Dekorujemy pierniki, ciasteczka

[ElenaS]

ElenaS, Helen, co za piękność! każdy piernik to dzieło sztuki! Nawet nie sądziłem, że można to zrobić tylko białym!
Zanotuję! Dobra robota!

[Albinka (Alya)]

Lena, zaznacz na pierniku, które miejsca chcesz spękaniami, spraw, aby lekko wystawały poza granice, a gdy spękanie wyschnie, zaznacz ponownie kontury swojego rysunku na spękaniu, zakreśl je lukrem konturowym, a następnie wypełnij resztę miejsca na pierniki z nadzieniem. Mam nadzieję, że napisałem to jasno

No cóż, jeśli dobrze zrozumiałem ... to w tym przypadku spękanie będzie wyglądało jakby oddzielone od ogólnego tła wypełnienia. tzn. granica będzie widoczna lub źle zrozumiana
Potrzebuję, żeby był widoczny na pierniku wypełnionym pęknięciami na górze. Napisałem coś niechlujnego
tutaj spójrz

widzisz craquelure w rogach. Potrzebuję tego efektu

Opublikowano w poniedziałek 16 stycznia 2017 r. 10:08

Albinka (Alya)dziękuję! Tak. biały mój ulubiony saaam)

[Jak zrobić podstawowe oblodzenie struktury drzewa na pierniku]

Jak zrobić podstawowe oblodzenie struktury drzewa na pierniku

[ElenaS]

w tym przypadku spękanie będzie wyglądać jakby oddzielone od ogólnego tła wypełnienia

No cóż, tak, nie rozumiem, jak chcesz, żeby to działało. Następnie możesz spróbować zrobić 8-sekundowy lukier odlewniczy i mieszankę do spękania. Nałóż płynny lukier na pierniki, nie sięgając jednak do krawędzi piernika, zostawiając miejsce na spękanie. I natychmiast zastosuj spękanie wzdłuż krawędzi, wtedy nie będzie granicy i pojawi się miękkie przejście. Lena, ale tak piszę ci ten pomysł, sam tego nie próbowałem, ale myślę, że powinno się udać

Dodano w poniedziałek 16 stycznia 2017 11:06

ElenaS, Pierniki są po prostu cudowne, schludne i tak różne i piękne !!! 😍😍 Bardzo lubię Mickey, ale inni też. Mam foremkę na takiego łosia, ale nigdy jej nie używałam, a Ty zrobiłaś takie fajne pierniczki

Opublikowano w poniedziałek, 16 stycznia 2017 r. O 11:39

A to moje ostatnie pierniki

iCiasto Lery o średnicy 21cm, ale jeśli Elza jest jakoś do siebie podobna, to inna dziewczyna (nie pamiętam jej imienia) tak naprawdę została
Było też zamówienie na chłopca-miłośnika Gwiezdnych Wojen

[ledi]

ledi, Verochka, oto drugi film, o rysowaniu struktury drzewa - takich pędzli jak grabie szukałem od dawna, chciałem chociaż jednym okiem zobaczyć, czym one są. A film pokazuje - cóż, tak po prostu, może ktoś wie, gdzie można te rzeczy kupić. Wydaje się, że nie są nawet wykonane z włosia, ale z rodzaju silikonu. Pomyślałem już - mógłbym wyciąć kawałek silikonowego dywanika z takim makaronem.

[Mona1]

Mona1, Tanya, widziałem takie pędzle na aliexpress. spróbuj tam poszukać

[AlinkaM]

Taranolka, STARY ... co za piękność! Ile to nieprzespanych nocy? nie spadają ... pierwsze w ogóle ... w kadrze ... a nie do ust

Podziękować!
Śpię w nocy.

Opublikowano w poniedziałek, 16 stycznia 2017 r. O 12:05

AlinkaM, jakie wszystko jest piękne !!! Nie mogę nawet powiedzieć, co mi się bardziej podobało

Opublikowano w poniedziałek, 16 stycznia 2017 r., 12:07

Taranolka, Olya, jeśli to nie jest tajemnica, powiedz mi przepis na ciasto piernikowe?

Nie jest tajemnicą. Ciasto od Gerdy. Na stronie 2 znajduje się temat domów. Sam go tu znalazłem

Opublikowano w poniedziałek, 16 stycznia 2017 r. O 12:10

floksovodik, co za piękność!!! Nie jadłbym, moja ręka nie podniosłaby się.

Dodano poniedziałek, 16 stycznia 2017 12:14

Leila, Piękna księżniczka! Tak wiele drobnych szczegółów! Okazało się super i wszystko na torcie wygląda bardzo ekologicznie!

Opublikowano w poniedziałek, 16 stycznia 2017 r. O 12:17

ElenaS, wow, tyle różnych rzeczy !!! I wszystko jest bardzo piękne! Szczególnie podobało mi się drugie zdjęcie z biało-różowym piernikiem! Bardzo dobrze

Opublikowano w poniedziałek, 16 stycznia 2017 r. O 12:20

Irina Finaniedźwiedź jest generalnie prosty super!

[ledi]

ledi, Verochka, oto drugi film, o rysowaniu struktury drzewa - takich pędzli jak grabie szukałem od dawna, chciałem tylko jednym okiem zobaczyć, czym one są. A film pokazuje - cóż, tak po prostu, może ktoś wie, gdzie można te rzeczy kupić. Wydaje się, że nie są nawet wykonane z włosia, ale z rodzaju silikonu. Pomyślałem już - mógłbym wyciąć kawałek silikonowego dywanika z takim makaronem.

Tanya. Zabrałem to, gdzie ty i ja kupiliśmy ekran. zwykłe syntetyki

[Vera]

Vera, jak dwa są podobne do silikonu, ale z miotłą - tak, syntetyczne.

Kokoschka, Nie piekłam domów w silikonowych foremkach, może ciasto jest potrzebne do tego specjalnego. Oto film, na którym piecze się pierniki w silikonowych foremkach, ale małych, nie domkach, a autor pokazał również użycie tłoków. Najpierw mówi o cieście, a od 8 minuty już bezpośrednio o foremkach

Oto jak uformować drukowany piernik. Istnieją formy drewniane, ale może warto zastosować w ten sposób również silikonowe do domu. Nie piec w nich, ale stempluj. Na końcu filmu znajduje się przepis na ten test.

[Mona1]

Mona1Bardzo dziękuję, Tanya! Posiadam dwie drukowane tablice na słonecznik z piernika i jajko wielkanocne, które niedawno kupiłem właśnie w temacie!

[Lilia]

Mam dwie plansze z nadrukiem do piernika słonecznika i jajka wielkanocnego niedawno kupione

Liliaale możesz zapytać - gdzie to kupiłeś?

[Arlei]

Arlei, Okazało się bardzo fajnie !!! Pierniki są cudowne! Księżniczka jest super !!!
ElenaS, Wspaniały)

[Ania]

AniaKupiłem w vkontakte, w tym samym miejscu gdzie chekichi i wałki do ciasta były kupowane z forum w zeszłym roku.

Dziewczyny, obejrzałem teraz różne filmy o tworzeniu kwiatów z lukru i obejrzałem kilka, na których kwiaty są robione z „kremu z masłem pudrem”. Na początku myślałem, że autor wideo coś pomylił. Ale potem znalazłem jej wideo przepis na taki krem. W tym samym czasie kwiaty wychodzą solidnie, jak w zwykłym lukrze i można je przechowywać w plastikowym pojemniku, jeśli zostaną wykonane wcześniej. W ramach tego kremu, oprócz cukru pudru i białka, 1 łyżka. l wytrawny, jest też biały olej roślinny - 200g, sól i aromat. Kto miał do czynienia z podobnym kremem? Generalnie umieszcza z niej kwiaty na ciastach, babeczkach i innych wypiekach, nie wspominając o piernikach. Może nie nadaje się do pierników, ale tutaj nadaje się tylko nasz lukier.

[Mona1]

Mona1Tan, jeśli dobrze zrozumiałem, to tłuszcz cukierniczy z olejów roślinnych. Jak margaryna. Tak zwane oleje uwodornione Nie pamiętam marki, ale dodaje się ją do wypieków zamiast naturalnego oleju. Może ten „krem” jest wygodny w pracy. Może jest bardziej elastyczny. Ale na pewno nie jest tańsze i na pewno nie zdrowe. Ale na Zachodzie nie je się dekoracji ciast, więc ich to nie obchodzi. Znowu to są moje myśli. Poczekaj, wysłucham, co mają do powiedzenia luminarze.

Lena, tak, autorka filmu mówi po rosyjsku, a potem czyta komentarze - mieszka w USA. I wielu naszych ludzi w komentarzach pyta, jakiego rodzaju oleju nie zrozumieją. Ogólnie dziwne jest, że nie używa zwykłego lukru, dlaczego potrzebuje tej margaryny. Prawdopodobnie smakuje jak fu.

Dziewczyny powiedz mi, czy możesz zamówić znaczki na Ali? inaczej zamówiłem u Rokitskych ale długo czekałem, obiecałem, że dostanę i jeszcze nie .... ale bardzo chcę)))) jeśli jest zaufany sklep, kinte link pzht w HP

Elena, jeśli jesteś ze Stawropola, to jest coś w Sima-landzie, kolega to kupuje, ale zamówiłem też Ali i czekam i mam nadzieję, że przybędą
Jestem tutaj, aby rozpocząć przygotowania na 23 lutego

Bardzo dziękuję forum i uczestnikom za ułatwienie mi życia swoimi wskazówkami
Wyrzuciłem nawet wcześniej lukier, jeśli nie miałem czasu go użyć wieczorem

[Irina Fina]

Irina FinaWszystkie pierniki są piękne, ale miś mnie przekonał! Taki słodki!

obejrzał teraz różne filmy

wrzuć mi link do wideo w osobisty, z tym kremem ... ciekawy-horror)))

[Alina]

Alina, rzucił)

[Taranolka]

Taranolka, Olya, powiedz mi, czy użyłaś margaryny? Idę do niego fuuu ... czy da się w maśle?) I kolejne pytanie o 3 łyżki rumu, czy jest to konieczne i czy można go zastąpić koniakiem? myślisz, że takie ciasto nadaje się do pudełka?

dziewczyny, rzućcie mi przepis na ciasto, które po upieczeniu nie zmienia kształtu. podziękować

[Helena]

Helenanie nie, ja tylko robię masło, nie trzymam margaryny w domu.
Co do koniaku myślę, że to możliwe, robię to tylko na rumie, tak bardzo lubię ten zapach, kiedy wlewa się rum do gorącego miodu ... mmmmm, to jest coś
Ponadto cały koniak w domu należy do męża, którego nie da
A rum to moja osobista sprawa, do gotowania

Alina, Ciasto Gerdino.

Czy możesz mi powiedzieć, widziałem wideo, jak robione są okienka z piernika z wypełnieniem z posypki, pytanie, z czego jest samo okno?
podziękować

Czy możesz mi powiedzieć, widziałem wideo, jak robione są okienka z piernika z wypełnieniem z posypki, pytanie, z czego jest samo okno?
podziękować

Natasza, idź tutaj. czytaj) zrobić okna karmelowe
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0

Dziewczyny, które na naszym forum natknęły się na pudełko z izomaltowym wieczkiem, zapaliły się. A co może zastąpić ten izomalt? Patrzę na nią kilka gotyckich rur, najwyraźniej topiła je w kuchence mikrofalowej.

Natasza, idź tutaj. czytaj) zrobić okna karmelowe
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0

Lena dziękuję na pewno nie są zrobione z karmelu, nie są jadalne jak z folii czy coś gęstego, efekt szkła

[Tusya26, Okna mogą być zrobione z izomaltu, cukierków, marmolady, żelatyny w arkuszach ... Ogólnie warto przeczytać forum. W szczególności zapoznaj się z treścią pierwszej strony. Być może wtedy wiele pytań nie będzie musiało zostać zadanych.Anna26, to, co widziałeś na filmie, to raczej nie rurki, ale kije. To jest ten sam izomalt. Możesz go zastąpić cukierkami. Lubię Bon Pari lub Orbit]

Tusya26, Okna mogą być zrobione z izomaltu, cukierków, marmolady, żelatyny w arkuszach ... Ogólnie warto przeczytać forum. W szczególności zapoznaj się z treścią pierwszej strony. Być może wtedy wiele pytań nie będzie musiało zostać zadanych.
Anna26, to, co widziałeś na filmie, to raczej nie rurki, ale kije. To jest ten sam izomalt. Możesz go zastąpić cukierkami. Lubię Bon Pari lub Orbit

Oto drugie wideo, o rysowaniu struktury drzewa - takich pędzli jak grabie szukałem od dawna, chciałem tylko jednym okiem zobaczyć, czym one są. A film pokazuje - cóż, tak po prostu, może ktoś wie, gdzie można te rzeczy kupić.

Takie pędzle do decoupage są używane bardzo często, takie pędzle widziałem w sklepach ze sztuką, gdzie są narzędzia dla artystów. Leonardo też

[Moveton]

Movetondzięki za wskazówkę

Dziewczyny się odważyły ​​i się pojawiłam. Bardzo lubię ozdabiać tym lukrem pierniki i ciasteczka. Poza tym stworzyłem jego morze. Zapas będzie trwał przez długi czas. Więc maluję wszystko. Pierniki - mezeshkalach. Pyszny piernik. Bardzo nam się podobało. I ciasteczka według przepisu Sashy-Shuniki. Daleko mi do profesjonalistów, ale staram się

[Irishkina]

Irishkinaco za piękno

[Mahfuza]

Mahfuza, Dziękuję Ci bardzo!

[Irishkina]

Irishkinaoch, czy przegapiłem przepis na ciasteczka Sashy? gdzie on jest?
Nawiasem mówiąc, niezłe ciasteczka

[Irishkina]

Irishkinaoch, czy przegapiłem przepis na ciasteczka Sashy? gdzie on jest?
Nawiasem mówiąc, niezłe ciasteczka

szukaj jej ciast w Temko. Nie wstawię teraz linku

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, śliczne słodycze) są takie różowe! Klasa!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, śliczne słodycze) są takie różowe! Klasa!

Mam tylko aktualny barwnik różowy i zielony)))) dzięki!

Trochę Valentinovsky'ego.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, wow-wow, co za piękność !!!! Takie pierniki są prześliczne, widok na podrażnione oczy !!! Oddychałem już miłością

[Tanya]

Tanyajakie cudowne !!! Szczególnie koty !!!!!

Że nie mam czasu na robienie zdjęć, dzisiaj postanowiłem przestać dekorować, cały dzień robię zdjęcia jednej rzeczy, potem innej, tu są jeszcze dwa zestawy tego samego typu, właśnie zrobiłem zdjęcia, może ktoś wpadnie na pomysł w wigilię walentynek śpiewały jakieś sękate serduszka, nawet lakier nie zakrywał nierówności. ale z drugiej strony to piernik, nie plastik, tak jest jeszcze smaczniejszy))).

Zdrowa, śliczna wiewiórka

[Tanya]

Tanyaco za wynalazca !!!! A wiewiórka to ogólnie widok na obolałe oczy!

ledi

Opublikowano w sobotę, 21 stycznia 2017 r. O 22:51

i więcej https://www.youtube.com/watch? v = COSL9Nvk-5M https: //www.youtube.com/watch? v = bKmF1CPnfIs

[Tusya26]

Tusya26, tak Natasza ze Stawropola. Znam ten zakup)))

[Tumanchik]

Tumanchik, kiedy napełniłeś gwiazdę karmelem, co odłożyłeś? Pergamin?

Mam pytanie do rzemieślniczek: pierniki maluje się, gdy już wyschły jak krakersy, ale czy dajesz im te same krakersy? Zrobiłam ciasto według przepisu Sahary, pomalowałam pierniki, potem trzymałam je w pojemniku z kawałkami jabłek - zaczęły mięknąć o 3! dzień. Ale nie wyjaśnisz wszystkim, że dajesz prezent o pojemniku i jabłkach. Jak być czymś?

[poglazowa2011]

Mam pytanie do rzemieślniczek: pierniki maluje się, gdy już wyschły jak krakersy, ale czy dajesz im te same krakersy? Zrobiłam ciasto według przepisu Sahary, pomalowałam pierniki, potem trzymałam je w pojemniku z kawałkami jabłek - zaczęły mięknąć o 3! dzień. Ale nie wyjaśnisz wszystkim, że dajesz prezent o pojemniku i jabłkach. Jak być czymś?

poglazowa2011Pierniki Lerina zazwyczaj dekoruję od razu, nie czekam aż wyschną, a Lera robi to samo moim zdaniem, potem owijam je w woreczki lub folię, wszystko w porządku, pierniki są miękkie, nie trzeba aby komukolwiek cokolwiek wyjaśnić, wszyscy są zachwyceni.
Czy pokroiłeś jabłko? Nawet moje pałeczki według przepisu Gerdy zmiękły w ciągu 24 godzin, a ja nigdy nie widziałem zrogowaciałych sacharynów.

[poglazowa2011]

poglazowa2011i po co malować po wyschnięciu jak krakersy? Wręcz przeciwnie, staram się zachować jak najwięcej wilgoci. Maluję, gdy tylko całkowicie ostygną, czyli trzy godziny po wypieku. A jeśli nie planuję tego dnia malować, to jak tylko ostygną przenoszę je do plastikowego pojemnika, przesuwając je kawałkami papieru, pochłoną nadmiar wilgoci z powietrza, jeśli jest . Jak na zdjęciu. Cóż, przykrywam to pokrywką.

I prawie zawsze po upieczeniu mam na stole nawet pierniki na papierze, przykryte papierem na wierzchu, żeby wilgoć nie odparowała mocno, gdy piernik jest gorący. Chyba że wydawało mi się, że piernik nie jest do końca wykończony, albo wyszedł rozmiar duży lub tłusty. Wtedy nie zakrywam. Nawiasem mówiąc, Lerochka Sahara, według której przepisu upiekłeś, robi wszystko w jeden dzień - piecze, dekoruje i pakuje. Powiedziała mi kiedyś, a ja staram się podążać za jej doświadczeniem, chociaż moje ciasto nie jest całkiem podobne do jej, ale bardzo podobne. I nie zmiękczam jabłkiem, jeśli nagle jest to konieczne. Na przykład na Nowy Rok dużo pieczono z góry, a potem trzeba było trochę zmiękczyć. Wstawiam do rondla, również w pionie, przykrywam patelnię dobrze wykręconą bawełnianą szmatką tak, żeby piernik się nie dotykał, a całość przykrywam pokrywką. Pół dnia lub dzień i wszystko jest miękkie. Możesz przykryć pojemnik bezpośrednio, nie patelnię, ale jest niska, istnieje możliwość, że materiał będzie dotykał piernika.
Możesz zrobić to inaczej zamiast mokrej tkaniny. Wlej wodę na dno patelni, na patelnię umieść sito lub podwójny bojler z multicookera i ułóż pierniki na górze sitka. I przykryj pokrywką. Więc jest wiele sposobów.