Pomidory solone (jak z beczki

Pomidory solone (jak z beczki

Kategoria: Puste

Składniki
Koper
Liście porzeczki
Gorzka czerwona papryka
Seler
Pomidory
woda
Sól
Robić
woda	0,5 l
Liść laurowy	10-15 szt.
Goździk	5-6 szt.
Piment	30 szt.

Metoda gotowania

• Na dnie słoika (najlepiej z szeroką szyjką), a ja mam ceramiczną 5-litrową beczkę, kładę koperek z kwiatostanami, kilka liści porzeczki, gorzką czerwoną papryką, trochę selera. Umieść przygotowane pomidory. Dodaj czystą, niechlorowaną wodę, po dodaniu do niej soli. Na podstawie 3 litrów wody 2 łyżki. łyżki soli.
• Gotuj marynatę przez 5 minut. Ostudź, wlej do pomidorów. Nie zaleca się natychmiastowego jedzenia. Gotowość do przechowywania:
• w chłodnym miejscu po 35-45 dniach
• w temperaturze pokojowej -20 dni.

Uwaga

Wielu z Was uwielbia słone pomidory, gdy sok bawi się pod skórą, a smak jest niesamowity. Kocham ich. Dopóki nie miałem tego przepisu, poszedłem na rynek, kupiłem pomidory beczkowe od obsługi i natychmiast, nie wychodząc z kasy, pobrałem próbkę.

Podobne przepisy

Pomidory szybko solone (przepis I.I. Lazersona) (gala10)

Solone pomidory sherry (mca)

Marynowane słodkie pomidory „Ulubione” (fomca)

Chciałbym zrobić takie pomidory ale ..... nie jest klarowne W 3 litrach wody 2st. l. polej pomidory solą, a potem kolejną marynatą, ale po prostu nie pasuje do pojemnika lub czegoś nie rozumiałem
celfh wyjaśnij, po prostu uwielbiamy te pomidory z beczki

Tak, wszystko pasuje. Jest tylko 0,5 litra bardzo bogatej marynaty
Ale nie gotuj całej wody. Wodę źródlaną mieszam z solą i polewam pomidorami. I gotuję „małą” marynatę z przyprawami. Zasadniczo można schłodzić małą marynatę, wymieszać ją z wodą i solą i polać pomidorami. Jak napisali dla mnie ten przepis dwadzieścia lat temu, robię to bez wahania.

Dziękuję Celfh: kwiaty: wylałem wszystko, bum, czekaj 20 dni, postawiłem wiadro na balkonie, a woda powinna być prawie nie słona?

boom czekać 20 dni, postawić wiadro na balkonie, a woda nie powinna być prawie słona?

Jeśli wziąłeś 2 łyżki stołowe na 3 litry wody, sól wystarczy.
Myślę, że w Ramenskoye też jest gorąco, może nie powinno się tego trzymać na balkonie? Moim zdaniem temperatura pokojowa to 20-22 stopnie.

[Mieszkańcy lata]

Wydaje mi się, że sól jest za niska. Może się mylę.
Poszukaj przepisu Mieszkańcy lata był podobny ...

[Marynowane Pomidory]

znalazłem Marynowane Pomidoryod Mieszkańcy lata... Nawiasem mówiąc, okazały się dobre, zrobiłem słoik w zeszłym roku.

[Mieszkańcy lata]

Wydaje mi się, że sól jest za niska. Może się mylę.
Poszukaj przepisu Mieszkańcy lata był podobny ...

Wybór nalezy do ciebie