Babeczki

Ira, bardzo apetyczny krój!
jeśli to możliwe - przepis na krem, widać, że jest pyszny!

[Iriska]

Iriskaoch, jakie czapki !!!! zabawny !!

[Iriska]

Iriskabardzo apetycznie !!!
ozdobiony kremem proteinowym?

tiramisu z nadzieniem czekoladowym. Pikantne ustniki jabłkowe z lodami.

Len, cóż, po prostu WOW !!! Udostępnij przepis, inaczej płynie śliniący się strumień :-)

[Olka I]

Olka Idziękuję. i ukradłem tutaj przepis na tiramisu
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199157.0

[Iriska]

Iriskabardzo apetycznie !!!
ozdobiony kremem proteinowym?

Nie ... to nie jest budyń białkowy ... to śmietanka.

[Iriska]

Iriska,

[Babeczki Chanel]

Dziewczyny, cześć, tu przyniosłem babeczki. Babeczki ChanelCzekolada z serem śmietankowym, orzechami włoskimi i wiśniami.

[Inessa82]

Inessa82jak słodko! Poprostu wspaniale!

[Inessa82]

Inessa82, CHARM))) Jak robi się to piękno?

Dziękuję dziewczyny, kupiłam foremkę na Aliexpress w postaci naszywek marek Coco Chanel, Luis Vuiton, adidas. Bardzo dobrze nadają się do ozdabiania babeczek.

🔗 Dziewczyny, tutaj wziąłem formę.

[Larissa,]

Babeczka "OREO" z kawałkami czekolady i twarożkiem oraz bitą śmietaną.
Przyjemność, najbardziej realna!

Larissa, udostępnij, pliz, przepis na tę babeczkę)) Uwielbiam ciasteczka "Oreo", dodaję je do kremowych lodów

zdjęcie oczywiście nie lód, ale pokaz polowań.
na urodziny miłośnika batmana. (w tym stylu były też ciasta i ciastka)
Babeczki waniliowe z kawałkami czekolady, świeże nadzienie malinowe. cap białkowy krem ​​budyniowy.

dzień dobry dziewczyny! zaakceptuj w swoich szeregach. Od jesieni zacząłem piec na zamówienie. Zaczęło się od domowych ciast. potem zaczęli prosić o więcej ciastek. a teraz oto babeczki. Zrobiłem to dla siebie i zabrałem z wizytą)
chciałem Cię zapytać, które nasadki najlepiej pasują do kremu. Rozumiem, że te zestawy, które są sprzedawane w zwykłych sklepach z plastikowymi przystawkami, nie są zbyt dobre? lepiej z żelazem? Jeśli tak, to jaki rozmiar i nazwa powiedz mi. i jakich toreb używasz. Po prostu wziąłem pliki do tej pory, odciąłem nos i utknąłem w dyszy. czy jest jakaś różnica?

[drut]

Nowość w tym temacie, więc pytanie do rzemieślniczek:

Czy można dekorować babeczki kwiatami? drut podstawa?
Powiedzmy, że to nie jest dla dzieci.
Robię kwiaty z mastyksu i chcę spróbować ozdobić nimi babeczki.

[Ksenia]

Kseniamasz wspaniałe kwiaty.

Jak dopuszczalne jest dekorowanie babeczek drucianymi kwiatami?

Dlaczego nie. Nawet jeśli nikt tego nie zrobił, będziesz pierwszy. Ale kwiaty nie powinny być duże. W przeciwnym razie trudno będzie zrozumieć, że to babeczka. Chociaż ... widziałem babeczki ozdobione kremowymi kwiatami na całej powierzchni. Wyglądają świetnie.
Kiedyś ktoś zawsze ma coś po raz pierwszy. Świat staje się piękniejszy dzięki nowym wynalazkom.

Ksenia, masz wspaniałe kwiaty.

Dziękuję Ludmiła!
Jestem pewien, że nie będę pierwszy)) Ktoś już to zrobił)
Ciekawie jest wiedzieć, jak klienci reagują na fakt, że ciasto należy rozmontować przed użyciem)

Jakie kapsułki używasz najczęściej?
W obliczu faktu, że w sprzedaży głównie te, które mają 5 cm średnicy i 3
I mam naczynia do pieczenia - dno ma 4 cm (

[tim_wed]

tim_wed, wtedy musisz wybrać według swojego kształtu. W ATB często są różne.

W ATB często są różne.

ale ATB i kupiłem 5 na 3 cm - nie zachowuje swojego kształtu (
W ogóle nie ma sklepów internetowych.

[tim_wed]

tim_wed, tutaj jest ogromny wybór, zawsze tu brałem

Możesz też kupić najprostsze blaszane foremki na rynku za 3 hrywny i włożyć do nich papierowe kapsułki.

[tim_wed]

tim_wed, tutaj jest ogromny wybór, zawsze tu brałem

🔗

Link jest dziwny i nie otwiera się (Wpisz nazwę sklepu i miasto. Dziękuję!

Wanilia z kawałkami czekolady. nadzienie truskawkowe.

[ElenaSta]

ElenaStajak słodko !!! Zwłaszcza z twarzami, słodkimi.

W Ikei jest teraz wyprzedaż papierowych kapsułek, ale są szersze niż zwykłe .. I nie zachowują swojego kształtu .. Myślę .. Może wywiń pierścień o wymaganej średnicy z papieru do pieczenia i napraw go za pomocą zszywacza. I włóż papierową kapsułkę do pierścienia. Tyle tylko, że ścianki papierowego pierścienia będą pionowe, obawiam się, że w końcu kapsułka przyjmie kształt walca .. Co o tym sądzisz?

[ElenaSta]

ElenaSta, Bardzo ładne babeczki! A jakie zgrabne buciki!
A co z nadzieniem truskawkowym? W całości sprawdzone z dżemem przypominającym cukier? Naprawdę chcę to zrobić dla siebie!

[Mrówka]

Mrówka, do pieczenia papierowe kapsułki wkładamy do foremek, dowolnych: metalowych, silikonowych, różnej wielkości.

W Ikei jest teraz wyprzedaż papierowych kapsułek, ale są szersze niż zwykłe .. I nie zachowują swojego kształtu .. Myślę .. Może wywiń pierścień o wymaganej średnicy z papieru do pieczenia i napraw go za pomocą zszywacza. I włóż papierową kapsułkę do pierścienia. Tyle tylko, że ścianki papierowego pierścienia będą pionowe, obawiam się, że w końcu kapsułka przyjmie kształt walca .. Co o tym sądzisz?

pokazane na jednym pokazie - wyciąć z papieru do pieczenia kółka o żądanej średnicy (pasujące do rozmiaru formy)
lekko zwilżyć wodą, włożyć do foremki (żelazka), docisnąć inną foremką i wstawić do piekarnika na 10 minut, przy 170 UAH.
Papier wysycha i nabiera kształtu.
Jeśli masz formularze na tablecie, myślę, że możesz to zrobić, po prostu przykryj je ryżem lub fasolą.

Dziewczyny, proszę wyjaśnijcie, w przeciwnym razie w waszej głowie jest dużo informacji. Kuma na DR bliźniaków prosi o upieczenie babeczek, ale nie ma z nimi w ogóle doświadczenia, musiałem się uczyć babeczek, przeczytałem cały temat
Dobrze zrozumiałem, że wymiary bieżące foremek na babeczki to 5 cm, wysokość 3 ?!
Wziąłem foremki tej wielkości, upiekłem partie testowe z biszkoptu szyfonowego, wsypałem do foremek 2/3 wagowo, okazało się, że po 30 gramów każda. Krem naprawdę był zrobiony z bitej śmietany, ale dostałem je ważące około 40 gram, a dziewczyny napisały, że na wyjściu ważą 70-80 gramów
A na stronach sprzedawców trafiłem na kapsułki i foremki do babeczek, ale jaka jest różnica?
Kupiłem też papierowe formy na babeczki w zwykłym sklepie, upieczone w nich, w efekcie zmieniły się z jasnych na brudno-tłuste, a ciasto przykleiło się do papieru, mam podejrzenie, że to jakość papieru lub czy dzieje się tak w przypadku wszystkich formularzy papierowych?
Byłbym bardzo wdzięczny za pomoc początkującym

[Katerina79]

Katerina79, truskawki właśnie zamrożone, gotowane z cukrem.

Dobrze zrozumiałem, że wymiary bieżące foremek na babeczki to 5 cm, wysokość 3 ?!

w większości tak))

pieczone partie testowe z biszkoptu szyfonowego,

wydaje mi się, że szyfon nie nadaje się do ochraniaczy na usta, ponieważ.

i ciasto przykleiło się do papieru

przeszli z jasnego do brudnego tłuszczu,

zależy to zarówno od jakości samego papieru, jak i od jakości masła. z drogim olejem - bardziej reprezentacyjny wygląd.
cóż, część po upieczeniu wkłada się do jeszcze jednej kapsułki, w czystej, dla urody))

[Sol * ka]

Sol * ka, Olya, pieczę babeczki w kapsułkach o górnej średnicy 7cm.
U mnie są jakoś małe na 5cm, generalnie mam skłonność do gigantyzmu w pieczeniu,
więc dla mnie to 7cm.
Ciasto wyrabiam według przepisu waniliowego na wrzącej wodzie, na czekoladę dodaję do ciasta kakao.

[ElenaSta, Aprelevna]

ElenaSta, Aprelevnabardzo dziękuję za odpowiedzi
Będę więc dalej eksperymentował, następna w kolejce jest kolejna wanilia na wrzącej wodzie.
To prawda, że ​​tanie papierowe foremki już się skończyły, ale przynajmniej można je kupić w regionie, ale nadal trzeba szukać drogich, wysokiej jakości, ponieważ czas na to pozwala, uroczystość w kwietniu. Patrzę też na boki kartonowe i taśmę brzegową do dekoracji po upieczeniu, ale znowu muszę je znaleźć.

Wanilia z kawałkami czekolady. nadzienie truskawkowe.

Lena, super babeczki i właśnie taki projekt trąbek ojca chrzestnego, żebym się plagiatował

dziewczyny, gdzie możecie zobaczyć te papierowe formularze? Masz tu takie arcydzieła, których by się nauczył, ale myślę, że to niemożliwe, nawet proste upiec i ozdobić kremem

[louisa]

louisa, na pewno są we wszystkich sklepach ze sztućcami, w sekcjach piekarniczych.
no, czy zamawiam w sklepach internetowych, w Teskom jest na pewno, zamówiłam.
a w każdym innym wyszukaj go w internecie.

Dziewczyny, ja z moimi pierwszymi babeczkami robionymi na zamówienie i oczywiście z podziękowaniami za wasze rady
Przyjaciele Robocar Poli, jako dodatek do ciasta. Pomysłów nie znalazłem w internecie, musiałem się skomponować, to są twarze, które wyszły

Skład VNK, impregnacja strzykawką z syropem morelowym z dżemu, w środku i dekoracji krem ​​śmietankowy, mleko skondensowane, masło i jako nadzienie kolejna łyżeczka galaretki z tego samego syropu morelowego
Byłem Czukczem, upiekłem je wcześniej i nie włożyłem do worka, odpowiednio, wyschły ... ze strachu moczyłem je ze strachu, że po prostu rozpływały mi się w ustach ... klient podziwiał je bardziej niż ciasto (było po prostu pyszne) i zapytałem, czy da się zrobić takie ciasto.
Nawiasem mówiąc, nigdy nie kupowałem foremek papierowych ... dobrze że sam mam osobne formy metalowe ... wycinam z papieru do pieczenia kółka o wymaganej średnicy, wkładam je do foremki, następnie zbierałam w stos, wylewam ryż do góry, podgrzałem je w piekarniku do 100 gramów, położyłem foremki na dnie, zamknąłem i włączyłem piekarnik, nie mierzyłem czasu, tak jak wcześniej. Z wyglądu po upieczeniu podobały mi się bardziej niż tanie kupione.

[Sol * ka]

Sol * ka, Olyajakie one są słodkie !!! Dobra robota!!!
I nie ma większego zdjęcia? A twarze z mastyksu? Więc chcę im się przyjrzeć, bardzo dobrze, tak słodko.

Irina, Aprelevna, dzięki za plusy i miłe słowa,
Tak, twarze z mastyksu. Nie ma większych zdjęć, a chciałem też szybciej je przyczepić do czapki, że zapomniałem zrobić osobno zdjęcie ich twarzy

Dziewczyny, jestem z moimi pierwszymi babeczkami na zamówienie i oczywiście dziękuję za wasze rady
Przyjaciele Robocar Poli, jako dodatek do ciasta. Pomysłów nie znalazłem w internecie, musiałem się skomponować, te twarze wyszły

Skład VNK, impregnacja strzykawką z syropem morelowym z dżemu, w środku krem ​​śmietankowy i dekoracja, mleko skondensowane, masło oraz jako nadzienie kolejna łyżeczka galaretki z tego samego syropu morelowego
Byłem Czukczem, upiekłem je wcześniej i nie włożyłem do worka, odpowiednio, wyschły ... Namoczyłem je ze strachu, żeby po prostu rozpłynęły się w ustach ... klient podziwiał je bardziej niż ciasto (było po prostu pyszne) i zapytałem, czy da się zrobić takie ciasto.
Nawiasem mówiąc, nigdy nie kupowałem foremek papierowych ... dobrze że sam mam osobne formy metalowe ... wycinam z papieru do pieczenia kółka o wymaganej średnicy, wkładam je do foremki, następnie zbierałam w stos, wylewam ryż do góry, podgrzałem je w piekarniku do 100 gramów, położyłem foremki na dnie, zamknąłem i włączyłem piekarnik, nie mierzyłem czasu tak jak wcześniej. Z wyglądu po upieczeniu podobały mi się bardziej niż tanie kupione.

Olya, piękne czapki! Może warto wziąć trochę jaśniejszy krem ​​lub cieplejszy odcień. ale generalnie

[„Kochankowie 1”]

Dziewczyny, gratuluję walentynek !!! „Kochankowie 1”czekolada z twarogiem i kremem wiśniowym. 115 gramów każdy.

[„Kochankowie 2”]

„Kochankowie 2”Wanilia z kremem serowym i orzechami włoskimi.

[„Kochankowie 3”]

„Kochankowie 3” Czekolada z twarogiem i wiśniami.

Olya, piękne czapki! Może warto wziąć trochę jaśniejszy krem ​​lub cieplejszy odcień. ale generalnie

Iness, dzięki
Tak, nie powinnam w ogóle farbować kremu. Generalnie prosili o mniej chemii dla dziecka (nie powinni dawać mu mastyksu), ale chciałem zielonego, w kolorze ciasta, raz upuścić farbę, dwie farby, zdałem sobie sprawę, że dużo trzeba wylać i zatrzymał się

[Inessa82]

Przyjaciele Robocar Poli

och, jakie małe twarze !!! cud))
Inessa82, Inna, cóż, masz proste arcydzieła! ostatnie to obrazki cukru?

czekolada z truskawkami, orzeszki ziemne z bananem.

pikantny z pastą czekoladową i truskawkami

[Inessa82]

Inessa82, Inna, cóż, masz proste arcydzieła! ostatnie to obrazki cukru?

PODZIĘKOWAĆ!!!! Tak, ostatnie zdjęcia.

[ElenaSta]

czekolada z truskawkami, orzeszki ziemne z bananem

ElenaSta, Bardzo ładny. takie delikatne pastelowe kolory. I jaką dyszą nakładasz krem. tak obszerny. gładki. Ja też chcę się tego nauczyć