazanej kolejności, piekarnik jest w trybie "żytnim" z ostrzem żytnim.
Wład
A kto może Ci powiedzieć, ile gramów waniliny potrzeba do małego ciasta zawierającego 190 gramów mąki, aby uzyskać lekki waniliowy aromat?
Dowcip
Cytat: Wład
Mam nadzieję, że Natalia mi wybaczy. Ekaterina, jest tu wiele przepisów
Mam nadzieję, że nie.Vlad, Katya zwraca się do Natalii. Nie sądzę, że twoja wskazówka ją zadowoli. Chociaż jest w tej sprawie, ale ... oceń sam, miło będzie wyciągnąć to z własnych cytatów
Cytat: Wład
A kto może Ci powiedzieć, ile gramów waniliny potrzeba na małe ciasto, w którym 190 gramów mąki uzyska lekki aromat waniliowy?

Cytat: Wład
Wystarczy wpisać w polu wyszukiwania na stronie, jakiego rodzaju chleba potrzebujesz i wybrać, co lubisz

Po prostu nie obrażaj się. Katya jest dla nas nowa i fajnie jest jeździć po witrynie! Próbowałem tego.
Wład
WitalijJestem pewien, że Natalia może sama odpowiedzieć ... na wszystkie skargi proszę osobiście
Dowcip
Tak i mniej więcej to samo. A potem „Mam nadzieję, że Natalia mi wybaczy…”.
Wład
Cóż, skoro nie jestem taki poprawny i daję złą radę i ogólnie robię wszystko źle, to żegnam wszystkich w tym temacie, życzę wszystkim pysznego chleba
$ vetLana
Cytat: Wit
Katya jest dla nas nowa
Katiusza, zwyczajowo dziękujemy Ci za pomoc. Pod awatarem znajduje się przycisk
Mandraik Ludmila
WLAD, zależy od tego, czy masz cukier wanilinowy czy waniliowy. Jeśli sproszkowana (krystaliczna) wanilina, to nawet mniej niż na czubku noża, zanurzałbym czubek noża w wanilinie, a następnie w cieście. Jeśli cukier waniliowy, to 1/4 lub nawet mniej niż 1/4 łyżeczki. Nie powiem nic o pukaniu - nie korzystałem, nie wiem.
I kolejny trudny moment, wszyscy mamy różne doznania smakowe i co np. Trochę dla mnie jest, mój mąż czuje się normalnie-przeciętnie. Czyli wszystko jest bardzo przybliżone, a najlepszy wynik uzyskamy w wyniku kilku iteracji (pieczenia)
$ vetLana
Wład, to oczywiście twoja sprawa, ale przykro mi, że odchodzisz.
Nie stoję na ceremonii z wanilią. Wylewam worek. Lubię.

Mam torbę z wanilina 1,5 g. Używam 200 g mąki
Mandraik Ludmila
Svetochka, chyba cała torebka cukru waniliowego, ale z torebki czystej waniliny może nawet zacząć gorzko smakować. Dla mnie to dużo, no cóż, „smak i kolor, wszystkie znaczniki są różne”
Talia
WLAD, Witalijno cóż, naprawdę. Nieważne, że ktoś odpowie na sprawę, nawet jeśli zamiast mnie.
Zgadzam się z Witalijem, forum jest ogromne i początkującym trudno się po nim poruszać, dlatego konkretne przepisy są wygodniejsze niż wyszukiwanie globalne. Chociaż jest to szkodliwe dla poznania i uczenia się, natknąłem się na to teraz, w ogóle nie piekę chleba i płatków śniadaniowych.

Nikt nie musi wychodzić




W rzeczywistości cukier waniliowy lub wanilina mają duże znaczenie. Czysta wanilina jest gorzka (próbowałem jej wiele razy w dzieciństwie. Pachnie SMACZNIE, ale smakuje Gorzko) Dlatego przepisy cukiernicze wskazują dokładnie co, wanilinę czy cukier waniliowy i ile.
Vlad, co masz? Co jest na torbie? Pokazać
Talia
Cytat: Heartfeil_Glance
czy możesz mi podać przepis na chleb, jak rozumiem, pszenno-żytni ze zbożami?) mąż naprawdę chce tylko to upiec, biały nie bardzo go lubi)
W szczególności do płatków śniadaniowych ... Chleb z mąką / kaszą manną „wielozbożową” lub z mieszanką zbóż najlepiej gotować na programie „Dieta” (pełnoziarniste).

Jest taki przepis, nadal istnieją linki do Tanya-Admin

Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Chleb z mieszanką 8 zbóż w maszynie do chleba
(marinastom)


Są oczywiście inne, ale ten wydaje się bezpretensjonalny.

W przypadku chleba pszenno-żytniego w pierwszym poście tego tematu pod spojlerem znajdują się linki do pieczywa prostego (na początek próbka)
„Najłatwiejszy chleb w wypiekaczu do chleba Panasonic:”
Kawałki pieczywa o różnej złożoności i składzie pod spojlerem poniżej
„Sekcje ogólne z przepisami:”
Svetlenki
Cytat: Heartfeil_Glance
Chciałem zapytać, czy możesz mi podać przepis na chleb, jak rozumiem, pszenno-żytni ze zbożami?)

Heartfeil_Glance, Katya, chcę polecić przepis. Może to być trochę trudne dla początkującego, ale zdecydowanie warto to rozważyć. Pyszny chleb.

Chleb pszenno-żytni z mieszanką ziaren „Gourmet”

A poniżej podaję algorytm dla maszyny do chleba

Chleb pszenno-żytni z mieszanką zbóż "Gourmet" # 13

Wyciąg słodowy można zastąpić brzeczką kwasową.

Powodzenia
Talia
Cytat: Piotr
Fizycznie jest jeszcze lepiej. Guz szybko opadnie całkowicie, a szpatułka ugniata ...
Być może, ale tylko dozownik otwiera się pod koniec ugniatania, a przez pozostały czas mikser może nie mieć czasu na zmielenie utkniętych rodzynek i równomierne zagniecenie ich w ciasto.

Na początek wrzuć nasiona i rodzynki, włącz program „Podstawowy” i dobrze się wyśpij.

Cytat: Piotr
Już o tym pisałem. Bourgeois zawsze wypuszcza linię modeli „od drogich do tańszych”, usuwając część możliwości. 2501 odziedziczył po 2502 jeden dozownik po lewej stronie. Po prostu usunąłem tę właściwą dla drożdży. W ten sposób jest to łatwiejsze technologicznie. Wszystkie dozowniki zostały usunięte dla 2500 ...
Prawie wszystkie modele HP Panasonic dla Japonii z dwoma dystrybutorami i lokalizacją są takie same. Początkowo w Europie HP były z dwoma, potem usunęli drożdże, a teraz dodali je ponownie.

Ludmiła ma rację, nie przerobią linii produkcyjnych, bo to już normalne.

Krytyka bez alternatywy to droga donikąd. Nikt nie zabrania wynalezienia dozownika SUPER. Oferuj Panasonic i spraw, by je wypuścili. Nie musisz się denerwować i daremnie denerwować innych.

Jeśli coś robisz i chcesz się podzielić, możesz bezpiecznie otworzyć temat i powiedzieć wszystkim, co zrobiłeś z dozownikiem HP Panasonic, czy każdy może docenić Twoją aktualizację i z niej skorzystać.

Są przykłady modernizacji Panasonic
Ulepszenie - żelazny zatrzask dozownika na drukarce 3D.
Zaktualizuj Panasonic SD-2501
Talia
Przeniesiono rozmowę o nowym modelu Panasonic Home Bakery SD-MDX100 do innego tematu
Kontynuuj tam

Nowe modele wypiekaczy do chleba Panasonic # 46
yosha
Kiedy byłem chory, mój syn upiekł chleb (brak zdjęcia) z instrukcji nowego wypiekacza do chleba 2522 (pobrane z internetu), chciał miód. Smakował niezrozumiale, ale pysznie, trochę bym zmniejszył miód, wydaje się niezbyt słodki, ale aromat to tylko miód. I tak jest bardzo miękki i rzadko kiedy lubię chleb z mąki pełnoziarnistej, ale ten mnie zachwycił.

Przepis jest taki:
Musli chlebowe:
Mąka pełnoziarnista - 190g
Mąka zwykła - 160g
Musli 60 gr
Miód 2,5 łyżki (włożyłbym mniej niż dwie łyżki)
Sól 1 łyżeczka
Olej śliwkowy 20g
Mleko 300ml
Drożdże 1 godz. l

Program pełnoziarnisty, mały rozmiar





Talia, tak pięknie oprawiony przepis do podjęcia. Dzięki za dodanie

Cytat: talia

Natasza, jeśli to jest pytanie, wystarczy kliknąć ikonę Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) „cytat” i napisz w środku. Wynik jest zapisywany w ramce. Tak więc przepisy otrzymuję oddzielnie od reszty tekstu i moim zdaniem bardziej wyraziste
Talia, Dziękuję za odpowiedź
Talia

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba