Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco

A gdzie jest druga połowa?

zapiekanka jest mała, wszystko nie pasowało

Lenochka zmarszczył się.

Silyavochka je sushi, zostawia jabłka na piankach

zapiekanka jest mała, wszystko nie pasowało

Ahhh. zrozumiały. Moja jest już sucha, sproszkowana i stygnąca.

Ahhh. zrozumiały. Moja jest już sucha, sproszkowana i stygnąca.

jeśli Galya się nie pokaże, jeśli oczy Heleny nie widzą dobrze

Czy już się rozpadłeś lub rozciągasz go do nowego roku?

Nie, jeszcze trochę zostało. Nie dzielę się z nikim zbyt wiele. Odcięła córce i wnukowi, spróbowała mojej siostry wraz z linkiem do przepisu. Dziś mój syn przyleciał z podróży służbowej, spróbuję. A reszta jest moja.

jeśli Galya się nie pokaże, jeśli oczy Heleny nie widzą dobrze

Nie, Len, jeszcze tego nie wyciąłem. I jeszcze tego nie zrobię. Nadal leżymy na wpół zjedzeni. Niech zostanie wlany po ludzku ...

A reszta jest moja

Panie, ile jej tam masz? Wydaje się, że jest mnóstwo ...
Dałem temu, dałem temu ...

Dałem temu, dałem temu ...

Uwaga, po prostu spróbuj. Reszta to moja ukochana i to jest odmierzone. W przeciwnym razie mogę pożreć wszystko na raz, a to jest szkodliwe.

Spróbuj

Reszta jest ukochana

Oto chciwość. Nie dla siebie, nie dla ludzi ...

to jest szkodliwe

Pastila nie jest szkodliwa, ale przydatna.

i to jest już dawkowane

Więc biegnę z nią, biegnę. A potem jem trochę, żeby się w to dostać
Cóż, na prezenty potrzeba dużo)))
W dzisiejszych czasach niewiele osób może zaskoczyć. Dlatego właśnie wszelkiego rodzaju domowe słodycze są najważniejsze.

Mam drugi bieg: 4 warstwy, w tym jedna z puree z moreli (100 gr + 300 jabłek)
wyschną do rana

4 warstwy, w tym jedna z puree z moreli (

Będzie pysznie.

A potem jem trochę, żeby się w to dostać

Cóż, czy naprawdę możesz wejść w esencję?

Spróbuj

Galya, tylko polizała wszystkich, a potem ten sam kawałek z pudełka zapałek

kawałek pudełka zapałek

To wielki kusman, co ty, Lenk?
Tak jak w dzieciństwie ktoś je ciastko, a dookoła cierpiący ludzie proszą o coś do spróbowania, a teraz szczęśliwy właściciel ciasteczka dosłownie odłamuje okruchy i próbuje… Myślę, że tak właśnie się stało. .

[Galina]

Galina, Wyrzuciłem to ze snu, chciałem powiedzieć z głowy zapałki

Mój jest gotowy. Jabłka były czerwone, a cukierki karmelowe. Pyszne

[Elvira]

, trochę esencji możesz przeniknąć

Moja córka była przesiąknięta, bardzo ci dziękuję. Teraz kusiło mnie suszenie, zapytałem, który kupić, ale się oparłem!

Galya, tylko polizała wszystkich, a potem ten sam kawałek z pudełka zapałek

To nieprawda, odciąłem jedną trzecią mojej córki, a reszta zostanie zmielona.



Elvira, Piękno !

Mój jest gotowy.

Elvira, co za piękność ..! Nie będę mówić o smakowitości, i tak to widać. Wszystko jest gładkie, wszystko jest suche. Widok dla obolałych oczu, a nie pianki. Ech, szkoda, że ​​nie mam jabłek z różowym miąższem. A sumienie Komsomołu nie pozwala na „okradanie” sąsiadów.

Teraz kusiło mnie suszenie, zapytałem, który kupić, ale się oparłem!

Czy ktoś się oparł? Kupiłbym i wyrzeźbił ... Chociaż jesteś proletariuszem. A co, jeśli moja siostra ma daczę z jabłoniami i jej córka też? pomyśl ... znowu wysuszysz kurczaka, pomidory ..Mięta, ogólnie rzecz biorąc, cokolwiek rośnie pod twoimi oknami, wysuszysz.

To nieprawda, odciąłem jedną trzecią mojej córki, a reszta się zmiażdży

Och, och, och ... cóż, teraz, tylko jedna trzecia, po uczciwej krytyce ..
A reszta… a kogo tu zaznaczyć? Mąż znaczy oszukany .. Jestem gru-chciwość ..

Z różnych jabłek uzyskuje się różne pianki marshmallow nie tylko pod względem koloru, ale także smaku. To ptasie mleczko wygląda jak biszkopt miodowy. Tutaj nuty miodu są wyraźnie wyczuwalne w smaku. Dziewczyny, które nigdy nie zrobiły tego ptasie mleczko z suszarką, nie masz pojęcia, ile tracisz. Jest tak mało smakołyków, że możesz zjeść tyle, ile chcesz i prawie żadne z nich nie odkłada się na bokach. Tak, teraz bardzo polecam

Teraz kusiło mnie suszenie, zapytałem, który kupić, ale się oparłem!

Na próżno oparłeś się temu, że masz pianki, w których możesz ugotować wiele różnych smakołyków.

Cóż, nagle dacza mojej siostry z jabłoniami je

Tak, kupiłem też suszarkę. ... Czas to jej absolutnie za mało. Zamknęła przecier bez cukru, potem może dojrzewać do pianki.

wiele pysznych rzeczy do przyrządzenia.

Nie ma nikogo specjalnie.

[Elvira]

Elvirajaki rodzaj ptasie mleczko

Z różnych jabłek uzyskuje się różne pianki marshmallow nie tylko pod względem koloru, ale także smaku

Na pewno. Szkoda, że ​​nie mam odmiany jabłka, z tego słowa w ogóle. Gdzieś trzeba szukać innych jabłek, a nie kupionych w sklepie. ale gdzie… nawet i nigdzie. Nie ma nikogo, każdy ma kwiaty i krzewy. Mieliśmy jabłonie, jak i różne rodzaje, ale wszystkie były bardzo stare i wyrwaliśmy je z korzeniami, niektóre po prostu upadły przez huragany. Nowe posadzono i bezpiecznie wyschły. Wyszedłem, nie było nikogo, kto mógłby się nimi zająć. Dobrze, co teraz. Konieczne jest wysuszenie sąsiadów, poproszenie o kilka kilogramów czerwonych jabłek. Na pewno to dadzą.

[Elvira]

Konieczne jest wysuszenie sąsiadów, poproszenie o kilka kilogramów czerwonych jabłek

dlaczego tak mało, niech dadzą 2 torebki, a zamiast tego wybierzesz kawałek ptasie mleczko



Elvira, wspaniały cukierek

dlaczego tak mało, niech dadzą 2 torby,

Naprawdę zła głowa nawiedza nogi. Cóż, nie wziąłem dwóch torebek, ale złapałem pudełko z jabłkami .. Przyszliśmy do naszych znajomych, a ich jabłoń jest usiana takimi bordowymi jabłkami, ale smakują raczej bez smaku. Ale postanowiłem nadal spróbować zrobić z nich ptasie mleczko. Soku prawdopodobnie będzie dużo. Generalnie zrobię to jutro. wtedy wszystko pokażę i opowiem, podzielę się wrażeniami.

wspaniały ptasie mleczko

To nie jest właściwe słowo, cudownie. Jest niesamowita.!

Ja też się chwalę

[elvin]

elvin, Elya, była pyszna!

Dziewczyny, czy bijecie białko w puree ziemniaczanym ubijanym z cukrem, jak w przepisie Gali, czy też kładziecie to bez ubijania? Zapomniałem nawet, jak zrobiłem dwa lata temu, w końcu mam suszarkę na podczerwień Dachnik-4, więc palet jest 28 na 37. Prawdopodobnie trzeba gdzieś położyć kilogram masy? Albo więcej? Boki mają tylko 2 cm Przygotowuję się do procesu, więc dziergaj

[Andreevna]

Andreevna, Sasha, nie ubijam białka. Po prostu wlewam do miski miksera, wszystko idealnie się ubija.

kilogram masy do nałożenia?

Postaraj się wziąć kilogram tłuczonych ziemniaków do pracy na pierwszej warstwie, a następnie zobacz, czy to dużo, czy mało. Do ubijania kieruj się zdjęciami Galiny, masa ubita z białkiem powinna być lekka i puszysta, w żadnym wypadku nie płynna.

Dzięki, Elvira, wszystko zrozumiałem

Czy wstępnie ubijasz białko w puree ziemniaczanym ubijanym z cukrem, jak w przepisie Gali, czy też umieszczasz je bez ubijania?

Alxandra, cóż, życie pokazało, że w zasadzie to nie jest dużo i konieczne jest najpierw lekkie podniecenie. To już trzeci raz, kiedy nie biczowałem. Jestem leniwy .. Wszystko działa dobrze. Ale wszystko ranvo, najpierw dobrze ubijam tłuczone ziemniaki z cukrem, a następnie zmniejszam prędkość procesora i wylewam niepokonane białko i biję z 4 prędkościami.Jeśli mam małą masę i rozumiem, że nie wystarczy do smarowania lub może nawet nie starczyć na paletę, to zwiększam prędkość do maksimum i ubijam ją w mocną szczytową bezę, cóż, względnie mówiąc bezę. Wtedy wystarczy do rozsmarowania i wystarczy na paletę, a nawet nadmiar pozostaje.
Ale nadal lubię lekko ubite białko. Nie wiem dlaczego, ale bardziej mi się podoba. Chociaż jeszcze raz powtarzam, nie ma dużej różnicy. Może oczywiście z punktu widzenia technologii jest możliwe, że lekko ubite białko lepiej wchodzi do masy jabłkowej i jest bardziej równomiernie rozłożone w masie, ale ja tego nie wiem, ta technologia, nie jestem komik.

masa ubita z białkiem powinna być lekka i puszysta, w żadnym wypadku nie jest płynna.

Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco # 41

[Galya,]

Teraz robię ptasie mleczko, białko na flopie, nie ubijam


Oto taka masa. tak poza tym Galya, Dodałem tym razem pektyny, zobaczymy co się stanie ...

Teraz robię ptasie mleczko, białko na flopie, nie ubijam

Len, ale kto wie, to samo z niepokonanym. W końcu jesteśmy naszymi własnymi szefami kuchni, artystami. Chcemy biczować, więc chcemy flopa. Nikt nam nie powie.

tym razem dodano pektynę

Powiedz mi później, jak to jest z pektyną na świeżych jabłkach.

Oto taka masa.

Piękna masa. Co dodałeś, wiśnia?

Co dodałeś, wiśnia?

tak kochanie, tylko frajer Lenoczka zapomniał, że zabrała do suszarki tylko 1,8-2 kg tłuczonych ziemniaków, tym razem wzięła 3 kg, zostały jeszcze 2 tace masy, a wszystkie 6 są już zajęte, czy możesz spróbować włożyć do piekarnika? czy w lodówce do następnego weekendu?

może spróbujesz włożyć to do piekarnika? czy w lodówce do następnego weekendu?

Masz po prostu tłuczone ziemniaki bez białka? Jeśli jest z białkiem, istnieje ryzyko zgnilizny tego białka .. Spróbuj w piekarniku, a nagle wszystko będzie dobrze.

[gawala]

gawala,
Galya, dziękuję, kochanie. Spojrzałem już na zdjęcia, wszystko wydaje się jasne ... podczas trwania procesu. Pieczę jabłka w kuchence mikrofalowej, jest to dla mnie wygodniejsze i szybsze, ponieważ mam na daczy mały piekarnik, a tłuczone ziemniaki do mojej suszarki potrzebują co najmniej 4 kg. Już jest 1kg, został wypiaskowany i przetarty przez przecieranie. Poszedłem upiec 2 kg. Zrobiłem to w 1917 roku, ale nie zapisałem, jak to zrobić, a moja pamięć jest pełna dziur. Teraz przedstawię zarys USA

[Alexandra]

AlexandraJak upiec jabłka w mikrometrze? Ja też chcę spróbować.

Jabłka s

W Malino można zobaczyć zbiory jabłek.

[Galina]

Galina,

z białkiem

w zeszłym roku miałem masę z białkiem przez kilka dni i nic.

w zeszłym roku miałem masę z białkiem przez kilka dni i nic.

Wow .. Więc zostaw to.

[Galya]

GalyaBardziej martwię się o siebie masa z pektyną poprowadzi ...

[Silyavka]

Silyavka, Lena, poprowadzi doskonale. Trzeba tylko przynieść tłuczone ziemniaki z pektyną, z cukrem do 68-70 °. Całą zimę robiłam pianki z zakupionych jabłek z dodatkiem pektyny. A teraz robię to również z pektyną. Ponieważ jabłka są czerwone, bardzo soczyste i uważa się, że w czerwonych jabłkach jest mało pektyny.

[NatalyMur]

NatalyMurNatasza, tak łatwo. Mam szklany rondel do micry, który można pokroić na półtora kg. Jabłka szatkuję kawałkiem, który wyjmuje środek i kroi na 8 plasterków naraz. Następnie kurczę mniejsze plastry razem ze skórką. Włożyłem go do mikr i na 10 minut z pełną mocą. Wyjęła go, wymieszała i ponownie nastawiła na 7-9 minut. Zależy od jabłek. Na lato mam 10 + 7 minut. A dziś wypiekam mieszankę Melba + Bogatyr + Spartan. Spartan potrzebuje więcej czasu, więc uzyskuje się 10 + 7 + 5. Następnie używam blendera z blenderem zanurzeniowym i przecieram go przez wcieranie, którym nie jestem zachwycony, w Auchan, na czubku od dziewczyn, dostałam go na wiosnę. Wydaje się, że w mikro zajmuje to dużo czasu, ale tak się tylko wydaje. Bardzo wygodnie.

W Malino można zobaczyć zbiory jabłek.

Galya, to nie jest właściwe słowo. Puree były już konserwowane, sok ugotowany, teraz wyrzeźbię pianki z dwóch pozostałych drzew i wysuszę je na kompoty.

[Alexandra]

Alexandra, Dziękuję Ci bardzo! Spróbuję tego, inaczej boję się mojego piekarnika - jabłka mi się kończą.

[elvin]

elvinAle mam na myśli to, że jeśli umieścisz gotową masę z pektyną

w lodówce do następnego weekendu?

okazuje się przez 4 dni.

okazuje się przez 4 dni.

O, jest, nie mam takiego doświadczenia.

[gawala]

gawala,
Galya, może mama potrzebuje jabłek? Ty mi powiedz, poproszę syna, on ją zabierze. Tylko 30 km od nas do Stupino. Za tydzień Spartan na pewno dojrzeje, a bohater pójdzie za nim.

[Alexandra]

Alexandra, Galya zaprosiła mnie do swojej mamy po jabłka



Elyano cóż, zobaczymy, co z tego wyniknie ...

teraz robię to również z pektyną. Ponieważ jabłka są czerwone, bardzo soczyste i uważa się, że w czerwonych jabłkach jest mało pektyny.

Cholera, mlyn ... znowu kopnij mnie do tego przepisu z pektyną, moje jabłka są czerwone, soczyste ... Zbierzę wszystkie twoje rekomendacje i przeciągnę je do mojego Temko, nie masz nic przeciwko?

jabłka uciekają ode mnie.

piec ostatni raz w temperaturze 100 stopni na godzinę)
najpierw włączyłem piekarnik na 200, kiedy stanął w płomieniach, ustawiłem na 100 i wyszedłem z domu na godzinę. Przyszło, wszystkie jabłka są miękkie i nikt nie uciekł


kto to robi w Travolce, proszę powiedz, ile palet ładujesz w tym samym czasie i ile godzin schną. Nie wkładam więcej niż 4 sztuki.

[Daria]

Dariaa nie usunąłeś środka ??
Włożyłem teraz wszystkie 6!

[Daria]

Daria, Klasa! A u mnie natychmiast zaczynają się rozpadać i pływać - o 150 stopni. Spróbuję zrobić to samo na 100 stopniach i osobno w mikro.

ten przepis z pektyną,

Nie ma przepisu. Jabłka upiekłam, przebiłam blenderem, przetarłam przez sito, zmieszałam z cukrem - pektyną, podgrzałam masę do 68 - 70 ° i tyle. Wysyłasz 800 - 900 gramów do miski miksera do ubijania.

kto w Travolce to robi

Dasha, suszę 3 palety w tym samym czasie, suszę 17 godzin, moja rama ma 2 cm wysokości.