Kolorowy chleb (wypiekacz do chleba)

Kolorowy chleb (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Suche drożdże	2 łyżeczki
Maka jaglana.	450 g
Cukier	40 g (2 łyżki. L.)
Sól	8 g (1,5 łyżeczki)
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. kłamstwa.
Serum	220 ml (można użyć wody).

Metoda gotowania

• Zagnieść ciasto w trybie Ciasto. Następnie podzieliła ciasto na 3 części. Zostawiłem jeden taki, jaki jest. W drugiej dodałam 1 łyżeczkę kurkumy + 1 łyżeczkę suszonej czerwonej papryki na żółte ciasto. W trzeciej części dodałem 1 łyżeczkę glofa (płynnego ekstraktu słodowego), aby ciasto nabrało ciemnego koloru. Rozwałkowała z ciasta pęczki różnych kolorów, przeplatała je i przypadkowo włożyła do wiadra. Może być pieczony jako bochenki. Będzie bardzo pięknie (niestety nie mam piekarnika, więc marzę tylko o bochenkach) Posypać sezamem i włożyć na program Szybki chleb.
• Chleb jest bardzo piękny w przekroju, szczególnie piękne żółte ciasto, niezwykłe i smaczne.
• A potem ... ale ogólnie rzecz biorąc, weź dowolny ulubiony przepis, który wypróbowałeś i pokoloruj ciasto, a następnie improwizuj, możesz wyrzeźbić bułki i bagietki. Jako pierwszy użyłem kurkumy do barwienia ciasta na żółto w ostatnim czasie, w chlebie z kurkumą i papryką (przepis jest przedstawiony w tym rozdziale)

Program gotowania:

Szybki chleb

Uwaga

Podobne przepisy

Fantazja chlebowo-czekoladowo-waniliowa (wypiekacz do chleba) (Nata585)

Chleb „Red curl” (wypiekacz do chleba) (Lola)

Chleb „czerwony curl” na zakwasie chmielowym (Lola)

Posyp sezamem i ustaw program Szybki chleb.

natamylove, powiedz mi, czy program Szybki chleb pomija partię w twoim piekarniku? Wszystkie kolorowe pasemka się poruszą i nic nie zadziała ... Może od razu włączysz Pieczenie?

Pomyślałem też o tym pytaniu, zanim przeczytałem ostatnią wiadomość.
„Wymyślone” wyjście - układając kolorową bryłę w trybie „Szybkim” nie wkładaj łopatki do ugniatania

Usunąłem łopatkę.

[Natamylove!]

Natamylove!
Teraz robię chleb według twojego przepisu. Co się stanie gdy po ciasto, podzielić na 3 części i „pomalować”, wtedy dobrze wymieszane ciasto jest słabo pomalowane. Oznacza to, że kurkuma i pieprz mieszają się nierównomiernie z ciastem. Okazuje się, że farba jest nierówna. Może warto od razu podzielić składniki na 3 części, od razu dodać „barwniki” i osobno zagnieść?

Oczywiście robiłem to od dawna, ale dokładnie pamiętam, że zagniatałem w wypiekaczu na małe trzy porcje, wypiekacz do chleba wszystko idealnie ugniatał.

A jeśli zrobisz trzy różne (pod względem koloru) wyrabianie w trybie „ciasta”, nie pozwalając na dopasowanie ciasta. Następnie włącz program „szybki chleb” (lub inny odpowiedni program do twojej receptury ciasta) i podczas gdy HP ugniata bezczynnie, tnij warkocze, bułki, kto jest dobry na co, a na koniec drugiego czasu ugniatania włóż Twoja konstrukcja w łyżce HP do dalszego podnoszenia i pieczenia? Cóż, o tym, jak zrobiono „Czerwone loki” ... ( https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168.0 )

I dlaczego nie możesz wszystkiego ugniatać, malować, tkać i układać na wyrostku, a kiedy rośnie, włącz pieczenie? A może źle zrozumiałem?

I dlaczego nie możesz wszystkiego ugniatać, malować, tkać i układać na wyrostku, a kiedy rośnie, włącz pieczenie? A może źle zrozumiałem?

Tak może być. Ale po malowaniu nadal musisz zagniatać każdy kolor osobno, aby kolor był równomiernie rozłożony, przed tkaniem będziesz musiał ponownie, czy się mylę? (Mash, powiem ci sekret: leniwe jest dla mnie malowanie i ugniatanie długopisami)