Szwedzki chleb nocny „Lenivka” (bez wyrabiania)

[zimno]

Szwedzki chleb nocny „Lenivka” (bez wyrabiania)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna premium.	450 ml / 255 gramów
Ciepła woda	270-300 ml.
Sól	1 łyżeczka
Cukier	2 łyżeczki
Drożdże suszone / świeże ***	1 łyżeczka (4 gramy) / 12 gramów
Dodatki opcjonalne:
Nasiona lnu	50 ml.
Ziarna słonecznika	50 ml.

Metoda gotowania

• Przyniosłem Ci przepis na pyszny i wcale nie trudny do przygotowania chleb.
• Przy minimalnych ruchach ciała - wspaniały chleb na śniadanie.
• Wszystko łatwo zhańbić)), tak jak kocham.
• Wszystkie składniki podane są w ml, ale na wszelki wypadek zważyłem mąkę.

• Lekko osuszyć nasiona na patelni, tym razem nasiona w chlebie nadały posmak nierafinowanego pachnącego oleju, który nie lubi tego smaku, lepiej dodać nieprażony.

  Wymieszaj mąkę, nasiona i drożdże.

• Mieszaj płynne i suche składniki widelcem, bez fanatyzmu.

  Naczynie wyłożyć papierem do pieczenia, dodatkowo naoliwionym.

  Gotowe ciasto włóż do formy, przykryj folią na wierzchu i wyślij do lodówki na 8-10 godzin.

  Rano wyjmij formę z ciastem z lodówki, włóż zimno piekarnik, włączyć 180 * i piec do zrumienienia. FSE.

• 
• 

Uwaga

Przepis znalazłem na stronie say7, autor Janchik, za co bardzo jej dziękuję !!! ! *** Zdania były podzielone co do drożdży, które dostały 3 gramy, dostałam odpowiednio 5 gramów, 3 razy bardziej świeże, jak ugniatałam ciasto, nie ważyłam, tylko nalałam 1 łyżeczkę, nie od Xn łyżeczka Więcej: 🔗

Podobne przepisy

Szwedzki chleb nocny „Lenivka” (bez wyrabiania) (Trishka)

Chleb pszenno-żytni bez ugniatania (ang-kay)

Chleb irlandzki na „Guinness” i maślance bez wyrabiania (Trinitron)

[Ksyusha]

Ksyushaco za nieplamiący przepis! Podziękować. do zakładek!

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulechka, zabierz to na zdrowie!
Cieszę się, że odwiedziłem, dzięki!

Ksyusha, jaki jest rozmiar formularza? Boleśnie polubiłem przepis. A ile włożyć świeżych drożdży? Che, z którym ostatnio się nie przyjaźniłem.

[Tancha]

TanchaTanya, moja forma okazała się duża, wyszedł płasko na szlaku. Wezmę mniejszy ...
I jutro powiem ci, jak Mona jest wielkości, inaczej jest na moim balkonie, a tam jest zimno ...

I drożdżami, jeśli w łyżeczce. około 5 gramów suchego, następnie 3 razy bardziej mokre, a następnie 15 gramów

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, czy dobrze rozumiem, że ciasto jest wodniste?

[Irina]

Irinatak, ciasto okazuje się miękkie, lepkie

[Ksyusha]

Ksyushadzięki, na pewno spróbuję, to tylko dla mnie-lenistwo

Tak, leniwe przepisy to nasze FSE

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, dostaję 3 gramy suszonych drożdży w łyżeczce KM

[Trishka]

Trishka, Ksyushaco za leniwy kawałek chleba!
Muszę spróbować, zabiorę to na tył!

[solmazalla]

solmazallaAlla jutro pomierzę ...

Autor generalnie ma wszystko w ml. i podane łyżki

I wiesz, nie dodawaj tego do zakładek, ale wstawię to teraz.
Dodam tylko mąkę 1-szej klasy.
A jednak chciałbym dokładniej poznać wielkość formy lub wagę bochenka. W jakiej formie ugniatać: dziewczyna-q: u

[nila]

nila, Nelechka, dobre zdrowie, weź to, będę zadowolony, jeśli ci się spodoba!

poznać dokładniej rozmiar formularzy

Cóż, nie wiem: girl_red: dokładnie, około 20 na 12, ale dla mnie był trochę za duży, może może mniejszy ..

Dobra, Ksyusha, wymyślmy formularz. Położę to gdzieś za godzinę. U nas jest jeszcze wcześnie.

Ksyusha, klasa! Szkoda, że ​​właśnie zobaczyłem, chleb już się piecze. Obiecała jutro szpitalowi miód. przyprowadź siostry. A jeśli orzechy włoskie, dynia. posiew? Cały czas pływam z proporcjami. Na pewno to zrobię! Dziękuję Ci bardzo!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, to wspaniały leniwy przepis. Uwielbiam je dzisiaj ugniatać, a jutro piec.
I generalnie lubię ciasto po lodówce.

[nie]

w h. l. około 5 gramów suchego, następnie 3 razy bardziej mokre, a następnie 15 gramów

1 mierzona łyżeczka (5 ml) „Pod nożem” = 3 gr. suszone drożdże, dlatego świeże weź 9 gr. ...

Ale jeśli łyżka, a nawet nie mierzona, tarcza ze wzgórzem, może się dobrze okazać i 5 gr. ...

Ale nawet biorąc pod uwagę fakt, że chleb jest przygotowywany w nie do końca tradycyjny sposób, IMHO za taką ilość mąki i 9 gramów. dla oczu wystarczą drożdże prasowane.

Ksyu, okazuje się chleb z dobrze wilgotnym miękiszem, prawda?

Albo nie mam racji ?

Za Twoją pracę kłaniam się i bardzo dziękuję !!!

położyć

Czekam na wrażenia ...

jeśli orzechy włoskie, dynia. posiew?

Myślę, że mogą być, chyba w tej samej ilości, żeby było 100ml ..

może się okazać i 5 gr. ...

Tutaj w rozdz. L. Mam 5 gramów, może łuski kłamią ...
Ale chyba masz rację, stojąc na noc, możesz odłożyć mniej, nalałem zwykłą łyżeczkę bez ważenia ...

Albo nie mam racji

Nie, Innusie się nie mylisz, jest lekko wilgotny, wychodzi guma



Dziewczyny, dziękujemy wszystkim za uwagę przy chlebie, pieczemy i uszczęśliwiamy bliskich pysznym, domowym chlebem!



Według wielkości pleśni i drożdży dodanych do przepisu

[Ksyusha]

Ksyushaco za wspaniały przepis

[Albinochka]

Albinochkadziękuję za miłe słowa i uwagę!

[Ksyusha]

Ksyushasuper przepis !!! musieć zrobić!
moim zdaniem gdzieś widziałem i nawet upiekłem szwedzki chleb tą metodą, ale była też mąka żytnia. Wspaniały chleb był doskonały!

[Ksyusha]

Ksyushanie rozumiem mąki? w jaki sposób? następnie ml. , a następnie gr.!? czy mógłbyś określić!



Wszystko! znaleziony ... !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Przewijałem cały dzień i zupełnie zapomniałem przynieść ci raport!
Chleb superfood wyszedł! Tak doskonały wynik bez żadnych problemów
Z przepisem zagrałem trochę głupio. Wziąłem mąkę 1 klasy. Zacząłem ugniatać i przypomniałem sobie, że użyłem wszystkich nasion nasion.
Dlatego zastąpiłam go sezamem i siemieniem lnianym. Nie spojrzałem na przepis na ml nasion, ważyłem je w gramach.
Cóż, myślę, że nie ma tutaj dużej rozbieżności. Przyjęła formę chleba aluminiowego. Nie wybaczyła papierowi do pieczenia, po prostu dobrze nasmarowała foremkę masłem .. Trzymałam ją w lodówce przez 11 godzin.
Mam chleb!

Dziękuję za przepis: róża: eh! Bardzo udany

[nila]

nila, Nelechka, jaka z ciebie mądra dziewczyna, już to upiekłaś!
Jaki masz wysoki, bardzo się cieszę, że Ci się podobało!

Powiedz mi, jaka jest Twoja forma, teraz ja też chcę tego ...



Mirabel, Vika, Helen, Helen, dziękuję dziewczyny za uwagę, przepis jest bardzo prosty, ale chleb jest pyszny!
Piec, nie pożałujesz!

Ksyusha, najpopularniejsza forma do pieczenia chleba. Nie mogę jej teraz zrobić zdjęcia, muszę iść za nią do letniej kuchni, ale na podwórku jest ślisko i pada deszcz.

Nelechka, ale jutro możesz ją zmierzyć, co?

Ksenia, upiekła trochę chleba, bardzo smaczna! To prawda, ja, draniu, wziąłem 100 gramów nasion zamiast 100 ml ... Chleb okazał się zły, nasion jest za dużo. Włożyłem pestki dyni, siemię lniane, orzechy włoskie. To teraz ulubiony chleb. Zabrałem go do szpitala, żeby spróbować, wszyscy prosili o receptę! Teraz wszystko naprawię i nalałem mniej wody. Czy ciasto powinno być płynne?

spychacz, wziął 100 gramów nasion zamiast 100 ml ...

Tutaj jestem tym samym głupcem, nie zrozumiałem od razu!

Nelechka, ale jutro możesz ją zmierzyć, co?

Ksyusha, przepraszam, nie widziałem tego od razu. Chichas uciekł, przyniósł pleśń z letniej kuchni. Teraz zrobię pomiary.



Ksyusha, na dole 14 × 8. Top 17 × 11. Wysokość 9 cm.

[truskawka]

truskawkaNatochka, cieszę się, że spodobał mi się ten chleb, dzięki za zaufanie!

wykonać pomiary.

Dziękuję Nelechka, teraz już wiem, jakiej formy szukać na ten chleb!

zamiast 100 ml.

Tak, najważniejsze jest to, że jest smaczne, nasion nigdy nie brakuje!

Tak, Ksyusha, ten rozmiar jest w sam raz. W mojej lodówce pojawiło się bardzo mało ciasta i bałam się, że chleb się skończy.Ale piekarnik się nagrzewał, a chleb stopniowo wyrastał.

Ksyunchik!
Zważono nasiona
100 ml = 65 g
(cóż ... więc mój ml waży Miarka jest bardzo przybliżona, powiedziałbym 60-70 gramów, w zależności od tego, jak się nim „potrząśnie”)
Dobrze wymieszaj ciasto!
Jutro upieczemy!

Mały został porwany przez eksperymenty chemiczne. A potem moja mama podjęła nowy przepis. Nastazja jest tutaj!
-Mama! Pozwól mi kontrolować, co tu robisz!
-Oczywiście, patrz! Nagle coś pomieszam ...
Wyjąłem drożdże. Oddzielam odpowiednią ilość.
- Mama! Co to jest?
-Drożdże.
- Dziwne! Drożdże ... I pachnie jak przeterminowany ser!
Sądząc po jej słowach, ciągle jemy przeterminowany ser!
Nieco później wszystko wkłada się do miski, sugeruję, żeby to zamieszała.
- Wspaniała mama! Będę twoim asystentem robota. Ale wiesz, kolor tego testu jest bardzo podobny do niebieskiej pleśni!
.............
Przysięgam! Nie jemy przeterminowanych serów, az oczywistych powodów rzadko jemy pleśń z serem! Skąd pochodzą te informacje dla czteroletniego dziecka?

Przysięgam!

wierzymy, wierzymy !!!
a ja już piekę ten chleb ...

[Helen]

Helen, Lenok!

A ja już jem!
Vkusnaaa!
Dziękuję Ksyunchik!
(Wszyscy asystenci zjedzą, przyniosę zdjęcie!)

[Trishka]

Trishka, Ksyunechka. A jeśli ciasto jest trzymane w kłębie i pieczone w HP? Więc jest to możliwe? Po prostu nie mam formy na chleb - tym razem! Kupiłem HP, chcę się pobawić, wypróbować - to są dwa! I podobał mi się przepis - to już trzy!
Jeśli jest to możliwe w HP, to na ile min powinienem postawić? Mam program pieczenia.

Ksyusha, dzięki za przepis! Na pewno spróbuję! Przepis, zastanawiam się, jak leniwy)

[ml]

Och, ilu mam tutaj gości, ale nie widzę!
Dziewczyny, dziękuję wszystkim za uwagę, bardzo się cieszę!

piekarnik się nagrzewał, a chleb stopniowo wyrastał.

Podobno jest do tego przeznaczony, aby stopniowo, wraz z nagrzewaniem piekarnika i chleba, nagrzewał się i unosił!

Skąd czteroletnie dziecko uzyskuje te informacje?

Opalenizna, myślę z kosmosu, czasem poczucie, że dzisiejsze dzieci rodzą się z „bazą danych”, skąd pochodzą…
Nie mogę się doczekać wrażeń na chlebie, mały pomocniku!

zważone

Dzięki za pomoc !
A przepis przyciągnął mnie również tym, że autor ma wszystko ml, tak jak można to zrobić bez ciężarków, jeśli to ...

Już pieczę

Helen, więc jak? Nawet ja się martwię

już jem!

Uryayaya, okazało się, czekam na zdjęcia ...

ile min umieścić? Mieć

Guzelechka, nie wiem o Xn ... czy mogę to odłożyć na 40-50 minut?
I tam trzeba spojrzeć po drodze, jest z grubsza 250 gramów mąki, czy masz opis Xn, ile czasu zajmuje upieczenie z takiej czy innej ilości mąki / ciasta?

Na pewno spróbuję!

Poczekam !

A ja już jem!

je, ona ... a ja już zjadłem ...

Czekam na zdjęcia

od niej ... czy możesz poczekać ...
I mam problemy z komputerem ... Nie mogę wybrać zdjęć ... teraz to rozgryzę ... i pokażę chleb ...

[Helen]

Helen, Lenchik, jaki masz przewiewny!
Podobał ci się smak?
Dlaczego jesteś zielony, nasiona?

[Guzel62]

Guzel62, Guzel!
Trishka, Ksyushka!
Już zmuliłem drugą partię, umieściłem ją w formie od HP.
Wieczorem spróbuję upiec w HP
(Naprawdę chcę to wypróbować w LG ... Ktoś mi się wydaje, w LG będzie lepiej ... Stary Panas bardziej się grzeje ... moim amatorskim zdaniem ...)

Zdjęcia, Ksyunchik, postaram się zrobić wieczorem - już nowe! Pierwszy zdaje się żyć dopiero wieczorem! Chwytają to na cytaty w kawałki
I muszę pilnie iść do Zelka! Chcę kotlety według przepisu Leny Kamczatskiej, ale ryba kamczacka nie pojawia się w naszym mieście w żaden sposób)))

Tym właśnie jest Helene!
Skąd wiesz, że mój chleb jest prawie zjedzony?

Spróbuję piec w HP

Ale to ciekawe, co z tego wyniknie? Zhdems

Podobał ci się smak?

Podobało mi się ... ale następnym razem dodam mniej cukru, to jest dla mnie słodkie ...

małe zielone nasiona?

Ksyusha! Dlaczego jesteś daltonistą !? Nie widzę nic zielonego poza ręcznikiem ...

ten dla Helene!
Skąd wiesz, że mój chleb jest prawie zjedzony!

Spienite

daltonizm

Więc to sobie wyobrażano, a nasiona były smażone czy surowe?

miło mi ..

No tak, to smakuje ... i bałam się wsypać całą łyżeczkę soli, a soli zabrakło, po czym dodałam na wierzch

smażone były

smażona ...

pęknięcie na kawałki

Jest to więc najważniejszy wskaźnik dobroci.

smażona

Cytat: Trishka z dzisiaj o 12:15
Czekam na zdjęcia
od niej ... czy możesz poczekać ...

Tutaj! Staję się lepszy!


Nie smażyłem nasion, po prostu suszyłem je w kuchence mikrofalowej.
Zgodnie z naszymi odczuciami nasiona mogą mieć 50 g. Więcej to już trochę za dużo.
Co do soli, to nam smakuje, sól się wyczuwa, ale w porządku, wyda nam się mniej mdła.
Cukier wyraźnie nie jest wyczuwalny, ale nie lubimy słodyczy i
Konsystencja: Podczas ugniatania otrzymano 270 g mąki i 270 g wody. W tej sytuacji z tej mąki (najprostszej z Dixie) chleb okazał się lekko wilgotny, gumowaty, sprężysty i gąbczasty!
W porządku! Dokładnie to, czego chciałem!

Kształt chleba okazał się dziwny, ponieważ silikonowa forma wydała mi się bardzo odpowiednia. Wystąpił błąd! Forma nie zachowała kształtu, a po bokach słychać było bochenek. Będziemy pracować nad „Figurą”

Dziękuję, Ksyushenka!
(Wieczorem spróbuję w HP iz cebulą)

Aha, jaki chleb, a kształt mi się podoba, Tanyusha, ale to, że "kształt to nie kształt" to nic, najważniejsze jest pyszne i dobrze, że pisałem o silikonie, chciałem też piec w silikonie teraz nie będę ...
Czekam teraz od Xn

Na jutro wymieszam podwójną dawkę ... Upieczę w dwóch formach. Spróbuję też dodać cebulę, suszone pomidory ... A więc, Ksyushechka, zaczyna się taniec z tamburynem. Ale chleb jest przepyszny !!!

[truskawka]

truskawka, Natasza, czekam na to, co wyjdzie ... ciekawe ...

Ksyusha, nie ma jej jeszcze w domu, ale jej ręce już swędzą! A jeśli jest trochę oleju, czy to kolejna piosenka?